Kao-Chi 高記上海料理 (大安區)

傳承70年的中式料理好味道，

上海菜、上海點心生煎包、港式點心

《高記KaoChi上海料理》(新生店)

是以前到永康街時的必吃餐廳，

多元的精緻菜色，總是吸引許多觀光客來潮聖，

現在搬到新生南路、信義路口重新開業後，

連營業時間都提早到07:30賣起了早餐

當然，也要再來一次用行動力支持它！

#大安森林公園站/東門站美食





 



 
  【高記】是一家上海點心店，

民國38年原創人高四妹先生舉遷來台至台北永康街，

憑藉著上海老師傅的傳承，以道地的口感與紮實的手藝，逐漸打響聲譽，

由路邊攤販發展至店面經營，還曾被邀請至總統府現場製作，

招待官員與外賓，也帶動了台北市的上海點心風潮。

 

 

▼玻璃窗內的師傅正在忙碌著做各式點心



 

▼店內古色古香，用餐時段人潮滿滿，

2~6人的座位都有，人多人少都有合適的座位。







 

【高記菜單】

有各式的點心、冷盤、鮮肉、海鮮料理、食蔬、主食…等可單點，

也有提供3~4人或5-6人的桌菜套餐。

每人低消200元，需酌收10％服務費。

(高記菜單)



 

 

▼07:30-10:00早餐菜單▼

高記搬家後，營業時間提早從07:30就開始了，

早餐菜單，多以點心和麵食為主，品項也蠻多的。



 

【自取小菜】(100元)

烤麩：烤麩油汁偏甜稍油膩，先跳過… 拌千絲：口味清淡顧肝顧胃。 紅椒小魚干：香辣有味我的愛！

 

【蔥烤鯽魚】$300

很多人是為了這道江浙功夫菜而來

蔥燒作法，煮到整隻酥骨入口即化的程度

但是吃涼菜，放涼後蔥與醬料滲入魚裡才更有味，

魚肉飄香，魚卵多到爆炸，吃到意猶未盡啊！





 

【蟹黃小籠包】$350/8入

一句話：「皮薄餡多湯汁足」！

作手精細麵皮包覆著緊緻的肉餡，

加上蟹黃蟹黃的油潤鮮香，吃到滿口汁！



 

【無錫蜜脆鱔】$380

又硬又脆的口感，每一口都ㄎㄠˊㄎㄠˊ作響，

夾帶著醋溜滋味，酸中帶甜夠開胃。



 

【上海鐵鍋生煎包】(220元)

這個傳承七十年的生煎包，一盤10顆，是高記招牌，

是以老麵自然發酵的麵皮，包入豬前腿、高湯肉餡，

再放入「小鐵鍋」裡，現點現煎！




 

▼吃下一口，餡皮底層煎得酥脆焦香，

中間粉紅色肉餡像貢丸般Q彈鮮甜，

雖然沒有湯汁爆發，但是肉質仍然溼潤好吃，

味道適中不過鹹，果然是屹立不搖的經典代表作，

沒點這個別說你吃過高記！



 

【避風塘大蝦】$500/6隻

炒蝦金黃澄亮，蝦肉肥厚有料，

搭上蒜酥與麵包糠的酥香脆辣，超級下飯

屬於下酒款干爽的鮮香





  

【蟹黃豆腐煲】$360

是清爽型的豆腐煲，味道無添加無負擔

老皮嫩肉的豆腐，外皮吸飽了蟹黃醬汁，

搭上滿滿的好料：魷魚、蟹腳、香菇、脆筍、木耳，

用料紮實好吃！



 

 【紹子貴妃魚】(1280元)

這是一道經典的川菜料理，

以花蓮豐田玉山區的山湧泉活水養殖的貴妃魚，

肉質吃起來鮮嫩細緻，

搭配味道濃郁醇厚又微辣的紹子醬汁，

會讓人一吃就不想放下筷子！

  

 

▼最好吃是魚上頭的香菇肉末炒料，香香鹹鹹超級下飯啊，

口味稍重香氣逼人，蛋寶一直對這醬汁念念不忘呢！



 

【台灣紅燒牛肉麵】(260元)

一大碗的牛肉麵一上桌，服務員就自動先幫我們分裝了，所以只拍到這一小碗啊~

牛腱肉有半筋半肉的口感，肉質不錯，燉得剛好，吃得到牛肉的彈性和軟嫩度；

細麵Q彈，大骨熬製的紅燒湯頭帶中藥味且不油膩，讓吃牛肉麵有溫補的感覺

難怪一下子就被嗑光光了！



 

 

【臘味蘿蔔糕】$140/3入

港式臘味蘿蔔糕，外焦內軟帶Q度，

香而不膩，不沾醬都能留下清甜記憶。



 

【樹子蒸排骨】$140

Q彈的粉蒸排骨，特色是加上樹子，

增加了甘甜味，也有開脾解膩的作用。



 

【干絲牛肉絲】$320

肉絲鮮嫩，口感清爽干香下飯，

炒點辣應該更好吃！



 

【雪菜扁尖百頁】$280

這是一道江浙家常菜，賣相挺好

是清爽不油膩的一道素菜。



 

【菲力兩面黃】$280

煮過的麵條乾煎至金黃發脆，

再淋上熱呼呼又濃稠的勾芡醬汁，

變得又脆又軟，成為味蕾雙重享受，

配上大器的菲力肉塊，華麗不單調。



 

【兩黃煎鍋餅】$180

咬了一口滿滿的芝麻香的薄脆鍋餅

外酥內較帶著微甜的栗子餡料，

做為甜點它並不是那麼甜，

但卻有著令人一口接一口的幸福感



 

 

 

【蛋寶543】

以前到永康街逛街的時候，

就常常在《高記上海料理》用餐，

後來永康街店面收掉時我真的有點心碎，

聽到今年2月高記新生店回歸後立馬就想再來吃它！

高記新生之後，用餐時間仍然人潮多多，排隊長長啊~

用餐環境少了以前一大棟的中式料理氣派感和空間感，有些可惜，

(但聽說高記即將又要搬到信義路上)

而餐點都有一定作工表現四平八穩，

但整體口味似乎都淡了一些，

不知道是不是換了廚子的關係？

喫・東西 Cucina (士林區)

是陽明山米其林餐盤推薦餐廳《松園禪林》姐妹店

主廚葉承欽循季旬味，以北歐料理為主軸，

承襲主廚拿手的歐陸料理 西餐經驗

結合台灣在地食材與東方元素，推出無菜單料理，

展現出西式料理東方魂

我想這就是店名【喫東西】最好的解讀。





 



 

【喫東西主廚】

米其林餐盤推薦《松園禪林》主廚葉承欽Chuck經營，

早期葉主廚都在大飯店內擔任要職，

後來教了餐飲7年，《喫東西》就是帶著其學生出來開的，

餐廳走向不拘束，沒有料理框架任憑主廚自由揮灑，

可以說是主廚回歸初心的小天地。



 

▼步入喫東西店裡，

醒目的7人板前座位+12人的包廂座位，

我喜歡坐在板前看著師傅現場製做料理

明亮的燈光灑落在寬闊的餐台上，

實而對焦在剛接過手的食物上，

是種莫大的享受。









 

【喫東西菜單】

無菜單料理$1880+10%

這菜單設計的也太有儀式感了！

有著像是拆喜帖的期待感

採預約制。



 

▼2021/03/18剛推出的春季菜單



 

▼主廚說酒不是他們家的強項，

所以店裡只有這兩款酒，

一白一紅，而今天的菜色建議可以搭白酒。

難怪訂位時，店員會特別詢問會自備酒水嗎？

或許就是在提示歡迎自帶酒水吧。



 

【完熟蜜瓜/生火腿/手工小法/海苔奶油】

我沒看過比這好看的麵包盤，

熱小法沾上海苔奶油真的引人犯罪；

完熟哈蜜瓜搭淋著白蘭地讓果香風味更顯明

搭配義大利Parma ham

吃完是味覺甜蜜心情大好啊！



 

【鐵甲蝦/鳳梨/干貝/烏魚子/山葵】

集合生食等級的鐵甲蝦和北海道干貝

點綴了烏魚子粉和哇沙米風味的美奶滋

底層使用碳烤過的鳳梨入菜，

是口味較柔一點的開胃前菜。

(一句話：深海裡的大鳳梨啊！)



 

【飲食男女】

第一道微酒精氣泡飲

▼For Men▼

金黃色這杯基底是蘋果醋、他ㄎㄧ辣、君度橙酒，

加上燻過的肉桂和冬蟲夏草，

現場倒入氣泡水調和出的太陽神之酒，

喝起來有著蘋果西打的果香甜感。



 

▼For Women▼

粉紅色的則是草莓優格，加上一點點白蘭地，

現場倒入氣泡水調和出的夢幻粉紅酒，

有粉紅泡泡的酸甜戀愛滋味。



 

【獅城/肉骨茶/燻椒手撕豬/油條】

一、新加坡肉骨茶：這樣盛裝還真有骨肉兼飲茶的感覺，豬肋排選料好，肉質Q彈不肥膩，海南派的重胡椒湯頭，熱辣好喝，因完身體都暖起來了。

二、手撕豬：帶有燻椒的辣味配上油條非常脆口，是小點心的感覺。

兩款有衝突感的豬肉料理一同登場

彷彿像二重唱組合，有起有落，互相飆歌。



 

【八爪魚/油封/高梁/香草/焰燒】

出爐就是這麼黑到發亮

章魚因為用了油封法，吃起來特別軟嫩不顯老，

但是少了一點Q彈度有些可惜，

而醬燒的鹹度我很喜歡，

帶點鹹帶點辣，滋味很撩繞！



 

▼上桌前的點火秀



 

▼主廚會準備一個分食盤給我們

這道章魚算是重口味的，

主廚貼心備妥漬物一起搭配享用。



 

【冰沙/五種番茄/香水】

五彩繽紛的番茄沙拉，

出現在這個時刻扮演了refresh的角色

更讓人驚喜的是接下來的另一種吃法！



 

▼這裡的香水指的是油醋，

瓶子裡裝的是15年的Balsamic Vinegar(巴蕯米克醋) &

Extra virgin olive oil(特級初榨橄欖油)

搖一搖，像噴香水般往菜裡噴，

神奇的口感來了！

番茄的香氣瞬間提升，

甜度也提高了一倍，風味更加鮮明！



 

【隱藏版菜色】

西班牙辣蝦和油封章魚頭的部位，

與東方中式油飯結合，底下墊的是十豰飯，

與蝦油和辛香料拌著吃，又香又辣，

重口味卻不膩口，好吃極了！

這個出便當我會天天來排隊！



 

▼看似火紅，但這辣度不會令人畏懼，

而且其實不油膩，我是十足的喜歡！



 

【本港鮮魚/春蔬/樹籽/紙包爐烤】

其實就是「紙包魚」

裡面有貝類、彩椒、蒜頭、香茅

最特別是用了在蒸魚常見的「破布子」

帶出來蒸魚的「甘甜」，

就是這個滋味道提升了它的高度。





 

 

【雲耳/桂花/君度酒/茶】

第二道微酒精飲料

一種茶酒的概念

喝起來桂花香帶著茉莉茶香

配上白木耳幾乎讓人以為是甜湯了！



 

【極黑牛胸/松露洋芋/味噌】

用直火烹調法烤出外酥內彈，味道層次鮮明的牛排，

需要來回加熱&靜置三次，

才能使這五分熟的牛排保有鮮紅的色澤卻切開不見血水，

咬下去有著不可思議的彈性，彈到外太空

而且越嚼越香，火候拿捏精準到位。



 

▼鹽巴用的是英國的馬爾頓海鹽(Maldon Sea Salt)

外觀呈金字塔型薄片結晶，有「白鑽石」之美譽

特殊清脆咬感，與排餐是絕配，

鹹度出手意料的柔和能帶出肉的甜味。

但令我更驚豔的是主廚特調的日式味噌醬，

第一次吃牛排沾味噌醬，絕配到嚇到吃手手！



 

【奶酪/莓/百香果/馬琳糖】

百香果與黑糖熬的百香果醬奶酪 &

一旁碎碎沙沙的的是消化餅，

與藍莓草莓、馬琳糖一起搭配享用

吃起來不會過甜，心裡卻很甜



 

【茶/咖啡/功夫】

最後可以選擇熱美式或是普洱茶。

我喝的是普洱茶，

主廚真的很親切，還親自為我再倒一杯呢！



 

【蛋寶543】

真的是一間讓我從頭喜歡到尾的餐廳

喜歡坐在板前搖滾區與主廚近距離接觸

【喫 東西Cucina】

享受主廚精心設計的11道無菜單料理

依序排列出場的起承轉合，

讓吃飯就像閱讀一樣感到美妙且驚喜！

馬上決定要去吃主廚的《松園禪林》了

華碩鐵板料理 (士林區)

位於天母中山北路六段和天母北路口

【華碩鐵板燒】

是開業23年的傳統鐵板燒老店，

師傅經驗老道，烹調認真，用料實在，

和牛、龍蝦價位稍貴，但物有所值，

吃個懷舊也是獨具情調

在士林天母北投一帶頗具盛名



 



 

▼內裝看起來樸實無華，有些老派，

但在23年前它可能是高檔的約會餐廳

紅木調的色系，柔和的燈光，

也不失為一個溫馨的用餐環境





 

▼二樓有兩張8人座的大桌子，

還有一間10人包廂





 

【菜單】

主推套餐，也可單點，

但這菜單設計沒辦法一目了然看出差異

字體又好小，看的很吃力，建議可以更換一下。

◎價格需加10%服務費。



 

【日本和牛套餐】$3900

和牛，今天就決定吃你了！

聽說除了A5和牛之外，

龍蝦也是華碩鐵板燒的招牌

點這份套餐剛好都能吃到。



 

【蔬菜棒】

小黃瓜/紅蘿蔔/芹菜

是冰鎮過的，更加清爽開胃

沾著千島醬，甜甜濃濃香香滑滑，

大人小孩都愛！



 

【生菜沙拉🥗】

和風/油醋/千島，三款醬汁做選擇

今天想吃肥肥，所以點了個千島^^

他們家的千島醬屬於清爽型

吃到舔盤也不用感到羞恥



 

【南瓜濃湯/菠菜濃湯/洋蔥湯】

三款湯品可以選擇，

附送一塊香蒜麵包令人意猶未盡啊！



 

▼菠菜湯，鮮豔的跟翡翠一樣，

是朋友點的，不知道喝起來怎麼樣。



 

▼滾燙的乳酪洋蔥湯，

味道一點也不馬虎，

味道濃郁，每一口都喝得到令人流淚的洋蔥. 

老闆娘很會抓timing詢問要不要加起司？

加啊！哪次不加了？！

配上剛出爐的香蒜麵包，好吃到cry



 

【澳洲龍蝦🦞】

以往95%的澳洲龍蝦都是銷往大陸

因為中澳貿易戰大陸人不吃澳洲龍蝦了，

台灣間接受惠可以大飽口福省荷包。

澳洲龍蝦通體火紅，肥美飽滿

肉質Q，彈性好，一向是老饕們的最愛！



 

▼今天替我們服務的老闆兼主廚

你看他老神在在的真的經驗老道

火侯、時間控管全憑經驗去判斷

一出手就知道有沒有！



 

▼我們六個人，一人吃半隻就好壯觀，

龍蝦可以蒜味/焗烤 (二選一)

我們選了蒜味的



 

▼濃郁的蒜香與龍蝦的清甜相結合

淋上龍蝦沾醬，好吃到不要不要



 

▼瞧瞧這肉量驚人，半隻就有飽足感，

味道鮮美甘甜，肉質細嫩滑脆，風味別具一格，

而且頭腳肉比身體肉還好吃，

好吃到叫媽媽！



 

【蜜汁鮮魚】

鱈魚/青江菜

古早味的做法，用奶油浸泡，

蓋上鍋蓋煎蒸到雙面金黃，清爽不膩口。





 

▼待青菜和鱈魚塊都擺盤後，

再緩緩淋上特調醬汁，瞬間香氣撲鼻

豐盈絲滑的鱈魚排在舌尖綻放

青江菜也不遑多讓，

以討喜的外觀來互爭鋒頭。



 

【蘑菇】(加點)

隱藏版菜單！

要不是朋友極力推薦還真不知道這是必點！

師傅能將普通的食材做到出神入化，

天然好吃天然香，品質優良，鮮美可口，

想吃記得先預約！



 

▼沾上胡椒鹽首是配肉吃都是絕搭

絕對必吃！



 

【日本和牛】

使用的是宮崎A5和牛，

肉質呈大理石花紋，紅白鑲嵌，

份量超大具厚度，充滿無限誘惑！





 

▼四個字：極度好吃！

師傅將牛排表皮煎至焦糖化了，

上盤前會將牛排切成小塊，

橫切面還透著血色，

外酥脆，內有嚼勁，有香煎感卻不油膩，

挑選這個部份真的拿捏得宜，

完全擺脫A5和牛太油膩，不適合做牛排的印象，

所以還是要看部位的。





 

【紐西蘭羊排】單點/$800

精選紐西蘭小羔羊排，

只灑了胡椒鹽做簡單的調味，

香煎後散發帶骨的香味總讓人垂涎欲滴

去除多餘脂肪，口感更細緻。



 

▼煎烤後的羊小排色澤油亮，

肥瘦均衡，沒有羊羶味，

保留了一點點酥皮和肉汁。

但我覺得最好吃的羊排還是在

 紅廚Pasta West East



 

▼關於吃肉，

你有Freestyle嗎？



 

【鐵板炒飯】

考驗主廚基本功的鐵板炒飯

是吃鐵板燒的一大樂趣

直接熱騰騰的端到面前，

但這邊的炒飯是中規中矩一些。



 

【甜點】

鐵板銅鑼燒也算是一種經典了，

不夠傳統的老店還吃不到！

銅鑼燒就是要現煎，裏上紅豆泥，

更有吃傳統鐵板燒的人情味，

吃啊，哪次不吃了？！





 

【美式咖啡/紅茶】



 

【蛋寶543】

看著師傅以鐵板為舞台，刀鏟為道具

所有原料在眼前烹製，是一種莫大的享受

【華碩鐵板燒】

龍蝦新鮮、和牛高檔，

品的是食材的原始味道，

沒有太多的炫技表演

也許就是這樣的好食材老手藝

才能成為屹立不搖的老味道。

O'STEAK French Bistro (大安區)

位於台北大安區東門站附近的西餐

【O'Steak 歐牛排】

是一間氣氛佳且cp值高的法式牛排餐廳，

獨家的生牛肉塔塔、威靈頓牛排，

更是招牌必點的好料理。

想要悠閒的享受法式餐點的浪漫氛圍，

來這裡就對了！

 

 

 

 

▼O'Steak緊鄰「金華公園」，環境清幽，

  坐在戶外的座位區享受餐點，彷彿置身於巴黎街頭。

 

 

▼O'Steak是一間法式牛排連鎖餐廳，成立於2014年，

2016年7月在台北開設第一間分店，

品牌靈感來自於來自於巴黎小酒館美味、便捷、實惠的特點。

其餐點追求純粹、簡約、精緻，

讓用餐的客人都能在此感受法式的美味魔力。

 

 

▼店內的裝潢色系以波爾多紅與奶油白的組合為主，

有法國巴黎小餐館的活潑舒適氛圍。

店內座位以2~4人為主，約會、家庭聚餐都很合適，

也提供場地租借服務，公司聚餐、慶生、求婚、餐酒會、品酒會…等。





 

▼坐在窗邊，一邊用餐一邊看著窗外的景色，好是浪漫！

 

 

【O'Steak 歐牛排菜單】

店內有提供午餐、下午茶、晚餐服務，

有提供排餐、義大利麵、燉飯…等料理，

也有單點的分享盤、法式甜點、各式飲品。

◎主餐加+$380元可升級為套餐：

含沙拉、湯品、甜點、飲品、麵包。

 (O'Steak 歐牛排菜單)

 





 

【波爾多火焰海鮮總匯】＄180/pcs

這是一道有視覺與味覺雙重饗宴的前菜，

大大的生蠔殼中，

裝載著被起司白醬覆蓋的海鮮食材，

送出時，炙熱的火焰還在底層燃燒，

絢麗的讓人目不轉睛。



 

▼鮮甜Q彈的花枝、新蝦、干貝，

融合了起司白醬的香氣與滋味，味道層次豐富！

吃完後，會讓人開始期待起後續的料理~



 

【法式抹醬火腿冷盤】＄480

這是適合多人分享的冷前菜，裡頭有：

帕瑪火腿 里肌肉 手工肝醬 奶油 依喜好互相搭配不同的食材，

更能吃到多種風味~



 

▼O'Steak的法式手工肝醬，完全無腥味，

吃起來細緻濃郁又香醇，

搭配火腿或法國吐司都很不錯！

此時，來杯酒水小酌一番，更是暢快~~



 

▼接下來，出場的是法國特色料理

「砍頭小吃-Guillotine」，

法文Guillotine指的就是刑具斷頭台，

把特製的法國麵包烤得酥脆，

鋪上各式的肉類食材，再用利刀砍成塊狀，

就形成了這道有著獨特風味的「砍頭小吃」。

我們特別點了煙燻鮭魚、乳酪蘑菇，這二種口味來品嚐。



 

【煙燻鮭魚】(冷) ＄280

鹹香的煙燻鮭魚，

鋪好鋪滿的在法國麵包上，

吃之前可以淋上一點檸檬汁提味！

酥脆中帶點鹹鮮，很清新開胃。



 

【乳酪蘑菇】(熱) ＄260

焗烤後的乳酪蘑菇Guillotine，

上面還淋著巴薩米克醋，

拿起時牽絲的畫面，很牽魂~



 

▼酥脆的法國麵包夾著乳酪的香氣、蘑菇的鮮香，

風味層次豐富，讓蛋寶超級喜歡！



 

【自製生拌牛肉塔塔】＄600

平常吃到的生牛肉塔塔都只有一小口，

讓人吃的很不過癮！

O'Steak就是別比家的都霸氣，

直接可以當作主餐，讓人吃得更開心~

使用紐西蘭進口的菲力部位生切，

拌入各色的食材與醬料的生牛肉塔塔，

吃的時候，將生蛋黃劃開攪拌入內，會更滑順，



 

▼鮮嫩的生牛肉條，入口酸香潤滑，滋味十分美妙，

也可搭配一旁的生菜、薯條食用，增添口感。



   

【威靈頓牛排(10oz)】＄3200

O'steak隱藏版美食！

需三天前預訂才吃的到！

「威靈頓牛排」號稱牛排界的勞斯萊斯，

所選用的是菲力的部位，

且製作過程繁複耗時，超考驗廚師的技藝。





 

▼這麼一大塊的威靈頓牛排，

4人分食都很足夠，

切開後，約5分的熟度，粉嫩誘人！

建議要趁熱趕快食用，

才能品嚐到酥皮、蘑菇、牛肉、火腿，

那種水乳交融契合的風味~





 

▼菲力牛排超級軟香，

單吃就很有口感及層次，

也可搭配紅酒醬增添風味！



 

 

【普羅旺斯燉海鮮】＄560

喜歡法式浪漫風情的朋友，

最適合這道料理了！

滿滿的海鮮食材齊聚，搭上厚實的番茄湯汁，

吃進的都是鮮甜海味，讓人沉迷。





 

【派皮乳酪火腿雞肉捲】＄720

金黃酥香的派皮裡，

包著鮮嫩的雞肉、鹹香的火腿、濃郁乳酪，

多層次的口感及風味圍繞，

在唇齒間展開極緻的法式美味，令人滿足！





 

▼主餐吃完後，來份甜點，更滿足！



 

【手工玫瑰蘋果塔】＄180

蘋果塔是法國十大著名的甜品之一，

當然要點一份來嚐嚐！

使用新鮮蘋果薄片烤製而成的玫瑰蘋果塔，

顏值相當高，可說是甜品界的仙女等級~

吃起來脆脆又酸甜，還帶點淡淡的肉桂味，

口感很不錯！


   

 【法式傳統香橙火焰可麗餅】＄280

這是款非常地道的法式甜品，

上桌時，會淋上橙酒火焰，

讓人眼睛為之一亮啊~ 

Q彈的可麗餅，吃起來有濃厚的橙香味，

果然是可麗餅中的經典，令人口齒留香！



 

【巧克力熔岩蛋糕】＄320

這是蛋寶個人超喜愛的一款甜點，

看似普通的蛋糕外表，

內心卻藏著醇厚香濃的巧克力醬，

放入口，濃郁的巧克力味在舌尖化開，

好吃的讓人停不下來！



 

▼用餐券更划算▼


【蛋寶543】

這一次來到大安區/捷運東門站附近的

【O'Steak 歐牛排】

有好吃的法式餐點、舒適的氛圍，

而且，價位還很合理，不會太高貴~

會讓人懷念起初戀時約會吃大餐的浪漫感覺。

快趁著悠閒的時光，和朋友一同來到O'Steak用餐，

品嚐道地又美味的法式餐點，感受法式浪漫！



 

尚品園手作創意料理 (中山區)

位於台北市中山區南京松江站附近

有園飯店二樓

【尚品園 手作創意料理】

以上海菜、川菜為主軸，

堅持傳統的口味，創新餐飲的新味蕾，

以高品質的食材，加上獨家的烹調料理手法，

將中式料理創造出新的樣貌。



 



 

【尚品園手作創意料理】

結合了有園飯店的沉著與優雅，

以現代風的設計環境，

營造高尚又親民的用餐環境空間。

店內主打以傳統口味作為基底進行重新創作的新式菜色，

還有專業廚師對食材的「品質」把關，

將中菜的美味創新呈現，

讓每一位客人用餐能享受到食材的「鮮」，

感受到「高尚」的氣氛。



 

▼店內寬敞舒適，

無論2人約會或4~6人的家庭聚餐，都有合適的座位。





 

▼設有十人座包廂，

多人聚餐、宴客、慶生都適合。



 

【尚品園菜單】

提供多款有特色的中式料理可單點，

也有2~10人的套餐，

可依人數、喜好，選擇適合的餐點。

需收10％服務費。

 (尚品園菜單)





 

▼套餐多種組合隨心配，價格親切無負擔。

兩人套餐$588

四人套餐$1588

六人套餐$3588



 

▼餐點都是現點現做的，

等待一會，好料就陸續上桌囉！





 

【墊墊胃小三拼】＄298

首先上場的是這盤小三拼，裡頭有

麻香干貝唇 黃金泡菜皮蛋 臘味雙拼 每一道都吃起來都很有滋味，超級開胃~

讓人開始期待起接下來的好料理。





 

【麻香口水雞】＄268

這是四川著名的涼拌菜之一，

光聽名字，就讓人口水忍不住往下流了！

雞肉皮Q、肉鮮嫩有味，沾上特製的辣醬後，

麻辣鮮香的滋味，讓人越吃越上癮，

一上桌就被掃光！





 

【泡椒酸菜松阪肉】＄368

泡椒酸菜是四川人的一道家常湯品，

雖然名字有「椒」，但湯頭是微辣酸爽的滋味，超開胃喔！

Q脆的松阪豬肉片，遇上泡椒酸菜湯汁後，

風味更上了一個層次！

吃起來酸香微辣不膩口，讓人驚豔~





 

▼松板豬質量很好，滿滿一鍋用料札實, 

麵線吸覆的酸香的湯汁，好順口。



 

【翼板牛栽進紅滿盆】＄328

其實就是「水煮牛」的概念，

以數十種辛香料、燈籠辣椒熬煮的湯底，香麻帶勁~

搭配軟嫩的美國翼板牛，

紅紅火火、麻麻辣辣，

愛吃辣的朋友絕對不能錯過！



 

▼牛肉滑嫩帶點辣感，

配上脆脆的豆芽，口感更是豐富，

淋在白飯上，絕對能吃上好幾碗~



 

【花花綠綠抱貴妃魚】＄528

店內嚴選的貴妃魚，是與立川漁場合作，

天然養殖，產地新鮮直送

膠原質含量為一般魚類2倍以上，

新鮮美味絕對無疑！



 

▼清蒸的做法，吃的到貴妃魚本身的鮮甜味！

雪白飽滿的肉質，嫩彈中還帶點青蔥的香氣，

相當鮮美又好吃~~



 

【廣式豬肚煲雞(大)】＄688

豬肚煲雞源自廣東客家，

現已成為廣東人的家常菜，

冷冷的天氣，來碗熱呼呼的廣式豬肚煲雞湯，

絕對是暖心暖胃的首選！

歷經長時間細火熬煮的湯頭，濃白醇香，

喝起還帶點微微的白胡椒辣味。



 

▼裡頭的雞肉鮮香軟嫩、豬肚Q彈，

食材的美味精華，都鎖在這碗湯中，

層次豐富，讓人回味無窮！



 

▼用餐券更划算▼

 尚品園手作創意料理

 #GOMAJI懂吃懂玩很可以

 

【蛋寶543】

在中餐廳用餐，最能感受到大家齊聚團圓的溫暖感。

【尚品園 手作創意料理】

有多樣化的美味餐點，優雅的環境，

在這裡聚餐、慶生、圍爐、春酒…等都合適，

可以慢慢的品味，見証著所有珍貴的團圓時刻！

重點是，餐點高貴，位格卻不貴，

以今日的餐點為例，約＄600/人，就吃的超飽~

cp值超高啊~~ (用餐券更划算呢！) 推薦給大家!!!