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共 254 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2022-03-31
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類別 : 上海菜

傳承70年的中式料理好味道,

上海菜、上海點心生煎包、港式點心

高記KaoChi上海料理》(新生店)

是以前到永康街時的必吃餐廳,

多元的精緻菜色,總是吸引許多觀光客來潮聖,

現在搬到新生南路信義路口重新開業後,

連營業時間都提早到07:30賣起了早餐

當然,也要再來一次用行動力支持它!

#大安森林公園站/東門站美食

 


 


 

 


 
  【高記】是一家上海點心店,

民國38年原創人高四妹先生舉遷來台至台北永康街,

憑藉著上海老師傅的傳承,以道地的口感與紮實的手藝,逐漸打響聲譽,

由路邊攤販發展至店面經營,還曾被邀請至總統府現場製作,

招待官員與外賓,也帶動了台北市的上海點心風潮。

 

 


 

▼玻璃窗內的師傅正在忙碌著做各式點心

 


 

▼店內古色古香,用餐時段人潮滿滿,

2~6人的座位都有,人多人少都有合適的座位。

 


 




 

高記菜單

有各式的點心、冷盤、鮮肉、海鮮料理、食蔬、主食…等可單點,

也有提供3~4人或5-6人的桌菜套餐。

每人低消200元,需酌收10%服務費。

(高記菜單)

 


 
 

 

▼07:30-10:00早餐菜單▼

高記搬家後,營業時間提早從07:30就開始了,

早餐菜單,多以點心和麵食為主,品項也蠻多的。

 


 

自取小菜】(100元)

烤麩:烤麩油汁偏甜稍油膩,先跳過… 拌千絲:口味清淡顧肝顧胃。 紅椒小魚干:香辣有味我的愛!

 


 

蔥烤鯽魚】$300

很多人是為了這道江浙功夫菜而來

蔥燒作法,煮到整隻酥骨入口即化的程度

但是吃涼菜,放涼後蔥與醬料滲入魚裡才更有味,

魚肉飄香,魚卵多到爆炸,吃到意猶未盡啊!

 


 


 

蟹黃小籠包】$350/8入

一句話:「皮薄餡多湯汁足」!

作手精細麵皮包覆著緊緻的肉餡,

加上蟹黃蟹黃的油潤鮮香,吃到滿口汁!

 


 

無錫蜜脆鱔】$380

又硬又脆的口感,每一口都ㄎㄠˊㄎㄠˊ作響,

夾帶著醋溜滋味,酸中帶甜夠開胃。

 


 

上海鐵鍋生煎包】(220元)

這個傳承七十年的生煎包,一盤10顆,是高記招牌,

是以老麵自然發酵的麵皮,包入豬前腿、高湯肉餡,

再放入「小鐵鍋」裡,現點現煎!

 


 

 

▼吃下一口,餡皮底層煎得酥脆焦香,

中間粉紅色肉餡像貢丸般Q彈鮮甜,

雖然沒有湯汁爆發,但是肉質仍然溼潤好吃,

味道適中不過鹹,果然是屹立不搖的經典代表作,

沒點這個別說你吃過高記!

 


 

避風塘大蝦】$500/6隻

炒蝦金黃澄亮,蝦肉肥厚有料,

搭上蒜酥與麵包糠的酥香脆辣,超級下飯

屬於下酒款干爽的鮮香

 


 


  

蟹黃豆腐煲】$360

是清爽型的豆腐煲,味道無添加無負擔

老皮嫩肉的豆腐,外皮吸飽了蟹黃醬汁,

搭上滿滿的好料:魷魚、蟹腳、香菇、脆筍、木耳,

用料紮實好吃!

 


 

 【紹子貴妃魚】(1280元)

這是一道經典的川菜料理,

以花蓮豐田玉山區的山湧泉活水養殖的貴妃魚,

肉質吃起來鮮嫩細緻,

搭配味道濃郁醇厚又微辣的紹子醬汁,

會讓人一吃就不想放下筷子!

 
  

 

▼最好吃是魚上頭的香菇肉末炒料,香香鹹鹹超級下飯啊,

口味稍重香氣逼人,蛋寶一直對這醬汁念念不忘呢!

 


 

台灣紅燒牛肉麵】(260元)

一大碗的牛肉麵一上桌,服務員就自動先幫我們分裝了,所以只拍到這一小碗啊~

牛腱肉有半筋半肉的口感,肉質不錯,燉得剛好,吃得到牛肉的彈性和軟嫩度;

細麵Q彈,大骨熬製的紅燒湯頭帶中藥味且不油膩,讓吃牛肉麵有溫補的感覺

難怪一下子就被嗑光光了!

 


 

 

臘味蘿蔔糕】$140/3入

港式臘味蘿蔔糕,外焦內軟帶Q度,

香而不膩,不沾醬都能留下清甜記憶。

 


 

樹子蒸排骨】$140

Q彈的粉蒸排骨,特色是加上樹子,

增加了甘甜味,也有開脾解膩的作用。

 


 

干絲牛肉絲】$320

肉絲鮮嫩,口感清爽干香下飯,

炒點辣應該更好吃!

 


 

雪菜扁尖百頁】$280

這是一道江浙家常菜,賣相挺好

是清爽不油膩的一道素菜。

 


 

菲力兩面黃】$280

煮過的麵條乾煎至金黃發脆,

再淋上熱呼呼又濃稠的勾芡醬汁,

變得又脆又軟,成為味蕾雙重享受,

配上大器的菲力肉塊,華麗不單調。

 


 

兩黃煎鍋餅】$180

咬了一口滿滿的芝麻香的薄脆鍋餅

外酥內較帶著微甜的栗子餡料,

做為甜點它並不是那麼甜,

但卻有著令人一口接一口的幸福感

 


 

 

 

【蛋寶543】

以前到永康街逛街的時候,

就常常在《高記上海料理》用餐,

後來永康街店面收掉時我真的有點心碎,

聽到今年2月高記新生店回歸後立馬就想再來吃它!

高記新生之後,用餐時間仍然人潮多多,排隊長長啊~

用餐環境少了以前一大棟的中式料理氣派感和空間感,有些可惜,

(但聽說高記即將又要搬到信義路上)

而餐點都有一定作工表現四平八穩,

但整體口味似乎都淡了一些,

不知道是不是換了廚子的關係?

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-03-31
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類別 : 台灣菜

陽明山米其林餐盤推薦餐廳松園禪林》姐妹店

主廚葉承欽循季旬味,以北歐料理為主軸,

承襲主廚拿手的歐陸料理 西餐經驗

結合台灣在地食材與東方元素,推出無菜單料理

展現出西式料理東方魂

我想這就是店名【喫東西】最好的解讀。

 


 


 

 


 

喫東西主廚

米其林餐盤推薦《松園禪林》主廚葉承欽Chuck經營,

早期葉主廚都在大飯店內擔任要職,

後來教了餐飲7年,《喫東西》就是帶著其學生出來開的,

餐廳走向不拘束,沒有料理框架任憑主廚自由揮灑,

可以說是主廚回歸初心的小天地。

 


 

▼步入喫東西店裡,

醒目的7人板前座位+12人的包廂座位,

我喜歡坐在板前看著師傅現場製做料理

明亮的燈光灑落在寬闊的餐台上,

實而對焦在剛接過手的食物上,

是種莫大的享受。

 


 


 


 


 

喫東西菜單

無菜單料理$1880+10%

這菜單設計的也太有儀式感了!

有著像是拆喜帖的期待感

採預約制



 

▼2021/03/18剛推出的春季菜單

 


 

▼主廚說酒不是他們家的強項,

所以店裡只有這兩款酒,

一白一紅,而今天的菜色建議可以搭白酒。

難怪訂位時,店員會特別詢問會自備酒水嗎?

或許就是在提示歡迎自帶酒水吧。

 


 

完熟蜜瓜/生火腿/手工小法/海苔奶油

我沒看過比這好看的麵包盤,

熱小法沾上海苔奶油真的引人犯罪;

完熟哈蜜瓜搭淋著白蘭地讓果香風味更顯明

搭配義大利Parma ham

吃完是味覺甜蜜心情大好啊!

 


 

鐵甲蝦/鳳梨/干貝/烏魚子/山葵

集合生食等級的鐵甲蝦和北海道干貝

點綴了烏魚子粉和哇沙米風味的美奶滋

底層使用碳烤過的鳳梨入菜,

是口味較柔一點的開胃前菜。

(一句話:深海裡的大鳳梨啊!)

 


 

飲食男女

第一道微酒精氣泡飲

▼For Men▼

金黃色這杯基底是蘋果醋、他ㄎㄧ辣、君度橙酒,

加上燻過的肉桂和冬蟲夏草,

現場倒入氣泡水調和出的太陽神之酒,

喝起來有著蘋果西打的果香甜感。

 


 

▼For Women▼

粉紅色的則是草莓優格,加上一點點白蘭地,

現場倒入氣泡水調和出的夢幻粉紅酒,

有粉紅泡泡的酸甜戀愛滋味。

 


 

獅城/肉骨茶/燻椒手撕豬/油條

一、新加坡肉骨茶:這樣盛裝還真有骨肉兼飲茶的感覺,豬肋排選料好,肉質Q彈不肥膩,海南派的重胡椒湯頭,熱辣好喝,因完身體都暖起來了。

二、手撕豬:帶有燻椒的辣味配上油條非常脆口,是小點心的感覺。

兩款有衝突感的豬肉料理一同登場

彷彿像二重唱組合,有起有落,互相飆歌。

 


 

八爪魚/油封/高梁/香草/焰燒

出爐就是這麼黑到發亮

章魚因為用了油封法,吃起來特別軟嫩不顯老,

但是少了一點Q彈度有些可惜,

而醬燒的鹹度我很喜歡,

帶點鹹帶點辣,滋味很撩繞!

 


 

▼上桌前的點火秀

 


 

▼主廚會準備一個分食盤給我們

這道章魚算是重口味的,

主廚貼心備妥漬物一起搭配享用。

 


 

冰沙/五種番茄/香水

五彩繽紛的番茄沙拉,

出現在這個時刻扮演了refresh的角色

更讓人驚喜的是接下來的另一種吃法!

 


 

▼這裡的香水指的是油醋

瓶子裡裝的是15年的Balsamic Vinegar(巴蕯米克醋) &

Extra virgin olive oil(特級初榨橄欖油)

搖一搖,像噴香水般往菜裡噴,

神奇的口感來了!

番茄的香氣瞬間提升,

甜度也提高了一倍,風味更加鮮明!

 


 

隱藏版菜色

西班牙辣蝦和油封章魚頭的部位,

與東方中式油飯結合,底下墊的是十豰飯,

與蝦油和辛香料拌著吃,又香又辣,

重口味卻不膩口,好吃極了!

這個出便當我會天天來排隊!

 


 

▼看似火紅,但這辣度不會令人畏懼,

而且其實不油膩,我是十足的喜歡!

 


 

本港鮮魚/春蔬/樹籽/紙包爐烤

其實就是「紙包魚」

裡面有貝類、彩椒、蒜頭、香茅

最特別是用了在蒸魚常見的「破布子」

帶出來蒸魚的「甘甜」,

就是這個滋味道提升了它的高度。

 


 


 

 

雲耳/桂花/君度酒/茶

第二道微酒精飲料

一種茶酒的概念

喝起來桂花香帶著茉莉茶香

配上白木耳幾乎讓人以為是甜湯了!

 


 

極黑牛胸/松露洋芋/味噌

用直火烹調法烤出外酥內彈,味道層次鮮明的牛排,

需要來回加熱&靜置三次,

才能使這五分熟的牛排保有鮮紅的色澤卻切開不見血水,

咬下去有著不可思議的彈性,彈到外太空

而且越嚼越香,火候拿捏精準到位。

 


 

▼鹽巴用的是英國的馬爾頓海鹽(Maldon Sea Salt)

外觀呈金字塔型薄片結晶,有「白鑽石」之美譽

特殊清脆咬感,與排餐是絕配,

鹹度出手意料的柔和能帶出肉的甜味。

但令我更驚豔的是主廚特調的日式味噌醬

第一次吃牛排沾味噌醬,絕配到嚇到吃手手!

 


 

奶酪/莓/百香果/馬琳糖

百香果與黑糖熬的百香果醬奶酪 &

一旁碎碎沙沙的的是消化餅,

與藍莓草莓、馬琳糖一起搭配享用

吃起來不會過甜,心裡卻很甜

 


 

茶/咖啡/功夫

最後可以選擇熱美式或是普洱茶。

我喝的是普洱茶,

主廚真的很親切,還親自為我再倒一杯呢!

 


 

蛋寶543】

真的是一間讓我從頭喜歡到尾的餐廳

喜歡坐在板前搖滾區與主廚近距離接觸

喫 東西Cucina

享受主廚精心設計的11道無菜單料理

依序排列出場的起承轉合,

讓吃飯就像閱讀一樣感到美妙且驚喜!

馬上決定要去吃主廚的《松園禪林》了

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2022-03-31
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類別 : 台灣菜日本菜小吃店/熱炒店鐵板燒

位於天母中山北路六段天母北路口

華碩鐵板燒

是開業23年的傳統鐵板燒老店,

師傅經驗老道,烹調認真,用料實在,

和牛龍蝦價位稍貴,但物有所值,

吃個懷舊也是獨具情調

士林天母北投一帶頗具盛名

 


 

 


 

▼內裝看起來樸實無華,有些老派,

但在23年前它可能是高檔的約會餐廳

紅木調的色系,柔和的燈光,

也不失為一個溫馨的用餐環境

 


 


 

▼二樓有兩張8人座的大桌子,

還有一間10人包廂

 


 


 

菜單

主推套餐,也可單點,

但這菜單設計沒辦法一目了然看出差異

字體又好小,看的很吃力,建議可以更換一下。

◎價格需加10%服務費。

 


 

日本和牛套餐】$3900

和牛,今天就決定吃你了!

聽說除了A5和牛之外,

龍蝦也是華碩鐵板燒的招牌

點這份套餐剛好都能吃到。

 


 

蔬菜棒

小黃瓜/紅蘿蔔/芹菜

是冰鎮過的,更加清爽開胃

沾著千島醬,甜甜濃濃香香滑滑,

大人小孩都愛!

 


 

生菜沙拉🥗】

和風/油醋/千島,三款醬汁做選擇

今天想吃肥肥,所以點了個千島^^

他們家的千島醬屬於清爽型

吃到舔盤也不用感到羞恥

 


 

南瓜濃湯/菠菜濃湯/洋蔥湯

三款湯品可以選擇,

附送一塊香蒜麵包令人意猶未盡啊!

 


 

菠菜湯,鮮豔的跟翡翠一樣,

是朋友點的,不知道喝起來怎麼樣。

 


 

▼滾燙的乳酪洋蔥湯

味道一點也不馬虎,

味道濃郁,每一口都喝得到令人流淚的洋蔥. 

老闆娘很會抓timing詢問要不要加起司?

加啊!哪次不加了?!

配上剛出爐的香蒜麵包,好吃到cry

 


 

澳洲龍蝦🦞】

以往95%的澳洲龍蝦都是銷往大陸

因為中澳貿易戰大陸人不吃澳洲龍蝦了,

台灣間接受惠可以大飽口福省荷包。

澳洲龍蝦通體火紅,肥美飽滿

肉質Q,彈性好,一向是老饕們的最愛!

 


 

▼今天替我們服務的老闆兼主廚

你看他老神在在的真的經驗老道

火侯、時間控管全憑經驗去判斷

一出手就知道有沒有!



 

▼我們六個人,一人吃半隻就好壯觀,

龍蝦可以蒜味/焗烤 (二選一)

我們選了蒜味

 


 

▼濃郁的蒜香與龍蝦的清甜相結合

淋上龍蝦沾醬,好吃到不要不要



 

▼瞧瞧這肉量驚人,半隻就有飽足感,

味道鮮美甘甜,肉質細嫩滑脆,風味別具一格,

而且頭腳肉比身體肉還好吃,

好吃到叫媽媽!

 


 

蜜汁鮮魚

鱈魚/青江菜

古早味的做法,用奶油浸泡,

蓋上鍋蓋煎蒸到雙面金黃,清爽不膩口。

 


 


 

▼待青菜和鱈魚塊都擺盤後,

再緩緩淋上特調醬汁,瞬間香氣撲鼻

豐盈絲滑的鱈魚排在舌尖綻放

青江菜也不遑多讓,

以討喜的外觀來互爭鋒頭。

 


 

蘑菇】(加點)

隱藏版菜單

要不是朋友極力推薦還真不知道這是必點!

師傅能將普通的食材做到出神入化,

天然好吃天然香,品質優良,鮮美可口,

想吃記得先預約!

 


 

▼沾上胡椒鹽首是配肉吃都是絕搭

絕對必吃!

 


 

日本和牛

使用的是宮崎A5和牛

肉質呈大理石花紋,紅白鑲嵌,

份量超大具厚度,充滿無限誘惑!

 




 

四個字:極度好吃

師傅將牛排表皮煎至焦糖化了,

上盤前會將牛排切成小塊,

橫切面還透著血色,

外酥脆,內有嚼勁,有香煎感卻不油膩,

挑選這個部份真的拿捏得宜,

完全擺脫A5和牛太油膩,不適合做牛排的印象,

所以還是要看部位的。

 


 


 

紐西蘭羊排】單點/$800

精選紐西蘭小羔羊排,

只灑了胡椒鹽做簡單的調味,

香煎後散發帶骨的香味總讓人垂涎欲滴

去除多餘脂肪,口感更細緻。

 


 

▼煎烤後的羊小排色澤油亮,

肥瘦均衡,沒有羊羶味,

保留了一點點酥皮和肉汁。

但我覺得最好吃的羊排還是在

 紅廚Pasta West East

 


 

▼關於吃肉,

你有Freestyle嗎?

 


 

鐵板炒飯

考驗主廚基本功的鐵板炒飯

是吃鐵板燒的一大樂趣

直接熱騰騰的端到面前,

但這邊的炒飯是中規中矩一些。

 


 

甜點

鐵板銅鑼燒也算是一種經典了,

不夠傳統的老店還吃不到!

銅鑼燒就是要現煎,裏上紅豆泥,

更有吃傳統鐵板燒的人情味,

吃啊,哪次不吃了?!



 


 

美式咖啡/紅茶

 


 

蛋寶543】

看著師傅以鐵板為舞台,刀鏟為道具

所有原料在眼前烹製,是一種莫大的享受

華碩鐵板燒

龍蝦新鮮、和牛高檔,

品的是食材的原始味道,

沒有太多的炫技表演

也許就是這樣的好食材老手藝

才能成為屹立不搖的老味道。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-03-31
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類別 : 法國菜牛排館精緻料理

位於台北大安區東門站附近的西餐

O'Steak 歐牛排

是一間氣氛佳且cp值高的法式牛排餐廳

獨家的生牛肉塔塔威靈頓牛排

更是招牌必點的好料理。

想要悠閒的享受法式餐點的浪漫氛圍,

來這裡就對了!

 

 


 

 
 

 

O'Steak緊鄰「金華公園」,環境清幽,

  坐在戶外的座位區享受餐點,彷彿置身於巴黎街頭。

 
 

 

O'Steak是一間法式牛排連鎖餐廳,成立於2014年,

2016年7月在台北開設第一間分店,

品牌靈感來自於來自於巴黎小酒館美味、便捷、實惠的特點。

其餐點追求純粹、簡約、精緻,

讓用餐的客人都能在此感受法式的美味魔力。

 

 


 

▼店內的裝潢色系以波爾多紅與奶油白的組合為主,

法國巴黎小餐館的活潑舒適氛圍。

店內座位以2~4人為主,約會、家庭聚餐都很合適,

也提供場地租借服務,公司聚餐、慶生、求婚、餐酒會、品酒會…等。

 


 


 

▼坐在窗邊,一邊用餐一邊看著窗外的景色,好是浪漫!

 

 

【O'Steak 歐牛排菜單】

店內有提供午餐、下午茶、晚餐服務,

有提供排餐、義大利麵、燉飯…等料理,

也有單點的分享盤、法式甜點、各式飲品

◎主餐加+$380元可升級為套餐

含沙拉、湯品、甜點、飲品、麵包。

 (O'Steak 歐牛排菜單)

 

 


 


 


 

波爾多火焰海鮮總匯】$180/pcs

這是一道有視覺與味覺雙重饗宴的前菜,

大大的生蠔殼中,

裝載著被起司白醬覆蓋的海鮮食材,

送出時,炙熱的火焰還在底層燃燒,

絢麗的讓人目不轉睛。

 


 

▼鮮甜Q彈的花枝、新蝦、干貝,

融合了起司白醬的香氣與滋味,味道層次豐富!

吃完後,會讓人開始期待起後續的料理~

 


 

法式抹醬火腿冷盤】$480

這是適合多人分享的冷前菜,裡頭有:

帕瑪火腿 里肌肉 手工肝醬 奶油 依喜好互相搭配不同的食材,

更能吃到多種風味~

 


 

O'Steak的法式手工肝醬,完全無腥味,

吃起來細緻濃郁又香醇,

搭配火腿或法國吐司都很不錯!

此時,來杯酒水小酌一番,更是暢快~~

 


 

▼接下來,出場的是法國特色料理

砍頭小吃-Guillotine」,

法文Guillotine指的就是刑具斷頭台,

把特製的法國麵包烤得酥脆,

鋪上各式的肉類食材,再用利刀砍成塊狀,

就形成了這道有著獨特風味的「砍頭小吃」。

我們特別點了煙燻鮭魚乳酪蘑菇,這二種口味來品嚐。

 


 

煙燻鮭魚】(冷) $280

鹹香的煙燻鮭魚,

鋪好鋪滿的在法國麵包上,

吃之前可以淋上一點檸檬汁提味!

酥脆中帶點鹹鮮,很清新開胃。

 


 

乳酪蘑菇】(熱) $260

焗烤後的乳酪蘑菇Guillotine,

上面還淋著巴薩米克醋,

拿起時牽絲的畫面,很牽魂~

 


 

▼酥脆的法國麵包夾著乳酪的香氣、蘑菇的鮮香,

風味層次豐富,讓蛋寶超級喜歡!



 

自製生拌牛肉塔塔】$600

平常吃到的生牛肉塔塔都只有一小口,

讓人吃的很不過癮!

O'Steak就是別比家的都霸氣,

直接可以當作主餐,讓人吃得更開心~

使用紐西蘭進口的菲力部位生切,

拌入各色的食材與醬料的生牛肉塔塔,

吃的時候,將生蛋黃劃開攪拌入內,會更滑順,

 


 

▼鮮嫩的生牛肉條,入口酸香潤滑,滋味十分美妙,

也可搭配一旁的生菜、薯條食用,增添口感。

 


   

威靈頓牛排(10oz)】$3200

O'steak隱藏版美食!

需三天前預訂才吃的到!

威靈頓牛排」號稱牛排界的勞斯萊斯

所選用的是菲力的部位,

且製作過程繁複耗時,超考驗廚師的技藝。

 


 


 

▼這麼一大塊的威靈頓牛排

4人分食都很足夠,

切開後,約5分的熟度,粉嫩誘人!

建議要趁熱趕快食用,

才能品嚐到酥皮、蘑菇、牛肉、火腿,

那種水乳交融契合的風味~

 




 

菲力牛排超級軟香,

單吃就很有口感及層次,

也可搭配紅酒醬增添風味!

 


 

 

普羅旺斯燉海鮮】$560

喜歡法式浪漫風情的朋友,

最適合這道料理了!

滿滿的海鮮食材齊聚,搭上厚實的番茄湯汁,

吃進的都是鮮甜海味,讓人沉迷。

 


 


 

派皮乳酪火腿雞肉捲】$720

金黃酥香的派皮裡,

包著鮮嫩的雞肉、鹹香的火腿、濃郁乳酪,

多層次的口感及風味圍繞,

在唇齒間展開極緻的法式美味,令人滿足!

 


 


 

▼主餐吃完後,來份甜點,更滿足!

 


 

手工玫瑰蘋果塔】$180

蘋果塔是法國十大著名的甜品之一,

當然要點一份來嚐嚐!

使用新鮮蘋果薄片烤製而成的玫瑰蘋果塔,

顏值相當高,可說是甜品界的仙女等級~

吃起來脆脆又酸甜,還帶點淡淡的肉桂味,

口感很不錯!

 

   

 【法式傳統香橙火焰可麗餅】$280

這是款非常地道的法式甜品,

上桌時,會淋上橙酒火焰,

讓人眼睛為之一亮啊~ 

Q彈的可麗餅,吃起來有濃厚的橙香味,

果然是可麗餅中的經典,令人口齒留香!

 


 

巧克力熔岩蛋糕】$320

這是蛋寶個人超喜愛的一款甜點,

看似普通的蛋糕外表,

內心卻藏著醇厚香濃的巧克力醬,

放入口,濃郁的巧克力味在舌尖化開,

好吃的讓人停不下來!

 


 

▼用餐券更划算▼


【蛋寶543】

這一次來到大安區/捷運東門站附近的

O'Steak 歐牛排

有好吃的法式餐點、舒適的氛圍,

而且,價位還很合理,不會太高貴~

會讓人懷念起初戀時約會吃大餐的浪漫感覺。

快趁著悠閒的時光,和朋友一同來到O'Steak用餐,

品嚐道地又美味的法式餐點,感受法式浪漫!



 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 台灣菜

位於台北市中山區南京松江站附近

有園飯店二樓

尚品園 手作創意料理

上海菜川菜為主軸,

堅持傳統的口味,創新餐飲的新味蕾,

以高品質的食材,加上獨家的烹調料理手法,

中式料理創造出新的樣貌。

 


 

 


 

尚品園手作創意料理

結合了有園飯店的沉著與優雅,

以現代風的設計環境,

營造高尚又親民的用餐環境空間。

店內主打以傳統口味作為基底進行重新創作的新式菜色,

還有專業廚師對食材的「品質」把關,

將中菜的美味創新呈現,

讓每一位客人用餐能享受到食材的「鮮」,

感受到「高尚」的氣氛。

 


 

▼店內寬敞舒適,

無論2人約會或4~6人的家庭聚餐,都有合適的座位。

 


 


 

▼設有十人座包廂,

多人聚餐、宴客、慶生都適合。

 


 

尚品園菜單

提供多款有特色的中式料理可單點,

也有2~10人的套餐,

可依人數、喜好,選擇適合的餐點。

需收10%服務費。

 (尚品園菜單)

 


 


 

▼套餐多種組合隨心配,價格親切無負擔。

兩人套餐$588

四人套餐$1588

六人套餐$3588

 


 

▼餐點都是現點現做的,

等待一會,好料就陸續上桌囉!

 


 


 

墊墊胃小三拼】$298

首先上場的是這盤小三拼,裡頭有

麻香干貝唇 黃金泡菜皮蛋 臘味雙拼 每一道都吃起來都很有滋味,超級開胃~

讓人開始期待起接下來的好料理。

 


 


 

麻香口水雞】$268

這是四川著名的涼拌菜之一,

光聽名字,就讓人口水忍不住往下流了!

雞肉皮Q、肉鮮嫩有味,沾上特製的辣醬後,

麻辣鮮香的滋味,讓人越吃越上癮,

一上桌就被掃光!

 


 


 

泡椒酸菜松阪肉】$368

泡椒酸菜是四川人的一道家常湯品,

雖然名字有「椒」,但湯頭是微辣酸爽的滋味,超開胃喔!

Q脆的松阪豬肉片,遇上泡椒酸菜湯汁後,

風味更上了一個層次!

吃起來酸香微辣不膩口,讓人驚豔~

 


 


 

▼松板豬質量很好,滿滿一鍋用料札實, 

麵線吸覆的酸香的湯汁,好順口。

 


 

翼板牛栽進紅滿盆】$328

其實就是「水煮牛」的概念,

以數十種辛香料、燈籠辣椒熬煮的湯底,香麻帶勁~

搭配軟嫩的美國翼板牛,

紅紅火火、麻麻辣辣,

愛吃辣的朋友絕對不能錯過!

 


 

▼牛肉滑嫩帶點辣感,

配上脆脆的豆芽,口感更是豐富,

淋在白飯上,絕對能吃上好幾碗~

 


 

花花綠綠抱貴妃魚】$528

店內嚴選的貴妃魚,是與立川漁場合作,

天然養殖,產地新鮮直送

膠原質含量為一般魚類2倍以上,

新鮮美味絕對無疑!

 


 

▼清蒸的做法,吃的到貴妃魚本身的鮮甜味!

雪白飽滿的肉質,嫩彈中還帶點青蔥的香氣,

相當鮮美又好吃~~

 


 

廣式豬肚煲雞(大)】$688

豬肚煲雞源自廣東客家,

現已成為廣東人的家常菜,

冷冷的天氣,來碗熱呼呼的廣式豬肚煲雞湯,

絕對是暖心暖胃的首選!

歷經長時間細火熬煮的湯頭,濃白醇香,

喝起還帶點微微的白胡椒辣味。

 


 

▼裡頭的雞肉鮮香軟嫩、豬肚Q彈,

食材的美味精華,都鎖在這碗湯中,

層次豐富,讓人回味無窮!

 


 

▼用餐券更划算▼

 尚品園手作創意料理

 #GOMAJI懂吃懂玩很可以

 

【蛋寶543】

中餐廳用餐,最能感受到大家齊聚團圓的溫暖感。

尚品園 手作創意料理

有多樣化的美味餐點,優雅的環境,

在這裡聚餐、慶生、圍爐、春酒…等都合適,

可以慢慢的品味,見証著所有珍貴的團圓時刻!

重點是,餐點高貴,位格卻不貴,

以今日的餐點為例,約$600/人,就吃的超飽~

cp值超高啊~~ (用餐券更划算呢!) 推薦給大家!!!

 


 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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