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共 141 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-08-29
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類別 : 台灣菜

澎湖海鮮尚青,這個大家都知道,

那麼在台北,想要吃活跳跳的新鮮海產

一定要來《海九澎湖海鮮餐廳

有現撈現殺的活體海鮮、稀有食材

也有高檔的帝王蟹、皇帝蟹……等日本水產

就是要給你…最!新!鮮!

 


 

 


《海九澎湖海鮮餐廳》旁,

有一間《漁郎澎湖海鮮賣場》

仿天然的大海環境循環系統的水族箱

裡面有放著新鮮零污染的澎湖野生活海鮮

讓野生的活海鮮彷佛置身於大海之中,保持新鮮原味!

這裡的海鮮也會隨著季節轉換而有所不同,

為的是讓每一位顧客都能安心享用健康天然的活海鮮。

 


 

▼同時,這裡也是【點菜區】,

【菜單】就是這些水族箱,

可依喜好現場挑選想吃的海鮮,

店家會再依海鮮的特性,建議不同的料理方式。

 


 

google長知識:

Q:為什麼澎湖海鮮特別新鮮好吃?

A:因為澎湖的海水鹹度高於台灣本島周邊海域約1度,

水產資源豐富、水質無汙染、鮮甜度自然就高於台灣本島,

看這好肥的龍蝦就知道!!!

 


 


 

▼店內的座位全都是以包廂為主,

隱密性高,是政商名流宴客首選,

也是台北唯一包廂式海鮮餐廳

包廂有大有小,人數2~18都有包廂唷!

 


 

▼入座後店家會先送上今日挑選的海鮮,讓我們確認。

 


 

【比目魚三吃】(4728元)

《海九》會以海鮮的特性,提供最合適的吃法,

店員建議『比目魚可做成三吃』!

生魚片 酥炸 味噌湯  

第一吃:比目魚生魚片拼盤

這盤華麗的生魚片拼盤,只能說超新鮮的~

比目魚上桌時,身上的肉一半都沒了還一直動來動去~(嚇死寶寶了)

比目魚刺身,吃起來清甜彈牙,

鮭魚、鮪魚…等刺身也都非常新鮮好吃!

 


 

第二吃:酥炸比目魚

炸的金黃酥香的比目魚,可搭配椒鹽或美奶滋食用。

完全沒刺、外酥內細軟的口感,味道很不錯,

會讓人一口接一口的一直吃下去!

 


 

▼第三吃:比目魚味噌湯

最後剩下的比目魚,加入味噌湯熬煮,

喝起來熱呼呼又鮮甜,超暖胃。

 


 

【帝王蟹】(10,841元)

我們今天點的這隻帝王蟹,重約3.3公斤,可以做兩吃,

蟹腳用鹽烤的方式 其它的部份就做成滑蛋

 


 

◎第一吃:鹽烤帝王蟹

這一大盤滿滿肥美又大隻烤帝王蟹腳,一出場就霸氣十足,

帝王蟹腳經過高溫燒烤後,鮮甜海味都鎖在厚實的蟹肉裡,

一絲一絲的蟹肉肉質細緻,飽滿有彈性,滋味超鮮美,還多了一份烤過的香氣,

口感確實超讚啊!份量這麼多,讓每個人都吃的很過癮!

 


 

◎第二吃:滑蛋帝王蟹

用帝王蟹膏、蟹肉炒製的滑蛋,集結了所有精華,

一口吃下鮮、甜、香、嫩,搭配白飯很合適!

 


 

【清蒸石咾】(2240元)

石咾魚是澎湖深海魚,清蒸是最好的料理方式,

魚肉雪白,吃起來細緻清甜又帶點膠質,

聽說最好吃的部份是在魚頭肉,富含滿滿的膠質,

喜歡吃魚頭的親們,千萬別錯失這難得的美味~

 


 

【炒澎湖海瓜子】(804元)

這盤海瓜子送上桌,完全征服我的眼@_@

沒想到有這麼大顆的海瓜子,比湯匙還大!!

(突然覺得我以前吃的海瓜子倒底是什麼?)

清炒的方式,讓海瓜子吃起來鮮美有彈性,

是道好吃的下酒料理~

 


 

▼話不多說,蛋寶先乾一杯,

祝大家恭禧發財!(紅包拿來)

 


 


 

【炒菲力牛小排】(1680元)

骰子狀的菲力牛小排,

軟嫩多汁又入味,還帶點咬感,

搭配蘑菇吃起來也很對味!

(但是相較於海鮮,牛肉還是弱了一點……)

 


 

【清炒水蓮】(招待)

吃了滿滿的海鮮大餐,總要來點青菜均衡一下,

炒的鮮綠的水蓮,獨特的清、香、脆、甜口感,滋味挺不錯的!

 


 

【清炒絲瓜】(招待)

脆綠色澤的澎湖絲瓜吃起來脆香鮮甜,是道家常料理。

 


 

【金瓜炒米粉】(360元)

這道料理可是米粉界的經典菜色,

黃澄澄的金瓜為米粉披上金色外衣,

米粉吃起來Q彈,還吸收了南瓜的甜味,味道剛剛好。

 


 


 

▼滿滿的一桌,大家都吃的好開心!

金牌也喝了好幾瓶!!!

 


 

【水果拼盤】(招待)

▼最後,就用水果來做個ending,回味今天的海鮮大餐。

 


 

【蛋寶543】

以前就曾耳聞這間《海九澎湖海鮮餐廳

算是台北專吃高檔活海鮮的指標性餐廳,

今天,蛋寶特別約了好姐妹們一同來好好大吃一番,

感受澎湖野生活體海產的新鮮、美味、還有罕見食材!

在《海九》用餐,吃到的每一樣海鮮都是活跳跳現殺的,非常新鮮,

有些海鮮還提供多樣化的吃法,能品嚐多種滋味。

這裡真的很適合宴客、圍爐…等多人聚餐

有獨立的包廂,防疫期間也相對安心,

結帳時看見蔬菜類都是招待不收費,給他加5分!

推薦給大家~

 


 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-08-29
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類別 : 日本菜咖啡店

蛋寶對於下午茶,有一種無以言說的愛,

午後的美好時光,透過味蕾的滿足,

總是能讓力心得到一絲的舒暢。

今天蛋寶來到【小樽手作珈啡】

就是要來享受人生的美好。

 
 

 
 

【小樽珈琲】,引用日本北海道美麗的漁港『小樽』之名,

搭配復古日式原木建築風格,打造溫暖舒適的空間,

堅持使用最高品質的咖啡原物料,

讓顧客在此能細細品味與咖啡的幸福對話。

 
 

▼小樽珈琲進口各國頂級咖啡生豆及各地莊園級咖啡,

自家烘培展現每支新鮮豆子完美特性,

並堅持虹吸式(siphon)咖啡現煮,手打奶泡,

以日式捧著缽碗喝法盛裝拿鐵,重視細節與專業,

讓顧客滿足味覺與視覺的享受。

 

 
 

【菜單】

提供各式的咖啡飲品、冰沙、茶品,

也有吐司、鬆餅…等輕食可選擇。

低消為每人一杯飲料,假日用餐時間為90分鐘。

(詳細菜單連結請按此)

 

 

 
 

▼點好餐等待一下,

我們今日的下午茶餐點就送上桌囉!

 
 

【厚片鮮奶土司】(60元)

烤的酥香微脆的厚片鮮奶土司,

厚厚的份量,看起來很有滿足感,

我們搭配的是鳳梨和藍莓奇亞籽醬。

 
 

▼吐司醇香鬆軟,搭配甜甜的果醬也很對味,

重點是,裡還夾著鹹香的起司~真是太邪惡了!

 
 

【靜岡抹茶鬆餅】(180元)

厚厚的抹茶格子鬆餅堆疊在一起,

讓人看了特別有幸福感。

抹茶鬆餅帶著淡淡微苦的氣息,

搭配奶油、紅豆、蜂蜜的甜甜滋味,

吃起來會更加順口,也為下午茶加分了不少色彩。

 
 

【小樽海鹽珈琲】(180元)

海鹽珈啡,上層佈滿著濃密的奶油,

喝起來就像奶蓋一樣,

鹹奶油和珈啡接觸時的雙重口感很特別,

只是,店員下手似乎重了點,

鹹味比例太重,有些蓋過珈啡的香氣,變成鹹珈琲了…

 
 

▼一杯咖啡喝不過癮,所以蛋寶又多點了幾杯來喝喝,從左到右分別是:

柴燒黑糖珍珠牛乳(140元):黑糖珍珠Q彈好吃,但飲料甜、珍珠更甜,喝完直接升等糖尿病。 玫瑰拿鐵珈啡(140元):玫瑰是玫瑰,拿鐵是拿鐵,應該要想辦法體現融合之美才是。 祕製煉乳調和珈琲(140元):是這三杯裡最好喝的,奶味、珈啡味、甜味的比例都剛剛好。

 
 

▼偶爾放風來吃個下午茶,心情會美得冒泡呢~

 
 

【蛋寶543】

其實會來信義區A11的【小樽手作珈啡】

是因為在等「再見梵谷-光影體驗展」

隨意找個地方坐坐殺時間。

這裡用餐環境、餐點、服務都比較偏中規中矩,

雖然沒有太多驚豔的部份,但也許平淡才是真!

如果想要來看結合科學與視覺的虹吸式咖啡煮法,

這裡真的就很棒!100分!

(可以坐在第一排搖滾區喔!!)

 

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-08-29
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

蛋寶最愛的千層蛋糕

Lady M》 

長得好看顏值高、口感細膩充滿蛋香,

這樣的下午茶也太幸福

好吃到以為自已上了天堂!!

現在在【遠百信義A13】設店了,

千層控蛋糕控快衝一波!

 
 

 
 

▼來自紐約頂級甜點品牌《Lady M》

曾被美國雜誌《BON APPETIT》評選為美國十大蛋糕

被譽為紐約最頂級、最著名的法式蛋糕品牌。

選用頂級原物料、堅持細膩手作工藝,

每製作一顆千層蛋糕耗時30小時,

層層堆疊起精緻品味,加上優雅的食尚環境,

讓味蕾與心靈都有滿滿的幸福感!

 
 

▼冰櫃裡,一顆顆美麗的千層蛋糕,好吸睛。

 
 

▼店內有座位區,目前只開放現場登記預約。

 
 

▼走入店內,挑高十米的用餐空間,還有大片落地窗,整體乾淨明亮,

搭配法式優雅的裝潢,很有fu。空間寬敞,但座位數不多,需耐心等候。

 

 
 

▼沙發的座位,最適合情侶或姐妹下午茶,好浪漫!

 
 

【菜單】

有多款千層蛋糕和一般蛋糕可選擇,

還有各式的飲品可挑選。

用餐時間為75分鐘,每人低消350元(需含一杯飲料)。

需加收10%服務費。

 
 

▼候位等待了12組客人(約40分鐘),終於可以入場了。

這就是我們今天的下午茶品項!!

抹茶千層蛋糕 草莓香緹千層蛋糕 抹茶歐蕾 焦糖玫瑰鹽拿鐵

 
 

▼終於吃到《Lady M》超!開!心!

 
 

【抹茶千層蛋糕】(280元)

 Lady M的千層不會太過甜膩,口感非常的溼潤

不像外面吃到奶油太多油膩,或是餅皮太乾吃了會口渴

它本身的蛋香味也很夠,鮮奶油超順口不會卡喉嚨的死甜~大推啊!!! 

抺茶千層蛋糕採用日本進口抹茶,

以抹茶口味的奶油卡士達醬均勻塗抹於蛋皮之間,

頂層再灑上鮮綠抹茶粉

一口就愛上這種小清新呀

好吃到我問我的小伙伴:「這裡是天堂嗎?」

薄度一致的法式薄餅夾帶著迷死人的奶蛋香

中間一層一層的卡士達鮮奶油是這千層的靈魂啊!!

 
 

▼Crepes Cake做得好薄好厲害

由超過20層的蛋皮疊成 ,每一層也有薄薄的奶油 

奶油要抹得那麼薄真的很費功夫阿!!

吃下的每一口都是經典!

 

周圍浮現粉紅泡泡,少女心已融化~~~

基本上這種極品的好東西獨享都來不及了

是不會想跟別人分享的

  

但是……考慮到獨享可能會沒朋友

而且下午茶就是要跟懂得人吃才更好吃

於是我約了我的小伙伴來這裡一起眾樂樂!

 

 
 

▼千層蛋糕切下去真的好療癒,你們懂嗎?!

抹茶口味,入口時有微苦的滋味,

繼續品嚐後,餘味會回甘,口感很醇厚,

絕對是抹茶控的最愛,蛋寶也超!喜!歡!

 
 

【草莓香緹千層蛋糕】(280元)

這款千層是「季節限定款」,

最上層有滿滿的新鮮草莓切片,

層層疊疊的派皮裡,夾著草莓香緹鮮奶油。

粉粉的色澤,滿滿戀愛感,讓人看了超喜歡,

這絕對是草莓控必吃的一款千層蛋糕啊~

 

 
 

▼一口吃下,層次感很豐富,

濃郁的草莓香氣,夾著酸甜適中的味道,

會讓人忍不住的一口接一口吃完它。

 
 

【焦糖玫瑰鹽拿鐵(熱)】(170元)

這杯拿鐵的拉花超美的!有少女風的fu~

喝起來微甜、微鹹,很順口,

還有淡淡的玫瑰香味。

 

 
 

【抹茶歐蕾(熱)】(160元)

這一杯抹茶歐蕾,喝起來抹茶味濃厚,

完全不會苦澀,甜度也剛剛好,

蛋寶還蠻喜歡的!!

 
 

 
 

▼內用吃完還不夠爽?加碼外帶回家繼續吃!

 
 

▼由左而右依序是:

經典原味千層蛋糕 $260 抹茶千蛋糕 $280 伯千層勢糕 $280 櫻花莓果千層蛋糕 $280  

 
 

▼這四個裡面蛋寶最愛的是「抹茶口味」,

第二名則是「伯爵茶口味」

中間夾心著法國產的伯爵茶鮮奶油,

表面再灑上伯爵茶葉研磨碎粒+紫色菊花花瓣裝飾

吃起來溼潤又輕盈可口,

還有融合在蛋糕中好香醇的伯爵茶香味,

好吃順口不膩好清爽哩!! 大推~~~

 

 
 

【蛋寶543】

Lady M》完全是蛋寶心中第一名的千層蛋糕

自從好幾年前在香港吃過一次後就回不去了!

那精緻的層次、美味的蛋香、

還有豐富的口感,真的會讓人難忘。

尤其是抹茶口味的千層蛋糕,

更是蛋寶每次必點,永遠吃不膩的經典款。

所以,喜愛《LadyM》的朋友們,也快去衝一波吧!!

(現場吃更好吃!)

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 歐陸菜美國菜飯店餐廳牛排館肉類料理精緻料理慶祝紀念日

想要來一次有氣氛有格調的晚餐嗎?

牛排館絕對是最好的選擇。

今天蛋寶要來介紹位於大直維多麗亞酒店

N°168 PRIME 牛排館

頂級的牛排、高級的環境享受

完全是約會的好去處!

 


 

 


 

▼以維多麗亞酒店地址「168號」命名的「N°168PRIME牛排館」,

是一間自然簡約風格的專業牛排料理餐廳,

強調Casual Fine Dining的餐飲特色。

開幕至今十年,憑藉著優異的餐飲水平、

細心的服務態度以及典雅精緻環境,讓許多美食饕客慕名而來。

2018、2019年都榮獲台北米其林指南推薦餐廳的殊榮。

 


 


▼開放式的廚房,可看到廚師們認真準備食材的模樣,

這裡還特別採用國際級超級烤爐 Beech Ovens & Wood Stone 的夢幻烤爐組合,

加上使用進口橡木放進爐內燻烤,

讓每一口牛肉除了保有鮮嫩多汁之外更增添香氣,風味更佳。

 


 

【菜單】

以套餐式的餐點為主,含:

現烤麵包(無限供應) 開胃小品 前菜 沙拉或湯 主菜 主餐配菜 甜點、咖啡或茶 水資每人80元(S.PELLEGRINO氣泡水與ACQUA PANNA礦泉水無限供應)

加購精選萄萄酒,兩款單杯精選葡萄酒780元 / 三款單杯精選葡萄酒1,100元。


 


 


 

▼酒單

 


 

【現烤麵包】

現烤的麵包,吃起鬆軟帶點嚼勁,

搭配店家特製的香草奶油,帶點海苔風味,鹹香中口感獨特。

 


 

開胃小點【龍蝦球】

外皮吃起來酥脆,內餡有點像龍蝦沙拉醬的感覺,

就是一道開胃小點。

 


 

【牛肝菌pizza】

Pizza上層有滿滿的牛肝菌,

薄片狀的餅皮吃起來鬆軟適中,

牛肝菌和香濃的起司互相融合,

味道讓人意猶味盡。

 


 

前菜【北海道干貝】

香煎的干貝,搭配薑黃醬汁,

鮮豔的色彩,擺放在盤中,就像藝術品般華麗,

但是,干貝吃起來中規中舉,稍偏乾硬。

 


 

前菜【日本星鰻】

嚴選高品質的日本星鰻先蒸後烤,

吃起來外皮酥香,裡頭的肉質細緻清甜,

搭配櫛瓜泥或柚子胡椒,更能提升星鰻的好滋味,

這道絕對是必點啊~超喜歡!

 


 

前菜【西米露餅松本茸】

脆脆的西米露餅,加上烤過的松本茸,

再搭配一旁的鯷魚彩椒醬汁,整體的味道很獨特。

 


 

【傳統洋蔥湯】

洋蔥湯到處都有,但要燉的好喝卻不容易,

用湯匙舀起一口,滿滿的洋蔥滋味很濃郁,

還有厚實雙倍的起司在湯裡融化牽絲 ,

搭上麵包喝一口,口感豐富香濃好吃。

 


 

【番茄海鮮清湯】

這碗海鮮清湯裡,有滿滿的配料,

喝一口,湯汁有濃濃的蝦膏味,味道非常鮮濃。

 


 

▼接下來,今日的重頭戲「牛排」上場囉!

由左至右分別是:

日本A5宮崎菲力6oz 美國精選老饕6oz 澳洲9+和牛紐約客8oz

 


 

▼店內提供6種沾料,可搭配牛排食用。

喜馬拉亞玫瑰鹽 夏威夷竹葉鹽 法國鹽之花 英式芥末醬 法式芥末籽 法式芥末醬

 


 

【日本A5宮崎菲力(6oz)】(5100元) 

限量供應!限量供應!限量供應!

頂級牛排要是沒配上頂級鑄鐵鍋就整個掉漆了,

staub鑄鐵鍋中,三分熟度的日本宮崎菲力,

粉粉嫩嫩的色澤,很誘人食慾。

一口咬下,肉質超極軟嫩、油脂充沛鮮甜,

這種入口即化的鮮嫩口感,非常棒!

 


 


 

【美國精選老饕(6oz)】(3180元)

老饕牛排,指的就是肋眼牛排的上蓋肉,數量很稀少啊,特別珍貴!

有著大理石般的完美油花,因為很少運動到這塊,所以肉質也特別軟嫩。

建議3~5分的熟度最合適,雖然圖中看起來很生,但完全不會流血水喔!



 

▼老饕牛肉,肉質軟中帶點咬勁和油脂,

還有美國牛肉特有的香甜氣息,只要沾點鹽就很好吃,

圖中是送回去換個熱鐵鍋再回烤加熱過,這熟度又更好吃了呢!



 

▼吃牛排不配紅酒,怎麼對得起這塊牛排???

 


 

【澳洲9+和牛紐約客(8oz)】(4350元)

這是澳洲和牛種類當中的最高等級品種,

看那油花分佈均勻,粉嫩的樣貌,多讓人心動!

五分的熟度,外層微焦香,味道香醇濃厚,

裡頭的肉質鮮嫩多汁,稍稍帶點嚼勁,

肥瘦相間,有種幸福的滋味!

 


 


 

▼吃牛排,搭配鹹香的「白酒香炒野菇

香甜的「奶油玉米」,也很不錯!

 


 

▼鹹、甜、脆的「爐烤明太子筊白筍」,

很容易讓人一口氣吃光光!

 


 

▼最後,終於來到賞心悅目的甜點時刻。

 


 

【千層甜甜圈】

酸甜的草莓冰淇淋,搭配鬆軟的千層派,

一口吃下,層次感豐富,滋味挺好的!

 


 

【太妃糖巧克力慕斯】

70%法芙娜巧克力,加入碎臻果,

再搭配手工香草冰淇淋,

一口吃下,巧克力香氣濃厚,

加上冰淇淋和甜蜜的太妃糖滋味,

稍甜,但口感還不錯,

 


 

【焦糖冰淇淋起士】

甜甜的焦糖冰淇淋,搭上香氣濃郁的起司,

兩者完美的融合,吃入口中有意猶未盡的感覺。

 


 

▼吃完甜點,最後也要來杯咖啡做搭配,才是完美的結合。

 


 

【蛋寶543】

蛋寶是肉食海鮮的愛好者,完全無法抗拒牛排的美味,

這一次來到維多麗亞酒店的【N°168 PRIME 牛排館】用餐,

裝潢講究、擺設用心、食材頂級、服務好、氣氛又浪漫,是吃牛排的高檔享受

以套餐型式出餐,前菜、湯品、主菜、甜點、飲料,

主餐選擇多,還有厲害的「乾式熟成牛排」值得一試!!!

真的很適合約會、聚餐,也是求婚必勝餐廳,

現在還有推出午餐套餐,只要1,180元起,很超值!

推薦給大家~

 


 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 日本菜

愛吃燒肉的蛋寶,

終於來征服台北燒烤四大名店之一的

《Moe燃 炭火燒肉》(三店)

開業多年,仍保持著屹立不搖的名聲,

就知道它有多厲害了吧~

快跟著我一起來品味一番

台北知名的日式燒肉店

 



 


 

「Moe燃 炭火燒肉」

在捷運國父記念館站附近共開設了三間店,

我們今天來的是第三間分店。

 


 

【菜單】

以單點式的品項為主,

有牛、豬、雞、海鮮、蔬菜、沙拉、飯、麵…等可選擇。

也有提供各式飲品、酒水。

 


 


 

【海帶芽沙拉】(160元)

這碗海帶芽沙拉的份量還蠻足夠的,

享受燒肉大餐前,吃點沙拉墊個底,

清爽又開胃,很不錯!

 


 

【泡菜綜合】180元

每一種泡菜都想吃的話,點這盤就對了,裡頭有:

蘿蔔泡菜 黃瓜泡菜 白菜泡菜 這三款脆脆辣辣的泡菜,搭配燒肉都很合適。

 


 

【和風四色小菜】(120元)

這是由四種食材組成的四色小菜,

裡頭我最愛辣蘿蔔絲,

脆脆、辣辣的口感,很夠味!

 


 

吃完小菜,準備…烤!起!來!

 

▼這些是店員推薦的必吃品項,

愛吃肉肉的蛋寶馬上就給它點下去!

 


 

▼店內的牛肉有來自澳洲和日本的,今天點的品項有:

日本和牛肋眼牛排(2200元) 牛小排(780元) 日本和牛三角肉(420元) 牛肋條(320元) 外橫隔膜(380元)

 

▼牛小排

油脂均勻又厚切的牛小排,

整塊放在烤網上的模樣超迷人。

 


 

▼烤後的牛小排,軟嫩又爆汁,

厚切的方式,吃起來更有口感,超喜歡!

 


 

▼接下來烤的是牛肋條(320元)、外橫隔膜(380元)

 


 

外橫隔膜:烤到外層焦酥,但內部的口感卻仍然保持鮮嫩,

油脂充沛且具有咬勁,味道也很不錯。

 


 


 

▼日本和牛肋眼牛排

這塊日本和牛肋眼牛排,美麗的大理石紋油花均勻細膩,

無疑是牛排中最珍貴的部位。

 


 

▼這裡有提供專人桌邊服務,以確保每一道食材的美味,

也讓蛋寶吃的更輕鬆又開心,完全不用擔心技術不好烤壞了食材。

 


 

▼烤至兩面焦黃,內部依然鮮嫩,就是口感最佳的肋眼牛排狀態,

送上桌後,服務人員會在盤中分切成適合入口的大小,

一入口咬下,牛肉香甜飽滿又多汁,嘴中充滿肉的香醇,

就算不沾任何調味料都十分美味,超喜歡!!!

 


 

▼和牛三角肉

三角肉是從第一根~第六根肋骨中剔出的三角形部位,非常珍貴稀少。

這一份只有四片,店家送出時,已先調味過了。

 


 


 

▼一口咬下,鮮甜的肉質、油脂感濃厚的恰到好處,

瞬間被征服,必點!

淡粉的牛肉中夾雜著雪花般美妙的豐厚脂肪,一口咬下,鮮甜的肉質充盈滿口,

原文網址:https://kknews.cc/food/rqn224v.html

 


 

【霜降豬肉】(220元)

送出的霜降豬肉,已先灑上店家特調的鹽品,

更能帶出肉品的最好味道!

 


 

▼烤完後的松阪豬,肉香飽滿多汁、軟嫩中有脆脆的口感,

這恰到好處的美味,令人滿足。

 


 

▼人生無肉會死,人生無酒不歡啊~~

所以,蛋寶特別幫大家各點一杯來搭配燒肉!

黑丸(220元) 人氣柚子酒(200元) 鍛高譚紫蘇梅酒(220元)

 


 

▼吃完肉肉,還是覺得不過癮,所以又點了些海鮮來嚐嚐~

大明蝦*3 (960元) 柳葉魚(120元)

 


 

▼烤好的大明蝦,肉質飽滿緊實,還吃的到鮮甜感,

整隻放入口中,更是無比的滿足~

 


 

柳葉魚,烤後吃起來香香、嫩嫩,意外的好吃!

 


 

【野菜綜合*3】(360元)

吃了那麼多肉,當然也要吃點食蔬來均衡一下,

所以我們點了綜合拼盤,

多樣的食蔬齊聚,看起來好豐盛!

 


 

▼這一盤【野菜綜合】裡有:

北海道甜玉米 茄子 香菇 洋蔥 青椒

 


 

▼北海道甜玉米,真的超級甜!! 非常好吃~

 


 

▼每一樣食蔬烤起來都好吃,果然交給專業的人來烤,就是不一樣!!

蛋寶特別愛香菇的嫩和洋蔥的脆甜感。

 


 

【辣味牛胸肉泡飯】(280元)

這碗泡飯吃起來很有韓風感,

米飯浸泡在紅紅火火的牛肉湯中,

再配上厚實軟香的牛胸肉,

熱熱、辣辣、香香的滋味,會讓人食慾大增。

 


 

 

【蛋寶543】

這一次,蛋寶來到Moe燃 炭火燒肉用餐,

食材鮮美、服務好、用餐空間不擁擠,整體的感覺很不錯呢!

這裡雖屬中高價位的燒肉,但食材的品質並不馬虎,

還有專人代烤服務,讓吃燒肉更顯享受與舒服,

而且,店員推薦的品項都超有水準,

感覺對自家肉品很熟悉,能掌握客人的喜好來做推薦,

讓蛋寶吃的很過癮,會想再來吃一次。

推薦給大家!!

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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