星胡同 STAR HUTONG (信義區)

台北大巨蛋美食、遠東Garden City餐廳


由星宇航空、胡同燒肉、VG TAIPEI，


航空.餐飲服務業三強聯手推出的


【STAR HUTONG 星胡同】 


以航空主題設計出套餐菜單，


混搭日本宮崎和牛及世界特色美食，


主打「和牛燒肉餐酒料理」！


#東區美食 國父紀念館美食

【STAR HUTONG 星胡同】 


結合了星宇航空的頂級航空服務理念、


胡同燒肉的極致經典以及VG TAIPEI的前衛創新。


空間設計融入星宇航空的元素，


從機艙門、飛機跑道、飛航餐車、機位編號的餐桌，


讓人彷彿置身於航空飛行中。

▼餐廳卡座和包廂區，共有50個座位，


座位區以飛機座位編號來設計，具有巧思，


提供晚餐、宵夜及酒吧服務。

【星胡同 菜單】


套餐為主：$2480+10%


7道燒肉+前菜、沙拉、湯品、甜點等組成的菜單。


✔️需另加10%服務費


▶️(星胡同 菜單)

【舊金山-和牛韃靼】


首先是西式吃法的和牛韃靼開啟味蕾，


酸麵包、A5和牛、魚子醬


混搭一起吃，ok很自由！

【澳洲和牛 牛舌】(鹽蔥)


鹽蔥牛舌，雖然是薄切，


但捲起來仍可以感受到它的鮮脆與多汁！


【東京-旬沙拉】


沙拉葉、麻油、小魚干、蓮藕片


這道要說是東京沙拉有點牽強…

上：【日本和牛 精選厚切】鞍下


下：【日本和牛 赤身肉】和尚頭

▼「赤身肉-和尚頭」(香料)


肉質溫和柔嫩帶有香料味

▼「精選厚切-鞍下」(原味)


套餐可以吃到有厚度的牛排，


來自宮崎的和牛，烤後依然油亮迷人，


油花適中，肉質有彈性具肉香，


放入口中油脂爆發但不膩口！😋

▼燒肉醬、海鹽、檸檬汁，


可依照喜好搭配食用。

【京阪-碳炒蔬菜】


在桌邊烤爐上碳火快炒時蔬


(水果玉米、甜豆 、鴻喜菇)


再加入水波蛋一起拌著吃，


最後留一點點再與肉製成和牛月見。

 


【日本和牛 紐約客】(燒肉醬)


有著大理石油花般的紐約客薄片，


快烤出柔嫩香甜多汁的口感，


搭配蛋黃組成和牛月見的吃法。

【澳洲和牛 姿切】(原味)


澳洲M9和牛扇子肉，


有點嚼勁，有點韌…


而且牛肉味較重，這道我不愛😥

【烤時蔬】


茭白筍、杏鮑菇、節瓜、山藥

【曼谷-碳烤時令海鮮】


碳烤中卷烤得Q彈鮮脆，


配上椰漿、亞洲香草、檸檬等，


調和出泰式風味的烤中卷，


沾著奶醬與脆餅吃更有層次，


是今日唯一覺得有餐酒料理感的菜色。

【日本和牛 星球霜降】(煙燻)


桌邊開蓋，煙霧迷漫，


是蠻有視覺享受，但真的沒有煙燻味…🫣


裡頭放的是「和牛肋眼上蓋(老饕肉)」


$2480能吃到這個很有誠意！


另外附紅酒醋醬沒加分，建議沾海鹽即可！

【澳洲和牛 橫隔膜】(香草)


燒肉應該不是像調酒一樣，


丟一根香草進去風味就展現了吧😥


極隔膜部位味道比較強烈，


安排最後出餐並附上阿根廷青醬，


帶有微許酸嗆感，挺有個性！👍

【札幌-石狩味噌湯】


豆腐、鮭魚、高麗菜


奶油味非常重的味噌湯！

▼【胡志明-越南河粉湯】+120


牛湯、亞洲香草、和牛


(本次唯一推薦加價升級的菜色)


桌邊現沖熱湯，和牛鮮美，湯色清爽！

【福岡-手延素麵】


素麵、麵露、山葵，有三種吃法

▼【雅加達-仁當牛肉】+100(限量)


越光米、牛舌、香料


也不會不好吃，但吃完燒肉沒心情吃這個！

【沖繩-鮮奶酪】


沖繩黑糖的甜、中澤乳霜的濃郁乳香、焦糖胡桃的脆口，


以風味層次感來說，這道勝！👍

▼【香港-楊汁甘露】+60


芒果、西米、薰衣草


不用想太多，就是芒果冰淇淋。



《蛋寶543》


台北大巨蛋美食、遠東Garden City餐廳


【星胡同 STAR HUTONG】 


設計理念不錯，但實際體驗感受不足，


說是「航空主題和牛燒肉餐酒料理」，但燒肉的份量讓人吃不爽，


雖然沒點酒可能是我不好，但餐酒料理也只有一道烤中卷符合


(沙拉、炒蔬菜、味噌湯、甜點要說餐酒料理也太牽強)


說實在的燒肉品項是ok的，但其他餐點真的不太強，


硬要說是各國航線的菜單有些牽強，


但全程桌邊燒肉服務是有加分的!!


給大家參考一下囉~~！

銀座 篝 (中山區)

日本東京米其林雞白湯拉麵


2024年6月，來台北重新開幕的


【銀座篝拉麵 (台北店)】


溫和又鮮甜的「雞白湯」大受好評，


充滿自然的鮮美，很濃郁又能做到不油膩，


高湯及醬汁皆由日本熬煮冷凍進口，


保証是原汁原味的日式風味！


僅現場排隊，不接受訂位！


#中山區美食 中山國小站美食 

【銀座篝 (Kagari)】


2013年於銀座開設第一家店，


僅有8席卻有著好口碑，


2016、2017年贏得米其林必比登推薦，


高湯及醬汁都是由日本熬煮後冷凍進口，


保証是原汁原味的日式風味！

▼板前吧台式的用餐空間，


圍繞著廚房，僅有17個座位。

▼以點餐機自助點餐！

【銀座篝 菜單】


雞白湯系列、煮干拉麵、乾拌Soba


特上(加肉蛋菜)+$70
大碗麵+$30
亦有副餐、配料、飲品、甜點可加購。


✔️需另加10%服務費


▶️ (銀座篝 菜單)

▼炸洋蔥、薑末

【特上 雞白湯Soba】$430


銀座篝招牌必吃！


第一次推薦吃店家招牌雞白湯拉麵，


並+$70升級「特上」：


溏心蛋
舒肥雞叉燒
舒肥培根豬叉燒
特選時蔬

▼雞白湯，使用鹿兒島的赤雞，


在日本熬煮完成後，急速冷凍進口台灣，


保証與在日本吃到的是相同的好滋味！


以大量雞骨熬製出的奶白色高湯底，


喝起來有著濃郁香醇的基底與充滿膠質的黏稠感，


摻著黃澄澄的雞油溫潤卻不油膩，


稍微一涼雞油膜就浮現了，


完全札札實實的雞白高湯！😋👍

▼雞叉燒，以68度C低溫舒肥，


吃起來柔軟香嫩，鮮甜無比！

▼拉麵，與日本「三河屋製麵」共同研發，


細麵條很具彈力與硬度，我喜歡！💕

【特上】+$70


+$70升級「特上」很超值！


溏心蛋
舒肥雞叉燒
舒肥培根豬叉燒
特選時蔬

▼將配料擺入碗裡整個大升級，


豪華的視覺享受也打開了食慾！😍


整碗一起吃就是讓人感覺完成度很高，


湯、麵、叉燒、蛋的味道，


融合在一起是互相襯托的，


連豬培根的鹹香焦脆也讓我念念不忘，


很久沒吃到如此純粹的拉麵了！感動！😭

【松露雞白湯Soba】$410


濃郁乳白的雞汁精華，


配上高貴的松露醬，更是奢華升級！


仔細看那松露就一小坨，


但散發出來的卻是極緻的「濃、純、香」。

《蛋寶543》


日本拉麵四大主流：豚骨、鹽味、醬油，還有最近竄紅的「雞白湯」。


【銀座篝拉麵 (台北店)】


主打的「雞白湯」，需要用大量雞骨大火熬煮到膠原蛋白充份釋出，


奶白的雞高湯底融合著雞油，充滿濃厚的天然乳香卻不燥膩，


微黏嘴，一喝上癮，搭配著拉麵麵條，就是一碗純粹的好滋味！


我的初體驗覺得「特上 雞白湯拉麵」完整度很佳，


舒肥雞胸肉柔嫩甘甜，培根叉燒鹹香有味，湯頭清爽無負擔，


是我除了一蘭拉麵之外，唯一可以把整碗吃光光的拉麵，


推薦給大家！💕💕💕

許許台菜食坊 (龍潭區)

位於桃園龍潭、龍潭大池旁的


【許許台菜食坊】


是今年7月才新開幕的餐廳，


提供多款個人台菜定食料理，


份量精緻、口味剛剛好，


家庭用餐、聚餐都合適，


喜歡台菜的朋友們可以來試試

店內裝潢簡約時尚，空間乾淨明亮，


設有2~4人的用餐座位，


只是位子不多，熱門用餐時段有可能需要等待。

【許許 菜單】


提供多款台式定食、小點、飲品…等，


低消＄250/人，用餐時間90分鐘，


餐具自取，無服務費。


(許許 菜單)

【孜然小炒】＄290


這是一款來自新疆小炒牛的定食套餐，


套餐均附4樣小菜及白飯，


整體看起來很豐盛。

拌炒後的牛肉，吃起來軟滑且帶有淡淡孜然的香氣，


是道下飯的好料理！
家常小菜，口味清爽，份量小巧精緻。
【香辣椒麻牛】＄290


嗜辣者首選！


特製香麻牛五花，拌入洋蔥，


吃起來香、麻、辣，超帶勁~
放在白飯上，可以多吃好幾碗。搭配清爽系的配菜，解辣剛剛好。
【百香果氣泡飲】＄150


冰涼香甜，解膩又消暑，


是款適合夏天的飲品。
《蛋寶543》


這一次來到桃園龍潭、龍潭大池旁的


【許許台菜食坊】


整體用餐感覺還不錯！


台菜定食，口味家常也好吃，


份量中午吃剛剛好，


吃完還能去逛逛龍潭大池，休憩一下，


難怪假日用餐時段人潮可不少，


來這裡聚餐、家庭用餐都合適，


喜歡的朋友可以來嚐鮮。

養心茶樓蔬食飲茶 (龍潭區)

位於桃園龍潭、名人堂花園大飯店的


【養心茶樓蔬食飲茶】


以台灣在地食材為主，


並融合了中式、西式、日式的料理手法，


創造出各式的蔬食料理及港式點心，


顛覆了大家對於蔬食料理的刻板印象，


完美沒有吃素的感覺。

店內裝潢典雅，設有6~10人的桌位，


還有6間獨立包廂，共可融納230席。


家庭聚餐、同事聚餐、用餐、宴客…等都合適。

【養心茶樓 菜單】


提供單點的港式點心、開胃菜、主食、特色料理、甜品…等，


也有10人的桌菜可選擇，


餐點需加收10％服務費。


(養心茶樓 菜單)
 

【普洱茶】


茶資＄40/人，我們選了普洱茶，


去油解膩剛剛好。

【上海小籠包】


經典必點菜色！


皮簿細緻，鎖住了餡料與湯汁精華，


一口吃下，有爆漿感，


味道還不錯，沒有吃素的感覺。

【翡翠棠菜餃】


經典蒸餃！


薄透的餃皮裡，


包著以青江菜、綜合菇丁筍丁調合的內餡，


吃起來有蔬菜的清香，很特別。

【海味豆腐燴】


軟香的豆腐，搭配豌豆、素鮭魚卵，


看似有海味，但只有豆腐香，


整體吃起來較為清淡。

【三絲炒麵】


新品推薦！


Q彈的麵條，搭配紅蘿蔔、蔬菜、木耳一同拌炒，


吃起來鹹香中帶有爽脆的口感，


會讓人一口接一口。

【炸螺絲捲】


油炸至外表金黃香酥的螺絲捲，


沾上煉乳後吃下，


甜甜的，外酥內香軟，


大人、小孩都喜歡。

《蛋寶543》


這一次來到桃園龍潭的名人堂花園飯店住宿，


晚餐就直接訂位1樓的


【養心茶樓蔬食飲茶】


這裡的餐點口味還不錯，環境、服務也ok，


雖然是蔬食料理，但不會讓人感覺是吃素，


喜歡清爽系且不油膩的餐廳，


養心茶樓是好選擇，推薦給大家！

青沐初食 (中山區)

台北寵物友善餐廳、不收服務費


【青沐(南京店)】


是一家以精緻早午餐著稱的餐廳，


擁有簡約舒適的用餐環境，


有著綠植與乾燥花裝飾氛圍，


亦有義大利麵、燉飯、咖啡等輕食，


也是蔡依林喜歡的早午餐餐廳呢！


#中山區早午餐 南京松江咖啡廳

▼很多藝人、明星都來過青沐，並留下簽名，


左下角就是Jolin的簽名了！

【青沐 菜單】


早午餐、漢堡、義大利麵、燉飯、沙拉、小點、甜點、飲料…等，


另有雙人套餐、四人套餐、下午茶等，


✔️用餐時間：90分鐘


✔️寵物友善餐廳


✔️不收服務費


▶️(青沐 菜單)

【2人套餐】$1420


從開胃沙拉到甜點都精心設計，


第一次來還蠻推薦點這個！

【煙燻鮭魚野菜沙拉】


以煙燻鮭魚為主角，


搭配清爽的野菜、櫛瓜、番茄和綜合堅果，再佐以葡萄醋，


酸甜的醬汁完美平衡了煙燻鮭魚的濃郁香氣，


是開胃的不二選擇！

【松露醬脆薯】


香脆的薯條搭配濃郁的松露醬，


是一道無法抗拒的小食！👍

 


【溫泉蛋野菇黑松露燉飯】


以義式野菇和牛肝菌菇為基底，


搭配滑嫩的溫泉蛋與黑松露，


並撒上義式帕瑪森起司，


風味濃郁充滿層次感！😋

【干貝海膽BoBo義大利麵】


這道義大利麵選用了特製海膽醬、


日本干貝以及海苔，


融合濃郁的帕瑪森起司，


每一根麵條都充滿香濃的醬汁，


吃起來還有蝦卵BoBo的彈跳口感很特別！😋

【提拉米蘇】


提拉米蘇以經典的義式手法製作，


綿密細緻的口感，


夾帶濃郁的咖啡與奶醬香氣，


為這頓餐點劃下完美句點！💕

【飲料2杯】(可換購，折抵$30)


蔓越莓果醋
西西里冰咖啡
酸甜清爽的蔓越莓果醋和


充滿異國風情的西西里冰咖啡~~

《蛋寶543》


台北好吃、悠閒的早午餐，


【青沐(南京店)】


環境小巧溫馨座位數不多，


但餐點用料實在、味道好，


食材搭配和擺盤也很用心，會讓人想回訪！


而且蔡依林都來過這裡並留下簽名呢，


同時也是台北寵物友善餐廳，


推薦給大家~！❤️