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共 132 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2021-06-26
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類別 : 歐陸菜多國菜咖啡店早午餐/下午茶喝飲聊天

#台北早午餐 #東區美食 #忠孝敦化早午餐

想要有元氣滿滿的早晨嗎?

蛋寶要來推薦一間 #大份量 #高CP值早午餐

「At • First Brunch 緣來-忠孝店」

在這裡享受美好的餐點之後,

會讓你更有活力迎接美好的一天!

 

 

 
  

 


 
 

 

「At.First Brunch 緣來」

以大份量的餐點、免服務費、高cp值,受到大家的喜愛,

2018年12月底,還進駐信義區百貨呢!

店家期望每一位來此用餐的顧客,

都能在陽光吐露溫暖和熙的早晨中,享受所珍惜的人事物,

讓緣份不再錯過任何遺憾,幸福就從此時此刻圍繞著。

 
 

 

▼店內裝潢簡約優雅寬敞,約會、聚餐、下午茶都很合適,

只是桌數不算多,建議想來用餐可先訂位。

 
 

 

▼中午用餐時段滿是人潮。

 
 

 

▼坐在窗邊的位置用餐,更有悠閒的氣氛!

 
 

 

【菜單】

有各式的早午餐、開胃菜、義大利麵、燉飯、飲品、果汁可選擇,

每人低消為100元,尖峰時段用餐時間為90分鐘,不收服務費

(詳細菜單連結請按此)

 
 

 
 

 
 

 

▼因店內不收取服務費,所以餐具、水杯需自行拿取,

拿好後,等待一下,美味的餐點就全部上桌囉!

 
 
 

【老法骰子牛排班尼迪克蛋】(300元)

這個美好的早晨,就先從這道會爆汁的班尼迪克蛋開始吧!

裝載著水波蛋和骰子牛的潛艇堡,

上層還淋上切達起司醬,整個超級吸晴,

一旁還有大量的生菜沙拉、薯餅當配菜,

大份量的擺盤,讓人有滿滿的幸福感。

 
 

 

 ▼切開半熟的水波蛋,融合起司醬汁,

再搭配香軟的潛艇堡一口咬下,滋味很不錯!

 


 

▼藏在下層的骰子牛,讓這潛艇堡整體吃起來更有口感。

(如果牛肉能再更煎的更軟嫩,就是100分了!)

 
 

 

▼再搭配淋上凱撒醬的新鮮沙拉和二片薯餅,

吃完後絕對讓你很有飽足感!

 


 

【蒙特婁香料雞腿排早午餐】(349元)

這一大盤豐盛的早午餐裡,

有現炒時蔬、香料雞腿排、佛卡夏麵包、薯條、五彩沙拉,

完全是一道色、香、味俱全的美味早餐。

 
 

 

▼油醋沙拉吃起來清爽開胃,

再吃下一塊佛卡夏麵包,整個人都飽一半了!

 
 

 

▼雞腿排吃起來不會乾柴,

還帶有淡淡的迷迭香氣,清爽不油膩,

炒食蔬也非常入味好吃,

讓人一下子就把整盤吃光光了!

 
 

 

【波士頓明太子醬蟹肉奶油義大利麵】(278元)

不想吃早午餐,這裡也有義大利麵和燉飯可選擇,

加價還可以升級成套餐,附沙拉和飲品。

我們今天點的是「波士頓明太子醬蟹肉奶油義大利麵」

一端上桌,濃濃的奶油香氣釋放出來,

還有義大利麵裡,還有大量的明太子和蟹肉,

光看就讓人食慾大噴發。

 
 

 
 
 

▼包覆著濃稠醬汁的麵條軟硬適中,

明太子和蟹肉,吃起來有淡淡的海鮮香氣,

兩者的和諧搭配,在舌尖譜出美麗的樂章。

會讓人一口接著一口完食它。

 
 

 
 

 

▼用完餐後,再喝杯清涼的飲品,為炎熱的夏天解解悶!

 
 

 

【熱帶雨林水果冰茶】(100元)

放滿著許多新鮮蘋果、檸檬、柳橙、百香果...等的水果茶,

喝起來的酸甜風味還不錯,

而且冰冰涼涼的很適合夏天,

只是喝多了會覺得稍為偏甜。

 
 

 

【美好年代】(130元)

這杯用葡萄、鳳梨、蘋果製做而成的100%現打果汁

相當營養可口,搭配早午餐非常合適,

喝完一天的活力來源也就相當足夠了!

只是新鮮的現打果汁要快快喝,

營養成份才不會流失哦~

 
 

 

【蛋寶543】

愉悅的早晨,放慢步調悠閒的吃頓早午餐,生活有多愜意~

只是,每次跟朋友約吃早午餐,都不知道要選擇哪一間才好,

這一次來到「At • First Brunch 緣來-忠孝店」用餐,

餐點份量大、價格實惠、口味也不錯,

只能說,整體的cp值超高↑↑↑,擺盤豐盛、飽足感強大!

難怪用餐時間一到,人潮就一直踴入。

蛋寶也要將這間收入口袋名單了呢~

推薦給大家!!

 
 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-06-25
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類別 : 義大利菜牛排館酒吧主題餐廳披薩沙拉

來自韓國的超人氣「大蒜料理」名店,

並在韓國、香港擁有高人氣的《Mad For Garlic》

2019年初強勢登陸「微風南山」,view相當好 擁有101景觀,

是全台首間的大蒜特色主題餐廳,店內9成以上菜色皆加入大蒜,

從前菜到甜點,讓你每一口都能感受到蒜香誘人的獨特風味,

喜歡大蒜的朋友們,一起來為大蒜瘋狂吧!

 

 


 

Mad for Garlic

地址: 台北信義區微風南山7樓 (台北巿信義區松智路17號7F ) 電話:02-27238321 交通:捷運101站步行5分鐘 營業時間:上午11:00 - 下午11:00 FB:Mad for Garlic Taiwan 線上訂位:https://reurl.cc/EoLza  

 


 

▼來自韓國的 「Mad for Garlic」

成立於2001年,在韓國擁有40間分店。

採義大利烹調手法,結合韓式美食元素,

並引進韓國嚴選慶尚南道昌寧郡農場的大蒜入菜,

以特殊食材處理手法,

讓大蒜能因應不同菜色的需求,

融入各式的義大利料理之中。

 


 

▼店內的裝潢設計延續韓國Mad for Garlic一貫的設計概念,

取材於歐陸酒窖的靈感,時尚又簡約的風格,在這裡用餐感覺很舒適。

 


 


 


 

▼靠窗的坐位,還能近距離欣賞台北101與市區的景色。

 


 

【菜單】

有沙拉、披薩、牛排、海鮮料理、義大利麵、燉飯、甜點等各式義大利料理,

也有各式的飲品、調酒可選擇。

餐點需收10%的服務費。

(詳細菜單連結請按此)

 


 


 
 

 


 

一、【鮮蝦鳳梨蒜片pizza】(560元)

薄脆的pizza餅皮,起司用料很實在,蒜片也是鋪好鋪滿等著,

還有少量蝦、鳳梨相陪相襯,

吃之前,服務人員還會在面前灑上滿滿的起司絲,

這麼邪惡的搭配,真是讓人流口水。

 

 
 

  

▼雖然蝦子並不多又很小隻;但蒜片超多!

整體是偏甜的口味,還不錯吃!

 


 

二、【奶油蟹肉龍蝦麵】(720元)

義大利麵一端上桌,服務員直接在桌邊刨了一些黑胡椒,

包裏著滿滿奶醬的義大利麵非常濃郁,吃起來軟硬適中,

在口中的蒜味並沒有想像中那麼重,

雖然裡頭還有滿滿的龍蝦肉,

但是龍蝦和蟹肉吃起來並不特別鮮甜,像是冷凍的,

個人覺得這道還好,就中規中矩吧!

 


 
 

 

三、【烤菲力伴奶油餡角】(760元)

黑鐵盤裡裝著18歲的小鮮肉,怎麼看都好看,上到這道突然覺得活過來了!

不僅有軟嫩的菲力牛排,還有整顆醋漬蒜頭搭配主廚秘方MFG甜香汁,

烤到軟嫩略帶甜牛排,搭配烤過的醋漬蒜頭,就是舌尖上的火花!

 


 

▼五分熟的美國牛排🥩單吃很不錯,

菲力部位沒有太多油脂,完全是在考驗料理後的鮮嫩程度,

這邊火候掌握不錯,牛肉也不滲血水,品質挺好。

 


 


 


 

▼這種包薄餅的模式蠻像墨西哥薄餅料理,

將食材全部包進餅皮中,一口咬下更是過癮!

(餅皮內有刷上蒜醬烤過,特別香特別好吃啊!)

 


  

▼將牛排、蔬菜、醬汁一同放入餅皮,

一口咬下,豐富的口感,讓牛排吃起來更加美味!

記得沾上鐵盤外的墨西哥美乃滋醬 (整道菜的靈魂~~~)

看起來很無害的白醬微微嗆辣口感超好吃,讓整個捲餅都發光了起來!

 


 

四、【奶油可麗餅搭香蕉】(200元)

沒想到,蒜頭也可以入到甜點裡,

法式的可麗餅皮裡,包著香草冰淇淋,入口香甜,卻沒有大蒜味,

搭配一旁的肉桂香蕉、蒜頭和焦糖,很對味!

這裡的蒜頭都是醃漬過的「甜蒜」來著的,

基本上蒜的臭味已經都去掉一大半了,不用擔心有蒜的嗆味、辣味。

 


 


 

▼切開後,蛋皮包著冰淇淋吃,儘管已感到十分飽,

但它好吃所以還是挪的出一些空間將它塞進肚裡,

替今天大蒜之旅畫上句點,完美。❤️

 


 

▼附上2人用餐收據讓大家參考。

 
 

 

【蛋寶543-最白話的美食專家】

第一次吃Mad for Garlic是在「香港」,那次點了義大利麵和pizza,印象挺好的,4顆星! 第二次吃是在「韓國」,週末中午等了快50分鐘,吃了義大利麵和牛排,牛排是餐廳推薦的招牌大蒜牛排,但我覺得鐵盤有點髒又油膩的感覺,牛肉也有些過熟,只能給他3顆半星吧⋯⋯ 第三次終於來嚐嚐「台灣店」了啊,餐點整體表現都還不錯,服務也很好,我覺得有拉回一些分數,3.7顆星!  

不要以為吃了這麼多蒜會口臭,Mad for Garlic的餐點都是用「甜蒜」入菜,

所以餐點吃起來並沒有直接吃蒜頭那種辛辣感,反而只是淡淡的蒜香,

吃完找人kiss可能都沒人發現剛剛吃了大蒜全餐!

只是這次點的菜整體味道都是偏甜又清淡,我都覺得不夠鹹,覺得自已變健康了,哈!

  

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-06-25
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類別 : 台灣菜

#招牌很小名氣很大

海鮮火鍋到處都吃的到,

但要吃到尚青ㄟ活體現煮「火烤兩吃」的帝王蟹

只有在「合江街89號」的【89海鮮】!

這裡有最大隻、最新鮮、最便宜的帝王蟹(一台斤1280元),

而且一年四季都不會缺貨唷!

讓你能豪邁的涮鍋,大口的嗑海鮮🦀️

滿足吃海鮮的慾望。

 

 
 
 

 
 

▼位於合江街的「89海鮮」,

是一間有著最便宜、最活跳的帝王蟹,

還結合正統川菜料理的海鮮餐廳。

 
 

 

▼冰櫃裡有許多海鮮可供挑選,完全是熱炒店的fu。

 
 

▼走入店內,水槽裡滿滿的帝王蟹,每一隻都超有份量的!

 
 

▼除了帝王蟹,也有龍蝦可點選。

 
 

▼店內桌位以圓桌為主,適合多人聚餐,有傳統吃合菜的熱鬧氛圍感。

 

 
 
 

【菜單】

雖說店內最著名的是帝王蟹,但是還有滿多熱炒類的能選擇,

菜色種類其實蠻多的,吃起來不無聊!

熱炒 鮮魚 冷盤 季節青菜 火鍋…等可挑選,並附飯後水果, 海鮮以時價計算,帝王蟹一台斤1280台幣

內用有白飯、滷肉飯任你吃到飽。

我們的目的是吃帝王蟹,

店家會依人數幫忙挑選蟹的大小和合適的重量。

 
 

 

▼點好餐後,首先送上一個大臉盆,裝著火鍋湯底 (10人份)

這盆台式火鍋中已放滿白菜、玉米、蕃茄、蛤蜊,

湯底很清澈,喝起來很鮮美,也帶有清甜感,

是食材的天然味,喝起來很舒服!

 
 

 

【帝王蟹】 (每台斤1280元)

挑好的帝王蟹,店家會先分解成二大部份,

一半用火烤 (大腿、蟹螫)

一半煮火鍋 (關節、細腳)

火、烤二吃的方式,讓吃蟹更有變化。

 
 

 

▼這些是用來煮火鍋的蟹腳,

光看就讓人迫不及待的想開吃了!

 
 

▼服務人員會先幫忙將蟹腳夾入鍋中煮,

並告訴我們約煮5分鐘,即可食用。

 
 

 

▼整鍋的帝王蟹腳在鍋中煮的身影,多麼澎派。

 
 

▼夾起煮熟的蟹腳,挖開蟹肉放入口中,

OMG~~口感紮實有彈性,味道非常鮮美,

蟹肉纖維細緻,肥美多汁,新鮮海味都溢出來啦!!!

吃過一次活體帝王蟹後,以後就完全不會想碰冷凍的了,

果然是涮鍋的夢幻海鮮逸品~~怎麼吃都不膩。

 
 
  

 

▼吃完火鍋的蟹腳,緊接著換烤蟹腳出場,

送上桌的烤蟹腳超肥美又大隻,看起來超棒的!

帝王蟹腳經過高溫燒烤後,鮮甜海味都鎖在厚實的蟹肉裡,

一絲一絲的蟹肉,飽滿有彈性,滋味超鮮美,還多了一份烤過的香氣,

與煮火鍋的味道相比真的是平分秋色,各有各的好!

 
 

 

▼吃螃蟹的正確打開方式

89海鮮最貼心的就是都把蟹腳先劃一刀、關節部份去殼,

所以食用時只要輕輕一開,蟹肉就會完整跑出來,食用超方便!

 
 

【頂級安格斯牛肉片】 (1200元)

這一大盤的安格斯牛肉片,油花分布細緻,

入鍋涮個幾秒約8分熟就可食用,

牛肉有一點厚度,但口感軟嫩又有牛肉香,是極品!

不一會的功夫,就被大家完食了!

(照片都還來不及拍…= =")

愛吃肉的必點!必點!必點!

 
 
 

【生干貝】 (980元)

大顆的生干貝,也只要下鍋涮到變白(約30秒)即可食用,

吃起來味道鮮甜,柔軟中還帶點彈性,

一口下去,一秒就讓你感受到大海的味道!

這也是高人氣必點!

 
 

 

▼除了吃帝王蟹,這裡的炸物、熱炒也是各桌的必點菜色,

份量非常大,搭配火鍋一起吃,氣氛更為歡樂!

 

 
 
  

【炸軟絲】(780元)

行家都知道這是每桌的必點菜色,

滿滿的炸軟絲,搭上九層塔、蝦餅,香氣十足!

夾起一塊品嚐,外殼酥脆,裡面的軟絲Q彈會讓人停不了口,

夏天來杯啤酒配著吃,更爽快!必點!

 

 
 

 

【塔香海瓜子】 (320元)

這是一道非常下飯的料理,

海瓜子、九層塔、辣椒,在大火快炒下

共同譜出色澤鮮明、味道鮮美的海味!

才不一會兒就被我們給秒殺!

 

 
 

 

【水蓮炒肉絲】(220元)

一根根細長的水蓮,搭配肉絲清炒,

就是熱炒店裡的必點菜色。

水蓮吃起來又香又脆,還帶點微微的蓮香,

口感非常獨特又好吃!

 
 

 

【宮保雞丁】(280元)

宮保雞丁是我平常在熱炒店最愛點的一道料理, 又香又辣的口感,總是讓人回味不已,

這道宮保雞丁,看起來紅紅火火的,卻不會太辣,整體味道還可以,

但是雞肉稍為乾柴,不是我喜歡的那種滋味……

 
 

 

【蛋寶543】

其實蛋寶已經來吃過「89海鮮」4、5次了,

這裡的帝王蟹新鮮又好吃,重點還很平價!!!

火烤蟹腿不縮水、不黏殼,香氣十足;

煮火鍋蟹肉鮮甜、Q彈、多汁鮮美,

兩者我都愛,都不容錯過!

而且,店內的熱炒也很不錯吃,

難怪店內常常都是客滿的狀態啊~~

如果想吃的話可先訂位,才無需等待。

另外,蛋寶認為吃帝王蟹最合適的人數為6~8人,

畢竟,一隻蟹也才只有八隻腳,

像我們10個人吃,沒辦法大家都平均吃到每個部位,

那麼沒吃到的人就會很空虛😅

建議點二隻蟹會更好哦!

(我們10個人去吃,平均1700/人,給大家參考!)

推薦給大家~

 
 

  

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2021-06-25
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類別 : 義大利菜

#木柵美食 #政大美食 #文山區餐廳 #動物園站

天氣剛剛好的那一天,該去哪品嚐美食呢?

介紹一間有質感、有氣氛、好吃、口味又道地的義大利小餐館:

【Trattoria al Sole 豔陽下義大利小餐館】

老闆特地遠赴義大利西西里島學做菜,

堅持選用來自義大利的食材,現點現做新鮮烹調方式,

讓顧客們能品味 #經典的義大利家鄉味料理

是台北少數經過義大利人認証推薦的餐廳唷!!

快跟著蛋寶一同來場舌尖上的義大利之旅~

 

 
 
  

 
 

 

【Trattoria al Sole 豔陽下義大利小餐館】

Trattoria,是指「義大利家庭式傳統餐館」, Sole,則是「太陽」的意思, 藉由提供義大利各地區傳統的料理,傳遞及分享義大利的慢食文化,

並希望來用餐的每位顧客都能藉由舌尖到義大利旅行,沐浴在溫暖的陽光之下

 
 

 

▼店內裝潢以黃色為主,搭配簡單的小物裝飾,很有家的感覺,

讓人一進入就感受到溫暖,彷彿進到義大利的小餐館裡。

 
 

 
 

 
    

 

▼吧台裡擺放著各式搭配餐點的飲品、紅白酒。

近年來餐點佐義大利酒也是滿流行又實惠的選擇!!

 
 

【菜單】

有開胃菜、第一道主菜(義大利麵)、第二道主菜(肉品)…等可選擇,

還有甜點、餐後酒和各式飲品、義大利紅白酒…等,可搭配餐點。

目前還推出午間套餐,點義大利麵+120元或點主菜+60元,就可升級套餐

套餐均附義式普切塔麵包(Bruschetta),生菜沙拉和飲料,是經濟又實惠的品項!

(詳細菜單連結請按此)

 
 

 
 

 
 

 
 

 

【義式普切塔麵包】

晚間用餐只要點主餐,即贈送開胃菜「義式普切塔麵包」(中午需加價升級套餐才有)

麵包烤的相當酥脆,上頭還放滿了淋上橄欖油的新鮮番茄,一口吃下,特別清新開胃。

 
  

 

【瑞可達起司蛋塔與西洋梨醬汁、琴酒】 (250元)

這道瑞可達起司蛋塔,看起來像「舒芙蕾」的夢幻外表很誘人!

咬下一口,有蛋香滑嫩綿密的口感,慢慢品嚐,濃厚的起司味會在口中散開,

就像濕潤的乳酪蛋糕般,非常好吃!

 
 

 
  

 
 

 

【香料麵包丁透抽捲與茄汁 】(300元) 

這可是道地的義大利家常菜,

夾起一圈品嚐,透抽柔軟又帶Q彈感,

內部的香料麵包丁口感相當軟香獨特,

搭配茄汁,整體的風味更有層次。

 
 

 
 

 

▼吃完開胃菜,接下來就輪到「第一道主菜」上桌了!

這裡的義大利麵都是現點現煮,需稍微等待(10~15分鐘)才能品嚐到麵條最完美的口感。

 

 
 

【火辣的卡拉布里亞辣香腸醬布拉塔水牛起司與水管麵】 (280元)

義大利麵條種類繁多,但蛋寶卻很少點「水管麵」(Rigatoni)

今天品嚐後才發現,原來水管麵也能很好吃!

水管麵和筆管麵都有著義大利圓柱的外表,但是尺寸可大上一倍呢!

主廚自製的辣香腸醬,與水管麵充份拌炒後,最後淋上布拉塔起司,

就成為這道卡拉布里亞大區(Calabria)經典的好料理。

 

 
 

 

▼夾一根麵條入口,稍微偏硬但是富彈性、具有嚼勁,

細細品嚐能吃出麵粉的細膩與小麥的香氣,

搭配起司和肉醬鹹香微辣的滋味,吃起來很過癮,

是會讓人一口接著一口吃完它的好味道

 
 

 

【鮮蝦與特製番紅花海鮮醬汁細扁麵】 (360元)

麵條是義大利麵的靈魂,主廚特選細扁麵來搭配鮮蝦做出這道散發著濃厚海鮮味的義大利麵。

「細扁麵」(Linguine) 是蛋寶最常點的麵條款式,所以好不好吃問我最準了,

扁平而略帶曲線的麵條形狀,天生具有沾附醬汁的優勢,最能充份展現地中海料理的特殊風味!

 
 

 

▼每一根麵條都裏上了醬汁,吃起來有彈性又鮮味濃郁,

搭上蝦子新鮮脆甜,鮮美的無法言喻。

 
 

 

【香料開心果爐烤自然豬排佐炙燒蔬菜】 (560元)

包覆著各式香料、開心果的帶骨的豬肋排,

送上桌時香味四溢,而這份量震撼了我的視線,

讓人忍不住好想劃開一刀品嚐滋味!

 
   

 

▼切開厚實的豬排細細品味,肉質多汁細嫩不乾柴,

搭配香料開心果吃下,會有種甜甜脆脆的滋味,

這道料理完全顛覆了我對豬排的想像,

也提升豬排在我心中的地位。

 
  

 

【炙燒美國黑安格斯肋眼牛排(10oz)佐芝麻葉】 (680元)  

剛烤好的大份量五分熟肋眼牛排,擺在盤中真是令人賞心悅目,

粉嫩又多汁的肉質與香味,會讓人好想立刻拿起刀叉大口完食它,

更特別是,牛排下層還鋪著滿滿的芝麻葉,

完全就是在義大利最流行的吃法。

 
 

  

▼肋眼牛排油嫩中帶點咬勁,

搭配芝麻葉更增添風味與清爽感,激推~

 
 

 

吃完美味的餐點,最後一定要來份甜點,才有完美的ending。

 

【拿坡里珍珠薏仁與起司甜派】 (120元)

這個甜派有厚實酥脆的外皮,

吃一口有微甜的滋味,還會釋放出獨特的香氣,

細細品味,裡頭還有珍珠薏仁QQ的口感,

口感層次豐富,是一款會越吃越香越好吃的甜點。

 
 

 

【開心果半凍冰糕與巧克力醬】(150元)

半凍冰糕是一種在義大利很受歡迎的甜點,

外層吃起來有鮮奶油的滑順感,

內部卻有著冰淇淋般的冰涼感,

口感好吃又很特別~我喜歡!

作為這頓餐點的尾聲真的很+++++加分!

 
 

 

 【蛋寶543】

比義大利人開的義大利餐廳還義大利!

這一次來到「Trattoria al Sole 豔陽下義大利小餐館」,

整體的餐點讓我很驚豔,彷彿讓我回到義大利旅遊時,

在路邊隨意進入的一間有家常美味的小餐館一樣,

有種溫暖又讓人心情放鬆的感覺,

裡頭的餐點沒有過多的華麗裝飾,卻有著樸實又經典的家常美味。

和老闆小聊了一下才知道,

雖然他不是餐飲科系畢業,卻因為熱愛義大利美食,

還特地飛到義大利西西里島學做義大利料理,

店內的食材原料大多也都是來自於義大利,

才能將如此傳統又道地的好味道,分享給大家品嚐!

推薦給大家!!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-06-25
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類別 : 日本菜

你們喜歡吃漢堡排嗎?
 
 #大安區美食 #國父紀念館站美食
 

 
醬汁、食材、店鋪氛圍、菜單講解介紹以及上菜服務全保有日本職人精神。
在做完菜單點選後,服務員特地還溫馨提醒了我,
這裡的所有漢堡排都是現捏現做,讓我對此店更有感,更期待的感覺。
因為我就愛吃現做的呀~~~~ 誰還能拒絕現做的美食呢?
 
#手工現作,和風洋食系的【山本漢堡排】彈牙細緻,肉香汁甜,
享受大口吃肉的快感,不管是在眼感上或口感上都同時刺激了我的味蕾~
吃幾口就很有飽腹感,吃完靈魂也被療癒了!
 
#對漢堡排的情有獨鐘
#罪惡發胖美食

 

 
   

 



 
  

 
▼店內黃色牆面、磚瓦牆、木桌椅,暖色調給人日式溫馨的感覺;
坐位則有個人吧台式坐位,也有兩人 / 四人桌。

 


 
  

 

▼用餐時間為90分鐘,
WIFI號碼是33338888,真的很38!嘻~
 

 

 
【菜單】
算一算大約有13種漢堡排,
有的用盤裝、有的用碗、有的用鐵盤鍋呈現,
每一種的搭配的麵、配菜都不一樣,
價格介於台幣 280~340元,
就有漢堡排套餐可以享用哩!

 


 


 


 

▼還有一些沙拉、小食供單點。

 

 


 
 

  

▼點完餐後,服務員先為我們獻上一杯『現打新鮮蔬果汁』,
蕃茄 鳳梨 柳橙 西芹 紅蘿蔔 以上多種蔬果調和而成,可以平衡待會兒的大肉排!!

 

 

 

 
 
 
 
一、【黃金起司漢堡排】(340元)
 
漢堡肉是嚴選「進口澳洲牛」混合「台灣優質國產豬」,
黃金比例完美混合,新鮮原肉  #手工現作,
歷經絞肉、拍打、揉製、塑形、鐵板香煎五大美味步驟,

點完餐大約需等待15分鐘才上桌
上桌的那一刻,真的感動到(餓到)快流淚!
 

 
 
 
 
▼服務員在餐桌前淋上熱騰騰的黃金起司,
是由四種起司調和而成:
高達起司 切達起司 莫札瑞拉 藍起司 貼心叮嚀必須趁熱吃,否則起司結塊就不好了。

 
   
 

 

 
 
▼淋上芝士的漢堡排更是香濃有味,
我喜歡芝士!
芝士就是力量!!
 
這一口肉排混合著肉汁、芝士、像牛排醬的醬料,
風味層次真的平衡的很棒,
醬汁果然也是漢堡排的靈魂!
 

 

 
 
加點炸蝦(+59元)
實際上炸蝦並不大,個人覺得麵衣又太厚太酥,
但是原本的茄醬筆管麵倒是滿有味道,彈性也很好!
其他隨餐搭配的水煮綠花椰、乾煎南瓜、乾煎馬鈴薯都非常推薦!
 

 

 
 
▼除了主餐之外,隨餐還附有:
七星米白飯 味噌湯 蔬果汁(50ml) 白飯和味噌湯可以再免費續加。

 

 
 
北海道『七星米』
來自北海道的旭川的七星米好吃呈度不輸越光米!
粒粒分明之外還鎖住了裡頭的水分,飽滿又彈性極佳,
細嚼慢嚥下,有米飯獨有的香甜,美味可口。
我愛七星米,就像老鼠愛大米~~

 

 


 
 
二、【經典山本漢堡排】(330元)
 
都說是經典了當然是入門必嚐!
肉排中裹入了香濃的藍乳酪綜合菇奶油餡。
 
厚實的漢堡排肉鮮嫩多汁,肉汁在嘴裡爆炸滋味很迷人,不會乾乾的,

要現做出一個札實有彈性又多汁爽口的美味漢堡排真的需要絕對的用心。
現做耗工費時且先不說,肉太硬、太鬆散、太乾可都不合格!
但似乎難不倒【山本漢堡排】。
 
  

 

 
  
 

 
 
 
 
加點目玉燒(+29元)
目玉燒就是荷包蛋,還滿厚實的!
 
碗裡還有這些配菜,配著肉吃挺舒服!
義大利麵 南瓜 馬鈴薯 紅椒 花椰菜

 

 
 
▼粉紅色的肉排切面超級多汁
不會太硬也不會太鬆軟,
軟嫩多汁仍保有彈性,
吸附上醬汁更是美味升級!
 
  

 
 
 

 

  

 
【蛋寶愛聊天-最白話的美食專家】
 
以前有在《緯來日本台》看到介紹製作漢堡排的節目
甩肉、調味、揉捏、煎烤…全都是功夫啊!
那時候想在吃,還壓根不知道台灣有這種漢堡排專門店,
現在終於有了可以解饞,當然手刀衝啊!
 
我覺得【山本漢堡排】是屬於「日常又厲害」的餐廳類型,
看起來好似平凡,可是吃下肚又覺得溫暖,吃過還會想再吃那種!
漢堡排豬、牛比例抓得剛剛好,肉質也很鮮美,不會有過多調味,
可以有大口吃肉的感覺,可是又覺得沒有太大的負擔,
佐肉排的蔬食雖然份量不多,但意外的好吃,必須誇獎一下!
七星米更是一絕,吃得下的多吃幾碗!推薦給大家!

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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