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共 132 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2021-06-26
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類別 : 台灣菜火鍋日式涮涮鍋

是的!你沒看錯,我又來「鐤極宴」吃鍋了,

這裡有有日本和牛、玫瑰龍蝦、松葉蟹、牛奶貝等各式頂級夢幻食材,

當然是吃鍋的首選之處啊~

👉[台北美食] 我掐指一算,你命中缺一頓「鐤極宴」 和牛、龍蝦、松葉蟹,這餐吃完跩三年! 

 

 
         

 

 
 

 鐤極宴是2018年4月新開的頂級火鍋店,

店內場地非常寬闊,座位數多不擁擠,

桌與桌之間有小屏帳,屬半開放式空間,用餐時不會受到干擾。

 
 

 

白色大理石紋的裝潢和桌椅,搭配柔和的燈光,

在這裡用餐,整個人都優雅了起來!

 


 

來鐤極宴吃鍋,最厲害的就是這個"鐤"啊~😆

只要擺在桌上,就像個藝術品一樣😍😍

讓吃鍋變成一場味覺、視覺的全方位享受!

 
 

 

【菜單】

餐點以套餐為主(有附菜盤、甜點、水果),也可單點食材。

店家不時也會進新鮮的漁貨、頂級肉品、食材,想吃什麼也可以直接詢問,請店家為您準備。

(詳細菜單按這邊)

 
   

除了一般的飲品,店內還有許多酒精性飲品,看這酒櫃就知道了!

 
 

 

店家不定期的會有促消活動!

 
 

 

水簇箱裡,有活生生的帝王蟹、松葉蟹、龍蝦、生蠔…等,超可愛😎。

 
 

 
 

 

點完餐後,服務人員就會將鍋、開胃小菜、沾料送上。

這雕刻細膩,有質感又貴氣十足的"鐤",是店家特別訂製的!😍

用它來吃鍋,彷彿自己就是古代的皇室貴族。

 
 

 

【開胃小菜】

正式開始吃鍋前,店家會先送上開胃小菜,喚醒你空虛的胃。

 
 
  

【滷肉飯】

在火鍋店吃滷肉飯,夠潮吧😎!

挖一勺吃下,香噴噴的肉汁浸入米飯中,超好吃!立馬扒光一整碗。

 
 

 

開胃菜、滷肉飯吃完後,店員會幫忙將菜盤放入鍋中煮。

用「鐤」煮,看起來威力十足🔥!

 


 

【南非生蠔】

產自南非的生蠔,呈現淡淡的牛奶色澤,

一口吃下,肉質肥美沒有過多的腥味,是好吃的生蠔。

 


 

【雙龍匯】

店內的隱藏版菜單,看到兩隻龍蝦就是爽🤤!

木桶裡面有波士頓龍蝦、玫瑰龍蝦、白蝦、蛤蜊,一個人吃的話超痛風的😏~

這份量適合2~3人共同食用,而且只要甜甜價1688元😘😆😍。

 
 

 
 
 

【法國空運玫瑰龍蝦】

很少有經驗能近看活生生的龍蝦,還蠻可愛的!

玫瑰龍蝦也稱為「莫桑比克龍蝦」,產於莫桑比克海峽500米以下的純淨原始海域,

因為粉橘紅色的外殼花紋像玫瑰花,而稱之為「玫瑰龍蝦」。

 
 

 

▼拍完照,龍蝦就被送回廚房切半了!

 

   
 

加熱後的玫瑰龍蝦,雪白的肉質,將外殼粉橘紅色澤襯托的更加艷麗。

玫瑰龍蝦的肉質細緻Q彈又鮮甜,能吃上一口,真是幸福爆表!🤤🤤🤤

 
 

 

【波士頓龍蝦】

一直以為,波士頓龍蝦,就是產於美國波士頓,

上網google後才知道,最早的波士頓龍蝦,來自緬因州,學名叫美洲螫龍蝦,

只因為波士頓為美國海產品的集散地,龍蝦也多在此交易,商人最後稱之為"波士頓龍蝦"。

 
 

 

煮熟後的波士頓龍蝦,大大的蝦螫,肉質飽滿豐腴,

大口吃下,緊緻彈牙、鮮甜的龍蝦肉超肥美,讓人好滿足👍👍👍

 

 
 

 

▼白蝦鮮甜、肉質緊實。

 
 

 

【頂級牛小排】

在日本和牛開放來台以前,牛小排一直是我的最愛,也是店內的人氣品項。

這一盤有著大理石班細緻花紋的牛小排,份量可不小。

 

   
 

輕輕夾起一片涮鍋,微粉紅的5~7分熟度,嚐上一口,最為鮮美。

喜歡重口味的,可沾點店家特調的醬油提升風味。

 

 
 

【餃類拼盤】

海鮮、肉肉吃不夠的話,也可以點一份餃類拼盤,讓餐點更豐盛。

尤其是中間的手工鮮蝦餛飩,鮮甜的肉餡搭上Q彈的蝦仁,更是必點!😋

 
 
 

▼海鮮、肉肉吃完後,店員就會端上煮粥的材料,開始表演煮粥秀!

 

   

將煮好的粥,灑上海苔絲,看起來超誘人,

入口後,粥裡濃濃的海味瀰留在唇齒間,若不是吃飽了,多來幾碗我都願意吃!🤤

 
 

 

【甜點、水果】

 餐點的最後,就用水果、芋頭西米露來做結尾,這一餐真是大滿足。

 
 

 

【蛋寶543】

吃火鍋不要再去橘色、合Shabu了啦,好膩ㄚ!

吃「鐤極宴」不是很好嗎?😋

空間寬敞舒適,大理石紋拍照起來又很網美,

食材新鮮高級又美味,價位又佛心,

看我一個月來鐤極宴內吃了三次,就知道有多好吃了吧~

(這絕對不是業配文!!!!)

快來這裡大口吃酒吃肉吃海鮮,度過完美的一天!

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-06-26
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類別 : 日本菜日式燒肉

#桃園老乾杯 #中茂新天地 #現切和牛牛排 #桃園藝文特區

愛吃燒肉的朋友,對於「乾杯集團」應該並不陌生,

今天,就讓我來介紹旗下最新、最頂級燒肉店老乾杯」

細緻的服務、華麗的裝潢擺設、頂級美味的食材,獲得許多顧客的青睞,

桃園老乾杯,用餐環境高大上,比台北的用餐環境更大更新更好!

全程專人桌邊代烤,想吃燒肉殘廢餐的,趕快去嚐鮮!

 

 
 



 
 

 

乾杯集團的創始人「平出莊司」,是台日混血兒,

從1999年在台北東區巷弄內創立第一間乾杯開始,靠著服務、美味、創新,

一點一滴的努力,至今已是間即將上櫃的公司。

「老乾杯」的由來,是為了體貼年長者也能自在的品嚐「燒肉」的美味,

而在「乾杯」前綴了一個「老」字,形成了「老乾杯」。





▼店內的裝潢設計也很獨特,格柵式的設計配上垂吊式燈光,

光影交錯的氣氛,讓整體環境看起來高級又歡樂。

半開放式的用餐座位,帶點隱私性,且不易受到鄰桌的干擾。

 
 
  

 ▼店內提供各式酒、水,搭配燒肉。

 
 
  

【MENU】

菜單的裡的品項超豐富,除了現切牛排之外,各種肉類、海鮮、蔬菜…等通通都有,

可依自己的喜好斟酌挑選想吃的食材。(詳細菜單可至官網查詢)

乾杯還有獨家代理多款日本清酒,來這吃肉喝酒最放鬆。

 


 

 
 

 


 

【蟹肉酪梨有機嫩葉沙拉】(320元)

搭配各種清新的蔬食的蟹肉酪梨沙拉,蟹肉細緻鮮甜,

整體吃起來十分清爽又開胃,還能解油膩。

 
 

 

【老乾杯雲丹和牛壽司】(380元)

這是讓我印象非常深刻的一道料理,

頂級和牛、海膽、鮭魚卵、紫蘇葉,加上器皿的精緻擺盤裝飾。

日本和食注重的「色、香、味、器」,四者皆有。

極推這道~~和牛x海膽的雙倍高檔食材壽司。

 
 
  

▼服務人員會幫忙代烤這一片被金箔點綴的頂級和牛,

烤網上華麗的和牛,金光閃閃又油亮亮,

只要稍加炙烤到3~5分的熟度即可。

 


 
 

 

▼五彩繽紛的雲丹和牛壽司,

一口咬下,多汁軟嫩的和牛和鮮美柔軟的海膽完美融合,

鮭魚卵的彈跳感與紫蘇的香氣大爆發後,整體味道層次非常豐富,令人難忘。

只能說這道不儘有味覺的大滿足,更是視覺的大享受

 
 

 

▼我們今天點的主要肉品如下,店員還特別幫我們優雅的擺盤送出呢!

日本和牛去骨牛小排(1180元) 日本和牛後腹肉(1180元) 上等牛五花(780元) 特選牛五花(980元) 熟成牛五花(480元)

 
 

 

熟成牛五花

看著牛肉在炭火上滋滋作響,油脂融化在鮮紅的肉質上,真是好療癒!

燒烤的時間要把握好,才能把美味的肉汁鎖在肉裡。

 
  

▼大口咬下熟成牛五花,滿滿的肉汁會炸裂開來,肉香也隨之散出。

 
 

 

特選牛五花

牛五花吃起來軟嫩,但肉味較為濃郁,適合喜歡重口味的朋友們。

 


 

後腹肉

油脂豐沛超級軟嫩,滿口牛油焦香感,讓人會欲罷不能啊~

 
 

 

現點現切的和牛肋眼牛排,老乾杯必吃招牌!

師傅會將整塊的牛肉、餐車推至桌邊讓我們觀看,

這超大塊,油花又細膩的肋眼,用眼睛看就覺得好美味~

 
 

 

【8-9級現切肋眼】(3361元)

油花細膩的現切肋眼牛排,回溫約20分鐘後,

會有專屬的服務人員來幫忙代烤,

看著牛排獨佔烤網的模樣,真是讓人好期待!

 
 

 

牛排在烤的時候,除了視覺的震撼感,

油脂滴落滋滋作響的聲音,也是一絕。

這完美的結合,真是刺激味蕾的好體驗。

 


 
 

 

▼烤至兩面焦黃,內部依然鮮嫩,就

是口感最佳的肋眼牛排狀態,

送上桌後,服務人員會在盤中分切成適合入口的大小,

這盤霸氣的牛排,除了讓人有五官的全方面享受,

還能滿足想要大口吃肉的快感

 
 

 

【日本和牛腿三角】(1180元)

這一份日本和牛腿三角,可是蛋寶最期待的一盤肉肉啊~

粉嫩嫩的和牛,油脂像大理石紋的美麗動人,

五分的熟度放入口中,

油脂豐沛超級軟嫩,有種入口即化的感覺!

 滿口牛油香讓人會欲罷不能啊~

 

 
 
  

【雪場蟹】(520元)

經過高溫燒烤的鱈場蟹腳,鮮甜海味都鎖在厚實的蟹肉裡,

一絲一絲的蟹肉,飽滿有彈性,還有烤過的香氣,滋味超鮮美。

 
 

 
 
  

【軟絲燒】(280元)

薄片狀的軟絲,送上桌時已有調味過,

只要放到烤網上烤個幾秒,變成白色的就能食用了!

 
 

 
 

 

▼烤好的軟絲,吃起來滑順彈牙,

還帶點焦香味,深受大家的喜愛,(得忍住不點酒…)

 


 

【奶油菇類組合】(180元)

這是大家吃燒烤時的最愛必點款!

各式新鮮菇類,混上奶油香氣,簡單卻有好味道,

真是超迷人的組合。

 
 

 

▼附上4人用餐收據。

 
 

 

【蛋寶543】

其實,這並不是蛋寶第一次來吃老乾杯,

這一次來到桃園吃起來感覺跟在台北一樣好!

「老乾杯」精緻的美食與細膩的服務,

讓人用餐有著實的滿足感,

果然有米其林一星餐廳的水準。

且能夠積極的開發新菜色、新吃法的好餐廳,才能吸引顧客一直前來品味,

這樣的細節與用心,使乾杯集團的餐飲地位有穩固的基礎。

推薦給大家!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-06-26
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類別 : 日本菜日式燒肉喝飲聊天

由台北燒肉名店大腕出身的日籍的料理長帶領著熱愛日式燒肉的團隊而開業,

全程桌邊服務專人代烤,會依照客人用餐的速度烤,所以今天根本是來吃燒肉殘廢餐的!

肉片可以小份量出餐(兩片),就算孤單奮戰來也能把整頭牛各種部位吃好吃滿,

服務人員上肉時都會耐心講解食材和吃法,吃的是日式燒肉,但心裡更愛這裡的台式人情味!

難怪短短時間就圈好多粉,成為IG熱門燒肉店,google 4.9的好評果然是真的!!

 

 
 

 


 


 


 







▼今天我們三個人來用餐,

朋友要請客,交給我點餐,

索性我就這一頁《牛肉盛合》全部來一份! 

來賓請掌聲鼓勵鼓勵!!

後面的價錢適二人就代表兩片肉,適三人代表三片肉

這樣子大家都可以嚐到不同國家的牛來比一比,

日本和牛A5 澳洲和牛 美國牛

 


 


 


 


  

▼超喜歡這個圖片的,

邊吃牛肉邊尋找自已吃的是哪一個部位

這才是牛肉Killer的正確打開方式。

 
  

 

【和風胡麻沙拉】(120元)

餐前先來個沙拉似乎能降低一點罪惡感>"<

端上桌時已經先依照用餐人數分好3份了,很貼心!

 

 


 

 ▼不一會兒,又送了三盤上桌,等等我們只要拍照跟吃就可以了。

 

 


 

 一、美國牛

特選牛小排 (270元) 牛肋條 (150元) 牛五花 (150元)

 


 

1、【美國-特選牛小排】

這是稍微有點厚度的牛小排,肉質鮮美,

擁有大理石紋路,吃起來肥瘦比例剛剛好,

作為今日燒烤第一片,是很好的開始!

 


 

▼服務員幫我們烤至表面大約7分熟微焦的狀態,

沾上特調烤肉沾醬,幸福感up up!!!

 


 

2、【美國-牛五花】

這個小薄片,入喉蠻驚艷的,居然有入口即化的感覺

油脂很豐富卻不至於讓人感到油膩或不舒服,

筋的部份QQ脆脆的,我覺得很棒!

 
 

 

3、【美國-牛肋條】

雖說是牛肋條,但到我盤中已經變成骰子牛,

受熱後肉質鎖住油花,汁多味美,

帶有嚼勁而且比較有肉味,喜歡野味的可以試試!

連吃三道美國牛,我覺得這樣的上菜順序安排的挺好。

 


 

【青椒】(80元) 【杏鮑菇】(100元) 烤完美國牛後,穿插個蔬菜營養均衡一下。

 
 

  

【霜降松阪豬】(220元) 

松阪豬是從極為少量的豬頸部位取下,

口感QQ脆脆,香氣十足,是豬肉之王,必點!



 


 

【黃金雞腿肉】(120元)

去骨雞腿肉充斥著炭火焦香,無可挑剔。

 


 


 

▼今天的服務員小哥哥是台日混血,

換烤網很勤勞也很好聊,還推薦我們去吃別間燒肉,

最喜歡這種職人老實說了

 
 

 

二、澳洲和牛

第二盤上桌的全部都是澳洲和牛,會吃到以下五種部位:

和牛外橫隔膜 (270元) 和牛後腰翼板肉 (270元) 和牛後腹肉 (225元) 和牛扇子肉 (270元) 和牛板腱 (300元)

 


 

1、【澳洲-和牛扇子牛】

店員們很推薦這道,特色是只烤單面至3分熟,

並沒有我想像中的軟嫩,算是比較有嚼勁一些,

肉質感覺有點粉碎,這道我覺得一般般~

但是,吃到最後一口(接近兩面熟的那半塊)整個改觀,

它其實是很軟嫩的像菲力那般,

如果整個火候掌握的更有一致性的話,那就完美了!

 


 

2、【澳洲-和牛後腰翼板肉】(後大腿上緣)

服務員說這部份油花較多,適合沾檸檬汁吃,

吃了一口的確是較油一些,搭配檸檬汁可以中和一下蠻不錯的,

含有許多細筋路,口感Q,嫩度適中。

 

3、【澳洲-和牛板腱】(前大腿上緣)

跟剛剛後腰翼板一樣,也是屬於比較軟嫩的和牛肉片,

富油花、肉質嫩,非常juicy~

 

 


 

4、【澳洲-和牛外橫隔膜】(左)

醬燒口味的外橫隔膜在烤的時候就香氣四溢,

這部位牛味十足,最適合拿來做燒烤,最能吃出美味。

 

5、【澳洲-和牛後腹】(右)

烤成這樣還是很多汁,不會乾乾的,

介於牛小排和牛五花之間的口感,

不需沾醬就很有味道。

 

▼都經過醬料調味就一起烤烤吃了

 


 
 

 

【嚴選草蝦】(230元)

蝦都剝殼、去腸泥了,so sweet~

 


 


 

【雞腳踝軟骨】(120元)

雞腳踝軟骨這部位還真是第一次吃到,

焦焦脆脆,口感更勝一盤的雞軟骨,大力推薦!

 


 
  



 


【蛋寶543-最白話的美食專家】

服務小哥對上菜順序排列的很好,安插蔬菜、豬、雞、海鮮在三個牛肉拼盤中,讓人吃起來有變化及層次感,不會膩! 全程桌邊代烤服務做得很足,服務人員親切自然,邊烤邊講解我們也吃得更起勁 烤肉技術肯定都是訓練過,怎麼烤怎麼好吃,會隨時注意桌面狀況更換烤網及盤子,很貼心! 今天吃到的店家推薦的精選肉幾乎都是薄片型,少了一點厚度感,所以也少了些嚼勁,同時也少了一些爽感和飽足感。 人均1500能吃到美、澳、日本和牛的10個部位,cp值蠻高的,我覺得還蠻撈的就是了!但吃起來的感覺跟胡同、大腕、Moe燃有點像,好吃是好吃,但在這日式燒肉滿街開的一級戰區中,似乎少了一些店家專屬的「招牌菜色」以及創意。 整體來說服務好、用餐經驗愉快,肯定會再去,哈~推薦給大家。  

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜廣東菜/港式星馬菜火鍋店麻辣鍋

#通化街火鍋 #東區麻辣鍋 #白色麻辣鍋

蛋寶今天要來介紹一間位於台北通化街的火鍋店,

「品湯。白色麻辣鍋專賣店」

有著大份量肉盤、新鮮海鮮、大盤食蔬,

讓你吃的飽飽飽,而且價位還相當合理,

是一間超超超高高高CP值火鍋店。

倒底什麼是「白色麻辣鍋」?

快跟著我一起來品嚐這獨特的美味!

 

 
 

 


 
  

 


 

「品湯。白色麻辣鍋專賣店」

是來自馬來西亞檳城華僑老闆三代傳承的好味道,

祖傳的配方及藥方,慢火煲煮的老火湯,

經過六道工法「煮」、「濾」、「熬」、「煨」、「燜」、「泡」,

將乳白色澤的湯頭精華都詮釋的淋灕盡致,

再用上百中選一的馬來西亞白胡椒,

就成為這香氣四溢,驚為天人的「白色麻辣鍋」😍👍👍

  

【菜單】

有四人套餐、雙人套餐、獨享套餐…等,也有單點的食材,

可共鍋,但需加點250元的食材,

餐點皆為套餐型式,有附綜合時蔬菜盤及附餐一份,

用餐時間為90分鐘,需收10%的服務費。

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 

【稱霸海陸大胃王肉套餐(四人)】3200元 

我們今天點的是每日限量的大胃王套餐,包含:

湯底4份 時蔬菜盤4份 海老戰艦(野生大海老蝦20尾) 大胃王肉塔(經典美國牛肉塔40盎司、世界冠軍豬肉塔40盎司)二選一 飲品(可樂或雪碧),也可補差額換購其它飲品 甜點

 


 

▼每人有一份菜盤和附餐,可按照自已的步調煮鍋,

鍋底有五種可選擇:

精華老火湯 昆布柴魚高湯 老火豬肚煲鍋(+68元) 高梁酒酸白菜鍋底(+68元) 韓國泡菜鍋底(+68元) 附餐有:白飯、關廟麵、冬粉、王子麵,這四種可選擇。

 
 

 

【精華老火湯】(微辣)

這可是店內的招牌鍋底,以金華火腿、豬大骨、雞骨熬製,

搭配必方藥材精燉,再以馬來西呈白胡椒提味。

喝一口,湯頭濃郁甘甜,帶點微微胡椒辣味,

瞬間明白這「白色麻辣鍋」的獨特滋味。🥰

搭配食蔬也很不錯,無需特別沾醬就很有味道!

 


 

【昆布柴魚高湯】

這是使用北海道厚昆布,搭配鰹魚醬汁、柴魚熬煮,

柴魚味道很香,剛入口清甜,還有淡淡的胡椒味,很不錯!

 


 

 

 高梁酒酸白菜鍋底】(+68元)

嚴選58°高梁酒與高山白菜天然發酵而成的白菜吃起來爽口鮮脆,

搭配老火湯底,喝起來除了鮮香還有酸香的層次,風味獨特,保証外頭沒吃過!

 
 

 

【四人份菜盤】

菜盤種類蠻多的,份量也很多,感覺就很營養啊!

 


 

【經典美國牛肉塔40盎司】

第一次看到這大份量的肉盤,真是嚇死蛋寶啦~

這一盤裡頭總共有四種牛肉:

美國安格斯霜降牛(上) 美國冷藏熟成無骨牛小排(右) 美國自然放牧低脂牛(下) 美國精選穀飼小肥牛(左) 也可每人加價100元,升級為「全牛小排塔」。

 
 
 

▼不誇張,這一盤肉就是這麼滿、這麼大,還超重的!!

 
 

 

【美國冷藏熟成無骨牛小排】

牛小排是蛋寶吃鍋時,最喜歡的一款肉肉啦~

這裡的牛小排肉片厚度均勻一致,油脂分佈均勻,

大份量讓人可爽吃好多片呢!

 
 

 

▼牛小排下鍋稍燙一下撈出,入口軟嫩有彈性,

搭上微微的胡椒辣感,不用沾醬也很有滋味!

 

 
 

【美國安格斯霜降牛】

蛋寶特別喜歡這種油花分佈較多的牛肉,

涮起來超級軟嫩有味,怎麼吃也不會膩,

喜歡重口味的話,可以沾點醬汁增添風味!

 
 

 

  

【美國精選穀飼小肥牛】

肥瘦相間的小肥牛,現切的粉紅色肉質,看的出來非常新鮮,

只要入鍋涮個幾下即可出鍋品嚐。

口感帶點彈性,咬著咬著,很容易不小心就會多吃好幾片!

 
 

 


【美國自然放牧低脂牛】

奢侈的將低脂牛全部丟下鍋煮,

白色的湯底,更襯托出牛肉的鮮紅,

看著看著,想大口吃肉的慾望會一直湧出來。

低脂牛吃起來較有牛肉的口感與嚼勁,

不喜歡肥肉的,吃這個就對了!

 
 

 

現在只要到「品湯。白色麻辣鍋專賣店」

按讚+分享,即贈「自然有機豬一份」。

 
 

 

▼豬肉搭配老火湯底也很合適,非常有滋味!

 
 

 

【野生草蝦-海老戰艦】

本來以為火鍋店能吃到的蝦子都是小小隻的那種,

但這盤一出場,超級霸氣,整個讓人目不轉睛,

盤子裡的野生大海老蝦,總共有20尾,

每隻都重達約60g,超大隻的!

(這種蝦是我的最愛啊~~)

要痛風就是要吃這種!

 
 

 
 

 

▼每一隻大蝦的長度約有20公分,幾乎比我的臉還長呢!

 
 
  

▼煮熟的蝦,幾乎和我的手一樣大!!

(超誇張~~) 一隻有60公克!

草蝦肉肥碩新鮮,超級鮮甜又Q彈,

這個蝦非常可以,無可挑剔,全家人都超愛的!!

真的🦐爆了!!👍👍👍

只是20尾大蝦,真的太多了,讓蛋寶剝蝦剝的好累啊~

但是吃的好開心😂😂女生大概吃3隻就很有飽足感了!

 

 
 

 

【甜點-綠豆西米露】

吃完大份量又熱呼呼的火鍋,

來碗冰冰涼涼的「綠豆西米露」,更是滿足!

 
 

 

【蛋寶543】

第一次吃到「白色的麻辣鍋」,真的很特別,

湯頭鮮美、濃而不稠,還帶著濃郁的胡椒味!

原來所謂的白色麻辣鍋指的是白胡椒的辣啊!

涮肉、涮菜、涮海鮮都合適,不會搶味、辣喉嚨,

反而能吃出食材的本質,卻多了香氣、韻味,

這一次嚐試點「大胃王套餐」,

滿滿的肉肉、海鮮,讓全家人都吃的很過癮,

每人平均800元,就飽到不要不要的!!

而且草蝦質量很高,肉類也還不錯,蔬菜量多感覺很均衡,

吃火鍋的爽感、飽足感一次get! 🤘🏻🤘🏻🤘🏻

推薦給大家~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜中式麵點

對於愛吃辣的人來說,辣醬絕對是冰箱裡的常備品,

不論三餐吃什麼,總要來一勺勺的辣醬誘來增添風味🌶️🌶️🌶️

蛋寶之前就是大師兄銷魂拌麵的愛好者,

[開箱文] 大師兄銷魂拌麵,乾拌麵我自已煮!! #禮盒 #乾拌麵 #方便麵 #情人節 #父親節 #母親節 #伴手禮 

對於拌麵裡的那包辣油更是愛不釋手,

現在,大師兄特別將辣油獨立包裝販售,

隨時拿出一包沾上幾滴,能讓料理變得更銷魂好吃呢!

 

 


 

「大師兄精美辣油禮盒」內容有:

20包銷魂辣油 銷魂拌麵(粗麵、細麵各1包) 提袋  

 
 

 

「大師兄銷魂辣油」禮盒

目前可在全台的大師兄銷魂麵鋪購買,

(詳細地點可至FB:大師兄銷魂拌麵 查詢)

也可以線上購買 https://www.masterspicy.com/products/spicyoil

 

  

 
 

 

銷魂辣油,辣油界的愛馬仕

使用辣椒、蔬果、米釀、辣豆瓣和數十種中藥材翻炒數十小時等熬製出來的,

純天然,無添加防腐劑,只萃取上層10%的精華辣油 (滴滴精華),

有濃郁的中藥香氣和獨特的麻香感,不會過度的嗆辣,

這精品等級的辣油,完全就是大師兄獨有的銷魂麻辣感🌶️🌶️🌶️

會令人回味,難怪被被稱為「辣油界的愛馬仕」!🥰

 
 

 

▼獨立包裝的辣油,重量約5克,

背後都有印有保存期限(1年)、成份、營養標識、保存方式…等資訊。

 
 

 

銷魂辣油,讓你能夠一手掌握!

這大小,可以隨時掌握在手中🤚

也是搭配料理的最佳祕密武器。

不像一般的辣油罐,要一直開開關關,

想吃還要拿湯匙挖挖挖,

吃不完還得找冰箱存放。

 
 

 

▼輕巧好攜帶,面積比信用卡還小,

優雅的放在放皮夾裡,隨時隨地都能來一包。

 
 

 

▼有一天,朋友約我出門吃美而美,

炎炎夏日,食慾不振,

那個早餐索然無味,

於是我從包包裡拿出了一包秘密武器,

「大師兄銷魂辣油」來陪伴我的早餐,

朋友都說:『哇靠!妳也太專業!』

蛋寶:『必須的!』。

 
 

 

▼吃膩了加蒜蓉醬的蛋餅,只要沾一點大師兄銷魂辣油,

微微的麻香感,讓蛋餅的香氣瞬間提升,吃起來更可口😋😋😋

 
 

 

▼搭配煎餃也很合適呢!

銷魂辣油不只單吃麻辣有勁,

混合上醬油膏層次更加豐富,

甜、鹹、麻、辣融合的無可挑剔!💕

 
 

 

▼將大師兄銷魂辣油淋在醺雞蛋吐司,

一口咬下更是意外的合拍,

甜甜的美奶滋醬,增加了麻香感,

微甜、微辣的滋味,有銷魂感🤤🤤

讓這份早餐變得更好吃,立馬一口一口完食它~

 
 

 

▼又有一天和朋友約吃洋氣一點的早午餐,

拿出銷魂辣油時,朋友全都羨煞我了😍😍😍

沒想到,搭配薯餅也很對味~🤣

 
 

 

▼迷迭香雞排味道太淡,滴個辣油,

好吃度也瞬間提升,完全是神救援,不愧是史上最強辣油!😁

 
 

 

▼吃麥當勞薯條淋上銷魂辣油也是無違和感,

雞塊混著辣油和糖醋醬更是美味up up!!

 
 

 

▼當然,配上隨銷魂辣油附贈的兩包乾拌麵滋味更是一絕,

就像豆漿配油條,最佳cp感情恰恰好!

 
 

 

【蛋寶543-最白話的美食專家】

沒想到「大師兄銷魂辣油」幾乎是百搭啊🌶️🌶️

蛋寶試著將不同的食材,都淋上一點點的辣油後,

風味都提升了,變得更好吃了呢!

▼這邊歸納出幾個「銷魂辣油」的優點:

5g包裝攜帶方便 微固體,打開不會手油 麻麻辣辣美味百搭 清淡食物即刻救援  如果跟蛋寶一樣,對大師兄的麻辣香氣毫無抵抗力的話,

快入手一組「大師兄銷魂辣油」,輕巧方便隨身攜帶,

就像帶著一副好牌,還能讓料理更銷魂呢!推薦給大家~

 

 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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