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共 770 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2024-05-11
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類別 : 多國菜水煙館酒吧/Lounge Bar餐酒館酒類飲品

台北東區忠孝敦化站

國父紀念館站附近巷弄裡的

MUIM Taipei 放感情

匯聚了美食調酒水煙音樂

是夜幕降臨後,能盡情放鬆的好去處!

來這裡約會聚餐慶生小酌…等都合適,

可暫時遠離疲憊,讓靈魂自由舒展。

 
 

 
 

放感情系列餐酒館

目前在台北共有7間店,

每一間都有獨特的風格與特色

MUIM Taipei 放感情

是2022年開幕的餐酒館+酒吧

這裡提供美味的餐點、調酒水煙

讓你可以忘卻塵囂、感受越夜越美麗~

 
▼想進入「MUIM放感情」,

需要提款、按密碼才行!

密碼是:0857 (恁爸有錢),

讓人開始好奇這扇門後的神秘世界!

 
▼店內裝潢華麗、時尚,

帶有夜店的五光十射感,

給人今夜不回家的氛圍!😍

半開放式的沙發卡座,

座位寬敞,不易受鄰桌干擾,

不論是情侶約會朋友聚餐

慶生小酌都合適!

 

 

 
▼每週五、週六有DJ台表演,

氣氛更是High到最高點!

(PS.訂位客皆享有一次大螢幕SHOW字幕服務。)

 
▼酒吧區

MUIM放感情提供多款酒水,

一個人來這裡也不獨單,

坐在吧台上,點一杯專屬的酒,

享受一人一飲而盡的暢快!

 
▼包廂區

設有2間獨立包廂,

大間的可容納15~20人,

裡頭還有ktv、飛鏢機、麻將桌,

尾牙聚餐、辦活動…等都合適。

 

 
 

MUIM Taipei 放感情 菜單

提供義大利麵、燉飯、排餐…等主食,

以及烤物、炸物、下酒菜等料理,

還有多款特調、紅白酒…等可搭配餐點。

✔️低消平日$500 / 假日$700

用餐時間3小時,需加收10%服務費。

 (MUIM Taipei 放感情 菜單)

 

 

 
▼我們今日3人用餐,

選了店家的招牌菜色、調酒及水煙,

要來盡情感受「放感情」的魅力!

 

 
▼迎賨Shot

入座後,會先送上迎賨Shot,揭開序幕。

 
 

來到「MUIM Taipei 放感情」一定要喝調酒!

經調酒師巧妙混搭、調製而成的特調飲,

搭配華麗的擺設,很有獨家的特色。

除了menu上的品項,也可客製化調酒,選項更多元。

 
 

【鳳梨伯爵】$380

以鳳梨、伯爵茶為基底,

喝起來有茶酒的酸甜清爽風味,

搭配餐點更顯得香氣迷人!

 
 

【煙燻鮭魚慕斯一口酥】

店家自製的脆餅裡,

裝著挪威燻鮭魚慕斯,

最上層還點綴著鮭魚卵,

小巧華麗又精緻的模樣,相當討喜。

 
▼香脆中有濃郁鹹鮮的滋味,

小小一口,開胃又好吃。

 
 

【鹹水雞】

沒想到餐酒館裡居然能吃到鹹水雞!

軟嫩鹹香又Q彈的雞肉,

搭配豆干、玉米筍、龍鬢菜、小黃瓜…等食材,

吃起來爽脆又香又涮嘴,

是道必吃的下酒料理!

 

 
 

【USA 10oz 翼板牛排】

煎烤至5分熟度的翼板牛排,

外焦香內紅嫩的模樣,超誘人食慾。

吃起來軟嫩適中,油潤度剛剛好,

搭配烤時蔬、洋蔥或玫瑰鹽,就很美味!

 

 
 

【燒灼蒸蛤蜊】

放感情必點海鮮熱菜!

大顆飽滿的蛤蜊,

吃起來鮮甜微辣中帶有淡淡的酒香,

單吃、下酒都合適,愈吃愈涮嘴。

 

 
 

【松露女兒紅嫩雞麵】

中西合併的料理!

Q彈的松露義大利麵,

淋上「女兒紅」增添酒香,

搭配滑嫩的溫泉蛋、香嫩的雞肉,

一上桌香氣迷人,讓人口水直流。

 
▼劃破溫泉蛋拌入麵條,

吃起來滑順,還帶有醇厚的酒香、松露香,

搭配嫩滑的雞肉,順口好吃又飽足!

 
 

【杏桃玫瑰】$380

粉色系的杏桃玫瑰調酒,

上層堆疊著舒芙蕾般的柔軟泡沫,

喝起來輕盈順口,

且帶有花香、果香、茶香的多重口感,

很適合女生想要的微醺感!

 
 

【紐約熔岩巧克力蛋糕】

放感情招牌甜點!

溫熱鬆軟、外表樸實的巧克力蛋糕,

切開後濃郁的夾心緩緩流出,

口感醇厚絲滑,讓人喜歡,

搭配法式冰淇淋,更是回味無窮!

 

 
 

【漫步果園水煙】$1500

用餐、喝酒後,不彷試試「水煙」,

感受纏綿魅惑的異域風情。

 
▼這裡的水煙有多種口味可選擇,

我們選的是「漫步果園」

附有拋棄式的濾嘴,

清新不嗆,還有多種水果香味,

初次體驗也很容易上手,

可以慢慢品味,悠閒又自在!

 
 

▼當月壽星獨有禮遇▼

生日星耀香檳桶熔岩巧克力蛋糕乙份壽星紀念合影拍立得乙張

 
▼香檳分享桶,華麗又特別!

內含4隻店家特調香檳(每日口味不同),

超適合與朋友一同分享,慶祝友誼長存~

 
 

蛋寶543》

第二次來到台北東區忠孝敦化站附近的

MUIM Taipei 放感情

整體的用餐感覺依然很好呢!

這裡不只有酒吧的氛圍、夜店的感受,

還有餐酒館的美味料理,

最特別的是還有水煙能體驗。

想暫離工作壓力、放鬆身心,

享受微醺恣意的夜晚,不必等到三更半夜,

18:00就可以約三五好友直接來吃飯喝酒、

抽水煙聊八卦,舒服又愜意。

是一間我會想持續回訪的餐酒館

推薦給大家!!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-05-11
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類別 : 日本菜鐵板燒

網路溫度計「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」冠軍

明水然.樂 鐵板燒

即將在4/19正式在淡水迎賓!

明水然.樂】(淡水景觀店)

位於淡水捷運站對面的大都會廣場11樓(附有停車場),

這裡有全台最美的海天景色、夕陽美景,

豐盛頂級的活龍蝦、日本A5和牛…等料理,

只要$1600+10%起,

就能享用美食美景的奢華體驗,

約會慶生淡水聚餐包場的好選擇!

 
 

 

 
 

明水然 樂

是火鍋第一品牌「樂多多集團」旗下的日式無菜單料理餐廳,目前全台有八間分店,

還榮獲《DailyView網路溫計》「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」冠軍,

各分店網路Google平均評分更高達4.8顆星,

是台北最迷人、高cp值的無菜單鐵板燒餐廳

融合了時令鮮魚、澳洲活龍蝦、日本A5和牛、干貝…等食材,

以最簡單的調味、最精緻的技術,來彰顯食材本味,

每一道餐點都是歷經長達3個月的口味不斷測試、研發、創新,會定期更新餐點菜色,

每一次來都能感受充滿驚喜的食感旅程。

 

 
▼店內裝潢簡約時尚,有大片的落地窗景,可近距離欣賞淡水的美景,

天氣好時,還可以看夕陽、吃美食,超愜意。

有多個鐵板區,也備有8~9人包廂,

約會聚餐慶生…等都合適。

 

 
 

明水然樂 菜單

預約制的無菜單鐵板燒,共14品精緻料理,

讓顧客能一次品嘗到活龍蝦、日本和牛…等豐盛的頂級食材。

預約訂位後需按照預訂人數每人預付NTD1600+10%餐費(NT$1760),

訂位時間保留10分鐘,用餐時間120分鐘。

✅$1600樂享宴套餐

主要食材:新鮮活龍蝦、豐腴油花的日本A5 和牛或頂級桂丁雞、北海道生食級干貝、季節時令漁獲、鮮果特調冰沙

✅$2400樂盛宴套餐

主要食材:新鮮活龍蝦、日本A5 和牛老饕或和牛菲力(依照當日食材狀況由門店擇一升級)、

北海道生食級干貝、南非鹽蒸活鮑(升級)、整尾現流魚(升級)、新鮮海膽(升級)、鮮果特調冰沙。

 
▼今天跟姐妹一起來,

我們各點了一套不同價位來品嚐:

$1600 樂饗宴套餐$2400 樂盛宴套餐開幕活動期間(4/19~5/22),

還贈送「莓果特調飲」更是超值!

【莓果特調飲】(4/19~5/22開幕限定)

喝起來酸甜清涼又解膩~!

 
▼今天為我們服務的是建華師傅,

開場時先介紹今日會吃到的品項,

並清楚的解說食材的特性與料理方式。

 

 

 
 

▼茘枝烏龍茶(可續)

入座後,會先送上熱茶,

喝起來有荔枝的清甜和烏龍的茶香,

是款夏日風情的茶飲。

 
 

▼日式小菜(可續)

今日提供的是日式醃蘿蔔 、日式醬釀洋蔥,

搭配餐點食用,清爽又開胃。

 
 

▼蒜頭蜆湯

使用花蓮黃金蜆熬煮的湯頭,

一口喝下,清甜鮮香又暖胃。

 
 

▼螢烏賊佐味噌醋

正值產季的日本富山的螢烏賊🦑,

吃起來軟Q鮮美有彈性,

搭配酸香味噌醋,口感清新又開胃~

 
 

▼海膽蒸蛋($2400樂盛宴套餐)

以柴魚高湯、海膽醬調製的蛋液製成的茶碗蒸,

再放上北海道赤海膽、鮭魚卵,

吃起來滑嫩鮮香超順口。

 
 

【龍蝦三吃】

今天使用的是「澳洲水姑娘活龍蝦」,

每隻約500~600g重,

會做成三吃,徹底享用龍蝦的鮮美!

龍蝦膏芝心蛋捲軟法野生活龍蝦佐龍蝦醬鮮燉味噌龍蝦湯

 
 

▼第一吃:龍蝦膏芝心蛋捲軟法

放入龍蝦膏煎製的蛋捲,搭配明太子軟法麵包,

軟嫩的口感中帶有濃郁的海味鮮香,滋味很不錯!

 
 

▼第二吃:野生活龍蝦佐龍蝦醬

以悶蒸的方式料理澳洲水姑娘活龍蝦,

直接鎖住龍蝦的鮮美感,看起來超美味!

 
▼龍蝦肉質厚實Q彈又鮮美,

搭配龍蝦醬更是鮮上加鮮,

讓人吃的很過癮!

 
 

▼廣島牡蠣

肥嫩鮮美的牡犡,淋上濃郁的照燒醬、辣蘿蔔泥,

吃起來水嫩鮮香且不腥。

 
 

▼蟹肉干貝佐海苔醬

香煎炙燒後的干貝點綴上滿滿的松葉蟹肉,

再灑上現刨的烏魚子、海苔醬,

一口吃下,水嫩鮮香超爽快!

 
 

▼整尾現流魚($2400樂盛宴套餐)

今日提供的是金鈴魚,整尾上桌就是霸氣!~

吃起來肉質細緻鮮甜,油嫩度剛剛好,

淋上金桔或沾點鹽之花提味,味道更豐富!

 

 
 

▼時令鮮魚排

店內每日提供的鮮魚會依當日的漁貨而不同,

今日的是龍斑魚,蒸煎後吃起來鮮香有味,

搭配燉煮後的白蘿蔔(大根),口感更佳。

 
 

▼小卷佐柚香蒜美乃滋

香煎的澎湖小捲,搭配海菜、柚香蒜味美乃滋,

吃起來Q彈鮮甜中帶有淡淡的柚香及蒜香,超喜歡!

 
 

▼鹽蒸南非活鮑魚($2400樂盛宴套餐)

這是一道技術與藝術結合的料理!

新鮮的南非活鮑魚,

放上酸豆、檸檬片,再蓋上昆布,

最後灑上大量的鹽悶蒸,

火候、時間,全靠師傅的經驗掌握,

才能讓鮑魚有最鮮美的熟度!😍

 
▼悶蒸後的鮑魚,鮮肥甜美又水潤,

肉質紮實與又彈,搭配黑松露奶油醬後,

多了黑松露的香氣,

更凸顯高級的口感和滋味!😋

 
 

▼翡翠娃娃菜魚酥

青脆的娃娃菜、日本芋頭,

搭配雞高湯為底熬製的醬汁,

再灑上魚酥點綴,

吃起來清爽脆口又解膩~

 
 

▼鮮果冰沙

酸甜冰涼又順口,轉換口感剛剛好。

 
 

▼緊接著,今日的重頭戲出場了!

頂級桂丁雞日本A5和牛

 
 

▼日本A5和牛($2400樂盛宴套餐)

明水然‧樂的主餐牛肉一律使用日本和牛,

$2400樂盛宴套餐肉品主餐可選擇「限量珍貴的日本A5和牛菲力、日本A5熊本和牛、日本A4和牛、頂級桂丁雞、西班牙伊比利豬老饕」五選一,

$1600樂饗宴套餐可選用「日本A5熊本和牛、日本A4和牛、頂級桂丁雞」三選一,

今天我們品嘗的是日本A5熊本和牛,

恰到好處的三分熟,外表微焦香,

內本軟嫩鮮美多汁,讓人喜歡!

 

 
 

▼頂級桂丁雞

台灣本土培育的桂丁雞,

不施打抗生素和不使用生長激素飼養,

飼料中加入了活菌配方,

造就了甜度高、保水性好的特色,

是星級餐廳的指定食材。

悶煎後,外皮超級酥、香、脆,

肉質鮮甜嫩又Q彈,非常好吃!

 

 
 

▼鐵板炒飯(可免費加大)

粒粒分明的炒飯,

加入了淡水的特色食材「鐵蛋」,

吃起來鹹香有味又豐盛,味道很不錯!

 
 

▼龍蝦第三吃:鮮燉味噌龍蝦湯

這是使用炙燒過的龍蝦頭,

再加入三種味噌熬製而成的味噌湯。

一口喝下,滿滿的龍蝦味在口中釋放,

超級鮮又濃郁!

 
 

▼香蕉巧克力煎餅

薄薄的煎餅裡,包入了甜甜的香蕉,

再淋上香濃的巧克力醬,香甜美味且不膩,

也為這餐劃下完美的句點。

 
 

▼優惠活動▼

加入樂多多APP會員,

可獲得入會禮「炙燒烏魚子」乙份,

以及集團全品牌積分好禮。

 
 

▼樂禮遇活動▼

即日起至明水然 樂 無菜單鐵板燒店內用餐,

拍照或錄影明水然樂最吸引您的畫面,

並寫下一句喜歡明水然樂的原因@明水然樂,

分享於IG/FB限時動態或貼文,

即可獲得獨家小饌乙份。

 
 

▼好康報報▼

當月壽星招待生日蛋糕或主廚私房甜品!

 
 

蛋寶543》

這一次來到台北淡水

明水然‧樂-淡水景觀店)

享用無菜單鐵板燒料理,整體的感覺很不錯呢!

這裡的環境優雅時尚,

有海天一色的壯闊山海美景,

還有能欣賞浪漫夕陽的景色,

搭配14品精緻奢華料理,更是尊榮的享受,

來這裡約會慶生聚餐都很合適,

高CP值又好吃,大家都喜歡,

喜歡美食美景的朋友們,絕不能錯過!

明水然樂 預約訂位

 https://pse.is/5qbvdn

 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-05-11
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類別 : 日本菜居酒屋壽司/生魚片酒類飲品台式小吃

捷運中山站附近、林森北路巷弄裡的

居酒屋 幸ちゃん

提供道地的日本特色美食,

以及多款清酒日本酒可搭配料理,

福岡靈魂美食「和牛牛腸鍋」更是必點,

下班後約三、五好友們來聚餐小酌

能暫時卸下疲憊,用美食撫慰心靈,

讓你的夜愈晚愈絢麗~~!✨

#台北居酒屋 中山區美食

 

 
 

 
▼店內裝潢簡約時尚,帶點日式風情,

雖然內部空不大,但坐位不會太擁擠,

用餐時間,人潮可不少,

老闆們說著一口流利的日文,

特別歡迎能喝、愛喝酒的客人,

總是能把客人招待的服服貼貼,

是日本商務客都喜歡來的神秘居酒屋,

只要去過一次可能就被圈粉了,

建議想來用餐前要先預訂,

不然很容易就客滿了!

 
▼設有吧台區的座位、2~4人的桌位,

還有2間包廂(6~7人、8~10人)。

 
▼包廂需先預訂,有低消,

(詳情請洽:居酒屋 幸ちゃん)

 
▼店內販售多款日本酒可搭配餐點,

還有許多客人寄酒,

可見店家超受饕客們的喜愛呢~!💕

 

 
 

居酒屋 幸ちゃん 菜單

提供前菜冷盤、沙拉、炸物、燒烤,

以及主食、鍋物…等日式居酒屋料理,

也有甜點、飲品、酒水可搭配餐點。

✔️低消$800 (需含一杯飲品)

✔️餐點需加收10%服務費

▶️(居酒屋 幸ちゃん 菜單)

 

 

 
▼我們今日3人用餐,

點了滿滿一桌的好料來享用。

 
 

【本日綜合刺身盛合】

每次來到居酒屋

總想用刺身拼盤開啟一餐的味蕾,

這盤精緻又新鮮的刺身拼盤裡有:

鮭魚鮪魚干貝(PS.店內的海鮮品項會隨季節更換,

當日種類請洽服務人員。)

 
▼來自北海道生食級的干貝水嫩甘甜,

厚切的鮭魚、鮪魚入口肥美又鮮甜,

搭配紫蘇葉一同品嚐,香氣更迷人!

 
 

【梅子雞柳小黃瓜】

這是道清爽的涼菜料理!

軟嫩的雞柳、爽脆的小黃瓜,

拌入特調的梅子醬汁,

吃起來開胃爽口,還帶點麻油的香氣,

單吃或下酒都很不錯~~!

 

 
▼有美食,也要有美酒搭配才對味!

這裡的老闆,特別歡迎愛喝酒的客人哦~

吃美食、喝美酒,歡樂又解憂。

 
 

【五橋 純米酒】$450

有濃郁的酒香、溫順的口感,

甜味與酸味非常平衡,

搭配日式餐點很合拍!

 
 

【和牛牛腸鍋(2~3人)】$940

居酒屋 幸ちゃん必點

日本福岡必吃靈魂美食「牛腸鍋」,

在這裡就能輕鬆吃到,當然要點一份來嚐嚐~~😍

這一鍋是2~3人份,裡頭放有和牛牛腸、高麗菜、韭菜…等食材,

再加入特調的高湯燉煮就超美味!

也可加價追加食材增加份量及豐富性。

 

 
▼煮後的「和牛牛腸」,

吃起來肥美脆口不油膩,

搭配清甜的蔬菜及濃香的湯底,

熱呼呼的,暖心暖胃、超幸福!🥰

 
▼【強棒麵】$120

吃完部份牛腸鍋的食材後,

我們還加點了一份「強棒麵」來吸收湯汁精華。

麵條下鍋煮後,吃起來爽滑鮮香又飽足,

為牛腸鍋物做了一個完美的收尾。

 
 

【鐵板豬舌】$280

香煎後的豬舌,厚實中帶有脆口感,

只要沾點鹽或芥末提味,好吃又下酒。

 

 
 

【鰻魚棒壽司】$450

烤後的鰻魚,大片的躺在米飯上,

上層還點綴著白芝麻、芥末,

鰻魚肉質軟嫩滑潤、醬香濃郁,

搭配下層的米飯,讓人滿足又飽足。

 

 
 

【千葉縣藤平酒造 柚子酒】$240

日本國產柚子釀造而成,

喝起來有柚子的清爽香味,

低甜度、低濃度且好入口,

微醺滋味的好選擇!

 
 

【和風山藥歐姆蛋】$300

看似樸實無華的歐姆蛋,味道卻很不凡。

吃起來蛋香濃郁,口感像雲朵一樣柔軟,

還帶有山藥的滑溜滋味,

趁熱吃,滿足又療癒。

 

 
 

【鹽烤青甘下巴】$580

炙烤過的青甘下巴,香氣迷人~

肉厚細膩又軟嫩、油脂豐富,

只要淋上一點檸檬汁,或是沾點椒鹽,

就非常下酒好吃!😋

 

 
 

【南蠻炸雞】$320

日本宮崎縣著名小吃!

有著金黃酥脆外衣的超大塊炸雞,

搭配上濃郁的塔塔醬,

一口咬下,外酥裡嫩又多汁,超喜歡~

此時來杯酒水搭配更爽快~

 

 
 

【醬油風炒干貝櫛瓜】$320

Q彈鮮美且帶有醬香感的干貝,

搭配脆甜水潤的櫛瓜,

鹹香又清甜的口感,讓人一口接一口。

 

 
 

【宮城縣佐藤農場 梅酒】$240

宮城縣大崎市岩出山佐藤農場的「白加賀」青梅,

搭配日本酒釀製而成的梅酒,

入口後,酸香微甜的梅子風味在舌尖蔓延,

清爽解膩,特別適合女性朋友們飲用,

做為飯後飲品也合宜。

 
 

蛋寶543》

這一次來到捷運中山站附近、林森北路巷弄裡的

居酒屋 幸ちゃん

整體的用餐感覺很不錯呢!

老闆們從小都在日本長大,所以能提供更道地的日式餐點給顧客,

尤其是台灣餐廳少見的「和牛牛腸鍋」更是必點,不用飛日本就能品嚐!👍

來這裡同事聚餐小酌…等都合適,

能放下一天的疲勞盡情暢飲,

喜歡美酒美食的朋友們,更是必訪啊~

推薦給大家~!💕

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋包場派對慶祝紀念日

蛋寶又來吃這間超狂火鍋店

肉老大 頂級肉品涮涮鍋

各分店在google評價平均為4.8顆星

2020年痞客邦百大購物評比潛力鍋第一名。

新北市政府111年新北美食名店獎

台北市政府112年美食在台北-專家評選獎

這裡有多種特色湯底、新鮮食材,

超大份量的肉塔、巨大的海鮮船、個人海陸蒸火鍋,

並提供自助飲料、霜淇淋、甜點可無限享用,

個人套餐只要$340起,

就能滿足吃鍋的視覺與味覺享受,

讓你絕對吃飽、吃爽才回家!

 

 
 

肉老大頂級肉品涮涮鍋

是由主廚梁培松兄弟創設經營的火鍋品牌,目前有五間分店:

(敦南店/錦西店/中和永安店/淡水竹圍店/蘆洲長安店)

肉老大】遵守著四大理念,

「尊重客戶、舒服環境、鮮活食材、專業客服」

以款待朋友的心情為出發點,選用上等食材,給料也十足大方,來用餐時,都能得到大大的滿足,因此履獲媒體多次報導。

 

 
▼醬料區▼

提供多種醬料,可依喜好搭配鍋物沾取,

特別推薦「泰式青醬」清爽酸辣的泰式風味,

搭配豬肉、海鮮…等食材,清爽好吃又解膩!

 
▼自助吧台區▼

有各式的冷熱飲品可無限暢飲

及多款口味的冰淇淋、霜淇淋、爆米花可以吃到飽

 
 

肉老大菜單

有各式的肉品、海鮮個人套餐,

也有提供雙人套餐、3~4人套餐,

可依人數和喜好選擇合適的餐點。

套餐均附菜盤、附餐、冰沙、自助飲料、冰淇淋、綠豆湯品,

菜盤可更換成以下四選一:

活菌豬 / 培根牛 / 蛤蜊 / 鮮蚵(季節餐點)

用餐時間為90分鐘,另收10%清潔費。

目前也有提供外帶外送服務。

▶️ (肉老大菜單)

 

 

 
▼可參考得獎餐點點餐,

搭配「世界冠軍湯底」,

更能吃的開心滿意又飽足!

 
 

▼昆布鍋

以日本厚岸昆布、柴魚、蔬菜長時間低溫熬煮的湯頭,

清爽甘甜,涮肉、海鮮都合適,

搭配蒸火鍋味道更加鮮美!

 
麻辣鍋(+119元)

精選多種辣椒與香料調配,

內含果凍鴨血和豆腐,

湯底喝起微麻香且不會很辣。

果凍鴨血超嫩滑有味,不輸詹記,

鴨血豆腐可續加兩次,

大家記得要續好續滿啊!

 
牛奶鍋(+85元)

以低脂牛乳為基底,奶香濃郁,

是蛋寶吃過的最濃純香的牛奶湯底,

超適合涮海鮮,無違合感!

 
▼蒜元蛤蜊湯鍋$99

精選上等蛤蜊,搭配蒜元獨家湯底配方,

上層先蒸蛤蜊,蛤蜊湯汁滴下後,

喝起來蒜香濃郁且超鮮甜,

涮入海鮮更是鮮上加鮮。

 

 
 

▼我們今日4人用餐,點了以下的餐點及四種特色鍋底做搭配:雙人海陸蒸火鍋套餐雙人肉塔50盎司套餐

 
 

雙人海陸蒸火鍋套餐

肉老大新推出的蒸火鍋!

想蒸、想煮皆可,吃法多元,口感更升級,套餐內含:

海鮮蒸盤:(北海道干貝/小卷/鮮蝦/鮮蚵/蛤蜊)肉品10盎司小卷五味醬二人綜合菜盤

 
▼海鮮蒸盤

滿滿的「小卷、鮮蚵、蛤蜊」齊聚,

直接放在蒸盤上蒸煮,整個就是鮮啊~

蒸海鮮的湯汁精華,直接滴入湯底,

增添了湯頭的鮮味,更好喝~~😋

 

 
▼蛤蜊、蚵仔飽滿鮮甜,

一口一口吃不停。

 
▼小卷沾上主廚特製的五味醬,

Q彈鮮美更有味。

 
▼北海道干貝/鮮蝦/小卷,

可涮煮、可蒸煮,

鮮甜可口超好吃~~👍

 
▼美國特選低脂雲紋菲瑞

美牛的明日之星!

肉質紋理細緻、油花分布較少,

低脂高蛋白,又可口,

火鍋控可放心吃!享受美食完全無負擔。

 
▼夾起一大片放入鍋中涮煮,

吃起來軟嫩鮮甜,

且帶有微微的肉感嚼勁,

滋味很不錯。

 

 
 

【雙人肉塔 50盎司套餐】

美食獎品項!肉肉控必點!

雙人肉塔套餐內含:

雙牛肉塔或牛豬肉塔(任擇一)二人綜合菜盤

 
▼美國頂級霜降雪花牛50oz

層層堆疊的美國頂級霜降雪花牛肉塔,

出場超級霸氣,吸睛度100% 👀

50盎司的牛肉,份量超誇張的多,就是一座小山啊~

完全能滿足想吃肉的慾望!

 
▼夾起一片涮鍋,牛肉細緻柔軟,油花剛剛好!

這個口感很可以,吃多也不會太膩。

搭上超狂的份量,可以一片接一片的吃到爽~

 

 
▼單吃或搭配沾醬,都很可以!💕

 
▼菜盤

吃完超狂的海鮮、肉品後,

來份豐富的時蔬均衡飲食,更健康!

 

 
 

▼附餐:手工老餓麵

肉老大獨家老餓麵,別的地方可吃不到!

獨特配方的手工細麵,吃起來Q彈,

加上梁主廚特調的完美比例醬汁後,

可調製成「天堂麵、凡間麵、地獄麵」

天堂麵(右):帶有麻醬麵的風味。地獄麵(左):吃起來有點像特製的椒麻乾拌麵。兩者都很好吃,建議各煮一碗來試試!

 
 

▼打卡送肉盤▼

點套餐在FB或IG打卡,

上傳「主餐」餐點照片,

寫下喜歡的原因並標註一位朋友,

就送肉盤擇一(活菌豬 / 雞腿肉)。

我們今日用餐打卡,贈送「活菌豬」(3份)。

 
▼涮鍋後的活菌豬,肉質Q彈軟香,

搭配泰式青醬,更是清香爽口,不油膩。

 

 
肉老大有提供自助式的

飲品、冰淇淋、霜淇淋吃到飽

吃完熱呼呼的鍋物後,

再喝個飲料、吃個冰淇淋、爆米花,更是滿足!

 

 
 

蛋寶543》

位於台北中山區民權西路站附近的

肉老大 頂級肉品涮涮鍋

是我們家人最常來吃的火鍋店,

這裡有浮誇系的大份量肉塔、海鮮,

滿足了大家想大口吃肉、嗑海鮮的慾望。

新推出的海陸蒸煮鍋套餐,

可蒸、可涮,獨享蒸籠鍋的美味口感,

讓你怎麼吃都不會膩!

來這裡聚餐約會慶生都合適!

打卡還送肉盤一份、會員還能集點換餐,

cp值高、好吃又飽足,

喜歡鍋物的朋友們絕不能錯過!

推薦給大家~! ❤️

 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-05-11
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類別 : 多國菜牛排館

天母西餐廳龍蝦牛排餐酒館

錨隱廚牛排館 Maolnn Steak

天母巷弄的高級牛排餐廳

提供高品質牛排與鮮活龍蝦

兩種高級食材的組合帶來極致的味覺享受,

室內氛圍溫馨,有回家的感覺,

亦設有戶外雅座,氣氛很Chill~~

旁邊就是蘭雅公園地下停車場很方便,

可盡情享受約會慶生聚餐的美好!

 

 
 

 
 

錨隱廚牛排館

台北天母,當地以天龍國又悠閒的氛圍而聞名,

而位於這區域內的「錨隱廚」牛排館,

無疑是這座城市中的一顆閃亮珍珠,

而錨隱廚的賴老闆(大毛),是雅室牛排的創辦人之一,

朋友都希望他能回到天母也開一間高級牛排館,

早已到了退休年紀的大毛老闆拗不過朋友的請託只好重操舊業,

開了這間Mao(毛)Inn Steak,

以前玩遊艇,喜歡大海的他,也讓餐廳內隨處可見海洋元素(錨),

錨隱廚位於蘭雅公園旁,

擁有寬敞的停車場和便捷的地理位置,

使得它成為了牛排愛好者們的理想去處!

 
▼照片左邊的型男老闆開餐廳

充滿熱忱,親力親為,

從步入錨隱廚的那一刻起,

你便會被它獨特的氛圍所吸引,

餐廳以溫馨的設計搭配戶外雅座,

讓客人可以在美食的陪伴下享受舒適的戶外用餐體驗,

餐廳內飄散著香醇的美酒氣息,

搭配著海洋元素的佈置,

整體氛圍浪漫而愜意~~💕

 

 
▼店內的擺設和菜單,都是經過設計,

結合老闆的餐飲經歷和興趣,

就像菜單上的看似航海指南針的徽章,

都結合了龍蝦、牛角、錨、繩的元素在裡頭,

這一次,他終於開了屬於自已的牛排館-Mao Inn Steak!

 

 
 

錨隱廚 菜單

牛排、龍蝦、義大利麵、燉飯皆有,

可單點、亦有套餐,

套餐包含:麵包、湯品、沙拉、主菜、甜點、飲料。

龍蝦、牛排多人分享餐

✔️水資:$80/人

✔️低消:$600/人

✔️需另加10%服務費

▶️ (錨隱廚 菜單)

 

 

 
 

【歐式麵包】

兩種麵包,溫熱鬆軟很好吃,

沾奶油有檸檬香氣更好吃!

 
 

【Chilcas Red】$880

帶有成熟桃香,圓潤多汁的好喝,

價格又實惠的智利「刺客」紅酒,

配龍蝦不錯,搭牛排更是滋味醇美!

 

 
 

【經典酥皮牛肝菌蘑菇湯】

戴了帽子的酥皮蘑菇湯,

不知道為什麼,看了就是有情懷上身,

好在它也夠濃、夠熱、夠香夠好喝!👍

 

 
 

【北海道干貝佐黑醋栗蘆筍】

 
 

【青醬蘑菇炙烤田螺】

選用台東的白玉蝸牛,

做為烤田螺它更緊實,

先用舒肥處理再烤,更入味,

讓人非常驚豔烤田螺可以如此好滋味,

裡頭還有馬鈴薯、蘑菇、花椰菜🥦、

灑了起司更香濃!激推!👍

 
 

【酥炸黑潮軟殼龍蝦】$1980

錨隱廚必點

選用宜蘭礁溪養殖的龍蝦,趁龍蝦脫殼的時候製成軟殼龍蝦,創意十足!

這道「避風塘風格」的軟殼龍蝦融入了中式烹調的精華,

搭配著適量的珍珠洋蔥、紅胡椒粒、熱炒九層塔和蒜香的味道,

為這道菜增添了一種特殊的辛香和風味,

吃起來表殼酥脆,肉質鮮嫩甜美,

這種口感的對比讓每一口都充滿驚喜。

 

 
▼連蝦頭都很!有!料!

用餐刀就可以切出這麼漂亮的斷面,

隨著蝦膏潺潺流出,鮮美度爆表!😋

 
 

 

 

【澳洲豰飼火烤厚牛舌】$1480/4oz

精緻烤製的牛舌,外表呈現微微酥脆的紋理,

內部則保有多汁嫩滑的肉質。

風味濃郁,口感柔軟而富有彈性,

咀嚼時帶有一絲輕盈的甜味和煙燻香氣,令人陶醉。

 

 
 

【美國Prime紐約客牛排-雙人】$5080/16oz

紐約客綷排表層香脆,呈現出誘人烤痕,

風味濃郁,肉質緊實而富有彈性,

烹調得當保有豐富的肉汁,

帶有微微炙烤的香氣,讓人回味無窮。

 

 
 

【西班牙伊比利黑豚帶骨里肌】$1980

伊比利豬排是這家餐廳的一大亮點,

豬排適度的脂肪分布,肉質細緻而豐腴,

帶有伊比利豬特有的果南實香氣和柔軟度。

烹飪得恰到好處,確保了外皮香酥,內裡卻依然多汁。

 

 
▼三道主菜一起上桌,

搭配紅酒,倍兒個爽!

 
 

 
 

▼【髒髒提拉米蘇】

看它名字夠髒才點來吃的😂,好吃!

 
▼【龍蒿奶酪】

 
▼【蜂蜜檸檬冷壓果汁】

 
▼吃飽戶外隨意坐坐,

發現了剛剛吃的龍蝦脫殼的衣服,哈!

 

 
 

蛋寶543》

錨隱廚 Mao Inn Steak

提供的高品質牛排與鮮活龍蝦,

牛排經典厚切,火候恰到好處,保留了肉質的多汁和鮮嫩。

軟殼龍蝦則新鮮美味,肉質甜美細緻,一吃難忘!

這兩種高級食材的組合為食客們帶來了極致的味覺享受,人均$4000,

可以盡情享受約會、慶生、宴客等各種特殊場合!

其熱情周到的服務和高品質的食物,

都能提供理想的環境和令人難忘的美食體驗,

推薦給大家!💕

 

 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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