eggface45 等級6 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2025-02-25
台北美食 #國父紀念館美食 【溫德德式烘焙餐館(大安店)】 (Wendel's German Bakery & Bistro) 以烘培起家，擁有堅強的歐式餐飲廚藝團隊， 提供正統德式烘焙與精緻料理， 如手工麵包、德式香腸、德國豬腳等， 有包廂、可包場、有純素餐點。 
【溫德德式烘焙餐館(大安店)】 溫德大安店， 位於光復南路260巷靜謐巷弄內， 推開W字樣門把，典雅歐式裝潢、精緻手工水晶燈映入眼簾。 一字排開的手工麵包與德式點心，如精品般排列著。 內設有舒適沙發座椅的溫德大安店， 提供正統德式烘焙與精緻料理。 
【溫德菜單】 開胃菜、沙拉、湯品、主餐、甜點， 主餐類：德式肉腸、德國豬腳、牛排、義大利麵， ✔️主餐+220元升級套餐：沙拉 湯 甜點 ✔️四人分享餐$1888、$2588 ✔️低消每人一杯飲料或餐點 ✔️尖峰時段用餐時間限2小時 ▶️ (溫德 菜單) 
【溫德特製德式餐包】 (搭配橄欖油佐巴薩米克醋醬) 德國是世界上擁有最多麵包種類的國家 (超過3200種不同的麵包) 也因受限於德國氣侯及土壤環境， 讓德國發展出以各種穀麥作為材料， 做出口感充實又營養豐富的 有機和雜糧麵包。 
【雞肉凱薩沙拉】 生菜鮮脆，烤雞肉片焦香， 加上烤麵包丁的酥脆帶來了口感對比， 而沙拉上撒的凱薩醬和帕瑪森起司 增添了蒜香、奶香與鹹味的融合， 既不過於油膩，卻又十分滿足！ 
【杜巴夫人白花椰菜濃湯】 大安店限定湯品 以白花椰菜和膺嘴豆為基底， 增加了湯絲稠的質感和些微的顆粒感， 其中放了紅椒粉和辣椒乾， 這辣度和香料味提振了湯品的深度， 不會過於強烈，反而更加暖心。😋 
【傳統德國烤豬腳】$685 溫德必點人氣王！ 搭配德式酸菜+洋芋泥+凱莉茴香醬 瞧瞧那烤至金黃色的外皮， 入口一整個嘎蹦脆！ 非常有在德國吃的美味😋 (想吃最好先預訂！) 
不失水準, 真心好吃且不膩！ 
肉質扎實，肉感很足， 完全不見肥油踨影， 搭配溫德自製的靈魂酸菜~~ hen好吃~！💕 
【香煎海鱸魚佐奶油菠菜醬】 鱸魚菲力外層經過香煎後，表面微脆， 內部則保持鮮嫩多汁，帶有淡淡的海味， 與奶油菠菜醬的濃郁奶香相融合， 既有奶油的圓潤，也有蔬菜的清新。 
【鮭魚番紅花燉飯】 鮮煎鮭魚菲力帶著自然的海味， 嫩滑且多汁，滿滿的鮮香， 燉飯米粒吸飽了濃郁的番紅花香氣， 充滿濃濃的香料和奶油味，滑順好入口。 
【四款甜點】 綜合水果德式方塊 芝麻核桃德式方塊 老奶奶檸檬蛋糕 維也納蘋果德式方塊 
《蛋寶543》 台北一處充滿德式餐點的餐館 【溫德德式烘焙餐館】(大安店) 這裡沒有高顏值擺盤， 也許你會覺得特別簡樸， 但整體很實在，餐點的基本功還是很足的， 而且是過年期間難得有開的餐廳， 適合包場，這餐人均$1,100，cp值超高！ 環境 氣氛 食物都值得二刷， 喜愛德式麵包和德國豬腳的小吃貨們，衝啊！ 推薦給大家~！💕 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2025-02-25
台北包廂餐廳、台北鐵板燒 【VAN 東方現代流行鐵板燒】大安店 環境低調新穎，帶有禪風 菜單結合台灣在地小吃、24節氣的元素， 傳統與創新的完美結合是VAN最特別的地方， 從環境到菜色都充滿驚喜！ #大安區國父紀念館站美食 
極簡的日式庭園設計，低調又新穎。 採用了大量的木質調與石材元素， 搭配柔和的燈光，彷彿置身於日式禪院， 餐廳的動線設計非常舒適，座位間距寬敞， 另有包廂，保有隱私感也讓用餐氛圍更加愜意。
(低消：$21,000/8人)
【VAN鐵板燒 菜單】 以日式鐵板燒為基礎，加入了台式風味，傳統與創新結合的鐵板燒。 ✔️全日供應套餐：$2380+10% ✔️包廂：$21000/8人 ✔️需另加10%服務費 ▶️(VAN鐵板燒 菜單)
▼鐵板燒吧檯座位是重頭戲！ 可以近距離觀賞廚師在鐵板上施展精湛手藝， 感受食材的滋滋聲與香氣四溢的瞬間，非常療癒。 每個細節都流露出餐廳對品味與氛圍的追求，真的讓人一秒沉醉。
澳洲水姑娘龍蝦北海道干貝廣島牡蠣
《番茄苦命史•台南》 番茄 | 康普茶 | 薑汁泡泡 帶來氣泡茶的清爽開胃感
《新時代開端•台灣》開胃小品 氣泡葡萄 | 果丹皮醃鹹鮑魚 | 大頭菜 | 晶凍雞肉慕斯 | 豆腐乳 | 雞皮三款小巧精緻的開胃前菜，帶來滿滿誠意！
《山城•醬缸•新竹》 仙草湯 | 當歸燉蛋 | 煙燻雞 桌邊現沖雞湯， 讓人感受到雞湯的鮮度與熱度。
《鐵板蚵仔麵線》 以廣島牡蠣包入麵線， 將蚵仔麵線重新解構，重製台灣經典。 特選大顆蚵仔搭配手工製作的米漿， 再用鐵板慢煎，外層酥脆內餡多汁。 最特別的是淋上的自製甜辣醬， 微微花椒香氣讓傳統小吃立刻升級！
《共鳴之聲•基隆》 北海道干貝 | 三色豆 | 炭油 鐵板干貝、炸玉米餅
《晨曦的初始•基隆》 白鰻刈包 | 四神湯 台灣小吃界黃金CP!!
包裏著白鰻、酸菜、花生粉， 黑黑胖胖的賣相頗吸睛😍 夾著鰻魚的Q軟帶彈有嚼勁！
24節氣湯品，當季食材的溫暖， 每一季的湯品都根據節氣精選食材。 四神湯有多神？ 補脾養胃，生津益肺，溫潤甘甜！ 加入薏仁爆米花讓人會心一笑！😄
《海島•吶喊•台南》 蝦仔煎 | 水姑娘 | 番茄辣蝦醬 來自澳洲的水姑娘龍蝦， 肉質奢華，特別細緻甜美。
《黃昏一抹愉暉•台南》 楊桃冰 | 金鑽鳳梨 充滿古早味的楊桃鳳梨冰！
來自鹿兒島的南國黑牛， 宛如大理石的油花均勻，香氣厚實。
《南國黑牛》 選用日本南國黑毛和牛， 搭配的沾醬平衡了和肉的油脂感， 香煎得恰到好處， 果然是和牛，肉質軟嫩得不得了！👍
《興火相傳•台南》 火燒蝦 | 蒜味飯 | 蝦湯 向台南蝦仁飯致敬
《豐收•台北》 烤玉米 | 吉拿棒 | 花椒
《蛋寶543》 這次來到這間台北鐵板燒 【VAN 東方現代流行鐵板燒 大安店】 從食材選用、料理創意，到用餐環境的氛圍， 都透露出一種「現代禪」的味道。 師傅話不多，但是用心地製作每一份料理， 再加上以台灣味為靈感的創新鐵板燒， 讓人吃得既驚艷又滿足！ 推薦給大家！💕
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2025-02-25
位於台北南京東路一段, 捷運中山站附近、林森公園對面的 【朝粥幫】(台北南京東店) 是王品集團新的粥品品牌， 主打獨家金龍、銀鳳及琥珀三大明星砂鍋粥底， 搭配特選的各式海陸食材精心熬煮， 吃起來濃郁滑順、粒粒鮮香， 再襯上滿滿的私房中華料理熱炒， 更是豐盛又美味！
搭配霓虹燈更添時尚感。 設有2~8人的用餐座位，共162席， 還有兩間10人包廂， 聚餐、約會、慶生…等都合適。
【朝粥幫 菜單】 提供三大獨家粥底： 「金龍、銀鳳及琥珀粥底」， 有2、4、6人套餐+單點私房中華料理， 以及甜點、飲品可搭配餐點。 ✔️用餐時間90分鐘 ✔️需收10％服務費 ▶️(朝粥幫 菜單)
點了6人套餐來品嚐！
▼涼味三拼 烤麩、醋溜雲耳、黃金泡菜， 開胃系小品。
▼調皮搗蛋 改自湖南名菜的料理， 板豆腐上，淋上滿滿的皮蛋、花生碎、黃瓜絲， 軟香鹹辣，口感豐富又開胃。
▼檸雪酪冰沙 冰涼酸甜，轉換口感又解膩， 喝完更能細細品嚐砂鍋粥的美味~
朝粥幫必點粥品！ 嚴選高雄147號稻米，生米現滾， 萃取海陸極鮮之味融入粥底， 搭配主廚嚴選的食材，吃起來濃鮮不膩。
▼干貝鮮蝦粥(小) 採用炸過的蝦頭與蝦殼熬製「金龍」粥底， 並加入了北海道干貝、特級白蝦、珠貝、墨魚丸， 一上桌香氣撲鼻、令人垂涎。 吃起來味道香濃又順口，味道很鮮！😋
▼松露蕈菇牛小排(小) 以國產土雞雞骨與黑毛豬豬骨熬製的「銀鳳」粥底， 並加了特選帶骨牛小排、洋菇、白精靈菇， 入口柔滑帶有松露香氣， 還能吃到大塊的牛小排， 搭配私房料理…等配菜，也好吃。
搭配粥品口感更有層次。
也跟著陸續上桌囉！
▼朝粥秘製蘿蔔糕 切成條狀的蘿蔔糕， 外層微酥軟嫩有味， 搭上裡頭的豆干、豆芽，滋味更豐富。
▼十三香雞翅 炸至金黃香酥的薄皮雞翅， 外酥裡嫩又多汁， 會讓人一口接一口的啃食吮指！😋
▼酸湯肥牛 以豬骨、酸白菜、泡椒、蒜蓉熬製的湯底， 再搭配牛五花、黃豆芽…等食材， 吃起來微辣酸香，超下飯！❤️
▼老皮嫩肉 使用芙蓉豆腐細火慢煎， 吃起來滑嫩可口，不會太重鹹。
▼旺來咕老肉 上選豬梅花，以糖醋醬拌炒， 搭配新鮮鳳梨、洋蔥、彩椒， 吃起來酸甜且帶點咬勁，很不錯。
▼鮮果律蝦球 這是道顏值高的料理， 酥脆的蝦仁，淋上特製的醬料， 搭配新鮮的哈蜜瓜、鳳梨， 鮮香可口帶有果香， 大人、小孩都喜歡！💕
▼嗜嗜魚香茄子煲 四川的特色家常菜， 茄子軟爛入味， 帶有酸、香、辣的口感， 是下飯的好料理。
▼甘樹子水蓮 青脆的水蓮，搭配甘甜的破布子， 吃起來鮮甜爽脆，很解膩。
▼冰糖銀耳雪梨 溫潤順口、甜而不膩， 做為飯後甜點很合適。
最後，再喝杯冰涼的飲品， 結束這飽足的一餐。 熟韻蜜柚熟韻紅茶金鳳奶蓋
《蛋寶543》 這一次來到台北南京東路、 捷運中山站附近、林森公園對面的 【朝粥幫】(台北南京東店) 整體的用餐感覺很不錯呢！ 有美味的砂鍋粥、私房中華料理， 而且每人均價約＄750，就能吃的開心又飽足， 有優惠時用餐，更是超值！ 是台北聚餐、慶生、春酒、尾牙…等的好選擇， 推薦給大家！💕
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2025-02-25
台北精品級火鍋店 【秀花•鍋 Showhua Hot Pot 自家海鮮専門】 黃金蔬果熬製，獨創的松露湯底， 還有自家在嘉義東石養殖的蛤蜊、鮮蝦、 凌晨現剝的蚵仔、船捕的野生小卷、 每日產地直送的活體海鮮，保證尚青~ 最後還用伯爵奶茶手搖飲 +巴斯克乳酪蛋糕收服人心！ 把自已營銷優勢回饋給客人， 是cp值超高的精品火鍋店！
【秀花鍋】 位於大安路一段巷弄中，是自創火鍋品牌， 最初創始於桃園中壢，之後搬遷到台北， 「秀花鍋」的命名是老闆奶奶的名字， 78歲的秀花奶奶，出生於嘉義東石， 這一生靠著剝蚵仔養大5個孩子， 至今依舊凌晨3點就開始剝蚵工作， 腳踏實地以及讓人敬佩的堅持精神， 這也是秀花鍋給自已的定位和期許。
英倫藍配上金屬邊框的設計，低調有品味， 有吧台個人座位區，亦有2人、4人、6人卡座， 還有10人半開放式包廂區， 慶生、約會、朋友聚餐都合適。
【秀花鍋菜單】 套餐包含：前菜、湯底、菜盤、附餐、手搖飲、甜點。 湯底有4款可選： 黃金蔬果湯底牛奶起司+$140義大利松露+$150溫補藥膳+$120✔️每人低消為一份套餐 ✔️用餐時間限120分鐘 5人以下酌收開瓶費$300元 5-10人開瓶費$800元/一次性 ✔️收取10%服務費 ▶️ (秀花鍋菜單)
【黃金蔬果湯底】 100%新鮮蔬果慢熬， 蕃茄、洋蔥、蘋果、紅蘿蔔、高麗菜、海鹽…等， 天然食材慢火熬製的湯頭， 金黃清澈帶著鮮甜的蔬果味。
【義大利松露湯】 這是秀花鍋主打特色湯底， 由黃金蔬果湯為基底，加入義大利松露， 喝起來深遂又濃郁，莫名高級感！😄
【前菜】 炙燒烏魚子+白蘿蔔+海苔 這是東石漁船出海捕撈的野生烏魚子， 油脂豐富香氣足，吃起來細膩， 當天搭配來自日本靜岡縣的「開運」作為餐前酒， 帶有清爽哈密瓜的香甜，滑順好入口！
【三款醬料】 (蔥花蘿蔔泥醬油、胡麻醬、義大利松露鹽之花)
【海底總動員】$1180 凌晨現剝鮮蚵自家養殖蛤蜊當季三種蝦品船捕野生小卷北海道大干貝生食級花枝片
其中我最愛的是蚵仔，嚐起來肥美飽滿， 有如海中牛奶的神仙滋味~~ 還有蛤蜊，鮮美大只吃起來過癮！ 野生小卷鮮脆度十足，也很討喜！
【A5日本和牛特選】+$830 日本黑毛和牛，誘人的粉紅色澤有夠饞人🤤 板腱部位肉質Q彈又不失嫩度， 沾點松露鹽就很勾人食慾！
【M9+澳洲黑毛和牛特選】 $1250 澳洲和牛的大理石油花粉美粉美😍， 瞧那均勻細密的雪花紋理非常出色， 輕涮5分熟，沾點胡麻醬就是最佳口感😋！
【西班牙小何賽伊比利黑豚梅花】$990 鮮紅的肉色夾著白色的脂肪， 感覺整塊肉都在閃閃發亮✨ 吃橡果長大的伊比利豬，絲毫沒有豬腥味， 肉質滑順彈力100，5分熟最是好吃！💕
【蔬菜】 嚐完海鮮和肉品，來點青菜唄！ 菜盤約有10款不同的季節時蔬， 完全沒有多餘的加工火鍋料， 吃火鍋也要健康均衡~🥦
肉質細嫩，吃得出鮮甜！😋
【附餐】 5款附餐可選擇： 一等越光米紫米飯關廟麵冬粉牧場紅心蛋
還挺有模有樣的，好吃！😋
【伯爵鮮奶茶】 秀花鍋招牌手搖飲！ 火鍋店居然也能喝到手搖飲！ 這杯伯爵奶茶務必喝起來， 搭配火鍋無違和感， 清涼香濃甜在心~~❤️
【吉姆老爹精釀啤酒】 吃火鍋搭配台灣產的精釀啤酒， 不只時尚度高，爽度也很高！😄
【甜點】 火鍋套餐以店家自製的巴斯克起司蛋糕來收尾， 相當夠水準也夠誠意！
《蛋寶543》 台北高質感精品火鍋店 【秀花•鍋 Showhua Hot Pot】 當日直送的現流海鮮最是強項， 高品質的肉品也很吸引人， 加上自製手搖飲和巴斯克起士蛋糕更是誠意滿點！ 點餐時店員都有很好的解說與推薦菜品能力， 上菜時都會提醒吃法與涮煮的時間， 服務細膩貼心，細節處上很用心， 用餐環境優美，約會、聚餐都很適合， 推薦給大家！❤️
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2025-02-25
以新鮮且超高CP值的海鮮打出名號的 【魚君 さかなくん】 是一間擁有台北築地市場美譽的餐廳。 採用每日新鮮直送的魚料， 鮮度和品質有保障， 海鮮丼飯、日式定食，好吃cp值高！ #天母美食 #士林美食
(這位置以前是瓦城集團的大心) 用餐環境充滿日式風情， 設有約8人的板前座位， 也有2~6人的開放式座位。
【魚君 菜單】 生魚片、握壽司、手捲、井飯、炸物、烤魚…等， 井飯升級套餐+$160 (附沙拉、小菜、小品、味噌湯、甜點）， ✔️低消＄400/人，用餐90分鐘 ✔️需加收10％服務費 ▶️ (魚君菜單)
【熱茶】招待
【三色手捲】$280/卷 (海膽、鮭魚卵、鮪魚泥) 粉橘黃的色澤真的美呆， 被脆口的海苔包裏著能不心動嗎？ 綿密的鮪魚泥+爆汁的鮭魚卵&滑順鮮甜的海膽， 三款海味融合一口更是鮮上乘鮮！
【豪華刺身洞】$720 九種豪華刺身 (以當天食材為主) 鮭魚、鮪魚、鯛魚、柴燒堅魚、鮭魚卵、甜蝦、鮪魚泥、星鰻、干貝…等， 碗徑為15公分，料多到滿出來，真的一碗滿足啊！ 底層的醋飯也很有學問， 要能跟魚料的油脂完美平衡， 才是海鮮井飯好吃的精髓之處， 不論是品嚐原味或是佐醬汁一口吃下， 都是源自日本正統海鮮丼的吃法。
不是什麼高檔魚料， 但卻是最貼近生活的美饌。
【套餐】+$160 主餐加價＄160可升級套餐，內含： 沙拉小菜小品味噌湯甜點
【星鰻一本握】$500/2貫 從沒看過握壽司的漁料如此浮誇， 這長度值得為替牠的犧牲拍照打卡😍！ 星鰻柔嫩，有炙燒的淡淡香氣還不錯。
【明太子玉子燒】$240 鹹香的明太子夾藏在蛋捲中， 吃起來蛋香濃郁，軟嫩中帶鮮味， 整體口感還不錯！
【炸牛排三明治】$580 是不錯吃，但就這麼4小塊要$580， 性價比太差，下次不會再點了！😓
【午仔一夜干】$420 表皮金黃酥香平均上色， 烤得好油潤，不會乾乾的， 鹹香有味不用呀另外沾鹽就好吃， 比坊間居酒屋都還好吃， 真的不得了！讚！👍❤️
【海瓜子味噌湯】$160 紅味噌湯，蠻大碗的，也不錯喝。
【套餐甜點】 今日套餐提供的是焙茶冰淇淋， 冰涼中帶有茶香，還不錯， 也為這餐劃下完美的句點。
《蛋寶543》 人均1000，性價比頗高！ 套餐只要+$160，多了5樣配菜和味噌湯，務必加起來！ 【魚君 さかなくん】 手捲、握壽司類也很推薦，主要就是海鮮新鮮， 還能點到居酒屋的炸物、烤魚，這點也很棒！ 11:00-21:30全時段營業，想吃日本料理可以說走就走！ 天母店位置不多，用餐高峰時段需等侯， 不知道是不是因為開幕不久人手不足，上菜速度有點慢是真的！ 然後牛肉三明治要$500很坑… 以上買單$3850/2人，是有吃飽，只是稍微空虛， 個人更推薦貴婦百貨的▶️「山口小鼎膾」， 給大家參考~~！
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
|
269次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
60
會員推薦次數
1
人氣指數
416
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
38
