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共 745 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 51 至 55 篇的食記
2023-11-09
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

 

林口美食 長庚醫院美食

【東北之家酸菜白肉鍋】(林口店)

有酸香甘甜的自然發酵酸菜湯底,

涮肉、海鮮都好吃!

還有提供東北特色熟食可搭鍋物,

是聚餐、約會、慶生的好地方,

喜歡酸菜白肉鍋的朋友,可別錯過。

 

 

【東北之家酸菜白肉鍋】

連續四年獲得美食獎項!

選用在地用心優質的食材,

並堅持以純古法自然發酵的酸菜來入鍋,

湯底酸香甘甜,還有優質的乳酸菌與酵母菌,

再搭配手工蔥油餅、涼拌粉絲…等菜色,

讓人吃好、吃飽又滿足!

店內裝潢簡約明亮,

設有4~8人的座位區,

也有提供8人以上的包廂座位,

有包廂費,需事先預約,詳情請洽店家。

 

▼醬料區

提供多款醬料可搭配鍋物,

牆上貼有最佳比例的調配方式,

可依喜好斟酌使用。

 

▼乳酸菌飲料

今日提供葡萄、柳橙兩種口味,

喝起來帶有微鹹的滋味是正常的,

味道很獨特。

 

【東北之家酸菜白肉鍋 菜單】

有提供2~4人的鴛鴦鍋套餐,

也可單點菜色(需開鍋費$300)

用餐時間90分鐘,低消$300/人,

需加收10%服務費。

 

【雙人套餐】$888

店家建議我們直接點「雙人套餐」來享用,

無需開鍋費,超值且份量也很足夠!

鴛鴦鍋底
乳酸菌酸菜
手工蔥油餅
涼拌冬粉絲
豬五花2份
有機蔬菜
菇類拼盤
乳酸果汁

 

▼鴛鴦鍋底

店內提供四種鍋底可選擇,有:

酸菜乳酸菌
青麻椒
鳳梨苦瓜
泰式冬蔭
我們今日選擇最招牌的「酸菜乳酸菌、青麻椒」

這二種鍋底來享用。

 

▼酸菜乳酸菌(原味)

這是選用高麗菜,以傳統工法自然發酵,

控管在乳酸活菌最旺盛的時候收成酸菜,

並加入大骨燉煮而成的鍋底,

喝起來酸香清爽,帶點梅子的香氣,

涮蔬菜、海鮮、肉品都合適。

 

▼青麻椒鍋底

以四川13種香料研發的湯底,

喝起來有獨特的酸香麻口感,

涮肉超有味!

 

▼涼拌冬粉絲

吃起來酸香Q彈,相當開胃。

 

▼豬五花

肥瘦相間的帶皮豬五花,

是店內的必點品項!

雙人套餐裡,直接送上二大盤,

涮鍋超爽快~

 

放入原味湯底涮煮後帶皮豬五花,

肉質鮮嫩Q彈,帶有微酸香感,

吃起來不油不膩口感佳!

 

 

豬五花涮入青麻椒湯底也很不錯,

酸中帶有麻香感,

不用沾醬就很有味!

 

帶皮豬五花,沾上店家的特調醬料,味道更豐富。

 

▼菇類拼盤

這一盤裡有鴻喜菇、金針菇、香菇、杏鮑菇、木耳。

 

▼小白菜

 

▼高麗菜

 

蔬菜、菇類,較適合放入原味湯底煮,

吃起來鮮香好入口,不會過於麻辣。

 

▼乳酸菌酸菜

套餐裡附有一盤「乳酸菌酸菜」,

可依喜好加入火鍋中調整酸度,

讓火鍋吃到最後,還能保有一定的酸香味!

 

【蔥油餅】

薄脆中帶有咬感,

搭配酸菜鍋,能增加飽足感。

 

最後,再喝杯乳酸菌飲料,

冰涼微甜中,帶有一點點鹹鹹的滋味,

非常特別!還能解熱、解辣、解油膩。

 

《蛋寶543》

之前來林口用餐時,就曾注意到這間

【東北之家酸菜白肉鍋-林口店】

這次特地前來品嚐這獨有的好滋味!

酸菜鍋底、青麻椒鍋底,

涮菜、涮肉好吃有味且不膩口,

套餐的型式,份量剛好,CP值高,

人均約$450,就能吃的飽。

來這裡用餐、聚餐、約會都合適,

難怪假日用餐時間人潮可不少,

建議要先訂位才不用等候太久。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-09-21
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類別 : 歐陸菜牛排館

台北東區 華視停車場旁,

有一間開了40年的老牌牛排館

星辰牛排

是高品質的牛排餐廳,價格卻很實際,

招牌餐點有:低溫舒肥牛排、香烤德國豬腳等,

還有柔嫩的菲力、精緻的肋眼

絕佳的口感和豐富的肉汁都很迷人啊!

在藍天紅磚地,獨樹一格的用餐空間中,

我感受到了一份幸福與感動的美味!

來這慶生也很棒呢!(壽星優惠8折)

#台北美食 大安區餐廳 國父紀念館美食

台北約會餐廳 慶生餐廳 

 

 
 

 
以藍天、紅磚牆、紅磚地板,

這色調的配置與材質的風格

男友說很像南非的餐廳!

(什麼意思的?)

 

 

 
 

星辰牛排 菜單

牛排套餐為主軸,

內含:現烤麵包/沙拉/例湯/主餐/甜點/飲品。

招牌餐點有:低溫舒肥牛排、香烤德國豬腳等,

亦可單點開胃菜、加價購龍蝦。

(星辰牛排菜單)

 

 

 
 

【松露蒸蛋】

加LINE會員獲得的松露蒸蛋~

 
 

【沙拉】

生菜鮮脆,淋上胡麻醬風味更好~

 

 
 

【現烤麵包】

烤得溫溫熱熱的,沾麵包、湯都很可以!

 
 

【主廚例湯-蕃茄牛肉清湯】

新鮮蕃茄為湯底,香酸有味!

 
 

【主廚例湯-玉米濃湯】

濃湯也不錯,與麵包更合拍!

 
 

不一回兒,我們的餐點全都上桌了!

爐烤德式豬腳 特選紐西蘭菲力牛排 美國安格斯肋眼牛排

 
 

【美國安格斯肋眼牛排】$1180/8oz

店員推薦3分熟最好吃!

出餐是有溫熱的白瓷盤,很貼心,

牛排厚度約1.5cm, 

連一旁的配菜「培根馬鈴薯」

都鹹香有味,好好吃啊~~!

 

 
 

肋眼好吃的原因就在於它肉質細膩、

油脂分佈均勻、一塊可以嚐到3種不同的口感,

肉質鮮甜、粉嫩多汁、越嚼越香啊!

搭配的是以牛肉基底酒咖啡松露醬~

 
 

【特選紐西蘭菲力牛排】$1300/8oz

一頭700公斤的牛只有約4公斤菲力,

是最嫩最珍貴的瘦肉

超厚切的牛排表皮烤得油亮焦脆,

店家建議3分熟最好吃!

切開真的給人肉汁大噴發的感覺~~

 

 
 

三分熟切開呈現美麗的粉紅色,

只有鮮嫩,不帶血水,咬感極佳,

牛排醬汁是牛肉基底酒咖啡松露醬。

 
 

【德式豬腳1/2隻(丹麥)】$600/爐烤

(平日限定商業午間套餐)

星辰牛排招牌菜之一!

上桌時皆已去骨分切好,方便大口吃肉,

攞盤也令人賞心悅目,

酸菜也給的大器!

 

 
 

▼豬腳烤的表皮酥脆,

肉卻一點也不乾柴,

沾黃芥茉是最經典的神仙組合啊!

 
 

【甜點-奶酪】

冰冰涼涼,奶奶嫩嫩的~

 
 

【甜點-巧克力蛋糕】

布朗尼,口感札實,

比奶酪更有特色一些。

 
 

【冰果醋、奶茶】

餐後來杯冰涼飲料,

搭配甜點,過癮~~!

 

 
 

蛋寶543》

剛好昨晚在社團看到部落客在賣餐卷

星辰牛排

$788可以抵1000餐費,

一次就給它買了3張下去!

(比壽星8折優惠還優惠)

我們是用電子票卷,但服務員不會因此有差別待遇,服務一樣好,

讓人有一種老餐廳獨有的人情味+舒適感,

最重要的是牛排好吃,整體用餐感受都不錯,

我們兩人點了3份主餐,這樣吃下來人均$1400,

平實的價位、有水準的餐點、親切的服務,

就是「星辰牛排」讓人喜歡的原因啊!

推薦給大家~~~!❤️

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 多國菜複合式餐飲

台北法式料理大安區忠孝復興美食

采采食茶 CHA CHA THÉ Cuisine

原為「采采食茶」在東區巷弄屹立十二年至今,

2022年轉型為餐廳,環境純白 高雅不俗,

曾在米其林餐廳經歷過的主廚呂柏翰(Louis)和甜點師戴宜庭(Miranda),

打造現代頂級亞洲Fine Dining風貌,

餐點取自中菜靈感,再以法式手法詮釋,

涵蓋了主廚們的巧思,將食物意象的設計,

透過食材的配置、餐盤的擺設、餐酒的搭配來表達,

是一間不容錯過的聚餐約會餐廳

也在2023獲得5月米其林入選餐廳

#東區美食 #大安區美食 

 
 

 
 

采采食茶 CHA CHA THÉ

由台灣高級時裝「夏姿 陳」(SHIATZY CHEN) 創辦人王陳彩霞打造,

走進「采采食茶」你會被它充滿中式元素的裝潢給吸引,

環境以層架、糕餅、茶品、茶具,裝飾出優雅品味,

產品的包裝頗有夏姿女裝別緻的布料與簡裁風格,

搭配橡木、石材裝潢,有著樸質卻充滿雅韻的東方色彩。

 

 
 

再往後走一點才是用餐區,

不論是擺設或是綠色植物,都讓人感覺很舒適,

餐具、鮮花和燭光燈也非常精緻,為用餐氛圍加分不少。

 

 
 

CHA CHA THÉ CUISINE菜單

以當季食材為主,僅接受食材過敏、宗教飲食需求更換菜色。

午間套餐:$1280/3道、$1680/4道、$1980/5道 晚間套餐:$3280 水資:$90/人 以上消費需+10%服務費 每人低消為一份套餐。 恕不接待12歲以下孩童。 

 
 

【酒單】

紅白酒只有單瓶,沒有單杯。

Wine Paring:

$980/3杯 $1380/5杯

 
水資:$90/人

 
 

【麵包】

可以搭配鹽之花奶油、油醋一起享用

 
 

【炙燒和牛塔塔】芥末|蓮霧|三星蔥

法國傳統菜「生牛塔塔」

拌入鮮甜蔥白醬,妝點著魚子醬與清甜的蓮霧丁,

脆餅上灑著繽紛花卉,

奢華又美麗,引領春季到來。

 

 
 

【烏賊】蕪菁 ∣ 紅椒︱臘腸

稍微重口又富層次的千層塔,

烏賊?蘿蔔糕?

味道就一般般,記憶點不深。

 
 

【炭烤伊比利豬排】芝麻菜 ∣ 山椒芥末醬汁

這個炭烤伊比利豬相當特別,

口感豐富,讓人驚豔不已!

雖然外觀不太起眼,

但味道與口感的融合很到位,

讓人連骨頭都想啃了它!

 

 
 

【M5和牛菲力(+$120)】可可碎粒 ∣ 伯納西醬 

表面上的可可碎增加了層次與苦甜的香氣,

但也差不多是可以想像的滋味,

殊不知豬排更讓人印象深刻!

 

 
 

【立鱗燒馬頭魚】番紅花 ∣ 日本皇后米 ∣ 大蒜蛋黃醬

馬頭魚以立鱗燒的方式料理,

除了奪眼球更增加了酥脆口感,

底層下面很像融合各種食蔬的咖哩飯,

搭配完美的熟度的魚肉,

每一口都是輕盈又迷人的海味。😋

 

 
 

【龍蝦手工麵(+$320)】香料辣油|柑橘

CHE CHE THE 招牌龍蝦拌麵!

內含13種香料以及燈籠椒、鬼椒製作的獨家辣油,

搭配上熬製的甘甜醬油,果然是靈魂醬料!

上層煎至脆口度十足的龍蝦也是鮮味迷人,

整體微辣卻清香,很好吃!

 

 
 

【Sorbet】

清口,轉換味蕾用

 
 

【焦糖蘋果】千層脆片 ∣ 白乳酪冰

焦糖蘋果派搭配上伯爵茶風味餅乾碎及雪酪,

別忘了來一份甜點!Cha Cha Tea!

 

 
 

【台東紅烏龍】

來自台灣的紅烏龍,

與甜點小品超match!

 
▼瑪德蓮、費南雪

 

 
 

蛋寶543》

采采食茶 CHA CHA THÉ Cuisine

它以法式手法的亞洲現代料理為主打,

主廚呂柏翰(Louis),年紀輕輕卻有豐富的法式料理歷練,

透過巧思與創意,讓人看見法餐的精緻與驚喜,

如果有閒情雅緻搭配餐酒服務,應該超享受~

最後,一定要來一份甜點!

每道甜點都是由經驗豐富的糕點師點師戴宜庭(Miranda)手工製作,

甜點與茶品的完美結合,一口下去就讓人陶醉其中!

他們的服務到位,用餐節奏的續接很流暢,細節都有照顧到,

從前菜到主餐再到甜點,有種循序漸進感,不會覺得遜色。

推薦給大家~~!❤️

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-09-21
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類別 : 多國菜中餐廳精緻料理

台北最難訂位的私廚料理,讓我驚豔無比!

徐家私廚 OUAH HANCHI

身為台北三大私廚之一,因沒有電話與網路訂位,

只能由熟客幫忙訂位,增加了許多神秘的色彩,

也因為一個晚上只有2桌,讓我們等待了3個月!

而老饕界口耳相傳的「黯然銷魂飯

不只是名氣響亮,還有著真功夫,

上桌時播放中華一番的背影音樂,

儀式感十足,讓人都想一睹一吃為快!

#台北私廚 #中山國中美食

 

 
 

 
 

徐家私廚

因為Google不到「徐家私廚」商家頁面和電話,我是靠格友分享才找到地址的,

這間鄰近捷運中山國中站、西華飯店後面的「徐家私廚

位於在復興北路313巷內,入口處沒有招牌非常低調,

只有一個招牌寫著「OUAH HANCHI」(台語:芋仔 蕃薯),

或許也隱喻著外省、本省料理的融合吧!

而這條短短的313巷也匯集了「徐家私廚、一宗壽司、鄒記食舖」等訂位困難餐廳,

也讓人更加好奇這美食一條街的神力!

 
 

徐家私廚訂位

只能透過熟客訂位,因為徐家私廚原先是想做菜給真心喜歡他們料理的人吃飯,

所以起初只認了100名熟客,為了維護這些熟客的權益,

想訂位就只能有熟人帶位才行,而且那位熟客也必須到現場用餐才行。

即使是今天帶我們到現場的熟客,也被限定一個月只能訂位一次,

也許對我們來說是嚴格的制度,

但對徐家私廚來說,這是最公平且善意的考量,請大家多多諒解!

徐家私廚菜單

走「無菜單料理」路線,老闆大概有100道中式私房料理,

會記碌客人上次吃了哪些菜,下一次就準備不同的菜來招待。

✔️一桌$35,000/10位 (2023/04/30)

✔️堅持不另收小費、服務費

 
 

徐家私廚是徐家父子一起共事的餐廳,開業三年多,

但餐廳老闆兼主廚其實是徐家第三代兒子徐君杭

也是前內湖「雙人徐Noodle Bistro」的老板,

(因為我姓徐,也曾去支持「雙人徐」,想當年是很新潮又時尚的現煮麵店呢!)

後來餐廳收掉就開了徐家私廚,雙人徐乾拌麵仍做網路銷售,

因為愛做菜,就和爸爸一起經營,

店的的裝潢雖然簡陋,但是每一個角落都有故事,

外場發言人徐爸爸這麼說!

 
 

外婆是湖南人,祖父是山東人。第二代徐爸排行老八,兩個姐姐是最長,後面是六兄弟,每個人都喜歡做菜。他們家早期過年過節家庭聚會,每家都會端出ㄧ道拿手的菜,然後同時向爸媽與兄弟姐妹敬酒,保持著非常好家庭的傳統,所以彼此也切磋出非常棒的手藝。餐廳內的空間不大,也沒什麼裝潢,但每樣擺設都有其故事與歷史,聽著徐爸的解說,真的非常有趣。沒來過的人都會覺得這餐廳老板很跩,為什麼沒有電話與網路訂位?但來過後了解其情況,與認識徐家父子(第二與第三代),就不覺得奇怪了,徐家私廚ㄧ星期開五天,只提供晚餐與兩桌客人,廚房就只有四位(包括父子),所有食材、採購、準備、與菜單都自己來,非常用心,要將最好的呈現給客人品嚐。

我們品嚐了14道菜,第一道菜包括三樣前菜,每一道都不錯,大家都吃的好滿足。我們也喝掉14瓶紅白酒、香檳、與威士忌,開心!終於由好友的好友幫忙訂位,仍讓我們等了三個月。徐家私廚是一家絕對不缺客人的餐廳,目前客人已排滿到九月,都是由最初的一百位熟客,只有他們能夠幫忙訂位,而且要本人參加,徐家私廚只希望讓喜歡他們私廚料理的客人們品嚐,也保持低調。

 
 

這個「第一名師」木製匾額挺有意思的,仔細看是學生謝謝其吉他音樂老師徐家老五景溢,得到小學組與公開組第一名,徐家二代六兄弟有四人在軍中服務過,陸海空聯勤都有,退伍後都有優異的發展,老五的麵工最棒,卻是旅居英國的音樂家。但這和徐家私廚有何關係?原來是徐家私廚剛開幕時為了省錢,將這木製匾額拿來做桌上桿麵木板,後來老五從英國飛回台灣看到,晚輩徐老板覺得不好意思,就將這匾額掛了起來。不仔細看的客人,還會錯了意,哈哈!

 
 

【皮蛋桂竹筍 / 黃金泡菜 /四季豆炒肉絲】

三道小菜味道都很爽口,很開胃。

 

 

 
 

【涼拌寒天什錦蝦仁】

這道涼拌菜的食材配搭很好,清爽好吃,

混合著香酸與芥末的調味,十足開胃!

 
 

【口水雞】

選用雞腿肉,每一塊都肥嫩好吃!

混合麻辣醬汁香辣入味,

肉質很嫩,皮Q彈,處理很棒!

 
 

大家一起乾杯,謝謝CEO請客!

 
 

【主廚燒鴨】

主廚燒鴨,鴨皮鴨肉脆嫩口感合而為一,

味道非常好,大家都喜歡!

 

 
 

【白灼羊肉】

白灼=川燙,吃起前要全部拌均,

完全靠的是靈魂醬汁的提味,

吃起來有牛肉的嫩,還有松板豬的脆,

而且完全沒有羊羶味,口感極佳!

 

 
 

【清蒸臭豆腐】

豆腐也許不及一些老牌上海餐廳入味,

但湯頭還真的臭到夠香,非常經典!

也可以自已加辣醬調味!

 

 

 
 

【蒜蓉豬腳】

第七道是蒜蓉豬腳,做法不像其他餐廳那麼油膩,

做法像乾式處理,將德國豬腳與台灣豬腳方式並用,

選用的部位一點也不肥膩,真心好吃!

我竟然嚐了兩塊,很入味,有嚼勁,好吃!

 
 

【彩帶配玉蓉】

擺盤看著有疉罍樂的趣味,

咬開又有培根夾干貝與白蝦的驚喜,

外面包裏著檸檬美奶滋,

感覺像在吃創意居酒屋料理,

有點神奇也很驚喜,我呷意!❤️

 

 
 

【水煮牛】

降底了川菜水煮牛的油膩感,

但麻、辣、香都到位,這就是厲害的地方了!

選用油脂分部均勻的牛小排部位,

入口後仍能感受牛肉香氣,

不會被麻辣蓋過卻仍香辣帶勁!😋

 

 
 

【瑤柱澎湖絲瓜】

干貝絲鮮度夠,絲瓜夠嫩,

吃起來就是絲絲入扣!

蔬菜來的正是時候,緩和一下味蕾。

 
 

【糖醋豬肉】

糖醋的脆口,豬肉的鮮嫩,

搭配起來就是神仙好吃!

 
 

【清蒸油封龍虎班】

體型較大的龍虎班,考驗蒸的功力,

不錯,魚肉質鮮嫩,夠水準!

 

 
 

黯然銷魂東坡肉飯

徐家私廚招牌菜

招牌菜黯然銷魂東坡紅燒肉飯的上菜過程,

現場還播放著中華一番的BGM真的經典又有趣!

隨著桌邊花雕酒倒入紅燒肉中嗆鍋,

一陣白煙,太香啦!這是精髓啊!

此時將肉涮的一聲再倒在蛋飯上,熱氣蒸騰,香氣四竄,

東坡肉黯然銷魂飯完成!

附的辣椒醬給它加下去更提味,真的有銷魂!

 

 
▼真心覺得主廚燒出了堪稱火之藝術的超級菜式,

聞到味道了嗎?真的香氣逼人啊!

挖的時候要挖到底部,

肉、蛋、飯,一樣都不能少!

 
▼它不是什麼名貴的食材,

但這份香氣和炙熱真會讓人滿足地流淚!😭

原來,這才是讓人產生情感上連結的滋味,

原來,越是尋常的,卻越難忘記!

 
 

【蛤蜊雞湯】

蛤蜊的鮮+雞肉的甘甜,當作收尾很舒心,

我喝了兩碗,超好喝的!😍

 

 
 

父子在餐廳出完菜後,終於有時間來和大家喝一杯聊聊天,

看他們臉上多開心!等熟了以後,態度就親切很多。

 
 

這匾額右上角有馬英九2021來此用餐的簽名,

也是透過今天帶我們來的神秘熟客介紹,來能此用餐!

 
▼今日戰績:

 
 

蛋寶543》

來到【徐家私廚】我當然很嗨~~

因為我也姓徐!(有點驕傲😂)

他們每天只做一場,一場只有兩桌,廚房含餐廳老闆和爸爸總共只有4位員工,

每天早上就要還是備料、切菜,別小看這些細節,處理起來真的是很費工,

也讓我們覺得真的要感恩食材、也尊重料理之人!

最後那道「黯然銷魂飯」也給了我很大的體悟,

不是「只要有心,人人都可以當食神」,

而是原來最好吃的東西不見得要是山珍海味,

看似樸實的銷魂飯,若能填補你心裡的缺,

或是讓你想起某一段美好時刻,那就是最好的一頓飯!

推薦給大家~~!❤️

 

 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 多國菜牛排館餐酒館輕食甜點/蛋糕酒類飲品精緻料理

信義區美食微風信義4樓的

S&W Butcher's Shop

是知名的牛排餐廳Smith & Wollensky

 [台北高級牛排餐廳] 「Smith & Wollensky 」

全新打造的美式餐廳

可吃到牛排餐廳的經典的料理,

還有多達80%的全新菜色可享用,

搭配輕鬆自在的環境氛圍,

約會聚餐慶生的好選擇!

 

 
 

 

 

 

 

 
 

S&W Butcher's Shop 菜單

這是一間美式風格餐廳,

以單點的菜色為主,

有開胃菜、沙拉、主餐、輕食、甜點…等,

餐點價格約在$380~$1680,

也能品嚐到「Smith & Wollensky」餐廳裡,部分的經典料理。

 (S&W Butcher's Shop 菜單)

 
 

點好餐等待一會,餐點就陸續送上桌囉!

 

 
 

【凱薩牛排沙拉】$600

店員跟我們說原本的$320凱薩沙拉,

可以加購隱藏版升牛排+$380

今日提供的是菲力的部位。

 
 

沙拉吃起來就是凱薩沙拉,

3分熟的菲力牛肉,吃起來還算軟嫩,

但就只有3小塊,感覺很空虛,

不如直接把錢拿去點牛排!🤷‍♀️

 
 

【雞翅腿棒棒糖】$480

S&W Butcher's必點開胃菜

將雞翅腿做成棒棒糖的形狀,

再以水牛城辣醬醃漬入味,

吃的時候可搭配墨西哥鄉村醬、小黃瓜、西洋芹,

味道更豐富!

 
 

 

棒棒糖造型的雞翅腿,方便拿取食用,

吃起來有肉感且辣勁十足,很不錯!

 
 

【S&W乾式熟成牛肉漢堡】$680

有厚度的漢堡!

選用7oz.的乾式熟成牛肉漢堡排,

搭配焦糖洋蔥、培根醬和S&W特製牛排美乃滋,

裡頭還放有培根、切達起司。

吃的時候可以搭配一旁的

奶油生菜、番茄、紅洋蔥和酸黃瓜。

 
而且這道漢堡還附上大量的美式薯條,

份量十足啊~

 
 

乾式熟成的漢堡排,厚度高達2公分,

一口咬下,爽度滿百!

只是單吃有點乾和鹹,

建議要搭配一旁的生菜、酸黃瓜,

才能解膩,且味道更提升。

 

 
 

【火腿起司帕尼尼】$680

烤製過的火腿起司帕尼尼,

搭配脆薯、生菜、酸黃瓜辣椒,

滿滿一盤,看起來很豐盛!

 

 
 

一口咬下,麵包體微甜酥香,

內餡包夾著滿滿的火腿、起司,

味道恰到好處!

加入餐廳特製的酸黃瓜辣椒配料後,

多了份香辣感,更是好吃!

 

 
 

美國細薯條,炸的金黃酥脆,

味道也很不錯!

 
 

【S&W牛排脆薯】$1380

今日提供的美國PRIME等級沙朗牛排,

淋上特製的蒜味培根奶油醬,

再搭配沙拉、大份量的美國細薯條,

豐富且誘人食慾~~😍

 
 

5分熟的菲力牛排,

吃起來外酥肉嫩,帶點咬勁,

也可沾點海鹽或芥末籽,味道更豐富。

 

 
 

配菜的薯塊有入味,香軟好吃!

 
 

▼礦泉水$100

 
 

▼DINE OUT 主餐沙拉外帶櫃台

這裡也有提供外帶的沙拉、輕食,

可依喜好選擇喜歡的品項,

價位從$280起,

還有湯品、飲品可加點,

快速、方便又美味!

 

 
 

▼商店區

提供各式肉品,喜歡可購買回家!

 
 

《蛋寶543》

之前曾去 [台北高級牛排餐廳] Smith & Wollensky 用餐過,

當然也要來它的新品牌嚐鮮才過癮!

S&W Butcher's Shop

整體的風格比較偏向休閒美式餐廳

環境氛圍較顯輕鬆悠閒,

雖然餐點菜色目前的選擇性不算多,

但開胃菜、漢堡牛排、甜點,通通都有!

來這裡約會聚餐慶生…等都合適,

人均約$1500就能吃的飽,

還能用較親民的價格

吃到「Smith & Wollensky」的經典牛排、甜點呢!

喜歡的朋友,趕快訂位吧!

 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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