二本松涮涮屋 (大安區)

人生不能沒有火鍋的蛋寶，

又發掘到一間好吃的台北高檔火鍋！

【二本松涮涮屋】

位於捷運大安站，有名人巷之稱的瑞安街上，

邰智源、木曜4超玩、博恩、5566王仁甫、ECO瘦子…等

多位明星藝人，都曾到店內用餐過呢！

用餐環境時尚、食材新鮮高檔

是專人桌邊服務的精品鍋物

在日式鍋物中，又在細節中給人中式的溫情，

被評為「火鍋界PRADA」

自2019年開幕以來，人潮絡繹不絕！  

【二本松涮涮屋】

成立於2019年，有「火鍋界的PRADA」之美譽，

秉持著「餐松飲澗，推本溯源」之初衷，

以天然、無添加、無加工、當地當季食材為基本，

呈現食材本質的美味與道地口感，

並以貼心的服務、舒適的環境，

打造以顧客為導向的頂級專業涮涮鍋餐廳。 

▼店內1F，ㄇ字型吧台式座位設計很亮眼，

裝潢高雅時尚、明亮又有氣氛，

整體的用餐環境相當有質感，

約會、慶生、聚餐都合適，

座位數不多，建議用餐前要先訂位！



 

▼B1設有半開放式的包廂座位，

(三張6人桌，可打通至最多18人)

隱私性高、不易受干擾，

適合多人聚餐連絡感情！





 

【二本松涮涮屋 菜單】

提供各式頂級肉品、海鮮套餐，

也有多樣的蔬食、日本小點、飲品…等可提供單點。

套餐內含：開胃菜、菜盤、主餐、附餐、甜點、飲料。

每人低消為1份套餐，尖峰時段用餐為90分鐘。

 (二本松菜單) 

▼新推出的對套餐，相當超值！

單人和牛套餐 木曜4超玩雙人套餐  

▼店內還提供多款紅酒、白酒、清酒…等，

搭配火鍋更有火鍋餐酒館的Fu~~ 

▼我們今日2人用餐，點了：

日本黑毛和牛牛小排＄2480 活波士頓龍蝦套餐(整隻)＄1880  

【招待小菜-滷豆干】

Q嫩入味不死鹹，

等待餐點上桌前墊墊胃很不錯！ 

【前菜-松露山藥海膽佐小豆島醬油】

新鮮的山蘗、日本海膽

搭上法式松露醬以及日本小豆島百年醬油，

順滑鮮美的滋味在口中爆發，相當開胃！ 

【前菜-和風蟹肉鮭魚卵豆腐】

自製蛋豆腐上，有滿滿的蟹肉棒、鮭魚卵，

搭配和風醬汁一口吃下，

鮮嫩又清爽開胃！ 

【鍋底-日式柴魚玉露湯】

使用文山包種茶與柴魚魚片熬製而成，

喝起來有茶的清香，甘甜溫潤且清爽。 

【鍋底-日式昆布湯】

使用老母雞、豬大骨、柴魚片、昆布熬製而成，

鮮甜順口且不搶味，搭配肉品、海鮮都合適。 

【綜合菜盤】

裡頭沒有任何加工的火鍋料，

二本松選用當季新鮮時蔬，多樣且色彩繽紛，

可吃到蔬菜本身最自然的鮮甜味，

一開鍋先來點蔬菜，營養更均衡！ 

▼桌邊涮煮服務，

讓吃火鍋有尊榮的享受！ 

【日本黑毛和牛牛小排】

選用日本宮崎和牛牛小排的部位，

豐腴的油脂均勻分佈宛如藝術品般細緻，

粉粉嫩嫩的色澤，超級誘人~ 

▼夾起一片入鍋涮幾秒，

當和牛的油脂化開和細膩的鮮肉交錯融合，

就是口感最好的時刻。 

▼5分熟度的和牛牛小排，肉質軟嫩細緻，

有入口即化的口感，超級好吃😋

搭配胡麻醬，更是日本道地風味~ 

【薩摩五代 AROMA 梅酒】

有美食，還要搭配美酒才更對味！

點選套餐，可以折抵120元換各式精選清酒。

蛋寶選了「梅酒」來搭配今日的火鍋，

有儀式感還可享受微醺的滋味！

這款梅酒有天然的梅果香氣，

入口水潤微酸甜，我很喜歡~  

【活波士頓龍蝦套餐】

整隻活波士頓龍蝦為主角組成的海鮮盤，

裡頭還有多樣海鮮及活跳跳的蝦子，

一出場就鮮度爆表！ 

▼一口氣將新鮮龍蝦全下鍋，

佔滿整個鍋面，霸氣十足！ 

▼煮熟後的龍蝦、鮮蝦，

店員會幫忙去殼取出蝦肉，

完全不沾手，讓你吃龍蝦可以很優雅，超貼心！ 

▼厚實潔白的龍蝦肉，

吃起來Q彈飽滿又鮮甜，

果然活龍蝦就是美味的保証！ 

▼套餐中的蛤蜊、牡蠣、魚片…等，

也都非常新鮮好吃！ 

【盤克夏黑毛豬-招待】

這是媲美與松阪牛、神戶牛同樣高等級的豬肉，

油花分佈均勻，入口細緻鮮甜有彈性，

吃多也不會覺得膩。 

《蛋寶543》

這一次來到捷運大安站附近的

【二本松涮涮屋】

店內自製的獨家湯底，能襯托出食材本身的鮮美感，

主餐食材新鮮高檔不在話下，

前菜、菜盤、附餐盡是誠意，

就連尾聲的甜點、茶品都是獨家精心設計，

再一次拉高視覺和味覺享受，

搭上時尚優雅的用餐環境、細膩的桌邊服務，

吃火鍋就該如此幸福美好！

在這裡聚餐、約會、慶生都合適，

建議想來的話可先預約，才不會等待太久！

推薦給大家~ 

豫園中華料理 (中山區)

多道又豐富的料理，保証吃飽飽，開心又滿意！

而且還有專人服務送到桌，

這麼好康的事情怎麼能只有蛋寶知道呢？

快跟蛋寶一起來享受「不用自已走去拿的吃到飽」吧!!

 




 

 

▼走入首都大飯店，巴洛克風格的大門，有著華麗的雕刻，很是氣派！

    

 

▼一樓挑高六米寬敞空間，加上牆面上巨大的歐洲古典畫作，

有種置身於歐式貴族殿堂中，整個人的氣質都提升了不少。 

 

 


 

【菜單】

有各式的冷盤、熱炒、炸物點心、主食、湯品、甜湯可選擇，

點單式、現點現做的餐點，無限量供應吃到飽。

成人：700元+10%服務費 兒童：400元+10%服務費 每桌每次可點8道菜，請食用完後再行加點。每桌用餐時間兩小時。



  

 

▼首先，服務人員會先送上茶水暖胃。



 

【招待小菜】

天啊！招待小菜居然是「鮑魚沙拉」！

2019年10月底前用餐就免費招待每人一份，

而且我們點完餐服務員就自動送過來，誠意十足！

 

 

【第一輪】3份冷盤+5盤熱炒

每桌每次點菜8道為上限！

首先，第一輪就要點好點滿啊，上限8盤給它點起來！

店內的上菜速度還算快，點完單只等待了一下下，

現做的熱騰騰餐點就送上桌了~~

 

 

【冷盤-涼拌海蜇皮】

冰冰涼涼又脆脆的口感，非常清爽又開胃，

立馬就被大家掃空了！😋😋

  

 

【冷盤-白灼蝦】

蝦子鮮甜飽滿看得出新鮮度，沾哇沙米醬油就很提味，

一盤6尾，多吃幾盤就回本了！😏

 

 

【冷盤-口水雞】

川菜館必點的口水雞，還沒吃就先流口水🤤🤤

「麻、辣、鮮、嫩」齊聚，會讓人愈吃愈爽！

 

 

【熱炒-季節時蔬】

今日的時蔬是炒空心菜，吃起來青脆不油膩。



 

【熱炒-酥炸軟殼蟹】

這道菜榮獲家人一致好評！！必點！！

軟殼蟹的外殼已炸的酥香，咬一口還能感受到螃蟹的鮮，

整體的調味很像外面賣的鹽酥雞，

連配菜的炸杏鮑菇也很好吃，會讓人想多點幾盤來吃吃。👍👍👍

 

 

【熱炒-紅油松板豬】

松板豬QQ脆脆，淋上紅油香香辣辣，爽口開胃，

吃下就像享受一場舌尖的火辣之旅。

 

 

【熱炒-糖醋魚片】

油油亮亮的糖醋魚片一上桌令人食慾大開~

不只魚片，連紅椒、洋蔥都鮮甜好吃，激推~~！

 

 

▼吃到飽還能這樣滿滿一桌好料，看起來澎湃，爽雙~~~

 

 

【第二輪】6份港點+2盅湯品

吃到飽就是每種菜色都想試試！

所以吃完中式的熱炒後，改換個口味吃港式點心，

重點是，一樣要點好滿點好才行😆😆

   

 

【港點-魚翅餃】

吃港點怎麼能錯過蒸籠點心呢？

魚翅餃裡的餡料飽滿，

入口後有豐富的口感和味道，非常推薦！😋😋

  

 

【港點-燒賣】

內餡飽滿的燒賣，一口吃下超級紮實，

肉餡鮮甜又Q彈，吃著滿足又有飽足感。👍

 

 

【港點-鳳爪】

滿滿膠原蛋白的蒸鳳爪是我的最愛🤤🤤

入口後，香辣醬汁、骨肉分離的軟Q感，

會讓人忍不住的一支接著一支吃完它👍

 

 

【港點-春捲】

有著金黃色澤的春捲皮超級酥脆可口，

裡面的內餡鮮甜又Q彈，愈吃愈香，必點推推！                            



 

【港點-蘿蔔糕】

煎過的蘿蔔糕，入口軟嫩鮮香，

還吃的到臘腸、火腿細末的口感，非常有港式風味。

 

 

【湯品-雞湯盅】

熱呼呼的雞湯喝起來清甜，雞腿肉也燉煮的非常軟嫩，是道暖身湯品。

【湯品-肉骨茶】

香氣濃郁的肉骨茶，配上大塊的排骨肉塊，一喝就非常有味又暖胃。大推！👍😋

  

  

【第三輪】六盤熱炒+2碗主食

如何吃回本？吃完8成就趕緊點下一輪！


這次我們再點了6盤熱炒類，額外加上2個主食，

就是想把菜單裡的品項全都品嚐一遍！

(就是要吃這麼豐盛才能回本啊~😂）



  

【熱炒-牛腩煲】

本來要點蔥爆牛肉的，但今天未供應，改換牛腩煲，

大塊的牛肉燉的軟爛入味，裡頭的湯汁濃郁又不厚重，

整體的味道很不錯，感覺做成牛肉麵會非常好吃！值得試試！👍

 

 

【熱炒-三杯杏鮑菇】

這是蛋寶平時去熱炒店時最愛點的一道料理，

送上桌時，三杯的香氣濃郁、色澤也很漂亮，

只是整體吃起來太過清淡，不夠入味，不夠鹹

蛋寶還跟服務員建議了一下，哈哈......

 

 

【熱炒-鳳梨蝦球】

每次看到這道菜名，就會想點一份來嚐嚐，

整體吃起來中規中矩，就跟吃辦桌菜時的味道一樣。

 

 

【熱炒-XO醬炒軟絲】

鮮彈的軟絲，搭配清脆的西洋芹，滋味爽口卻不油膩，

只是XO醬的味道不夠濃郁，讓人總覺得少了一味！

 

 

▼這裡貼心幫大家整理一下熱炒類的集合，

吃完這些就很有飽足感和滿足感！！

(蛋寶很想再多吃點，只可惜今日的戰力不足！！😫)



 

【主食-瑤柱小米粥】

小米粥是豫園的招牌主食，

剛入口較偏清淡，但慢慢品嚐後干貝的鮮香味會逐漸釋出，

不小心就會一口接著一口吃光它😋😋

 

 

【主食-臘味炒飯】

米飯炒的粒粒分明，夾著臘肉及配菜，

吃起來有港式風味，還會越嚼越香，我喜歡💕

 

 

【甜湯】

共有三款，我們各來一碗，用甜甜的味蕾來結束這一餐：

桂圓銀耳紅棗湯：銀耳份量多湯品很濃稠，桂圓、紅棗香味飽滿，偏甜，帶有黑糖味。 椰汁西米露：裡頭有椰果和西米露，椰奶味很重，偏甜。 紫米紅豆湯：不會太甜膩，作為飯後甜點冰冰涼涼喝起來很舒服，是蛋寶最愛的一款。

 
【蛋寶543-最白話的美食專家】

#首都大飯店
#豫園
#700元吃到飽
#不用自己走去拿的吃到飽

菜單品項非常吸引人，

今天吃了「中式熱炒+港式點心」

只要$700+10%就可以吃到飽，

現點現做的熱騰騰美食，還能享受專人送餐服務，

餐點隨便點都很好吃不雷，大家都吃的好開心！

今日戰績：32盤/4人
吃完感想：太撈了！❤️
整體表現：4顆半★

推薦菜色：

冷盤：涼拌海蜇皮、白灼蝦、口水雞
熱炒：季節時蔬、糖醋魚片、酥炸軟殼蟹、紅油松板豬、鳳梨蝦球、牛腩煲
炸物點心：蘿蔔糕、芝麻球、鳳爪、魚翅餃、燒賣、春捲
主食：瑤柱小米粥、臘味炒飯
湯品：肉骨茶
甜湯：紫米紅豆湯、桂園銀耳紅棗湯
這個價位真的很適合親朋好友們揪起來！

麻神麻辣火鍋 (松山區)

天氣變涼爽了，就特別想要吃鍋，

一想到又香又麻的「麻辣鍋」總讓人口水直流🤤

問了身邊愛吃辣的朋友，十個有五個推薦這一間

《麻神麻辣鍋(南京店)》

湯頭鮮辣微麻，果凍鴨血絲滑有彈性，豆腐好吃細嫩入味，

吃完讓你全身的每一個細胞也因此沸騰了起來！

 

 



 

 

《麻神麻辣鍋》

品質、健康、服務，是麻神一直秉持的最高原則，

堅持食材選擇的最高級，絕不添加味素人工調味料，

期許每個來用餐的客人都能享受、滿足。



 

▼麻神麻辣鍋店位於三樓，走入店內用餐環境非常明亮寬敞，

有4~6人座的長桌，也有二間十人座的包廂。

 

 

▼桌上備有餐具，更特別的是還放有刀叉？？

(吃麻辣鍋需要嗎？🤔等等你就知道！)

 

 

【菜單】

有各式的肉品、海鮮、蔬菜、火鍋配料…等食材可點選，

鍋底為3人份，有三種可選擇，皆為380元。

麻辣鴛鴦鍋底 全紅鍋鍋底 全白鍋鍋底 第四人起，每人加收110元鍋底費，用餐時間為110分鐘。

11:30、12:30、17:30、21:30、23:30 每一位低消為600元，

19:00～21:00 低於四位以下，一桌低消為2400元，需加收10％服務費。



 



 

 

▼桌邊有「調味料盤」可自行選取調配，

不用跟別人共用醬，衛生加分。

  

 

▼登！登！登！登！

這就是我們今天準備要吃的餐點！


 
 

▼紅湯鍋：店內的麻辣鍋底，是完全採用天然食材熬煮，

再透過煎、煮、炒、炸，細心掌握三小時的繁瑣工序，熬製而成，

其特色就是「只麻你口，不辣你喉，麻不膩，辣回神」。

麻辣度都不算高，可以直接喝，算是溫潤不傷胃的麻辣湯頭👍👍👍

   
 

【果凍鴨血】

麻辣湯裡的果凍鴨血，是店內的經典特色食材，

經由沖、浸、泡、滷，超過四十八小時的細心烹調的鴨血，

絲滑有彈性，入口像果凍般滑嫩又有味吹彈可破，

在嘴裡化開的同時還會流出濃濃麻辣湯汁，

是我心中排名數一數二的好吃鴨血！❤️

(麻辣鍋會免費附一份鴨血，第二份起需單點喔！)

 

 

▼吸覆麻辣湯汁的凍豆腐，氣孔不大卻很入味，

嫩、香、麻、辣，可以免費追加！👍👍👍

 

 

▼超大塊的鴨血，建議用刀叉來食用，

讓吃麻辣鍋像吃西餐一樣優雅。🍴

 

 

▼白湯鍋為昆布高湯，濃濃柴魚鮮味，

直接喝好喝，搭配食蔬吃起來更是清甜。

 

 

 

【日本Ａ3和牛】(2000元)

今天鍋物的重頭戲「日本和牛」，A3油花就這麼美了！

一份有4片(500元/片)😱，共140克，每一片都比我的手還大！

大片的牛肉送上桌，有種氣勢逼人的感覺。

雪白的油花均勻分佈交錯於粉色的肉質中，光看就很美味！





 

▼只要放入鍋中涮煮幾秒，細緻的油脂就會慢慢化開溶入粉嫩嫩的肉裡。

 

 

▼一整片入口，和牛細膩的肉質與鮮甜的油脂在口中翻滾，口感絕佳。

好想自私的把整盤肉全部吃光光，只是，一片就要500元，實在是有點邊吃邊流淚😭！

 

 

【本土溫體雪花牛】(680元)

一般的火鍋店很少有溫體牛的品項，

所以我們就特別點了一份來品嚐。

手工現點現切薄片狀的溫體牛，

店家建議川燙至5分熟，口感最佳。





 

 ▼溫體牛吃起來較有咬勁，偏硬沒有想像中的柔軟好吃……

 

 

【麻神老饕鍋】600元

第一次看過牛肉四寶不放鍋裡煮，而是獨立一鍋賣的，

這鍋聚集精華的「老饕鍋」是店內的一大特色，裡頭有牛肉四寶：

特選老饕肉 牛筋 牛肚 大腸頭， 經過一番老滷後再入麻神特製麻辣湯中熬煮完成。

 

 

▼大塊的老饕肉已燉煮的柔軟又入味，聞起來味道也很香呢！

 

 

牛肚吸覆了麻辣湯汁，厚切的口感吃起來軟Q適中。 牛筋也滷的非常入味，吃起來也不會過份軟爛，還保有一點Q度。    

 

▼大腸頭吃起來沒有腥味，微Q又柔軟，很好咬。

   

 

▼我們點了以下二種時蔬來搭配鍋底：

翠綠時蔬拼盤 (260元)  金針菇(80元)  

 

▼除了肉品、食蔬外，我們還點了以下火鍋料來搭配麻辣鍋。

手工豆包(180元) 綜合丸子拼盤(250元) 綜合鮮餃拼盤(320元)    

 

手工蛋餃：蛋皮厚實內餡鮮甜豐富，讓人印象深刻。 花枝丸：咬起來Q彈，還吃的到花枝的鮮甜與口感。    

 

▼終於將食材都介紹完了，全部丟下鍋煮，滾滾紅塵大滿足！

 

 

【烏梅汁】(150元)

吃麻辣鍋，當然要喝杯冰涼的烏梅汁，解辣解油膩。

 

 

【甜點-銀耳蓮子湯】

吃完麻辣鍋後，店家還會送上甜點，

甜甜的銀耳蓮子湯，除熱、補氣又養生。

 

 


 


 

【蛋寶543-最白話的美食專家】

每個人心中一定都有自已最愛的麻辣鍋，

問了一下，原來許多老饕心中最愛都是《麻神麻辣鍋》，

湯頭非常溫順，直接喝也不嗆，是不吃辣的人都能吃的麻辣鍋，

鴨血沒有一層硬硬的表皮，柔順度真的不輸詹記，

大塊又厚切的鴨血就是要你用刀叉優雅的吃！

老饕鍋也很經典，而且份量很多，建議人數多時再點。

服務不錯，價格稍微偏高，但是絕對值得為了鴨血來試一次！

心齋Pure Veggie House (信義區)

老ㄟ，今仔日吃菜嗎？

最近吃了一間被「CNN評最好吃的素食港點」-《心齋》

等待許久，這間香港最火的時尚素食餐廳終於來台展店，

位於信義區「南山微風2F」空間優雅寬敞，座位舒服，裝潢色調令人感到和諧且放鬆，

新派烹調手法重新定義素食料理，提供精緻的素食，份量大，飽足又美味！

融合港點、粵菜、川味、泰式料理，甚至還有麻辣鍋，讓吃素變得很有趣，

顛覆我以前覺的吃素清淡得像在吃草的感覺，完全不像吃素的全素料理！

服務人員親切有禮，也蠻會介紹菜色的，推薦給大家！

 

 







 

《心齋》源自香港，在香港成立11年，對料理講究，推崇健康的食尚飲食，

融合不同國界的烹調方式，創造出獨一無二的素菜，是一間和諧的蔬食文化餐廳。

  



 

▼走入店內，湖水綠的裝潢質感，給人很清新的感覺，

用餐環境明亮寬敞舒適，帶有靜心愜意感。







  

【菜單】

提供全素，無奶蛋，不含五辛、無酒精的各式各樣餐點，

有前菜、湯品、主食、點心、甜點、飲料…等，

晚餐時刻還有供應素麻辣火鍋呢！

(詳細菜單連結請按此)

 





  

 

 

【烏龍茶】(茶資40元/人)

共有三種選擇：烏龍、普洱、香片，

選用無添加、無調味的茗茶，味醇回甘。

 

 

【招待小菜】

醃漬紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜，清爽無負擔。



 

【黑松露野菌餃】(180元)

店內有多款蒸籠點心，燒賣、餃類通通有，

以蔬菜、菇類手工製成的透明立體餃，

師傅超高手藝才能捏出造型迷人有趣的餃子啊！

薄紗般的外皮Q彈，夾的時候就能感受到ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈性，

內餡的菇丁很有爽脆感，不說還以為是筍類的脆呢！

難怪被CNN封為香港最好吃的素食港點，不能放過！

 

 

▼咬開一口，松露味道隨之撲鼻而來，好香好濃，超級逼人！

 

 

【老干媽爆炒豆干絲】(300元)

有別於以往素食給人很清淡的感覺，這道給人重口味的感覺，

豆干炒得鹹香帶勁，超級下飯很給力！



 

【養生土瓶蒸】(260元)

倒上一杯日式土瓶蒸內滿滿精華的高湯，

沒想到以「菌菇」熬出的湯頭能夠如此鮮甜美味，根本不輸海鮮湯頭啊！

裡頭放了白木耳、竹笙、荸薺和紅棗，香氣濃郁，

喝起來帶有膠原蛋白的黏稠感，滴滴精華，一壺雙重享受！

(壺口太粗短，倒湯時一直露，建議可以改進一下)

 

  

 

【百合金菇粟米羹】(160元)

講白一點就是「玉米濃湯」，用料實在，細緻好喝！



 

 【嗜嗜山野菜】(260元)

蛋寶最愛吃野菜了，尤其是炒山蘇，清脆清爽有味。

 

 

【黑松露炒麵】 (480元)

帶有松露香氣的炒麵，麵條是先炸後炒，有點類似廣式炒麵的作法，

豆芽菜皆去頭去尾，只留下雪白的中段菁華，感覺用心，

但是吃到最後涼掉會有一點乾且有油膩感，必須趁熱吃。



 

 

▼《心齋》上菜速度還蠻快的，吃中餐廳就是要滿滿一桌才圓滿！





 

【乾炒桂花翅】(820元)

炒花翅是今天吃的最貴的一道菜，

看這擺盤好像真有面子，吃下去也很有裡子，

很多蔬食精華好料都集中在這盤裡了，

會令人忍不住一口接著一口，非常下飯！

 



 

【蓮花磁】(80元)

好吃的甜點，一份3粒，一口咬下無限驚豔，

芝麻表皮炸的酥香，麻糬Q彈，內餡鬆軟，好吃極了！



 

▼咬開全是驚喜，這小玩意兒挺好吃！

 

 

【蛋寶愛聊天-最白話的美食專家】

人生沒肉會死的蛋寶，以前真的無法接受「吃素」！

但是現在已經過了發育期，為了身體健康也漸漸能夠接受少吃肉了。

以前總覺得吃素就是口味很清淡，而且還一堆莫名其妙的假肉，

這次來到《心齋》完全打破以往我對「素食」的理解，

沒想到「素食」居然可以有川菜、日式、粵菜、港點的元素，

吃蔬食變得很有意思，從清甜鮮美到鹹香麻辣通通都有，一點也不無聊！

我們點了4菜、2湯、2點心，總價2800，(人均1400元)也不算太貴，

而且有飽足感，我們還外帶回家，應該3個人吃剛剛好！

鐤極宴 (中山區)

是的！你沒看錯，我又來「鐤極宴」吃鍋了，

這裡有有日本和牛、玫瑰龍蝦、松葉蟹、牛奶貝等各式頂級夢幻食材，

當然是吃鍋的首選之處啊~

👉[台北美食] 我掐指一算，你命中缺一頓「鐤極宴」 和牛、龍蝦、松葉蟹，這餐吃完跩三年！ 

 

         

 

 

 鐤極宴是2018年4月新開的頂級火鍋店，

店內場地非常寬闊，座位數多不擁擠，

桌與桌之間有小屏帳，屬半開放式空間，用餐時不會受到干擾。

 

 

白色大理石紋的裝潢和桌椅，搭配柔和的燈光，

在這裡用餐，整個人都優雅了起來！



 

來鐤極宴吃鍋，最厲害的就是這個"鐤"啊~😆

只要擺在桌上，就像個藝術品一樣😍😍

讓吃鍋變成一場味覺、視覺的全方位享受！

 

 

【菜單】

餐點以套餐為主(有附菜盤、甜點、水果)，也可單點食材。

店家不時也會進新鮮的漁貨、頂級肉品、食材，想吃什麼也可以直接詢問，請店家為您準備。

(詳細菜單按這邊)

   

除了一般的飲品，店內還有許多酒精性飲品，看這酒櫃就知道了！

 

 

店家不定期的會有促消活動！

 

 

水簇箱裡，有活生生的帝王蟹、松葉蟹、龍蝦、生蠔…等，超可愛😎。

 

 

 

點完餐後，服務人員就會將鍋、開胃小菜、沾料送上。

這雕刻細膩，有質感又貴氣十足的"鐤"，是店家特別訂製的！😍

用它來吃鍋，彷彿自己就是古代的皇室貴族。

 

 

【開胃小菜】

正式開始吃鍋前，店家會先送上開胃小菜，喚醒你空虛的胃。

 
  

【滷肉飯】

在火鍋店吃滷肉飯，夠潮吧😎！

挖一勺吃下，香噴噴的肉汁浸入米飯中，超好吃！立馬扒光一整碗。

 

 

開胃菜、滷肉飯吃完後，店員會幫忙將菜盤放入鍋中煮。

用「鐤」煮，看起來威力十足🔥！



 

【南非生蠔】

產自南非的生蠔，呈現淡淡的牛奶色澤，

一口吃下，肉質肥美沒有過多的腥味，是好吃的生蠔。



 

【雙龍匯】

店內的隱藏版菜單，看到兩隻龍蝦就是爽🤤！

木桶裡面有波士頓龍蝦、玫瑰龍蝦、白蝦、蛤蜊，一個人吃的話超痛風的😏~

這份量適合2~3人共同食用，而且只要甜甜價1688元😘😆😍。

 

 
 

【法國空運玫瑰龍蝦】

很少有經驗能近看活生生的龍蝦，還蠻可愛的！

玫瑰龍蝦也稱為「莫桑比克龍蝦」，產於莫桑比克海峽500米以下的純淨原始海域，

因為粉橘紅色的外殼花紋像玫瑰花，而稱之為「玫瑰龍蝦」。

 

 

▼拍完照，龍蝦就被送回廚房切半了！


   
 

加熱後的玫瑰龍蝦，雪白的肉質，將外殼粉橘紅色澤襯托的更加艷麗。

玫瑰龍蝦的肉質細緻Q彈又鮮甜，能吃上一口，真是幸福爆表！🤤🤤🤤

 

 

【波士頓龍蝦】

一直以為，波士頓龍蝦，就是產於美國波士頓，

上網google後才知道，最早的波士頓龍蝦，來自緬因州，學名叫美洲螫龍蝦，

只因為波士頓為美國海產品的集散地，龍蝦也多在此交易，商人最後稱之為"波士頓龍蝦"。

 

 

煮熟後的波士頓龍蝦，大大的蝦螫，肉質飽滿豐腴，

大口吃下，緊緻彈牙、鮮甜的龍蝦肉超肥美，讓人好滿足👍👍👍

   

 

▼白蝦鮮甜、肉質緊實。

 

 

【頂級牛小排】

在日本和牛開放來台以前，牛小排一直是我的最愛，也是店內的人氣品項。

這一盤有著大理石班細緻花紋的牛小排，份量可不小。


   
 

輕輕夾起一片涮鍋，微粉紅的5~7分熟度，嚐上一口，最為鮮美。

喜歡重口味的，可沾點店家特調的醬油提升風味。

   

【餃類拼盤】

海鮮、肉肉吃不夠的話，也可以點一份餃類拼盤，讓餐點更豐盛。

尤其是中間的手工鮮蝦餛飩，鮮甜的肉餡搭上Q彈的蝦仁，更是必點！😋

 
 

▼海鮮、肉肉吃完後，店員就會端上煮粥的材料，開始表演煮粥秀！


   

將煮好的粥，灑上海苔絲，看起來超誘人，

入口後，粥裡濃濃的海味瀰留在唇齒間，若不是吃飽了，多來幾碗我都願意吃！🤤

 

 

【甜點、水果】

 餐點的最後，就用水果、芋頭西米露來做結尾，這一餐真是大滿足。

 

 

【蛋寶543】

吃火鍋不要再去橘色、合Shabu了啦，好膩ㄚ！

吃「鐤極宴」不是很好嗎？😋

空間寬敞舒適，大理石紋拍照起來又很網美，

食材新鮮高級又美味，價位又佛心，

看我一個月來鐤極宴內吃了三次，就知道有多好吃了吧~

(這絕對不是業配文!!!!)

快來這裡大口吃酒吃肉吃海鮮，度過完美的一天！