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共 178 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2021-06-26
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類別 : 台灣菜

多道又豐富的料理,保証吃飽飽,開心又滿意!

而且還有專人服務送到桌,

這麼好康的事情怎麼能只有蛋寶知道呢?

快跟蛋寶一起來享受「不用自已走去拿的吃到飽」吧!!

 

 



 
 

 

▼走入首都大飯店,巴洛克風格的大門,有著華麗的雕刻,很是氣派!

 

 
  

 

▼一樓挑高六米寬敞空間,加上牆面上巨大的歐洲古典畫作,

有種置身於歐式貴族殿堂中,整個人的氣質都提升了不少。 

 
 

 


 

【菜單】

有各式的冷盤、熱炒、炸物點心、主食、湯品、甜湯可選擇,

點單式、現點現做的餐點,無限量供應吃到飽。

成人:700元+10%服務費 兒童:400元+10%服務費 每桌每次可點8道菜,請食用完後再行加點。每桌用餐時間兩小時。



 
  

 

▼首先,服務人員會先送上茶水暖胃。

 


 

【招待小菜】

天啊!招待小菜居然是「鮑魚沙拉」!

2019年10月底前用餐就免費招待每人一份,

而且我們點完餐服務員就自動送過來,誠意十足!

 
 

 

【第一輪】3份冷盤+5盤熱炒

每桌每次點菜8道為上限!

首先,第一輪就要點好點滿啊,上限8盤給它點起來!

店內的上菜速度還算快,點完單只等待了一下下,

現做的熱騰騰餐點就送上桌了~~

 
 

 

【冷盤-涼拌海蜇皮】

冰冰涼涼又脆脆的口感,非常清爽又開胃,

立馬就被大家掃空了!😋😋

 
  

 

【冷盤-白灼蝦】

蝦子鮮甜飽滿看得出新鮮度,沾哇沙米醬油就很提味,

一盤6尾,多吃幾盤就回本了!😏

 

 

【冷盤-口水雞】

川菜館必點的口水雞,還沒吃就先流口水🤤🤤

「麻、辣、鮮、嫩」齊聚,會讓人愈吃愈爽!

 
 

 

【熱炒-季節時蔬】

今日的時蔬是炒空心菜,吃起來青脆不油膩。

 


 

【熱炒-酥炸軟殼蟹】

這道菜榮獲家人一致好評!!必點!!

軟殼蟹的外殼已炸的酥香,咬一口還能感受到螃蟹的鮮,

整體的調味很像外面賣的鹽酥雞,

連配菜的炸杏鮑菇也很好吃,會讓人想多點幾盤來吃吃。👍👍👍

 
 

 

【熱炒-紅油松板豬】

松板豬QQ脆脆,淋上紅油香香辣辣,爽口開胃,

吃下就像享受一場舌尖的火辣之旅。

 
 

 

【熱炒-糖醋魚片】

油油亮亮的糖醋魚片一上桌令人食慾大開~

不只魚片,連紅椒、洋蔥都鮮甜好吃,激推~~!

 
 

 

▼吃到飽還能這樣滿滿一桌好料,看起來澎湃,爽雙~~~

 
 

 

【第二輪】6份港點+2盅湯品

吃到飽就是每種菜色都想試試!

所以吃完中式的熱炒後,改換個口味吃港式點心,

重點是,一樣要點好滿點好才行😆😆

 
   

 

【港點-魚翅餃】

吃港點怎麼能錯過蒸籠點心呢?

魚翅餃裡的餡料飽滿,

入口後有豐富的口感和味道,非常推薦!😋😋

 

 
 

 

【港點-燒賣】

內餡飽滿的燒賣,一口吃下超級紮實,

肉餡鮮甜又Q彈,吃著滿足又有飽足感。👍

 
 

 

【港點-鳳爪】

滿滿膠原蛋白的蒸鳳爪是我的最愛🤤🤤

入口後,香辣醬汁、骨肉分離的軟Q感,

會讓人忍不住的一支接著一支吃完它👍

 
 

 

【港點-春捲】

有著金黃色澤的春捲皮超級酥脆可口,

裡面的內餡鮮甜又Q彈,愈吃愈香,必點推推!                            

 


 

【港點-蘿蔔糕】

煎過的蘿蔔糕,入口軟嫩鮮香,

還吃的到臘腸、火腿細末的口感,非常有港式風味。

 
 

 

【湯品-雞湯盅】

熱呼呼的雞湯喝起來清甜,雞腿肉也燉煮的非常軟嫩,是道暖身湯品。

【湯品-肉骨茶】

香氣濃郁的肉骨茶,配上大塊的排骨肉塊,一喝就非常有味又暖胃。大推!👍😋

 

 
 

  

【第三輪】六盤熱炒+2碗主食

如何吃回本?吃完8成就趕緊點下一輪!


這次我們再點了6盤熱炒類,額外加上2個主食,

就是想把菜單裡的品項全都品嚐一遍!

(就是要吃這麼豐盛才能回本啊~😂)

 


  

【熱炒-牛腩煲】

本來要點蔥爆牛肉的,但今天未供應,改換牛腩煲,

大塊的牛肉燉的軟爛入味,裡頭的湯汁濃郁又不厚重,

整體的味道很不錯,感覺做成牛肉麵會非常好吃!值得試試!👍

 
 

 

【熱炒-三杯杏鮑菇】

這是蛋寶平時去熱炒店時最愛點的一道料理,

送上桌時,三杯的香氣濃郁、色澤也很漂亮,

只是整體吃起來太過清淡,不夠入味,不夠鹹

蛋寶還跟服務員建議了一下,哈哈......

 
 

 

【熱炒-鳳梨蝦球】

每次看到這道菜名,就會想點一份來嚐嚐,

整體吃起來中規中矩,就跟吃辦桌菜時的味道一樣。

 
 

 

【熱炒-XO醬炒軟絲】

鮮彈的軟絲,搭配清脆的西洋芹,滋味爽口卻不油膩,

只是XO醬的味道不夠濃郁,讓人總覺得少了一味!

 
 

 

▼這裡貼心幫大家整理一下熱炒類的集合,

吃完這些就很有飽足感和滿足感!!

(蛋寶很想再多吃點,只可惜今日的戰力不足!!😫)

 


 

【主食-瑤柱小米粥】

小米粥是豫園的招牌主食,

剛入口較偏清淡,但慢慢品嚐後干貝的鮮香味會逐漸釋出,

不小心就會一口接著一口吃光它😋😋

 
 

 

【主食-臘味炒飯】

米飯炒的粒粒分明,夾著臘肉及配菜,

吃起來有港式風味,還會越嚼越香,我喜歡💕

 
 

 

【甜湯】

共有三款,我們各來一碗,用甜甜的味蕾來結束這一餐:

桂圓銀耳紅棗湯:銀耳份量多湯品很濃稠,桂圓、紅棗香味飽滿,偏甜,帶有黑糖味。 椰汁西米露:裡頭有椰果和西米露,椰奶味很重,偏甜。 紫米紅豆湯:不會太甜膩,作為飯後甜點冰冰涼涼喝起來很舒服,是蛋寶最愛的一款。

 
【蛋寶543-最白話的美食專家】

#首都大飯店
#豫園
#700元吃到飽
#不用自己走去拿的吃到飽

菜單品項非常吸引人,

今天吃了「中式熱炒+港式點心」

只要$700+10%就可以吃到飽,

現點現做的熱騰騰美食,還能享受專人送餐服務,

餐點隨便點都很好吃不雷,大家都吃的好開心!

今日戰績:32盤/4人
吃完感想:太撈了!❤️
整體表現:4顆半★

推薦菜色:

冷盤:涼拌海蜇皮、白灼蝦、口水雞
熱炒:季節時蔬、糖醋魚片、酥炸軟殼蟹、紅油松板豬、鳳梨蝦球、牛腩煲
炸物點心:蘿蔔糕、芝麻球、鳳爪、魚翅餃、燒賣、春捲
主食:瑤柱小米粥、臘味炒飯
湯品:肉骨茶
甜湯:紫米紅豆湯、桂園銀耳紅棗湯
這個價位真的很適合親朋好友們揪起來!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-06-26
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類別 : 台灣菜火鍋麻辣鍋

天氣變涼爽了,就特別想要吃鍋,

一想到又香又麻的「麻辣鍋」總讓人口水直流🤤

問了身邊愛吃辣的朋友,十個有五個推薦這一間

《麻神麻辣鍋(南京店)》

湯頭鮮辣微麻,果凍鴨血絲滑有彈性,豆腐好吃細嫩入味,

吃完讓你全身的每一個細胞也因此沸騰了起來!

 

 
 



 
 

 

《麻神麻辣鍋》

品質、健康、服務,是麻神一直秉持的最高原則,

堅持食材選擇的最高級,絕不添加味素人工調味料,

期許每個來用餐的客人都能享受、滿足。

 


 

▼麻神麻辣鍋店位於三樓,走入店內用餐環境非常明亮寬敞,

有4~6人座的長桌,也有二間十人座的包廂。

 
 

 

▼桌上備有餐具,更特別的是還放有刀叉??

(吃麻辣鍋需要嗎?🤔等等你就知道!)

 
 

 

【菜單】

有各式的肉品、海鮮、蔬菜、火鍋配料…等食材可點選,

鍋底為3人份,有三種可選擇,皆為380元。

麻辣鴛鴦鍋底 全紅鍋鍋底 全白鍋鍋底 第四人起,每人加收110元鍋底費,用餐時間為110分鐘。

11:30、12:30、17:30、21:30、23:30 每一位低消為600元,

19:00~21:00 低於四位以下,一桌低消為2400元,需加收10%服務費。



 

 


 


 
 

 

▼桌邊有「調味料盤」可自行選取調配,

不用跟別人共用醬,衛生加分。

 
  

 

▼登!登!登!登!

這就是我們今天準備要吃的餐點!

 

 
 

紅湯鍋:店內的麻辣鍋底,是完全採用天然食材熬煮,

再透過煎、煮、炒、炸,細心掌握三小時的繁瑣工序,熬製而成,

其特色就是「只麻你口,不辣你喉,麻不膩,辣回神」。

麻辣度都不算高,可以直接喝,算是溫潤不傷胃的麻辣湯頭👍👍👍

 

 
 
 

【果凍鴨血】

麻辣湯裡的果凍鴨血,是店內的經典特色食材,

經由沖、浸、泡、滷,超過四十八小時的細心烹調的鴨血,

絲滑有彈性,入口像果凍般滑嫩又有味吹彈可破,

在嘴裡化開的同時還會流出濃濃麻辣湯汁,

是我心中排名數一數二的好吃鴨血!❤️

(麻辣鍋會免費附一份鴨血,第二份起需單點喔!)

 
 

 

▼吸覆麻辣湯汁的凍豆腐,氣孔不大卻很入味,

嫩、香、麻、辣,可以免費追加!👍👍👍

 
 

 

▼超大塊的鴨血,建議用刀叉來食用,

讓吃麻辣鍋像吃西餐一樣優雅。🍴

 
 

 

白湯鍋為昆布高湯,濃濃柴魚鮮味,

直接喝好喝,搭配食蔬吃起來更是清甜。

 
 

 
 

 

【日本A3和牛】(2000元)

今天鍋物的重頭戲「日本和牛」,A3油花就這麼美了!

一份有4片(500元/片)😱,共140克,每一片都比我的手還大!

大片的牛肉送上桌,有種氣勢逼人的感覺。

雪白的油花均勻分佈交錯於粉色的肉質中,光看就很美味!

 


 


 

▼只要放入鍋中涮煮幾秒,細緻的油脂就會慢慢化開溶入粉嫩嫩的肉裡。

 
 

 

▼一整片入口,和牛細膩的肉質與鮮甜的油脂在口中翻滾,口感絕佳。

好想自私的把整盤肉全部吃光光,只是,一片就要500元,實在是有點邊吃邊流淚😭!

 
 

 

【本土溫體雪花牛】(680元)

一般的火鍋店很少有溫體牛的品項,

所以我們就特別點了一份來品嚐。

手工現點現切薄片狀的溫體牛,

店家建議川燙至5分熟,口感最佳。

 




 

 ▼溫體牛吃起來較有咬勁,偏硬沒有想像中的柔軟好吃……

 
 

 

【麻神老饕鍋】600元

第一次看過牛肉四寶不放鍋裡煮,而是獨立一鍋賣的,

這鍋聚集精華的「老饕鍋」是店內的一大特色,裡頭有牛肉四寶:

特選老饕肉 牛筋 牛肚 大腸頭, 經過一番老滷後再入麻神特製麻辣湯中熬煮完成。

 
 

 

▼大塊的老饕肉已燉煮的柔軟又入味,聞起來味道也很香呢!

 
 

 

牛肚吸覆了麻辣湯汁,厚切的口感吃起來軟Q適中。 牛筋也滷的非常入味,吃起來也不會過份軟爛,還保有一點Q度。    

 

▼大腸頭吃起來沒有腥味,微Q又柔軟,很好咬。

 

 
 

 

▼我們點了以下二種時蔬來搭配鍋底:

翠綠時蔬拼盤 (260元)  金針菇(80元)

 
 

 

▼除了肉品、食蔬外,我們還點了以下火鍋料來搭配麻辣鍋。

手工豆包(180元) 綜合丸子拼盤(250元) 綜合鮮餃拼盤(320元)  

 
 

 

手工蛋餃:蛋皮厚實內餡鮮甜豐富,讓人印象深刻。 花枝丸:咬起來Q彈,還吃的到花枝的鮮甜與口感。    

 

▼終於將食材都介紹完了,全部丟下鍋煮,滾滾紅塵大滿足!

 
 

 

【烏梅汁】(150元)

吃麻辣鍋,當然要喝杯冰涼的烏梅汁,解辣解油膩。

 
 

 

【甜點-銀耳蓮子湯】

吃完麻辣鍋後,店家還會送上甜點,

甜甜的銀耳蓮子湯,除熱、補氣又養生。

 
 

 


 


 

【蛋寶543-最白話的美食專家】

每個人心中一定都有自已最愛的麻辣鍋,

問了一下,原來許多老饕心中最愛都是《麻神麻辣鍋》,

湯頭非常溫順,直接喝也不嗆,是不吃辣的人都能吃的麻辣鍋,

鴨血沒有一層硬硬的表皮,柔順度真的不輸詹記,

大塊又厚切的鴨血就是要你用刀叉優雅的吃!

老饕鍋也很經典,而且份量很多,建議人數多時再點。

服務不錯,價格稍微偏高,但是絕對值得為了鴨血來試一次!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-06-26
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類別 : 台灣菜廣東菜/港式

老ㄟ,今仔日吃菜嗎?

最近吃了一間被「CNN評最好吃的素食港點」-《心齋》

等待許久,這間香港最火的時尚素食餐廳終於來台展店,

位於信義區「南山微風2F」空間優雅寬敞,座位舒服,裝潢色調令人感到和諧且放鬆,

新派烹調手法重新定義素食料理,提供精緻的素食,份量大,飽足又美味!

融合港點、粵菜、川味、泰式料理,甚至還有麻辣鍋,讓吃素變得很有趣,

顛覆我以前覺的吃素清淡得像在吃草的感覺,完全不像吃素的全素料理!

服務人員親切有禮,也蠻會介紹菜色的,推薦給大家!

 

 

 




 


 

《心齋》源自香港,在香港成立11年,對料理講究,推崇健康的食尚飲食,

融合不同國界的烹調方式,創造出獨一無二的素菜,是一間和諧的蔬食文化餐廳。

  

 


 

▼走入店內,湖水綠的裝潢質感,給人很清新的感覺,

用餐環境明亮寬敞舒適,帶有靜心愜意感。

 


 


 


  

【菜單】

提供全素,無奶蛋,不含五辛、無酒精的各式各樣餐點,

有前菜、湯品、主食、點心、甜點、飲料…等,

晚餐時刻還有供應素麻辣火鍋呢!

(詳細菜單連結請按此)

 

 


 


 
  

 
 

 

【烏龍茶】(茶資40元/人)

共有三種選擇:烏龍、普洱、香片,

選用無添加、無調味的茗茶,味醇回甘。

 

 


 

【招待小菜】

醃漬紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜,清爽無負擔。

 


 

【黑松露野菌餃】(180元)

店內有多款蒸籠點心,燒賣、餃類通通有,

以蔬菜、菇類手工製成的透明立體餃,

師傅超高手藝才能捏出造型迷人有趣的餃子啊!

薄紗般的外皮Q彈,夾的時候就能感受到ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈性,

內餡的菇丁很有爽脆感,不說還以為是筍類的脆呢!

難怪被CNN封為香港最好吃的素食港點,不能放過!

 
 

 

▼咬開一口,松露味道隨之撲鼻而來,好香好濃,超級逼人!

 
 

 

【老干媽爆炒豆干絲】(300元)

有別於以往素食給人很清淡的感覺,這道給人重口味的感覺,

豆干炒得鹹香帶勁,超級下飯很給力!

 


 

【養生土瓶蒸】(260元)

倒上一杯日式土瓶蒸內滿滿精華的高湯,

沒想到以「菌菇」熬出的湯頭能夠如此鮮甜美味,根本不輸海鮮湯頭啊!

裡頭放了白木耳、竹笙、荸薺和紅棗,香氣濃郁,

喝起來帶有膠原蛋白的黏稠感,滴滴精華,一壺雙重享受!

(壺口太粗短,倒湯時一直露,建議可以改進一下)

 
 

 
  

 

【百合金菇粟米羹】(160元)

講白一點就是「玉米濃湯」,用料實在,細緻好喝!

 


 

 【嗜嗜山野菜】(260元)

蛋寶最愛吃野菜了,尤其是炒山蘇,清脆清爽有味。

 
 

 

【黑松露炒麵】 (480元)

帶有松露香氣的炒麵,麵條是先炸後炒,有點類似廣式炒麵的作法,

豆芽菜皆去頭去尾,只留下雪白的中段菁華,感覺用心,

但是吃到最後涼掉會有一點乾且有油膩感,必須趁熱吃。

 


 

 

《心齋》上菜速度還蠻快的,吃中餐廳就是要滿滿一桌才圓滿!

 


 


 

【乾炒桂花翅】(820元)

炒花翅是今天吃的最貴的一道菜,

看這擺盤好像真有面子,吃下去也很有裡子,

很多蔬食精華好料都集中在這盤裡了,

會令人忍不住一口接著一口,非常下飯!

 
 

 


 

【蓮花磁】(80元)

好吃的甜點,一份3粒,一口咬下無限驚豔,

芝麻表皮炸的酥香,麻糬Q彈,內餡鬆軟,好吃極了!

 


 

▼咬開全是驚喜,這小玩意兒挺好吃!

 
 

 

【蛋寶愛聊天-最白話的美食專家】

人生沒肉會死的蛋寶,以前真的無法接受「吃素」!

但是現在已經過了發育期,為了身體健康也漸漸能夠接受少吃肉了。

以前總覺得吃素就是口味很清淡,而且還一堆莫名其妙的假肉,

這次來到《心齋》完全打破以往我對「素食」的理解,

沒想到「素食」居然可以有川菜、日式、粵菜、港點的元素,

吃蔬食變得很有意思,從清甜鮮美到鹹香麻辣通通都有,一點也不無聊!

我們點了4菜、2湯、2點心,總價2800,(人均1400元)也不算太貴,

而且有飽足感,我們還外帶回家,應該3個人吃剛剛好!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-06-26
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類別 : 台灣菜火鍋日式涮涮鍋

是的!你沒看錯,我又來「鐤極宴」吃鍋了,

這裡有有日本和牛、玫瑰龍蝦、松葉蟹、牛奶貝等各式頂級夢幻食材,

當然是吃鍋的首選之處啊~

👉[台北美食] 我掐指一算,你命中缺一頓「鐤極宴」 和牛、龍蝦、松葉蟹,這餐吃完跩三年! 

 

 
         

 

 
 

 鐤極宴是2018年4月新開的頂級火鍋店,

店內場地非常寬闊,座位數多不擁擠,

桌與桌之間有小屏帳,屬半開放式空間,用餐時不會受到干擾。

 
 

 

白色大理石紋的裝潢和桌椅,搭配柔和的燈光,

在這裡用餐,整個人都優雅了起來!

 


 

來鐤極宴吃鍋,最厲害的就是這個"鐤"啊~😆

只要擺在桌上,就像個藝術品一樣😍😍

讓吃鍋變成一場味覺、視覺的全方位享受!

 
 

 

【菜單】

餐點以套餐為主(有附菜盤、甜點、水果),也可單點食材。

店家不時也會進新鮮的漁貨、頂級肉品、食材,想吃什麼也可以直接詢問,請店家為您準備。

(詳細菜單按這邊)

 
   

除了一般的飲品,店內還有許多酒精性飲品,看這酒櫃就知道了!

 
 

 

店家不定期的會有促消活動!

 
 

 

水簇箱裡,有活生生的帝王蟹、松葉蟹、龍蝦、生蠔…等,超可愛😎。

 
 

 
 

 

點完餐後,服務人員就會將鍋、開胃小菜、沾料送上。

這雕刻細膩,有質感又貴氣十足的"鐤",是店家特別訂製的!😍

用它來吃鍋,彷彿自己就是古代的皇室貴族。

 
 

 

【開胃小菜】

正式開始吃鍋前,店家會先送上開胃小菜,喚醒你空虛的胃。

 
 
  

【滷肉飯】

在火鍋店吃滷肉飯,夠潮吧😎!

挖一勺吃下,香噴噴的肉汁浸入米飯中,超好吃!立馬扒光一整碗。

 
 

 

開胃菜、滷肉飯吃完後,店員會幫忙將菜盤放入鍋中煮。

用「鐤」煮,看起來威力十足🔥!

 


 

【南非生蠔】

產自南非的生蠔,呈現淡淡的牛奶色澤,

一口吃下,肉質肥美沒有過多的腥味,是好吃的生蠔。

 


 

【雙龍匯】

店內的隱藏版菜單,看到兩隻龍蝦就是爽🤤!

木桶裡面有波士頓龍蝦、玫瑰龍蝦、白蝦、蛤蜊,一個人吃的話超痛風的😏~

這份量適合2~3人共同食用,而且只要甜甜價1688元😘😆😍。

 
 

 
 
 

【法國空運玫瑰龍蝦】

很少有經驗能近看活生生的龍蝦,還蠻可愛的!

玫瑰龍蝦也稱為「莫桑比克龍蝦」,產於莫桑比克海峽500米以下的純淨原始海域,

因為粉橘紅色的外殼花紋像玫瑰花,而稱之為「玫瑰龍蝦」。

 
 

 

▼拍完照,龍蝦就被送回廚房切半了!

 

   
 

加熱後的玫瑰龍蝦,雪白的肉質,將外殼粉橘紅色澤襯托的更加艷麗。

玫瑰龍蝦的肉質細緻Q彈又鮮甜,能吃上一口,真是幸福爆表!🤤🤤🤤

 
 

 

【波士頓龍蝦】

一直以為,波士頓龍蝦,就是產於美國波士頓,

上網google後才知道,最早的波士頓龍蝦,來自緬因州,學名叫美洲螫龍蝦,

只因為波士頓為美國海產品的集散地,龍蝦也多在此交易,商人最後稱之為"波士頓龍蝦"。

 
 

 

煮熟後的波士頓龍蝦,大大的蝦螫,肉質飽滿豐腴,

大口吃下,緊緻彈牙、鮮甜的龍蝦肉超肥美,讓人好滿足👍👍👍

 

 
 

 

▼白蝦鮮甜、肉質緊實。

 
 

 

【頂級牛小排】

在日本和牛開放來台以前,牛小排一直是我的最愛,也是店內的人氣品項。

這一盤有著大理石班細緻花紋的牛小排,份量可不小。

 

   
 

輕輕夾起一片涮鍋,微粉紅的5~7分熟度,嚐上一口,最為鮮美。

喜歡重口味的,可沾點店家特調的醬油提升風味。

 

 
 

【餃類拼盤】

海鮮、肉肉吃不夠的話,也可以點一份餃類拼盤,讓餐點更豐盛。

尤其是中間的手工鮮蝦餛飩,鮮甜的肉餡搭上Q彈的蝦仁,更是必點!😋

 
 
 

▼海鮮、肉肉吃完後,店員就會端上煮粥的材料,開始表演煮粥秀!

 

   

將煮好的粥,灑上海苔絲,看起來超誘人,

入口後,粥裡濃濃的海味瀰留在唇齒間,若不是吃飽了,多來幾碗我都願意吃!🤤

 
 

 

【甜點、水果】

 餐點的最後,就用水果、芋頭西米露來做結尾,這一餐真是大滿足。

 
 

 

【蛋寶543】

吃火鍋不要再去橘色、合Shabu了啦,好膩ㄚ!

吃「鐤極宴」不是很好嗎?😋

空間寬敞舒適,大理石紋拍照起來又很網美,

食材新鮮高級又美味,價位又佛心,

看我一個月來鐤極宴內吃了三次,就知道有多好吃了吧~

(這絕對不是業配文!!!!)

快來這裡大口吃酒吃肉吃海鮮,度過完美的一天!

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-06-25
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類別 : 義大利菜牛排館酒吧主題餐廳披薩沙拉

來自韓國的超人氣「大蒜料理」名店,

並在韓國、香港擁有高人氣的《Mad For Garlic》

2019年初強勢登陸「微風南山」,view相當好 擁有101景觀,

是全台首間的大蒜特色主題餐廳,店內9成以上菜色皆加入大蒜,

從前菜到甜點,讓你每一口都能感受到蒜香誘人的獨特風味,

喜歡大蒜的朋友們,一起來為大蒜瘋狂吧!

 

 


 

Mad for Garlic

地址: 台北信義區微風南山7樓 (台北巿信義區松智路17號7F ) 電話:02-27238321 交通:捷運101站步行5分鐘 營業時間:上午11:00 - 下午11:00 FB:Mad for Garlic Taiwan 線上訂位:https://reurl.cc/EoLza  

 


 

▼來自韓國的 「Mad for Garlic」

成立於2001年,在韓國擁有40間分店。

採義大利烹調手法,結合韓式美食元素,

並引進韓國嚴選慶尚南道昌寧郡農場的大蒜入菜,

以特殊食材處理手法,

讓大蒜能因應不同菜色的需求,

融入各式的義大利料理之中。

 


 

▼店內的裝潢設計延續韓國Mad for Garlic一貫的設計概念,

取材於歐陸酒窖的靈感,時尚又簡約的風格,在這裡用餐感覺很舒適。

 


 


 


 

▼靠窗的坐位,還能近距離欣賞台北101與市區的景色。

 


 

【菜單】

有沙拉、披薩、牛排、海鮮料理、義大利麵、燉飯、甜點等各式義大利料理,

也有各式的飲品、調酒可選擇。

餐點需收10%的服務費。

(詳細菜單連結請按此)

 


 


 
 

 


 

一、【鮮蝦鳳梨蒜片pizza】(560元)

薄脆的pizza餅皮,起司用料很實在,蒜片也是鋪好鋪滿等著,

還有少量蝦、鳳梨相陪相襯,

吃之前,服務人員還會在面前灑上滿滿的起司絲,

這麼邪惡的搭配,真是讓人流口水。

 

 
 

  

▼雖然蝦子並不多又很小隻;但蒜片超多!

整體是偏甜的口味,還不錯吃!

 


 

二、【奶油蟹肉龍蝦麵】(720元)

義大利麵一端上桌,服務員直接在桌邊刨了一些黑胡椒,

包裏著滿滿奶醬的義大利麵非常濃郁,吃起來軟硬適中,

在口中的蒜味並沒有想像中那麼重,

雖然裡頭還有滿滿的龍蝦肉,

但是龍蝦和蟹肉吃起來並不特別鮮甜,像是冷凍的,

個人覺得這道還好,就中規中矩吧!

 


 
 

 

三、【烤菲力伴奶油餡角】(760元)

黑鐵盤裡裝著18歲的小鮮肉,怎麼看都好看,上到這道突然覺得活過來了!

不僅有軟嫩的菲力牛排,還有整顆醋漬蒜頭搭配主廚秘方MFG甜香汁,

烤到軟嫩略帶甜牛排,搭配烤過的醋漬蒜頭,就是舌尖上的火花!

 


 

▼五分熟的美國牛排🥩單吃很不錯,

菲力部位沒有太多油脂,完全是在考驗料理後的鮮嫩程度,

這邊火候掌握不錯,牛肉也不滲血水,品質挺好。

 


 


 


 

▼這種包薄餅的模式蠻像墨西哥薄餅料理,

將食材全部包進餅皮中,一口咬下更是過癮!

(餅皮內有刷上蒜醬烤過,特別香特別好吃啊!)

 


  

▼將牛排、蔬菜、醬汁一同放入餅皮,

一口咬下,豐富的口感,讓牛排吃起來更加美味!

記得沾上鐵盤外的墨西哥美乃滋醬 (整道菜的靈魂~~~)

看起來很無害的白醬微微嗆辣口感超好吃,讓整個捲餅都發光了起來!

 


 

四、【奶油可麗餅搭香蕉】(200元)

沒想到,蒜頭也可以入到甜點裡,

法式的可麗餅皮裡,包著香草冰淇淋,入口香甜,卻沒有大蒜味,

搭配一旁的肉桂香蕉、蒜頭和焦糖,很對味!

這裡的蒜頭都是醃漬過的「甜蒜」來著的,

基本上蒜的臭味已經都去掉一大半了,不用擔心有蒜的嗆味、辣味。

 


 


 

▼切開後,蛋皮包著冰淇淋吃,儘管已感到十分飽,

但它好吃所以還是挪的出一些空間將它塞進肚裡,

替今天大蒜之旅畫上句點,完美。❤️

 


 

▼附上2人用餐收據讓大家參考。

 
 

 

【蛋寶543-最白話的美食專家】

第一次吃Mad for Garlic是在「香港」,那次點了義大利麵和pizza,印象挺好的,4顆星! 第二次吃是在「韓國」,週末中午等了快50分鐘,吃了義大利麵和牛排,牛排是餐廳推薦的招牌大蒜牛排,但我覺得鐵盤有點髒又油膩的感覺,牛肉也有些過熟,只能給他3顆半星吧⋯⋯ 第三次終於來嚐嚐「台灣店」了啊,餐點整體表現都還不錯,服務也很好,我覺得有拉回一些分數,3.7顆星!  

不要以為吃了這麼多蒜會口臭,Mad for Garlic的餐點都是用「甜蒜」入菜,

所以餐點吃起來並沒有直接吃蒜頭那種辛辣感,反而只是淡淡的蒜香,

吃完找人kiss可能都沒人發現剛剛吃了大蒜全餐!

只是這次點的菜整體味道都是偏甜又清淡,我都覺得不夠鹹,覺得自已變健康了,哈!

  

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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