禾家創意鐵板燒 (中和區)

新北市中和區好吃鐵板燒

【禾家創意鐵板燒】

以新鮮的食材展現鐵板燒的精髓

環境幽靜服務好，交通便利鄰近永安市場站

高檔食材少不了，新鮮龍蝦A5和牛通通有，而且價格很公道！

約會、慶生、聚餐都很合適。

喜歡吃鐵板料理的朋友，一定要來試試!!  

▼有戶外庭院，很清幽！

天氣好的時侯坐在這裡吃著甜點喝飲料肯定很有fu~



 
▼店內環境靜謐雅緻，舒服乾淨，約會、慶生、聚餐都合適，

在這裡可盡情的吃一頓好料，讓肚子和心情都收獲滿滿。





 
 
【禾家創意鐵板燒菜單】
午餐時段有提供商業午餐。

晚餐時段有單人或雙人套餐可選擇。

套餐皆附：開胃小品、帕瑪森香蒜起司麵包、有機水耕蔬葉沙拉


 

▼先來杯氣泡飲慶祝一下！ 
【節氣開胃小菜】
首先送上桌的開胃小菜(右→左)有：

章魚沙拉 九孔鮑 魚子醬蒸蛋 章魚和九孔鮑都很新鮮又Q彈，

而我最愛的是蒸蛋，滑嫩口感簡直吹彈可破呀！ 

【有機水耕蔬菜沙拉】

各式的新鮮生菜，搭配酸甜的蔓越莓優格醬，

清爽好吃又開胃。 

【夕陽濃湯】

用紅蘿蔔和些許南瓜熬煮的濃湯，

喝起來綿細順滑有味，

搭配帕瑪森香蒜起司麵包，更是合拍！ 

【美人雞湯】

加入蔬菜、笅白筍熬煮的雞湯，

鮮甜中帶有養生的口感，味道也很不錯！ 

▼緊接著今日的海鮮食材出場囉！

超級大又新鮮，讓人很期待~ 

▼今天替我們服務的師傅工作起來態度認真，

人又非常客氣，而且十分親切唷！ 

【海鮮拼盤】

這道海鮮拼盤，包含了三種海味：

香煎龍虎斑 黑虎大蝦 松露北海道干貝  

龍虎斑：表皮煎的金黃酥脆，魚肉細緻柔軟帶點油脂的醇厚，很好吃！

黑虎大蝦：肉質緊實鮮美，吃得到海味。

干貝：Q彈有口感，搭配黑松露的香氣，風味更提升！ 

▼蔓越梅果醋冰沙

喝起來酸甜爽口，有解膩的效果，

同時替待會兒的和牛揭開序曲~！ 

【日本A5和牛】

吃完海鮮後，緊接著最高潮的部份來了！！

這是來自日本鹿兒島的和牛。

均勻的油花分佈實在好養眼。 

【日本A5和牛】

五分的熟度， 一口咬下，

肉質細膩油脂爆口，那美味讓人無法忘懷！ 

▼一旁有海鹽、蒜片可以沾取，

搭配剝皮辣椒更是一絕，

脆脆辣辣的口感，讓和牛更顯鮮甜。 

【波士頓龍蝦】

接下來「波士頓活體龍蝦」出場！

頭好壯壯，巨大體型讓人驚豔。 

▼一旁的活鮑魚在做收縮運動

#鮑魚表示已高潮 

▼龍蝦一上桌，看得我口水直流，

雪白的肉質裡，鎖著鮮美的鮮汁，

Q彈肥厚緊實又鮮甜的蝦肉，每一塊都銷魂！ 

▼龍蝦螫超大！吃起來很過癮。 

【南非活鮑魚】

沒想到吃完龍蝦後，緊接而來是另一波令人拍手叫好的表演~

師傅在鮑魚上淋上白酒火力全開，

被火焰包圍的鮑魚，在高溫中釋放海味，

看著讓我驚喜連連！ 

▼鮮活的鮑魚，口感肥美Q彈，

只有新鮮才能有這樣的滋味！

再搭上台式的調味，風味獨特，讓人想念。 
 
▼吃完和牛、龍蝦後，換炒飯登場囉！
 

▼炒飯粒粒分明，鹹香有味，吃完很有飽足感。 
【甜點】

今日的甜點是提拉米蘇，

濃郁的巧克力香味，

結合柔滑慕斯的的甜蜜滋味，有幸福的感覺！ 

【野莓氣泡飲/海洋之心氣泡飲】

最後，來杯清涼繽紛的氣泡飲

結束這美味的一餐。 
【蛋寶543】

鐵板燒是一門藝術，

透過高熱的鐵板烹調，有節奏的呈上新鮮的料理，

透過精緻的擺盤、友善的服務，

讓用餐過程中有極大的感官享受。

這一次來到中和的禾家創意鐵板燒用餐，

食材新鮮高檔，份量又足夠，

日本和牛、龍蝦通通吃的到，

再搭配用心的料理手法，

讓吃下的每一樣食材，都有最好的滋味！

真沒想到在捷運永安市場站附近

有這麼一間精緻又美味的鐵板燒！

重點是，價錢還非常公道呢~~

推薦給大家!!!

がんこ 莞固和食 Ganko 台灣林口本店 (林口區)

2019年聲寶集團獨家引進了日本關西知名和食店

【莞固和食がんこGanko】

於新北市林口開設海外第一間分店

在此可以享用最道地的日本和食及服務

所以，喜愛飛日本品嚐美食的蛋寶

當然要來好好吃一波，解思念日本美食之苦。 

【莞固和食がんこGanko】

創立於1963年，由會長小嶋淳司在日本關西大阪淀川區十三本町開設第一間店

至今歷經55個年頭，逐漸從大阪京都擴展至東京，擁有上百家連鎖餐廳。

帶給顧客美味、幸福及物超所值的料理，享受日本傳統和食料理文化的感動。

2019年，聲寶成立的【莞固和食】獨家將がんこ引進台灣，

在新北市林口成立了林口本店

這也是がんこ首次進軍海外市場的首家和食店

期望能讓台灣的顧客們能同步體驗及享受日本がんこ的美味。 

▼即日起至7月12日，正值「黑鮪魚祭」

店家選用來自日本九州的黑鮪魚

有新鮮頂級的黑鮪魚大腹、中腹，

讓你體驗最道地的日本和食！ 
【莞固和食菜單】

有御膳料理、懷石料理、鍋物…等套餐，

也有單點的逸品料理、握壽司、刺身、揚物、甘味、飲品…等。

需加收10％服務費。







 

▼「黑鮪魚祭」限時菜單



 

▼我們兩個女生今天吃了這些：

一、【本鮪壽司御膳+韃靼蕎麥茶豬肉涮鍋】(1000元)

二、【本鮪刺身盛合】(單點/780元)

三、【本鮪肉燥飯】(單點/180元)

不一會兒就都上桌了，份量還不少呢！



 

一、【本鮪壽司御膳+韃靼蕎麥茶豬肉涮鍋】$1000元

因為「黑鮪魚祭」只到7/12

所以蛋寶特別點了「黑鮪魚御膳」！

「御膳」指的是敬獻來客之餐點

將原本按順上菜的料理，直接整合到一個餐盤裡，

以一人一桌席的形式呈現，滿足視覺與味覺的享受。



 

▼本鮪壽司御膳

看起來超級豐盛，裡頭有：

本鮪壽司盛合 小鉢 天麩羅 茶碗蒸 赤味噌湯 白飯小菜

 

▼本鮪壽司盛合

光看到這一盤裡滿滿的鮪魚，就夠超值了！裡頭有：

本鮪大腹 本鮪中腹 鮪魚刺身 鐵火細捲 每一個都超級新鮮好吃，吃完有滿滿的幸福感。



 

▼本鮪大腹握壽司，永遠是我的最愛啊~~

幾近入口即化，鮮甜的油脂在口中融化和壽司米飯完美結合，

超級銷魂，好吃的讓人難忘！

(好想再多吃幾顆…)



 

▼天麩羅

這也是日料中非常有代表性的一樣菜品

麵衣薄而通透，看的見食材本身的顏色

吃起來外脆內鮮嫩，不油不膩，很爽口！



 

▼天麩羅搭配特製的醬汁，

讓整體的味道更有層次！



 

▼薯泥沙拉，吃起來清新開胃，還有顆粒感喔！

▼茶碗蒸，超級軟嫩鮮香，裡頭還吃的到雞肉與鮮蝦。



 

▼赤味噌湯，暖暖的鹹香滋味，更是滿足！



 

▼韃靼蕎麥茶豬肉涮鍋

韃靼蕎麥，也稱為黃金蕎麥，裡頭含有多種的營養素，

在日本非常風行喝蕎麥茶來保健身體。

韃靼蕎麥茶滋味清新，熬煮成香氣濃郁的金黃色鍋底，

更是涮鍋的好朋友！



 

▼雲林黑毛快樂豬，

這可是吃優格、聽莫札特音樂長大的快樂豬！

每塊肉品都有標籤及產銷履歷標示，品質有保証！

也是國宴指定豬品啊！



 

▼夾一片「快樂豬」涮鍋，

肉質肥瘦相間，吃起來軟嫩中帶點嚼感，完全無腥味，

帶有烘焙過的蕎麥獨特穀物香氣，

搭配甜甜的堅魚醬油，滋味很迷人！





 

二、【本鮪刺身盛合】(單點/780元)

這盤粉嫩嫩的本鮪刺身盛合，會讓人垂涎欲滴。

鮪魚中腹 鮪魚刺身 鮪魚大腹 炙燒鮪魚 店家建議可先從赤身吃起、再吃中腹TORO、最後才吃大腹OTORO，

由清爽到油脂豐富，可逐一的體驗不同部位所帶來的層次與口感。



 

▼炙燒鮪魚

使用的是鮪魚中腹，一口吃下，有炙燒的香氣，內部仍鮮嫩多汁，

搭配酸香的和風沙拉醬汁，非常清爽開胃！



 

▼接下來，就是蛋寶最期待的「日本九州黑鮪魚」了！！

依照順序：赤身中腹大腹

彷彿從人間飛上天堂的快樂



 

▼本鮪中腹的油、肉比例剛剛好，

入口有豐富的油脂慢慢化開，

又吃的到鮪魚肉質的鮮美感，

這等級已讓人著迷了~~

搭配醬油或紫蘇葉的味道都很不錯！





 

▼本鮪大腹，入口即化的爆油感， 超喜歡！



 

三、【本鮪肉燥飯】(180元)

這是蛋寶第一次吃鮪魚做的肉燥飯，

一打開飯盒，濃郁的鮪魚香氣飄散入鼻，

拌開後品嚐，有魚鬆+肉燥的混合口感，

完全沒有肉燥的油膩感，只有鮪魚的鮮甜與鹹香感，

搭配白飯好合拍，會讓人一口接著一口完食它！



 

四、【夏日沙灘、浪漫晚霞】(159元/杯)

這是6月22日推出的新品特調沙瓦，冰涼沁心

酒精濃度5％，最適合炎熱的夏日微醺一下！



 


 

【蛋寶543】

現在不用跑日本，不用衝東港，

在林口的「莞固和食」就能吃到當季的黑鮪魚Toro！

鮪魚刺身、鮪魚中腹、鮪魚大腹一次呈現！

花一張小朋友就能吃到整組御膳套餐，實在是太超值了！

店裡的餐點新鮮精緻、用餐環境寬敞舒適

門口還有個日式庭院超好拍，有種秒飛日本的感覺，

約會、慶生、商務聚餐都很合適。

這一次，蛋寶享用了黑鮪魚祭的餐點，真心覺得超棒的~

平均$1000/人，我們兩個女生吃很飽呢！

下次還想來揪朋友來品嚐懷石料理、火鍋…等品項呢！

推薦給大家~~

終於、衷魚 (新莊區)

#新莊美食 #新莊丼飯

位於新莊棒球場附近巷弄的

【終於、衷魚】

提供多樣好吃的日式海鮮丼飯，

早已是許多人的排隊口袋名單，

最近搬到新莊建興街新址，

人潮依然絡繹不絕，

喜歡日式丼飯的朋友，必吃啊！ 

【終於、衷魚】
 

【終於、衷魚】

開業已有3年，

原址位於新莊棒球場巷弄附近、

日式無菜單料理「觀醬手」旁，

早已是新莊著名的排隊美食。

因疫情歇業一小段時間，

現在搬至建中街新址重新開業，

人潮依究絡繹不絕，需耐心等待才吃的到！ 

裝潢帶有日式風情，

設有板前區座位，以及2~4人的座位區。 

【終於、衷魚 菜單】

提供丼飯、生魚片、炸物、飲品…等，

也有季節限定的品項，

依當日的漁貨為主。

 (終於衷魚 菜單) 

【鮭魚生魚片】＄210

擺放成花朵般的鮭魚生魚片，

新鮮軟嫩，還不錯！ 

【海膽炙燒鮭魚腹比目魚丼】＄520

這一碗裡，放滿了我愛的食材：

鮭魚腹 炙燒比目魚 海膽 吃起來軟嫩鮮香，口感還不錯！ 

【漁夫鮭魚便當丼】＄320

這碗裡鋪滿著醃漬過的鮭魚，

上面還放著漬蛋黃、蔥花、魚子醬，

大方的將蛋黃拌入米飯一口吃下，

滑順鮮香，很可以！ 

【唐揚炸雞】＄160

吃起來外脆內嫩又多汁，

只是份量有點少啊~

有點意猶未盡！ 

【扇貝魚卵茶碗蒸】﹩120

軟香滑嫩的蒸蛋上，

放上了扇貝、鋪滿了鮭魚卵，

一口吃下，好鮮嫩~ 

【味噌湯】

最後，再喝碗熱呼呼的味噌湯，

暖心又暖胃。 

《蛋寶543》

因朋友強力的推薦，

所以特色來到新莊棒球場附近的

【終於、衷魚】

品味這充美鮮味的日式丼飯，

這裡的食材新鮮，味道也ok，

但吃完總覺的沒有特別的驚豔感，

有可能是這次點的品項都太類似了，

有機會再換其它種類的丼飯來試試，

感受海鮮丼飯的美味！

推薦給大家~！❤️

  

杉男串 • 酒塲 (板橋區)

板橋車站美食/新埔站美食

板橋有一間新開幕的居酒屋

【杉男串 • 酒塲】

食材新鮮多樣好吃、份量足，

用餐環境舒適、氣氛佳！

來這裡聚餐、小酌、慶生都很合適，

營業至凌晨1點，是宵夜的好去處，

想要暫時遠離世界的紛擾，

來「杉男串酒塲」就對了！ 
【杉男串 • 酒塲】

是由幾位志同道合的好朋友，

曾在居酒屋一起工作多年，

為了實現理想的而一同開設的居酒屋！

取名「杉男」，是諧音「三男」之意，

店內設計、裝潢、菜色研發，通通不馬虎，

處處能感受到他們的熱情與用心，

期望以好吃豐富的餐點、酒水，滿足大家的胃！ 

「杉男串酒塲」店內裝潢很有特色，

保留了30年前的舊磚牆

漆成鐵灰色調營造出一種酷酷的個性感，

木質調的高腳椅吧台區再燈光的照射後，

襯托出越夜越美麗的情調，

搭上日系的裝飾擺設，

處處可見新舊交織出獨特的氛圍。 

▼吧台區▼

可近距離看到食材的料理過程，

和朋友在此坐下來小酌、聊天也很不錯！

另外，店內也放置許多「達摩」，

有「祈福、許願」之意，非常受歡迎。 

【杉男串 • 酒塲  菜單】

提供各式肉品、海鮮、串燒，

以及下酒菜、炸物、主食、湯品、酒水、飲料…等，

✔️低消為1人1杯飲料酒水

✔️週五六日用餐時間限2小時

✔️需加收10％服務費

 (杉男串 • 酒塲  菜單) 

▼還有當日限定料理可點選！ 

▼提供多款侍酒師精心挑選的清酒，

都很適合搭配店內的餐點。 

店內的餐點皆是現點、現做，

需要稍為等待一會，才會陸續送上桌！ 

我們今天點了一桌的好料，

要來好好享用！ 

【果實酒三重奏】＄300

(可任選三杯$160的果實酒)

我們選了以下三款來搭配今日的餐點。

柚子酒 黑糖梅酒 荔枝奶酒 每一款都好喝！我個人最喜歡「荔枝奶酒」(右)，

冰涼香甜還有牛奶的順滑感，

是適合女生朋友的微醺首選！ 

【紅酒蜜番茄】＄120

店家自製的紅酒蜜漬小番茄，

吃起來冰涼香甜又爽口，

是道甜蜜又開胃的小品！ 

【昆布高麗菜】＄110

這是一道適合搭配啤酒的下酒菜！

生的高麗菜，淋上胡麻油與昆布鹽，

吃起來鹹香脆口，很涮嘴~ 

【手工天婦羅】＄120

烤後的手工天婦羅，

淋上祕製的醬汁與調料，

一口吃下，Q彈美味又帶有醬香，

是下酒的好料理！ 

【鹽燒雞腿】＄130

杉男串酒塲必點！

這鹽燒雞腿串好厚實又大塊，

烤得皮脆肉嫩的，Q彈又多汁，

一入口就能感受這裡的食材特別新鮮，

馬上跟店員說你們家的雞腿串燒也太好吃了吧！

原來使用的是「溫體」雞腿肉，

那鮮美，無需沾醬就很好吃！ 

【牛五花捲剝皮辣椒】＄140

嗜辣者必點推薦！

油嫩的牛五花，包著一整條的剝皮辣椒，

軟香帶脆辣的滋味很夠勁！ 

【牛筋煮】＄180

來吃居酒屋的必備單品！

牛筋燉煮的軟Q鮮香又有味，

單吃很下酒，也可以來一碗米飯搭配，

(店家有提供白飯，一碗$20)

一下子就能吃光光！😋 

【松阪豬】＄260

這是我特別喜愛的料理之一！

烤後的松阪豬肉，吃起來脆彈又香，

只要沾一點椒鹽提味，就很好吃~ 

【午仔魚一夜干】＄320

杉男必吃招牌菜！

店家自製的午仔魚一夜干，

炙烤過後保留油嫩鮮美的細膩肉質，

只要淋上一點檸檬汁，

或是沾點椒鹽，就非常下酒好吃！ 

▼店家特別訂製的一夜干台，

就擺在吧台區的小角落，

店家以古代醃漬法，

利用風扇濃縮魚肉的風味，

難怪我們剛剛吃的「一夜干」，

這麼鮮嫩美味！ 

【明太子山藥】＄130

約2cm的超厚切又大塊的山藥，

鋪上滿滿橘紅色的誘惑，

滑脆的清新口感中，

帶點微甜微辛辣的明太子醬的鮮味，

味道很有層次感！ 

【鮭魚炒飯】＄180

杉男招牌必吃炒飯！

店家特別選用壽司米飯，

加入新鮮鮭魚製的鮭魚鬆炒製的炒飯，

好香、好鬆、粒粒分明

米飯特別Q彈，讓人越嚼越起勁，

即使放冷了依然好吃也別有風味！ 

【奶油綜合菇】＄130

這一盤裡有金針菇、杏鮑菇、香菇，

吃起來奶香濃郁又順口，

不想吃肉時，來一份很剛好！ 

【蒜頭蛤蠣湯】＄120

吃完串燒、熱菜後，來一碗湯暖心又暖胃~

這碗蒜頭蛤蠣湯喝起來鮮甜，

且帶有淡淡的蒜頭香氣，

裡頭的蛤蜊大顆又飽滿，非常有誠意！ 

【煉乳麻糬】＄110

到居酒屋就是要吃一份烤麻糬才心滿意足！

烤後的麻糬，搭上煉乳和花生粉，

Q軟香甜的滋味，讓人喜歡~

吃飽後來一份，絕對是完美的Ending！ 

《蛋寶543》

板橋車站、新埔站附近，

又多了一間有質感的深夜食堂居酒屋！

【杉男串 • 酒塲】

日式老宅氛圍中，一處溫情愜意的小天地，

食材新鮮用料大方，串燒烤工出色調味清爽，

下酒菜款式豐富多變，菜色出品都讓人驚喜！

喝一杯，拋開俗事煩惱 卸下疲憊~

吃一口，熱騰騰 安撫空虛寂寞的胃

很適合下班後，約三五好友用餐小酌，放鬆心情，

推薦給大家！

#超乎預期讓我捨不得回家的居酒屋

哈波尼司義麵坊 (三重區)

不知曾幾何時每次聚餐、約會，最常吃的就是義大利麵了。

這一次，蛋寶要來推薦一間三重義大利麵餐廳給大家！

「哈波尼司義麵坊 Happiness Pasta」

快跟著我一同來享受這平價又好吃的餐點吧~

    

 


 

 

哈波尼司義麵坊，在三重地區已營業有7年之久，

有舒適的用餐環境，還不收服務費，完全是佛心來的！

老闆對於食材的品質要求嚴格，想提供顧客有質感且平價的餐飲享受，

並以現點現做的餐點，來滿足每一位客人的味蕾，



 

▼門口的刊板上有餐點介紹，平日的商業午餐更超值，只要199元。

 

 

店內寬敞明亮不擁擠，裝潢擺設處處都有巧思，

有一樓和二樓的座位，無論是二人或多人聚餐都合適，

中午用餐時間一到，就已有許多客人來訪！

 

 

 

 

▼二樓獨立空間，很適合生日聚餐、辦party…等。

 

 

【菜單】

有義大利麵、燉飯、焗烤、沙拉、炸物、甜點、水果酒、飲品…等，

單點主餐可選擇直麵、寬扁麵、筆管麵、燉飯。

還可加價升級：

(+100元) 升級套餐，附每日主廚例湯、奶油香蒜軟法、套餐飲料。 (+40元)  加焗烤。 店內的低消為150元，用餐時間為90分鐘，免收服務費。


  

   

 

▼餐點都是現點現做，點好餐後，需等待一下才會送上餐點。

  這是蒜香奶油柚子豬排燉飯(單點290元)，

  我們加價100元升級為套餐組合。



 

▼奶油香蒜軟法，吃起來蒜香濃郁又帶有嚼勁。



 

▼玉米濃湯，濃稠滑順，還吃的到許多香甜飽滿的黃金玉米粒。

 

 

▼將香蒜軟法沾上濃湯，軟香順滑好入口。

 

 

【蒜香奶油柚子豬排燉飯】(單點290元)

  大塊的豬排擺在燉飯上，還有各色的蔬菜裝飾著， 

  這擺盤一點都不馬虎，光看就引人食慾大開。



 

 

▼炸豬排超級厚實，外層炸衣酥脆，

  內部的豬排肉質均勻緊實，軟嫩好咬，

  搭上甜甜的柚香美奶滋，會一口一口的完食它。

 

 

▼粒粒分明的燉飯，軟香微鹹，搭配豬排剛剛好，這份量吃完很有飽足感。

 

 

【蒜辣火烤孜然雞腿排筆管麵】 (單點290元)，

   這道餐點，我們有再+100元升級套餐，再+40元加焗烤。





 

▼表皮微焦的雞腿排，咬下一口，  雞肉細緻柔軟，濃厚的孜然味在嘴中散開。

 

 

▼微辣的筆管麵，滋味很獨特，這調味還ok！

不知是否因為先拍照焗烤麵冷掉了，

焗烤和筆管麵之間好像是兩回事，完全沒融合。

 

 

【義式黃金脆薯】(90元)

 金黃香脆的薯條，一直是我的最愛啊~

 這個薯條炸的剛剛好、份量不少，很合我的胃！

 

 

【髒髒提拉米蘇】(90元)

 圓滾滾的提拉米蘇，上面還長了草，超可愛！

 拿起勺子，一口挖下，上層的蛋奶醬甜而不膩，

 下層的手指餅乾咖啡味濃郁，吃起微苦中帶著一點甜，

 兩者融合一體，好吃到一下子就嗑光光了！

 

   

 

【飲料】

  玫瑰蘋果果醋(100元)：美美的粉橘色果醋，飄散出一股淡淡的玫瑰味，冰冰涼涼微酸甜的滋味，清涼又解膩。   奶茶(套餐)：香甜滑順，是我喜歡的奶茶口感！  

 

▼假日的中午，在這裡用餐，心情很放鬆！



 

【蛋寶543】

 這一次來到三重的「哈波尼司義麵坊」用餐，整體的感覺還不錯呢！

 餐點擺盤精緻、好吃又平價，難怪中午用餐時間，人潮滿滿。

 只是，蛋寶似乎點錯餐點，吃了才發現焗烤不太適合辣筆管麵，

 雖然調味上的表現很不錯，但兩者沒融合啊~

 扣除這點之外，其餘的餐點都很好吃！我也很推!!

 而且這裡很適合約會、聊天、聚餐，

 生日派對、求婚活動、公司聚餐也皆可提供訂位及包場服務，

 快來三重平價義大利麵「哈波尼司義麵坊」大吃一頓吧~