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共 3 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 3 篇的食記
2021-05-03
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類別 : 法國菜甜點/蛋糕

在新竹火車站附近,有一間在巴黎街頭風的法式甜點店😍😍

「SUCRÉ Pâtisserie 法葵法式甜點」

從甜點、茶品、裝潢構思…等,

都是從法國引進至台灣,完全呈現了到巴黎下午茶的樣貌。

主廚是🇫🇷法國🇫🇷藍帶畢業的七年級女生

「天才甜品師」-小嬿❤️

她將每一款甜點都賦予神奇魔法✨

讓人來到這裡,彷彿經歷了法國原汁原味的下午茶之旅。

 

 
 

 
 

 

▼「法葵法式甜點」距離新竹火車站很近,只有500公尺,

開車來的朋友,附近也有東門停車場(步行2分鐘),停車超級方便。✌🏻

優雅清新的靛藍色的大門,讓人遠遠的就能看到它。

 
 

 

▼整間店從裡到外都超適合拍IG照的,

在這裡站著拍、坐著拍,隨便拍隨便美!

 
 

 

▼走入店內,純白色的裝潢,搭配金色線條的燈飾、層架,

 勾勒出純潔、高貴、優雅的異國氛圍。

 無論是兩個人的下午茶,或是一群女生朋友的聚會,

 都會讓人覺得很放鬆。

 
 

 
 

 

▼書報架上,也充滿著濃濃的法國文學味!🧐

 
 

 

▼櫥窗裡放著每日限量手工法式甜點,當日賣完就沒了,想吃要趁早啊~

 
  

▼每一款甜點,看起來都好精緻、好美味

  完全是網美等級的法式甜點😍😍

  站在甜點櫃前搞得好像在選妃一樣😂😂

  如果可以,好想各來一個嚐嚐啊~🤤🤤

 
 

 
 

 

▼店內低消為一份甜點或一杯飲品,甜點搭配飲品,可折20元。

 
 

▼店家特別從法國空運訂來法國百年歷史經典茶品品牌

 「Mariage Frères 瑪黑兄弟」的三款茶包,

  其豐富的東方香料元素及水果香氣融合於茶葉為其特色,

  沖泡後的特色風味,搭配甜點來相互襯托超絕配👍👍

 
 

 

▼介紹完環境,終於要來好好享受我的下午茶時光。

 
 

【如意】

這款將法式甜塔巧妙的融入日式元素的甜點「如意」,

有小山園抹茶濃厚的茶香、日本柚子的酸香、塔皮的酥脆,

三種風味混合在一起,韻味層次相當豐富。

 
 

 
 

 

▼微苦澀又酸甜,蛋寶覺得這個塔是一個A型魔羯座型男生,

有著成熟穩重的外表,可內心有點陰沉,感覺他有點心事😂😂

可也因為如此,讓人想更走入他的心去了解它……

 
 

 

【綺思】cheese cake 160元

白嫩嫩的起司蛋糕,鏡面般的外表散發著微微的光芒,

刀子一切開的那一瞬間,完全擊中了我的少女心❤️!

起司的口感滑潤綿密,中間還夾著酸甜的覆盆莓內餡,

最底層還放入加了鹽之花的沙布列餅乾,

堆疊出豐富的層次,令人驚豔!

 
 

 
  

 

▼oh~這個吹彈可破的皮膚+起司的乳香🥰

蛋寶覺得自已好像在吃嬰兒的感覺,好甜好香好幼齒🤤🤤🤤

除了嫩還是嫩,沒有一絲雜質,就是那麼純粹。

 
 

 

【巧遇】180元

黑黝黝的「巧遇」,是我最喜愛的一款,

這是使用64%黑巧慕斯、柑橘布蕾、烤焦糖榛果製作而成。

微苦甜的巧克力慕斯入口即化,綿細的像泡沫,

襯上榛果的脆、柑橘的迷人香氣,讓人一吃就愛上!

 
  

▼這顆小黑球是位非裔法國人,

黑黑的外表下你猜它內心怎麼樣?

蛋寶吃了一口,覺得可以給它來幫主題曲:

🎵全都是泡沫,只一刹的花火

你所有承諾,全部都太脆弱~🎵

就像蛋寶曾在異國邂逅的歪國人一樣

需要好好珍惜它、把握它,就能留下它的美好。

 
 

 

【ÉROS】180元

這款「艾洛斯」,是取名自希臘神話中愛神的名字,

聞一下茶包,有濃郁的果茶香氣,完全是女孩們的最愛啊~

茶包沖泡4分鐘左右,即可飲用,

細細品味,陣陣花果香氣釋放,溫潤順口,充滿正能量!!

搭配甜點,彷彿在口中譜出交響樂~

交織出一篇篇美好的樂章。

 
 

 

▼悠閒的午後,慢慢地享受我的法式下午之旅,多愜意。

 

 
 

 

 

【蛋寶543】 

這裡的每一款法式甜點,都獨具特色,

精緻的外表,就如同一個藝術品般,

讓你心動又捨不得下手吃它。

更過份的是一個比一個好吃,讓人難忘這美味!

一口氣吃了三個,口味的起承轉合令人好多感觸從心中而發,

有上班的心酸、有不想長大的心情、有豔遇的情愫,

人生不過莞爾間,蛋寶覺得她們家的甜點懂我的心情……

不枉蛋寶特地從台北直奔新竹來吃啊~

找一個悠閒的午後,帶著好友,

一起到 「SUCRÉ Pâtisserie 法葵法式甜點」享受美好的時光。

 
 

  

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-11-22
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類別 : 多國菜咖啡店輕食沙拉

 

是一個可以從早待到晚的好地方,

 在這裡可以盡情的思考、閱讀、處理文書工作,

 的時候....可以放鬆、聊天、下午茶~

 的時候....有好吃的餐點、甜點、點心、咖啡、果汁

 想放縱的時候...也有特調飲料、啤酒能陪伴…

 

 


Urban Tribe 城咖有多元化的空間及美食,

隨時都可以來這裡享受生活!

  

Urban Tribe 城咖」位於國軍新竹醫院的對面,

附近有停車格和停車場,

即使開車來訪也不成問題,

 店門口上方有著招牌和大大的店名,

沿著路稍為注意一下,很容易就能看到了!

 
 

 

店門口會放置小黑板,

告知新品上市及簡單的餐廳資訊,

有提供wifi,

營業時間為 AM10:00~PM11:00 。

 
 

 

進入店內,右側則是點餐區,左側為吧台區,

走上樓梯,就能到二樓的座位區及展演區,

整間店空間很大,非常挑高。

 
 
  

從二樓往下看,

更能清楚的看到整間店的空間設計,

挑高的設計、簡約的擺設,

配上柔合的燈光、復古小物,

處處都能顯現質感。

 
 

 

【座位區】

 

二樓座位區,有適合一群人聚餐或討論的長桌,

也有擺放著適合2人甜蜜約會的小桌,

或是3~4人聚餐的方桌,

可依照心情、人數或目的來挑選想坐的位置。

 

 
 

 

 
   

   

【展演區】

 

二樓座位區的另一邊,有空曠的小場地,

店家有出借場地演出或辦展覽

蛋寶來的時候,恰巧有人在使用,

這場所用來辦個小型的讀書會也好合適。

餐廳裡還能有這樣的展演場地

是一般餐酒館裡很少見的。

真的是一個非常有特色又實用的地方。

若大家想知道近期的演出或展覽訊息,

店家的FB裡都有資訊,可以自行查閱參與!!

 
 

 

店內的裝潢擺設帶點工業風,

處處還會擺放令人懷舊的物品,

讓人可回味從前,並拉近距離感,

使整個空間更有人文的溫度。

 
 

 


 

【餐點】

 

 城咖的餐點種類多又豐富,

 想吃巧又吃飽~輕食或沙拉最適合。

 想吃下午茶~可選擇手工餅乾、蛋糕、咖啡、果汁。

想放鬆~伴酒小品、精釀啤酒、調酒最對味。

 

   

 
 


     

 
 


                                             ↑ (餐點圖片擷取自城咖IG)


 

蛋寶來UrbanTribe城咖的時間為晚上6:30,

主要目地是要來放鬆及享受晚餐,

好啦~~話不多說,

趕緊來看看今日的餐點內容。

 

【黃金起司開放式三明治】

 

開放式三明治,通常指的是在麵包上抹上奶油或醬料,

再放上各式食材,組合千變萬化,是丹麥著名的餐點。

今天在城咖品嚐的是「黃金起司開放式三明治

上餐時,盤中擺放二種口味的三明治,

分別是太陽蛋和炙燒牛肉。

還有多樣化的配菜,

生菜沙拉、薯泥、黃金泡菜。

整個盤擺超豐盛的。

太陽蛋切開時還會有蛋液緩緩流下,

搭配的麵包吃很柔軟。

炙燒牛肉搭配著麵包咬下,香氣十足又爽口~

若覺得味道不夠,建議可搭配黃金泡菜一同吃哦!!

 
 

  

【墨西哥薄皮雞肉披薩】

 

吃pizza時,最喜歡看到pizza上滿滿的起司,

而且,拿起來有牽絲的感覺~

就會覺得好美味、好滿足!

個「墨西哥薄皮pizza」上層混合著不同種類的起司,

咬下的每一口都能吃到不同的配料,

有甜椒、雞肉、蘑菇…等,

也能咀嚼到餅皮的香。

除了pizza,還附上一盤的生菜沙拉,

讓人除了美味外,還能多吃點膳食纖維,讓身體吃得健康。

 
 

 

【煙燻鮭魚焗烤三明治】

 

這道餐點的量非常厚實,

溶化的金黃起司包覆在吐司上,

顏色超美~看到就想趕快吃一口,

大大的一口咬下酥脆的吐司後,

煙燻鮭魚、芝士片、醃漬洋蔥和黃瓜的味道,

也隨之在嘴中散開,呈現完美的結合,

煙燻鮭魚的味道非常足夠,鹹味適中,好吃!

餐點中,一樣搭配著大份量的生菜沙拉和薯泥,

吃完飽足感十足!!

 
  

 
 

   

【炙燒牛肉】

 

炙燒後切片的粉紅色牛肉擺在生菜上,

美的像幅畫。

牛肉的質地軟嫩不乾柴,

表面上還保有微微的肉汁,

整體的口味稍偏輕淡,

可搭配旁邊的醃漬洋蔥一同入口,

味道更足夠,口感也更加提升。

 


 

【香腸拼盤】

 

這是由三種不同的香腸組合而成的拼盤

有起司香腸、辣香腸、培根捲德國香腸。

這三種香腸都很有特色又好吃~

店家還很貼心的放上切碎的蒜頭,可搭配食用,

喜歡吃台式香腸的人,點這道就對了,

在這可以很優雅又有氣質的吃下它,

搭配店家的特色精釀啤酒也很合適。

建議有三五好友同行時,可點來和大家分享,

一同體驗不同的美味。

 


 
 

 

【匈牙利辣腸左醃漬洋蔥】

 

這道餐點顏值超高,

石板上放著鮮紅色的匈牙利辣腸搭配著紫紅色的醃漬洋蔥,

再點綴著綠葉,彷彿就像個藝術品。

辣腸很有嚼勁,會慢慢釋放出辣味,

搭配醃漬洋蔥能降低辣味,增添清爽感,

雖然,整體吃下是辣的,

但這是一種會讓人愛上的辣,

很容易會想一口一口的接著吃下它,

這時再搭配著特調飲料,整個就超完美!!

真的是超適合當伴酒品的一道料理呢!

 

 
 

吃了上面這三道超開胃的城咖伴酒品,

怎麼能不來杯冰冰涼涼的啤酒呢!

 

【精釀啤酒】

 

店內一樓擺放著多款啤酒可供選擇,

對於微醺飲料不熟悉的蛋寶,

老闆推薦這款瓶身有朵玫瑰,

看起來非常雅緻的啤酒讓我們來品嚐,

這一杯,入口有淡淡的微甜香氣,不會苦澀,

喝下入喉後,才有啤酒濃郁的味道,

是一款適合女生飲用的微醺飲料。

除了這款,店內還有許多不同的精釀啤酒可選擇,

讓客人都能品嘗不同的鮮釀風味哦~

 

 
 

(未成年請勿飲酒)

 

【甜點時間】

 

享用完好吃的輕食與伴酒品,

當然要用甜食來做個完美的Ending。

櫥窗裡的甜點,每一個都好誘人~

好想每一個都吃一口啊!!

最後,蛋寶選的是「莓果巧克力塔」和「黑森林蛋糕」。

 
 

 

【城咖莓果巧克力塔】

 

酥脆的塔皮裡,包覆著濃郁的苦甜巧克力,

當巧克力在嘴裡慢慢化開,

心情也會跟的開心的起來。

新鮮莓果和藍莓點綴在慕司上,

整個組合就是夢幻,

層次感也很豐富,

這時再來杯咖啡,超適合下午茶啊!!!

喜歡吃巧克力的朋友,

千萬不要錯過這個甜點,大推!

 

 
 

 

【黑森林蛋糕】

 

這個黑森林蛋糕是老闆新推出的產品,

好榮幸可以優先來品嚐!

雖然黑森林蛋糕沒有特別華麗的外表

但吃起來超美味的!

每次點蛋糕類的甜點,

最怕的就是蛋糕體吃起來會乾乾柴柴的或是有冰箱味,

但這個完全沒有!!

巧克力蛋糕體新鮮溼潤,

中間還夾著藍莓醬,增添了味覺的驚喜!

只能說,這間店的甜點水準超高~~

偷偷的說一下,這邊的甜點是老闆手工製做的哦!!

能吃到如此高水準的美味蛋糕,真是不虛此行!!

 
 

 

【瓜地馬拉手沖咖啡】

 

每次吃到美味甜點 ,

總會想配上一杯咖啡,

這樣的組合永遠是下午茶的夢幻逸品。

在選擇咖啡時,老闆有拿了幾款不同的咖啡豆讓我們來挑選!

 


 

最後我們選擇了「瓜地馬拉手沖咖啡」,

這杯咖啡香氣十足,

喝下口非常滑順,入喉後帶有微果酸甜

整體風味芳醇,

咖啡溫度降低後也不失風味,依然好喝~

 
 

 

【豆乳拿鐵】

 

簡單說,就是用豆乳來取代鮮奶的咖啡,

整體造型跟一般的拿鐵咖啡都一樣,

但味道卻大大的不同。

入口時有濃濃的豆漿味,

混搭咖啡後,味道很特別~

對牛奶過敏或喜歡嚐鮮的朋友可以試試!!

 
 

 

【手工餅乾】

 

若吃到這邊,還覺得意猶味盡,

UrbanTribe城咖,還有手工餅乾可以購買,

讓你回家還能吃到美味的點心哦~~

趕快和朋友們一起來UrbanTribe城咖

用美食、美酒來享受人生。

 
  

 

~蛋寶543~

 

來到「新竹」,總會有許多的回憶湧上心頭!!

如果當時有 UrbanTribe城咖 這樣的好地方,

是咖啡廳也是小酒吧,

姐一定會常常來的!!

 在這裡可以簡簡單單就能享受到異國風味的料理,

而且,不論是什麼時間來,都有合適的餐點可享用,

早午餐約會、下午茶、晚餐、小酌都ok,

所有餐點又是店家自行製作,新鮮、美味又好吃!

店內還有寬大的展演空間能租借使用,

辦活動或團體聚餐都很適合。

這麼好的一個地方,當然要介紹給大家知道!!

快到 UrbanTribe城咖

放慢你的腳步,悠閒的享受生活吧!

 

 
 

  

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-11-22
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類別 : 多國菜咖啡店甜點/蛋糕喝飲聊天

下午茶時間,看到漂亮、好吃的甜點,

總是會讓蛋寶的少女心大爆發,

慕名而來竹北的 Bisou Bisou Pâtisserie café,

品嘗這好看又好吃的限量法式手工甜點

 

 
 

初次來到 Bisou Bisou Pâtisserie café,

招牌雖然不大,但外觀卻很有特色,

木製的門窗,帶有法式鄉村的感覺。

門口放置著這間店的基本簡介,

看到「當日新鮮、純手工」的標語,

就好想趕快進去嚐嚐呢!

 
   

選了一個最適合下午茶好時間進入店內,

木造的建築設計在室內延伸,

大大的窗戶可讓人看見外面的景色,

同時也能讓陽光透入營造午後悠閒的感覺,

牆面一邊掛著畫作,一邊為乾燥花束,

有一種簡簡單單的樸實感。

 
 

 
 

 

再往店內走入,就是點餐區,

有甜點、餅乾的擺放區及飲料的製作區,

這裡設計以白色為主,

給人一種乾淨、明亮、舒服的感覺。

 
  

 

甜點區擺放著不同的甜點食材,

前面放置著小牌子標示名稱和基本材料,

每一款甜點的顏色都非常鮮明,

造型也精緻又獨特,

看到的當下,好想每一樣都來一份啊~~

 
 

 

 
 

 
 

 

除了甜食,旁邊還有法式鹹派可選擇,

還有多種口味的手工餅乾呢!

 
 

 

看完了甜點的種類後,

就要選擇下午茶的另一個靈魂『飲料』,

這裡的飲品menu封面也好夢幻,

打開後有花茶、咖啡、其它類的飲品,

(可上FB查閱)

menu下方也有註明內用有低消180元,用餐時間2H。

 
 

 

 
 

 

 
 

 

當點的餐都送來桌上,

趕緊拍個照之後,

下午茶模式就可以正式啟動了。

我們點的分別是藍莓起士塔、檸檬塔,

抹茶歐蕾(熱)、卡布奇諾(冰)。

 
 

 

【藍栗起士塔】

滿滿的新鮮藍莓在最上層,

中間夾著藍莓奶醬,

下層又有栗子泥,

再配上酥脆的塔皮

整體外型就好吸引人注目,

令人想立刻就吃下它…

 
 

 

藍栗起士塔,入口相當濃郁,

可以吃到新鮮藍莓口感,

藍莓奶醬濃稠微甜,

栗子泥裡帶點栗子丁,

混合著塔皮的酥脆,

整體搭配著吃不會過甜,

會另人想一口接著一口吃下去。

 
 

 

【檸檬塔】

檸檬塔的造型也很精緻,

可以看出製作的過程也是相當繁複,

手工的檸檬奶醬混搭著橙肉,

再點綴著炙燒過的奶油慕思,

口感帶點檸檬的香氣和微酸甜,

層次感豐富。

      

 
 

 

【抹茶歐蕾】

愛心拉花在抹茶歐蕾的中心,

都覺得要戀愛了~

喝下去有抹茶香氣,又有牛奶味,

不會苦澀或太甜,

二者混合的相尚恰當,

喜歡抹茶的可以點來試試哦!

 
 

 

【冰卡布奇諾】

吃甜點時,總是習慣喝杯咖啡,

享受這種悠閒的時光,

點單時,店員會主動告知製作時不加糖,

恰巧本來就習慣喝不加糖的咖啡

這樣剛剛好!!

搭配甜點食用,才不會更感甜膩。

 
 

 

 

 

~蛋寶543~

若有個空閒的午後時光,

找一間特色小店,品嚐美味,

感覺超愜意的!!

這次來到竹北,很幸運的選到了這間,

Bisou Bisou Pâtisserie café 手工法式甜點專賣店,

來這裡,吃「甜點」就是重點!

要好好地享受吃「甜點」的開心與滿足感,

要記住!!這裡沒有賣三明治或義大利麵…等鹹食。

雖然,這裡甜點的價位看起來稍為偏高,

但因店家堅持新鮮食材手工製作,

讓我們吃的美味安心,成本相對就會較高。

而這裡,除了內用外,也可以選擇外帶甜點,

把好吃的甜點介紹給更多人知道,

若怕當天太快賣完吃不到,

也可以打電話先預定!

若與大家一同享用完整的或大尺吋的蛋糕,

可於三天前先向店家預定。

 

說真的,這間店甜點的外觀讓人看得開心,口感也很棒,

若有多一點的胃,真的很想再多點幾款甜點來品嚐,

因為,每一樣看起來都好好吃呢!

真心推薦給大家!

    

 
 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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