建宏牛肉麵 (萬華區)

一場到台灣一定要試下當地的牛肉麵，最後一日的台灣旅遊，無論食到幾飽都要食多一碗牛肉麵。上網搜習資料知道建宏牛肉麵做得唔錯，所以專程到這裏嘗嘗。 入到鋪頭先到櫃面點完菜和俾錢， 然後就可以搵坐位，店員會送上牛肉麵。因為食得太飽的關係所以我們只點了細碗牛肉麵，但分量都不算小啊。香濃的牛肉湯底， 麵條有咬口煙韌彈牙，牛肉炆得好林，肉質嫩口，味道果然唔錯。 枱上放滿不同種類的醬料還有蒜頭， 客人可以隨著自己的喜好來調教自己喜歡的味道。

這間牛肉麵是24小時經營的，價錢經濟實惠， 牛肉麵做得唔錯。除咗牛肉麵之外，還有一些小食， 但當日太飽的關係所以沒有試了。

如果大家到台灣想試下當地的牛肉麵可以到這裏啊！

瞞著爹 台北八德 丼飯 (松山區)

到了台灣的最後一天，出機場之前都要嚟試下瞞著爹的丼。首先到門口點菜和比錢，之後店員就會帶我們入到餐廳的座位，餐廳雖小但裝修很有日本居酒屋的風格，場內滿滿都是香港人，相信大家都是慕名而來的！

我們點了特選綜合海鮮丼NT$520，牡丹蝦海鮮丼NT$780，原味玉子燒NT$90，魚骨味噌湯NT$60，德國檸檬啤酒NT$90，招財貓汽水NT$120。


牡丹蝦海鮮丼，一碗入面有三大隻牡丹蝦，肉質新鮮甜美。馬糞海膽和飛魚卵都是很新鮮的。 原來牡丹蝦是可以叫餐廳將蝦頭熬成湯的，但當日店員沒有主動問我們， 所以試不到蝦頭湯了！


綜合海鮮丼是排行榜入面的Top 1，丼入面有三文魚，鰻魚，比目魚，帶子，吞拿魚，玉子，魚子等等。 每一款刺身都好新鮮。


原味玉子燒， 熱辣辣未食已聞到香噴噴的蛋香。


魚骨味噌湯，超大碗又足料的三文魚湯。


德國檸檬啤酒檸檬味重，但是沒有啤酒味，招財貓汽水好像波子汽水的味道。


整體來說刺身都算新鮮，但是未去到好特別一定要來試的感覺。

尚品創意鐵板料理 (永和區)

到台灣的第二天，預早已經上網訂定位到這家尚品創意鐵板燒食晚飯。 餐廳的門口低調帶有點神秘的感覺，入到餐廳裏面感覺格調時尚，好快店員禮貌地安排座位。 餐牌上有好多款唔同的 套餐， 我們今次選了龍蝦套餐NT$1580。 套餐入面已經包括好多野食，湯，手工麵包，松露蒸蛋，新鮮鵝肝令加NT$280，焗活龍蝦，南非鮑魚，沙律，無骨牛小排，法式羊排，時令蔬菜，水果，甜品，還有飲品等等。



青瓜棒和紅蘿蔔棒，點沙律醬一齊食，新鮮脆口。


海鮮湯和手工麵包，點了海鮮濃湯材料新鮮甜美，配埋熱辣辣的蒜蓉包一起吃！


松露蒸蛋，鐵板師傅送上松露蒸蛋的時候，陣陣的松露味香氣滿溢，還有嫩滑的蒸蛋，太美味了。



新鮮鵝肝，外脆內軟，鵝肝的汁好豐富。



南非鮑魚，大大隻的鮑魚新鮮鮮甜，鐵板師傅 能做到剛剛好，入口嫩滑不韌，有一些海帶做配菜，還有黃色的酸酸甜甜醬料。


主角終於出場就是焗活龍蝦，一啖品嚐的時候只感覺到龍蝦的鮮味，新鮮，鮮甜， 肉質彈牙有口感， 只有新鮮的食材才能做到。 還可以配上醬汁一起食用， 又有另一番風味呢！


時令蔬菜和水果都是新鮮的，完全感受到選擇新鮮食材的重要性。


法式羊排，這一款調味得唔錯，但肉質比較靭， 烹調時間稍為耐了一點，還好配菜蒜片香口好味。


無骨牛小排，味道適中，肉質嫩滑，不用點胡椒鹽已經很好味了。


到最後甜品時間， 店員會帶我們到另一個位置 享用甜品和餐茶。 點了一杯熱紅茶和凍奶茶， 原來紅茶是用茶包泡的， 凍奶茶茶味香，飲落唔錯。

兩件蛋糕的味道各有特色，味道不算太甜，每人一件剛剛好。


總括來說個人對這間鐵板料理感覺唔錯，餐廳環境舒適店員親切友善，還記得食龍蝦的時候， 因為我沒有拆龍蝦的腳，店員竟然主動上前拆開給我。 還有鐵板師傅的專業，餐廳用的新鮮食材，絕對是一間性價比高的鐵板料理餐廳。

無老鍋 市民店 (中山區)

到台灣的第一晚，我們就試無老鍋，因為沒有訂枱即興到來，幸好只是等了半小時就入座。 入座起計有個半鐘用膳時間， 今次我們叫了鴛鴦鍋~台幣180(麵包豆腐白湯鍋~台幣149 + 無老辣香鍋~ 台幣149) ，無骨牛小排~台幣780，櫻桃鴨~ 台幣238，嫩肩小羔羊~台幣360，綜合餃~ 台幣148，水蓮~台幣100，可口可樂~台幣35，台灣18天生啤酒~台幣120。

水蓮是到台灣必吃的，放入麻辣鍋湯底裏很快就吸了湯汁的味，爽口又新鮮。


無骨牛小排超級大碟，油脂度剛剛好，肉質嫩口，入口即溶。


嫩肩小羔羊，肥瘦適中，羊肉的味道濃但不太 有騷味。


櫻桃鴨，第一次打邊爐用這種方法食鴨，感覺特別，感有少少似肥牛，肉質很夠味。


麵包豆腐白湯鍋 + 無老辣香鍋，兩款湯底都各有特色。 麵包豆腐白湯鍋味道豐富， 湯底入面有多種材料超好味。 無老辣香鍋不算太辣，小小麻的感覺， 食物完全不用點任何醬料， 也感覺到湯底的美味。

餐廳還提供麵包豆腐，鴨血，白飯任食的。


冰淇淋豆腐，賣相可愛，煮熟後感覺有點像海綿蛋糕，深深的吸入湯底的鮮味，讚！


台灣18天生啤酒， 打邊爐點少得啤酒和汽水呢!


綜合餃，有幾款餃子我最認識的都是魚皮餃， 另外一款用餃子皮包住腸仔感覺特別。


水蜜桃沙冰是免費的， 火鍋食到一半的時候，店員就會送上這一個甜甜酸酸冰凍的水蜜桃沙冰。

整體來說第一次到無老鍋感覺非常之好，店員親切友善，食物質素高，餐廳環境坐得舒適， 唯一美中不足的是如果可以將用膳時間改為兩個鐘頭就比較好了。

丸咖 (松山區)

台灣的第二天，晚上我們遊饒河夜市，路過看見一間裝修靚靚的cafe就被佢吸引了。上前買了一杯咖啡珍珠來嘗嘗，黑糖珍珠奶茶就飲得多，第一次試咖啡珍珠的味道。

看見咖啡珍珠的第一眼賣相已經好靚，試第一啖先唔好攪勻， 試下原本的味道。 最底層有濃郁的咖啡香， 有層次的感覺， 中層有淡淡的奶味，之後攪勻飲一啖再試，甜度適中，還有煙韌彈牙有口感的珍珠。

簡簡單單的一杯咖啡珍珠就已經知道這間cafe的用心製作， 無論賣相和內涵都係攞得高分的。