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2018-10-09
░店家資訊░ ▪Aries Pasta 🚩新北市中和區中山路三段114巷71號 📞 0958-077-622 🈺Tues-Sun 11:30–21:00(Mon公休) 粉專：https://www.facebook.com/Vicky2826Cindy/ 🔴環境介紹🔴 
位於中和環球對面巷子裡 從中和環球走大概五分鐘路程 門口還有可愛的泰迪熊坐鎮呢！ 看起來就很少女風，而且是一間可以帶小朋友來的親子餐廳唷 
嚴格上來說座位其實沒有很多 所以如果要來吃要事先預約唷 不然怕等太久啦 我們當天就有兩組客人在外頭等呢 坐在沙發上吃餐點其實不會很不舒服，因為桌子高度跟沙發差不多 所以我超喜歡這座位區的 
餐具要自取唷 
整理布置上都很有親子的溫馨感覺 還有活動資訊也會有小黑板在櫃子上頭 🔺現在滿500還可以扭蛋一次唷🔺 
最讓我喜歡的莫過於這面牆吧 很特別的是時鐘不是獨立的，而是直接在牆面上走動 旁邊還有些照片當作布置 這樣看起來很像自家的客廳牆一樣，難怪許多家庭組都來這用餐 📌菜單介紹📌 
✅用餐時間為90分鐘 🍴餐點介紹🍴 
香煎無骨雞排🔻 
生菜沙拉▶目前吃到的沙拉不是太酸就是太甜不然就是份量太多 這份沙拉雖然份量取得剛剛好 但確實有達到開胃的作用 甜中帶點微酸 蔬菜的部份也搭配的很好 無骨雞排▶我真的很大推這道排餐，真的是無骨，而且外皮吃起來酥脆，不會很油，加上肉質鮮嫩多汁，再沾上一口蜜汁醬，再也好吃不過啦！ 薯條▶不會太油，跟外面一般配菜薯條完全不同，吃得到馬鈴薯炸過後的香氣且意猶未盡 青炒─丰富海鮮🔻 
當義大利麵端上桌時，能清楚聞到海鮮的味道，真的很香 最怕麵條不是爛爛就是沒有吸附到醬汁，但他們這兩點上都沒有問題 麵條上的鮮味剛剛好；不會讓人覺得口味很重 吃上餐點裡的海鮮，除了好吃以外；肉質還很鮮美 而份量也抓的剛好，很不錯的一道餐點 副餐─濃湯🔻 
濃湯味道濃郁，且配上麵包丁剛剛好 很暖胃也很滑順入口 濃湯部分只有五、六、日 每天附餐都不同，有飲料日、 餐包日、 薯條日 
北海道炸魚條＋迷你小雞球🔻 
雖然每間的炸物都大同小異，能比較的點也不多，但最怕就是盛上桌後食物裡面都含著油，這是比較恐怖的 而他們的炸物卻沒有這種狀況；熟度剛好沒有太乾，吃下去也能清楚感覺到食物的味道及口感而不是油膩膩的油佔滿整張嘴 果汁─柳橙汁🔻 
柳橙汁裡頭還有橙片，喝起來並不會太甜或太酸 吃得新鮮果肉，我最喜歡吃過一頓飯後來杯紮實且健康的現打果汁了 養生花茶─洋甘菊茶🔻 
甘菊味道很香濃，剛開始聞到還不習慣 喝下一口後 感覺很清香也很暖身還會回甘，那股甜味很明顯 甜點🔻 
焦糖烤布蕾🔻 
我喜歡他們家的焦糖烤布蕾！ 上頭的焦糖有一種很奇妙的焦糖香氣，而且不黏牙，布蕾有著淡淡的奶香 吃了一口會接著一口的那種 飯後的甜點果然還是這樣的口感最好了 盆栽冰淇淋🔻 
還記得好墘一陣子很流行盆栽甜點 果然真的像盆栽，不過是真的可以吃啦 裡頭的冰淇淋真的會冰到牙齒發麻，不過是真的很好吃的香草口味冰淇淋 不過主要還是上面這些巧克力酥，配上一口冰淇淋，真的是好吃至極 📣總結 我們當天去的時候真的是滿滿的人，外面還有人在候位 他們家的餐點雖然看似很一般，不過吃起來真的都很美味 主要是以這樣的價格可以吃到這麼澎湃的餐點，在雙北地區來說十分不容易 逛逛中和環球如果覺得那裏美食街太貴、選擇性太少 不如多走幾步路，到Aries Pasta吃吃吧 ⭐口味見仁見智，以上純屬個人體驗心得毫無商業利益角度撰寫，謝謝大家！ 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-09-25
░店家資訊░ ▪功夫豬私廚好麵 🚩新北市新店區二十張路 30號一樓 📞02-2911-4495 🈺Mon-Sun 11:00-15:00；17:00-21:00 🔺環境介紹🔺 這次依舊是愛評體驗券特別邀約體驗活動，所以就挑個下班時間去體驗看看 要前往之前，已經有上網爬過文了 看著那些餐點，隔著電腦螢幕的我都覺得香氣撲鼻了
招牌真的超可愛 名為功夫豬，結果招牌上也有可愛的小豬
店門口有帶位區及等候區，用餐時間真的人潮爆滿
一進入店中吸引了我的目光，是這張木桌 六人坐，長行木桌看似古色古香 很有懷舊風的感覺，而老闆也想讓大家可以在此舒適的用餐 有一種阿嬤的味道，因為整間店的布置太懷舊風了
點餐旁邊有滷味區，旁邊牆壁有滷味價目表 看起來都滿平價的 而且滷味樣式也很多
特的的是，小菜是用罐裝的呢
店內有提供無糖麥茶
餐具以及醬料自行拿取 ✹辣醬十分好吃
店內座位滿多的，我很喜歡這兩張靠牆的區域 店家說那紅磚牆是他們自己砌上的 目的是想讓整間店有一種古色古香懷舊風的感覺 畢竟，這些麵品都是阿工阿嬤年代就有的 來到這間店裡用餐，會有一種溫馨的感覺
就連廁所門也都是木材材質 🍴菜單介紹🍴
🍜餐點介紹🍜
私房豬嫩骨湯麵🔻
這碗麵一上桌我就覺得食指大動，畢竟香味太濃郁了 吃了一口真的滿喜歡的，除了有古早湯麵的感覺，還帶了點現代的重口味口感
麵條很Q，吃了一口很順，一下就咕溜了
豬肉的部分，超級鮮嫩，吃起來有一種入口即化的感覺 而且骨頭也都是軟骨，所以不用擔心會有碎骨頭的部分 湯頭濃郁，再加上我們在醬料區所夾的酸菜，以及湯頭原有的蔥，更是讓整碗湯喝起來味道更加濃厚些 功夫紅燒牛肉麵🔻
湯很濃稠很清香，喝多了也不會覺得鹹膩
牛肉吃起來還蠻嫩的也很大塊
手工麵條咬下去有湯汁在裡面的感覺，粗細適中也很Q彈 綜合滷味盤🔻
滷醬是店家自製的，而且沾了這滷醬完完全全不會太死鹹 每一道滷味沾上滷醬都好好吃 吃著很容易一口接著一口 米苔目仙草冰🔻
有著懷舊風的米苔目仙草冰，在炎熱的夏天裡吃一碗這樣的冰再也好不過了 仙草保留著原有的仙草味，不會像外面那樣都加糖 米苔目也很Q彈 整碗冰吃起來很清爽，用料也很實在 珍珠奶茶🔻
我要大推這杯珍奶👍 實在太好喝了，珍珠是手炒黑糖珍珠，也都是店家他們自己做的 而且不會很甜，重點是奶茶的味道濃郁，且不會太甜 喝起來很舒服的口感，有著黑糖的香氣 📌總結 ⭐以上皆為個人體驗後心得，喜歡文章歡迎按讚、訂閱痞客邦 粉專歡迎按讚、追蹤 ⭐口味見仁見智，謝謝大家！ 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2018-09-20
░店家資訊░ ▪淡水富基采儷婚宴會館 🚩新北市淡水區中山北路一段285巷5號 📞02-2620-1988 🈺Mon-Sun 10:00-22:00 ✅接受預約✅接受散客✅團體聚餐✅可外帶 粉專：https://www.facebook.com/the.promise.of.happiness/ 官網：http://www.fujiplaza.com.tw/ ⭕環境介紹⭕ 從淡水捷運站2號出口出來等公車，有631、860、863、862、865、867 、874、紅36、紅39等可以到米粉寮 至米粉寮下車步行約五分鐘即可抵達，開車也有停車場喔
由於跟朋友太久沒聚了，於是乎帶著朋友一起來吃這樣的料理， 雖然我們只有三個人，不過吃起來都滿津津有味的 況且空間讓人感覺舒服，也滿乾淨的 開車的人宴會館門口就有停車場，後方也有室內停車場 富基於民國88年至今，已有19年之久，從一間小小的海鮮餐廳擴大到現在會館的規模 團隊的用心服務、食材的新鮮、餐點的美味這些種種都是使他們能夠擁有不少忠實顧客的因素 從淡水地區一路延伸到蘆洲、新莊也有富基婚宴會館 從單點制➡朋友聚餐➡家庭聚餐➡工商活動➡婚宴 富基通通一手包辦‼
一樓的宴會場，主桌後方有著大型液晶螢幕 播放時色彩鮮明，且因為是大型的關係，也可以讓坐在較後方的客人看得到 不管事工商活動或是婚宴都可以使用這大型液晶螢幕，顛覆了傳統宴會館投影方式 傳統的色彩中有著現代的風格 會場布置得很典雅，而且場地很大 不止可以辦婚宴，就連家族聚餐、宗親會等大型活動皆可在這喔 朋友聚餐呀、或是一些比較小型聚餐都可在這，也就是他有單點熱炒的部分啦！ 當天我們去的時候滿熱鬧的，有家庭聚餐、宗親會聚餐等 關於宴會廳下面會陸續介紹，那就接下去看囉 宴會廳介紹🔻
這是當天現場有舉辦活動的景象，空間滿大的 每個人都不亦樂乎的樣子，服務生也忙裡忙外的 經過的時候看到大家都吃得很滿意的感覺，臉上都帶著幸福的笑容
維多利亞廳 屬於二樓宴會場，可容納49桌
店家很貼心，有提供樓梯升降椅，給年長者及行動不便者使用
這是一樓的有分兩個宴會廳分別為23桌及28桌的，當天我們是在一樓用餐，服務員都很親切，也很用心地幫我們上餐 也會提醒我們蝦子不要放在火鍋裡頭太久，不然太熟可就不好吃了
維也納廳 裏頭有小包廂，我先來舉例一下 16人包廂低消是$10000 不過如果沒有滿16人，只要低消10000就可以囉 如果是一般的話，低消就是$6000 彌月、抓周、新人回娘家方案🔻
在富基采儷辦婚宴，之後又在小朋友滿周歲的時候重要活動 卻找不到地方，但在富基采儷辦婚宴後不用擔心，因為可以在這舉辦抓周、彌月活動 方案都在上頭
如果有幼稚園、或是一些小朋友活動在這舉辦的話 需要提供禮物呀！因為他們是廠商寄賣，所以需要的話，他們可以代替客人訂購唷 新娘房介紹🔻
新娘房是獨立式的一間，裡頭也有廁所，之前在其他宴會場進入新娘房跟這次富基的比較起來 富基真的佔大大優勢 富基的新娘房有獨立式的廁所，且空間又不會很小，房間裏頭充滿著喜氣的香味 生鮮本舖🔻
單點點菜都是到生鮮本舖這來點菜，海鮮都是當日現撈的 所以新鮮又美味 現在也有富基師純手工的蘿蔔糕 可以外帶、也可在家烹調 而他們的海鮮都是當天現撈的，所以吃起來都有一種海鮮獨特的鮮甜口感
一進來就聞到滿滿海鮮味，帶著點海的味道 這些海鮮都是當日現撈，所以品質上都很令人放心 尤其看到掛在牆邊的餐飲衛生分級，讓人更能安心在此食用 🔴六人特選菜單🔴
這是他們六人的特選菜單 也有FB活動─單點的美食評論家 來這用餐有興趣用FB分享獲得美味餐點的朋友 就照著上面的活動步驟去做 就可以有好吃的甜點囉 🍴餐點介紹🍴 和風海鮮刺身拼盤$800🔻
鮪魚赤身吃起來很新鮮，而且不會太油的感覺 我喜歡吃上面沙拉的部分，尤其裏頭的蟹肉口感鮮甜，就是新鮮的感覺 還有紅蘿蔔、葡萄乾等做搭配，吃起來別有一番滋味 至於肉片的部分，裡頭夾著柳橙片，吃起來口感很微妙、特別 肉質的鮮嫩搭配上柳橙的香甜，讓這道菜又增添了幾分色彩 蝦仁炒飯$180🔻
炒飯，飯粒粒粒分明，且炒得很香 還有滿多的蝦仁在裏頭，搭配著高麗菜以及蔥去炒 而蝦仁也都沒有像有時候一般餐廳吃到處理不乾淨的狀況發生 重點是越吃越涮嘴，也不會太油膩，反而有一種媽媽的味道 是一道很傳統的蝦仁炒飯 蝦仁蟹黃豆腐煲$250🔻
我一直很喜歡吃蟹黃豆腐煲，不過要找到好吃的實在不容易 但我在富基采儷找到了～ 蟹黃豆腐煲味道濃郁，不會死鹹，料多、湯也多；豆腐外酥內軟 加上有著絲瓜、蝦仁、蟹黃、豆腐、蛤蠣料裡出來的煲湯 湯頭香醇，煲湯濃稠；帶著鮮甜的口感，喝起來很暖胃！ 我還真的一碗接著一碗的喝，到最後都見底了！ 鐵板豬肉$320🔻
豬肉、彩椒、青椒、紅蘿蔔、、洋蔥、蔥料理出來的鐵板豬 端上桌時瞬間香味撲鼻，吃起來的口感更是棒！ 豬肉肉質鮮嫩，且因為有黑胡椒當佐料，又讓整道菜更香，配炒飯更是入胃 整道菜就是會一口接著一口，口感讓你讚不絕口 碧綠燴根參$550🔻
海參比較小，不過份量多；加上勾芡不多，所以偏清淡些 一同料理的豬蹄筋較軟，不會有難以咀嚼的狀況發生 整道菜口味較清淡，不過這樣也比較好下飯 也將菜色增添了多元化 地瓜葉$100🔻
川燙過後的地瓜葉，淋上炒過的蒜頭及紅蔥頭醬汁，使得香味撲鼻；完完全全會食指大動 地瓜葉呈現的口感是很嫩的，不會太澀，也不會有鹽巴沒炒散的狀況發生 蒜味其實不會太重，所以配飯一口接著一口再也好不過啦 韓式豬肉海鮮鍋$450🔻
料多豐富，豬肉也好吃！菇類相當的多，吃得美味也吃得健康 火鍋湯頭不錯，不會辣，不過湯頭略為清淡；但也適合全家大小或是怕辣的朋友食用 湯頭很鮮甜，而服務生會再幫忙加湯，所以不用擔心湯會完完全全沒了 蝦子也是新鮮，肉質鮮甜，泡菜並不會像正統韓國泡菜這麼的鹹、酸 所以如果是家庭聚餐有年長者的話，我想也能夠接受這道泡菜海鮮鍋 📣總結 偶然到這用餐，三個人吃了這麼多樣菜 看似單價便宜，實際上我們來算看看 (800+180+250+550+320+100+450)/3=833 其實在這種會場吃飯，一個人八百多算便宜了 去燒烤店隨便吃三個再加酒也都超過一千了 而且料多豐富味美，且海鮮又新鮮 給料完全不手軟，超澎湃登場，且又吃得飽 加上爸爸以前是廚師出身，所以我對於這些菜其實滿挑剔的 很少吃得到真正美味的菜，不過在富基采儷除了口味清淡外 我覺得很值得推薦給大家👍不管是要辦婚宴、聚餐、單點 我覺得富基采儷真的很適合😋 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-09-10
░店家資訊░ ▪cheng's cuisine 🚩新北市林口區文化二路二段88巷6號 📞02-2603-2878 ⚠預約訂位請善用LINE@訂位 LINE@帳號：@tgj0319c 🈺 12:30-14:00、17:30-19:00、19:30-21:00 粉專：https://www.facebook.com/74Bar/ 📣正文開始 之所以有料理 也是花了一段人生才有的結果， 每道料理都有著它背後的辛苦的付出以及故事； 當食物好吃，那重點就不是在於它的口味，而是廚師想給予我們的是什麼寓意。 這是我在這間餐廳學到的事情之一，我不想去寫它甚麼口味，對我來說那些都是贅詞了 誠實地寫出自我感想，是我想對這間餐廳做的事情 老闆的語氣雖然直接，可能會讓一些人感到不舒服，但我覺得是因為我們生活得太安逸， 之所以生活太安逸是因為我們有種自我優越感，也就是花錢就是大爺的心態 消費者從不在乎廚師的想法亦或者是店員的感受 我們總是一昧認為我們就是王，但事實來說，每個人都應有他享有的權利 那就是尊重，不然我們在學習階段學的倫理道德根本是屁 我聽著老闆談話的內容，對於他的料理無庸置疑，因為就兩個字「真誠」 誠懇的人，料理出來的食物就是真誠
在一個很安靜的住宅區，有著一間很隱密且低調餐廳 倒不如是說它就是一個廚師與客人們的私密空間 何謂私密？因為它在你用餐時，不會在有這段期間不相干的人來打擾 你可以用心品嘗眼前的食物，感受它真實的口感
我覺得，人生就像是這道前菜一樣，酸酸甜甜的滋味進在裡頭 有誰的人生都是甜的？ 食材讓我可以從中體悟到這些感受，因為，食物的真實口感 真實到讓我覺得這些根本就是間接體悟了人生的道理
曾經有個男孩，他有著夢想，更有著搖滾靈魂 不過因為一場意外，讓他沒辦法實現那心中的夢 她，愛喝紅茶；他愛喝奶茶，但因為她不愛牛奶，他便喝了紅茶 不過現今的他已開始喝自己愛喝的奶茶 不過他所闡述的故事讓我感到有些可惜，有時候這都是人生中的一小過程 有時候我們在人生中迷惘了，但這些終究是轉捩點 就像MC HOTDOG熱狗的一首歌說過：「找到真實的自己，這過程或許有點痛」 每個人對於自己說過的承諾，只要保持著莫忘初衷即可，即便最後結果不是曾經幻想中的美好，但你終究還是你自己 而老闆說過：「愛需要體驗」 所以，我才正在用心的體會他從「愛」做出來的料理
來這兒，就是好好品嘗老闆所做出的料理即可，其餘的都別想 這樣才可以吃得到新鮮的海鮮、食材所產生最新鮮、真實的口感 在這裡，尊重、準時很重要！ 店裡就老闆一人備料、出餐諸如此類的事情，一人當好幾人用的概念，加上這些都是離不開手的料理 所以麻煩請善用LINE@預約 你沒預約就拜託下次預約！台北外面一堆餐廳都要預約了，當然這間也不例外 不要抱著僥倖的心態來碰運氣！ 做為消費者的我，去過太多餐廳吃飯，一堆人陸陸續續都遲到好幾分鐘才到餐廳，你不止DELAY到廚師的時間， 更會DELAY到其他用餐者的心情、用餐品質 就像我真的也很討厭去診所看醫生還過號的人 浪費時間、更浪費那些後面可能較嚴重的病患 「Time is money」如果你看懂文字你就懂！ 尊重？你不尊重別人你想得到他人尊重？ 行行好，這世界就像是個天秤，一歪了就不會平衡，你要他人公平對待你，麻煩請尊重一下廚師 無論到哪裡去，記住尊重兩字 而，小肌魚的口感很特別，微酸，但卻讓人印象深刻，畢竟，這才是最真實的做法呀！ 對於我來說，障泥烏賊、赤貝、秋刀魚，吃起來就是新鮮，鮮甜，沒有過多的味道 就是很原本海鮮的口感、味道，但完全沒有任何一點腥味
老闆談話的過程中，或許你會覺得他語氣些許嚴肅， 但你可以從中的了解他自我的堅持，這些堅持就是原則 而原則，每個人理當都會有屬於自己的原則 就像是每個人心中都有一條看不見的線，別隨意踩踏他人底線，等到人家爆發了 才在那邊murmur 可是你出發點就沒打從心底尊重他人的堅持及原則，憑甚麼要別人也給你好的對待？ 老闆確實也提到，許多人問他：「是不是對料理有興趣」 但他的回應是沒有 但他用料理呈現出他最真實的自己，呈現他的心意，那就是他心中有愛 這些＄1280的菜色，我不想用價格去衡量食材，因為，這樣沒有公平性存在 海膽對於我來說，真的就是鮮甜，很清爽的甜；喜知次肉質鮮嫩，吃起來意猶未盡
鮪魚腹肉泥蔥花手卷，沒有其他附加的味道，很真實地呈現出新鮮的口感 因為，老闆的用心，讓整個餐點吃起來都吃得出真實口感 而後的聊天，老闆說：「他不允許有任何人打槍他」 會這樣我可以理解，因為我也不是個很允許別人打槍我的人 這來自於自己對自己的一種肯定 只不過我很佩服老闆可以一直堅持著這種態度 就像熱狗的一首歌歌詞提到：「在虛擬的世界，一切都像是一場秀」 也更佩服他可以將原本對於興趣的堅持、態度、愛轉移到了現在的料理上，雖然他沒興趣在料理上，但他可以表現出他對於興趣的初衷 曾經高中的我，也彈過電吉他，說是真的熱衷的搖滾嗎？我不敢大膽的說 但曾經我也熱衷於此，不過學習階段總是會被否認這一切，而後與朋友聯絡，還有觸碰這塊的朋友告訴我不該放棄對於樂器的堅持 但我心裡想著：F**K，其實我沒有放棄！我只是把這種態度轉移到了我現在喜歡寫詞上面 甚至轉移到了我現在做的事情上，因為我心中一直有一句話：「莫忘初衷」
而我這次吃到的這些菜色，並非價格所以我肯定了這些菜色的新鮮 而是我看見了老闆料理時那樣的用心、態度 一個對於自己有原則的人，對於料理肯定不馬虎的 我的父親也曾是位廚師，只不過因為意外得放棄了興趣 料理是他的興趣，但後來我想，幸好當時有這轉捩點讓他不得不放棄 因為，當興趣與工作有相衝突時，你的興趣便不再是興趣 把對於興趣的態度，轉移到工作，這樣就是一個原則、一個用心了 煮物，喝入胃中暖和，還有魚卵在其中，吃起來口中都散發著一種海洋的味道
在這裡，我吃到的不只是美味的料理，更吃出了一些體悟 不過，老闆也跟我們暢談了人從何而來，以及一些科學根據和他自我的感覺 我不否認他從中的的言語，畢竟，歷史中就是勝利者創造出來的 太多歷史可以被推翻 其實，我一直覺得我們生活的不是真實，而是虛偽 畢竟，我們從來沒有真實的感受過那些所謂的歷史，年代下來後，我們所得知的能夠稱為真實生活嗎？ 但，食材，只有在我們用心品嘗後，那才叫做真實 湯中的鯊魚，吃起來肉質鮮嫩，湯喝起來很清爽
也許一開始會被老闆的態度給嚇到，不過他這樣直來直往的個性確實穰人覺得滿舒服的 我不愛拐彎抹角，那樣太虛偽了 就像這道赤蝦一樣，這樣的赤裸裸呈現在我眼前沒有任何添加物，我吃下去才能感受到他真實的那種甜甜的口感 「咕溜」這樣的肉質感，讓我很訝異 抱持著「 一期一會」來品嘗這次的料理，會更有不同感受 現在太多的食記，我們都只看著文字就去吃了 現今的社會，已經不需要任何言語，只靠著APP，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃 沒有過多的感受感想，加上，餐廳中都是一堆消費者 但在這裡，除了用餐時間該出現的人以及老闆外，我們可以沉浸在食物美味口感當中，更可以用言語 而非滑手機，帶過這一次的飯局 變調的生活，也讓現在大家對於食物的要求變了調 個人認為，倘若用金錢去衡量食物，那對於食物太不公平了 就像老闆說，難不成7分可以上大學，大家都要用這樣的標準去衡量每個大學生嗎？ 是啊！7分上大學那些真的關我屁事？這對我來說真的太不公平 不過現金太多價值觀已扭曲，大家都忽略了原本存在的價值、定義 而用大眾的標準去衡量一切
如果來這間店，你只是抱持著敷衍的態度來，那我建議您還是別浪費老闆的用心，以及食材的新鮮度 品嘗食物時，請好好用心的品嚐在其中的口感 沒事還可以自我體悟一下感受，體悟一下人生 從老闆說的故事、事情中去體會一下自己的人生 這餐吃下來，我覺得餐點值得，每個料理人都有一段屬於自己的故事 不過，尊重也是很必然的 ❗未經過老闆同意請勿隨意拍攝他，或是錄音 ❗預約時間後請準時出席 ❗尊重料理人的用心，請勿隨意質疑他的用心 ❗請勿擅自觸碰他的用具，以及窺探一切事物 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2018-07-30 
2018.07.22 板橋巷弄其實滿多早午餐的，這次來到了長安街附近 交通位置來說可能比較不好找些，但我們是搭公車在中和環球下車後， 步行到早午餐店的 ░店家資訊░ •店名：小廚房kitchenette CAFE •地址：新北市板橋區長安街275號1樓 •電話：02-291-7026 •營業時間：Mon-Sun 9:00-17:00(周四公休) 店內環境介紹
▲店內有兩個門可以通，基本上如果用google map從長安街走過來 就是第二章照片為門口
▲座位其實滿寬敞的，尤其是沙發區這，看了真的很吸引人，所以我選擇坐沙發區 但是沙發區的網路似乎不穩定，不過別擔心，店家有提供WIFI的
▲店家採半自助式的，餐具要麻煩自行拿取；店家有提供WIFI密碼
▲店內環境，從門口看就知道是以簡潔、藝術為主要風格，牆上也掛有藝術品 雖然整間店空間不大，但讓人感覺挺愜意的 尤其坐在沙發上，邊吃著早午餐，會有一種慵懶的感覺湧上心頭；就想在這兒放鬆一會 店內也有提供書籍閱讀，但是看完要記得歸位唷
▲店內廚房採取開放式廚房 菜單介紹
▲菜單看起來頗有質感 ☼用餐為兩小時，每人低消$100；禁帶外食，現金付款；可以帶毛小孩唷 重點是菜單會不定期調整 ●餐點介紹●
▲「辣雞莓果三明治(附餐紅茶)＋綜合野菇蔬菜帕尼尼壓餅＋阿聰的班尼提克蛋(附餐果汁)」
▲「辣雞莓果三明治」 吃起來辣辣的帶點莓果醬的甜味並不會很奇怪 果醬的味道不會蓋掉雞肉的香氣反而是各自分明 生菜跟番茄吃下去感覺都很新鮮 整體來說新口味很新奇
▲「綜合野菇蔬菜帕尼尼壓餅」 口味不會太鹹 吐司烤的酥酥脆脆不會很難咬 咬下去都吃得到裡面的餡 料給的還蠻實在；起司的份量也是剛好 不會一口咬下都是起司味
▲「阿聰的班尼提克蛋」 吐司是以煎蛋吐司裡有夾著乳酪絲吃起來口感很特別，不像是一般外面吃的土司 反而像在吃鬆餅一樣的口感很柔軟，咬下去一口就知道是鬆軟的感覺，而且不會油膩，吃了並不會覺得很膩 吐司也很厚，吃了一片會有點飽足感 脆薯的部分滿酥脆的，基本上跟一般早午餐的脆薯一樣 濃湯的部分，我目前吃的早午餐還沒附過濃湯，重點是他們家的濃湯喝起來味道夠濃郁，可以暖和一下胃再開始吃吐司 蛋的部分令我滿驚豔的，兩顆班尼提克蛋是算半熟的蛋，咬了一口會有蛋黃汁流出，然後上面淋著蜂蜜芥末醬 讓你吃蛋也不覺得孤獨
▲「附餐紅茶」 茶味不會太濃厚 甜度店家調得很適中喝起來微甜 不會越喝越渴
▲「附餐果汁」 附餐的果汁喝起來感覺滿健康的，雖然有點太甜，但我覺得吃完早午餐偶爾喝一下甜甜的果汁也是不錯 畢竟，這餐點都已經很豐富營養了 總結 在板橋的巷弄真的很多好吃的早午餐店， 這間已經列入我的口袋名單了 早午餐就是要吃得飽，且不會花太多的錢 對我來說份量很重要，假日都會晚起，但早餐與午餐對我們一天來說是重要餐點也是健康來源 要吃得健康、吃得飽才是最重要的 ▶以上為邀約心得；都是個人親身體驗分享；謝謝大家！
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