OpenRice 主頁
  
jetpeter
我是jetpeter。我是一名省錢王Jet吃喝玩樂趣。
食記會員 200次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 288
編輯推薦數目 編輯推薦數目 14
食記被推次數 會員推薦次數 3
人氣指數 人氣指數 171
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 5946
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 1
我的餐廳 我的餐廳 287
關注 關注 0
粉絲 粉絲 3
jetpeter  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 23 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-06-11
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 廣東菜/港式火鍋店其他火鍋

 
  

高雄掀起汕頭火鍋的風潮

從泰山汕頭火鍋、老字號天天汕頭火鍋、到這次介紹的前市長迫不及待要吃泉成火鍋

每一家都坐擁大批的支持者

 
  

位於美麗島捷運站1號出口

出來右轉就看到百年老店的招牌

一整棟兩層樓

 
  

店面很寬敞

汕頭泉成對面則是停車場

車位不多記得要早點卡位

  

 
  

店內座位其實蠻多的

比較不適合兩人用餐

 
  

洗手間在二樓

二樓也可容納50人以上

 
    

生意真的太好了

店家的招牌豆皮絕對要點

進貨量真的非常大

 


汕頭泉成也開始推動新菜單

居然有賣泰國菜

這附近南華夜市內也有家好吃的泰國菜

有機會在介紹給大家

 
  

菜單的價位都偏高

我們這次六個人因為不太餓吃了兩千元

但我朋友一家四口吃了四千多

提供大家參考

 
  

網路上推薦的溫體冷藏牛肉

各種低溫鮮藏的肉品都很推薦

 
  

(粉專上的菜單提供參考)

 


餐具黑色的很有質感

 


招牌的沙茶醬有分為辣的跟不辣

辣的吃起來不會辣非常香

我很推薦選擇辣的沙茶醬

 
  

店家還會附上一盤辛香料

有蔥蒜跟洋蔥

不夠的話還可以跟店家再要

 
  

我們六個人店家推薦點大的鍋底(200元)就可以

一定要點招牌扁魚沙茶鍋底

 
  

放入各種蔬菜滾一下湯頭就很好喝

 
  

點了滿滿一堆配料兩千元吃得到

推薦一些招牌必點讓用餐的朋友參考

 
  

第二層都是素食的餐點

有綜合菇類、高麗菜、跟豆皮紙

 
  

千張豆腐紙80元

大約有十片左右

放進熱湯稍微煮一下就可以吃了

吃起來很像豆漿凝結最上層的薄膜

 


生鮮花枝漿180元

煮的時候將勺子沾一下熱湯

再撥漿入湯內,重複這樣的動作即可吃到

手工製作的花枝漿丸

 
  

手工燕餃120元

燕餃就是用豬肉做的

每個形狀都不規則

我覺得跟機器做的吃起來

這個手工比較有咬勁

不會軟軟粉粉的

 
  

頂級冷藏翼板牛肉大份680元

肉質超好而且冷藏肉的血色看起來很美

稍微川燙一下就很美味

肉質很軟嫩

 
    

揪團吃汕頭火鍋真的很溫馨

 
    

用店家提供的鐵夾將牛肉川燙一下

 
  

一小時大家就吃得一乾二淨

 
  

這樣邀請高雄第一兒童網紅 517 IG:517loveseat

一起品嘗美味的火鍋

517吃得超開心都沒時間拍照看鏡頭

 
  

517小朋友吃得這麼津津有味就能明白

為何這家網路4千評論

居然還能高達4.5星的好評

 
  

店家資訊 汕頭泉成沙茶火鍋-中山總店
🏠地址: 高雄市新興區中山橫路7號
🚌交通: 美麗島站1號出口右轉1分鐘
☎️電話: 07 288 5599
⏰時間: 1100-2400
😪公休: 無休
💲消費:  只收現金
💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/404835046
💬官網: https://www.facebook.com/bestshantou/?tn-str=k*F
👇👇👇🗺地圖👇👇👇

檢視較大的地圖

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2024-06-12
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 泰國菜主題餐廳其他小吃

 
泰之初是高雄超有名的泰國料理專賣店,2022年美食名店得獎、還有2023年食尚玩家及緯來大胃王等美食節目爭相報導,

全台多家分店,可以一路從早餐吃到晚餐,選擇相當豐富,這次來高雄玩,就特別安排來總店品嚐最新的菜色~

外觀「泰」味十足,店內也有販售多款泰國零食、紀念品,整間店充滿泰國元素,讓人有一秒到泰國的錯覺,相當用心的泰國料理店,一吃就會被圈粉

 

餐點相當有創意,海鮮拌泡麵用料超多又新鮮、香濃的綠咖哩雞肉拉餅、新推出的嘎拋豬起司烤餅,每一道都好好喔,份量十足吃得好飽

 

說到泰國料理不能少了涼拌木瓜絲及酸辣海鮮湯,青木瓜非常入味、爽脆開胃、炎炎夏日吃上一盤開胃~泰式海鮮酸辣湯,酸辣帶勁的湯頭,裏頭的海鮮用料不手軟,美味的湯頭一不小心就喝光光了!

 

吃泰國料理當然不能少了飲品,泰式檸檬紅茶酸甜解渴、順口道地泰式奶茶、我超喜歡的泰式綠奶,甜度跟一般泰國飲品比不會那麼甜,居然只要30元起好划算喔~

 

泰之初真的太厲害了!餐點價格經濟實惠,不論是多人聚餐,單身貴族獨享,或外送平台訂餐都超美味,推薦給愛吃泰國菜的朋友們,一定要來朝聖喔!

 
泰之初高雄孟子店位於三角窗,相當醒目,門口盛開著南國常見的雞蛋花,給人一股綠意盎然的南洋風情~

木質的設計風格,加上門口的泰國小國旗及泰國吉祥物大象擺設,營造出濃厚的泰國氛圍,讓人有種偽出國感

 
泰之初孟子店交通

泰之初孟子店從捷運生態園區來超方便,短短幾分鐘就到了,附近也有不少收費停車場及停車格,開車過來也很好停車

只要一站就能到左營高鐵站,也能到北高雄最熱鬧的巨蛋商圈,這次跟家人來高雄吃喝玩樂,搭高鐵前就決定要來泰之初吃飽喝足

 
泰之初內用空間

泰之初裡裡外外打掃得一塵不染,裝潢採用木頭色系的風格,營造出泰國特有的傳統風情,禮頭還有豐富的泰國擺設,及泰國人尊崇的前泰皇玉照

不愧是美食節目讚譽有佳的好店,2022年榮獲美食名店肯定、2023年食尚玩家及緯來大胃王等美食節目報導,許多網紅名人都曾是座上賓~

 
完整地在高雄還原泰國餐廳的特色,外頭還有半戶外用餐空間,一邊感受自然風跟和煦的陽光,一邊享用泰國美食,吃起來更加有FU

 
考量到不同客人的需求,也有吧台座位可以選擇,單身貴族,小倆口情侶,都喜歡坐這邊,可以觀察到外頭車水馬龍~

 
泰之初菜單(2024/6)

泰之初全台多家分店,由一群充滿理想的年輕人創立的特色品牌,選用新鮮直送的泰國香料,秉持著用料實在及不段創新的精神,擄獲眾多消費者的好評

 

 

 

 

 

 

 

 
泰之初零食商品

點完餐後,就可以到零食區挑選一下,豐富的泰國直送零食,價格居然只要銅板價,不用飛出國就可以吃到最夯的零食~

 
我每次去泰國都會買PRETZ,酸辣海鮮湯口味、打拋豬口味都很有特色,還有超辣的魷魚片、超濃榴槤糖,來泰之初都能買得到

 
泰之初還有多款泰國進口小物,超有質感的零錢包、泰國大象擺設等等,等著喜歡泰國的朋友們來挖寶~

 
泰之初自助區

採取半自助服務,想要飲用水、餐具、小碗盤都可以自由取用,泰之初也有配合外送平台,不出門也能訂購泰之初,在家享受泰國美味~

 
泰之初醬料

泰式辣醬、泰式辣椒粉、檸檬汁魚露

 
吃泰國料理醬料頗重要,泰之初提供泰式辣醬、檸檬汁魚露等佐料,都是店家特調的滋味,其他泰國料理店很少見的味道,

炸物沾上一點檸檬汁魚露更加開胃,愛吃辣的朋友也可以加點辣椒粉及辣醬,加入泡麵內味道也更加猛烈喔~

 
涼拌木瓜絲148元

每次吃泰國料理都要點涼拌木瓜絲,爽脆度滿分,木瓜吸滿醬汁的滋味,酸勁十足帶點微微辣度,是必點的開胃佳餚~

 
一入口就卡滋卡滋爽脆聲響個不停,新鮮爽口的木瓜絲,不僅消暑退火,也能提振食慾,上頭加入很多新鮮的泰國香料,忠實地還原泰國正統的家常料理

 
海鮮拌泡麵220元

相當有創意的海鮮拌泡麵,超大一盤堆得跟小山一樣高高的,是道非常清爽的主食選擇,很推薦吃膩便當的朋友,來泰之初換換口味~

 
Q彈的泡麵軟硬度剛剛好,麵條吸收了醬汁的酸甜,濕潤中帶有彈牙感,搭配脆綠的生菜沙拉入口,口感很有層次,非常適合夏天享用

 
裏頭的海鮮用料完全不手軟,剝好殼的彈牙大蝦、飽滿多汁的蛤蜊、爽脆鮮甜的大透抽,巨無霸的三種海鮮一盤通通吃個夠~

 
嘎拋豬起司烤餅250元

泰之初的嘎拋豬堅持一定要加嘎拋葉才道地,台灣很多泰式店家都用九層塔代替,我每次吃到都直搖頭,那個味道完全不對啦!

好在有泰之初的堅持,寧可花高成本也要引進新鮮的嘎拋葉,製作出來的嘎拋豬,才是真正的道地方味,一上桌就聞到嘎拋葉的香氣

 
泰式嘎拋豬,結合西式的起司烤餅做法,非常有創意,而且搭配起來超級搭,裏頭的嘎拋豬香辣入味,

配上熱騰騰的起司烤餅,兩者在口中上演完美的華爾滋演出,默契十足,配合得天衣無縫,只有泰之初才能吃到的美味

 
一旁還有附上清爽的生菜沙拉,淋上沙拉醬攪拌均勻,可以除去食物的油膩感,吃外食的同時也能補充滿滿纖維素,

泰之初不只好吃,也注意客人的營養攝取,把每個客人當自己家人一樣,注重營養均衡、用心地服務款待、給我一種賓至如歸的滿足感

 
綠咖哩雞肉拉餅245

泰之初的咖哩超推薦,超常濃郁,帶點甜口的風味,大小朋友都相當喜歡,光加上這個咖哩醬,就可以吃下一大堆主食~



綠咖哩的料有夠豐富,雞肉軟嫩滑順,不會有腥味~紅蘿蔔、馬鈴薯相當清甜,綠咖哩醬汁甜中帶有椰奶香氣,吃起來相當夠味~

拉餅表面非常酥脆,質地非常有Q勁,浸泡在綠咖醬汁裏頭,一口咬下湧出綠咖哩香氣,隨即充滿口腔每個角落,真的太好吃了



像我因為經常吃米飯,這次來泰之初就想試試看搭配拉餅,沒想拉餅跟咖哩這麼速配,吃膩便當或麵食的朋友,很推薦來泰之初品嚐拉餅的好味道



泰式海鮮酸辣湯380元

超大一鍋紅通通的酸辣海鮮湯,乍看我心想,料也太少了吧!沒想到我誤會了,裏頭滿滿的海鮮跟菌菇,料好像不用錢喔,放得有夠多的啦~



泰式海鮮酸辣湯頭味道一級棒!使用新鮮的進口泰式香料,湯頭的滋味特別濃厚,辣中帶點甜酸,越喝越有食慾



我朋友一個人就可以喝下一大鍋,裏頭的花枝、蛤蜊、大蝦,通通都超新鮮,湯頭充滿海鮮的鮮味,是來泰之初一定要點的湯品


泰式奶茶95元



香濃順口茶韻十足,泰奶喝起來不會苦澀,甜度抓得剛剛好,冰涼超消暑,每次去泰國都要喝上好幾杯,只要來泰之初就能喝得到~



泰式檸檬紅茶30元



酸酸甜甜的泰式檸檬紅茶,一大杯居然只要30元,這也太便宜了吧!銅板價格味道卻相當實在,酸甜開胃,可以幫助解膩,吃泰國料理喝上一杯準沒錯



泰式綠奶99元



我個人最愛的喝的泰式飲料,就是泰奶綠,茶香味我覺得比泰奶更強烈,煉乳跟綠茶的比例抓得很完美,喝起來甜而不膩,

吃完這麼多泰之初的美食後,喝上一大杯正宗的泰式飲品,讓味蕾在泰國環繞一圈,是人生一大享受!

泰之初真的太美味了,真希望分店可以開多間,讓我想吃泰國美味更方便,分享這次滿分的用餐經驗給大家參考~



泰之初Brunch高雄孟子店 5大特色

1.高雄超道地泰國美食,鄰近捷運生態園區站,一站就到高體站,交通超方便。而且裝潢「泰」味十足,讓人有一秒到泰國的錯覺,不用買機票就可以享受泰國道地美食!

 

2.海鮮又大又多又新鮮的海鮮拌泡麵、超香濃的綠咖哩雞肉拉餅、創意新產品嘎拋豬起司烤餅,每一道都好好喔,份量十足吃得好飽,不論是多人聚餐,或單身貴族用餐都很適合~

 

3.我超喜歡涼拌木瓜絲,非常入味、爽脆開胃、尤其炎炎夏日就要吃上一盤開胃~泰式海鮮酸辣湯,酸辣帶勁的湯頭,裏頭的海鮮用料不手軟,道地的湯頭一不小心就喝光光了!

 

4.吃泰國料理當然不能少了飲品,泰式檸檬紅茶酸甜解渴、順口道地泰式奶茶、我超喜歡的泰式綠奶,甜度跟一般泰國飲品比不會那麼甜,居然只要30元起好划算喔~

 

5.店內也有販售多款泰國零食、紀念品,整間店充滿泰國元素,炎炎夏日你也食慾不振嗎 ?來泰之初吃酸辣開胃的泰式美食準沒錯,推薦好朋友們趕快來報到唷!

 
💭店家資訊 泰之初Brunch高雄孟子店
🏠地址: 高雄市左營區孟子路368號
🚌交通: 捷運生態園區站1號出口4分鐘
☎️電話: (07)3504617
⏰時間: 10:00~15:00(14:30最後點餐)17:00~21:00(20:30最後點餐)
😪公休: 無休
💰消費: 現金、外送平台
👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
💬官網: https://www.facebook.com/profile.php?id=100066692673322
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406917797
👇👇👇🗺地圖👇👇👇

檢視較大的地圖

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2024-04-12
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜手搖杯店

 
謝蓮藕王在地開業多年,主打各種古早味的飲品,在地傳香多年,招牌桂花、鮮奶、蓮藕系列通通都有~

蓮藕茶香氣十足,喝起來不會澀感,還有紅茶也超香,多款飲品選擇,來炎炎高雄,千萬別忘了喝上一杯

 
謝蓮藕王鄰近苓雅市場,我要去光榮碼頭看黃色小鴨,就搭公車在散步過去,除了謝蓮藕王對面也有另一家蓮藕飲料

 
謝蓮藕王菜單

兩家蓮藕飲料我都喝過,我覺得謝的CP值高一點點,加上有行動支付,不過兩家的味道其實沒有差很多,

主要有支付不用帶現金方便很多,不過謝家周日沒開,所以上次周日來我就改喝對面的蓮藕茶老店

 
謝蓮藕王的蓮藕茶可以無糖選擇,無糖喝起來比較沒有蓮藕味,店家會建議點微糖,甜度可以引出蓮藕的香味,

不過為了健康跟身材,我還是點了無糖,感覺蓮藕加紅茶的組合應該也很好喝,有機會可以買來混合一下!

 
💭店家資訊 謝蓮藕王
🏠地址: 高雄市苓雅區苓雅二路177號
🚌交通: 近苓雅市場
☎️電話: (07)330-3779
⏰時間: 0900-1930
😪公休: 週日公休
💰消費: 現金、全支付、街口、LINE PAY
👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
💬官網: https://www.facebook.com/XieLianOuWang/videos/
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406839281
👇👇👇🗺地圖👇👇👇

檢視較大的地圖

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2024-03-15
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜居酒屋酒類飲品串燒

 
銀座酒場是高雄網路評價很高的居酒屋,總店從黃昏市場起家,累積超多好評及老顧客,於是在華夏路開設分店,提供更舒服、更華麗的用餐空間!

現點現烤的串燒,招牌雞肉串外脆內多汁,肉質極佳完全不乾澀,食材新鮮沒有腥味,針對食材特性搭配不同的佐料,每一口的滋味都令人驚艷!

必點的超狂奶油波士頓龍蝦,龍蝦肉吸滿奶油跟蒜泥精華,香氣滿分;龍蝦肉飽滿多汁,肉質甜度破表,好吃到連細細的蝦爪都吸個不停

小黑板多款的特色餐點、搭配限量的日本好酒、冰凍杯的朝日生啤酒,一口美食一口美酒,忙碌一天後就來銀座酒場chill一下吧~(未成年請勿飲酒🔞)

 
銀座酒場店內布置得很用心,年輕的帥哥及美女老闆,很用心打造這個溫馨的小店,把每個客人當自己朋友服務~

累積不少主顧客,我看客群有小家庭、單身貴族,小情侶通通有,這次我跟高雄同事下班後,就相約來銀座酒場報到~

 
還沒走入店內,就被門口柯南的電影海報吸引住,我也超愛柯南~店內同樣瀰漫著日本的元素、動漫、歌曲通通超有fu,彷彿一瞬間就到日本一樣

 
銀座酒場有吧台空間,也有四人桌,也很適合包場聚會辦活動,店內還有超大的日本居酒屋背景,又不會有日本居酒屋的油煙味,讓我可以很輕鬆自在的享受美食~

 

 
銀座酒場吸引我的一大特色,就是充滿動漫的元素,超大的安妮亞迎接我們的到來,許多耳熟能詳的經典日文歌曲,跟著音樂身體自然擺動起來

 
還有櫻花造景、大不倒翁、日式旗幟等等,充滿日本意象的元素,點綴每個角落,讓人處處都能感受到銀座酒場的用心

 
銀座酒場菜單

銀座酒場小黑板有限定的菜色,不定期會更新,每次來都會很期待,老闆又有甚麼新的創意美食~

 
銀座酒場酒單(未成年請勿飲酒🔞)

銀座酒場飲品選擇也很豐富,黑啤酒、白皮酒通通有,還有多款無酒精飲品、限量的日本酒等選擇,搭配美味的串燒相當完美~

 
酒鬼小菜

首先登場就是下酒的小菜,美女老闆用心製作,調味不會死鹹,食材挑選用心,味道跟其他居酒屋完全不同~是只有銀座酒場才吃得到的美味開胃菜!

 
山葵生章魚100 元

銀座酒場特製的小章魚好新鮮,而且章魚有夠大塊,在口中特別有咬勁,上頭芥末是正宗的山葵,嗆辣的好滋味頗能刺激味蕾~

 
辣爆泡菜50元

美女老闆親手製作的祕方泡菜,辣中帶點甜味,相當濕潤多汁,爽脆度滿分,搭配串燒品嚐增添不少爽口感~

 
特製毛豆30元

銀座酒場特製毛豆味道真好,胡椒的微辣,更能襯托出毛豆的甜度,相當涮嘴一口接一口,是必點的銅板小菜~

 
明太子烤飯糰🍙60元

這可是我看隔壁桌客人點才發現,黑板限定的隱藏版菜單,特製的明太子飯糰,是來銀座酒場絕佳的主食選擇,現點現烤份量剛剛好~

 
剛出爐的明太子烤飯糰趕快趁熱吃,連同下方的海苔片一起拿起,一大口咬下,明太子香氣湧上鼻腔

米飯相當Q彈,表面帶點脆脆的,米飯越嚼越香,我們全桌一致舉起大拇指,推薦來銀座酒場別錯過這個烤飯糰

 
鹽烤櫛瓜80元

吃居酒屋除了烤物外,也別忘了補充滿滿的纖維素,蔬菜搭配肉品吃很速配,可以除去肉品的油膩感,增添爽口度~



櫛瓜切得厚厚的,烤得超級漂亮,鎖住滿滿的水份,一口咬下櫛瓜的鮮甜湯汁充滿口中,好吃到我們吃完一盤還又再加點一份~

 
干貝海苔燒(2顆)180元

超鮮美的大顆干貝,高溫炙燒鎖住干貝的水份,跟著魚卵及海苔一起塞入口中,大海宛如就在眼前,鮮甜的好滋味果然是人間珍饈~

 
干貝軟嫩的口感,軟中帶點Q度,上頭魚卵逼逼波波,增添在口中的豐富度,推薦愛吃干貝的朋友,趕快來銀座酒場嚐嚐吧



香烤波龍蝦880元

銀座酒場的海味不只有干貝,超大的波士頓龍蝦,更是不可錯過的經典料理,龍蝦處理得很乾淨,使用烤的方式,更能保留龍蝦的甜份



使用奶油、蒜泥等調味料,經過噴槍炙燒,蝦膏的香氣湧現出來,不用擔心龍蝦的精華會流失,通通所在肉質裏頭,每一口都是Q彈與鮮甜

 
這個波士頓龍蝦真的太讚!蝦敖肉質好飽滿、美女老闆還教我們怎麼吃龍蝦腳,原來龍蝦這麼多肉,上頭綠色的蝦膏跟蒜蓉一起享用,超級速配~

幾上一點檸檬,酸度更能引出蝦肉的甜份,新鮮度滿點的超好吃烤龍蝦,每天限量提供,不用到大飯店,來銀座酒場就可以吃得到喔!

 
銀座酒場串燒

別以為吃完海鮮就滿足了!不能錯過經典的居酒屋美食串燒,現點現烤超新鮮,烤網乾淨又衛生,雞豬牛通通有

 
帥哥老闆熟練的烤功,一串串肉串烤得超漂亮,表面金黃色澤相當吸引人,肉汁通通都鎖在裏頭,一串居然只要30元起

 
銷魂牛肉串70元/牛の横隔膜80元(佐昆布鹽)

 
牛肉剛起鍋趁新鮮吃最好吃,提醒大家牛肉雖然很美,但千萬不要拍太久,銷魂牛肉串非常多汁,肉質軟嫩不乾柴~

牛の横隔膜帶點Q彈,油脂豐富,非常鮮美,搭配一點昆布鹽,更能帶出牛肉本身的甜份,簡單的調味居然就能有如此的美味



小豬捲番茄40元/小豬抱著蝦60元/鹽烤雞頸肉60元/鹽烤手羽30元

吃完牛肉後,還有豬肉系列及雞肉類串燒,豬肉類包著番茄、抱著蝦子都很搭,相當有創意,而且最重要的是,食材都處理得好完美~色香味一應具全

 
這個有雞肉松坂美名的雞頸肉串,脖子是雞運動量超大的部位,雞頸肉吃起來格外Q彈,濕潤彈牙的肉質一吃就愛上!越吃越涮嘴~

鹽烤手羽表皮好酥脆,高溫把油脂都逼出來,完全不會有油膩感!手羽的肉超級驚豔,軟嫩多汁,完全不會有雞肉的腥味,居然只賣30元,根本是慈善事業!

 
小豬捲番茄,番茄垂涎欲滴,番茄帶點酸度,綜合掉豬肉的油膩感,帶點焦香滋味相當吸引人~

喜歡吃海鮮肉串則推薦小豬抱著蝦,裏頭的蝦子好新鮮又大尾,烤到金黃色澤,蝦子跟豬肉的精華通通保留住,一咬下Q彈度滿點,值得再來一串!

 
銀座燒鳥串

 

高人氣的必吃招牌,還有多款的燒鳥串燒,使用新鮮的雞腿肉,厚切雞肉相當飽滿,烤到兩面金黃色澤,吃原味的就相當好吃

 
銀座燒鳥串40元/蔥燒燒鳥串50元/明太子燒烏串50元

蔥燒燒鳥串上頭的鹽蔥好爽脆,鹹中帶點甜度,讓雞肉串的味道更加豐富,濕潤的肉質真的好涮嘴~

 
明太子燒烏串上頭的明太子醬擠得滿滿,炙燒後香氣強烈,光聞到這個味道就忍不住了,一入口濕潤的明太子雞肉口感,是我喜歡的好味道~

 
銀座酒場辣椒粉/胡椒粉

銀座燒鳥串簡單的鹽燒烤味,因為食材夠好,雞肉鮮甜味特別明顯,口味重一點的朋友,也可以加上特調的辣椒粉及胡椒粉,滋味更上一層樓喔



銀座酒場飲品(未成年請勿飲酒🔞)

多款特色飲品,有酒精和無酒精通通都有,來吃居酒屋當然不能少了冰涼的飲品喔!



特色酒飲-野原廣志大吟釀、灌籃高手三井壽清酒(未成年請勿飲酒🔞)

兩款經典的限量酒飲,一個是我超愛的蠟筆小新,慶祝野原廣志繳完房貸的大吟釀,還有灌籃高手的三井壽酒~



Asahi生白啤酒120元(未成年請勿飲酒🔞)

我喜歡的Asahi白啤酒,喝起來很爽口,不會有苦澀感,淡淡的啤酒香氣好吸引我,搭配串燒一起享用好速配~



Asahi生黑啤酒120元(未成年請勿飲酒🔞)

另一個少見的黑啤酒,散發出可可香氣,上頭綿密的氣泡口感很順,黑啤的特性可以除去口中的食物油膩感,相當爽口很適合配串燒



銀座酒場是家非常用心的好店,價格經濟實惠,食材精挑細選、裝潢溫馨有特色,值得再度回訪的好店,推薦給大家!

 
銀座酒場(華夏店) 5大特色

1.裝潢相當溫馨的銀座酒場,使用很多動漫元素點綴,還有超大的安妮亞在入口迎接我們,牆上還有我愛的柯南電影海報,用餐空間舒服衛生,不論坐吧台或多人桌都很舒服,不用擔心有油煙味,可以輕鬆地享受銀座酒場的美味~

2.銀座酒場是海鮮控的天堂,超大尾的波士頓龍蝦,加入奶油、蒜泥烤到香噴噴,龍蝦肉飽滿彈牙,甜份通通鎖再肉質裏頭,鮮甜好滋味令人難以忘懷!干貝燒熟度抓得剛剛好,干貝軟嫩好入口,上頭有鮭魚卵點綴,跟底下的海苔一起入口,大海彷彿就在眼前一樣,好滿足喔!

3.串燒超划算只要30元起,現點現烤使用新鮮生肉,確保食材處於最佳口感,高溫鎖住肉汁,表皮帶點酥脆超可口!蔥燒燒鳥串、明太子燒烏串、鹽烤手羽、雞頸肉串樣樣皆美味!串燒只有單一鹽烤口味,就能吃到食材本身的美味,湯汁通通鎖在裡面,灑上特調的辣椒粉、胡椒粉就是人間珍饈❤️

4.居酒屋要好吃,食材新鮮度、料理熟度都很重要,老闆對食材相當有信心。豬肉牛肉串也很厲害,銷魂牛肉串頗juicy、牛の横隔膜Q彈濕潤,沾上昆布鹽是絕佳的組合!小豬捲番茄、小豬抱著蝦,一咬下超有層次,口感相當豐富,食材的熟度掌握的非常完美!

5.銀座酒場多款特別的飲品,老闆引進很多日本限量的酒飲,愛喝生啤酒的朋友,這裡是用凍杯讓啤酒喝起來更好喝!一口美酒一口美食,是來銀座酒場的一大享受~店內布置相當用心,除了華夏店,還有天天新黃昏市場的明誠創始店,兩家都相當高人氣,推薦愛吃美食的朋友,下班後來銀座酒場CHILL一下

 
💭店家資訊 銀座酒場(華夏店)
🏠地址: 高雄市左營區華夏路328號
🚌交通: 捷運巨蛋站8分鐘
☎️電話: 0986-832-526
⏰時間: 1800-0100
😪公休: 週二公休
💰消費: 現金、轉帳、台灣pay
👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100076740093391&mibextid=2JQ9oc
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406871253
👇👇👇🗺地圖👇👇👇

檢視較大的地圖

 

💭店家資訊 銀座酒場(明誠店)
🏠地址: 高雄市三民區明誠一路508號
🚌交通: 天天新黃昏市場內
☎️電話: 0925-185-188
⏰時間: 1800-0100
😪公休: 週一公休
💰消費: 現金、轉帳
👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
💬官網: https://www.facebook.com/profile.php?id=100076740093391
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406871253
👇👇👇🗺地圖👇👇👇

檢視較大的地圖

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2024-02-20
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋串燒

 
居酒屋常被人詬病價格太高,高雄新開幕一家超划算的好店-開串,多款串燒、烤物、鍋物通通吃到飽,超過50種美食,一個人居然只要699元起就可以吃到飽!

一開幕就天天爆棚,老闆累積豐富的餐飲經驗,點餐採用掃碼方式,餐點現點現做熱騰騰送上桌,滋味格外可口,衛生品質通通一把罩👍完全不輸給單點餐廳的品質~

開串結合日式居酒屋、中式鍋物、台式熱炒等複合式餐館,招牌必點赤嘴貝卜卜鍋、麻辣烤魚、水煮麻辣大蝦、炸豬排三明治、花魚一夜干,都是我超推薦的必點好料。

這家高雄人已經討論到爆炸,常常訂不到位高品質吃到飽,裝潢時尚好拍照,服務親切出餐快速,一口美食一口飲品,分享給大家來朝聖唷!

 
開串不孤獨的串燒魂,主打串燒、乾鍋等特色料理,新開幕裝潢有夠氣派,跟我想像的吃到飽大不相同,這根本就不輸給大餐廳等級!

結合日式、韓式、台式的元素,開串結合多元的美食元素,也提供豐富的菜色迎合台灣人的口味,讓美食不只好吃還超級好拍~

 
光看外觀跟裝潢,應該很擔心價格很貴吧!這種裝潢沒有一千元一般都吃不到甚麼,甚至可能常常吃不飽~

但來開串居然只要699元起,我選擇的899元價位,加10%服務費後,一千元也有找,重點是無限量吃到爽,令我跌破眼鏡,怎麼這麼高CP值啦!

 
滿滿的客人吃得津津有味,外頭還有不少候位的客人,訂位的電話也是響個不停,建議提早一周以上訂位才吃得到喔~

一桌一一桌有間隔的格局,用餐起來不怕左右鄰居互相干擾,座位上還有抱枕、插座可以自由使用,可以舒服地享受開串的好滋味

 
開串價目表

開串提供三個價位的選擇,我用餐這次還在試營運期間,人手也還不是很充足,因此1299元暫停供應,

之後還有超多的活動,指定日期有+99元調酒暢飲、或者是平日下午時段免收服務費等優惠,想不到吃甚麼的時候,就來開串報到準沒錯

 
開串菜單(2024.2)

899元的套餐包含699元的品項,數一數超過50種以上,通通無限量吃到飽,而且很多是餐廳的大菜,沒想到通通都可以點到爽

 
掃碼點菜快速又方便,一次可選擇8個品項,份量會依照人數安排,點完餐後等十分鐘就可以繼續再點,

飲品則是有額外的飲料單,是封口杯的設計,沒喝完也可以帶回去不怕造成浪費~

 
用餐時間兩小時蠻足夠,因為出菜速度非常快,才一下子就已經擺了滿滿一桌,來這麼燈光美、氣氛家的店,當然也不能忘記要拍照跟傳IG喔~

 
開串串燒 羊肉串/牛肉串/豬梅花串/豬大腸串/牛五花串

剛出爐的串燒香噴噴,有分成醬烤跟鹽烤口味,因為食材很新鮮,兩種口味都相當好吃~

建議一次不要點太多,串烤要趁熱吃口感最好,一次點一兩種口味串燒,在配一些鍋物、炸物最速配

 
羊肉串口感很紮實,羊肉的滋味特別迷人;牛肉串及牛五花串熟度抓得很好,一咬下口中充滿牛肉湯汁~

彈牙豬梅花串帶點油脂,吃起來不會乾乾的~豬大腸Q勁十足,燒烤醬甜而不膩,讓串燒更加美味,一口串燒一口冰涼飲品真是絕配

 
麻辣烤魚

吃完開串的必點串燒後,鍋物也是一大招牌,中國相當流行的麻辣烤魚,這邊就能吃得到,一大尾鮮魚先炸後煮,吸附香辣的湯汁超可口~

魚肉肉質絕佳,外皮Q彈、魚肉細緻,香辣中帶點微微的麻度,相當開胃的鍋物美食,在桌上持續加熱烹煮,魚肉越煮越入味,喜歡麻辣美食的朋友來開串必點

 
卜卜鍋

另一個我也超愛的鍋物,就是滿滿蛤蜊卜卜鍋,裏頭的蛤蜊怎麼都這麼巨大啊!吐沙處理得很乾淨,肉質Q彈大海鹹香滋味有夠鮮!

煮滾後蛤蜊慢慢張開嘴巴,喝上一碗原味的卜卜湯,簡單的蔥蒜調味就好美味,補充滿滿的精、氣、神,用料超實在喜歡蛤蜊的朋友必來朝聖

 
炸豬排三明治

主食除了常見的麵、飯之外,還有超費工的炸豬排三明治,裏頭的豬排有夠厚實,炸得熟度抓得剛剛好,

三明治外皮酥脆不會乾乾的,濕潤醬汁成為豬排跟吐司的黏著劑,一大口咬下整體的口感很紮實,非常好吃一大份一下子就清盤,超推薦這道少見的功夫菜

 
日式肉絲炒烏龍

小朋友超喜歡日式烏龍麵,QQ彈彈的口感,酸中帶甜的醬汁很開胃,上桌時上頭的柴魚片跟海苔絲還開心地跳舞

烏龍麵的鍋氣十足,調味剛剛好,不會過鹹過油,搭配烤物、炸物很MATCH,味道相當開胃,一口接一口相當涮嘴!

 
花魚一夜干

超大尾的花魚一夜干,顏色烤得有夠漂亮,帶點微微焦香,魚皮脆脆的好像餅乾;擠上檸檬汁、沾點胡椒鹽更能引出魚肉的鮮甜味

相當可口的一夜干美食,這個大小的花魚在居酒屋可能都超過400,來開串居然可以無限量吃爽爽,讓愛吃魚的我可以享受一夜干自由~

 
水煮多利魚

麻辣烤魚因為有魚刺,朋友就想另外再點水煮多利魚,水煮的調味真的好香喔~麻中帶辣,魚肉不會有腥味,

水煮魚是很舒服的辣度,又加上不用擔心有刺,可以大口嗑起來。我還把水煮的湯汁拿來拌烏龍麵,美味的湯汁一點都不浪費

 
鰹魚花扇貝奶油燒

開串的扇貝好大顆,扇貝肉格外有有彈性,加入奶油及柴魚味道超香,吃完我還再加點一份,這個在居酒屋吃都不便宜,來開串可以吃到飽真的好幸福

 
炸蝦天婦羅

剛起鍋最好吃,表皮酥脆卡滋卡滋,蝦子肉很大塊,爽脆度十足,淋上美乃滋大小朋友都喜歡~

我吃了兩尾因為真的很好吃,很多吃到飽的炸蝦都冷冷的,開串的現炸很酥,而且也不會有油耗味。之後如果有推出新菜色,我要敲碗推炸蝦三明治XD

 
海鹽烤蝦

吃完炸蝦後意猶未盡,我對開串的新鮮度很有信心,因為我吃完鼻子都沒過敏,可見蝦子真的有青(新鮮)啦~

蝦子烤到紅通通,再撒上簡單的海鹽,因為食材品質夠好,海鹽就能引出蝦肉的鮮甜,彈牙肉質深得我心!

 
白灼大鮮蝦

白灼的川燙大鮮蝦,直接單吃就好甜了,口味重一點的朋友也可以沾特製佐料,帶點辣度更能刺激味蕾,蝦蝦控一定要多點一些

 
水煮麻辣大蝦

愛吃辣的朋友除了我上述推薦的麻辣烤魚、水煮的大蝦也很夠味,蝦子香料下得很足,熟度抓得剛剛好,肉質不會煮太老~

多款蝦子好料都很美味,愛吃蝦蝦的朋友,來這邊就是天堂,價格物超所值,下次我還要揪海鮮控的朋友作伙來二訪!

 
鹽烤松阪豬附生菜

開串好料真的太多了,怎麼都這麼好吃,吃了這麼多都沒有地雷,可見店家對餐點品質控管相當用心,

有的朋友吃串燒覺得肉不夠大塊,就推薦可以點鹽烤松阪豬、厚切牛排等烤肉,肉超大塊沾上點胡椒鹽就好吃~

 
厚切牛排

松阪豬肉彈牙濕潤,小朋友非常喜歡,自己就吃了一份!而厚切牛排口感紮實,牛肉不是軟爛的組合肉,等級相當不賴~牛排記得一上桌就要趕快吃,避免放太久影響口感喔

 
炒水蓮

吃完大魚大肉後,別忘了補充纖維素,脆綠的新鮮水蓮吃起來很爽口,搭配串燒或炸物享用,緩解油膩感,胃口大開越吃越有食慾喔

 
菠蘿包

開串的鹹食我通通都喜歡,正在想說等等要去哪裡吃甜點時,親切店員來提醒最後加點,並告訴我們甜點很好吃

說實話我本來抱著懷疑態度,沒想到居然蓮甜點也這麼好吃,菠蘿包熱騰騰咬下去好酥脆,裏頭的乃油很濕潤,剛剛明明已經吃很飽,我仍無法抗拒菠蘿包的誘惑

 
牛奶布丁

不僅菠蘿包不輸給師大名店,甜點布丁根本就可以單賣,綿密細緻布蕾口感,蛋香氣十足,吃完不會甜膩,我們全桌每個人都吃了兩個~

 
開串飲品-鹿谷深培烏龍茶/頂級白毫綠茶/冬瓜茶

飲品有提供無糖的茶飲選擇,超貼心還有封口杯設計,就算喝不完也不怕浪費,省下另外買飲料的錢錢,來開串一口價就可以通通滿無足~

開串一定是2024我目前最推薦的吃到飽,味道、食材、裝潢、服務、CP值通通都給滿分,推薦給大家來朝聖一波吧!

 
開串#串燒鍋物 5大特色

1. 高雄新開幕吃到飽!只要699元起、就可以享受超過50種美食,通通無限量供應~掃碼點餐方式,現點現做熱騰騰上桌,滋味格外可口,衛生品質通通一把罩👍

2. 結合日式居酒屋、中式鍋物、台式熱炒等複合式餐館,不論想吃串燒、炸物、熱炒、鍋物、麻辣美食應有盡有,食材挑選相當用心,新鮮度滿分💯,份量十足可以吃得很過癮!

3 .招牌必點赤嘴貝卜卜鍋、麻辣烤魚、水煮麻辣大蝦、炸豬排三明治、花魚一夜干、鰹魚花扇貝奶油燒、鹽烤松阪豬等都是我超推薦的必點好料。串燒雞、豬、牛、羊、大腸等通通都有,醬燒、鹽燒我都喜歡。

4. 來這邊享有各種美食自由,真的太幸福了!裝潢時尚好拍照,不會有油煙味,服務親切出餐快速,提供信用卡等支付,一旁還有插座可以隨時充電,不只餐點好吃,服務及設施也是一級棒👍

5. 甜點飲品也深得我心,一口美食一口飲品,有我喜歡的無糖茶飲,清爽解油膩,一口接一口一吃就欲罷不能!甜點有濃郁冰淇淋、綿密牛奶布丁、酥脆菠蘿包,劃下最棒的用餐句點。這家生意超好的吃到飽,推薦大家一定要來朝聖

 
💭店家資訊 開串#串燒鍋物
🏠地址: 高雄市三民區澄清路460號
🚌交通: 公車澄清路站
☎️電話: 07-767-6538
⏰時間: 1100-2300
😪公休: 無休 2/1正式開幕
💰消費: 信用卡、applepay、現金、掃碼點餐、用餐時間2小時
💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=61554034085978
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406819609

檢視較大的地圖

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果