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共 288 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2024-03-17
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類別 : 台灣菜小吃店牛肉麵

 
品香牛肉拉麵生意超好,開業30年了,我從小就知道這一家,是在地人從小吃到大的平民美食!

 
主推牛肉麵、炸醬麵、餛飩、小菜,選擇相當多,用料非常實在,而且調味不會過頭,是家不可錯過的三重美味!

這次用餐是周六晚上,大約等了半小時,店家點餐有一套SOP,先點餐再入座,吃飽後再結帳

 
店內生意真的強強滾,內用外帶的客人絡繹不絕,許多熟客都知道要先電話訂餐,可以節省很多等候時間!

 
品香牛肉麵菜單

 
用餐須知/小菜價目表

價格算是中間,以現在小吃來說不算太貴,小份的份量就不少,若食量比較大的朋友再點大份喔~

 
炸醬麵65元

炸醬真的很香,尤其豆干超級入味,豆干口感比較有咬勁,搭配肉燥一起入口香氣十足,

麵條是很有Q度的拉麵,熟度剛剛好,吸附炸醬的精華,在口中釋放滿滿香氣,非常幸福~

 
餛飩湯40元

餛飩超大顆,外皮不回軟爛,吃起來有Q度;湯頭很清澈調味恰到好處,完全不會太鹹,喝完也不怕口乾舌燥

 
免費酸菜

酸菜是一大賣點,爽脆口感搭配乾麵好搭,口味偏甜相當開胃,加點辣椒滋味更上一層樓~

 
小菜35元

品香牛肉拉麵還有多款小菜選擇,涼拌素雞好入味,帶點微微辣度很開胃,還有多款小菜選擇,搭配麵食吃得更滿足~

 
💭店家資訊 品香牛肉拉麵
🏠地址: 新北市三重區中正北路155號
🚌交通: 近三重商工、重陽國小
☎️電話: (02)2986-3244
⏰時間: 1030-2000
😪公休: 無休
💰消費: 現金、街口
👛優惠: 建議電話訂餐
💬官網: https://www.facebook.com/PING.SIANG.NOODLES/?locale=zh_TW
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406871193
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評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2024-03-17
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 
東嘉祥丼飯開業多年,我從學生時代就知道這家,是四平街相當知名的日本料理,一到用餐時間總是擠滿人潮~

這次下雨天晚上,一到六點就來報到,店內人潮就已經有六成,生意真的相當好,採取先點餐吃飽再付款的付款~

多款的生魚片美食、炸物、壽司等台灣人喜歡的日本美食,推薦來東嘉不要錯過,不用花大錢就可以享用東嘉祥的好手藝

 
東嘉祥丼飯小巧溫馨的空間,打理得很乾淨,桌子不會黏黏的,平日中午可是常常一位難求喔

 
東嘉祥菜單

 
毛毛蟲壽司250元

網路上很多人推薦必點的就是這款壽司,上頭有大片炙燒鮭魚、裏頭還有包著炸蝦,用料很澎派~

壽司非常大一貫,里頭還有蘆筍增添爽脆口感,調味剛剛好,帶點壽司飯的酸度,爽口又開胃

 
炸豬排90元(單點)

東嘉祥壽司高人氣外,炸物也很多人推薦,豬排很大一片,厚度十足,豬肉很新鮮沒有腥味,愛吃豬排飯的朋友,來東嘉祥就對了!

 
本來想點豬排飯,但又想到很久沒吃生魚片丼飯,就單點了一份豬排,豬排相當有彈性,而且不會油膩~

豬排表皮酥脆,肉質濕潤,調味剛剛好不會過頭,搭配丼飯或壽司都相當不賴,重點是價格不用破百!

 
綜合赤身丼180元

生魚片丼飯有兩種生魚片,鮭魚還有一片是炙燒的,魚片厚度十足相當新鮮,飯量非常足夠,可以吃得很飽~

 
魚肉不會有腥味,也不用擔心因為不新鮮,而產生的苦味,果然是很高品質的店家,魚肉品質相當讚

 
我最意外是這個看起來很像嘔吐物的東西,適用魚碎肉做成的魚泥,濕潤鹹中帶點甜味,跟壽司飯攪拌後入口相當美味~

 
丼飯附味噌湯

店家還附上味噌湯,湯頭很濃郁但不會太鹹,吃完丼飯喝上一口全身暖呼呼~劃下最棒的句點,不過只有丼飯才有附湯,毛毛蟲壽司就沒有附味噌湯囉

 
睽違許久再訪相當滿意,可惜就是沒有非現金支付,希望之後可以推出行動支付,讓我吃日式料理更方便~

 
💭店家資訊 東嘉祥 丼飯
🏠地址: 台北市中山區南京東路二段115巷3弄1-3號
🚌交通: 捷運松江南京站7號出口5分鐘
☎️電話: (02)2515-1517
⏰時間: 1130-1400 1700-2030
😪公休: 週六公休
💰消費: 現金
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406884309
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評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2024-03-15
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類別 : 日本菜居酒屋酒類飲品串燒

 
銀座酒場是高雄網路評價很高的居酒屋,總店從黃昏市場起家,累積超多好評及老顧客,於是在華夏路開設分店,提供更舒服、更華麗的用餐空間!

現點現烤的串燒,招牌雞肉串外脆內多汁,肉質極佳完全不乾澀,食材新鮮沒有腥味,針對食材特性搭配不同的佐料,每一口的滋味都令人驚艷!

必點的超狂奶油波士頓龍蝦,龍蝦肉吸滿奶油跟蒜泥精華,香氣滿分;龍蝦肉飽滿多汁,肉質甜度破表,好吃到連細細的蝦爪都吸個不停

小黑板多款的特色餐點、搭配限量的日本好酒、冰凍杯的朝日生啤酒,一口美食一口美酒,忙碌一天後就來銀座酒場chill一下吧~(未成年請勿飲酒🔞)

 
銀座酒場店內布置得很用心,年輕的帥哥及美女老闆,很用心打造這個溫馨的小店,把每個客人當自己朋友服務~

累積不少主顧客,我看客群有小家庭、單身貴族,小情侶通通有,這次我跟高雄同事下班後,就相約來銀座酒場報到~

 
還沒走入店內,就被門口柯南的電影海報吸引住,我也超愛柯南~店內同樣瀰漫著日本的元素、動漫、歌曲通通超有fu,彷彿一瞬間就到日本一樣

 
銀座酒場有吧台空間,也有四人桌,也很適合包場聚會辦活動,店內還有超大的日本居酒屋背景,又不會有日本居酒屋的油煙味,讓我可以很輕鬆自在的享受美食~

 

 
銀座酒場吸引我的一大特色,就是充滿動漫的元素,超大的安妮亞迎接我們的到來,許多耳熟能詳的經典日文歌曲,跟著音樂身體自然擺動起來

 
還有櫻花造景、大不倒翁、日式旗幟等等,充滿日本意象的元素,點綴每個角落,讓人處處都能感受到銀座酒場的用心

 
銀座酒場菜單

銀座酒場小黑板有限定的菜色,不定期會更新,每次來都會很期待,老闆又有甚麼新的創意美食~

 
銀座酒場酒單(未成年請勿飲酒🔞)

銀座酒場飲品選擇也很豐富,黑啤酒、白皮酒通通有,還有多款無酒精飲品、限量的日本酒等選擇,搭配美味的串燒相當完美~

 
酒鬼小菜

首先登場就是下酒的小菜,美女老闆用心製作,調味不會死鹹,食材挑選用心,味道跟其他居酒屋完全不同~是只有銀座酒場才吃得到的美味開胃菜!

 
山葵生章魚100 元

銀座酒場特製的小章魚好新鮮,而且章魚有夠大塊,在口中特別有咬勁,上頭芥末是正宗的山葵,嗆辣的好滋味頗能刺激味蕾~

 
辣爆泡菜50元

美女老闆親手製作的祕方泡菜,辣中帶點甜味,相當濕潤多汁,爽脆度滿分,搭配串燒品嚐增添不少爽口感~

 
特製毛豆30元

銀座酒場特製毛豆味道真好,胡椒的微辣,更能襯托出毛豆的甜度,相當涮嘴一口接一口,是必點的銅板小菜~

 
明太子烤飯糰🍙60元

這可是我看隔壁桌客人點才發現,黑板限定的隱藏版菜單,特製的明太子飯糰,是來銀座酒場絕佳的主食選擇,現點現烤份量剛剛好~

 
剛出爐的明太子烤飯糰趕快趁熱吃,連同下方的海苔片一起拿起,一大口咬下,明太子香氣湧上鼻腔

米飯相當Q彈,表面帶點脆脆的,米飯越嚼越香,我們全桌一致舉起大拇指,推薦來銀座酒場別錯過這個烤飯糰

 
鹽烤櫛瓜80元

吃居酒屋除了烤物外,也別忘了補充滿滿的纖維素,蔬菜搭配肉品吃很速配,可以除去肉品的油膩感,增添爽口度~



櫛瓜切得厚厚的,烤得超級漂亮,鎖住滿滿的水份,一口咬下櫛瓜的鮮甜湯汁充滿口中,好吃到我們吃完一盤還又再加點一份~

 
干貝海苔燒(2顆)180元

超鮮美的大顆干貝,高溫炙燒鎖住干貝的水份,跟著魚卵及海苔一起塞入口中,大海宛如就在眼前,鮮甜的好滋味果然是人間珍饈~

 
干貝軟嫩的口感,軟中帶點Q度,上頭魚卵逼逼波波,增添在口中的豐富度,推薦愛吃干貝的朋友,趕快來銀座酒場嚐嚐吧



香烤波龍蝦880元

銀座酒場的海味不只有干貝,超大的波士頓龍蝦,更是不可錯過的經典料理,龍蝦處理得很乾淨,使用烤的方式,更能保留龍蝦的甜份



使用奶油、蒜泥等調味料,經過噴槍炙燒,蝦膏的香氣湧現出來,不用擔心龍蝦的精華會流失,通通所在肉質裏頭,每一口都是Q彈與鮮甜

 
這個波士頓龍蝦真的太讚!蝦敖肉質好飽滿、美女老闆還教我們怎麼吃龍蝦腳,原來龍蝦這麼多肉,上頭綠色的蝦膏跟蒜蓉一起享用,超級速配~

幾上一點檸檬,酸度更能引出蝦肉的甜份,新鮮度滿點的超好吃烤龍蝦,每天限量提供,不用到大飯店,來銀座酒場就可以吃得到喔!

 
銀座酒場串燒

別以為吃完海鮮就滿足了!不能錯過經典的居酒屋美食串燒,現點現烤超新鮮,烤網乾淨又衛生,雞豬牛通通有

 
帥哥老闆熟練的烤功,一串串肉串烤得超漂亮,表面金黃色澤相當吸引人,肉汁通通都鎖在裏頭,一串居然只要30元起

 
銷魂牛肉串70元/牛の横隔膜80元(佐昆布鹽)

 
牛肉剛起鍋趁新鮮吃最好吃,提醒大家牛肉雖然很美,但千萬不要拍太久,銷魂牛肉串非常多汁,肉質軟嫩不乾柴~

牛の横隔膜帶點Q彈,油脂豐富,非常鮮美,搭配一點昆布鹽,更能帶出牛肉本身的甜份,簡單的調味居然就能有如此的美味



小豬捲番茄40元/小豬抱著蝦60元/鹽烤雞頸肉60元/鹽烤手羽30元

吃完牛肉後,還有豬肉系列及雞肉類串燒,豬肉類包著番茄、抱著蝦子都很搭,相當有創意,而且最重要的是,食材都處理得好完美~色香味一應具全

 
這個有雞肉松坂美名的雞頸肉串,脖子是雞運動量超大的部位,雞頸肉吃起來格外Q彈,濕潤彈牙的肉質一吃就愛上!越吃越涮嘴~

鹽烤手羽表皮好酥脆,高溫把油脂都逼出來,完全不會有油膩感!手羽的肉超級驚豔,軟嫩多汁,完全不會有雞肉的腥味,居然只賣30元,根本是慈善事業!

 
小豬捲番茄,番茄垂涎欲滴,番茄帶點酸度,綜合掉豬肉的油膩感,帶點焦香滋味相當吸引人~

喜歡吃海鮮肉串則推薦小豬抱著蝦,裏頭的蝦子好新鮮又大尾,烤到金黃色澤,蝦子跟豬肉的精華通通保留住,一咬下Q彈度滿點,值得再來一串!

 
銀座燒鳥串

 

高人氣的必吃招牌,還有多款的燒鳥串燒,使用新鮮的雞腿肉,厚切雞肉相當飽滿,烤到兩面金黃色澤,吃原味的就相當好吃

 
銀座燒鳥串40元/蔥燒燒鳥串50元/明太子燒烏串50元

蔥燒燒鳥串上頭的鹽蔥好爽脆,鹹中帶點甜度,讓雞肉串的味道更加豐富,濕潤的肉質真的好涮嘴~

 
明太子燒烏串上頭的明太子醬擠得滿滿,炙燒後香氣強烈,光聞到這個味道就忍不住了,一入口濕潤的明太子雞肉口感,是我喜歡的好味道~

 
銀座酒場辣椒粉/胡椒粉

銀座燒鳥串簡單的鹽燒烤味,因為食材夠好,雞肉鮮甜味特別明顯,口味重一點的朋友,也可以加上特調的辣椒粉及胡椒粉,滋味更上一層樓喔



銀座酒場飲品(未成年請勿飲酒🔞)

多款特色飲品,有酒精和無酒精通通都有,來吃居酒屋當然不能少了冰涼的飲品喔!



特色酒飲-野原廣志大吟釀、灌籃高手三井壽清酒(未成年請勿飲酒🔞)

兩款經典的限量酒飲,一個是我超愛的蠟筆小新,慶祝野原廣志繳完房貸的大吟釀,還有灌籃高手的三井壽酒~



Asahi生白啤酒120元(未成年請勿飲酒🔞)

我喜歡的Asahi白啤酒,喝起來很爽口,不會有苦澀感,淡淡的啤酒香氣好吸引我,搭配串燒一起享用好速配~



Asahi生黑啤酒120元(未成年請勿飲酒🔞)

另一個少見的黑啤酒,散發出可可香氣,上頭綿密的氣泡口感很順,黑啤的特性可以除去口中的食物油膩感,相當爽口很適合配串燒



銀座酒場是家非常用心的好店,價格經濟實惠,食材精挑細選、裝潢溫馨有特色,值得再度回訪的好店,推薦給大家!

 
銀座酒場(華夏店) 5大特色

1.裝潢相當溫馨的銀座酒場,使用很多動漫元素點綴,還有超大的安妮亞在入口迎接我們,牆上還有我愛的柯南電影海報,用餐空間舒服衛生,不論坐吧台或多人桌都很舒服,不用擔心有油煙味,可以輕鬆地享受銀座酒場的美味~

2.銀座酒場是海鮮控的天堂,超大尾的波士頓龍蝦,加入奶油、蒜泥烤到香噴噴,龍蝦肉飽滿彈牙,甜份通通鎖再肉質裏頭,鮮甜好滋味令人難以忘懷!干貝燒熟度抓得剛剛好,干貝軟嫩好入口,上頭有鮭魚卵點綴,跟底下的海苔一起入口,大海彷彿就在眼前一樣,好滿足喔!

3.串燒超划算只要30元起,現點現烤使用新鮮生肉,確保食材處於最佳口感,高溫鎖住肉汁,表皮帶點酥脆超可口!蔥燒燒鳥串、明太子燒烏串、鹽烤手羽、雞頸肉串樣樣皆美味!串燒只有單一鹽烤口味,就能吃到食材本身的美味,湯汁通通鎖在裡面,灑上特調的辣椒粉、胡椒粉就是人間珍饈❤️

4.居酒屋要好吃,食材新鮮度、料理熟度都很重要,老闆對食材相當有信心。豬肉牛肉串也很厲害,銷魂牛肉串頗juicy、牛の横隔膜Q彈濕潤,沾上昆布鹽是絕佳的組合!小豬捲番茄、小豬抱著蝦,一咬下超有層次,口感相當豐富,食材的熟度掌握的非常完美!

5.銀座酒場多款特別的飲品,老闆引進很多日本限量的酒飲,愛喝生啤酒的朋友,這裡是用凍杯讓啤酒喝起來更好喝!一口美酒一口美食,是來銀座酒場的一大享受~店內布置相當用心,除了華夏店,還有天天新黃昏市場的明誠創始店,兩家都相當高人氣,推薦愛吃美食的朋友,下班後來銀座酒場CHILL一下

 
💭店家資訊 銀座酒場(華夏店)
🏠地址: 高雄市左營區華夏路328號
🚌交通: 捷運巨蛋站8分鐘
☎️電話: 0986-832-526
⏰時間: 1800-0100
😪公休: 週二公休
💰消費: 現金、轉帳、台灣pay
👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100076740093391&mibextid=2JQ9oc
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💭店家資訊 銀座酒場(明誠店)
🏠地址: 高雄市三民區明誠一路508號
🚌交通: 天天新黃昏市場內
☎️電話: 0925-185-188
⏰時間: 1800-0100
😪公休: 週一公休
💰消費: 現金、轉帳
👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
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評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2024-03-15
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類別 : 泰國菜手搖杯店

 
漫曼泰式厚奶茶仁德厭世店,開業短短半年,就累積不少好口碑,甚至有台南市區的團購訂單,可見漫曼泰式厚奶茶的獨特風味,擄獲台南人的味蕾~

我去過泰國好幾次,每次到泰國最喜歡的事情,就是大口大口喝泰奶,回台灣後也四處享受泰奶的好滋味,而台南我最喜歡的泰奶非漫曼莫屬!

漫曼泰式厚奶茶的老闆,本身就是泰奶控,因為自己太愛喝泰奶了,所以開了這家泰奶店,把自己著迷的幸福好味到,分享給更多內行的台南人

不只泰式厚奶茶很濃郁順口,茶味重的泰式綠奶茶、香醇椰奶西米露、酸甜開胃的紫糖多多、還有新推出的微醺泰啤綠茶,樣樣都相當好喝

尤其私房的比例,甜度剛剛好,冰塊更能引出茶的香韻,一杯杯皆是現點現做,來台南吃美食,別錯過這杯冰涼消暑的漫曼泰式飲品唷~~~

 
漫曼泰式厚奶茶位於車水馬龍的大馬路上,我要去高鐵站的路上順道購買,這次參觀台灣燈會,邊逛燈會邊喝泰式飲品,是我這次來台南絕佳的完美行程!

門口醒目的藍色旗幟,這家泰奶超好喝,一語道出漫曼泰式厚奶茶的特色,店內也有吧台座位,想要休憩片刻現喝泰奶也沒問題~

 
漫曼泰式厚奶茶菜單

漫曼泰式厚奶茶不定期推出各種新飲品,多多特調系列、四月新推出的泰啤綠茶,三不五時就想來報到~

記得隨時鎖定官方IG,才不會錯過第一手的優惠及新品資訊,這家很用心的泰奶專賣店,非常值得泰奶控收藏起來

 
漫曼泰式厚奶茶優惠(優惠不可併用)

多項好康活動,每次來都很划算,現場購買一杯一點,累積8點還可以免費再換一杯,相當划算,只要花小錢就可以喝到美味的泰式飲品~

 
~4/30止,只要消費+GOOGLE評論推薦你喜歡的飲品,就可以免費兌換泰式綠奶茶一杯,現省下65元,比買一送一送還划算!!身為省錢王一定要推薦

這次為了要拍出好照片,特別準備了塑膠杯,目前台南都只能紙杯喔~大家也可以自備環保杯,還可以額外折5元更划算!

 
漫曼泰式厚奶茶仁德厭世店,也可以用LINE線上點餐,可以省下現場等候的時間,更快速拿到好喝的泰奶飲品~

 
漫曼泰式厚奶茶的飲品一字排開超吸睛,色香味俱全的典型代表,現在的飲品不能只有好喝,也要超級好拍才可以~

 
泰式綠奶茶65元(建議5分糖少冰)

 
拍完照後趕快開喝,這杯GOOGLE好評贈送的泰式綠奶茶,完全就是我的菜,茶味濃厚不會苦澀,乳香充滿口腔每個角落,茶韻深遠令人回味無窮!

 
建議5分糖少冰的黃金比例,甜度剛剛好!泰國茶飲不建議喝無糖,加糖後喝起來格外順口,更能帶出茶的香氣,讓泰奶綠更加美味~

 
泰式厚奶茶65元(建議5分糖少冰)

 
招牌必點的泰式厚奶茶,裏頭除了加入常見的煉乳以外,還有牛乳及獨家秘方,乳香加倍喝起來更香醇、更滑順!

 
一入口泰奶香氣,就湧上鼻腔,香氣有夠濃郁,卻不會有絲毫的苦澀感,喜歡濃郁茶飲的朋友,這杯泰式厚奶茶絕對是不二選擇

 
紫糖多多60元(糖冰固定)

 
喜歡看泰劇的朋友,一定對這個粉粉的飲品很有印象,漫曼新推出的紫糖多多,夢幻的粉紫色系超級吸睛,光用看的就口水直流不已

 
裏頭一次加了兩瓶貨真價實的養樂多,酸甜開胃可以促進消化,除去食物的油膩感,是炎炎假日絕佳的飲品選擇!

 
椰奶西米露70元(建議5分糖少冰)

 
椰奶西米露椰奶到爆炸,椰奶好像不用錢加得超級多!有種瞬間到南洋的fu,讓人身心靈都相當放鬆~

 
裏頭的西米露煮得超好,軟硬適中、口感Q彈,是一杯咀嚼系的飲品!西米露不只搭配椰奶很搭,我覺得加入泰奶也超好喝,推薦大家來漫曼一定要點來喝看看喔~

 
泰啤綠茶80元(隱藏版4月限定)
(🔞未成年請勿飲酒、喝酒不開車!)

 
四月即將登場的泰啤綠茶,選用泰國知名的大象啤酒,搭配泰式綠茶,黃金比例喝起來超爽口,配火鍋、燒烤、鹹酥雞的絕佳飲品選擇,只有漫曼喝得到!

 
飲品的氣泡可以除去食物的油膩感,增加清爽度,是一杯相當有創意的飲品,不過提醒大家喝酒不開車!未成年請勿飲酒喔~

漫曼真的很優秀,老闆自己也是泰奶控,所以每一杯飲料都很用心製作,也都是自己喜歡的味道,推薦大家來台南除了吃小吃之外,也記得來杯泰式飲品消消暑喔~

 
漫曼泰式厚奶茶仁德厭世店 5大特色

1.台南超濃泰式飲品專賣店,招牌泰式厚奶茶加入煉乳、牛乳及獨家秘方,雙倍乳香喝起來更香醇、更滑順!現場購買一杯能累積一點,累積滿8點免費再換一杯,相當划算的優惠,三不五時就想來報到

2.飲品新鮮沖泡,口感特別清爽,不會甜膩喝完也不怕口乾舌燥!泰式綠奶茶完全是我的菜,茶味濃厚不會苦澀,乳香充滿口腔每個角落,茶韻深遠令人回味無窮!建議5分糖少冰的黃金比例,甜度剛剛好!

3.新登場紫糖多多,顏色相當繽紛,夢幻的粉紫色系,光用看的就口水直流不已,裏頭加的可是貨真價實的養樂多,酸甜開胃,是炎炎假日絕佳的飲品選擇!

4. 椰奶西米露爆炸濃,椰奶好像不用錢加超多!西米露熟度剛剛好,口感非常Q彈,是一杯咀嚼系的飲品!泰奶加西米露也超好喝,推薦大家來漫曼一定要點喔~

5.想要chill一下嗎?四月即將登場的泰啤綠茶,選用泰國知名的大象啤酒,搭配泰式綠茶,黃金比例喝起來超爽口,配火鍋、燒烤、鹹酥雞的絕佳飲品選擇,只有漫曼喝得到!

(🔞未成年請勿飲酒、喝酒不開車!)

 
💭店家資訊 漫曼泰式厚奶茶仁德厭世店
🏠地址: 台南市仁德區中正路二段952號
🚌交通: 近土庫仔
⏰時間: 上午11:00 - 下午7:00 (營業時間請參考Google或臉書)
😪公休: 週一公休 (公休時間請參考臉書或IG)
💰消費: 現金、外送平台、線上點餐、現場購買一杯一點,累積8點可以換一杯
💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=61554958047888
💬IG: https://www.instagram.com/a4134994/
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406868633
👇👇👇🗺地圖👇👇👇

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評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2024-03-15
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

 
來台南看燈會、抓寶可夢,天氣突然變得好冷喔!在地台南人就特別帶我來吃台味十足的扁魚火鍋,

這家2024新開幕的萬吉火鍋,店內燈籠高掛,充滿年節的氛圍!招牌古早味扁魚湯,使用日曬扁魚熬煮的湯頭,加入蝦米、冬菜、大骨熬製,香醇濃郁喝起來很夠味,煮什麼配料都好好吃喔!

現切的老饕牛肉,油花分布超均勻,現點現切新鮮彈牙~溫體豬肉超大一盤,厚度比一般肉片厚上許多,完全不會有腥味

還有魚餃、虱目魚丸、娃娃菜、鴻禧菇、玉米、嫩豆腐、日式蟳味棒、手打牛肉丸、古早味魚冊、魚捲、手工花枝漿、蝦仁漿等,品項超豐富,吸滿高湯,一口咬下超級爽!

萬吉秘方沙茶醬、加入蔥蒜辣椒攪拌後,沾什麼都好搭!愛吃鍋的朋友們,這家超有特色的火鍋-萬吉火鍋,來台南一定要朝聖,想吃的朋友別忘了提早訂位喔!

 
萬吉火鍋鄰近南紡購物中心,一到用餐時間總是擠滿人潮,不論天冷或天熱台灣人都超愛吃鍋~

外觀裝潢相當氣派,充滿設計感的風格,一掃傳統火鍋給人破破舊舊的印象,吃火鍋也可以相當FANCY

 
真的好誇張!店內人潮滿滿塞爆了,不論是全家大小、小倆口來萬吉火鍋都很好點餐,就算一個人來也可以吃得很開心

 
萬吉火鍋內用空間燈籠高高掛,紅通通的充滿喜氣,總共有九張圓桌,來吃萬吉火鍋好像在吃辦桌一樣相當有氣氛~

牆上還有很多手繪的餐點畫作,增添不少藝文氣氛,吃火鍋是一大享受,是我們每個人很高雅又幸福的日常

 
萬吉火鍋菜單

 
牛肉鍋 中(3-4人份)450元 附贈菜盤

萬吉火鍋真的好划算,我們三個人來點中的牛肉鍋,450元就有湯底、菜盤、還有兩盤牛肉,這個價格真的好划算~

 
招牌古早味扁魚湯

台南最有特色的湯頭,就是用日曬扁魚及大骨,精心熬燉的湯底,香醇夠味比蔬菜湯底更加濃厚~

古早味的扁魚香味,我非常喜歡,湯頭滋味多了一股鮮味,在口中暖呼呼的,喝起來相當順口!

 
古早味日曬扁魚

 
還可以加入招牌的日曬扁魚,我以前來台南吃扁魚火鍋,多數的湯裏頭都是碎碎的扁魚,很少吃到一整塊完整的扁魚~

沒想到扁魚的口感這麼實在,有種越嚼越香的FU,扁魚吸收太陽的能量,在湯裡頭徹底釋放,絕佳的好韻味,只有來萬吉才吃得到!

 
萬吉高湯

萬吉高湯相當清澈,湯頭實在太好喝了,讓人忍不住一碗接一碗,一喝就欲罷不能,免費加湯喝到爽,天冷喝個熱湯整個人都活過來了

 
老饕牛肉(牛小排)單點250元

來台南當然不能錯過老饕牛肉,看看這個牛肉花紋,實在有夠漂亮,老闆現點現切,新鮮度滿分,產地直送的新鮮牛肉吃起來就是跟冷凍肉大不相同

 
看看這個紅通通的肉色,就知道這牛肉有多新鮮,簡單涮個幾秒粉嫩嫩放入口中,牛肉湯汁滿溢出來~

鮮甜的牛肉滋味,真的太好吃了,也可以用台南牛肉湯喝法,用熱湯淋在牛肉上頭,保留牛肉的精華,一大口SHOT掉超滿足!

 
溫體豬肉(大)180元

不只牛肉超好吃,萬吉老闆嚴選的溫體台灣豬肉,因為很新鮮,豬肉不會有惱人的腥味,現切的厚片豬肉,吃起來格外有Q勁

 
豬肉肥瘦3:7,黃金比例口感最佳,不會太柴,也不會太肥,肉質相當有彈性,沾上特製沙茶醬,搭配蔬菜一起享用,即是最平凡的美味

 
豬心150元

萬吉肉質真的很厲害,沒想到還有豬心也是很多粉絲狂推的品項,豬心來自當日溫體配送,非常新鮮簡單涮一下就可以品嚐,

軟中帶Q的口感,令我眼睛為之一亮,完全不用擔心有內臟的腥味,連不敢吃內臟的朋友都一片接一片,這個豬心真的太推薦了,來萬吉才吃得到

 
萬吉的配料真的太好讚了,吃完也不會感到很油膩,只吃肉肉怎麼夠呢?還有多款蔬菜、丸餃也都要通通點起來~

 
套餐附贈附贈菜盤(當季蔬菜/手工魚餃/虱目魚丸)

來萬吉消費點的套餐,都會附贈菜盤,這個份量這麼多,居然還只是中份的而已,裏頭蔬菜就至少有六種,還有豆腐及兩款人氣丸餃

光吃這個基本的菜盤配肉品就很划算,一個人來點中份火鍋450元,就可以吃得超級爽,真的CP值好高,完全就是佛心店家!

 
手工魚餃/虱目魚丸

菜盤上頭的配料也相當厲害,我本來以為這個愛心形狀的菱餃,沒想到居然是虱目魚丸,我在台北還真沒看過這樣形狀的魚丸

吃起來口感彈中帶點脆脆的,虱目魚香味十足,搭配蔬菜很爽口~另一個手工魚餃,外皮不會太硬,內餡吸滿湯汁,一口咬下燒滾滾

 
當季蔬菜

萬吉菜盤豐盛的當季食蔬,依照季節搭配,蔬菜品質都挺讚,又漂亮、又大朵~看看這個花椰菜形狀好像KITTY的蝴蝶結

湯底加入番茄、南瓜熬煮,增添蔬果的酸甜度,湯頭更加清甜,我吃火鍋最愛的金針菇、豆腐等配料,吸滿扁魚高湯後,一咬下口中充滿湯汁的美味

 
玉米60元/鴻禧菇60元/娃娃菜60元

萬吉蔬菜單點60元左右,跟一般火鍋店比相當划算,我還加點了娃娃菜、鴻喜菇、玉米等蔬菜,搭配肉品一起享用增添爽脆度~

平時不太愛吃蔬菜的我,卻意外地喜歡萬吉的蔬菜,可能是因為湯頭太讚了,宛如施了魔法一樣,讓蔬菜變得超美味!!!

 
魚餃70元/魚冊70元

來台南不能錯過的特色配料,就是這個魚冊莫屬,因為魚冊製作相當費工,現在越來越少地方吃得到,要好好珍惜多吃一些

魚冊外皮跟內餡都很有Q勁,我認為這是最有台灣特色的火鍋料,跟扁魚湯頭超對味,雙倍的魚味是海鮮控會愛不釋手的經典

菜盤上的魚餃真的太好吃了,我額外加點了一份,推薦愛吃魚餃的朋友,快來萬吉吃爽爽吧!

 
芋頭丸100元/手打牛肉丸80元/魚捲70元

萬吉多款丸子類,是一般火鍋店少見的丸子,我超推芋頭丸,芋頭內線鬆軟,跟豬肉丸超MATCH,連不敢吃芋頭的朋友,都能接受這個芋頭丸,還一連吃了好幾顆

手工牛肉丸一咬下會爆漿,手打的牛肉丸特別多汁,肉的口感很紮實,完全不會粉粉的,牛肉不會有腥味!

我頭一次吃到的配料魚捲,外型有點像雞捲,口感軟軟的相當有厚度,很特別的火鍋配料,來萬吉記得來嚐鮮看看~~

 
日式蟳味棒100元

搭配菜盤的冬粉跟蔬菜一起煮,口感非常有層次感,帶點螃蟹的香氣,大小朋友都會喜歡~~

 
花枝漿100元/蝦仁漿100元

吃火鍋不能少的還有手工漿,花枝漿跟蝦仁漿都可以看到,一塊塊真材實料的海鮮塊,相當有Q度!

花枝、蝦仁都好大塊,想吃的大小可以自己DIY,享用火鍋的同時又充滿自己動手做的樂趣~

 
蛤蜊220元

一開始差點忘了點蛤蜊,扁魚湯頭加入蛤蠣後,滋味更上一層樓,海鮮的鮮味更加明顯~

而且萬吉的老闆精挑細選超大蛤蜊,每一顆都比50元硬幣還大,飽滿多汁的蛤蜊肉,鮮甜多汁彷彿大海就在眼前一樣!

 
萬吉火鍋佐料區

 
吃台式火鍋不能少的還有佐料,以前出國最懷念台灣的火鍋,但在國外往往缺少辛香料、沙茶醬等經典調味料~

萬吉的火鍋其實吃原味就很好吃,加上蔥、蒜、辣椒、白醋等佐料後,滋味更加澎湃,火鍋的味道更有變化!

 
萬吉特製沙茶醬

不可錯過就是萬吉特製的沙茶醬,加上一詞就有夠香,跟辛香料攪拌均勻,百搭的沾醬,搭配肉品、蔬菜、配料,樣樣都是一百分!

 
萬吉飲品(未成年請勿飲酒🔞)

吃飽當然也要喝足,多款冰涼飲品,搭配鍋物一起吃超解渴!超感謝這次台南朋友帶我來萬吉,讓我發現了新天地,

也推薦這家超用心、有特色、頗美味的台式火鍋給大家朝聖~下次來台南一定要再訪喔!



萬吉火鍋 5大特色

1.2024最有台味的特色火鍋,燈籠高掛,圓桌圍爐充滿年節的氛圍!招牌古早味扁魚湯,使用日曬扁魚熬煮的湯頭,加入蝦米、冬菜、大骨熬製,香醇濃郁喝起來很夠味,煮什麼配料都好好吃喔!

2.台南必吃的老饕牛肉,油花分布超均勻,現點現切新鮮彈牙,簡單涮個幾秒就可以入口~溫體豬肉超大一盤,厚度比一般肉片厚上許多,Q彈完全不會有腥味!豬心當日限量提供,相當有口感,連不敢吃內臟的朋友,一吃就愛上

3.套餐附贈菜盤好澎湃,魚餃、虱目魚丸、當季蔬菜樣樣有,還可以加點蔬菜,居然只要60元起,娃娃菜、鴻禧菇、玉米、嫩豆腐通通點起來,蔬菜鮮甜煮古早味扁魚湯超速配!跟肉品一起入口,清爽解油膩,吃美食又能補充滿滿纖維素

4.丸餃類大小朋友都喜歡,日式蟳味棒、juicy 手打牛肉丸、超少見的魚冊、魚捲、手工花枝漿、蝦仁漿用料超實在,豐富的鍋料,吸滿高湯一口咬下超級爽!

5.吃台式火鍋醬料也很重要,秘方沙茶醬、加入蔥蒜辣椒攪拌後,沾什麼都好吃!這家超有特色的火鍋店,來台南一定要來報到,衛生乾淨、料好實在,想吃的朋友別忘了提早訂位喔!

 
💭店家資訊 萬吉火鍋
🏠地址: 台南市東區中華東路二段32號
🚌交通: 近後甲圓環/南紡購物中心
⏰時間: 週一~週五 1700-24:00 / 週六週日1100-1430 1700-2400
😪公休: 無固定公休(請參考官方IG)
💰消費: 只收現金
👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
💬官網: https://www.facebook.com/profile.php?id=61554805816045
💬IG: https://www.instagram.com/wangee_hotpot/
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406868641
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評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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