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2018-03-24
1. 服務人員沒有完整訓練，餐盤隨意放置，東西掉到客人身上顯示工作沒有用心看細節。訂位通知用語很不專業。 2. 用餐中間停電超過20分鐘，沒有任何經理出面說明，沒有道歉沒有安排。 3. 飲水號稱全台第一先進環保設備，收費極高。但氣泡水幾乎沒有氣泡。但是做泡麵的三個調味包卻用塑膠袋裝。這些都可以是放在調味盤內，顯示環保名不符實。 4. 最重要是食物的味覺、視覺、觸覺享受。小龍蝦吃的極為狼狽，又和泡麵完全不搭配。整體感覺油膩，卻吃不到食材的原味和細緻。不知是否因為停電的關係，花椰菜竟然烤焦，鱘龍魚也沒有鮮味。視覺上也看不到一般星級餐館的創意。 5. 最好吃的是麵包及奶油，但收費＄150。 6. 整體上，比不上台中樂沐餐廳的水準。
評分: 味道 3 環境 5 服務 3 衛生 5 CP值 2
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