傳統的味道*

地道之選*

2018-05-27

三媽臭臭鍋花蓮中山店 (花蓮市)

類別 :

台灣菜、火鍋店、其他火鍋

來了花蓮幾天，坦白說！食物沒什麼驚喜！吃也不太滿足！這天晚上，朋友建議吃我最愛的麻辣鍋！好讓我滿足一下！
朋友說，三媽臭臭鍋！是連鎖的店子！晚上，我和朋友便騎單車到了店子！
坦白說，一走進店子時，我是有點害怕的！感覺很像在內地的店子！場內不算整潔！有很多用餐完畢的食物，餐具放在枱上！店員在準備食材放進冰箱內！店內的醬料就放在一枱上讓人自行領取！四周總是有點不衛生、不舒服的感覺！
店內沒有飲料，只有一台汽水機，裝有一飲料！試飲後，仍不知道是什麼，甜甜的！感覺很奇怪！最後，我並沒有再喝！
點了麻辣鍋和豆腐海鮮鍋！也點了一些配菜！麻辣鍋一點也不麻辣！味道不過不失！配菜也是一般的！若是簡簡單單一頓晚飯，也是不錯的選擇！或者是體驗本地人的生活！
最後，雖然外觀並不討好！在朋友的建議下，還是吃了免費的雪糕！有多種味道！薄荷巧克力！味道不錯！

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傳說中的芒果提拉米蘇*

2018-05-27

提拉米蘇 (花蓮市)

類別 :

台灣菜、甜點/蛋糕、慶祝紀念日

朋友知道我來花蓮旅遊，提醒我必需到提拉米蘇嚐嚐這店的芒果提拉米蘇！
這店與市中心有點遠，但踏單車還是很快到的！
在排隊的時候，發現很多人都是買幾個大蛋糕的！相信本地人也很喜歡這店的蛋糕！看到廚櫃只剩下一件芒果提拉米蘇，有點擔心會售罄！幸好到我的時候，仍未售出！
這是總共點了三件蛋糕！價錢很實惠！
芒果提拉米蘇，的確很特別！在蛋糕頂上冰凍的芒果肉加啫喱配上提拉米蘇，是出奇地配合！
但最令的驚喜的是香蕉巧克力！濃郁的巧克力，配上冰凍的香蕉蓉！味道比芒果提拉米蘇更驚喜！
相反，重乳酪在比較下就較為遜色了！餅底較粗糙，太重牛油味！蛋糕的質感也較硬和粗糙！
最後，如果店內可主動提供暖水，會是更好的服務！畢竟，蛋糕都較甜！有暖水中和一下！會比點飲料的配答！更能集中品嚐蛋糕的味道！

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驚喜的蚵仔煎*

2018-05-27

海埔蚵仔煎 (花蓮市)

類別 :

台灣菜、小吃攤販、台式小吃

還記得頭幾次到台灣旅行的時候，都會吃蚵仔煎，但之前的經驗真的不是太好！總覺得是一堆不太新鮮的蚵仔，配上生粉水，醬汁也不是特別惹味！
還記得常與朋友笑言，要將香港的蠔餅引入！
但這店的蚵仔煎！的確一洗過去不快的經驗！讓我重新認識蚵仔煎！
首先，在點菜的時候，已看到新鮮顆的蚵仔！用一個大油鑊煎製！
上碟的時候，能聞到蛋香！應該是油鑊夠熱的關係，蚵仔煎煎的金香！此外，蚵仔鮮甜肥美！生菜亦新鮮！醬汁酸甜合味！
與過去吃的蚵仔煎！完全是兩回事情！
感謝這店讓我重新認識蚵仔煎！

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休閒的咖啡店*

2018-05-26

咖啡舖子 (花蓮市)

類別 :

台灣菜、咖啡廳(店)、輕食

待在花蓮的最後一個下午，和朋友找了一間咖啡店坐下，休息一下！寫寫名信片！
中午時份，店內很清靜，店內只有另一對客人！
看看餐牌，沒什麼想吃了！和朋友都是點了飲料坐下！我點的是時令果汁，今天的是火龍果和蘋果！果汁是新鮮的！但是室溫的，並不涼快，亦較多渣！
店內冷氣並不強，微微的風吹著，也是舒服的！
惟一缺點是，初入店內有一點不舒服的「油益」味道！但坐久了就適應了！
未有品嚐食物！不能作太多的評價！但作為一個休息的地地方！是不錯的選擇！

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