府城花生糖 (中西區)

吃完山根壽司當然要走到武廟對面這來買鼎鼎有名的『府城花生糖』來當零食吃！



當天看到攤子小小一台，第一代與接棒的第二代兒子一起經營！



攤子上很多報導的文章

二個人合作默契十足！賣得很簡單只有分輾過花生糖及沒有輾過花生糖及大小盒





第一代老先生顧火爐烤花生糖









之後就由第二代兒子負責用機器輾壓花生糖及夾餡料



當然也有賣不輾的花生糖





很多人排隊！但父子兩手腳俐落！很快就輪到我們。

當下趁熱吃，香菜特殊風味襯托出花生的香氣！

碾過的花生糖上頭帶些碾碎的花生粉，不黏牙，但又讓嘴裡滿口濃郁的花生酥香氣四溢！



多了香菜真的多了一道的美味，只差再來個豬血糕！就是吃花生粉豬血糕吧！

讓人有走入兒時的回憶！簡單又古早味的零食就是讓人回味！



一夥人當下吃完一盒後又馬上走回來跟老闆下單隔天離開台南前來取貨！

帶回台北沒馬上吃、老闆建議回家直接冰冷凍！冰冰吃更有不同層次的品嚐滋味！

【台南】府城武廟花生糖

台南市中西區永福路2段200

義豐冬瓜茶 (中西區)

一早台北出發除了下交流道到休息站尿尿及吃點點心，馬上就驅車前往台南！

第一站就往台南府城赤崁樓！！！！！的附近找周邊美食景點報到啊！

果真廟旁就是很容易找到好吃的美食.....真希望當下我就有四個胃

先吃了山根壽司之後走進武廟來買府城花生糖！等待花生糖同時當然順便到旁邊買杯台南必喝的冬瓜茶！

位於台南武廟旁的百年老店「義豐冬瓜工廠」

據說這裡的冬瓜糖以古法製造，用大木桶慢慢熬煮冬瓜糖水，直到水份蒸乾化為冬瓜糖，製作過程相當繁複，也因此讓義豐的冬瓜茶喝起來讓人感受到冬瓜茶的甘甜味。





原址整修中，所以要往武廟方向才有販賣





時代在進步、連飲料店也一直再進步！

除了人工櫃檯點餐及結帳

旁邊還有二大台的自動點餐販賣機！

點餐結帳不到5分鐘，縮短點餐及排隊等候的人潮！

大幅縮短一堆人佔店門口及櫃檯的囧況！



以冬瓜茶為基底再去做變化的口味很多！讓人每樣都很想喝看看！



他們也有販賣濃縮冬瓜磚、冬瓜糖及冬瓜露可以買回去當伴手禮！







原本想說第一站不敢買太多！一喝整個很滿足！

濃郁的冬瓜口感！搭上微冰塊！清涼消暑又解渴。



後面行程每看到義豐冬瓜茶的崁棒都必點一杯喝啊！

二天行程至少喝了五杯阿！

【台南】義豐冬瓜茶/在地人必喝經典茶品/府城冬瓜世家

台南市永福路2段21號(赤崁樓前武廟旁)

同記安平豆花 (中西區)

天氣熱決定吃碗豆花再離開這一區⋯⋯經過賣飲料店家擺放彈珠台，整個被青仔裝可愛後得逞讓他玩了一次。





散步來到網友推薦的同記安平豆花。





走進店內發現別有洞天，感覺好像回到家的感覺。

坐在天井下的空間吃豆花別有一番風味呢！



抬頭往上看還可以看到延著建築往上的樓梯呢



位子圍繞著一個魚缸，裡面養幾條魚，也讓青仔很感興趣一時被抓住目光。





主要販賣的項目也蠻多的豆花 / 粉圓冰 / 雪花冰 / 古早味紅茶 / 豆漿





原來一樓是豆花用餐區而旁邊的櫃檯是民宿接待處。



朋友點木炭黑豆花，原本以為跟台北一樣都會加基本的花生！結果一上桌！真的就是豆花加糖水！

雖然沒有配料但遵循古法精製，成品的豆花香嫩細軟。

店家使用甘蔗所熬製的糖水與豆花結合，也讓豆花的豆香味提升了不少的美味度！



竹炭黑豆花，純黑豆+養身竹炭所精製。

平常也會煮養生黑豆茶來喝所以特地點來吃看看。



可惜青仔看到黑黑的豆花有點排斥，還好還願意吃小粉圓！



黑豆花搭配小粉圓讓我一次享受雙重的滿足。媽媽自己把它吃光光



店家也有豆花的禮盒包裝供販售。



這裡吃完之後需要自己把餐盤拿到外面回收區放置

【台南】同記安平豆花/竹炭黑豆花

700臺南市中西區民族路2段383號

06-2231188

創作者介紹
藍色棉花糖咬蕃茄 molly1975的藍色棉花糖咬蕃茄

友愛鹽酥雞 (中西區)

在立多文旅的斜對面，是一家營業到半夜還是一堆人在排隊等餐的鹹酥雞攤！



牆上還有top5的銷售品項，這前五樣我每樣都好像吃喔！





當下準備夾想吃的食材時，聽到老闆娘對其它客人結帳後說............60分後再來取餐 蝦咪><



討論之後時間太久只好作罷！

還好又聽到老闆娘說只點鹹酥雞不用等，等整鍋炸好就可以直接販賣！



趕緊排隊，大概15分後就拿到手！也還好也點了附近的東山鴨頭一起當宵夜！不然只有鹹酥雞太空虛了！

有濃烈的中藥藥材下去醃製雞肉，但不會搶戲，跟胡椒粉又很搭！整個吃起來不會太鹹也不會太甜！

炸的外乾酥脆，雞肉肉質內嫩咬下口還有噴汁！好吃！

打算下次來直接先點餐之後再去別地方採買其它食物！唷耶！

【台南】友愛鹹酥雞

700 台南市中西區西門路二段77號

06-222-2495

源興清燉牛肉麵 (新莊區)

偶爾婆婆顧孩子很累時，沒煮晚餐，就讓我們夫妻倆下班後吃飽再回家

今天晚餐就在家附近的牛肉麵館解決



店家每到用餐時間生意就很好！天冷就想喝點熱熱的湯暖暖身！

找好位子後就可以跟店家點餐，有菜單，但我當天是直接口頭點餐及冷藏櫃拿小菜給老闆娘加熱！



座位上有老闆自製的辣椒醬，我很喜歡，生辣椒製成的辣椒醬多了些麻而帶香的辣度，沾肉片很搭！

小菜很中規中矩，豆乾及海帶都軟硬適中蠻好吃的，一個人沒法點太多小菜來品嚐。><



當然牛肉麵最不能缺少的靈魂夥伴就是==>酸菜！老闆也準備一大桶不怕客人吃！

特別處理過的酸菜不會死鹹，放入湯內可以喝到酸菜的甘甜味，酸菜的處理也很爽脆不會有軟爛的效果。





這次點半筋半雜牛肉清燉麵$180



麵條我選擇家常麵，喜歡家常麵的韌度，寬大的麵條吃起來特別有Q彈及嚼勁的勁道！



湯頭喝起來很有膠質黏在嘴裡面的口感 ，胡椒粉的味道稍嫌偏重點。





牛筋含有膠原蛋白，實在是養顏美容的好食物，我個人很愛，熬煮入味又帶有牛筋的彈性，這口感我很滿意。



牛雜滷的軟中帶脆，處理的很恰當，帶有牛肚的脆度，但又不會太硬，切的大小讓人很好入口。

新莊源興清燉牛肉麵店

新莊中和街112