藍色棉花糖咬蕃茄 等級3 | 關注 留言給此食家 |
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2018-07-24
台北市嬰幼兒物資交換中心玩到閉店及借了一組玩具後青仔心滿意足的願意離開,善導寺捷運站附近剛好最近IG網美超多人打卡的餐廳! 所以罔霉的我也決定跟風去品嚐美食。 才晚上6點就店內客滿,外面有排隊人潮,因為提早所以大概三組客人就輪到我們。 排隊同時也可以先畫要點的餐點,縮短用餐及節省上餐時間。 餐廳的位子不多、很容易跟其他人併桌,但用餐人潮也蠻快的,翻桌率很高!太多人懶的後製沒拍座位區,以它的圖片標示有二區的座位區吧! 結帳區也有當天現滷的滷味,賣完為止 結帳點完餐帶入座位後就等餐上桌囉!會給個牌子等上現點現煮的湯。 牛蒡雞湯,雙月招牌油飯,豆乾及豬耳朵$255 牛蒡雞湯:湯的份量視覺效果很酷! 利用厚實的湯匙及食物的堆疊技巧很吸引人 湯頭濃郁喝了很舒服不口渴,雞肉紮實口感,吃起來Q彈有彈性。 高麗菜的份量也給的很大器,補充足夠蔬菜的攝取量。現點現做的雞湯內牛蒡片跟湯一起熬煮,所以可以吃到有牛蒡味脆度又剛好的牛蒡。 招牌油飯:油飯粒粒分明,鹹度調配的剛好恰當,配滷味吃將將好。青仔也吃了快半碗油飯。桌上也會提供甜辣醬,可惜孩子不吃辣,下次再來挑戰! 滷味豆乾及豬耳朵,傍晚的滷味通常很多都賣完了,但礙於自己吃怕點太多,所以只點青仔愛的豆乾及自己愛吃的豬耳朵。中藥的滷包濃郁,豆乾吸滿中藥材包的甘甜味。豬耳朵爽脆好美味。 整組$255,價位偏中高,但食材卻很精致又高檔,重點是吃完很有飽足感啦!煲湯最為讓我驚豔,喝完湯不會口乾舌燥的現像。下次還想再來吃別款的煲湯! 附近鄰近醫院及學校和國宅 台北市中正區青島東路6-2號 推薦美食: 牛蒡雞湯
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2018-07-24
假日來到美食一級戰區的東區,走入巷弄內意外讓我看到了原本在雙連捷運站附近開店的築の藏 東京築地市場丼飯店現在也轉戰到大安區。 平價日式料理。店家近忠孝敦化捷運站走來10分鐘內可以抵達, 店家旁有付費停車場可以多加利用 店門口的招牌很顯眼,當下就決定進來嚐鮮! 店門口還有當時還獲選2015年感覺台北「手感 X 雙連」好店之一,築の藏 東京築地市場丼飯店也是雙連地區唯一一家入選的日本料理店喔! 店面不大,坐位數有限,建議還是要先電話預約一下比較保險,當天我們是11點半就抵達!裡面就有四組客人在用餐了! 因為桌子式的位子,桌子及椅子都屬於高板凳型,顧慮到孩子的安全性,所以我們就決定坐吧檯前的坐位! 高板凳的椅子也蠻特別的,感覺很像螃蟹殼的造型! 店內的檸檬水是免費自助的喔! 壽司捲包裹著筷子盒!多了些創意及日本味。 桌上也提供醬油及七味粉 吧檯上還掛有老公也喜愛的日本面具赤鬼般若及天狗 店內的牆上畫滿了七福神的主圖圖案! 連櫃檯及桌邊也都有擺飾七福神的公仔呢! 二個主廚好忙喔!這裡沒菜單,直接抬頭看吧檯區上的黑板吧! 黑板上寫著每日菜色及價目表!菜單上的菜色也很豐富,看了之後讓我每樣都很想吃阿! 對於第一次來的人也可以參考主廚推薦的菜色 老闆的堅持可是有名的!親自去漁市場挑選,針對季節性的魚種再來做食材上的變化。 在冷藏櫃中可以看到當天提供的新鮮食材! 尤其最近青仔喜愛的海膽.....整個在招喚我們吃它阿 無敵海陸$160 烤鯖魚,外皮完整也保住魚肉的湯汁,肉質細嫩美味 照燒雞腿,外皮焦脆,雞皮沒油脂,老公說火侯掌握的很好,雞腿的肉質細緻軟嫩,甜甜的滋味,青仔也吃了好幾口! 旁邊的小菜不只半顆溫泉蛋也搭配蘿蔔塊,牛蒡絲,高麗菜及馬鈴薯沙拉都深受青仔的喜愛。 豪華海景$560 底部鋪滿粒粒分明的醋飯,搭配著白旗魚,紅甘魚,鯖魚,午仔魚,鰹魚等生魚片及大蝦,九孔鮑,干貝,鮭魚卵,蟹肉棒以及海膽 冷藏櫃有的食材都在這碗裡面囉!多達15種集結生食及熟食的食材,整個視覺效果就讓人很滿意! 一整碗端上桌整個很豪邁的豐盛又澎湃。青仔忍不住一上桌就要下手拿那個大蝦阿..... 你看看這大蝦多大隻!長度比我臉還要長阿! 生吃等級的干貝,二面又炙燒過的就是多了一道工讓干貝一口咬下就能有二種口感的美味 新鮮的海膽,吃起來整個就是甘甜美味!青仔一口吃我來不及拍阿>< 生魚級肥美的大蝦,紮實Q彈肉質就是多了些鮮甜 星鰻整條上桌,就是大器!外皮烤的剛剛好的焦脆吃起來微甜!好唰嘴! 九孔鮑也是很大顆等級的阿!貼心的主廚處理的很好!整個就是可以方便用食。 當然旁邊的小菜也是每樣都很美味,也剛好可以借由蜜黑豆,櫛瓜片,蘿蔔塊,薑片,玉子燒等緩和的轉換口腔內不同食材的餘味。 綜合生魚片$200 生魚片會根據當天的魚種提供及微調喔。 你看看不透光的厚度。 生魚片切的很有厚度吃起來就有嚼勁,現磨的芥末沾些在魚肉上再去沾醬油吃是店家最推的最佳吃法 泰式水晶花枝 這是一道非常適合夏天吃的開胃菜,水晶凍如琥珀般晶瑩剔透,水晶凍裡裹著鮮甜花枝,口感鮮嫩Q彈,搭配酸甜的泰式醬汁,整個歐依西! 橙醋魚肝 這魚肝份量跟售價整個讓我很驚豔,老闆也太佛心了! 店家選用的魚肝沒魚腥味,吃起來就像吃鵝肝一樣的入口即化,滑嫩又順口。 利用橙醋來提升果香的酸度,整個就是一道很夏天的涼拌小菜! 旁邊的辣蘿蔔泥及底部的洋蔥絲也很適合搭魚肝,讓嘴裡一次有三種不同層次的饗宴! 炎熱的夏天吃完丼飯後還可以散步到東區粉圓甲涼ㄟ 看著照片寫文回味之餘才發現..........登愣!!!店家忘記給味噌湯!哭哭!看來只好再去一次回味了!握拳! 【台北大安】築の藏 東京築地市場丼飯店 台北市仁愛路四段345巷15弄2-1號 推薦美食: 豪華海鮮丼
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2018-01-31
【I-PHO美式越南河粉】位於內湖科學園區內的餐飲一級戰區,沒有二把刷子還真沒法立足! 當天跟爸媽約在港墘路附近辦事,順便與爸媽一同用餐,所以詢問了在內科上班的朋友,請她介紹清淡又輕食的異國料理餐廳! 朋友馬上就推薦這間【I-PHO美式越南河粉】走進【I-PHO美式越南河粉】店面不大,但裝潢乾淨俐落! 距離港墘捷運站也蠻進的大約五分鐘!而且當天電話預訂再來外帶的人也蠻多的! 一入店內就看到已經有客人在店內享用晚餐,店家上菜的速度真的蠻快的! 點完餐結完帳去自助區拿餐具入座位後,5分鐘就上湯麵了! 店家的自助區有提供檸檬水及特製沾醬,不外乎就是魚露,生辣椒,海鮮醬,甜辣醬,也提供新鮮檸檬片給客人免費自取。 辣椒小辣小心取用,阿爸說湯頭多了檸檬汁的提味,有讓湯頭提升風味增加美味度! 最近店家有辦活動,當日消費滿500元可以轉輪盤抽獎!下次消費時可以抵用! 菜單上有多種道地口味的越南河粉、米線的料理,店家堅持湯頭皆用大骨熬製五個小時以上,決不添加味精,口味獨特、用料實在。 而且店家堅持現點現做,讓新鮮度維持在水準上。 等餐時看了一下店家的簡介,老闆自己在加拿大留學時,吃到這一味健康的料理,一心想原汁原味帶回台灣,所以老闆特地再遠赴溫哥華去拜師學藝,重現留學時記憶中難忘的味道。 生牛肉牛筋河粉 聽朋友說他們來吃上桌時會有豆芽菜,當天我沒看到我們的餐有附贈豆芽菜。 生牛肉沖熱湯去熟成的肉片,老爸說鮮嫩多汁滑順好吃,牛筋連牙口不好的他也吃光光,可見燉煮的軟嫩又帶些Q軟度讓他喜愛! 湯頭濃郁但不死鹹,喝的到湯頭的甘醇又有蔬菜的甘甜滋味! 原味海鮮米線 原味海鮮的內容物還蠻豐富,蝦、蛤蜊,魚丸,油豆腐以及花枝和蔬菜 海鮮的湯頭清爽喝起來沒負擔,整個很甘甜的湯。 特製烤香茅豬排飯 本身我很愛吃雞腿的人,當天因為有外送便當,聽說就點了50隻雞腿便當,導致當天晚上沒雞腿可賣!所以只好改點豬排! 豬排醃的有入味,乾煎的方式,外層的豬排會比較恰恰的,顏色也比較深一些,但不失口感。 雖然豬排上有二根香茅的存在,但香茅的味道沒有很明顯!所以不敢吃香茅的人接受度應該是ok! 配菜有荷包蛋,炸春捲及番茄片生菜絲!多了些蔬菜的元素讓豬排飯不單調! 越式生春捲 塞滿米線、生菜、小黃瓜、薄肉片、蝦子沾上特製的酸醋醬汁,米線吸飽酸甜醬汁又帶Q彈的春捲皮,清爽開胃又無負擔的菜色之一。 越式涼拌大薄片 薄薄的豬肉薄片搭配生菜一起食用,淋上店家特製的花生芝麻醬汁,多些花生顆粒的口感及芝麻醬汁的穀物香氣! 燕窩水 甜滋滋蠻適合吃飽後來一杯解膩。 荔枝汁 這款飲料老人家還蠻愛的,不會太甜又有荔枝的味道,爸媽二人平常不喝甜飲料的都喝光光 台北內湖【I-PHO美式越南河粉】 台北市內湖區港墘路159號 連絡電話:02-87511788 創作者介紹 藍色棉花糖咬蕃茄 molly1975的藍色棉花糖咬蕃茄 推薦美食: 火車頭米線, 原味海鮮河粉, 越南生春捲
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-01-15
銘傳學生的專屬早餐街,士林夜市旁的早餐販賣店家不多,所以這條巷子就聚集蠻多學生上學前經過來買一下早餐! 之前介紹過饅頭夾蛋餅及煎餃店今天要來介紹我平常也會買的一家早餐店 邱比特早餐店是整條早餐街上唯一有店內座位可以內用的早餐店!有中西式的早餐! 可以提前電話預約! 販賣的項目非常多種!蠻多學生也會來買當中餐 之前還有一般的傳統三明治,今年開始就變成熱壓吐司系列! 熱壓豬排蛋吐司 熱壓卡啦雞腿蛋吐司 熱壓吐司系列就是多抹了一層奶酥醬,鹹鹹的奶油味,豐富了吐司滋味,但我個人比較偏嬡多些生菜番茄片及小黃瓜片坐陪襯多些輕爽感。 熱壓卡啦雞腿蛋饅頭,饅頭的價錢比較貴一些,多了底層抹了芝麻醬,但鹹甜的滋味蠻搭配,吃起來也不膩口。 熱壓吐司的缺點就是沒有蔬菜的搭配,感覺就少了些輕爽的口感,有點可惜! 偶爾吃膩我也會點它家的蒸餃當轉換早餐的口味。 【台北士林】邱比特早餐店/早餐街/傳統美味的巷弄美食 (02)2883-8110 推薦美食: 熱壓卡啦雞腿蛋吐司
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-01-05
隨著孩子年紀越來越大活動越來越多,現要跟七小福全體聚會越來越難了,聖誕節的聚會一直喬不好時間,索性乾脆就是媽媽們一起來個午餐的約會比較快。 配合瑄麻麻的高鐵時間,直接約在市府站附近的餐廳碰面比較省時間。 大家一致通過選吃火鍋項目!就開始找餐廳! 剛好看到網路介紹十二籃是台灣粥火鍋的創始店,店家高湯採用大骨瘦肉及干貝等天然健康食材經過長時間的熬煮,不添加人工調味,並採用十幾種米粒煨煮成粥湯的鍋底。 來一碗熬煮軟熟又入口即化的粥品,暖胃又食補。介紹的如何銷魂就決定是它了! 店門口就有就有水族箱放著一些生猛海鮮,活跳跳的現撈現煮的鮮食方式,好棒喔! 菜單有多人套餐,單點菜色及個人鍋! 我們這群女人每次聚會都是大吃大喝整個狂點餐點! 安慰自己粥湯有生津止渴、溫和滋養之效,一年四季皆宜算是的健康無負擔的料理(愛吃還真多藉口安慰自己)。 突然發現在這用餐有個好處就是,有服務人員全程桌邊服務,整個可以讓我們三姑六婆七嘴八舌的亂聊一通,也不用擔心煮過熟或是爐火太大! 已婚婦女聊天內容就是很開.........從孩子,子宮,老公,甚至公公到碗公都可以聊,當然也有18禁的話題也聊很多!羞羞 牆上有吃粥鍋的順序及調味醬及冰淇淋自己取用 1. 先喝半碗粥底,品嘗原味精熬而成的粥,粥湯中融合了米的香甜。 2. 將海鮮先加入鍋底,用粥高溫綿密的湯汁鎖住海鮮的美味尤其加入含蟹黃蟹膏的蟹類,湯頭更是鮮甜香滑。 3. 再將肉類加入鍋內涮來吃,用粥水綿密的口感,就像包了一層蛋白一樣,有如勾芡般肉質吃起來滑嫩爽口,不上火。 4. 再加入蔬菜。 5. 最後,再加入蛋汁和蔥花, 此時,粥裡的米花都已經消融,吸收了鍋料的菁華,成為濃稠香郁的粥湯。 一開始上來就是很清淡的原始湯底,服務員建議我們先喝半碗湯,品嚐一下粥湯的原始口味,感受一下無人工調味的天然風味湯! 接著豪華海鮮盤接著上桌,可以看到我們選螃蟹的沙母就在眼前! 除了大沙母之外還有干貝、鮑魚、花枝、鮮蝦、蛤蜊及鮭魚,海儷魚等等算滿多樣的新鮮食材呢 服務員煮好後會放在公盤上讓我們自行取用,甚至干貝及鮑魚都還幫我們協助分食。 整體海鮮鮮度及食材的等級有在水準之上,畢竟活跳跳的海鮮就在我們眼前帶去廚房處理!整個快要可以媲美在海邊用餐的水準! 一輪海鮮,一輪肉品,接著第三輪菇類及火鍋料。 終於最後的壓軸就是下粥熬煮的蛋花粥!整個吃的很撐! 別以為只點豪華餐點而已,我們又不安份的點了麻油雞湯麵線!整個濃濃的麻油香味,吃了一碗整個都暖身了起來! 又怕沙母不夠吃,又點了一道乾炒香辣蝦!整個辣勁十足!很開胃也很辣胃!但愛吃辣的我們吃的很過癮,裡面加點的豬血糕,年糕都好Q彈及美味!鹹香的讓人很想來瓶啤酒做搭配! 吃完之後還有一道口感像苦茶的龜苓膏的甜點!哈哈 因為顧聊天所以拍的照片很少!只好下次再帶老公來吃看看到時後有沒辦法用心拍照XD 7個人$8118!整個大滿足!期待下次再聚會! 最後我們還自己玩起了『爛禮物抽抽樂的遊戲』整個很有梗! 【台北信義】十二籃 粥火鍋 香辣蟹 瓦罐煲粥-逸仙店 訂位專線 (02) 2345-5330 台北市信義區逸仙路50巷28號 創作者介紹 藍色棉花糖咬蕃茄 molly1975的藍色棉花糖咬蕃茄 推薦美食: 大沙母, 螃蟹, 豪華海鮮和牛鍋
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
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