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棉花糖布丁
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棉花糖布丁  等級4
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共 31 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-05-04
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類別 : 台灣菜冰品

 


說到剉冰V.S綿綿冰

枝仔冰棒V.S芋仔冰磚

布丁其實都偏愛後者

這天從霧峰林家花園離開

來到大里「泰和源」冰品老店

老字號草湖冰讓兩個願望同時滿足

 


上次來大里吃的是大街上《美方芋仔冰城》

這回不一樣走入巷仔內

探訪庄腳純樸風格的「泰和源芋仔冰」

 


居家風的店面提供了幾張桌椅

讓外地遊客也能就地享用

 


主要販售品項是芋仔冰與綿綿冰

正好兩種都是布丁喜歡的冰品口感

 


可以整箱秤斤購買

也有單份零售現吃消暑

 


百香果綿綿冰 NT.30

一大杯裝滿滿價格很實在

細細滑滑像是綿花糖般的口感

吃多也不會有割舌頭的刺激感

 


芋仔冰 NT.30

一份四顆口味可任選

 


方型小冰磚是草湖冰的特色

現今吃到的幾乎都改單顆獨立包裝

但經典口味不變肯定是芋頭和花生

 


一顆SIZE大概是3口的大小

輕輕一咬就可以化在口裡

不怕吃到硬得像冰塊

或是啃下敏感性牙齒立馬抗議那種

 


在地上發現待處理的芋頭包裝

 


堆到天花板的保麗龍箱數量真驚人

 


邊吃邊看桌上產品價目表

心動又點起了第二輪冰XD

 


紅豆花生牛奶綿綿冰 NT.40

加料版同樣很美味覺得點對了

 


「泰和源」不愧是老字號冰店

真材實料維持著傳統手工作法

雖然不能機械化般量產銷售

但這種古早味卻是最讓人難以忘懷啊


泰和源 芋仔冰 綿綿冰

地址:台中市大里區草湖路204號

電話:04-2492-1366

時間:07:00~21:00(週日到19:00)


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棉花糖布丁

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2018-03-28
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類別 : 台灣菜小吃店

 

清水是米糕的集散地
街坊中到處可以看到米糕招牌
在媒體報導一番廝殺下
米糕界的四大天王漸漸浮出枱面
王塔米糕...阿財米糕...榮米糕...正牌米糕莊
前兩家口味較濃厚...後兩家則走清爽路線
但各自都有擁戴者......

 

原本今天的目標是要去阿財米糕
但是到了店門口看到滿滿的人潮開始有點猶豫
加上找到的停車位似乎會走很遠
於是馬上決定去開發新的米糕店

 

正牌米糕莊位於清水地政事務所對面
門前的道路頗大條所以附近還算好停車
從價目表上可看出每樣餐點都不會很貴

 

既然來到了米糕莊就一定要點個米糕來嚐嚐(NT.30)
米粒色澤偏白...不軟爛
上頭的橘色醬汁有辣度

 

抄手(NT.30)
餛飩下面舖了燙豆芽菜
整盤看起很豐盛

 

花枝湯(NT.35)
是加了油蔥酥的湯頭...花枝份量不少

 

紅豆梗粽(NT.25)
粳粽算是正牌米糕莊的另一項招牌
有紅豆及芋頭口味
上桌時是包著粽葉的狀態
幫他脫了衣服後呈現晶瑩光澤
沒有另外附糖漿
但因為紅豆餡本身有甜味所以搭配起來甜度剛好

 

店內的牆面有高美溼地的大型海報
如果當天沒有其他行程
吃完米糕還可以去溼地散步唷

*正牌米糕莊 *
地址:台中市清水區大街路75-1號
電話:04-26220567
傳真:04-26220767


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2018-03-28
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類別 : 台灣菜甜湯台式小吃

 

說到芋圓一般人的第一印象應該就是九份
但如果在台中"東東芋圓"就成為第一首選
位於大坑圓環附近的東東
每到假日總會造成週邊交通癱瘓
不過就像是到了九份不來一杯Q彈的芋圓怎麼對得起自己呢

 

位於轉角的鮮綠色招牌很難讓人忽略他的存在

 

前往大坑的路都不大條
如果隨意路邊停車很容易造成堵塞
還好事業做很大的東東芋圓有專屬停車場
讓吃美食能夠簡單順利不煩惱

 

停車場旁可以看到東東芋圓的小倉庫工廠

 

店面走可愛路線吸引目光

 

芋圓和地瓜園兩人看起來真討喜

 

點餐單有分"呷冰冰"和"飲燒燒"
除了芋圓和蕃薯圓之外
其他總共有8種配料
店家已編上號碼方便點餐及製作

 

選好後就將單子送到櫃台點餐吧

 

薏仁陸號
蕃薯圓和芋圓都透著晶亮的光澤

 

燒仙草參號
組合好的套餐雖然點餐快速不混亂
但缺點就是不能任選自己心目中前三名的配料

 

店家也有販售生的綜合芋圓+蕃薯圓每包80元
下次買回家煮煮看是不是一樣彈牙Q勁
冰在冰庫裡這樣想吃時隨時就能吃到
就不用大老遠跑去大坑人擠人啦

✿ 東東芋圓
地址:台中市東山路二段48-3號
電話:(04)2239-6349
時間:am9~pm10

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2018-03-28
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類別 : 多國菜複合式餐飲海鮮

 

第一次到雅風筑雲是出遊時台中朋友帶我們來的
很難想像大坑附近會有如此令人眼睛一亮的餐廳
外觀的建築及內部的餐點都顛覆了我對大坑的印象
想像一下王品系列餐廳不開在市中心
卻選在一個四周較空曠人煙少的郊區營業
是不是很奇特呢......

 

雅風筑雲的佔地頗為廣大
內部可以容納不少的客人
所以只要是人數眾多的旅行或是聚餐
就會不由自主的想到可以來此用餐

 

餐廳旁邊就有專屬停車場相當方便

 

店內擺放了不少藝術品
經過設計的用餐空間氣氛宜人

 

套餐價約為360~380元
排餐價則是560元起跳至1200元之間

 

有素食專區可供選擇

 

簡餐價格260元包含湯品及飲料

 

餐前酒

 

不喝酒精的人店家有提供仙草茶可供替換

 

前菜
即使是小小的前菜盛盤也不馬虎

 

沙拉
淋上特殊醬料的水果沙拉還經過整齊排列

 

湯品
清澈的香菇雞湯

 

開胃醋
和王品集團餐廳一樣都有提供酸酸甜甜的開胃冰醋

 

主餐--橙汁風味雞
看起來有點蜜汁排骨的感覺

 

主餐--客家烤豬
三樣配菜的部分平凡了一點
希望下次去可以吃到令人驚艷的配菜

 

主餐--泰式椒麻雞
椒麻雞的份量看起來比客家烤豬充實多了

 

主餐--鄉村德國豬腳
德國豬腳屬於排餐所以是西式的配菜

 

當大家的餐都上的差不多時
服務生突然發現我的餐點還沒上桌
大概是Miss掉了所以多次前來致歉
並且讓廚房烤了一個麵包請我稍待一會兒
其實我連小餐包都還沒吃餐點就補上了
但細微的觀察及服務還是讓我覺得很貼心^-^

 

主餐--酸辣香煎魚
魚片沒有煎出酥脆的外皮有點可惜

 

甜點
甜糕旁還放上水果補充維他命C

 

飲料--手沖黑咖啡(冰)
一次來了四個玻璃杯看起來很厲害
分別是黑咖啡...奶...糖漿及冰塊
自己手動特調咖啡還挺有趣的

 

飲料--繽彩果香茶
果茶裡面有新鮮水果
但若是能像咖啡一樣一次上來四個杯子
自己調製水果茶應該也頗有樂趣

✜ 雅風筑雲藝園餐廳
地址: 台中市北屯區東山路一段377之26號
電話:(04)2239-9900

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類別 : 法國菜麵包/西點甜點/蛋糕

 

最近這陣子突然很想吃甜點或下午茶
因為這天比較早吃午餐
所以還不到下午就開始嘴饞
馬上上網查了一下
發現在大雅附近竟然有一家法式糕點
建築物還是夢幻的庭園城堡
二話不說馬上驅車前往......

 

"富林園洋菓子"離大雅交流道還滿近的
沿著中清路一直走在右手邊就看得到
庭院旁有附設停車場相當方便

 

大家對"小林煎餅"應該不陌生吧
而富林園就是小林煎餅的關係企業
基於這層關係又讓我更迫不及待想去吃甜點啦

 

門口處立了一個告示牌寫著消費流程
大概是為了避免假日人潮眾多失序的情況吧

 

當天因為我很早就到
所以店員說還不需要登記
自己找位子坐就可以

 

高腳椅吧台區

 

這一區綠意盎然彷彿置身在小樹林
有微微陽光灑入及世外桃源的氛圍
就決定坐這裡了

 

從門口往外看可以看見庭園旁的停車區
這個圓拱形的雕花大門像是一個精美的鳥籠
身在其中的我就像在籠中吃著美味餐點的鳥兒
不過此時我卻不嚮往自由...
因為美味甜點在和我招手啦

 

先不急著點餐
繞店內一圈看看葫蘆裡賣些什麼藥
不是啦...是看賣些什麼好料啦...

 

哇...冰櫃裡的甜點有好多選擇喔

 

後方的鏡子讓蛋糕有無限延伸的Fu

 

布丁、奶酪的口味也不少
每種都想點來吃吃看

 

繽紛色彩的馬卡龍也沒有缺席

 

蛋糕試吃切超大塊的...一點也不小氣

 

各種口味的乳酪起司派

 

這些水果派烤得也太美了吧
試吃後更是覺得它表裡一致
派皮有夠酥香一點都不會軟軟爛爛的

 

參觀完店內可口的甜點後
對於要點些什麼甜品有了大概的想法

 

首先點了一份D套餐 NT.180
內容物有蛋糕+常溫派/片+燒菓子+飲料

 

因為剛剛在蛋糕櫃中就被這紅色愛心吸引住目光
所以就點了"心之戀"
至於水果派及燒菓子的口味就不能選擇
是由店家自行配置
吃完後我覺得其實不一定要執著於套餐
單點反而更能吃到自己喜愛的

 

套餐附的是冰紅茶...另一杯是單點的果粒茶 NT.60

 

巧克力香蕉蛋糕捲 NT.65
蛋糕體積不小...口感及內餡味道都不錯

 

芒果布丁 NT.55
塑膠杯外封上了貼紙...即使是外帶也很方便

 

與其說它是布丁我覺得更像是芒果奶酪
因為它比較偏軟滑的口感不像布丁那麼固狀

 

從這個角度可以看到店內大致的擺設
吃著吃著人潮也開始湧現
因為有限制90分鐘的用餐時間
所以趁店家還沒來通知前就自行先閃人吧

 

離開前再晃一圈看看有些什麼伴手禮

 

漂亮的城堡bye bye嘍
下次我要再來找你

♈ 富林園洋菓子 ♈
地址:台中市大雅區中清路三段230號
電話:(04)2569-2798
時間:平日-早上10:00至晚上8:00
假日-早上09:00至晚上8:00

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