棉花糖布丁 等級4 |  關注
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2018-04-25 
選用在地食材與小農契作的「家咖哩」 研製出多款獨特風味的南洋香料咖哩 知名度已延伸到台北.台南等處設分店 但來到花蓮還是想去總店品嚐一番 這讓人吃過就回味無窮的好味道 
「家咖哩」花蓮總店位於花蓮市 原本的小店在2014年已搬遷至此 
擁有日式庭園的老宅是座古建物 建造於昭和19年 距今已有七十幾年的歷史 
在老屋裡用餐特別有氣氛 很喜歡那一大片透著光影的格柵木窗台 
家咖哩的菜單很簡約僅有兩面 套餐平均價位落在300元上下 
辣度用薑或是辣椒的圖案標示 招牌小點則有刺蔥咖哩豬腳等 
桌上備有餐具與水壺 
附餐前菜是味萬田有機豆腐 可以清楚看出手工豆腐的紋路 
寫著招牌必點的家咖哩大三元 上菜方式好像在享用下午茶 
大三元之一印尼蝦餅之二老鼠麵包 搭配著兩種不同口味咖哩醬沾食 蝦餅脆口麵包軟Q多重口感與味蕾 
大三元之三泰式涼拌海鮮 這道的基底和咖哩沒什麼關係 但裡頭配菜鮮甜拌著醬料很開胃 
家咖哩的醬都帶點辣度 如果完全不吃辣的那就點邦查綠咖哩豬 
不論是肉塊.馬鈴薯.紅蘿蔔都是大塊滿意路線 咖哩醬則是加入原住民野菜調出的獨特口味 
飯與咖哩是分開擺放 喜歡慢慢加或是拌在一起可以自己決定 醬或飯不夠都可再續不會吃不飽 
峇里牛板腱是布丁很喜歡的印尼咖哩口味 板腱肉超厚實像是在吃牛排一般 醬香料實在難怪聲名遠播 
附餐飲料選了蜜香紅茶是近期內喝到的NO.1紅茶 而純天然青梅醋則是酸溜溜適合愛酸V的人 
用餐的同時還可以到餐廳內的"誠食商店"逛一圈 專賣嚴選好食材給大家 可惜沒看到餐後好喝的蜜香紅茶 
兼賣"小藍肥皂" 
店內各款好吃的咖哩醬有玻璃罐裝 也有懶人適用的調理包 布丁都有買回家煮很值得敗 
正當在研究要買哪種口味時 恰巧遇到和布丁住同間民宿的媽咪也在選咖哩 同一天選擇入住同個親子民宿 同時間來到同餐廳用餐會不會太有緣了 
酒足飯飽還有水果和甜點劃下句點 送上可愛的銅鑼燒這餐真滿足 
如果沒能去花蓮遊玩的朋友沒關係 因為現在在台北等地都能品嚐到 網路購物更是方便 買咖哩醬回家自己料理不出門也吃得到 家咖哩 地址：花蓮市中美路106號 電話：03-834-3290 時間：11:00~15:00 17:00~21:00(每月最後星期二休) 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-04-17
一直以為像公主般華麗的法式甜點 只會出現在高級餐廳或是貴婦百貨 沒想到在宜蘭山林裡的鄉間小道中 竟然隱藏著雍容高雅的法式甜點店 精雕細琢的糕點們讓人心花朵朵開
下雨天開著車在宜蘭冬山鄉間亂繞時 突然想起食尚玩家似乎介紹過一間甜點店 就繼續往山林小路裡開 果然讓我們找到了「Camellia 山茶花」
車子駛進大門後裡頭的區域都屬Camellia 大大的綠地庭園停車很方便
店內的佈置溫馨又可愛
布丁的目光馬上被甜點櫃給吸引 都還沒入座就已在冰櫃前流連忘返
法式甜點各個都走華麗氣質路線 真想每個都來上一份啊
菜單上店家有設計套餐的選項 像是鬆餅或司康的雙人套餐
單人獨享也可選蛋糕櫃中甜點與飲料 有折價30元的優惠
各式咖啡與茶飲
點了一個今日special款的甜點 美麗的甜點再配上優雅的餐盤質感度大好
完美無瑕的半圓光滑表面 都不知該從何處開始對她下手
放餐具的玻璃碟也美美的
切開剖面裡頭是層層堆疊的香草慕斯 焦糖核桃蛋糕配上不同濃郁度的香草夾層 像是在吃層次感十足的香草冰淇淋
被手指餅乾簇擁著的草莓蛋糕 有個美麗的名字稱作夏洛特
手作甜點不像機器般那樣死板板 每一片餅乾都充滿了手感紋路 也讓人捨不得破壞眼前的美好
焦糖瑪奇朵 大家吃甜點喜歡配咖啡還是茶呢？
窗外的景色不是水泥建築與高樓大廈 取而代之是綠地庭園與樹海
餐後來到戶外走走 發現原來Camellia還有經營民宿
發呆搖椅
自製的投籃機 很適合小朋友玩耶
蛋糕櫃裡精彩的法式甜點令人眼睛一亮 悠閒的鄉村庭園環境亦是此行中難忘的一環 Camellia 山茶花 法式甜點 地址：宜蘭縣冬山鄉中城路202號 電話：03-958-8496 時間：11:00~18:00(週二休) 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-03-27
從天母發跡的「洋蔥餐廳」也開來新竹了 而且不開則已 一開則是同時在新竹成立兩家分店 一家位於大遠百2F 另一個則是今天用餐的"巨城店"
Mr. Onion位於巨城購物中心七樓舊金山大街 雖然是平日晚間用餐 但不知是不是因為剛開幕的關係 在櫃台等待帶位時 聽到店員告知臨時想用餐的客人目前已無位置了
入座時桌上已放好餐具及水杯
有分全餐.單點及商業午餐 全餐總共有七道菜色 只比單點貴150元 所以當然要吃豐盛一點啊
雖然牛排選項不少 不過今天看上的精選排餐是鴨胸和豬腳
魚排.雞排.松板豬.羊排等應有盡有
要不是有自知之明吃不了這麼多 不然還真想點雙拼系列 因為乳酪焗烤海鮮類看起來都好讚喔
義大利麵的價位就平實不少
飯類有石鍋燉飯或炒飯 也有限12歲以下孩童點的兒童餐
前菜每一樣我都好喜歡 可以全部都來一份嗎
湯品類大家都推"海鮮燉魚湯"
最喜歡吃套餐了 因為鹹的吃完有甜的
最後聊到口渴又有飲料可以喝
主廚精選沙拉 這道有點弱耶 哈蜜瓜苦苦的.生菜普普 不過那一咪咪的沙拉醬有檸檬味好吃
香蒜麵包 一人一份的麵包好脆口 香蒜奶油塗得很均勻喔
香蒜烤田螺 我最愛吃開胃前菜了 因為份量都只有一點點 很容易讓人意猶未盡
乳酪焗奶油黃金貝 海鮮加焗烤正是我的菜 這兩道前菜的醬汁都很適合沾麵包來吃
海鮮燉魚湯 人人都推薦的湯品怎能不點來喝呢 鮮蝦.魚片.螃蟹.花枝圈和數不完的蛤蜊 配料超級豐盛感覺有下重本
南瓜湯 喝過剛才的海鮮湯後這根本是灰姑娘 如果把剛才的海鮮料加進來再幫它加分好了
法式鴨胸 期待已久的主菜鴨胸上桌嘍 看到這個焦香色澤就覺得很可口
鴨肉的剖面還保有水份 肉質吃起來很滑順 不用另外沾醬單吃就很香甜
德國酸椰菜豬腳 完全去骨的豬腳好大一份喔 如果覺得鴨胸不夠吃 再加上德國豬腳一定很滿足
豬腳有附酸菜和醬料 不過番茄醬和黃芥茉我都不愛 只有偶爾配一些德式酸菜來吃
皮脆肉Q又不用和骨頭搏鬥 還蠻推薦Mr. Onion的德式豬腳 即使放久了外皮也不會變硬或咬不動喔
柿事順心 甜點和我想的有些不一樣 原以為柿子的成份會很突出 不過品嚐後覺得比較像冰淇淋麻糬
巧克力雪糕 這個甜點有點像商店賣的脆皮雪糕冰棒 只不過是做成方便一口吃的愛心形狀
冰咖啡/黑糖烏龍奶茶 飲料各家喝來喝去好像都差不多 這次就選個烏龍奶茶加黑糖這個不一樣的組合吧 今日用餐心得 布丁覺得Mr. Onion的餐點有一定水準 只不過不知是不是當天人比較多 所以上菜速度比較慢又間隔比較久 希望下次再去吃時能夠更流暢一些 ◈ Mr. Onion天母洋蔥牛排(天蔥牛排) 地址：新竹市中央路229號（巨城購物中心7樓） 電話：03-531-7669 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-03-16
從台北開來新竹的人氣餐廳「貳樓」 讓園區人用餐又多了個好選擇 眼花撩亂的菜色多到讓人選擇障礙 從早餐.午餐.下午茶.晚餐到宵夜 大概連續一個月才能把所有餐點吃一輪吧
「貳樓」獨棟的建築座落在新莊街 由老宅改建特別有味道 距離關新路生活圈僅一街之隔 但覺得附近停車不是太方便
整棟建築總共有三層樓 每個樓面的空間都很寬敞 座位數多可容納不少客人
特別的是二樓規劃了一個客廳區 讓人用餐的同時還能有家的感覺 舒適大器空間還以為來到了豪宅
餐具.醬料.紙巾.水杯皆在座位上 兒童會附上吸管紙杯避免傾倒 親子友善外同時也歡迎寵物入內
貳樓的菜色包羅萬相無敵多樣 餐點價位平均在350上下 強烈建議有選擇障礙者可先上官網查詢菜單 不然從入座點餐到出餐肯定會耗上不少時間
套餐-小小的沙拉(凱薩醬) 鮮綠生菜吃來很脆口
一個套餐是提供一份手作麵包 但店員說今日出餐時間較久 避免客人餓肚子所以麵包可以無限續(ya)
經典班尼蛋家族-骰子牛 NT.390 配菜有薯餅和炸薯條
乍看之下以為骰子牛疊了兩層這麼多 其實是想太多...最下層是麵包來著 班尼迪克蛋的荷蘭醬吃起來有點起司味?
今日手作甜點是巧克力布朗尼 切成小塊盛裝直接附在餐點裡
早午餐系列會提供兩杯飲品 第一杯是現打的當季特選新鮮果汁(不可續) 第二杯選了香香的太妃糖紅茶(無限續) 續杯飲料可以選不同種真是太讚了
垃圾薯條塔 NT.180 這個名稱取得也太有記憶點
切達起司.碎培根.青蔥.番茄丁.太陽蛋... 細薯堆疊成垃圾山 再把垃圾食物吃下肚的意思嗎(大笑)
經典青醬鮮蝦義大利麵 NT.330
暖香麻油櫻桃鴨風味飯 NT.320 點餐時店員有告知麻油味會較重 不喜麻油者要慎入喔
海陸羅勒青醬起司飯 NT.360 這兒的餐點還蠻適合多人分食 每種餐都各吃一些就很有飽足感
續杯飲料選擇多還可一直換口味 美粒果柳橙汁.美粒果蘋果汁.荔枝醋.葡萄醋 可樂.雪碧.美式咖啡(冰/熱).紅茶(冰/熱).奶茶(冰/熱) 太妃糖紅茶(熱).檸檬果萊姆茶(熱) 就算一直聊天都不怕口渴
「貳樓」的大本營在台北 不過全台版圖也在持續擴張中 像是台中.嘉義.高雄都能一飽口福嘍 貳樓餐廳（新竹店） 地址：新竹市東區新莊街212號 電話：03-578-9222 時間：週一到週五 10:00~22:00 週六、週日 08:00~22:00 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2018-02-14
新竹《晶品城》剛啟用開幕時 就被「樂尼尼」童趣的用餐空間給吸引 不知是誰的創意發想 把旋轉木馬和整座咖啡杯搬進餐廳裡 像是置身在兒童遊樂園般歡樂又夢幻
「Le NINI 樂尼尼 義式餐廳」設在晶品城13F 就在新竹火車站的對面 對於朋友間約聚餐算是很方便的地點
任一主餐加138元可升級超值套餐 有法國脆皮麵包+濃湯+60元飲品+季節甜點
吃過多間"尼尼"系列的義式餐廳 菜單設計似乎大同小異 字體小又細跟本在考驗視力
既然是賣義大利料理 當然少不了義大利麵.燉飯.PIZZA或焗烤 若是套餐飲料想升級補差額即可
兒童餐有個圖文並茂的精美菜單 行銷策略大成功小孩馬上指定要吃車車餐
從外觀看不出來店內座位如此多 容納團體或大型聚會完全不成問題
座位型式有很多種類 像是靠窗沙發區.造型屏風的小隔間
當然最最最受歡迎的就屬夢想樂園區 一杯杯的彩繪旋轉咖啡 坐在杯裡的人看起來都像被縮小了
脆皮小圓麵包沾香料橄欖油醬
濃湯的味道和配料印象不太深
兒童餐用拉風小汽車送來嘍 每個小品項份量都不多 但配色還算活潑與多彩
比較特別的是沙拉裡有放甜甜小橘瓣 菜色應該是小朋友會喜歡的口味
車車餐有附小杯柳橙汁.濃湯 甜點比較可惜是現成芒果果凍
焗烤起士番茄海鮮斜管麵
朋友說斜管麵味道還不錯 而且給了很多海鮮料
橄欖油清炒系列竟然只有扁麵組合 失望之下點了黑嘛嘛的烏賊墨汁海鮮總匯
如果是情侶約會真心建議不能點這道 嘴唇發黑滿口黑嚕嚕形象全無 除非彼此的感情是真愛啊(哈)
ALOHA夏威夷Pizza 大概手工窯烤披薩比較不好控制 外圍有不少地方呈現焦黑狀
那不勒斯奶油鮭魚Pizza 餅皮同樣偏乾硬
門口標榜著樂尼尼是APN認證店家 第一印象手工披薩應該會很厲害 可是今天這兩款都沒有很愛
奶味重於茶味的冰伯爵奶茶
今天最喜歡的餐竟是最後出場的甜點 附上小滴管DIY將果汁擠入 上面擺滿了一小球一小球的分子料理 一咬下還會爆汁很有趣
「Le NINI 」全台連鎖店不少 不僅在裝潢設計上用心與出色 還有個特點是可透視的開放廚房 樂尼尼 義式餐廳 地址：新竹市東區林森路18號13F(晶品城) 電話：03-526-5566 時間：週一到週五 11:30~14:30 17:30~22:00 週六和週日 11:30~22:00 創作者介紹 棉花糖布丁 Pudding's Life 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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