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棉花糖布丁
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棉花糖布丁  等級4
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共 339 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-06-21
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類別 : 多國菜早午餐漢堡/三明治

 
有時候都會特別想吃某種食物

像最近天氣炎熱胃口差

只想懶懶吃個輕食早午餐

在新竹一直沒找到特別滿意的

沒想到這次來宜蘭卻意外發現了好店

 
「Wake沃客早午餐」近宜蘭文化中心

可以在路邊找找看是否有停車格

 
網路上說Wake只開放粉專預約

因為是當天才臨時搜尋

只能直接開到店家前碰碰運氣

還好現場幸運還有座位

 
來的時間有點晚

菜單上不少商品已售完

之後有些客人再進來

食材賣完就提早不收客嘍

 

 
開放式的透明廚房

用餐區免不了飄些油煙味

 

 
周邊可見一些擺飾與佈置

 
店家沒有收取服務費

餐具.飲品皆可自行取用

 
美式咖啡.伯爵紅茶.檸檬水

想喝多少自己暢飲

 
德式香腸&炒蛋 NT.180

經典早午餐含可頌.薯塊.生菜.蘋果汁

 
香煎牛排&炒蛋 NT.210

同樣是經典早午餐系列

布丁覺得點牛排好像比較超值

如果特愛吃肉的還可以選雙份牛排

多70元就有兩片肉肉~

 
灑了糖粉的可頌麵包一次來兩個

 
炒蛋的軟嫩度剛剛好

一點都不老也不會過生

 
鮮脆生菜搭配蘋果小番茄

不是傳統千島醬而是日式胡麻醬汁

 
還蠻期待薯塊可惜香氣不突出

布丁杯裡裝的是TreeTop的蘋果汁

好喝度自然無庸置疑

 
手打起司牛肉漢堡排 NT.235

每次看到有班尼迪克蛋菜色都想試試

 
不愧是手打的漢堡肉排

完全不軟爛還香Q有咬勁

班尼迪克蛋整個超挺很有存在感

 
要把蛋做到挺立

相對蛋黃就沒那麼流心啦

 
套餐裡附的湯料多香濃

兩大兩小點了三份餐

份量真是很足夠又有誠意

 

 
一直到店家快打烊

才有機會拍到空出來的沙發座

這區看來好適合慵懶加放空啊


Wake沃客活力早午餐

地址:宜蘭縣宜蘭市宜中路105號

電話:0976-221-940

時間:平日10:00~14:30(週二休)

假日09:00~14:30

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2018-04-23
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類別 : 台灣菜中餐廳飯店餐廳精緻料理慶祝紀念日

 

每到了假日國五總是塞爆
使得想去宜蘭遊玩的興致大大降低
但這回可是衝著「蘭城晶英的櫻桃鴨」
讓我不畏塞車之苦奔向宜蘭
可見這傳說中的冠軍鴨魅力有多大啊

 

之前總聽人家說「紅樓中餐廳」的櫻桃鴨很難訂位
至少要提前一個月預約比較保險
但這次兩個星期前打電話竟然幸運訂到了

 

菜單分為4.6.8人的精選特餐
當中都包含了"櫻桃霸王鴨五吃"的菜色

 


 

不論是幾人套餐
平均每人加了一成後大約是1100大洋

 

除了有現榨柳橙汁外
還另外提供了可續沖的熱茶

 

麻辣牛筋
牛筋被切成薄片狀
一開始看到以為是豬耳朵之類的(#-▽-)
心得是牛筋還是要大塊狀比較有口感

 

蜂蜜南瓜
菜如其名...南瓜本身就香甜
加了蜂蜜後更是甜到心坎裡

 

五味中卷
五味醬讓只有清燙的中卷增添風味

 

紅露醉雞
冰醉雞酒味淡淡的不會很重

 

晶鮑雲中鮮
一人一顆的鮑魚廚師已先處理過
裡面的鮑魚肉被切成小塊狀
食用上不會塞滿嘴很貼心

 

香滷鴨小拼(一吃)
滷汁醬料很香但幾乎沒什麼肉
算是吃吃味道開胃用的

 

哇...最期待的櫻桃鴨即將上桌
師傅將烤鴨餐車推至桌邊片鴨
手法迅速又俐落

 

一旁的助手則將片下的鴨肉
包製鴨壽司及烤鴨捲餅

 

櫻桃鴨握壽司(二吃)
烤鴨料理中最吸引布丁的就是這盤啦
跳脫傳統吃法融入日式餐點的創意

 

一口放入嘴裡鴨皮有在口腔爆汁的感覺
覺得自己被幸福的泡泡團團圍住啊

 

喝個酸溜溜的果醋繼續下一道

 

鴨蔥油拌三星蔥
既然來到了以三星蔥聞名的宜蘭
怎能不點個在地青蔥入境隨俗呢

 

鴨蔥油拌水蓮
水蓮保持相當脆口的狀態
不過兩道鮮蔬都是加鴨蔥油太過雷同
如果能有不同的調味方式會更好

 

片皮鴨捲三星蔥餅(三吃)
與一般吃到的烤鴨餅皮不同
這的外皮特地加入了三星蔥調味配色
裡頭除了鴨肉外還包入"生蔥"及"炸蔥"兩種版本

 

即使是片剩的鴨腿骨看來也很多汁

 

生菜包鴨絲(四吃)
像是吃蝦鬆一樣
一旁有新鮮萵苣可以包裹炒鴨絲
是一道清爽不油膩的料理

 

油爆鮮蝦
這道油爆蝦大家都讚不絕口
蝦子的外皮超酥脆可以不去殼直接入口
外層巴著一層甜甜的醬汁大人小孩都愛

 

慢火白菜煲鴨湯(五吃)
不用喝光看這不透明的鴨湯就知道很厲害
雖然此時大家已經吃很飽
但美味鴨湯當前最後還是被撈到見底

 

芋香西米露
如果能夠出個不一樣的創意甜點
那麼這頓櫻桃鴨大餐一定更滿足啦

蘭城晶英酒店櫻桃鴨(紅樓中餐廳)
地址:宜蘭市民權路二段36號
電話:03-910-1011
時間:11:00~15:00 17:00~21:00

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棉花糖布丁

Pudding's Life

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2018-03-23
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類別 : 義大利菜義大利麵

 

沒想到新竹也有C/P值超高的義式餐廳
就隱身在火車站旁的巷子內
照片中的雙層牛肉起司培根堡
不但比麥當當便宜還更加美味
只需百元就可品嚐到
一起來去「曼托瓦‧義式廚房」瞧瞧還有什麼好料吧

 

「曼托瓦」位於地球村美語對面的小巷子內
門口放了一隻大熊熊迎接客人

 


 

每次來到生意都超好
服務生帶位後櫃枱有放菜單可自取

 

光是義大利麵的選項就有十來種
喜歡什麼醬料與主餐可自行配對

 

女生喜愛的鬆餅.蜜糖吐司以及各式輕食
在這裡是應有盡有

 

主廚推薦餐每一樣看起來都好想吃
而且菜單上已是套餐價

 

飲料比一般餐廳便宜不少

 

用餐好康還真多
難怪一堆學生都知道這家店

 

紐澳良香料嫩雞 NT.250
烤雞的色澤真是恰到好處
焦脆外皮不輸外頭以烤雞聞名等店家

 

一開始覺得烤雞下面放了一層飯有點多餘
後來證明我的想法錯了
因為扒下烤雞時雞油會順著留下
拌著白飯吃真是香氣四溢啊

 

套餐包含沙拉/濃湯/香蒜吐司(選2)
以及50元內的飲品(超過補差額)

 

這天客人太多主餐等了好一陣子
還好附餐很快就先送上
可以填補一下饑餓的肚子

 

雙層牛肉起士培根堡 NT.110
漢堡的配料真是好豐盛
若是把生菜們一起加進去
疊滿都快一個手掌高了吧

 

不得不稱讚一下這個手作漢堡
牛肉大塊飽滿
厚片培根肥瘦適中
塗了奶油的漢堡包酥香脆口
害我後來都不想點麥當當的培根牛肉堡了啦

 

綠咖哩綜合海鮮 NT.220
有飯又有兩片吐司
朋友說份量多到她吃不完

 

泰式風味的綠咖哩吃起來辣度頗高

 


 

店家表示內用的玻璃杯來不及洗
所以改用外帶杯裝飲料
可是這樣飲料顯得好弱喔

 

凱薩辣味卡拉雞腿堡 NT.100
隔了一段時間又來吃
想說換點個其他口味的漢堡
吃完心得是上次的培根牛肉堡大勝

 

香蒜燻雞義大利麵 NT.89
蒜香度不太足有點可惜
不知道其他義麵會不會比較優

 

德式脆腸菌菇歐母蛋 NT.100
原以為一百元的價位大概只會有份蛋捲
沒想到還附了小沙拉和吐司
以輕食來說真是份量十足

 

歐姆蛋的配料好豐盛
事先煎炒調味過的內餡混著軟滑蛋液
熱熱吃幸福滿點

 

「曼托瓦‧義式廚房」不收服務費價格親民
環境.服務雖不是高級餐廳路線
但是餐點卻有一定水準
介紹給不想花大錢又想嚐美食的朋友們嘍

✰ 曼托瓦‧義式廚房~ManTova Kitchen
地址:新竹市中華路二段312巷1號
電話:03-526-7650
時間:11:00~21:00(週一公休)

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棉花糖布丁

Pudding's Life

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2018-04-11
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類別 : 歐陸菜麵包/西點

 

既然來到高雄
就一定要造訪一下世界級的麵包店
吃過之後真是念念不忘
只不過高雄店好遠
而新開的台北誠品松菸店又好多人
什麼時候我才能再次吃到它們呢

 

吳寶春麵包店佔地廣闊
位於邊間的三角窗位置
大片的落地窗設計看起來相當氣派

 

第一次看到這個招牌的人應該都會疑惑一下
吳寶春麵店?麵包店?麥方店?
其實"麥方"兩字合體唸ㄆㄤˋ
也就是台語中麵包的意思

 

我們連續來了兩天
都是差不多十點多店家開門沒多久的時候
還好不太需要排隊就可直接進入

 

門口會放上麵包出爐時間表供參考
假日及平日出爐的麵包略有不同
像我們星期一再度來訪
就發現和星期天的麵包相比種類明顯變少

 

為維持入店消費時的品質
門口有店員稍作人數控管
有時還會遇到服務員提供麵包試吃

 

下雪的杏仁牛角好誘人

 

傳統麵包種類也不少
像是奶酥菠蘿.克林姆麵包.蔥麵包
這裡都有販售
而且價位就和住家巷口烘焙店一樣很親民

 

每種麵包都排放整齊且標示品名
可從小紙卡上得知主要食材等資訊

 

酒釀桂圓麵包 NT.350
2008年「樂斯福盃」世界麵包團體賽亞軍
麵包上的圖案是麥方店的LOGO

 

荔枝玫瑰麵包 NT.350
鏘鏘...2010年的世界冠軍麵包在此
仔細看...上頭有荔枝的花紋呢

 

以上兩款大獎麵包SIZE可真不是蓋的
朋友不敢直接夾到盤子上
結帳時請店員幫忙盛裝
她說這份量超重一個失手掉在地上就Orz了

 

冷藏區裡的蛋塔好壯觀

 

每一種都好想吃吃看

 

被標上熱賣商品的"德國史多倫麵包"
白白的好特別沒有看過耶
有點像乳酪.外層還綁上了緞帶
有沒有哪位達人可以介紹一下呢

 

這區用籃子裝的麵包有鄉村風

 

準備結帳前看到新出爐的"芒果貝果"
喜愛芒果的我馬上帶一個回家

 

這個"明太子法國"讓我回味再三
每次外面買的不是麵包太韌咬不動
就是明太子醬調味不優或少的可憐
這裡的明太子和法國兩者相輔相成
擦出美味的火花

 

今日的戰利品有專屬紙袋可提
希望有朝一日新竹也有吳寶春的麥方店啊

✩ 吳寶春麥方店
地址:高雄市苓雅區四維三路19號(高雄市政府對面)
電話:07-335-9593
時間:10:00~21:30

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2018-03-27
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類別 : 歐陸菜美食廣場輕食甜點/蛋糕台式小吃

 

巨城購物中心從今年初起
多了好多新進駐的甜點
像是「GODIVA的巧克力霜淇淋」
來自日本的「MOMI & TOY'S入口即化可麗餅」
還有韓國人氣新品「勾勾冰淇淋」
午茶時間又多了好多選擇呀

 

「momi toy's」設在Big City4樓美食街
是一家日式可麗餅專賣店

 

台灣可麗餅強調的是酥脆口感
不過日式可麗餅則走"入口即化"鬆軟路線

 


 

甜口味就多達快30種

 

鹹點價位也在百元初頭

 


 


 

兼賣各式飲品

 

之前剛開幕時有均一價99元的優惠
那時沒有來湊熱鬧
不過這次來也有特惠...只是改為套餐型式

 

半開放的調理區
服務人員在此現點現做

 

草莓香蕉巧克力鮮奶油 NT.130
想要吃會入口即化的可麗餅
就是要付出比台式可麗餅近一倍的CoCo

 

實品內容物和廣告照片沒有差太多
軟滑餅皮/新鮮水果/鮮奶油/巧克力醬合而為一
真的還挺入口即化
不過不愛鮮奶油者強烈建議別點此品項

-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-。-

 

接著再晃到美食街的另一區
被這彎彎曲曲的脆餅吸引目光

 

它的中文名稱叫作「勾勾冰淇淋」
不過我覺得用"U Cream"稱呼它好像更貼切

 

從韓國襲捲來台的勾勾冰淇淋
正巧搭上台灣的霜淇淋旋風

 

因為選用像U型水管的玉米脆餅
取代傳統甜筒餅皮作容器
整個話題性十足

 

只是剛剛才被鮮奶油灌飽
所以不想馬上又吃乳霜製品
等之後天氣更熱時再考慮來吃勾勾樹好了
隔壁的"黃金魚燒"也列為口袋名單之一

☬ MOMI & TOY'S可麗餅
地址:新竹市中央路229號(巨城4F)
時間:週一至週四 11:00~21:30
週五至週日/例假日前夕 11:00~22:00
資訊:tw.momiandtoy.com

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