黃師父三星卜肉 (羅東鎮)

 

其實除夕夜這天，羅東夜市大多有人氣的幾家店幾乎都休息(看來真的有賺夠啊~)。
此時真的不知要往哪方向吃了...只能看想吃什麼就吃什麼囉！
接著我們就選了宜蘭有名的卜肉-黃師父三星卜肉。
 
攤子上擺了好多卜肉呀~
 
另外還有紅麴口味的~
 
肉吃太多，還有卜菜喔。
 
店員正在裹外皮。
 
不過一份也不算便宜耶~卜肉 (100元/份)。
 
現炸出來果真不賴！剛炸出來很有肉汁。外皮很酥，不太像傳統的卜肉~不過裡頭的肉很大塊，而且口感紮實且甜，我是覺得還不賴。但老爸和老弟覺得有難咬~(老爸是牙齒不太好，而老弟是牙套剛調整，所以每個感覺不一樣囉。)
黃師父三星卜肉個人覺得還不錯，不過跟傳統卜肉口感有點不太像就是了~

九州鬆餅咖啡 台北富錦店 (松山區)

近期大人氣莫過於從日本九州來的九州鬆餅吧~而且二月份的訂位額已經滿了！！！(超誇張的~)現在要二月中才能準備訂三月份的位子。所以目前想要嚐鮮只能現場候位囉~
店裡的位子一半是給電話訂位的，而另一半就是留給現場等候的。因為平日都在上班，所以我跟芝芝小姐也只能假日才用餐囉~知道二月份訂位爆滿的現況，當然我就只好早起出發排隊...
週末和例假日都是早上九點半開始營業，原本預計早上七點多就來排隊，但是賴床，到八點出頭才抵達目的地。(不過現場已有不少顧客在排隊囉~在我前面大約有五、六組的客人，所以心裡還蠻慶幸在蠻前面的。)
 
因為近期的高人氣，導致附近鄰居也有反應，所以各位有機會來這用餐，記得要輕聲細語呀~
而假日的排隊人潮更是誇張，以至於我們就先被店員引導在對面新中公園排隊。在快營業前，店員就先來統計人數以及用餐時段。原以為我們可以擠進09:30的頭班車，沒想到前幾組的客人不是三位、四位，就是五位、六位的往上喊...最後只差了一組，也只能排到11:30 (也算是前段班啦~)。
 
趁著店員排好了時段，就趕快先到門口拍拍照，沒有人的感覺真的很舒服，難怪老闆會選在富錦街設立台灣分店。
 
跟芝芝小姐在附近先吃個早餐，晃了一下，也撐過了這短短兩小時的等待。
此時再回來，發現小黑板已寫著今日預約已滿，表示早上排的隊已經都排滿囉！！
 
一進店裡讓我覺得環境和擺設讓人相當舒服，很有日式悠哉的下午時光味道。
 
 
櫃子內的小物。另一旁有六個小罐子裝的就是九州鬆餅的原料，由七種穀物做成~ 
   
(不是七種穀物嗎？為什麼只有六個小瓶子？因為第七樣是蔗糖呀~)
那就讓我們來看看用健康穀物做成的鬆餅會是怎樣的滋味吧！
 
另外店家還有個細心的小思！就這是小小個像是戒指的東西，上頭竟然有印上店內的wifi密碼，但是它真正的功用是.....放帳單的~
 
(芝芝小姐為什麼不露臉！？其實是因為她沒化妝，硬是不給我拍...)
準備選口味囉~(不過我們在吃早餐時，早就偷偷決定好了哈...)
 
目前的menu裡，招牌的九州鬆餅主要是七穀原味鬆餅和牛奶鬆餅。因為一直在猶豫要點哪個？但在詢問過店員後，得知其它口味的鬆餅都是用七穀鬆餅。
所以我們當然就選了九州經典牛奶鬆餅 (170元)。
 
裡頭還附有本日的新鮮果泥和白酒蜂蜜醬。而我們今日的果泥則選了正值季節的草莓~
 
這的確是新鮮的草莓，而且沒用糖來調味，很加分~
 
雖然鬆餅大小不算大，但也挺有厚度的。先吃了不沾醬的原味，我覺得九州鬆餅比一般常吃的鬆餅來的紮實，有Q度些。也吃得出牛奶淡淡香醇的味道，我覺得還不錯。而白酒蜂蜜醬我覺得很妙，當下聞了一下，的確是白酒無誤。但是直接喝一口，並沒有明顯的酒氣，而是蜂蜜甜。但沒想到這麼合。
接著是大家比較常見的鬆餅，日式抹茶紅豆瓦芙 (260元)。
 
這我可要先提個外話，本來我是要點焦糖香蕉巧克力瓦芙。結果店員竟告知瓦芙的鬆餅機目前有問題，不確定哪時會修好。所以當下又改成抹茶紅豆的九州鬆餅，但.....最後就不知道為什麼瓦芙鬆餅又出現 (竟然沒有事先告知...)，而且還不是我一開始先選的焦糖香蕉耶...(不過店家才剛開幕不久，難免會有疏失，所以我也不以為意~反正先來嚐個口味囉！)
 
芝芝小姐特別交代這抹茶醬很好吃，很濃，甜甜的，帶點茶的略苦感。一開始還想說這瓦芙怎麼直這麼難切，(相信我！！真的切超久的...)後來才發現原來鬆餅裡有加麻糬...口感是真的比較Q些。
不過小可惜之處，就是端上桌已是溫溫的感覺 (算小涼掉)，所以會更難切，口感來說當然就沒熱熱的這麼好囉~但上頭的抹茶和香草冰淇淋，還有紅豆都很好吃。
吃完了甜的鬆餅後，當然也要試試看鹹的口味！義式番茄肉醬鬆餅 (270元)。
 
我承認是被那上面的太陽蛋所吸引的...先說一旁的生菜沙拉，榮獲芝芝小姐的好評，除了生菜處裡的乾淨外，主要是那醬汁真的很棒，適中的甜度，很後悔沒點個沙拉來吃哈...
而番茄肉醬香氣迷人，重點是肉末大塊好滿足！而培根不會煎得太焦，而且我覺得又不會太死鹹，是塊好培根~
接著其他口味的九州鬆餅則是用七穀原味鬆餅當基底囉！我要先說九州的鬆餅粉主要原料是用小麥和其他的穀類，所以要用香氣和口感跟一般的鬆餅比，當然是不能比的！但我覺得不加其他的香料和一些乳化劑等，吃起來七穀鬆餅是來的真材實料，口感紮實，吃不慣這樣鬆餅的人，一定覺得還好。但是應該沒人想過，鬆餅竟然可以這麼健康，坦白說，我覺得它還真不錯~
 
最後就是那美麗的太陽蛋了！頗開是流漿的得意樣~(得意！？) 這蛋吃起來好濃好好吃~我只吃了幾口，其餘不敢跟芝芝小姐搶哈哈...
兩個人吃了三種鬆餅，應該很多人覺得很扯吧~就把它當作午餐嘛~當然最後也來杯熱茶舒緩一下。九州宮崎地場生薑紅茶 (160元，搭配鬆餅飲料加購價90元)。
 
生薑紅茶！？聽起來倒是很妙~不過喝起來並不會辣，而是淡淡的薑香，熱熱的，喝起來很舒服，紅茶也不苦澀，記得茶包要泡久一些，不然喝不到薑香，不要說店家騙人喔~
今天九州鬆餅初體驗，個人覺得用小麥做的鬆餅跟一般的鬆餅大不同，但整體上還不賴。覺得吃太多又香又酥的鬆餅，不妨來試試不一樣的九州鬆餅吧！(記得快訂位捏~)

三星何家蔥餡餅 (三星鄉)

 


來到三星鄉，在這兒當然是聞名的三星蔥稱道囉~所以不來吃個當地的蔥小吃怎麼行~
不過這裡大多是蔥油餅之類的小吃居多。早上10點多在這還算是早，但也有幾攤已排了不少人了，所以老爸直接就到了當時還沒有顧客的何家三星蔥餡餅點餐。
(因為每攤幾乎都有報導，一開始想說沒人會不會還好，但我要說，後來我們從明池下山回程時，人已經爆滿囉~)
 
何家三星蔥餡餅是非凡電視推薦的~而且每個才30元，真的還挺划算的。
 
看老闆娘放入這麼大把的蔥，看到就是愉悅啊！
 
要包起來了，這些蔥們，可給我好好進去啊~
 
下鍋炸吧！炸吧！
 
帶子也印有自己的Logo。
 
這大小真的只要30元耶！
 
這種東西當然要趁熱吃。狠狠的給它咬下一口！
  
這蔥真是爆餡了！外皮酥，但還咬得出麵糰軟綿帶有些Q度的感覺。加上三星蔥相當多汁且甜美 (三星蔥的特性就是沒那麼的嗆辣)，縱使是油炸的，吃起來也不算油膩，這.....真的很好吃！(偷偷說，真的好運氣碰到沒人在排耶~以後有再來一定必吃呀！！)

勇伯古早味花生糖叭噗 (羅東鎮)

在一年一次的年夜飯踩雷後，雖然覺得也太慘了吧，但大過年的總不能這樣就掃興，所以回到羅東的民宿後，再次前往羅東夜市彌補一下可憐的胃~
不過除夕夜大多人氣攤子都沒營業，所以只能以想吃的吃了。每次逛夜市都會看到花生糖加冰淇淋，因為很常見，卻不會去注意它是哪裡的名產。
但是就以羅東夜市來說，就至少看到3攤以上，看來花生糖加冰淇淋應該是宜蘭的特產吧~
因為它裡面有加香菜，所以根本不會想去吃。(以前很挑食的...) 但就因為沒有嚐過，人生總要第一次！我跟老弟就找了這攤勇伯古早味花生糖叭噗來做第一次的經驗囉~
 
雖然飄著小雨，但還是有不少顧客光顧。看老闆認真刨花生糖的模樣。
 
花生糖+叭噗 (35元)。
 
外皮是春捲皮，而裡頭加了花生糖、香菜和冰淇淋。
沒想到蔬菜類可以和甜點和在一起~感覺真的很妙。
 
一開始以為會很怪，但沒想到吃下一口，卻讓我跟老弟覺得意外的合呀！！薄薄的春捲皮搭上甜甜的花生糖和叭噗期時就很好吃，不過加上香菜點綴，香氣多了些層次。重點是我覺得勇伯這攤香菜加的不多，而且灑的平均，花生糖也灑的平均，所以吃起來比例很不賴。沒想到第一次嚐鮮，就吃到好物呀~而且老弟還因此愛上這一味，連隔天晚上在民宿都在唸哈...

味珍活海鮮 (蘇澳鎮)

 


在羅東夜市稍微為肚子止個餓後，老爸的隨意行就往蘇澳前進~
既然是港口，海鮮當然就是重點，不過這大過年的，會有幾間餐廳開，還真要偷笑了~
於是我們三人到廟裡拜完拜時，就開始找我們的年夜飯餐廳。雖然真的沒幾家有營業，但最後跟著老爸走就進了這間-味珍活海鮮。
 
剛好店裡有推出年菜的合菜方案，老爸覺得這樣比較方便，就選了1500元這項。(雖然我是覺得既然來到海產店，應該自己選會比較好~)
 
最外頭還看到一個蠻嚇人的東西....曼波魚的眼睛，一顆150元。瞬間覺得這有人買嗎？？
 
水槽也有蠻多的魚貨的。
 
冷藏櫃有很多魚種，眼睛都閃閃發亮，感覺很新鮮~
 
首先先上個開胃菜-飛魚卵泡菜。
 
一開始不知道有飛魚卵，吃進嘴裡有逼波逼波的口感，論口感真的還不錯，不過醬汁略嫌重了點。
生魚片。
 
附贈的生魚片小小盤的，看不出是什麼魚~加了一口不沾醬試試原味，略甜感，但嚼著嚼著....天哪！！為什麼會有筋啊！！咬都咬不爛...這生魚片根本沒處理好，當下吃了一片沒再動筷子了...
季節青菜。
 
目前吃到這邊，這盤地瓜葉還算的中規中矩了。
香炒海瓜子。
 
接著端上這炒海瓜子也讓我傻眼，這份量也未免少的可憐，而且海瓜子的肉超小的....炒起來口味也沒那麼的涮嘴，又是讓我無言的一道...
川燙活蝦。

1500元的合菜，蝦子卻只有8隻....。雖然肉質還算新鮮，但份量真是少個可憐~
香芹曼波魚。
 
調味上還算不錯，曼波魚皮的口感相當軟滑，是有些吃不慣哈...但這盤應該都是芹菜吧...(主角不是曼波魚嗎？....)
五味小卷。

目前吃到這邊，要說滿意的，大概只有這一道吧！小卷還挺大條的，而且也新鮮，口感偏Q脆，本身就帶有甜度了。 
日式魚頭湯。
 
是該說因為是魚頭，所以肉比較少嗎？但我看裡頭魚的部份真的是骨頭居多...肉質是還算嫩，但就真的找不到幾塊肉多的。所以整鍋我覺得豆腐還比魚出色...
最後一道，清蒸鮮魚。
 
通常蒸魚都蠻快就上桌了，但不知為啥，它卻拖超久才上。而這魚是剝皮魚，老闆娘有先告知魚皮要剝掉不能吃。魚肉顏色很深，吃起來口味也重。(該說有點腥就是了...)
所以夾了一口，就沒碰過了。
最後只能說，該是開心的年夜飯卻踩到雷，整套合菜份量不足外，口味上真的不是很對我味 (連老弟也覺得不是很優)。只能說不會再訪了吧...