【台中/北屯美食】老喬冰菓室 JOY` S ICE~100%天然真材實料的冰品，湯圓更是講究！！

老喬冰菓室 (北屯區)

從店外招牌到店內主要都是以蒂芬妮綠為主色，感覺進去就可以開始挑戒指了。(哈哈不是啦~)


店內環境相當乾淨，而且擺設很可愛，也都很有味道呢~


雖然櫃檯上就有大大的menu，但紙張上的菜單比較詳細。

雖然主要是來吃冰品的，但看到它們湯圓熱品的圖片菜單，也讓我相當有興趣。

剛好這禮拜六就是元宵節，那就先來碗湯圓來應景一下~
紅豆湯底，大四喜湯圓 (四粒) (75元)。這大四喜湯圓不僅是口味不同，連最外層的糯米皮都有不同的顏色呢~

首先先介紹一下紅豆湯底再介紹湯圓。紅豆熬煮的透，入口即化，那甜蜜的紅豆沙餡，真是可口。

接著就是那誘人湯圓~
當然白色的糯米皮很常見。兩顆白色其中一顆是包芝麻。哇嗚！！滿滿的芝麻餡有如岩漿般流出，芝麻香濃，好甜好好吃！！

另一顆正是花生餡啦~它跟芝麻一樣，都會爆漿，切記勿太大口喔~以免燙口。而花生餡就像花生醬般濃郁，它跟芝麻都一樣好吃，難分軒輊~

紫色的是紫米，綠色是抹茶。紫米和抹茶內餡都包紅豆。

不過紫米在紅豆湯裡，味道就比較沒這麼顯著，但紫米健康嘛~這樣也讓整碗湯圓這樣繽紛不是嗎~
而抹茶雖然也是包紅豆餡，但是整顆吃進嘴裡，抹茶香十足，而且有茶的清爽感在，有特色又正點。
但是我深深地覺得他們的湯圓真正不簡單！吃起來口感軟綿，而且不黏喉嚨，真的很喜歡呀！(真心推薦湯圓。)
接著就是冰品啦~有些冰品是當天不一定有製作或不在季節的冰品，所以店員會先告知，然後在紙本menu上劃掉品項，以免客人點了沒有又失望。
(其實看到我最想點的芝麻和豆漿雙色雪花冰被劃掉，當下我還蠻落寞的.....)
結果我思考超久，最後選了法芙娜巧克力雪花系列的頂級巧克力嘉年華 (100元，限內用)。

這巧克力雪花冰的配料有杏仁角、香蕉、手工餅乾，以及巴瑞脆片。不過可能怕脆片軟掉而失去口感，所以這一個巧克力嘉年華僅能內用。
看這雪花冰的層次還挺美的。


而巧克力口味甜而不膩，配上上頭滿滿的杏仁角和脆片，口感以及香氣又再加分，真的不賴。
雖說那兩支手工餅乾是硬了些，但雪花冰整體很好吃、份量也很夠。雖說自己也想再試其他口味，但最一開始吃了四顆湯圓也有些飽足感了，所以僅能下次再來囉~