黑松羊肉爐 (台東市)

  


相信大家也知道，在台東的卑南鄉，知本溫泉是耳熟能想的道地景點。
而就要往卑南鄉的方向走，(還未到卑南，還算台東市)有間極度有人氣的黑松羊肉爐。

當然它就是我們的晚餐目標！！ 

牆上大字報寫著各種類的菜單。
 
(雖然才下午四點多，但店裡的位子幾乎都快坐滿了...)
接著就進行我們點的菜色囉！看到不少部落客的網誌，都蠻推這盤羊肉燴飯 (60元)。
  
這羊肉燴飯的顏色跟一般外面賣的深褐色似乎要來的淺一些些。看起來可非常濃稠呢！
  
跟以往的羊肉燴飯或羊肉炒麵不太一樣，一般坊間都是沙茶味比較重。這家反而不會耶！乍看之下感覺口味很重，吃起來非常濃稠又香，讓我吃驚的是它口味鹹度並不是那麼的重。但它的濃稠度，我真的蠻喜歡的~

主角上場！羊肉爐 (附高麗菜、豆腐) (250元/小)，還有加點金針菇 (50元)和羊肉丸子 (50元)。
   
雖然菜單上寫羊肉爐本身就附有高麗菜跟豆腐，但其實還有茼蒿也在裡頭，因為怕料吃不夠，所以才再加點其他兩樣。首先看這羊肉爐的湯頭，顏色非常的深，感覺中藥味似乎很重，也感覺濃郁。但其實一點也不，湯頭帶有種淡淡的中藥香，不過卻沒什麼中藥味。而且也不油膩、不濃厚，真要說它，可真是溫順好入口。
羊肉丸子 (50元)。
 
一份有10顆。吃起來很普通。
  
反倒是金針菇讓芝芝小姐和我都蠻驚艷的！一般火鍋放的金針菇不就是那樣。不過這兒的金針菇除了很飽滿之外，也未免太脆了吧！實在夠新鮮。

湯頭這樣不賴，裡頭的羊肉也要仔細品嚐。
 
羊肉毫無腥味，肉質也相當軟嫩，尤其在油花的部分，幾乎是快化到嘴裡了。如再沾點醬料，甜甜的滋味也是很不賴的。

炒山豬肉 (150元)。
 
很少看到炒山豬肉的配菜是用龍鬚菜。口味濃厚，醬汁吃起來帶有奶香味，我想應該有用奶油炒~而山豬肉Q彈有勁，好吃，只是感覺份量可以再多一些。

一般吃完都到櫃台結帳，不過這裡很特別的是它櫃台是在店門外。
  
我想這應該就是黑松羊肉爐的老闆吧~店裡牆上就有老闆和藝人的合照，不過現在也有不少年紀了。

我覺得黑松羊肉爐真是間很不錯的店，就算少人吃，羊肉爐也有小鍋的可選，不用怕吃不完，價格也讓人接受。可惜我們只有兩個人，不然可真想再多叫幾盤呢~下次再來台東，這家可真是不能不嚐的好店！！

全美行池上便當 (池上鄉)

 

在我的食記裡，東台灣算是還未碰觸到的一塊區域，難得這次為了元宵節炸寒單這傳統文化慶典，而特地一日來回台東遊。
但不得不說，往台東的火車班次真的不太多，而且乘車時間又不算短，本來都預計好在台東市區用午餐，但是一大清早搭車，我跟芝芝小姐的肚子，早已在中午前就餓了...
就這樣非常巧的時間，下一站-池上站！！當下一直由於要不要買，但手裡還是準備好錢了 (因為她真的餓了哈...)。
就在快到站時刻，隱約聽到：「便當~便當~！」那獨到的便當叫賣聲，更觸動著必買到的心情...於是就在到站這短短不到2分鐘的時間，我迅速拿著手裡已準備好的零錢下車，便當叫賣小妹也剛好走向我，這道地的池上便當就這樣到手了！！
池上便當 (70元)。
 
在台東，最聞名的兩個鐵路便當莫過於池上便當跟關山便當，由於池上站先到，當然就先下手囉~ (後來到關山站也沒看到便當叫賣員。)

我買的是全美行池上便當，看上麵包裝是寫月台叫賣，原創老店，想必應該不錯~

今日天氣還算涼涼冷冷的，所以趁著便當還有餘溫，就別錯過它最佳享味時機。
 
裡頭有高麗菜、醃薑、醬瓜、菜脯、香腸、魯蛋、豬肉片、魚鬆，還有一個像是炸卜肉的食物。
基本上每樣菜色都不會過鹹，肉也不乾澀，吃起來都在水準上，尤其吃這種木片飯包，我幾乎都不吃醃薑的，是芝芝小姐說不錯吃，叫我嚐嚐看，才讓我第一次嚐試~
不過這醃薑真的好吃耶！帶著薑香，還有微微的薑辛味，但吃起來甜甜、很有水份，搭配白飯，真的很合。而這飯包裡放不是用肉鬆而是使用魚鬆，真的是蠻明智的做法！因為在等待火車來到的期間，便當都是悶住的，剛好利用魚鬆特性，不易悶溼軟爛，吃起來又較香，有用心~
但是.....真的要誇，還是這最底下的池上米。在北部很多便當店都主打池上便當，但真的吃起來雖粒粒分明，但是我覺得比較偏乾一點，而來到台東吃到這到地的池上米，除了一樣粒粒分明外，吃起來飽滿Q彈，越嚼越甜，而飯粒真的又不易黏在木片上，真的很好吃！

不過既然都吃了池上便當了，所以台東市區預定的午餐，只好就縮減了~不然可會吃太多...吃飽也繼續往台東火車站出發！

羊舖子 (羅東鎮)

 


大年初一也祝大家『羊』洋得意喜洋洋、身體健康最重要~早上在三星和大同走春後，傍晚再度回到了羅東的民宿，當然也想說除夕沒營業的羊舖子，初一應該不會放過這人最多的賺錢機會吧哈...
果然今晚的羅東夜市，真的人多到爆掉....今年一開始真是人氣旺旺旺！更何況夜市裡最高人氣的阿灶伯和羊舖子，顧客最為猛烈！
但是為什麼這次我要選羊舖子吃呢？因為小道消息指出阿灶伯多為觀光客在吃，而在地人吃羊舖子居多，當然這次就想先來試試在地人喜愛的口味囉~
 
要記住內用要排內側，外帶直接點喔！(另外排隊要問清楚，想吃羊舖子的，可不要排到阿灶伯那囉~)
 
桌上擺滿了店內的招牌辣醬。
 
就算人潮多，送餐也算很快~首先是老弟點的雞絲飯 (25元)。
 
這雞絲飯真的要大推一下！沒想到專賣羊肉湯的店，雞絲飯卻是如此好吃。雞絲軟嫩不乾柴，而且好大絲很滿足~白飯比較偏軟是有點小可惜。
我點的招牌乾麵 (35元)。
 
沒想到招牌乾麵是加上店內的招牌辣醬而已.....
 
雖然帶有些許辣度，但口味比較甜些。個人還是覺得這醬....還是拿來沾羊肉就好~
接著是主角當歸羊肉湯 (65元)。
 
這碗裡頭羊肉更是爆多。您看看！！才撈一匙，就是這麼豪爽的肉片~
 
首先說這當歸湯頭相當順口也不油，中藥味並不重，喝完會回甘呢！羊肉部分我覺得大同小異，都不錯。難怪當地人都吃羊舖子，這湯頭真有魅力啊~
最後來一盤臭豆腐 (40元)吧！
 
會點這臭豆腐是因為看到牆上寫說這臭豆腐偏墨綠色！？感覺真的超酷的。(經青草原汁及活性酵母菌浸泡發酵，所以會帶有墨綠色。)
但....這臭豆腐真的跟一般的臭豆腐不太一樣，它吃起來沒有一般臭豆腐獨到的氣味 (就沒那麼的濃烈)。吃起來外酥，但內裡很軟綿，而且很紮實，真的很好吃。

再訪，覺得臭豆腐還挺油的，此次再訪就覺得臭豆腐還好了哈！)
看來羊舖子真的很不簡單，下次再來羅東夜市，我還會再訪的！！

三星何家蔥餡餅 (三星鄉)

 


來到三星鄉，在這兒當然是聞名的三星蔥稱道囉~所以不來吃個當地的蔥小吃怎麼行~
不過這裡大多是蔥油餅之類的小吃居多。早上10點多在這還算是早，但也有幾攤已排了不少人了，所以老爸直接就到了當時還沒有顧客的何家三星蔥餡餅點餐。
(因為每攤幾乎都有報導，一開始想說沒人會不會還好，但我要說，後來我們從明池下山回程時，人已經爆滿囉~)
 
何家三星蔥餡餅是非凡電視推薦的~而且每個才30元，真的還挺划算的。
 
看老闆娘放入這麼大把的蔥，看到就是愉悅啊！
 
要包起來了，這些蔥們，可給我好好進去啊~
 
下鍋炸吧！炸吧！
 
帶子也印有自己的Logo。
 
這大小真的只要30元耶！
 
這種東西當然要趁熱吃。狠狠的給它咬下一口！
  
這蔥真是爆餡了！外皮酥，但還咬得出麵糰軟綿帶有些Q度的感覺。加上三星蔥相當多汁且甜美 (三星蔥的特性就是沒那麼的嗆辣)，縱使是油炸的，吃起來也不算油膩，這.....真的很好吃！(偷偷說，真的好運氣碰到沒人在排耶~以後有再來一定必吃呀！！)

勇伯古早味花生糖叭噗 (羅東鎮)

在一年一次的年夜飯踩雷後，雖然覺得也太慘了吧，但大過年的總不能這樣就掃興，所以回到羅東的民宿後，再次前往羅東夜市彌補一下可憐的胃~
不過除夕夜大多人氣攤子都沒營業，所以只能以想吃的吃了。每次逛夜市都會看到花生糖加冰淇淋，因為很常見，卻不會去注意它是哪裡的名產。
但是就以羅東夜市來說，就至少看到3攤以上，看來花生糖加冰淇淋應該是宜蘭的特產吧~
因為它裡面有加香菜，所以根本不會想去吃。(以前很挑食的...) 但就因為沒有嚐過，人生總要第一次！我跟老弟就找了這攤勇伯古早味花生糖叭噗來做第一次的經驗囉~
 
雖然飄著小雨，但還是有不少顧客光顧。看老闆認真刨花生糖的模樣。
 
花生糖+叭噗 (35元)。
 
外皮是春捲皮，而裡頭加了花生糖、香菜和冰淇淋。
沒想到蔬菜類可以和甜點和在一起~感覺真的很妙。
 
一開始以為會很怪，但沒想到吃下一口，卻讓我跟老弟覺得意外的合呀！！薄薄的春捲皮搭上甜甜的花生糖和叭噗期時就很好吃，不過加上香菜點綴，香氣多了些層次。重點是我覺得勇伯這攤香菜加的不多，而且灑的平均，花生糖也灑的平均，所以吃起來比例很不賴。沒想到第一次嚐鮮，就吃到好物呀~而且老弟還因此愛上這一味，連隔天晚上在民宿都在唸哈...