吉祥號 (三重區)

自從圓環拆了之後，很多好吃的老圓環美食幾乎都般的差不多了...很多店家不是換到圓環附近繼續努力，就是搬到其他地區重新開始。在三重，也有一家以前在圓環開的老店，擁有六十年的歷史囉~因為某天看電視看到藝人王瞳，因為前陣子拍戲的原故，難得接觸三重美食。又剛好受到新北市政府的邀約，擔任美食大使，所以跟大家分享三重地區的美食。
當然身為三重人的我，就來嚐嚐看囉！這家圓環老店開在三重的自強路上，因為離家裡不是很近，所以這一區塊當然不常來囉~
  
下午快1點多去用餐，人潮就不用怕多啦~店裡頭有很多藝人來用餐介紹的報導、照片。
魯肉飯 (20元)。
  
這碗魯肉飯怎麼看起來黃黃的！？但是你沒有看錯！這是因為他們的魯肉飯有加上咖哩粉。
不過這碗魯肉飯還真不油膩，這家肉燥是選用瘦肉，難怪不油膩，加上咖哩粉。我覺得吃起來更香濃，跟一般外面吃的魯肉飯還獨特。還不錯吃。
魚翅肉羹 (40元)。
  
這碗魚翅肉羹，肉羹算都很大塊，蠻實在的。但是用湯匙撈呀撈的，怎麼沒看到什麼魚翅...
看新北市政府旅遊網的內容介紹是說：「魚翅是真的魚翅，是用比較小塊的魚翅。」
不過我還真的沒吃出來...扯開這不說，湯頭蠻順口的，肉羹吃起來也蠻鮮甜的。整體來說，還不錯~

 

飽足之後，也就趕快回家新增網誌囉~不過照常理先幫店家照張像，但是卻發生個小插曲，可能老闆看到我在拍照吧~當我準備要騎車回家時，老闆跑過來問我是在拍什麼！？

我當下也跟他解釋說我有在打網誌寫食記。不過老闆回答「喔...」之後就沒在說啥。重點是我覺得當下老闆態度有點差，害我心情有點受影響...

我覺得都在店裡消費了，也看到我在照食物，應該知道我在幹嘛吧~都給這麼多藝人跟節目採訪了，問人的態度應該可以在好點吧！

就算當下知道我在幹嘛，最後卻不了了之...下次再光顧我都要考慮一下了...

蓮霧滷肉飯 (三重區)

蓮霧滷肉飯


說到三重的滷肉飯，不得要提一下三重聞名的三大滷肉飯！！今大滷肉飯、蓮霧滷肉飯和唯豐滷肉飯。(但其實現在三大滷肉飯還得再加上大同北路上的店小二，三重四大滷肉飯才對~)
基本上上面所提到的，我僅剩蓮霧滷肉飯未吃到。當然這次就是要來介紹它囉~
(其實蓮霧滷肉飯也不是遠的遙不可及，只是因為它搬到新址，所以我一直不清楚它到底在哪裡啦~)

新北大道的原址已沒在營業囉~原店招牌還在，所以大家也別跑錯地址，也不用擔心它不是休業了。不過這裡目前是蓮霧魯肉飯供顧客停車的地方。

新的店面就開在小巷裡，感覺變低調神秘了~

一進店裡，店內放著舒適的冷氣，牆上還看到很醒目的蓮霧招牌。

據說蓮霧跟唯豐是出自同一體系的。取餐方式兩家都是一樣拿著托盤順著拿餐。

外帶或內用除了可以直接口頭跟服務人員點餐外，也可直接劃記在菜單上。
如果用餐時間人潮較多，也可以直接看牆上的菜單比較快。

拿著托盤點餐好處就是點餐跟取餐速度就是快。另外餐具旁的衛生紙，還有印上自己的mark。(很有趣的衛生紙哈...)

那麼就回到餐點上囉~首先就是店內招牌-滷肉飯 (25元/中碗)。

白飯淋上滷肉還配上酸菜，就外觀而言的確跟唯豐是差不多的。
而口味上蓮霧口味是來的比唯豐濃郁些，鹹度也比較夠，雖然覺得滷肉少了那一丁點黏黏的膠質有些可惜，但吃起來好像也沒那麼油膩感，很不賴。
(喜歡口味比較重些可選蓮霧；比較爽口的可選唯豐。會拿兩家比，畢竟是因為出自同一體系囉。)
金針赤肉湯 (40元)。

湯頭蠻清的，鹹度也足夠。一般店家都是金針排骨湯居多，而蓮霧使用的是赤肉，最大的好處就是沒有骨頭啦~
而且肉很大塊，口感也佳。

滷白菜 (25元)。

滷白菜滷的軟透，很甜美，雖然口味偏有鹹度些，但是還是表現的亮眼。

豆腐 (10元)。

唯豐魯肉飯的有加入蔥跟辣椒是我很喜歡的滷豆腐；而蓮霧的醬汁還有加入辣椒醬，吃起來一樣有辣度，也挺帶勁的，兩家都有滷到入味。
硬要比都各有特色，都很好吃。

五花白肉 (30元)。

天哪！！這盤五花白肉才要價30元銅板價而以耶！！ (一般麵店，還是小吃店，肝連、嘴邊肉等，幾乎都是50元起跳，可見這五花肉有多超值哈哈...)
五花肉雖都已經切好，但是點餐時店家還會再燙過一次。當然小菜還是要熱熱的才好吃。五花肉口感軟Q，不過我建議可以兩人一起分著吃，不然一人吃也是會有點膩的哈哈...
三重代表的滷肉飯，口味的確不是假的。至於每家滷肉飯各有特色，也各有愛好者，反正這些滷肉飯名店，真的值得一嚐！！

華王排骨 (中正區)

每每要往永和或要公館的路上，常常會經過重慶南路三段這邊。而這裡又有一間位置相當低調又開了30多個年頭的排骨飯老店-華王排骨。(也準備邁入40年了~比我資深啊！！)
相信這間老店一定不少饕客都知道。不過小鬍子我一直沒有進來試過。
今天就在新店拍完螢火蟲後，帶著芝芝小姐就來嚐嚐看~

在北市的價位，這裡價格真的不貴~

找好座位也可以看牆上的菜單。

因為拍完螢火蟲，所以時間也不早了。店內加我們也只剩兩組客人，所以送餐很迅速。
首先這是芝芝小姐選的牛腩飯 (95元)。

一看這份量，整個覺得比95元還超值耶！！看看這塊帶著筋的牛肉和那醬汁的色澤，整個讓人胃口大開。
果真....這道牛腩飯超對味！！芝芝小姐頻頻稱讚：「這根本就是以前那家常道地的好味道！！」
醬汁味道，鹹甜比例恰恰好，牛肉鬆軟入味，有帶筋的那塊，還是被我吃掉~帶筋的口感帶點Q度，真的正點~

吃得正開心的時候才想到店內有附湯可以享用。

不過當我去撈的時候有點嚇到~這裡頭的配料也太多了吧！！
你說熬湯頭一堆雞骨頭和豬大骨是可以理解。但...這一堆排骨、海菜和細粉等，真的不怕顧客撈呢~湯的味道也不會太鹹或太淡。
接著是我的咖哩飯 (80元)。

咖哩醬、馬鈴薯、紅蘿蔔和肉片整個超過盤子的一半了。這份量真的太佛心了。
咖哩醬汁相當濃稠吃起來也是相當有家常味，肉片也不乾柴。

每吃一口，就是一種滿足。照這份量，絕對吃得飽！！
既然店名叫做華王排骨，不點上一份招牌的排骨怎麼行~排骨 (55元/一片)。

排骨外皮炸得很漂亮，雖然口感沒想像中那樣酥脆，比較偏軟感些，不過吃起來相當的香，肉質也不賴，是塊好排骨呀！！
上面所附的醃蘿蔔甜甜的，帶點微酸感，非常對味。真的很好吃~

我只能說今天才來嚐到華王排骨真是太對不起自己了，不僅份量、口味，還是價位，都讓我感到滿意。
看來快邁入40年的老店果然不簡單呀~

了凡香港油雞飯‧麵 HOYII北車站店 (中正區)

雖然這幾天天氣相當不好，都帶著雨勢而來，但是這似乎不影響了凡香港油雞飯的名氣。不僅新聞還有網路的訊息，果真吸引了廣大饕客，而且據說開幕第一天就賣光光啦！
所以今天特地先請芝芝小姐提早先去HOYII北車站排隊。中午一下班我帶著老弟立馬趕去~

據芝芝小姐消息，人潮都排到HOYII北車店的B1了........ (看來今天下大雨，大家不畏雨勢，還是要來吃吃看米其林的滋味~聽說還有人開店前兩小時就來排隊了！！)

好不容易排到樓上，人還是很多。

看了一下內部的人潮情況也是滿滿滿。

排到一樓時，服務人員就會先給菜單給顧客參考。基本上飯類、麵類都在兩百元內，一米其林等級餐廳的價位算是相當便宜呢~

終於排到店內。途中也有服務人員會先來點餐。(目前外帶跟內用都是排在一樣的隊伍)

櫃檯後方就是廚房內場。上面掛了滿滿的油雞、脆皮燒肉和叉燒，加上又等了很久，整個肚子是餓到不行哈哈.....


芝芝小姐11點多排隊，我們大約下午1點多才點完餐。(都排這麼久了....當然一次點狠一點。)

不過

由於芝芝小姐待會還要接著去上義大利文課，所以趕緊先把她點的叉燒飯 (130元)照一照囉~

飯淋上醬汁，鹹度滋味還不錯。而叉燒甜度不會很重，吃起來也不會太肥膩。芝芝小姐蠻喜歡的；我覺得不錯，但甜度可以更多些我會更喜歡。

蘿蔔排骨湯 (100元)。

湯頭比較偏向港式燒臘湯頭的味道。蘿蔔有熬煮的透，鮮甜好吃、排骨肉質不乾柴，還不錯吃呢~
接著是我點的燒肉撈麵 (140元)。

脆皮燒肉最重要就是那肥度和脆皮！它皮脆且薄，口感好，而肉是不會太肥 (個人覺得可以再肥些更好哈！)，本身沒太多鹹度，因為一旁還有醬料可以沾，那醬料就比較重鹹些。
跟一般的港式燒臘來說，另外沾料還算蠻特別的~

而撈麵口感緊實，富彈性，不過冷了些，不然我覺得更好吃~

再來就是這傳說中的重頭戲-油雞呀！！半隻雞 (350元)。

這些油雞浸泡載滿滿醬汁裡，相當入味。鹹甜感很夠，而且雞皮相當肥嫩、肉質也嫩，越吃越好吃！！

看看這兩人爭先恐後的感覺~ (我只能繼續按快門啊.....無奈....)

一般燒臘店幾乎都是燒肉跟叉燒有名，第一次油雞可以搶出風頭耶~

另外這酸辣醬也很正點，酸酸的帶點微微辣度，有點像泰式酸辣醬，吃起來會更爽口！

這是老弟點的排骨撈麵 (160元)。

這排骨骨頭雖大，但是肉質鬆軟、相當入味，口感佳，這排骨真的很正點！！只不過份量吃不夠啦哈哈哈哈......

最後來上一杯綜合花茶 (30元)讓嘴裡轉換氣味吧~

一喝進嘴裡，最明顯感受到是菊花茶的味道，但再仔細品一下，似乎還帶有不少花香味，還不錯喝~
不過店裡招牌冬瓜茶已賣光，看來相當搶手呢！
對於這次用餐我覺得印象最深刻就是油雞跟排骨吧！不過由於剛開幕，排隊到吃到餐點的時間，真的是需要有心理準備。今天稍微注意點餐狀況，不少人都是外帶用餐，而且外帶一次都點超多，所以很容易在整個用餐情況下就當機。
也就是店家在準備外帶顧客的餐點同時，內用的顧客完全都在漫長等待。所以我覺得可以把內用外帶區隔開來，應該日後會更流暢吧~

古早味杏仁茶 (北港鎮)

從朝天宮出來不遠處，就會看到這間古早味北港杏仁茶。
常喝手搖杯的朋友，來到北港可以換換口味，嚐試看看傳統飲品 (甜品)的味道。
而傳統的杏仁茶其實有很多種吃法，常見的像是搭配油條啊！這裡還可以加芝麻粉、椪餅等吃法~也都是很道地的滋味。

這間也在北港開了好久，看那攤子斑駁的痕跡~

店內座位是竹子製的桌子和矮椅，真的相當古色古香。
中部其實日夜溫差蠻大的，所以有來到北港看燈會的民眾，可記得帶件外套喔~
因為傍晚氣溫降了許多，所以點碗杏仁茶加椪餅 (熱) (60元) 來暖暖身子。

雖然一碗要價60大洋，畢竟在這大條的中山路上，還是以賣遊客為主吧~ (所以價格是稍稍來的硬些。)
但這傳統的古早味，滋味並不馬虎，杏仁茶香氣濃，而且很有稠度，但杏仁味並不會重到過了頭，所以怕杏仁味的朋友可以嚐試看看。
搭配著捏碎的椪餅，吸滿杏仁茶的椪餅，吃起來就有點類似泡好的燕麥一樣，口感軟綿，很有飽足感~

其實都出來遊玩了，對於吃的喝的就不用這麼在意價錢，說實在北部的杏仁茶印象中也不算很便宜呢~
不妨到這吃碗實在的甜品吧！