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2020-03-28
小資上班族的下班提案 美食提案 X 蒸天下蒸氣火鍋 小資第一次吃到蒸氣火鍋是在內地，就一直念念不忘， 後來蒸氣火鍋陸續開始引進台灣，正中小資愛吃鍋的下懷！ 不過許多蒸氣火鍋都走高單價和需要多人一起吃才划算的方案， 這次終於讓小資在新北板橋找到一間， 不但人少也可以吃的豐盛且價錢合理的蒸氣火鍋餐廳－蒸天下蒸氣火鍋 滿滿的海鮮不但新鮮且這裡服務人員的態度是 Super 好，根本就擄獲小資芳心阿！ 
讓小資今天要來激推這間蒸天下蒸氣火鍋!! 小資強烈建議大家，因為店家生意相當相當好，一定要記得預約! 不然是非常容易撲空的 沿著警察局後面的巷子進去，店家外觀上不會過於注目, 在住宅區的一樓， 低調的外觀很容易不小心錯過。 還好看到偌大招牌,和滿滿的人潮才讓小資沒走過頭。 
水族箱裡有許多當季魚貨與龍蝦等等，海鮮餐廳最重要的就是新鮮了! 
一樓與B1合計大約有80個位子，店內以大桌為主。 在B1也提供大圓桌和包場的用途， 而一樓就算是只有2人來也有四人座的位子可以坐， 非常適合約會或聚餐 
連需要剝殼的螃蟹和龍蝦也幾乎都處理好了，店家也會以每桌用餐進度去調整餐點 每次蒸一道料理都會使用計時器，為的就是讓食物能夠掌握最佳熟度! 你只要動手吃海鮮就好 
最後高湯再拿來煮成稀飯,美味的精華匯集成一碗海鮮粥!!~ 
從泰式醬、五味醬、日式醬油、蔥、蒜、沙茶等等 菜單：請點這裡 點餐方式以雙數起跳，從雙人套餐到十人套餐都有，當然也可以單點 不過一開始不知如何下手的朋友建議可直接點套餐， 小資比價過後覺得套餐也比較便宜也吃得飽，重點還都剛好是自己想吃的 這次我們是兩個人用餐,直接點了店家配好的兩人豪華套餐 
裡面包含了鮮蝦/綜合貝類/鮮捲類、波士頓龍蝦或沙公擇一、 海鮮蒸蛋、四季時蔬、牛或豬肉片、黃金海鮮粥、餐後小點 每種海鮮都有最佳賞味時間與熟度， 所以服務人員很貼心的幫我們做料理並掌握時間， 完全不用擔心不會料理的問題，只需動口吃就對了！ 
因為只有兩個人用餐,擺放各品項滿滿一籠有鮮蝦、綜合貝類、鮮捲類, 如果是多人就是一個品項一籠, 但小資認為兩個人的份量也是相當豐富。 在蒸的當下，小資被鍋裡突如其來的黑影給嚇到， 仔細一看才發現原來蝦都還是活的，活蝦現蒸真的是最新鮮了!! 
小資非常喜歡搭配店家自行製作的五味醬，吃起來非常鮮甜 
沾上主廚特調的泰式醬也相當搭配， 與一般火鍋店使用的白蝦價位就高了一個檔次，2人份的蝦數量也非常的多! 完全賺到 
而且在店家算好的時間起鍋時，一個貝類一定都已經張開嘴，不會有早已死亡多時的現象 蛤蜊鮮美肥嫩相當涮嘴，赤嘴蛤也很飽滿多汁! 每一顆都非常肥美，完全不腥 帶著橘紅色的是比較少見的赤嘴，肉質較為肥嫩，帶有滿滿的海味! 
看似整個套餐中最廉價的海鮮蒸蛋，卻是小資個人超推薦的阿， 在火鍋店裡吃蒸蛋，超有創意的 再碗的最底下店家會放上些魚肉，接著服務生會在你面前倒入蛋液開始蒸, 蒸熟後上面鋪滿明泰子及海苔。 
真的吃起來超像高級日式料理店的作品 不過就是個蒸蛋居然可以嚇到小資， 強烈各位若菜單有變的話也要想辦法單點吃到阿 
而是店家在廚房中先煎好後直接享用的料理, 外觀其實小資第一印象以為是月亮蝦餅來了XD 外表煎得金黃酥脆，口感紮實! 一口咬下裡面十分紮實有彈性，滿滿的花枝在裡頭, 在主餐龍蝦上桌前的點心，用煎的也別有番風味 
店家事先切塊再下去蒸比較快，熟蒸熟後鮮紅無比,新鮮度滿分。 
原因就是不太會剝殼，又吃不到多少肉，等於繳了一大筆學費! 但來蒸天下卻完全不一樣了，店家有事先先切塊， 完全不費力，稍微用手扳開就可以吃到"完整"的肉塊了! 整個從身體到螯都是可以吃得到 可以像是大口吃牛排一樣的吃龍蝦肉!! 光是用想的小資就覺得好夢幻 
這口感原味吃下去真是難以忘懷~ 最厲害的是連龍蝦膏都完整保留住, 吃起來濃郁甘醇! 
蒸天下蒸氣火鍋的份量非常豐盛, 根本不用擔心吃不飽! 而且餐點的海鮮也相當新鮮，種類豐富! 就算是只有2人也非常適合來吃 推薦給喜歡吃蒸氣火鍋的朋友們, 蒸天下蒸氣火鍋絕對值得納入你的美食清單朝聖一番! PS: 因應武漢肺炎，消費者只要打電話預約，店家提供外代店取餐點的服務， 如有外送的需求也能打電話詢問店家，真的是超貼心的啦！ 在家也能享受美食對抗防疫一舉兩得喔 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-10-31
小資上班族的下班提案 美食提案 X 乾杯列車 (板橋站) 想必大家對乾杯燒肉都不陌生, 每次小資一經過就會被裡面歡樂的氣氛吸引 根本就是超適合大夥兒一邊大塊吃肉一邊飲酒作樂, 當然還有大吐苦水或慶祝加薪升遷的地方啊! 似乎所有的不愉快, 走進店裡都會瞬間消滅, 乾杯燒肉就是有這種魔力! 
乾杯午餐有8種主餐可以選擇, 套餐均附有白飯與自製的泡菜。 套餐升級區可以把白飯升級大碗也可以升級為鮭魚或明太子茶漬飯，泡菜也可以變大份 許多小點只要加價88元就可以獲得
菜單背面則是單點區，牛豬為主，還有些野菜與飲品！ 單點價位大多在100~300之間不算高的價格
接下來就是重頭戲, 燒肉店最重要的就是肉! 乾杯人氣盛合 200g NT499
店家在組合上選用是牛五花搭配霜降豬! 小資不得不稱讚店家的牛五花, 稍微有點厚度但吃起來口感卻超嫩的
另外豬肉也就是我們豬肉界的霸主: 伊比利霜降豬
超人氣盛合大份量200g 也只要499元, 真的是超級划算! 伊比利豬只要烤7~9分熟就可以吃了，不用像一般的豬肉烤到全熟
全熟的話會把豬肉內的一些油酯都浪費掉， 均勻的油花才是伊比利豬的精華所在
而牛五花的話因為稍微有點厚度 建議可以烤到7分熟會比較有口感。 牛五花與小資在日本吃的橫膈膜部位口感非常接近 沒想到回來台灣,不用花大錢就可以吃到了， 真的是太感人了
牛五花的好吃度在小資心中只有牛舌可以超越! 有來乾杯的話一定要來嘗嘗看
泡菜的口感與黃金泡菜比較不一樣， 少了點甜味，增添了辣味。 搭配牛肉或是白飯吃起都非常適合!
本日上等和牛五種盛合 NT699
顧名思義是由五種和牛的部位所組成,分別有上等鹽蔥燒、牛五花、角切、牛肋條和牛舌排。
鹽蔥燒通常都是把鹽蔥捲在肉片裡面一起拿下去烤! 最好是只要烤單面就好，大約6.7分熟配著蔥花一起吃更棒
牛五花大約只要烤3-5分熟就可以了，因為薄度真的很薄~ 在烤的時候要小心不要黏盤了
角切吃起來就像骰子肉，但是又更嫩了許多! 建議烤5分熟就可以
牛肋條因本身部位的關係，咬起來會比較有嚼勁 所以建議烤5-7分熟會比較好咬得斷。
牛舌排會有店家來幫忙切斷和烤， 雖然牛舌排的口感沒有像牛舌薄片一樣入口即化的口感, 但相當有飽足感, 肉質也很新鮮!
一口肉一口飯真的超有飽足感! 上班的憂鬱感全都被釋放掉了
乾杯列車燒肉是一間很有魔力的地方! 讓人可以暫時忘記上班的不愉快, 享受片刻的小確幸 其實小資認為人生不可能一帆風順, 上班工作當然更是! 要知道如何適時的讓自己逃離負面情緒，享受生活中美好的瞬間善待自己。 雖然只是一頓午餐，但來到乾杯列車吃飽喝足後， 小資似乎又補充了滿滿正能量可以面對後面工作的挑戰！ 推薦給每一個正在為自己奮鬥的上班族們 人生沒有過不去的難關, 讓我一起吃肉喝酒享受人生吧! 平日午餐供應限定店鋪 台北 乾杯信義ATT店 /新北 乾杯列車 板橋站 / 桃園乾杯 大江店 / 新竹乾杯 巨城店 / 台中乾杯 中港店 / 台南乾杯 安平店 / 高雄乾杯 五福店 最後點餐時間為14：30 | 店家資訊 | 乾杯燒肉 (板橋站) 營業地點：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓 營業時間：11:00~23:00 聯繫電話：02 8969 3333 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-03-01
『YOLO- You Only Live Once!』 人生只有那麼一次，你想要追求的是什麼？ 這是YOLO's Cafe咖啡店名的由來，是由一群七八年級生所創辦的咖啡店, 原本只是在通安街上的一間小店，現在卻已經擴張成全省好幾間分店的連鎖咖啡廳。 想著想著, 人生只有那麼一次， 小資怎麼就燃起了離職的念頭 看回存摺又馬上打消念頭XD 但不管生於何時何地, 再艱困的環境都要讓自己有YOLO的精神, 即使生於亂世中也要懂得享受人生 ! Let's YOLO!
《YOLO’s Cafe》雖然是連鎖經營， 但每家分店都有著自己特色，是一種結合在地化是社區型咖啡廳。
小資今天要來介紹的是新莊後港路上新開的分店， 離捷運丹鳳站走路只要8分鐘的距離，附近有公園，郵局非常熱鬧 店家裝潢走簡約文青風格，低調而有質感。
店內空間明亮且裝潢佈置置簡約而溫馨， 且擺放了多組的沙發相當舒適， 桌子採用大理石紋路風格設計頗有網美的清新風格， 走道也很寬敞，讓人吃得相當愜意放鬆 重點是Yolo’s Café餐點價格很平實不貴
這裡的餐點都是現點現做 飲料類選擇非常多，像是義式咖啡、手沖咖啡、水果系列、茶飲等 餐點類則有可頌、熱狗堡、布里歐、脆皮起司吐司、白玉脆皮三明治、鮮奶吐司、貝果。
咖啡價格坐落在45-95之間， 其它飲料價格也大約在30-70間就有！ 重點是不額外收服務費哦！ 超佛心
小資這就來介紹這裡的餐點 起司牛肉可頌 NT65
比起一般傳統的可頌，這邊可頌大約是2倍大 外皮烤的非常的香酥但內層卻相當柔軟！ 吃起來外酥內軟且綿密, 搭配上黑胡椒煙燻生牛肉薄片跟起司， 一口咬下可以吃到起司交織牛肉的香氣。 非常美味, 小資可以一個人吃個兩個都不是問題
鮪魚玉米貝果 NT55
貝果烤的外表微酥，但一口咬下, 裡面卻很Q彈， 底部淋上了蜂蜜芥末醬，搭配起司、蕃茄、小黃瓜跟生菜， 最後加入了玉米跟鮪魚，都是相當天然健康的食材，吃起清爽無負擔！
脆皮雞肉起司 NT40
熱壓後的土司，外皮呈現金黃香酥微脆的狀態， 內餡是滿滿的燻雞肉與起司做搭配。 店家燻雞肉用量超實在。
YOLO's提供的咖啡選擇也不少， 除了有茶類、常見的咖啡之外，還有特調單品咖啡類， 茶飲的部分還可以選擇甜度跟冰塊
像小資這次點了杯 哥倫比亞手沖咖啡 與 綜合水果茶。
哥倫比亞手沖咖啡 NT70
哥倫比亞手沖咖啡的特色是香醇帶點甘甜微酸的口感，而後續會相當滑口厚實。 這杯確實帶有了甘醇口感, 有種類似核桃的香氣。 入口的微酸伴隨而來的是清甜口感，最後是厚實的典雅韻味。 一杯好的手沖咖啡就是可以品味到多種不同的層次從其中慢慢散發而出。
如果喜歡這裡的咖啡, 也可以買咖啡豆回去自己手沖喔
綜合鮮果茶 (中杯) NT45
用柳丁、金桔、百香果搭上錫蘭紅茶調製而成。 這裡的果汁皆完全是純汁 光看鮮果茶上這麼多的百香果肉就知道有多新鮮純粹了 如同外表給人的第一印象，實際品味後的感想也是始終如一， 微酸甘甜的口感相當純粹。
飽餐一頓後, 依舊很喜歡這句話『YOLO- You Only Live Once!』 其實我們的夢想或人生不須多偉大, 只要每一刻都對得起自己, 活得快樂且愜意那也就足夠。 如同吃了一頓美好饗宴的當下，即是一種富足與擁有 推薦給正在人生路途上迷惘的朋友們，Let's YOLO!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-01-13
每次逛三井outlet都還是吃裡面那些餐廳你膩了嗎? 小資這次要來介紹間在三井Outlet旁的寵物友善親子餐廳-食之有情 不但餐點美味, 用餐環境也相當舒適。 裡面還有提供小朋友的遊戲區! 簡直是父母的新天堂阿!!
食之有情位於林口三井outlet旁，搭乘機場捷運至林口A9站即可到達， 開車若停在三井outlet覺得太貴的話附近路邊也有很多停車位。
一進入店家就被店家溫馨繽紛的氣氛給吸引， 乾淨明亮的燈光配上清新簡約的裝潢跟綠色植栽溫馨而富有活力。 連天花板都有裝飾植栽相當特別。
店內桌數並不多大約6到7組的桌數, 但桌與桌之間有維持一定距離讓用餐起來非常舒適。 且親子餐廳一定會有小朋友跑來跑去~桌距寬一點小資認為是必須的
小資與友人這次合點了雙人套餐,
可以選2份主餐和2杯飲料以及甜點3選2！ 食材皆為現點現做，大約需要等待15分鐘左右的時間。 在等待主餐上菜前，店家會先準備每日濃湯與麵包。
麵包選用法式起司麵包的切片， 有些嚼勁卻不會太硬或太乾，表皮也有Q度塗上無鹽奶油特別好吃。
奶油大雞腿奶油燉飯
店家的大雞腿燉飯是每日限量供應的溫體雞 相較於冷凍雞，溫體雞充分的保留雞肉的鮮甜原味。 搭配老闆特製醃製醬料烤箱大火烘烤，瞬間封住雞隻的原味， 酥脆的外皮搭配鮮嫩的肉質, 一刀劃下滿滿的雞汁就這樣流了出來, 真的無敵好吃
另外一定要大推店家的奶油燉飯 店家傳承日式奶油燉飯的風味, 最關鍵的地方就在於奶油的挑選， 香醇、滑順、就算吃多了也不會膩口, 搭配上花椰菜與香菇一起入口增加了清爽的口感, 小資非常喜歡這道料理
有情炙燒牛佐蒸煮風味飯
選用上等的牛肋條火烤約7分熟的嫩度, 口感扎實卻不會過硬而難以下嚥。 店家特調的醬料非常入味，搭配上風味飯一起吃非常匹配。
風味飯也毫不馬虎, 店家加入薑黃及蕃茄蒸煮所以呈現金黃的色澤看起來相當可口! 尤其將黃可是養生聖品, 米飯粒粒分明, 搭配上一旁的花椒跟花椰菜非常順口。 一旁的生菜沙拉也是小資的心頭好, 店家採用低糖低油的配方讓人吃得安心又健康!
火烤酒香嫩掛松阪豬 NT250
妳知道一隻🐷有幾塊松阪豬嗎？ 其實一隻豬只有2塊而已! 取自豬頰連接下巴處 大約500-600公克，有油脂卻不會過軟，吃起來有些脆感，肉色較白! 沒想到食之有情連松阪豬這種高檔食材都有! 小資這種饕客當然要來嘗鮮 經過店家的獨門低溫醃漬法， 逼出多餘的油脂將松阪豬的鮮甜滋味100%引誘出來， 完美的呈現松阪豬的鮮甜口感
另外可以搭配店家的泰式綠醬, 會有另一種酸甜香辣的層次!
甜點 店家當天有布朗尼, 檸檬磅蛋糕, 抹茶磅蛋糕等三種選擇, 小資選擇了布朗尼根抹茶磅蛋糕
甜點絕對是小資的第二個胃, 即使剛剛吃到超撐也絕對塞的進肚裡XD 這個抹茶磅蛋糕真的很有水準, 小資從以前就很愛抹茶口味的甜點, 這抹茶磅蛋糕味道香醇自然, 且蛋糕體紮實口感綿密
而布朗尼蛋糕巧克力味不會過重, 甜度也不會死甜, 店家落實低糖的健康概念在甜點上也一樣紮實! 雖然不像外面的甜點走華麗精緻路線, 但店家所要提供給客人最好的，就如同那顆樸實初心一樣。 真正好的東西其實不在外表, 是他真實美好的內在才雋永!
這次小資來到食之有情用餐，是一個很舒服溫馨的體驗！ 不光是餐點好吃外，店家用心對待動物跟提供友善的親子互動環境真的令小資相當欣賞， 現代人因為工作忙碌，有多久沒有好好跟所愛的人聊聊天或一起創造一個有愛的體驗了呢？ 不管是跟所愛的人享受美食、陪伴孩子遊戲、陪伴你的毛小孩或是跟自己看本書獨處都是一種創造愛的方式。 喜歡這種有愛的餐廳，可以給人們帶來美好的體驗跟美食饗宴，推薦給大家
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-12-09 
小資上班族的下班提案 美食提案 X 翁林.林Cafe 板橋新埔這個地區對小資而言是個相當有回憶的地方, 因為小資大學時代讀這附近的學校, 每天都會跟同學到處吃吃喝喝, 發掘新美食! 小資今天就要來介紹間在新埔商圈的咖啡廳- 翁林.林cafe 不但可以吃早午餐也有義大利麵跟燉飯等簡餐, 難怪從早到晚都總是人滿滿! 就讓小資來發掘它有何魅力之處!
取自老闆的複姓「翁林」與老闆娘的「林」，兩者結合在一起。 小資父母親也是剛結婚就一起經營事業, 明白這一切著實不易，但也深刻地認為能彼此扶持跟打拼是件浪漫而偉大的事 店家位在新埔商圈三猿廣場後的巷子內, 由捷運新埔站3號出口走路約5分鐘, 交通相當方便!
看著看著小資都要掏錢了XD 另外這裡的裝飾品處處都有小動物的蹤跡, 可以看得出老闆一定是一位很愛小動物的人
吧檯座位有插座供客人充電或使用3C產品， 平日用餐不限時,假日用餐限２小時另提供免費ＷＩＦＩ 餐具／茶杯／飲水等等需自取但不收取服務費(超佛心!)
連吸管都採用環保的不鏽鋼吸管，是間重視細節的店家。
也有義大利麵、燉飯等主食，飲品則有咖啡、花茶等選擇。 小資看著看著就想大快朵頤一番，就讓小資來介紹這裡的餐點吧！ 天篷元帥尬蔬NT230
套餐會附贈一杯飲品，加40元還有每日濃湯非常划算。
大部分食物都是店家自製，用料一上桌就看得見誠意 讓人可以吃的美味又安心！
當作早餐吃也非常適合，還可以增加飽足感。 大量的蔬菜和水果讓一天的營養一次補足
酥軟的麵包皮搭配熱熱的南瓜餡料超對味。 南瓜起來超綿密搭配上外層被烤的微酥的土司超有層次感！
湯內滿滿的料有培根也有香菇跟花椰菜，不但好喝又有創意 用麵包來當碗很費工但卻只要９０元有著高CP, 因為是冬季限定, 大家冬天來用餐一定要點來嘗個鮮!
還放入不少的花耶菜/玉米筍／綠花椰菜／香菇, 食材相當豐富, 吃的每一口幾乎都吃得到青菜, 連蝦子都已經去殼了，非常貼心
米飯吃起來粒粒分明且帶著南瓜的香氣與甜味， 份量也非常的多，隨餐還皆會附上一塊香蒜麵包, 吃完相當有飽足感。
加入蘋果、鳳梨、金桔等水果。 喝起來完全不澀，甜度也剛好並帶點微酸， 是小資喜愛的類型！
茶香奶香會更濃厚風味口感也更為鮮明， 若怕有渣渣的話，還可以搭配店家提供的濾網濾過, 相當貼心!
很適合大學生聚會或上班族下班來個聚餐或周末享用早午餐 店家不管在環保、食材、裝潢都非常講究, 老闆的服務態度也相當有熱熱忱, 讓人像是回到家裡一樣的自在! 整餐吃下來小資相當滿意。 離開前發現在門口有間貓屋與貓食但卻不見貓的蹤影， 後來才得知為了讓流浪貓能有食物吃也有屋子可以休息, 所以翁林。林Cafe才特地準備了這個小屋跟食物給流浪貓, 這麼有愛心的店家值得推薦，推薦給板橋的朋友們 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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