張家烙餅 (岡山區)

跟著Dcard吃美食，這天我們買完岡山人氣麵店之後緊接著來到這間在地人也相當激推的下午茶點心。還沒營業就已經有人在等待，電話也是陸陸續續地響不停，現點現做、限量販售，太晚來的話可是吃不到的！
我們當天13:50到，沒想到前面已經有人在等待，電話來的訂單也不少！！
門口小白板上面有店家的貼心小提醒：
1..咖哩口味含有蒜粉
2..素食者要先跟闆娘告知
3..所有的口味醬料含甜辣醬
4..不加辣、不加醬料請先告知
岡山張家烙餅的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
這裡主要有煉乳、胡椒、海苔、咖哩、以及原味等等五種風味，看到加蛋的價格只能說物價一去不復返阿...也許幾年後會覺得這個價格很便宜😅😅
薄皮的烙餅採用半煎炸的方式很快地就可以熱騰騰出爐囉～現點現做，新鮮美味值得等待。剛做好的烙餅刷上微甜的醬料，再撒上調味粉就可以享用囉
將將～買了幾份，一起來看看吧
我們今天帶了海苔、胡椒兩種風味來吃吃，雖然點了不同風味，不過似乎只有紙袋上的名稱有明顯差異，其餘看起來真的是有99%相似❗️烙餅是薄皮的，並且採用半煎炸的方式剛拿到手時吃起來蠻酥脆的，蛋的熟度掌握的不錯，軟軟嫩嫩香氣豐富。
每一份烙餅都會刷上微甜風味的醬料，再搭配海苔粉或是胡椒粉之類的調味粉來提味，吃起來的酥脆中帶點軟嫩的口感蠻鮮明的，味道也相當豐富，難怪這裡會是在地鄉親的熱門下午茶選項
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝

周Q涼麵 (岡山區)

跟著Dcard吃美食，這次我們在Dcard裡面看到一間老岡山人都知道、也蠻推薦的涼麵店！每到夏天，這間涼麵店門口總是站滿了排隊人潮，店家的出餐效率很高，整體的等待時間不會很久。

門口小貓兩三隻？因為我們在13:30才來到這裡，該買的都買完了XD
疫情期間、暫停內用，難為我們大老遠跑來的外地客，本來想坐下來好好的吃麵喝湯的
想要減少排隊的時間，可以在離峰時間來，像是早上10點前，或是跟我們一樣下午13:30再來買，買個涼麵、再去附近買個張家烙餅。車上吃個烙餅當下午茶，回家涼麵先放冰箱再當晚餐享用，完美！
周Q涼麵的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
可以看到店家備好超多份的涼麵。跟前面阿姨點好想要的涼麵，大份小份、辣度、或是素食？然後結個帳涼麵很快就拿到手了 後面一點的位置是店家包不停的涼麵靈魂醬料區
今天我們帶了幾份涼麵回家跟親朋好友一起享用！熱爆的天氣讓人食慾不振，這時候吃涼麵很剛好
每一份看起來都好像啊😂，所以店家在涼麵的外包裝上會貼有辣度的小貼紙，算是蠻貼心啦！假如沒有標示，然後被不吃辣的小朋友拿到大人的大辣，那就是尖叫一整晚了...涼麵的靈魂就在這一包醬料裡面了！
我們喜歡在倒出前先搖一搖醬料包，然後就想辦法讓醬料均勻的在麵條上，這對等一下的攪拌是有幫助的
攪拌攪拌均勻之後，就會是一碗人見人愛的夏日美食啦❗️微酸風味與芝麻香氣的好味道，搭配可調整的辣度，不只從照片裡的排隊人潮看的到，真的也蠻建議自己來感受一下。
麵條的部分剛到手的時候是常溫的，真的不會涼XD，是蠻有咬勁的麵條，冰在冰箱一下下感覺會更好
🔺周Q涼麵的辣椒蠻香的，如果是喜歡吃辣辣的朋友，建議直接點大辣唷～
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樂活食光 (湖內區)

在湖內不知道要去哪裡跟朋友吃吃喝喝？來這兒準沒錯～
這次湖內友人在我們來享受樂活時光。在樂活食光不論是想吃早餐的吐司、厚片，或是午餐晚餐想來點經典滋味的義大利麵、香濃可口的燴飯、鑊氣十足的炒飯，暖心暖胃呼呼的鍋燒意麵，這裡通通可以享用的到，也可以悠閒悠閒的坐久一點，再來份鬆餅、點杯咖啡、吃個布丁話話家常，生活偶爾就該如此放鬆！
樂活食光蠻低調的，沒有顯眼的招牌，只有隨風飄逸的布條敘述著這裡販售的餐點、以及電話等資訊

裡面的空間超～寬～敞～，我們帶著坐著娃娃車的小朋友一起用餐完全不會卡卡。抬頭一看店家備有兩台冷氣，相信就算是夏天來用餐也是不會悶熱的
樂活食光的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
先來大概瞧瞧我們今天吃了什麼吧！比較晚上桌的餐點就沒有一起入鏡了
奶油嫩雞義大利麵
看起來很樸實的一道義大利麵，吃起來有著濃厚的奶香氣，Q彈的義大利麵麵條咬勁十足，搭配恰到好處的濃醇香醬料，這道義大利麵整份吃完我們也沒有感覺到膩，很棒。雞肉的部份正如其名，夠軟、夠嫩，味道不錯～

燴飯系列 紅酒燉牛肉
經典法式名菜「紅酒燉牛肉」，在這裡用少少的$$就可以輕鬆享用。如果是可以吃牛肉的朋友，那就點上這一道吧！牛肉燉得夠嫩，吃得出用心，入口微微的酒香、尾韻是香濃的蕃茄香，配再多白飯我也可以

炒飯系列 肉絲蛋炒飯
拍照拍太久讓肉絲看起來比較乾了些XD。整體的醬色看起來較重，吃起來的味道倒是蠻適中的，富含咬勁的肉絲用量很多，清脆的高麗菜讓炒飯增色不少，整體的份量是大男生也可以吃飽飽的

炸物拼盤
這道是我們專門為小朋友點的，因為可以讓小朋友安靜很久😂
三角形狀的薯餅拿在手裡頗有份量，外層些許的酥脆、裡面是滿滿軟嫩香甜的馬鈴薯，直接吃就不錯吃，搭配番茄醬也是很可以的


炸雞塊口感紮實、炸魷魚口感軟Q軟Q的，兩款都是越嚼越香，搭配一點胡椒鹽來享用更對味
炸得剛剛好的薯條外酥內軟的，跟番茄醬搭在一起真的是絕配
鍋燒系列 鍋燒意麵
剛好最近天氣也變的更涼爽了，鍋燒意麵熱呼呼的吃很舒服！料很多、湯頭有著厚實的沙茶香，整體味道我們很喜歡。搭配古早味的井字鍋，整個感覺都對了❗️❗️

味噌湯
料多實在，底層有蠻多的小魚乾沒有撈到，其他我們用照片清楚的呈現了～份量不少的高麗菜蠻加分的，讓味道濃厚的味噌不只是鹹香，尾韻更多了點甘甜，好喝！
鬆餅系列 蜂蜜鬆餅
吃完正餐，來看看點心系列的餐點。這裡的鬆餅蠻精緻的，鬆餅口感很紮實，也很有嚼勁的，是會越嚼越香的鬆餅，淋上蜂蜜之後整個很加分耶，吃起來有著香甜的幸福滋味
焦糖烤布丁
布丁吃起來很有一點古早風味，口感綿密、蛋香豐富。底層香甜的焦糖讓布丁吃起來幸福感十足。店家提供兩種吃法，可以熱熱的吃、也可以冰冰的吃，吃起來的風味稍有不同，我們更喜歡溫溫熱熱的布丁風味，在香氣的呈現更加豐富
氣泡特調 紫色夢幻 & 鮮奶紅茶
這杯紫色夢幻是可爾必思與蝶豆花為基底製作出來特調飲料，喝起來酸酸甜甜的、而且充滿著氣泡帶來的清涼口感。店家另外提供檸檬汁，倒入檸檬汁後攪拌攪拌，蝶豆花會變色椰，看起來整個更夢幻了
拿鐵咖啡
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老江紅茶牛奶 南台店 (新興區)

這一間紅茶牛奶厲害了，在地經營60多年的老字號店家，也開了不少間分店。招牌古早味奶茶搭配爆漿火腿蛋土司，不論是早餐、還是宵夜，都是最佳選擇。最近也新推出了送禮自用都很合適的蛋黃酥禮盒，在即將到來的中秋節，中秋禮盒戰場又多了一位生力軍

內用空間簡單、樸實、不走華麗風，就像是店家所販售的餐點一樣，樸實美味
牆上貼了不少節目、旅遊平台的分享介紹
老江紅茶牛奶的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
今天的早餐很澎湃，吃了火腿蛋土司、火腿蛋餅，搭配招牌紅茶牛奶。蛋黃酥拿回家跟老婆分享

🔺綠豆椪、蛋黃酥 $38/顆
緊接著中秋節也即將來到，來分享送禮自用都很合適的中式禮盒🎁。綠豆椪、蛋黃酥這兩款都是我們蠻喜歡的中式糕點。
綠豆椪外皮有著多層次的口感，內餡是滿滿的豆香&奶香，入口綿密，在嘴裡化開，微微的甜度提味讓這顆綠豆椪的口味很迷人。不死甜、不膩口，吃完還想再來一顆❗️
蛋黃酥繁瑣的製作過程決定了入口的第一印象，一層一層酥酥的口感，跟餅乾的酥脆不一樣，是有厚度、也很紮實的酥。內餡包覆一整顆鹹鴨蛋黃還有微甜帶有奶香的餡料，鹹甜交織賦予了蛋黃酥生命，讓人印象深刻
🔺火腿蛋吐司 $50
這裡的火腿蛋吐司，點餐時店員會詢問蛋要半熟還是全熟，我們當然是選擇半熟的。兩片吐司夾著蛋、火腿，火腿的鹹搭配胡椒提香，還有蛋液的滋潤，看似平凡，入口味道倒是蠻好的。

🔺紅茶牛奶 $45
這裡的鎮店之寶紅茶牛奶，茶香與奶味的比例抓的很好，喝得到茶韻、奶味也夠豐富，喜歡喝奶茶的朋友，走過路過可千萬不要錯過哦
🔺火腿蛋餅 $40
這裡蛋餅的餅皮口感比較偏向酥脆，麵香氣的呈現也會比較豐富。店家提供了些許甜味的醬油膏、還有辣椒醬可以搭配著享用。鹹中帶甜，辣辣的很對味


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大眾黑輪 (鳳山區)

最近換了個南奔北跑的工作，工作足跡遍佈新竹苗栗台中彰化雲林嘉義台南高雄屏東等等，吃吃喝喝仍然不忘做個紀錄，所以近期可能外縣市的文章比例會稍稍微提高一些。今天來分享一間高雄在地人從小吃到大的黑輪老店，開業也近50年了，我們點了一些黑輪、加一些壽司，今天的午餐隨意吃

可以先找座位再出來點餐。在闆娘的工作台上，各式各樣的黑輪、米血、還有色彩繽紛的關東煮食材..等等多到讓人眼花撩亂
闆闆還特別跟我們介紹這裡除了米血，也有鴨血的選項
用餐空間簡單樸素，沒有過多裝潢。提供冷氣
桌上有店家提供的注意事項可以參考，跟大家比較有直接相關的大概就是停車方面的資訊了

今天一個人的午餐，一些黑輪米血、一些壽司，再加上可以喝到飽的湯
蒜頭，我們看每個桌上好像都有放上一碗，可以無限享用，但是不能帶出場唷
壽司
可以直接點選店家提供的大份、小份套餐，也可以一塊一塊單點
豆皮壽司有兩種口味耶，微甜的豆皮口味吃起來蠻不錯的，花壽司的口感就更豐富了些

這裡的食材選項很豐富，喜歡什麼就選什麼，比較可惜的是攤位上我們沒有看到價目表可以參考，預算比較不好掌握。
桌上都會提供醬料，加點醬料整體味道會更好
醬料的部分可以直接加在食材上，或是用小碟子裝醬料，食材沾醬的方式來享用


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