台南。蝦米龍 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2024-02-04
每年入秋天氣開始出現涼意,就是會想要品嚐薑母鴨或是羊肉爐的季節。但是往往在三五好友的聚餐裡面,有的想吃薑母鴨、有的想吃羊肉爐,這時候如果有一間店可以同時滿足我們該有多好!今天要分享的「鑫帝元薑母鴨羊肉爐」就是這麼貼心,滿足了我們想吃的願望。 這裡的生意可是相當不錯,點餐後迅速備餐的老闆,整體的動作行雲流水,動作超熟練,看得出深厚的底子。在這越來越冷的天氣,想吃的可得拿起電話預訂唷~ 微涼的夜晚,坐在外面也會是蠻不錯的選擇。如果是較悶熱的天氣,店內會提供冷氣,讓吃鍋變成是一件很舒適的事情。 不過在享用的過程,其實也沒介意太多,想吃哪一邊就吃哪一邊,吃飯重點是要吃得開心😬😬 羊肉爐的湯頭溫潤順口,多喝幾碗我也沒問題👌,薑母鴨的湯頭則是帶點薑片特有的辛辣,越喝身子越暖。 每一隻紅蟳裡面都是飽滿的蟹黃蟹膏,光是看到就讓人食指大動。超鮮的紅蟳肉質吃起來自然鮮甜很迷人,香氣濃郁的蟹黃蟹膏入口真的是太讚了❗️哥吃的不是紅蟳,哥吃的是幸福👍 牆面上的肉片有兩種,分別是牛肉片與羊肉片,牛肉切的厚薄適中,輕涮個幾下就可以享用鮮嫩的牛肉 相對於牛肉片,雖然看起來多了點油花,但是我們更喜歡這樣子的呈現!一樣是輕輕涮個幾下,肉片的口感是肥瘦雙重的享受,是更加豐富的 店家特製的醬料,我們試了試味道,有一點豆腐乳的香氣、有一點瞬間消散的辣感,鹹香鹹香的是很稱職的配角👍 牛肚是餐桌上常見的佳餚,牛有四個胃,其中有草肚、金錢肚、毛肚、沙瓜肚。那...我們這天吃到的牛肚是哪個部分呢?是毛肚,相對於另外三個胃是比較薄,口感清脆,是火鍋店蠻常見的食材 ●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關,消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-02-04
過貓是一種需要用愛處理的蔬菜,處理得好吃起來就不會有苦澀口感。在這裡吃山過貓,有涼拌或是清炒可以選擇,我們選了清炒的方式,些許的鹹香,吃得到蕨菜最自然的風味 好久沒吃到這道香酥山溪蝦了,這在市區內相對比較不容易吃到。大口咬下酥酥脆脆、卡滋卡滋的香氣很豐富,相當下飯的一道料理 將肥腸炸得很酥脆、剛入口的時候噴發出來的香氣,超迷人的。直接吃就很好吃,沾點胡椒鹽提提味也很不賴 甕缸雞會附贈一碗雞油,雞油加在飯上就可以讓小朋友多吃好幾碗XD,白飯殺手無誤👍。甕缸雞皮酥肉嫩、口感不錯、香氣更是豐富,那雞皮是我們最愛的部位,吃起來真的頗讚。這一道甕缸雞...有我們比較不喜歡的部份,就是到餐桌時店家已貼心的分切完畢,少了點手撕的快感 眾多口味的土雞湯是新溪邊土雞城特色餐點,味道淡雅溫潤的祖傳血藤土雞湯是很多在地老饕的首選,我們這天剛好沒有點XD。這天點的是花旗蔘土雞湯,味甘、微苦,尾韻蔘香蠻持久的,大人喝得很開心、小人則是有一點抗拒😂 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-02-04
飲料相當有特色的好喝醋飲店推出了蕎麥系列飲品。店家利用黃金蕎麥熬煮黃金蕎麥茶,淡雅的蕎麥香氣冰冰涼涼的很起來很解渴,可自行選擇加或不加蕎麥粒。喜歡顆粒口感的我們以往加珍珠都會有小小罪惡感,在這裡加了蕎麥完全不會👍 蕎麥茶除了營養價值蠻高的,還有一個蠻不錯的點,就是不含咖啡因!應該有不少人是不適合飲用有咖啡因的飲品,這樣在外面買飲料的話選擇相對受限,如果剛好距離醋頭家不遠的話可以來這裡,這裡有很多飲料都是不含咖啡因的👌 我們自己在喝飲料的話是還喜歡添加珍珠波霸耶果之類的配料,一邊喝飲料一邊看著日益茁壯的小肚肚心裡都會有小小罪惡感,在這裡加了蕎麥加再多也沒關係😂 這一杯添加了水蜜桃酵醋的蕎麥茶,在入口的風味呈現是以酵醋為主的,但是大概也是因為基底是蕎麥茶,讓酵醋的口感的酸感相對溫和許多。酸酸甜甜、酸中帶甜的風味還帶點水蜜桃香氣整體蠻迷人的。 店家選用乳香世家的高品質純鮮乳,牛奶的香氣是很厚實飽滿的。搭配黃金蕎麥茶就變成了麥香奶茶?是麥香奶茶沒錯,但是絕對比市售的喝起來好多了😂😂 多多獨特的酸甜可以說是眾多茶飲的好朋友,加在蕎麥茶裡面當然也是很合適👌。入口酸酸甜甜的、還有豐富的蕎麥香相當好喝,這杯後來也被我們家挑嘴的小朋友喝光光👍,很棒 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-02-04
這間位在永康的寵物餐廳,店內超過10隻到貓貓狗狗陪吃陪喝還陪玩👍。有寵物的朋友可以直接帶寵物來用餐,大小朋友加上毛孩子一起吃大餐😂。沒有寵物、又很喜歡寵物的朋友來這裡也很不錯,吃飯的同時還可以嚕嚕貓、摸摸狗,超療癒的❗️ 如果自己也有毛孩子,而且是不會影響到其他客人的毛孩子,店家也都很歡迎帶過來一起結交毛孩子朋友喔👌 因為店家將空間分了些給毛孩子活動,一樓僅提供五桌,所以來魔法咪嚕用餐,蠻建議先跟店家訂位的。 在門口先跟店員說明已經來到,等候店員引導我們進去。第一步就是脫鞋子,因為進去之後要換上室內拖鞋👌 有盡責的狗狗店長會在門口招呼、有慵懶的貓咪喜歡在一旁睡懶覺,大家喜歡的是貓咪還是狗狗呢? 普羅旺斯香草背肩牛排 這份牛排是店家近期推出的新餐點。熟度恰到好處的牛排粉嫩粉嫩的、富含肉汁不乾柴👌,外層略帶焦香、搭配適度的調味,上桌時真的香啊~還不錯吃耶!來這裡不知道要吃什麼的朋友,不妨考慮一下這道普羅旺斯香草背肩牛排。((我們家小朋友也難得的一直喊著要吃這道牛排👍。)) 配菜的部分有我們很喜歡的蒜片,切塊的牛排放上一小片蒜片一起入口,光想到那香味就讓人口水直流啊~ 法式蕈菇巧達濃湯 吃牛排不來點湯好像怪怪的XD,我們點了自己很愛的巧達濃湯。巧逹濃湯是一種美式濃湯,入口具有豐富的奶香,常見的呈現會添加蛤蜊,但是我們覺得加了蕈菇也很好喝喔~ 底層丼飯有淋上店家特調的壽喜醬汁,米飯入口濕潤濕潤的、鹹香好入口。搭配上層鋪得滿滿的軟嫩的牛五花肉,當然還有最重要的生蛋黃,攪拌均勻之後那好味道真的不容錯過❗️ ( 這份餐點很物超所值 ) 會點這道軟法,認真說是因為看到阿波的介紹 (阿波的粉絲請舉手🙋♂️🙋)。軟法建議上桌後要盡快享用,才能享受到那酥脆的口感。軟法裡面包覆的是滿滿的燻雞,還有起司,口感口味都超棒! 這彩虹千層好看、好拍、也好吃❗️入口那一層層在嘴裡化開的口感真的是會讓人很喜歡,一口千層、一口飲料,來這裡享用下午茶也是很可以的 「卡梅莉修女」的底層是鵝黃色的乳酸菌飲品,搭配中間橙紅色的漸層,相當好看!攪拌攪拌均勻入口的瞬間清涼的口感一湧而上,那是氣泡賦予的口感,香甜微酸相當好喝。 「綠色奇蹟」則是運用了奇異果結合百香果所調配出的氣泡飲,果香味非常豐富、入口也一樣非常的清爽 在這裡不論是大朋友、還是小朋友、毛孩子,都可以吃到很不錯的餐點,不過我們這天沒點到毛孩子的餐點,只能讓現場的毛孩子們看我們吃吃喝喝了😂 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 #魔法咪嚕寵物咖啡館 #寵物友善 #台南咖啡廳 #台南甜點 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-02-04
菜單拍攝日:2022/09 如果看了牆上的菜單卻不知道要吃什麼?跟師父比手畫腳也是可以的 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
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