台南。蝦米龍 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2024-02-05
三五好友約出來吃吃喝喝,想要來點不一樣風味料理嗎?那就來這兒吧!清爽的蕎麥料理、優質的服務,寬闊舒適的座位,這裡的餐點真的很有賣點,也是個非常適合聚餐的地方。 有麥點手作料理不只利用黃金蕎麥製作出好吃的餐點,也製作出各式各樣種類豐富的伴手禮,像是零食點心、蕎麥麵、蕎麥醬..等等,我們這天也帶了兩包給小朋友吃,下面也會有介紹👌 每個座位底下都貼心的放置了置物籃,可以避免包包跟地球表面的直接接觸 來看看我們這天享用的美食吧! 點餐的話可以加價升級ABCD四種套餐 A套餐:炸豬排+小菜+60元飲品任選 B套餐:唐揚雞+小菜+60元飲品任選 C套餐:燒餃子+小菜+60元飲品任選 D套餐:炸豆腐+小菜+60元飲品任選 套餐小菜由廚房隨機出餐,不提供選擇❗️ 有麥點的蕎麥冷麵、沾麵是我們很喜歡的享用方式,蕎麥麵條本身的淡雅香氣蠻加分、咕溜咕溜不失彈性口感相當不錯。這次店家將蕎麥麵搭配特調椒麻,變化出椒麻拌麵 之前吃過他們家的蕎麥沾麵,我超喜歡! 這次來試試椒麻蕎麥麵,淋上椒麻醬汁,吃起來又麻又香又辣,好爽口!建議可以先淋一點,可以接受辣度後再添加~ 這一碗很有日式拉麵的感覺XD,有麻油雞料理的元素,像是枸杞、乾煸薑片,也有大塊的叉燒肉,溏心蛋等日式拉麵的元素,兩種混搭毫無違和感❗️麻油湯頭入口暖心暖胃,尾韻甘甜,叉燒肉口感軟嫩風味道地,這一碗我們給👍 乾咖哩飯,真的是乾的XD,我們之前沒有吃過類似的感覺,印象中的咖哩不就應該是濃稠的液態?一開始點餐的時候真的是很好奇口感,上桌後嚐了一下才發現原來咖哩也可以這樣子來呈現❗️咖哩搭配底層的蕎麥米飯竟然讓我們一口一口停不下手 唐揚雞的麵衣裹上一層黃金蕎麥脆粒,多了酥酥脆脆的麵衣,唐揚雞吃起來口感非常豐富。唐揚雞的肉質軟嫩,而且裡面富含肉汁、整體的調味上也很不賴不錯,很有記憶點的一道料理 餃子每一顆都是頭好壯壯,相當的飽滿。滿滿的餡料肉味十足,不沾醬的話我們覺得就蠻不錯吃,外皮經過香煎之後整體的香氣更顯豐富,上桌時趁熱吃口味會更讚唷!重口味的朋友可以搭配店家提供的醬汁一起享用 黃金蕎麥茶超大一罐耶!入口清香清香的,吃飽喝足之後再來一杯黃金蕎麥茶,淡雅的麥香撲鼻而來,溫潤、回甘,這是一杯好茶。(蕎麥不含咖啡因,喝多了不必煩惱影響睡眠) 黃金蕎麥與豆漿的結合,入口有一點蜜豆奶的口感,蠻特別的😋 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-02-05
我們跟著友人的推薦,在台中火車站附近找到了這間低調又隱密的Brunch,門口有很多植栽,整個綠意盎然很好拍照。整體的料理也是蠻不錯的,用心製作不馬虎,有些餐點搭配店家自製的醬料整個超加分的。 店家在整體規劃上還保有蠻大的空間,讓座位之間不卡卡,用餐不擁擠,裡裡外外都是滿滿的綠意,超養眼的😬😬 很棒的空間、搭配很棒的餐點,這一餐我們吃得很滿足❗️ 先來看看這熱壓吐司裡面的肉醬,剛看到是會以為是義大利肉醬,但是吃起來的話不太一樣,番茄的比例感受少了點、但是肉肉的香氣則是多了點,真的是名符其實的肉醬啊!吃起來微微的酸度蠻開胃的,搭配香濃的起司很好吃 櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉 (阿飛招牌胡麻醬/蜂蜜檸檬優格/酸甜油醋醬 三擇一) 這份沙拉裡面超豐富的,有清脆的生菜、有香甜的當季水果、有香氣豐富肉質紮實的雞腿肉,還有富含水份超揪c的櫛瓜。店家自製的胡麻醬吃起來跟市售的有一點不一樣,吃得到些許的顆粒口感、還有滿滿的酸甜風味,搭配豐富的生菜、沙拉真的是相當好吃👍👍 富含水份、又超揪c的櫛瓜,水嫩嫩的是我們很喜歡的食材 當半熟蛋遇到咖哩,蛋黃的口感把那香氣豐富的咖哩包覆起來,讓整體的味道、口感又更柔順了許多,是很加分的享用方式! 現炸黃金地瓜條 店內招牌,現炸ㄟ地瓜條外層酥酥脆脆的、內層口感好綿密!!地瓜的綿密口感入口好香好迷人,上面撒上些許梅粉,更能帶出地瓜的自然香甜,好味道讓我們家小朋友吃到停不下手 飲品的部分喔們選擇了「雲朵蜂蜜檸檬」、「初鹿紅茶拿鐵」這兩款 《初鹿紅茶拿鐵》是一款茶味相對重的飲品,但是我們覺得茶香跟奶香配得不錯!微微的甜度來提味整個是蠻好喝的 《雲朵蜂蜜檸檬》很有特色!上層看起來超像是奶蓋,一入口就讓我們覺得很驚艷❗️那是一層細緻的檸檬冰沙,清香的檸檬酸甜酸甜的,整體的味道沒話說,真的好喝~ ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-02-04
這天的出差人生,來到南投埔里。打開Google搜尋附近的美食,發現了這間在地人都蠻推薦的麵館,在Google上的評價高達4.9,很多人推薦的餐點是乾拌麵、還有三豬系列麵食 認真說,這一碗麵蠻好吃的,攪拌均勻之後吃得到香濃蒜味、吃得到Q彈麵條,這一碗吃完讓人意猶未盡!上面應該是豬肉絲吧🤔️,蠻紮實的口感,調味也很不錯,這一碗沒啥毛病XD,好吃😋 如果喜歡吃辣辣的朋友,可以嚐嚐店家自製的辣醬,同桌的同事說這裡的辣醬味道很讚,我們自己沒有嘗試,提供參考 滷肉的部分給的份量很足,還附上半顆滷蛋。調味不會過鹹、也不會有油膩的感覺,整體味道還不錯。在今天的餐點裡面我們喜歡乾拌麵多過於滷肉飯 今天的綜合湯裡面我們好像吃到了四種料,不知道有沒有算錯XD,用料很豐富。豬內臟的部位都處理的蠻乾淨的,沒有奇怪的腥味,湯頭頗為清爽,是一碗好喝的湯 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #埔里麵店 #埔里滷味 #埔里小吃 #埔里美食 #南投美食 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-02-04
每年入秋天氣開始出現涼意,就是會想要品嚐薑母鴨或是羊肉爐的季節。但是往往在三五好友的聚餐裡面,有的想吃薑母鴨、有的想吃羊肉爐,這時候如果有一間店可以同時滿足我們該有多好!今天要分享的「鑫帝元薑母鴨羊肉爐」就是這麼貼心,滿足了我們想吃的願望。 這裡的生意可是相當不錯,點餐後迅速備餐的老闆,整體的動作行雲流水,動作超熟練,看得出深厚的底子。在這越來越冷的天氣,想吃的可得拿起電話預訂唷~ 微涼的夜晚,坐在外面也會是蠻不錯的選擇。如果是較悶熱的天氣,店內會提供冷氣,讓吃鍋變成是一件很舒適的事情。 不過在享用的過程,其實也沒介意太多,想吃哪一邊就吃哪一邊,吃飯重點是要吃得開心😬😬 羊肉爐的湯頭溫潤順口,多喝幾碗我也沒問題👌,薑母鴨的湯頭則是帶點薑片特有的辛辣,越喝身子越暖。 每一隻紅蟳裡面都是飽滿的蟹黃蟹膏,光是看到就讓人食指大動。超鮮的紅蟳肉質吃起來自然鮮甜很迷人,香氣濃郁的蟹黃蟹膏入口真的是太讚了❗️哥吃的不是紅蟳,哥吃的是幸福👍 牆面上的肉片有兩種,分別是牛肉片與羊肉片,牛肉切的厚薄適中,輕涮個幾下就可以享用鮮嫩的牛肉 相對於牛肉片,雖然看起來多了點油花,但是我們更喜歡這樣子的呈現!一樣是輕輕涮個幾下,肉片的口感是肥瘦雙重的享受,是更加豐富的 店家特製的醬料,我們試了試味道,有一點豆腐乳的香氣、有一點瞬間消散的辣感,鹹香鹹香的是很稱職的配角👍 牛肚是餐桌上常見的佳餚,牛有四個胃,其中有草肚、金錢肚、毛肚、沙瓜肚。那...我們這天吃到的牛肚是哪個部分呢?是毛肚,相對於另外三個胃是比較薄,口感清脆,是火鍋店蠻常見的食材 ●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關,消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-02-04
過貓是一種需要用愛處理的蔬菜,處理得好吃起來就不會有苦澀口感。在這裡吃山過貓,有涼拌或是清炒可以選擇,我們選了清炒的方式,些許的鹹香,吃得到蕨菜最自然的風味 好久沒吃到這道香酥山溪蝦了,這在市區內相對比較不容易吃到。大口咬下酥酥脆脆、卡滋卡滋的香氣很豐富,相當下飯的一道料理 將肥腸炸得很酥脆、剛入口的時候噴發出來的香氣,超迷人的。直接吃就很好吃,沾點胡椒鹽提提味也很不賴 甕缸雞會附贈一碗雞油,雞油加在飯上就可以讓小朋友多吃好幾碗XD,白飯殺手無誤👍。甕缸雞皮酥肉嫩、口感不錯、香氣更是豐富,那雞皮是我們最愛的部位,吃起來真的頗讚。這一道甕缸雞...有我們比較不喜歡的部份,就是到餐桌時店家已貼心的分切完畢,少了點手撕的快感 眾多口味的土雞湯是新溪邊土雞城特色餐點,味道淡雅溫潤的祖傳血藤土雞湯是很多在地老饕的首選,我們這天剛好沒有點XD。這天點的是花旗蔘土雞湯,味甘、微苦,尾韻蔘香蠻持久的,大人喝得很開心、小人則是有一點抗拒😂 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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