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台南。蝦米龍
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台南。蝦米龍  等級4
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共 28 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2023-12-19
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類別 : 台灣菜火鍋店日式涮涮鍋/小火鍋

 
這間小火鍋很厲害,台南在地經營20多年,口味變化多樣的小火鍋在餐期期間總是吸引了眾多老饕前往享用。在高雄鳳山更是開啟了二代店!全新的二代店在整體用餐的質感上大大提升,環境更為舒適、更提供白飯、飲料、冰品可以無限享用

 
全新的舒適裝潢顛覆我們對平價小火鍋的既有印象,寬闊的用餐環境一點也不擁擠,而且有冷氣、又有飲料吃起來很不一樣XDDD,夏天這樣吃鍋很舒服

 
一樓提供的氣泡式飲料,很適合喜歡享用氣泡飲料帶來的清涼味覺的朋友,二樓提供的是不同風味的飲料,像是蔓越梅醋、冬瓜檸檬、梅子綠茶、楊桃汁等等果香較豐富的飲料

 

 
二樓的用餐環境不只寬敞、如果是比較多人來用餐,店家還有提供小包廂的空間,大家開開心心吃飯的時候也比較不會影響旁邊的客人

 

 

 
點完餐點之後就可以拿取餐具醬料還有飲料囉~
餐具&醬料在這一區可以自行取用,餐具都是放在消毒鍋裡面相當衛生。醬料的部分當然少不了沙茶醬,其他像是蒜頭辣椒等等都有提供

 

 
我們這天坐在二樓,二樓的飲料提供蔓越梅醋、冬瓜檸檬、梅子綠茶、楊桃汁等四種口味,如果想要喝喝氣泡性的飲料,就要移動到一樓,多走幾次多了點健康、也可以多喝好幾杯😂

 

 

 
青花椒海陸鍋
這款鍋物在菜單上有著紅紅的「new」字樣,所以我們就點了👌。上桌的時候湯裡面有份量不少、口感紮實的雞肉。加熱後先喝點嚐嚐味道,入口有著淡淡的青花椒香氣,微麻的湯頭讓人印象深刻

 

 
豐盛的菜盤裡面有多達12種以上各式食材的組合,其中最讓人期待的當然是海陸鍋的海鮮啦,四隻頭好壯壯又新鮮的蝦子加上粒粒飽滿的蛤仔,下鍋後整個青花椒湯頭的味道層次感又更豐富了。

 

 
鍋裡面的蛤仔粒粒飽滿、鮮味十足,是我們家小朋友很喜歡很喜歡的食材,孩子...你很識貨啊😂

 

 

老饕牛肉爐


老饕牛肉爐也是珍好味職人鍋物的人氣王了,隨鍋一樣附上的是豐盛的菜盤,份量不少的高麗菜讓湯頭多了股鮮甜、用料豐富的配料讓我們吃的是營養滿分~

 

 
濃醇香的紅燒湯頭可是讓我們吃很尬意❗️半筋半肉的牛肉塊厚實軟Q又很入味,整體的口感口味都很不錯
吃牛肉鍋、再點份牛肉片,牛上加牛超速配!略帶油花、厚薄適中的牛肉片,輕輕涮個幾下就可以享用囉~直接吃看感受到香濃的湯頭賦予的好味道,搭配沾醬可以吃出更多層次的風味

 

 

 

 

 
獨家蟹黃拌飯,這碗飯真的很香,如果有來這裡用餐,蠻建議點上一碗試試看❗️

 
特色椒麻肉燥飯
肉燥飯我們常吃,帶點椒麻風味的就很少見了。有別於常見的肉燥飯,多了微微觸電的椒麻香,整體的味道是很迷人的,喜歡麻麻辣辣的朋友可不要錯過了

 
飯後來吃冰吧!店家提供了相對少見的雪淇冰,並提供多款淋醬,我們家小朋友就特愛草莓風味的

 
雪淇冰口感很綿密滑順、而且入口即化,直接吃會感受到一股淡雅的甜香,加了不少草莓醬的小朋友吃到的是滿滿的草莓味😅

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-07-26
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類別 : 義大利菜西班牙菜酒吧/Lounge Bar輕食酒類飲品義大利麵喝飲聊天慶祝紀念日

 




特地慕名前來最後一口餐酒館

聽說這裡有超邪惡的起司薯條等著蝦米來消滅

蝦米坐捷運過來從「五塊厝」站下車走路大概5分鐘

來了餐酒館,喝了點酒,還是坐捷運、計程車比較安全唷

看著陸續進來的人潮,心裡想著還好有訂位

不然可能要站在路邊啃薯條了

生意很火紅的一家店喔

當天因用餐人數非常多,蝦米就沒有細拍餐廳內的環境照片囉

 


這裡的裝潢風格帶點工業風

到處也都可以看到酒的元素

以黑色為主軸,給人的感覺滿有質感的

蝦米用餐當天被帶位到二樓

 


 


 


 


 


蝦米從二樓的位置看下去

 


蝦米點的是套餐,餐前先附上麵包 & 湯

湯裡面有濃濃海鮮味道,吃起來有很多菇菇在底層,很有口感

麵包部分表現中規中矩

 


 


 


超邪惡的起司薯條上桌了

蝦米今天就是為了這個薯條,專程從台南過來品嚐

看著店員將火熱熱的起司淋在薯條上真的會令人感動耶

香濃起司搭配著薯條

吃完會令人有一種很幸福的感覺

蝦米因為參加店家粉絲團的活動,所以這一道當天是免費的唷

 


 


 


 

 


請看VCR 

 

#惡魔起司薯條 起司控慕名前來高雄 真的好滿足啊😍 #高雄 #高雄美食 #起司控

台南。蝦米龍(@tainan_shiamilong)分享的貼文 於 2017 年 3月 月 6 6:14上午 PST 張貼

熱內亞青醬海鮮漁夫燉飯 $400

燉飯使用義大利米,會保留米心一點點硬硬的感覺

海鮮部分主要有中卷、蛤蜊、蝦子

蛤蜊飽滿鹹香、中卷Q彈鮮美,搭配略為溫和的青醬還不錯吃

 


 


 


來到餐酒館怎麼能不點上酒精飲品 ?

蝦米今天喝的是美國憤怒果園蘋果酒

帶有蘋果香氣的啤酒甜甜的不錯喝

 


 


蒜燒中卷香辣墨魚燉飯 $380

滿滿中卷,份量十足

黑嚕嚕的墨魚汁醬料充滿著海味,沒有腥味

帶有辣勁的口感非常的刺激食慾

吃完之後又多了一杯 XD

 


 


左邊是幻想紅寶石 $100,喝起來有蔓越莓果汁的味道

右邊是墨爾本特調 $100,喝起來滿像是香檳的,微甜好喝

但是因為蝦米是點套餐,所以這兩杯都只要 $40

這兩杯都是無酒精飲料唷

 


用餐當天還有一道友人用餐的素食料理蝦米沒有將照片放上

最後一口餐酒館的餐點整體上吃起來都還不錯

蝦米印象最深刻還是起司薯條

喜歡起司的真的不能錯過

最後感謝老闆在粉絲團辦的活動

讓蝦米可以免費品嚐起司薯條這道美味的料理

 



食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,消費前請另外參閱其他網路資訊

照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考

文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝

完整版價目表請以店家現場最新資訊為準

 


 


 


 


 


 


 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-05-09
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類別 : 日本菜冰店冰品甜湯喝飲聊天適合駕駛者

 
出差來到台中同事的故鄉-屏東市,同事推薦兩間店讓我們過來享用,一間是上星期分享的主角👉王家麵店,同事蠻推薦王家麵店的粉腸以及豆干絲。同事推薦的另一間就是這次的主角鼎昌號,這裡販售凍圓、豆花、雪花冰等等口味蠻多樣化的

 
外觀很有特色、很有復古風,這裡是屏東高人氣的冰品、甜品、冰品店

 
店裡面一樣是滿滿的復古風,店裡各種收集老物件,像是腳踏車、純手動剉冰機、電視機、公仔、時鐘、招牌..等等,喜歡老物件的朋友可來現場仔細瞧瞧喔

 

 
食尚玩家曾經來這裡採訪過

鼎昌號-屏東官邸店的部份菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

 
同事享用的「綜合芋圓雪花」,這一碗的配料多到不像話XDDD,紅豆綠豆大豆珍珠都來了,當然主角還是得由芋圓來擔任!芋圓口感很Q很有咬勁,越咬越香的芋圓相當耐吃

 
珍珠奶茶雪花
這一碗雪花吃來來真的是很有珍珠奶茶的味道耶❗️融化得很快,吃慢一點的話應該可以拿粗吸管直接用喝的😳

 
我們自己則是點了一碗「綜合凍圓」來享用

 
附上一顆奶油球可以自行添加來增添風味

芋圓口感很Q很有咬勁,越咬越香的芋圓相當耐吃,可惜芋圓少了點XD,再多一點我們覺得就更完美了

 
這一碗綜合凍至少應該有三種風味的茶凍,我們吃起來的感覺是綠茶凍、仙草凍、與抹茶凍

 
綜合凍的底部還有紅豆與薏仁這兩款配料

過了幾天同事又再去用餐,幫這一份季節限定芒果冰留下這一張獨照👇

 
●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
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●#台灣 #臺灣 #屏東 #屏東市 #屏東美食 #屏東冰品 #屏東甜點 #屏東下午茶

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-05-08
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類別 : 台灣菜小吃店麵食台式小吃

 
這天出差來到台中同事的故鄉-屏東市,同事推薦兩間店讓我們過來享用,一間就是這次的主角👉王家麵店,同事蠻推薦這裡的粉腸以及豆干絲。在這裡用餐停車也算方便,對面不遠的地方就有兩個公有停車場


店家提供的停車場地圖

 
創立於民國48年的老字號麵店,門口有價目表可以參考

內用環境整體算是乾淨,夏天也有提供冷氣,但是有時候店家會有自己的堅持,就麻煩大家自己去看看Google評論啦~

 
餐具也有小巧思,運用拋棄式的塑膠袋讓整體的清潔度大大提升。有時候我們去到一些老店家難免會有不太敢用餐具的窘況,在這裡就沒這問題啦!

 
屏東 王家麵店菜單底加啦,最新最完整資訊請依照店家現場為主

滷味菜單

 
同事也蠻推薦這裡的辣椒,尤其是冰在冰箱裡面的這一罐,辣味十足啊~

 
來看看我們這天的午餐

肉燥乾麵
店家熬煮的肉燥肥瘦適中,鹹香鹹香,整體不錯

 
喜歡吃辣辣的朋友一定不要錯過冰箱裡在地人才知道的辣醬,一點點就可以感受到辣椒的勁道!
滷味,同事推薦粉腸跟豆干絲是必點。豆干絲給我們感受比較不一樣,切絲之後整個豆香味感覺更濃厚了些。

 
豬頭皮則是我們自己很喜歡的品項,軟嫩軟嫩的香氣豐富

燙青菜

 
鮮蝦餛飩乾麵
一碗鮮蝦餛飩乾麵裡面都會有兩顆塊頭不小的鮮蝦餛飩,鮮蝦餛飩裡面是真的有包一隻完整的蝦子,吃起來味道蠻好的

 
在這裡享用麵食有粗面細麵可以選,我們自己是比較習慣細麵,攪拌均勻之後再享用我們覺得整體的口味算是好的👌

 
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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2023-08-12
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類別 : 多國菜小吃店

 
在湖內不知道要去哪裡跟朋友吃吃喝喝?來這兒準沒錯~
這次湖內友人在我們來享受樂活時光。在樂活食光不論是想吃早餐的吐司、厚片,或是午餐晚餐想來點經典滋味的義大利麵、香濃可口的燴飯、鑊氣十足的炒飯,暖心暖胃呼呼的鍋燒意麵,這裡通通可以享用的到,也可以悠閒悠閒的坐久一點,再來份鬆餅、點杯咖啡、吃個布丁話話家常,生活偶爾就該如此放鬆!

 
樂活食光蠻低調的,沒有顯眼的招牌,只有隨風飄逸的布條敘述著這裡販售的餐點、以及電話等資訊

 

裡面的空間超~寬~敞~,我們帶著坐著娃娃車的小朋友一起用餐完全不會卡卡。抬頭一看店家備有兩台冷氣,相信就算是夏天來用餐也是不會悶熱的

 
樂活食光菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

 

 

 

 
先來大概瞧瞧我們今天吃了什麼吧!比較晚上桌的餐點就沒有一起入鏡了

 
奶油嫩雞義大利麵
看起來很樸實的一道義大利麵,吃起來有著濃厚的奶香氣,Q彈的義大利麵麵條咬勁十足,搭配恰到好處的濃醇香醬料,這道義大利麵整份吃完我們也沒有感覺到膩,很棒。雞肉的部份正如其名,夠軟、夠嫩,味道不錯~

 

 

 
燴飯系列 紅酒燉牛肉
經典法式名菜「紅酒燉牛肉」,在這裡用少少的$$就可以輕鬆享用。如果是可以吃牛肉的朋友,那就點上這一道吧!牛肉燉得夠嫩,吃得出用心,入口微微的酒香、尾韻是香濃的蕃茄香,配再多白飯我也可以

 

 
炒飯系列 肉絲蛋炒飯
拍照拍太久讓肉絲看起來比較乾了些XD。整體的醬色看起來較重,吃起來的味道倒是蠻適中的,富含咬勁的肉絲用量很多,清脆的高麗菜讓炒飯增色不少,整體的份量是大男生也可以吃飽飽的

 

 

炸物拼盤
這道是我們專門為小朋友點的,因為可以讓小朋友安靜很久😂

 
三角形狀的薯餅拿在手裡頗有份量,外層些許的酥脆、裡面是滿滿軟嫩香甜的馬鈴薯,直接吃就不錯吃,搭配番茄醬也是很可以的


炸雞塊口感紮實、炸魷魚口感軟Q軟Q的,兩款都是越嚼越香,搭配一點胡椒鹽來享用更對味

 
炸得剛剛好的薯條外酥內軟的,跟番茄醬搭在一起真的是絕配

 
鍋燒系列 鍋燒意麵
剛好最近天氣也變的更涼爽了,鍋燒意麵熱呼呼的吃很舒服!料很多、湯頭有著厚實的沙茶香,整體味道我們很喜歡。搭配古早味的井字鍋,整個感覺都對了❗️❗️

 

 
味噌湯
料多實在,底層有蠻多的小魚乾沒有撈到,其他我們用照片清楚的呈現了~份量不少的高麗菜蠻加分的,讓味道濃厚的味噌不只是鹹香,尾韻更多了點甘甜,好喝!

 
鬆餅系列 蜂蜜鬆餅
吃完正餐,來看看點心系列的餐點。這裡的鬆餅蠻精緻的,鬆餅口感很紮實,也很有嚼勁的,是會越嚼越香的鬆餅,淋上蜂蜜之後整個很加分耶,吃起來有著香甜的幸福滋味

 

 
焦糖烤布丁
布丁吃起來很有一點古早風味,口感綿密、蛋香豐富。底層香甜的焦糖讓布丁吃起來幸福感十足。店家提供兩種吃法,可以熱熱的吃、也可以冰冰的吃,吃起來的風味稍有不同,我們更喜歡溫溫熱熱的布丁風味,在香氣的呈現更加豐富

 

 
氣泡特調 紫色夢幻 & 鮮奶紅茶
這杯紫色夢幻是可爾必思與蝶豆花為基底製作出來特調飲料,喝起來酸酸甜甜的、而且充滿著氣泡帶來的清涼口感。店家另外提供檸檬汁,倒入檸檬汁後攪拌攪拌,蝶豆花會變色椰,看起來整個更夢幻了

 

 

 
拿鐵咖啡

 
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