台南。蝦米龍 等級4 |  關注
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2022-03-27
五妃街上從頭到尾有著數不清的早餐店，都很有自己的特色，今天要分享的尋早早餐，靠近台南大學後門，沒有顯眼的招牌，比較好認的就是那紅色大門上掛有『尋早』兩個字的門簾 
裡面保有蠻多的老屋味道，擺設呈現上很有自己的風格。在星期一接近中午的時間來用餐，裡面還是坐著滿滿的人，尋早在這附近的眾多早餐店中有著自己獨特的魅力。 
A套餐 $39（飲品、蔬菜沙拉），套餐飲品是$20元飲品任選，超過的話補差價 先來看看療芋，這道在Instagram上有著超高人氣的餐點，那快要滴下來的起司看了真的是很療癒 
B套餐 $39（飲品、帶皮薯塊or酥炸地瓜），套餐飲品一樣是$20元飲品任選，超過的話補差價 會選這一道，跟小丸子絕對有很大的關係，因為小丸子是我們很喜歡的卡通角色，看到菜名，當然要點來嘗嘗看 
潛艇堡裡面包覆著洋蔥炒嫩蛋 & 酥炸小丸子，上面再加一些醬料來點綴，比較可惜的是今天的小丸子似乎黑了點，也略顯乾柴 
手沖咖啡的話喝起來中規中矩，頗有提神作用。尋找仙女奶奶裡面沒有仙女，味道呈現上比較讓人喜愛一些。 
菜單蠻多張的，詳細完整版還是要以店家現場最新資訊為主唷 比較特別的是...有一頁菜單上寫著大大的抽籤兩個字，如果您有選擇障礙，不妨將命運交給籤筒吧XDDDD 
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-01-30
今天蝦米大叔要介紹一間異國料理的老店了 也是不少男女年輕時期約會吃飯的地方~~ 就是坐落於東門圓環旁的『皮耶諾異國料理廚房』 平常大叔很少在東區出沒，但這間一直有耳聞很有名 今天就帶著老婆來一場美食約會吧
從外觀看就感覺得出來是一間很有歷史味道的裝潢 招牌雖然不大，但是內用的的環境似乎很大~ 而且蝦米大叔從外面看進去就發現生意很好內！果然是老店
而且用餐空間非常多，還有2樓的空間，不論是情人雅座還是多人聚餐都很適合
牆上也掛了許多幅畫及感覺很溫暖的壁燈&吊燈 蝦米一進來就看到這些風格裝潢，心想難怪是許多人年輕時約會的地方 環境的部分就留給各位到店裡慢慢的品味吧~ 這是一間賣很多義式料理、異國風味的餐廳，餐點也是非常多樣 種類也很豐富，義大利麵的部分也分很多種麵
A餐：主廚濃湯、特製麵包、飲料(紅、綠茶) B餐：主廚濃湯、特製麵包、飲料任選、沙拉、甜點 而且濃湯及麵包是可以續的，會餓的朋友可以吃飽飽沒問題！ 來介紹今天的餐點吧~ 主廚濃湯套餐均有附
蝦米建議濃湯最好就是熱熱的時候喝最好喝
再來是濃湯的好朋友~烤麵包 特製麵包(蒜香麵包)套餐均附
麵包吃起來是鬆軟的，可以搭配著濃湯一起享用 就依照個人喜好去品嚐吧
雞腿排煎的非常酥脆，搭配簡單的蔬菜及泰式酸辣醬 蝦米和友人都很喜歡，雞腿本身就烹調的恰到好處，沾著醬料一起吃風味更佳 是另外一種感覺~
切下去肉汁還不斷的湧出來…跟蝦米的口水一樣一直流…
麵包和濃湯也可以再續~續~續~ 滿足 南瓜起司海鮮焗烤通心粉 $300
通心粉的義大利麵吃起來QQ的口感，搭配著牽絲的焗烤起司非常棒
雖然是焗烤但吃起來不會膩 蒜香白酒蛤蠣義大利麵 $320 友人很愛吃蛤蠣，每次去吃義大利麵都一定會點這道…
尤其是炒一點辣度吃起來更過癮…
麵條帶點硬度不軟爛，而且份量也蠻夠的
整體吃下來友人對這道料理也很滿意的~讚！ 吃得飽飽的最後再來杯爽口的飲料及甜點來作完美的句點吧！
若點A餐只要補差價就可以囉！ 甜點也是要看當天提供的是什麼口味，今天的是乳酪蛋糕，超幸福的！
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-01-30
日本料理是蝦米很喜歡的美食之一，海鮮、丼飯、生魚片… 今天要來分享一間位於北區公園南路上的櫻井日本料理 其實每次經過都會吸引蝦米的目光，粉紅色的招牌~嘿嘿 對面也是一間很有名拉麵店呢，仔細一看這條路上很多吃的！ 還有還有旁邊一點的燒烤店也是蝦米常出現的店XD
這間店從外觀看進去感覺不大，但其實是有二樓的 而且要去的最好先訂位，蝦米那天去人很多…還好有先訂位
近看才發現原來是小龜龜，這烏龜也吸引了很多小孩的目光 希望菜單裡不會有烏龜料理，不然就真的太新鮮了😂😂
聽說很多人都是為了他們的鮭魚火鍋而來的呢~ 如果不訂位的話要等一下子，生意很不錯
感覺得出來店家很用心的在處理任何給客人的東西上 蝦米就廢話不多說，直接來看菜單了~~
店員介紹有可以試試看人氣鮭魚頭火鍋，聽說份量很多還有附白飯 而且現在還有優惠特價活動，那一定要趁機試試看！
適合3-4人享用，海鮮及蔬菜的份量都滿足夠的！ 湯頭是很清甜的柴魚高湯，若再把這些生猛海鮮加進去熬煮… 大叔今晚不用睡了...XD
光是這樣的價錢要在日本料理店吃到這些就很厲害了 果然這間店生意這麼好不只是食材新鮮而以內
海鮮鍋裡的蔬菜煮完吃起來都特別鮮甜 因為吸滿了湯頭的精華及海鮮的鮮，特別好粗
每一塊鮭魚也很厚實，整個皮都是滿滿的膠質 肉質也很鮮嫩，鮭魚最出名的就是油脂豐富~肥滋滋肥嫩嫩的
而且每顆吃起來都很鮮，這鍋海鮮湯肯定好喝 光用想的就知道…那麼多生猛海鮮都在裏頭游泳
沾著花枝一起吃，QQ脆脆的口感超涮嘴 講了這麼多裡面的好料，最後最厲害的就是煮這些好料的湯了 用柴魚高湯去熬煮，湯頭清澈卻濃郁 而且放了這麼多海鮮進去，最後喝起來就是鮮美兩個字 滿推薦大家去的話可以試試看他們的鮭魚火鍋，物超所值！
肉質軟嫩細緻，而且這時候有蟹黃 每一隻都很厚實，而且都有滿滿的蟹黃 讓蝦米大叔吃得非常的過癮，吮指回味呀 而且一份才200有好多塊捏，讚
來日本料理店絕對少不了的就是生魚片 今天吃的生魚片都非常新鮮，口感不是冷凍退冰脆的那種 而且鮭魚的油脂豐富軟嫩，好幸福~
晶瑩剔透飽滿的鮭魚卵是不少人的愛 那在口中爆炸的口感更是吸引人的地方 剛做好的手捲海苔脆口搭配著鮮味滿滿的魚卵很對味 百吃不膩！
這是一道日本料理必備的涼拌菜 切的薄絲狀的洋蔥經過冰鎮後加入醋等調味再撒上些許柴魚片和芝麻 吃起來清爽脆口，超解膩的
今天來到了櫻井又被蝦米發現了一間很棒的日本料理了，大家可以來試試看 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2022-01-30
來到公園北路這條路上最多人想到的應該就是321藝術聚落還有每天排隊的湧飯了 不過就在不遠的地方，一間沒有顯眼招牌的和洋料理店 有著超高CP值的定食，也是排隊排的厲害的咧~
我們是當天的前幾組客人，店家的忠實客戶可是都在還沒開門就來搶得先機的捏~ 進門之後右邊一點點有放了一些置物籃 如果你有帶著大包小包的，闆闆就會貼心地放一個在桌邊
蝦米用餐當天是假日，如果是假日前來用餐，強烈建議要訂位阿~ 比較靠近裡面的地方有一個小桌子，上面有冰的檸檬水、熱麥茶等等可以自行取用，餐具也都在這裡
定食的價位落在$130~$210之間 咖哩定食則落在$150~$230之間 算是相當平價
咖哩定食 唐揚炸雞 $170 這裡的定食基本都有飯、蒸蛋、三樣小菜、湯品等等 主食則是自己選的
先來看看唐揚炸雞的部分 每一塊都好大塊呀😍😍~ 偷偷問了一下闆闆，這裡的唐揚炸雞份量都是用一整隻的雞腿肉下去醃製、分切之後再來製作成唐揚炸雞 一整隻雞腿，難怪這份量看起來就相當的多 而且雞腿吃起來的口感就是比較不一樣，很有口感又Juicy 阿捏$170，排隊一下下也沒關係了XD
最後則是將咖哩跟米飯充分攪拌，真的不錯吃~
黃金泡菜好好吃，很夠味 闆闆說蒸蛋在製作過程是使用柴魚高湯，還有添加了些許的淡味醬油，所以在色澤上比較偏暗一些，口味上表現比較中規中矩一些
米飯來一個特寫
一樣有著蒸蛋、湯品、三樣小菜 主菜不一樣，是自己選的藍帶豬排 瞧瞧這豬排的尺寸、色澤....看了都覺得想要趕快吃進肚子裡
熱騰騰的可是很牽絲的唷~~~ 再看看那起司的用料，沒在客氣的 酥酥脆脆，卡滋卡滋的豬排，入口是滿滿的起司香，好幸福啊~
單點了一份日式炸蝦，一份是三隻蝦蝦，會附上些許的生菜還有醬料
炸蝦怎麼吃 ? 蝦米喜歡吃原味啦😂😂，可以吃到酥脆的麵衣跟蝦子本身的甜味兒 喜歡重口味一些的可以沾沾店家提供的蘿蔔泥醬料唷
這裡的炸豆腐滿特別的，一般都會選用嫩豆腐吃起來是外酥內軟的口感 但是才川闆闆走自己的路，選用板豆腐，吃起來口感紮實許多，倒有點兒像是..臭豆腐走日式風格XD，但是不會臭臭的，來點沾醬提味還不賴
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2022-01-30
西港以前真的是港口唷，不過後來因為台江瀉湖逐漸淤塞、陸化，而失去港口的機能 這裡也就蛻變成附近農產品的交易中心 胡麻，就是西港最為著名的特產 而蝦米今天就來到西港吃一間在地人推薦必吃的餐廳
蝦米比較少出沒在這一帶 一開始使用地址來導航竟然還小小的開過頭... 如果是跟著谷哥導航，看到速邁樂加油站就到囉~速邁樂加油站的後面就是穀倉 裡面滿好停車的~
還有大大的穀倉餐廳四個字，沒跑錯地方XD 左邊掛有一些職人設計師設計的節氣包可以選購
挑高的空間也是很加分，完全沒有壓迫感 裡面有滿多伴手禮、皮件、包子、菜瓜等等等週邊商品可以選購 吃飽喝足起來走走看看也是不錯，蝦米把一些相關照片放在最下面唷~
(請依現場最新資訊為主)
隨著木匙攪拌的過程，肚子也跟著咕嚕咕嚕的叫了 好想要趕快開動啊XDDD
還好蝦米今天跟有著丙級證照的大廚一同來用餐 負責遠遠的拍照就好了 不過就一會兒，雞肉充滿著滿滿的麻油香實在是很誘人 這個時候可以先吃個幾塊乾炒的麻油雞肉享受第一種吃法 雞腿肉很紮實，口感飽滿，搭上麻油香氣實在是很好吃捏~
接著倒入店家備妥在一旁的高湯就可以準備享用第二種吃法囉 👉麻油麵線 經過日曬的麵線，充滿著陽光賦予的正能量 將麵線放進去麻油雞湯之前，先偷喝個兩口吧，這個時候的雞湯相當濃郁 一會兒工夫香噴噴的麻油麵線就好了，自己煮的最好吃😋😋
享受著這充滿麻油香氣的各種食材吧~
剝皮辣椒雞鍋 (乾湯兩吃) $300
這樣子的拌炒也滿好玩的 邊炒邊聊，跟朋友的話匣子就這樣聊到停不下來了
剛炒熟的雞肉帶有微微的辣感 & 蒜香味 先喝上兩口湯來感受一下有點辣辣的湯頭，辣辣的還滿開胃的捏 最後就是放入火鍋料食材等等來享用好吃的剝皮辣椒雞鍋囉
三杯麻油蝦套餐 $270 現做的餐點內含有三杯蝦、小菜、白飯、湯品等等 今天出現的小菜是韓式泡菜、豆腐佐胡麻醬、炒青菜 泡菜酸酸辣辣的好開胃，胡麻醬則是讓豆腐吃起來多了點甜香味兒
一樣的附有一根木匙可以攪拌，攪拌的過程會會有淡淡的三杯香氣飄出來唷
所以有請老婆大人幫忙剝蝦，放進去再攪拌攪拌比較好吃XD (拿相機不宜剝蝦殼，這個時候覺得拍照好偉大😂😂 )
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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