古猗園灌湯包 (西屯區)

這一間厲害了，被網友封為台中必吃的宵夜！
在一個出差的夜晚，肚子餓得咕嚕叫，趕緊請台中在地友人帶我們來朝聖這一間，越夜越美麗，不排隊才奇怪的湯包店。這裡的湯包都是店內現做，現蒸，享用美味是需要稍微等候的
門口靠進馬路的地方是店家蒸湯包的地方，進去一點點右邊則是店家手工捏製的場所，再來就是座位區了
這裡的湯包都是現做現蒸，看闆闆的手一整晚都沒停過，生意相當火熱
內用區翻桌率蠻快的，我們這一晚沒有等太久運氣不錯。
古漪園灌湯包的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
有夠蝦灌湯包 $150
這個蝦蠻厲害的，我們之前有分享過一中街上的「周湯包」大家可以回味一下，周湯包的蝦蝦相對於這裡比較偏小。「古漪園灌湯包」的蝦蝦在口感上比較厚實、也比較有彈性，入口相當飽滿、蝦味相當濃厚，整體的味道我們覺得很不賴，難怪會是許多鄉親來這裡的首選
鮮蚵灌湯包 $95
這道鮮蚵灌湯包乍看之下好像蠻普通的，入口的鮮香味可是很不錯的喲，每一顆湯包裡面都包覆了鮮美的蚵仔，搭配多汁的內餡，好味道也是讓我們蠻讚賞的
玉米濃湯 $30
玉米濃湯的呈現我們覺得算是中規中矩，沒有特別突出的好，也不會難喝
這裡的湯包...整體的價位跟美味有成正比，但是礙於口袋有限，所以今天先分享兩籠兩種口味給大家瞧瞧，如果要在這裡吃飽飽再分享每一種口味...大家可以幫我們祈禱讓我們中個大樂透頭獎吧XDDD
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
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和食望月 (西區)

一個月一次的台中小旅行，我們跟朋友預定了一間蠻厲害的日式無菜單料理！店家位在美村路巷弄裡，平常日中午也都高朋滿座，魅力可想而知。有商業套餐跟望月套餐兩種可以選擇（很建議事先訂位哦，避免撲空）（店家每個月會更換菜單，也會依照當天採買的食材而有所不同）

座位區大致上是圍繞著師傅，可以現場看師傅精心製作餐點，是很享受的過程
提供包廂的空間可以多人聚餐
酒水菜單提供參考
▪️望月套餐 $880 (餐點隨當季食材會有些許變化)
先付：大蝦豆腐沙拉
炊物：蟹膏茶碗蒸
向付：生魚片盛和
壽司：壽司盛和
強肴：櫻桃鴨治部煮
烤物：明太子烤扇貝
鍋物：靜岡風海鮮鍋
甜點：若鮎燒

🔺大蝦豆腐沙拉
採用鮮蝦製作的前菜，蝦肉味道鮮美，搭配一旁的青菜、醬菜等等，口感層層堆疊很豐富，整體口味蠻清爽的。
🔺蟹膏茶碗蒸
蒸蛋口感很嫩，上面還有一層蟹膏有畫龍點睛的效果，可以搭配蒸蛋一起享用，讓這裡的蒸蛋吃起來特別討喜。入口有淡雅的鮮味，整體香氣呈現很可以
🔺壽司
壽司的部份星鰻、干貝超讚的，星鰻細膩、柔滑，幾乎是入口即化的口感了，星曼本身的味道比較淡雅，我們自己是喜歡再沾點醬油一起享用。干貝沒話說，超超超嫩，是讓人一吃就會愛上的好味道。

🔺生魚片
這裡的生魚片很新鮮耶！！而且切得很厚實，入口口感超讚的，最喜歡鮭魚還有花枝了，師傅將花枝切成條狀，很咕溜、口感Q彈，我們很喜歡。鮭魚肥嫩口感一直也都是我們的最愛。
🔺櫻桃鴨治部煮
櫻桃鴨胸肉蠻紮實的耶，口感豐富，整體的風味不會過重，慢慢咀嚼，鹹香鹹香的還透出一點點的鮮為，蠻不錯的

🔺明太子烤扇貝
扇貝搭配馬鈴薯，上面放了起司做焗烤，最後再放上柴魚裝飾。入口起司味道搭配著師傅的醬料，味道就比較豐富了些，是今天的餐點裡面比較重口味的一道料理，也是一道值得細細品嚐的料理
🔺靜岡風海鮮鍋
湯頭清爽中帶點鮮甜，整體用料非常豐富，滿滿的一鍋帶來蠻多的飽足感。蛤蜊飽滿、蝦子鮮彈口感都很不錯、高麗菜煮到很軟，吸附滿滿高湯很好吃
🔺若鮎燒
銅鑼燒做成魚的形狀，裡面包覆麻糬。口感上蠻Q的，淡淡的甜香為今天的餐點做了很好的ending


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迷霧早午餐 博館店 (北區)

台中知名早午餐店👉迷霧早午餐，在科博館附近新開分店囉，提供多樣化的土司、漢堡、三明治、蛋餅抓餅等等，內用空間還提供了很好拍照的櫻花樹，沒辦法去日本賞櫻，就來這兒過過乾癮吧

內用空間也有滿滿的小巧思，櫻花樹下有著多尼多尼·喬巴的陪伴，多拍幾張美美照很可以
醬料區、餐具都在這兒可以自取
迷霧早午餐的菜單
整體價位不算貴，來迷霧可以享用到很平價的早午餐
今天跟友人，兩個人的早餐＋午餐
🔺烤肉起司蛋土司
一天的開始，就從起司瀑布❗️這份土司的肉片有著淡淡的醃製風味，鹹香鹹香的口味本身就很不錯，搭配滿滿起司的香氣，外面再用烤的酥脆的土司包覆著，口感層次很豐富👍

🔺薯泥南瓜抓餅 $55 加起司 $10
餅系列有蛋餅、南瓜抓餅兩種可以選擇，我們今天選了南瓜抓餅，在口感上很蓬鬆、口感層次相對蛋餅也更加豐富。裡面包覆著微甜薯泥、鹹香起司，鹹甜交錯口味迷人
🔺雙色薯泥土司
蠻清爽的薯泥土司，薯泥好綿密，入口馬上化開、還有一點點的甜香味，搭配些許生菜提供的爽脆口感，整份吃完不膩口、很清新的風味

🔺美式咖啡
沒想到迷霧早午餐的美式咖啡，有著挺香醇的風味，沒有加糖，更能感受咖啡的尾韻透出的果香風味


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周湯包 (北區)

這裡有帥氣老闆手工現包的鮮蝦湯包，巧手將整尾蝦仁包進去，只留下一小截的蝦尾在外面見客，造型相當吸睛

周湯包的價目表，這裡只有販售兩種商品
結帳後會呢到號碼牌
在帥闆闆的工作台上，感覺、整潔，近距離的觀看，在在讓我們很佩服闆闆的巧手，熟練的手技，是花了多少時間的練習🤔️。以往只能隔著玻璃櫥窗看鼎泰豐的師傅捏包，在這裡還除了看👀，還可以跟帥闆闆聊天

一顆顆露出尾巴的鮮蝦湯包好可愛
集滿6顆就會放在蒸籠裡面蒸湯包囉
一旁提供醬油、辣椒等等可以添加
帥氣闆闆拿湯包給我們之前也會詢問要不要加薑絲、醬油等等
🔺鮮蝦湯包
手工製作，現點現蒸，拿到餐點大概需要等候7-10分鐘，新鮮看得見。我們今天就是為了這個鮮蝦湯包來的，一整尾的蝦仁，蝦味不算濃郁，些許的脆口口感不錯。
👉內餡的部份現場熱熱吃可是會爆漿的唷，小心燙舌，嚐不到味道就浪費這好吃的湯包
👉闆闆會詢問薑絲？辣椒🌶️？我們選擇都加。這裡的辣椒蠻夠味的，辣勁不錯。一口湯包一口薑絲，湯包搭配薑絲的辛辣口感很速配

周湯包的名片


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拉仔麵-沙鹿拉仔麵 (沙鹿區)

這天一樣是出差日，在Instagram上搜尋到超超超夯的月見豬油飯離我們很近，所以利用中午休息時間就衝過來吃吃喝喝了。這裡的月見豬油飯很可愛，上桌時總是微笑著很討喜

店裡面的佈置很懷舊，是濃濃的校園風，採用國小的課桌椅，桌號是用年級來做區別，吃飽喝足再到總務處結帳
沙鹿拉仔麵的菜單底加啦，最新最完整資訊請依現場為主
今天一個人的大餐，有飯有麵還有湯，也算是豐盛
月見豬油飯 $45
點餐的時候闆娘問要不要蔥花，如果對蔥花接受度比較低的朋友記得在這個時候提出。這一碗月間豬油飯上桌時的呈現很可愛，連蛋黃都在微笑，豬油的香氣蠻豐富，攪拌攪拌均勻再享用，整體不會過鹹，我們覺得也不會過於油膩還不賴

拉仔麵 $30
店家採用蒜泥、肉燥來提味這一碗拉仔麵，搭配扁平不失Q度的麵條，整體味道不會過重，鹹香鹹香好入口
菜頭湯 $10
這一碗菜頭湯蠻平價的，整體偏向清爽口味。一點點的芹菜提個味，飯後一碗蠻不錯


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