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台南。蝦米龍
我是台南。蝦米龍。
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台南。蝦米龍  等級4
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共 872 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2024-03-14
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)早午餐麵包/西點輕食甜點/蛋糕義大利麵

 

 

 
這間巷弄裡的餐廳,是餐廳,不是民宿,不過我們第一眼看到他,也覺得他是民宿啊XDD

這裡是寵物友善餐廳,裡面有五隻貓老闆,運氣好的話一進門就會有貓老闆來接待,運氣不好遇到貓老闆罷工、耍大牌的話..就找闆娘吧😂。整體空間比較精緻、加上餐點製作皆由闆娘一人作業,所以建議預訂位置、人多時需要耐心等待,可以滑手機、也可以擼擼貓

 
入內要脫鞋喔~有五隻貓老闆會不定時檢查XD
我們從店家粉專看了一下介紹,這裡的餐點都是闆娘親手製作,用自己敢吃的優質食材加上用心烹調製作出的一道道餐點,都是用時間換來的,來這裡的朋友就暫時忘記時間,悠閒的吃個飯、吃個甜點吧

 

 
鄉村小宿的溫馨提醒~

 
整體環境小巧精緻,三個桌子加上一些吧台位置,真的蠻建議預定的👌

 

 
貓老闆悠閒悠閒的盯著我們吃飯,但是我們一點壓力也沒有😂

 
鄉村小宿菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

 

 
我們這天餐點的大合照,還有兩個甜點來不及入鏡

 
濃起司蛋黃義大利麵 搭配 新鮮蛤蜊
整體的麵量算是多,調味上也是還不錯,鹹香鹹香的、起司味道也相對濃厚,是一份不錯吃的義大利麵。蛤蜊也算飽滿、鮮味十足,在這份義大利麵裡面蠻加分的

 

 

 
青醬羅勒 搭配 香烤鮭魚
青筍筍ㄟ燉飯,剛入口的瞬間羅勒的香氣直衝腦門蠻不錯的,適度的調味搭配羅勒香氣,這是一份很耐吃的燉飯,一口一口的熱熱吃還不賴還蠻涮嘴的。搭配了一份小朋友也可以輕鬆享用的香烤鮭魚,用烤的鮭魚香氣十足的,小朋友也很喜歡

 

 
溫沙拉 搭配 義式香草雞腿排
調味醬可選:凱薩醬、胡麻醬、和風醬、橄欖油紅酒醋醬、優格醬,醬的部分就看個人喜好了。生菜用料上蠻豐富的,玉米筍、杏鮑菇、香菇、茄子、美生菜、玉米,還有切塊的義式香草雞腿排,整體相當不錯

 

 

 
牆上白板有甜點品項可以參考

 
甜點來一張合照

 
乳酪貓掌布丁
布丁可以選擇沒有造型的昭和布丁,單純的享用布丁是很幸福的一件事,香氣濃郁口感軟綿,是我們喜歡的類型,小朋友也吃得很開心!如果是喜歡拍照的朋友,那就來一份好看好拍也好吃的乳酪貓掌布丁❗️

 

 
喵~甜塔(檸檬玫瑰、可可)
來鄉村小宿可不能錯過甜點唷!當天口味可以參考牆上白板、或是在前往之前看一下店家粉專👌。這裡的甜塔有提供客製化服務,還有鐵盒餅乾、收涎糖霜餅乾、或是各式蛋糕,都可以跟闆娘討論,再往下滑有我們當天在店內看到的蛋糕,很有水準的蛋糕👍

 

 
這裡也可以借用空間來辦活動唷,像我們這天就有遇到下午生日party的蛋糕,也順手幫這麼可愛的蛋糕留下一張紀念照

 
可愛的貓老闆們❤️👇~~

 

 
●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-03-14
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類別 : 台灣菜小吃攤販其他火鍋台式小吃

 
冒菜是什麼?

冒菜是成都小吃,大概就是麻辣燙的概念,將新鮮蔬菜、肉品等等食材放到店家每天採用蘿蔔、蔬菜、龍骨和多種中藥製作,精心熬煮的的麻辣湯,吃起來麻辣鮮香口味啵棒,我們這天的中辣讓我們辣到嘴唇紅潤、辣到嫑嫑的!(可調整辣度)

萬物皆可燙,吃麻辣燙就是隨性一點想吃什麼就點什麼!

 
店家所準備的食材非常多樣!蔬菜類、牛豬肉品、火鍋料、年糕、鴨血豆腐等等,種類多樣,詳細請看...👇

 

 
大爺冒菜麻辣燙菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

 
鴨血、豆腐、蛋酥,牛豬肉片這幾項是用卡牌的方式拿取,放進食材鍋子即可👌。蛋酥我們這天有享用到,很特別、也很厲害,推薦必點啊啊啊~~我們這天有享用到

店家的活動,崇明同學限定👇,最新最詳細資訊請依店家現場為主

選定想吃的食材之後,店家就會將每一串放進去每日熬煮的高湯裡涮涮涮~

 
很快的我們點的食材都來囉,找個好地方來幫今天的晚餐加宵夜來個美美的照片

 
先來看看有鴨血的這一份,鴨血、豆腐是我們吃麻辣鍋、麻辣燙必點的食材,這裡的吃起來口感都很嫩,豆腐裡面孔洞吸附了滿滿的麻辣湯之,辣得相當夠勁!!

 
來這裡必點蛋酥❗️
蛋酥剛上桌時是放在紙袋內,在自己放進去碗裡面即可👌,酥酥脆脆的蛋酥建議稍微浸泡一下湯汁就好,這樣可以享用到又麻又辣的湯汁、也可以享用到蛋酥酥酥脆脆的口感,超讚的

 
大胃王的朋友建議加點一兩份麵食,這樣可以增加不少飽足感

 

 
另一碗的種類更豐富了,肉串、魚板、年糕、肉片、還有很多藏在下面的...

想吃什麼就點什麼 👉 Q中帶脆脆口感的黃金魚蛋、軟黏軟黏的年糕、還有Q彈Q彈的米血,在這裡通通享用得到,多種口感在這碗裡面通通吃得到XD,加上夠麻夠辣的湯汁,吃完整個大冒汗啊😂😂

 

 
肉片是有厚度的、口感也蠻紮實,不錯不錯~

 
有看到花椰菜旁邊的膨皮嗎?膨皮就是炸豬皮,沒吃過的朋友可以點一份來嚐嚐,些許的脆口很特別


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2024-03-14
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類別 : 台灣菜小吃店中式麵點台式小吃

 

 
這一間貴州特色美食名字好長啊😳

來自貴州的老闆,使用燉煮數小時的羊肉湯搭配粗粉、紅薯粉等等將這道貴州道地小吃完整呈現,這裡的味道是老闆對家鄉的思念,也是讓人出乎意料之外的好味道

 
攤位上的對聯說明著這裡的特色就是辣!喜歡吃辣辣的朋友可得找時間來嚐嚐

 
店內用餐空間蠻寬敞的,提供冷氣、電風扇XD,這兩樣設備在夏天的時候真的是吃辣的好朋友

 
牆上有闆娘家鄉的傳統服務,還有羊肉粉這道特色小吃的介紹

 
付家多采貴州風味羊肉粉-永康店菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

 
來看看我們這天的羊肉粉大餐

 
原味 涼拌豬頭三寶(耳朵、豬舌、豬頰肉)
這涼拌豬頭三寶有原味跟辣味可以選擇,今天帶了小屁孩一起來,所以選了原味。吃得到Q彈脆口的豬耳朵、較為軟嫩的豬舌、以及偏向紮實的豬頰肉,三種口感一次滿足,份量也不算少、這一份感覺不貴

 

 

 
麻辣鴨頭的精華就在那風味濃郁的鴨腦,有人不敢吃的嗎XD?

 

 
原味羊肉粉 細粉
香菜、青蔥是這碗羊肉粉很關鍵的香料,大把大把的加看起來很豪邁,整體的湯頭相當清爽,不濁不膩蠻好喝的。有細粉跟粗粉可以選擇,細粉口感比較細緻相當的估溜

 

 

 
薄片的羊肉浸泡在熱湯裡,顏色還有一點粉嫩粉嫩,口感也是一樣粉嫩粉嫩的!

 
酸豆角羊肉粉 粗粉
這一碗酸豆角羊肉粉是可以調整辣度的,如果覺得還不夠,在店家的醬料區也可以自行再加辣,來這裡保證可以辣的過癮、辣的夠味❗️

 

 
粗粉相對於細粉,吃起來比較Q彈、咬勁十足

 
酸豆是貴州當地相當有的特色配菜之一,口味相對重,在羊肉粉裡面口感也是相對突出,在這碗羊肉粉裡面是蠻重要的角色

 
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2024-03-14
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

 

 
火鍋是我們很喜歡的美食,一個星期不吃個幾次總覺得哪裡不對勁XD。這次來到小北麻鼎家,點了個拿來煮肉煮食材味道都很不錯,相當有特色的番茄麻辣鍋,如果是第一次踏進去麻鼎家,不知道要吃什麼的朋友,蠻推薦番茄麻辣鍋的唷~

 
店內古色古香的,冷氣很夠冷,夏天吃火鍋不會滿身汗

 

 
麻鼎家 鑄鐵鍋菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

 

 
填單完畢、交付櫃檯之後,就可以拿取醬料 & 飲料囉~

 
店家提供醬料小抄,想挑戰自己、試試看不同味道醬料的朋友,可以參考👇

 
紅茶、烏梅汁,可以盡情享用👌

 
來看看我們這天的豐盛午餐,肉片比較晚上,就沒有跟著入鏡了XD

 
滿滿的菜盤,裡面大部分是採用原型蔬菜為主,其中只有蟹肉棒非天然原型蔬菜,在火鍋屆裡面算是很健康的菜盤之一

 
主食我們選了自己喜歡的米飯、小朋友喜歡的科學麵,還加點了老婆最愛的芍粉,認真的說,今天會來麻鼎家用餐,芍粉絕對是很重要的考量點😂😂😂

 

 
芍粉是是一種很耐煮的麵食,煮熟之後會有一點點通透的視覺感,吃起來很軟Q,非常的有彈性,口感真的很讚👍

 

 

 
番茄麻辣鍋的湯底紅通通的顏色,吃起來是順口的辣。裡面會附上鴨血跟豆腐

 
老油條是我們吃麻辣火鍋時必備的食材,煮熟之後油條吸附滿滿的湯底,軟軟嫩嫩的非常夠味

 
點了一些小朋友喜歡吃的火鍋料來搭配~小朋友就會乖乖的坐好吃飯XD,不過往往還是要搭配手機,我們才能悠哉悠哉的享受美食

 

 
美國霜降牛肉
這裡的鍋物都會搭配4盎司肉盤、喜歡吃肉肉的你也可以加價升級成大份量的肉盤。美國霜降牛肉厚薄適中,川燙個幾秒就會是很剛好的熟度,嫩嫩的不錯吃,重口味的朋友可以在搭配自己喜愛的調味料,吃自己喜歡的味道👌

 

 

 
台灣豬五花
五花肉也是我們很喜歡的肉品,吃得到紮實的肉感、吃得到略帶Q度的油花,雙重口感一次享受👍

 
手打花枝漿
我們家小朋友很喜歡的花枝漿,魚漿包裹著豐富的花枝塊,煮熟之後吃起來味道鮮美、口感不錯

 
店家在菜單上説必點蝦滑,不只吃得到蝦肉的鮮,更吃得到爽脆、滑嫩的口感,讓人相當有記憶點

 

 

 
看了這麼多肚子也餓了吧?我們就不客氣地先享用囉~

 
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2024-03-14
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類別 : 台灣菜小吃店台式小吃

 

 
安平區生意蠻好的炒飯炒麵、小炒專賣店,建議先打電話預訂可免除在現場苦苦等待。在這裡我們最喜歡香辣拋肉飯,鹹香鹹香帶點微辣的好味道真的是非常下飯,再點顆半熟蛋,完美!

 
進門右手邊的位置是店家的作業區,結帳也是在這邊,可LINE Pay。部分公告再貼在這邊,像是公休資訊

 
提供相對寬闊的內用空間

 

 
品鮮炒飯菜單底加啦,最新最完整資訊請依照店家現場為主

 
小妞已迫不及待了XD

 
來看看我們這天的豐盛午餐~

 
香辣拋肉飯
在這裡我們最喜歡的就是這道香辣拋肉飯,鹹香鹹香帶點微辣的好味道真的是非常下飯,再點顆半熟蛋,完美❗️

 

 
這是另外加點、吃完不會傷荷包的半熟荷包蛋,看那蛋液緩緩流出超療癒的!

 
鮭魚蛋炒飯
這一份是很適合點給小朋友吃的炒飯,有豐富的鮭魚香、蛋香味,讓我們家的小朋友吃得可開心了~

 

 

 
大火快炒的炒青菜保有翠綠的顏色,一點點的蒜頭提味就很可以,是色香味俱全的炒青菜

 
薑絲炒大腸
不只薑絲,洋蔥也蠻多的,洋蔥的甜味適度的緩和了薑絲的辛辣,搭配醋的酸度提味,是一道越吃越開胃的料理

 

 

 
蝦仁炒粄條
我們沒有特別整理,所以蝦仁都還躲在粄條下😋,軟嫩軟嫩的粄條是我們蠻喜歡的口感,整體的味道鹹香適中不錯吃,但是用金屬筷子真的很難美美的夾起超級估溜估溜的粄條,可以增進自己的筷子功力 XD

 

 

 
一開始點的是豬肝湯,但是豬肝已售罄,所以換了蛋花湯,有蛋有菜,簡單不失美味

 
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