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台南。蝦米龍
我是台南。蝦米龍。
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台南。蝦米龍  等級4
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共 913 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2024-05-03
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 

 
出差,是我們的日常。這次來到北門區水晶教堂附近工作,下午一點半肚子餓得咕嚕咕咕叫,開著車在近覓食,來到了位在北門嶼永隆宮前的廟口小吃簡單用個餐

平常日來的話附近有大廣場算是很好停車,假日的話可能會有一點難度。附近很多可以逛的,像是「水晶教堂」「錢來也雜貨店」、或是搬家至附近的「錢來也商店-創始店」,還有「北門出張所」「台灣烏腳病醫療紀念館」「北門遊客中心」「北門井仔腳瓦盤鹽田」等等,全部走完逛完大概1-2小時吧

 
這裡整體的價位不算貴,算是一個可以呷粗霸的地方,假日會額外供應現烤生猛海鮮,詳情可以詢問店家

 

 
北門廟口小吃菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

 
這天一個人的午餐👇

 
肉燥飯
這天享用的肉燥飯一碗$20,價格相當平易近人,吃兩碗也不傷口袋XD。肉燥給的也多,整體濕潤度很夠很好入口,味道上個人覺得中規中矩

 
綜合魯味
豆乾海帶與魯蛋組合而成的綜合魯味,淋上一些肉燥、撒上一些蔥花清爽上桌~

 
小碗魚皮湯
魚皮湯的魚皮吃起來蠻新鮮、湯喝也來也不錯,這應該是我們這天最喜歡的餐點

 

 
然後看了一下評論,下次再來這附近工作的話我們應該會選擇蚵仔湯搭配蝦仁炒飯來享用👌

●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-05-03
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
台南巷弄裡的古早味碗粿!

用料實在,有蝦味濃郁的火燒蝦、有口感紮實的豬後腿肉,有香氣豐富的肉燥、有新鮮自磨的米漿,搭配30分鐘恰到好處的蒸氣伺候,就是讓許多在地老饕回味無窮的美味碗粿

 
從金華路彎進來,這間老古石碗粿絕對是一間超不起眼的店家,比較可以清楚辨識的招牌,大概就是👇👇了

 
老顧客們都是熟門熟路的騎著歐兜邁直接停在店門口購買

 
內用空間不是很多,大概就看得到的兩桌,我們發現在這裡的話外帶的客人是多於內用的

 

 
老古石碗粿菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

 
碗粿
這裡的碗粿視覺上顏色略深,每一個碗粿裡面都會有一塊瘦肉跟一隻火燒蝦,瘦肉部分口感是比較紮實,很有咬勁。蝦子味道我們當天吃起來感覺蠻不錯

 

 
醬油膏就在桌上,重口味的朋友可以自行添加,不過我們自己是偏愛碗粿本身的原味,不添加就很不錯吃

 

 
碗粿入口會有一股淡雅的米香還有肉燥香

 

 
蝦蝦塊頭不大但是味道不錯

 
魚丸肉羹湯
整體的湯頭蠻清爽的,可以吃到QQ的魚丸、也可以吃到軟Q的肉焿、還可以吃到清脆的青菜,這一碗挺不賴的

 

 
天氣這麼熱,店家也有販售飲料,但是只有一種口味,就是古早味紅茶

 
店家營業時間:08:00–售完為止,星期五休息

 
●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
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2024-05-03
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 

 
吳園藝文中心附近新開幕的肉燥飯魚丸湯專賣店,這裡的肉燥入口軟嫩一抿即化香氣十足,是我們喜歡的肥肉類型,網友說這裡的古早味肉燥飯值五顆星,大家覺得呢?

 
深邃的店面,靠近門口是店家的作業區,內用空間乾淨明亮,使用竹製系列桌椅更增添古早味。到訪這天僅提供電風扇,還好平時在屋頂上工作的我們算蠻耐熱的

 

 
森(mori )魚丸湯、肉燥飯菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

 
阿嬤的阿嬤肉燥飯
這裡的肉燥看起來肥滋滋,吃起來可不會唷!醬色濃郁的肉燥,入口軟嫩一抿即化,口味以及香氣都蠻不錯的,是我們很喜歡的肥肉類型肉燥飯❗️網友還說這裡的古早味肉燥飯值五顆星,走過路過還沒用餐的朋友,來碗肉燥飯配上一碗湯吧

 

 
沒了就是沒了魚腸
我們到訪這天,先是打電話確定還有魚腸,才過來的,完全就是為了魚腸來用餐的啊😂😂。這裡的魚腸很特別,不是煎、也不是煮湯,而是用滷汁煨煮,撒上一點香菜(可不加)後上桌,整體的口味我們很喜歡,值得大家來嚐嚐看❗️

 

 

 
長期看我們吃肉燥飯、吃虱目魚料理的看倌們,應該不難發現滷腸是我們很常點的配菜。這裡的滷腸有入味、口感也不錯

 
滷油豆腐也是必點啊,最喜歡入口那爆汁的口感了~

 
魚肚湯+汕頭魚丸
加魚丸不會另外加價感覺划算耶,沒意外的話菜單上的加料區應該也都是,大家有過去的話點餐時再問老闆👌。魚丸彈性很夠、魚肚相當新鮮、湯頭整體味道也很不錯👍

 

 
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2024-05-03
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類別 : 台灣菜小吃攤販中式麵點台式小吃

 

 
這間麵食館厲害的不是麵食...因為我們看評論,大部分的鄉親都很推炒飯耶😂

網友激推超好吃的蝦仁炒飯是來這間麵食館必點的餐點,用餐時間店家訂單滿滿滿,點完餐後通常需要耐心等待,蠻建議先打電話預訂餐點👌

高鐵購票75折起:點我

 
我們到訪的這天,天氣很好太陽很大,老闆說裡面會相對悶熱,建議坐騎樓比較涼爽

 
乾媽麵食館菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

 
這天的午餐,網友推薦必點超好吃的蝦仁炒飯,還有兩碗看起來像是擔仔麵的乾麵XD

 
蝦仁炒飯
這裡的蝦仁炒飯有紅蘿蔔絲、雞蛋、蔥花等等配角,還有最重要的五隻大蝦蝦!蝦子塊頭很大吃起來蝦味很不錯,米飯粒粒分明鑊氣十足,我們自己是蠻喜歡的
👉👉我們之前吃過幾間大蝦炒飯👉👉懶人包點我

 

 

 
切仔乾粄條
軟Q的粄條上層淋上肉燥、放上肉塊、豆芽菜、鮮蝦,撒上香菜,這一碗乾粄條看起來超級豐盛。

 

 
我們喜歡吃辣,又加了一點辣椒在上層,攪拌攪拌均勻再享用很好吃~

 

 
切仔乾麵跟切仔乾粄條的差別,就是麵體不一樣,其他都是一樣的

 

 
肉塊很厚實,口感不錯

 
天氣好熱,來罐店家自製的古早味紅茶吧,相當順口不會過甜👌

 

 
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2024-05-03
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 

 
這一間的名氣可能不如其他名店,但是好味道相比其他名店可是不會輸的。

這裡販售的品項很多,魚腸湯是很多在地熟客的最愛,不過我們更愛煎魚腸!再來碗肉燥飯、魚皮湯,配上一些小菜就會是很豐盛的一餐。停車的話相對會有一些難度,騎機車來用餐會是比較建議的方式

 
沒有過多裝潢,整體簡單樸素,帶有一點老店的感覺

 
有蠻多小菜可以選擇
兄弟仔肉燥飯從早餐時段營業到晚餐時段,價格不貴、份量不小、口味不錯,出餐也快,肚子餓的時候來這裡是可以用少少的$$飽餐一頓的

 
兄弟仔肉燥飯菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
菜單拍攝日:2023/05

 
來看看我們這天的豐盛午餐

 
肉燥飯
這肉燥飯是我們喜歡的類型,軟嫩入味的肥肉入口即化,吃起來不會有厚重的油膩感,吃完會有黏嘴唇的膠質感 ((吃完不急著擦嘴巴可以多感受一下肉燥的香氣XD))

 

 
滷腸、滷豆腐
大家自己往上滑看一下價位,就知道這裡很適合月底來用餐😂。這兩樣都滷的很夠味、非常下飯!

 
點白切肉還會附上一些蒜碎,我們最喜歡將白切肉包覆一些蒜碎再沾上一些醬油,味道超棒的

 

 
燙青菜加上蒜頭淋上招牌肉燥來提味,簡單吃出好味道

 
煎魚腸
享用魚腸這回事我們比較喜歡用煎的方式,這樣吃起來口感很豐富,有酥脆也有軟嫩,再加上一咪咪的焦香味,搭配薑絲吃起來真的很讚

 
魚皮湯裡面的魚皮用量不少耶,湯頭味道也是蠻鮮美的,搭配一些薑絲提提味就是一碗好喝的魚皮湯

 

 
魚皮可以直接吃,享受最純粹的食材風味,也可以沾點醬油,讓醬油的微鹹風味帶出魚肉的鮮

 

 


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