老江紅茶牛奶 南台店 (新興區)

這一間紅茶牛奶厲害了，在地經營60多年的老字號店家，也開了不少間分店。招牌古早味奶茶搭配爆漿火腿蛋土司，不論是早餐、還是宵夜，都是最佳選擇。最近也新推出了送禮自用都很合適的蛋黃酥禮盒，在即將到來的中秋節，中秋禮盒戰場又多了一位生力軍

內用空間簡單、樸實、不走華麗風，就像是店家所販售的餐點一樣，樸實美味
牆上貼了不少節目、旅遊平台的分享介紹
老江紅茶牛奶的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
今天的早餐很澎湃，吃了火腿蛋土司、火腿蛋餅，搭配招牌紅茶牛奶。蛋黃酥拿回家跟老婆分享

🔺綠豆椪、蛋黃酥 $38/顆
緊接著中秋節也即將來到，來分享送禮自用都很合適的中式禮盒🎁。綠豆椪、蛋黃酥這兩款都是我們蠻喜歡的中式糕點。
綠豆椪外皮有著多層次的口感，內餡是滿滿的豆香&奶香，入口綿密，在嘴裡化開，微微的甜度提味讓這顆綠豆椪的口味很迷人。不死甜、不膩口，吃完還想再來一顆❗️
蛋黃酥繁瑣的製作過程決定了入口的第一印象，一層一層酥酥的口感，跟餅乾的酥脆不一樣，是有厚度、也很紮實的酥。內餡包覆一整顆鹹鴨蛋黃還有微甜帶有奶香的餡料，鹹甜交織賦予了蛋黃酥生命，讓人印象深刻
🔺火腿蛋吐司 $50
這裡的火腿蛋吐司，點餐時店員會詢問蛋要半熟還是全熟，我們當然是選擇半熟的。兩片吐司夾著蛋、火腿，火腿的鹹搭配胡椒提香，還有蛋液的滋潤，看似平凡，入口味道倒是蠻好的。

🔺紅茶牛奶 $45
這裡的鎮店之寶紅茶牛奶，茶香與奶味的比例抓的很好，喝得到茶韻、奶味也夠豐富，喜歡喝奶茶的朋友，走過路過可千萬不要錯過哦
🔺火腿蛋餅 $40
這裡蛋餅的餅皮口感比較偏向酥脆，麵香氣的呈現也會比較豐富。店家提供了些許甜味的醬油膏、還有辣椒醬可以搭配著享用。鹹中帶甜，辣辣的很對味


●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
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大眾黑輪 (鳳山區)

最近換了個南奔北跑的工作，工作足跡遍佈新竹苗栗台中彰化雲林嘉義台南高雄屏東等等，吃吃喝喝仍然不忘做個紀錄，所以近期可能外縣市的文章比例會稍稍微提高一些。今天來分享一間高雄在地人從小吃到大的黑輪老店，開業也近50年了，我們點了一些黑輪、加一些壽司，今天的午餐隨意吃

可以先找座位再出來點餐。在闆娘的工作台上，各式各樣的黑輪、米血、還有色彩繽紛的關東煮食材..等等多到讓人眼花撩亂
闆闆還特別跟我們介紹這裡除了米血，也有鴨血的選項
用餐空間簡單樸素，沒有過多裝潢。提供冷氣
桌上有店家提供的注意事項可以參考，跟大家比較有直接相關的大概就是停車方面的資訊了

今天一個人的午餐，一些黑輪米血、一些壽司，再加上可以喝到飽的湯
蒜頭，我們看每個桌上好像都有放上一碗，可以無限享用，但是不能帶出場唷
壽司
可以直接點選店家提供的大份、小份套餐，也可以一塊一塊單點
豆皮壽司有兩種口味耶，微甜的豆皮口味吃起來蠻不錯的，花壽司的口感就更豐富了些

這裡的食材選項很豐富，喜歡什麼就選什麼，比較可惜的是攤位上我們沒有看到價目表可以參考，預算比較不好掌握。
桌上都會提供醬料，加點醬料整體味道會更好
醬料的部分可以直接加在食材上，或是用小碟子裝醬料，食材沾醬的方式來享用


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廖家黑輪 (三民區)

廖家黑輪，位在三民市場內，創立於1963年，開業近60年的資深店家，招牌烤黑輪、大腸包小腸是不少在地人的下午茶首選。店家餐點主要分成烤、煮兩類，提供不少座位可以坐下來好好吃頓下午茶

已經烤熟的、正在烤台上待烤的，滿滿滿滿的香腸，還有店門口眾多饕客在等候，由此可以窺見店家平時的生意量也是相當不錯的
店家推薦的老饕必吃的餐點，烤物直接跟闆闆點選、水煮的可以自行拿取。提供中、英、日文的介紹，然後烤物..都是現烤的請耐心等候，不過我們當天好像沒有等太久
廖家黑輪曾經有電視節目綜藝新時代來採訪唷
店家營業時間10:30-22:00
廖家黑輪的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主

瞧瞧這堆疊的香腸小山，感覺就是很欠吃
今天吃這些，在這裡想吃什麼就點什麼，整體的負擔應該不至於太大。一個人的下午茶也可以吃得很豐盛、很澎湃
桌上也都有提供醬油膏跟辣椒醬給重口味的朋友自行添加
大腸包小腸，是我們個人蠻喜歡的台式下午茶選項，這裡的香腸整體香氣蠻不錯的，鹹香鹹香的很好吃。大腸軟中帶Q口感不錯

【台南】精選台南台式下午茶

烤米血、烤魚板、烤黑輪條
經過我們自己的品嚐，才知道為什麼廖家黑輪門前總是擠滿了老饕，不論是口感、還是口味，都蠻不錯的。米血口感比較偏軟，又有點QQ的，不會過於乾硬，烤工不錯
我們平常飲食是偏向重口味，加點辣椒來提提味更對我們的味
店家名片
廖家黑輪有蠻多節目都有採訪過，除了店家掛在烤台的照片綜藝新時代、還有鳳中奇緣阿不拉、TVBS食尚玩家、等媒體都曾經來訪，應該還有我們沒有查到的，蠻厲害的一間資深黑輪店！！
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藝麻麻 (三民區)

喜歡吃麻辣鴨血的我們，到了高雄也沒忘記要找找人氣店家來吃吃。藝麻麻麻辣鴨血幾個月前被我們放進待吃名單，這天來到高雄半日遊，回程路上繞過來享用我們這天的晚餐

內部環境黑色簡約風，提供電視、冷氣等等，夏天吃麻辣鴨血內褲不會溼答答😂
藝麻麻 麻辣鴨血的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
今天簡單吃這樣，麻辣綜合$75，再來份泡麵、白飯等等
這裡的麻辣鴨血辣度是可以調整的，我們點了小辣，小麻小辣的其實蠻過癮的，不過下次如果再來應該會點個中辣來嘗嘗
湯頭是闆闆選用大骨、以及大量蔬果、中藥材等等熬煮多時而成，湯頭溫順，是可以喝光光的麻辣湯

鴨血的部份蠻嫩口的，入口揪c口感很迷人
這裡的豆腐選用臭豆腐，口感呈現會比較紮實，豆腐裡面的孔洞也是紅吱吱的，入口一樣是微微的辣刺激著味蕾，過癮
湯內都附有金針菇、木耳、豆皮、蔥花等等，如果有比較不能接受的食材，在點餐的時候可以直接跟闆闆說喔
微辣的湯頭冬天來吃超舒服，夏天也有提供冷氣不怕不怕！！溫潤不燥的湯頭讓我們後來整碗喝光光
泡麵

店家建議用餐完畢可以自行將餐盤拿到這裡回收喔，有提供分類的說明
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樂台羽茶 岡山壽天店 (岡山區)

樂台羽茶我們之前分享過左營的旗艦店，這次則是來到位在岡山新開幕不久的分店，距離我們是越來越近了，期待有一天在台南也可以喝到樂台羽茶。岡山店一樣有著滿滿的鐵窗元素，搭配暖色系的木作、燈光，整體一樣是很有質感的

左邊的牆面掛有飲料品項可以參考
樂台羽茶的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
這裡的珍珠有固定的出爐時間喔，如果你也跟我們依樣喜歡咬咬咬的口感，那麼可得抓緊時間來試試看剛出爐、燒滾滾的珍珠
店家的右邊有提供簡易座位，等待飲料的時間可以小憩片刻。牆面則是樂台羽茶特製的茶包，如果喝的習慣，也可以買茶包回家自己沖泡喔，阿捏也會比較省荷包
這個霓虹燈也是樂台的特色了，我們在左營旗艦店也有看到
我們今天點這五杯飲料，其中有一杯是我們之前有喝過的花羽茶，淡雅的玫瑰花香讓人印象深刻
花羽茶 $50
花羽茶是一款靜岡綠茶、檸檬、跟玫瑰的結合。有著綠茶渾厚的茶香、檸檬的清香、還有淡淡的玫瑰花香，整個香氣搭在一起很迷人，微微的酸度刺激著味蕾讓人忍不住一口接著一口

纖葡萄柚綠 $65
這是一款可以喝的到果粒的葡萄柚綠，而且果粒的部份給的很大器耶，口感上我們覺得比較偏酸一些，但是酸的很討喜
這杯是友人很喜歡的飲品，豐富的果酸、隱約之中還有有微微的苦韻，大口吸入是滿滿的果粒在嘴裡跳躍著，是一杯會讓人想要一口接著一口的飲品
輕盈薄荷綠 $45
店家採用薄荷葉跟玫瑰花的組合，再搭配煎茶所泡製出來的飲品，整體的味道蠻不錯的耶！！薄荷的香氣我們覺得很濃郁，但是喝完會有一種很清新的口感，還有一種很放鬆的感覺。下午茶時間吃點小點心配上一杯薄荷綠，感覺應該超棒的
蹦珠黑沏沏 $70
喜歡咬咬的我們，不管到哪一間飲料店都會點上一杯珍奶來嚐嚐。這裡的黑沏沏珍珠口感可是相當足夠的唷，很Q很Q真的很Q，友人一邊喝一邊說嚼勁十足，咬得很開心😂😂。茶的部份採用了錫蘭跟伯爵兩種茶葉，在香氣的呈現上也比其他店家豐富許多

紫米醇拿鐵 $65
紫米是一款營養價值極高的榖物，有著蠻多的微量元素跟鐵質，特有的香氣跟阿薩姆紅茶結合在一起，再搭配鮮奶來滋潤，整體味道上的呈現也更顯溫潤。入口會有一點味道上的錯覺，似乎還有著淡淡的豆香味？感覺蠻妙的
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