山東牛肉麵 (安平區)

這是一間在地低調的店，是讓人吃了還會想再吃的牛肉麵店！
這間店位在人來人往的安平路上，幾乎是每個前往安平旅遊的遊客都會經過的一間店，不過往裡面一看似乎沒有觀光客，用餐的客人大部分都是在地鄉親為主。湯頭濃郁、味道不會過於厚重，是許多人一吃再吃的好味道
創立於1990年的資深牛肉麵店家
門口立牌說明店家的營業時間
店內環境乾淨、整體舒適，夏天提供冷氣
進門左手邊有滷味可以選擇。這裡的滷味直接在菜單上填寫就可以了，相對也是衛生許多
牆面上有價目表可以參考
山東牛肉麵的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
今天跟友人的午餐約會，兩個人吃完這一桌超飽！！
牛肉麵
這裡的牛肉麵湯頭我們還蠻喜歡的，整體香氣濃郁、口味不會過重，湯的部分是一碗喝完還想要再來一碗的牛肉湯。採用寬麵，頗有咬勁，蠻不錯的
牛肉牛筋麵
這一碗牛肉牛筋麵，我們覺得跟牛肉麵比起來整體的性價比又高了些，除了可以吃到燉煮多時軟嫩入味的牛肉塊，也可以吃到軟Q有嚼勁的牛筋，很讚耶。喜歡酸菜的朋友在點餐時要記得跟闆闆説，店家就會直接加入麵裡面
豬肉水餃
水餃的部份我們覺得在呈現上比較中規中矩，沾點醬油更美味
滷味
我們覺得滷味整體蠻便宜的，點了最愛的豬耳朵、豬頭肉，滿滿的一大盤很划算！滷汁香氣還不賴，直接吃就很好吃
醃製過的小黃瓜微酸爽脆，口感不錯
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝

拾參 (中西區)

這間巷弄裡的義式馬卡龍，顛覆你的印像跟想像。
店家位在台南知名鬧區正興街上，一旁就是知名霜淇淋店家蜷尾家。古色古香的老宅，裡面賣的是種類豐富、口味多樣、色彩繽紛的義式馬卡龍。這裡的馬卡龍小巧精緻、獨家減糖配方多吃幾顆也沒有負擔
裡面的空間、裝潢就如店家的商品馬卡龍一樣，小巧精緻，櫥櫃裡面擺放著滿滿的馬卡龍，看起來真是療癒
櫥窗裡各式各樣的馬卡龍種類超級多，這些都是店家選用精挑細選的優質食材精心製作。
這裡只提供外帶、宅配等販售服務，如果是來台南七逃的朋友想帶點伴手禮回去，那麼直接購買寄回去非常方便。
在整個櫥櫃的前面，擺放的是季節限定、或是限量的口味，
如果想要知道店家完整的種類，可以參考我們從店家粉專抓下來的型錄👇👇
型錄的後方是店家宅配訂購須知，提供給不能來台南現場購買的朋友參考囉
每一顆馬卡龍都是很貼心的單顆包裝。想吃什麼就賣什麼，店員會很熱心的介紹，除了單顆購買，購買禮盒更划算唷！附上一個小提袋送禮自用都很讚。
門口右邊的壁畫很有意境，魚頭、辦公椅與騎士的組合，如果是比較資深的台南人應該會知道2016年在正興街這邊所舉辦的「辦公椅競速大賽」...
門口的窗邊，刻出了拾參兩個字，雕刻出來的拾參充分了表現書法的力與美
月見
亮麗的黃色，些許暗沈的灰色，兩種搭在一起竟然毫無違和感！灰色反而讓黃色更顯鮮豔，也讓我們注意到他！入口有的濃厚的鹹蛋黃蛋香，也吃得到鹹蛋黃的顆粒口感，淡淡的鹹香與剛剛好的甜感，鹹甜交織會有一種讓人驚艷的感覺

乳酪起司
乳酪起司的內餡料店家採用起司與鹹奶油的組合，入口有著比較豐富的奶香味，喜歡起司風味的朋友可不要錯過了
檸檬
檸檬口味是店家招牌風味之一，也是很熱賣的口味喔！內餡料有著淡雅的檸檬香，外層也添加了少量的檸檬皮，微微的酸甜吃起來相當清爽，減糖的製作方式也讓檸檬香氣更顯凸出
季節限定 費洛蒙之心
紫色與粉紅的交會，讓人感到很夢幻，光是看到外表就很吸引我們。店家選用百香果和火龍果來做搭配，微甜的風味當中散發出讓人愉悅的果酸，清新的風格我們也是吃得很尬意

極法式焦糖
這款也是店家相當推薦的，表層是一層焦糖，入口吃得到香脆微甜的風味，口感很讚。內餡料是法式焦糖口味，焦糖香氣沒話說，這一款也是很多網友一致推薦分享的口味喔

紅玉紅茶
內餡料選用台灣產的紅玉紅茶，搭配店家特製的檸檬果醬，這樣子的組合入口是滿滿的清新口感，是一顆會讓人耳目一新的馬卡龍
玫瑰
精選有機玫瑰花辮加入內餡，入口有著一股淡雅的玫瑰香氣，大口咬下、花香豐富，喜歡花香風味的朋友可以再來一杯花茶。一口馬卡龍一口花茶，悠閒的下午茶時光就該如此
當季洛神花
只能說店家在製作馬卡龍方面是真的有下功夫的，這一款內餡料採用洛神花蜜餞來製，吃得到細小的洛神花蜜餞，搭配馬卡龍外層軟中帶Q的口感，整體搭配起來風味不賴
拾參的名片提供參考
在我們以前享用過的馬卡龍店家裡面，這間算是蠻讓人印象深刻的！內餡料香氣豐富，整體減糖吃起來不會感到甜膩，送禮自用都是很讚的馬卡龍禮盒分想給大家囉


●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝

喧宵いざかや (中西區)

我們好久沒出動的宵夜夥伴終於把人約齊出來吃飯了，這天我們約在西門路上的這一間深夜食堂，營業到02:00，我們覺得這裡的服務整體老闆親切、周到，食材也新鮮、價格算是實在。用餐當天我們看裡面的人潮洶湧，坐得滿滿的、建議提前預約
整體的空間佈置很有自己的風格，除了一樓座位區，二樓還有提供一個小的獨立空間可以給多人聚餐
喧宵いざかや的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
今天的宵夜夥伴大家戰力都很高，所以沒辦法拍個漂漂全景照，就按照店家上菜的順序來分享囉
起司豆腐
這道是店家的創意料理，名字上來看是豆腐，實際上是乾乳酪，但是因為外觀上看起來像是豆腐，也就取名起司豆腐了！鹹香鹹香，搭配餅乾口感蠻豐富的，很特別的是餅乾可以續，吃不夠再跟店家說明即可👌
野菜沙拉
這一份野菜沙拉我們選擇的是搭配胡麻醬，沙拉整體的份量蠻多的，搭配胡麻醬，清爽的生菜裡有著滿滿的芝麻香，口感口味都不錯
鴨胸蔥花捲
用類手捲的方式來呈現鴨胸，滿滿的紫洋蔥清脆的口感讓鴨胸的咬勁更顯突出，整體清爽，下酒很不賴
生山葵章魚
章魚咬勁豐富，小黃瓜口感清脆，搭配山葵微微的嗆辣口感，是一道很適合下酒的配菜
明太子山藥
山藥經過火烤，再放上滿滿的明太子醬料，清爽的山藥跟味道濃郁的明太子醬異常的搭，是一道吃巧的餐點
月亮叔叔
這一道完全是為了小朋友點的，薯條炸得酥脆，不沾醬都好吃，沾點店家提供的沾醬也不賴
親親松板肉
松阪豬特有的QQ脆脆的口感一直是我們很愛的食材，擠點檸檬、沾點胡椒鹽，多種風味一次享受
盛合生魚片
生魚片有兩種，一種份量大的「大船入港」，一種就是我們今天點的盛合生魚片了！這裡的生魚片都是店家是漁港挑來的新鮮魚貨，魚的種類就要看店家當天挑了哪些優質漁貨囉。我們自己吃起來是覺得蠻新鮮的，切的厚實、也大片，吃起來很過癮
666(6貫3種生魚握壽司)
這六貫裡面最讓我們驚豔的是...土魠魚🤔️ (應該沒有聽錯)，原來土魠魚可以這樣子享用！土魠魚的口感蠻紮實的，入口尾韻有一股淡淡的自然鹹香蠻特別的
火紋身的鮭(6貫)
我們自己很喜歡鮭魚，生的、炙燒過的都很喜歡。這裡的炙燒鮭魚有別於其他店家，在鮭魚上還添加了鮭魚卵、海葡萄、洋蔥等等調味，讓炙燒鮭魚吃起來不單調蠻不錯的
貴乃花塘揚雞
每一塊雞肉都蠻大塊的，先經過醃製、再炸的金黃酥脆，入口肉汁豐富，不沾醬其實就蠻好吃的
喧宵蛋捲
這份蛋捲蠻特別的，大口咬下，滿滿蛋香，加上一顆顆鮭魚卵賦予逼逼波波的口感整體還蠻好吃的
鮭魚下巴
每天限量的鮭魚下巴也出現在我們桌上了，時價計算，想吃得碰運氣！烤過的鮭魚下巴油脂香氣很不錯，肉也多多、軟嫩鹹香的風味讓同行友人吃得很開心
話說這一份原本不在我們的點餐選項內，是因為出現了一點店家作業上的疏失，讓原本有訂位的我們被另一組同姓、人數也一樣的饕客先進去了，我們也在門口多等了大概30分鐘，所以桌上就出現這一份美味佳餚啦，感謝店家招待鮭魚下巴一份😋😋
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝

甜漢子 鬆餅 (中西區)

(( 店家已搬遷到民權路上 ))
這間不誇張，真的好吃，是很多網友一致推薦認可的喔！
位在人來人往的國華街，一開始我們騎著機車來來回回竟然都沒發現，後來停好車子後散步過來才發現了這間不是很顯眼的小小店面，這裡販售著台南超浮誇的鬆餅，每一份鬆餅都是內餡超飽滿，好看好吃也好拍！！
甜漢子 鬆餅的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
菜單可以參考，比較特殊的口味則是可以參考這個小黑板，像是蛋沙拉、抹茶、布丁歐蕾等等口味都是菜單上面沒有的
這裡的鬆餅都是闆闆一人現點現做的，所以人多的話會需要一點時間來等候，蠻建議先預訂的
經過一點點時間的等待，鬆餅就可以出爐囉，先來說說這裡的鬆餅口感，還蠻Q的不會硬梆梆，微微的甜香我們還蠻喜歡的
而且比較特別的是這裡有提供半份跟一份的鬆餅可以選擇，對於小食量的朋友、或是想要多吃吃其他台南美食的朋友來說是很讚的方式
這是前一位客人的鬆餅，先被我們偷拍了XDD
我們這天跟友人的下午茶鬆餅大餐，超豐富的吧，喜歡來份與眾不同的下午茶就來甜漢子鬆餅！
芋泥
常見的芋泥都是抹平的？這裡可不是這樣，看著闆闆挖芋泥帥氣的英姿，真的是要膜拜一下，用料不手軟啊！！！堆得跟小山一樣高的芋泥，口感超綿密，滿滿的自然的芋頭香甜，加上冰冰涼涼、有著冰淇淋口感的鮮奶油，整個香氣真的很讚耶，真的是不能錯過的國華街美食
抹茶
闆闆選用日本品牌的抹茶粉來調配，入口的抹茶香氣很濃郁，一點點的苦韻、一點也不會苦澀。一顆顆的紅豆甜甜的香氣不錯，兩者搭在一起超合拍的
起司蛋沙拉
兩片大起司當底，蛋沙拉一勺接著一勺，老闆挖到不亦樂乎，好像忘記停下手了，那畫面真是療癒。蛋蛋香氣超豐富的蛋沙拉，加上滿滿的起司香氣，這一款鬆餅口感很不賴
布丁歐蕾
這一份隱藏版布丁歐蕾鬆餅榮登我們今天的最愛，闆闆精心製作的布丁歐蕾香氣豐富、口感軟嫩迷人，入口的口感真的只有幸福可以形容
上層擠上一點點的鮮奶油，奶油賦予的甜香讓整份鬆餅吃起來味道更是豐富，這一份我們覺得如果看到小黑板上面有寫，那就直接點來享用吧
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝

國華街手工麵疙瘩汕頭意麵 (中西區)

國華街上美食撈不完，今天來分享距離富盛號碗粿、金德春捲、阿松割包..等等名店不遠的手工麵食 - 手工麵疙瘩。這裡的麵疙瘩有Qㄉㄟㄉㄟ的口感、濃郁的麵粉香氣，讓人一吃就愛上。而且最重要的是..夏天必備的冷氣無限量供應(旁邊的甜漢子鬆餅也頗厲害，我們過幾天來分享)
內用空間比較小巧精緻
國華街手工麵疙瘩汕頭意麵的菜單底加啦，上面內用環境照片的牆上也有價目表，不過是我們蠻久以前拍的，所以先參考這張比較新的菜單，最新最完整資訊請依店家現場為主
今天跟友人吃得豐盛午餐
🔺手工肉丸麵疙瘩
手工製作的麵疙瘩Qㄉㄟㄉㄟ，很厚實、很有嚼勁。底層醬汁味道鹹香鹹香，攪拌均勻後味道相當不錯。這裡的肉丸子也厲害👍，嫩嫩的好好吃～❤️
🔺汕頭意麵
蠻便宜的耶，一碗$35再搭個肉丸子湯就是很好的午餐選項。店家有提供辣椒醬，喜歡吃辣辣的朋友一定不要錯過了，辣勁十足，也很有尾勁，好辣好辣🌶️
🔺肉丸子冬粉湯
肉丸子嫩嫩的好吃，來這裡真的不要錯過了。湯頭蠻清爽的，裡面還有古溜古溜的冬粉可以增添飽足感
🔺燙青菜
🔺滷味隨意
喜歡什麼自己夾，淡淡的清香口味，加點醬油調味就蠻讚的。喜歡吃辣辣的朋友可挑戰闆娘的特製辣椒，蠻帶勁的
因為這裡位處國華街美食一級戰區，加上內用位置比較少，所以如果沒點餐、或是用餐完畢，也幫忙讓給下一位顧客唷
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝