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台南。蝦米龍
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共 790 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2023-12-19
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
台南超狂超浮誇蔥油餅!

下午茶想吃什麼呢?雞排?蔥油餅?來這兒就對了,雙重願望一次滿足👌。這裡的蔥油餅不只是蔥油餅,還可以將雞排、魚排、沙拉、半熟蛋或是起司通通包進來一起享用❗️富含咬勁的餅皮搭上爽脆的生菜、厚實鮮嫩的雞排,還有半熟蛋的滋潤,相當好吃~

 
選一個對的時間就不用等太久XD,我們喜歡在店家剛開門的時候來吃上一份雞排蛋沙拉蔥油餅當午餐

 

竹力亭-雞排蛋沙拉蔥油餅的菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

 

在店家內用區的工作台這一側,有店家的歷史紀錄,從一開始小攤販、一路搬家一路茁壯、最後定點在永康現址這裡,然後也,然後也有不少媒體聞香而來,像是三立新聞的「5食故我在」、TVBS「食尚玩家」、八大電視台「世界第一等」等等,可以說是遠近馳名的蔥油餅~

 

 

 
店家的蔥油點都是現場製作再放到稍微涼一些再開始動作。因為很多道餐點都是搭配生菜沙拉,如果是熱熱的餅直接夾著生菜沙拉,那麼生菜的口感會變軟,會少了點清脆的口感,所以店家才會將餅稍微放一下,一方面可去油,一方面則是可以增加整份餅的口感豐富度

 

 
竹力亭的另一個特色就是炸蛋了,如果你也是喜歡爆漿口感的蛋,那麼在點餐的時候記得要提醒店家喔!我們這天的半熟蛋,經過高油溫的伺候,蛋白還帶點脆感、半熟蛋黃在享用過程緩緩流出,香氣整個超讚的

 
有餅有蛋,再加上雞排、沙拉,然後加上一點沙拉醬,阿娘喂~口感口味都很豐富捏❗️❗️

 

 

 
來看我們這天享用的午餐+下午茶大餐吧~

8 雞排蛋沙拉餅
現點現做的的雞排蛋沙拉餅是竹力亭的人氣餐點,也因為是現點現做,人多的話的是需要一點等待時間的。如果不想等待,也是可以先打電話預訂
📞電話:0963 509 339

 

 
我們家的小朋友也很喜歡這裡的蔥油餅,餅皮酥酥脆脆的包覆著鹹香且富含肉汁的雞排、還有生菜沙拉&闆娘自製沙拉醬的點綴、最重要的是還有很加分的食材👉半熟蛋,整體張開大口也很難一口咬下的厚度,大口咬下超滿足、整份吃完超飽足!

 

 
11 雞排蛋起司沙拉餅
相對於剛剛的雞排蛋沙拉餅,這份餐點又多了點我們很愛的食材👉起司。起司的香氣搭配半熟蛋黃的搭配真的是絕配、細細感受眾多食材帶來的口感豐富度,這是一份吃完會讓人意猶未盡的好味道!

 

 
9 雞排蛋起司餅
如果是不喜歡生菜的朋友,竹力亭也有提供沒有生菜的餐點選項。可以更直接地感受到雞排、爆漿蛋、起司的完美結合,吃完好想再來一份啊,只是肚子已經太滿了XD

 
小提醒,喜歡半熟蛋的朋友,點餐的時候要跟店家說明清楚喔,才能像我們這樣吃到美味蛋 & 拍出美照

 

 

 
12 帶骨大雞排
現點現炸比臉大的帶骨大雞排,麵衣薄脆、肉質鮮嫩,而且還保有豐富肉汁,再搭配適度的調味粉提味,這雞排的香氣真的很不錯捏~現場熱熱吃超好吃

 

 
很想拍出肉汁的照片,但是技術還不到位,建議直接來現場吃直接感受👌

 
只吃下午茶,沒有飲料怎麼行?搭配飲料享優惠👍

 

 
牆上有冰的介紹,原來老闆娘也會做冰捏,選用天然的食材做出來的冰,吃得出真材實料❗️感覺好像在享用冰淇淋狀態的果汁、果菜汁,超健康的口感

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-12-19
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類別 : 台灣菜外帶店麵包/西點

 
很好吃的烤饅頭,現場熱熱吃外層微微酥脆、內層口感鬆軟麵香豐富讓人一口一顆停不下手

相信跟我們一樣的資深吃貨應該的知道上海脆皮烤饅頭曾經風靡全台。對我們來說這懷念的小點心也好久沒吃到了!現在在我們住家附近看到剛開幕不久的饅窩心,一定要買一些吃吃、回味一下的,價格不貴又好吃,吃不完冰著再加熱就是很方便的早餐選項

 

這附近蠻不好停車的,所以店家隨時隨地都有熱騰騰的烤饅頭出爐,並放在玻璃櫥窗內避免揚塵污染,讓客人可以挑選、迅速的買了就走超方便

 

 

 
消費不限金額,加價購$29就可以享有一個大大的購物袋,容量蠻大的購物袋裝個3盒應該都沒問題,可以重複使用的購物袋超環保👍

 

 

 
煉乳包,一包只要$10,很建議一定要買一兩包回家搭配享用,味道真的是會讓人甜在心裡

 
烤饅頭的加熱方式👇
1.烤箱:烤箱預熱,饅頭表面噴點水,底部朝上放入烤箱約2-3分鐘
2.電鍋:饅頭直接放入,乾蒸跳起即可
3.氣炸鍋:約150度,饅頭表面噴點水,約2-3分鐘
4.平底鍋:不放油小火乾煎,這種方式最接近現烤酥脆風味!

 

 

這是前一個客人的烤饅頭,一次就外帶四盒,這裡的烤饅頭很有魅力耶!!不過我們這次吃完之後覺得一個下午我們應該一個人也可以吃掉一盒XDDD,看個電視配杯飲料一口一個很不錯

 
現場先試吃一下蔥花口味的,蔥花應該是五種口味裡面識別度最高的,從表層就看得到蔥花。口味也是獨特的,因為就這一個是鹹的,老闆也說目前的口味有五種,以後會視狀況不定時推出新風味
喜愛鹹食多於甜食的我們,想當然爾會更喜歡蔥花風味多一些。鹹香鹹香的蔥花很鎧吃、越嚼越香,是五種口味裡面我們的最愛

 

 
今天帶兩盒好吃的烤饅頭回家冰著,隔天再從冰箱拿出來稍微加入一下,就是小朋友的早餐啦,真的很方便、也很可以❗️

 

 
除了蔥花,再來我們最喜歡的就是原味了!烤饅頭名稱是饅頭,不過我們覺得倒是跟麵包也蠻像的,軟中帶Q的口感,吃得是麵粉純粹的香氣,而且是越嚼越香的

 

 

 

 
櫥窗裡面的?口味,我們在猜應該是草莓吧!淡淡的粉紅色蠻誘人的,入口的莓果香氣是我們家小朋友的最愛

 

 
來到這裡直接帶上一盒是很ok的,因為涮嘴的好味道是會讓人一顆接著一顆的拿起來享用!淡淡的巧克力甜香風味,吃起來不只迷人、還有一點讓人懷念的味道,就好像是那小時候在福利社吃到的巧克力麵包😂

 

 
我們有認真看了眾多網友給予饅窩心各分店的評論,發現絕大部分的網友都是很推薦的,我們自己吃完之後也是覺得很可以👌。原味的麵香,多了點花生的香氣也很不賴,在這裡好像找不到不好吃的烤饅頭XDDD

 

 

 

 
烤饅頭除了直接抓起來吃,也可以加上煉乳吃出不一樣的風味!豪邁一點吃法,直接把煉乳淋在饅頭上大口享用

或是含蓄一點的吃法,先把煉乳倒入碟子,在用烤饅頭輕沾煉乳享用,我們覺得喜歡吃甜食的朋友一定會超喜歡這種吃法❗️

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-12-19
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

 

就是愛吃辣的朋友照過來,這間麻辣冷滷香氣不錯,吃完會有觸電的感覺~


這裡的滷味都是闆娘選用超過20種的獨門香料、藥材精心手工每日現滷,香麻、微辣的口感是會讓人越吃越開胃,不論是當點心直接吃、當餐桌上最簡便的配菜來配飯吃,或是開上兩罐啤酒當來當下酒菜,這裡的香辣冷滷都會是很棒的選擇


#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒

 

店家上方的招牌不算明顯,我們到訪當天是認這一塊在騎樓上的移動招牌來找到這間四川正宗川味麻辣滷味。

 

 

 
裡面的陳設簡單大方,牆面上有店家的保證,保證吃了還會想再吃,到底有沒有這麼厲害?讓我們繼續看下去~

 

 
這裡的滷味都是放在冷藏櫃裡面保鮮的,而且拿出來就可以享用,冷冷的享用超適合這熱爆的夏天!

闆娘精選新鮮食材每日現滷在冷藏保鮮,並且使用單盒裝的包裝攜帶方便也很衛生。也因為新鮮滷製,因此量大的話會建議先預訂。保存方式的話店家建議冷藏七天,冷凍一個月

辣嘴鴨四川正宗麻辣冷滷的菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
菜單拍攝日:2022/08

 
有一些滷味像是鴨頭、鴨翅..等等用餐具來享用可能有會有點難度,是比較適合豪邁地用手抓起來享用。但是吃了還要洗手好麻煩喔!貼心的闆娘準備了手扒雞手套讓大家在享用美食的時候不用煩惱手會油膩膩~

 

 
來看看我們今天的滷味大餐吧~

 

 

 

鴨頭、鴨翅、鴨脖、鴨腳

 

 

 
鴨翅
辣嘴鴨冷滷整體的味道吃起來都會有一股淡雅的花椒香、還有一些更深層的香料香氣,那是一股會讓人欲罷不能、一口接著一口停不下手的迷人香氣,
喜歡啃骨頭的朋友可不要錯過了鴨翅,鴨翅的肉質蠻Q的,而且可以享受手撕的快感,搭配麻麻香香的味道真的是蠻不賴

 

 
有些人可能會比較介意雞鴨的脖子部位,但是美食當前...其他的就再說了XD。鴨脖的肉質更加的Q,也是喜歡啃食的朋友不能錯過的

 
有人不敢吃鴨頭嗎?鴨頭的精華就在這白白的部位,吃過的應該都懂
鴨腳就真的是啃一個氣味的,邊看電視邊啃食,悠閒的午後、放空的夜晚就來一盒鴨腳配啤酒😂😂
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒

 

 
千張
千張是一種豆製品,薄薄的片狀,口感介於豆皮與豆乾之間,QQ的且蠻有韌性,醣分較低的千張是很多低碳飲食者熱愛的美食

 

 

 
鴨腸我們吃火鍋的時候還蠻常享用的,很喜歡那超脆的口感、搭配店家的滷香,讚啦~

 

 

 
鴨脆腸
鴨腸跟鴨脆腸,有沒有很多人被搞混?鴨脆腸很多人會叫他滷味界的口香糖,其部位是屬於鴨子的鴨鍵帶,就是連接鴨胗的部位。如果想要挑戰口香腸的口感,那就來試試!

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2023-12-19
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類別 : 台灣菜粥品

 
這是一間不起眼的路邊攤海產粥,用新鮮的食材煮出一碗碗好吃的粥(麵)

闆闆用簡單又新鮮的食材,煮出不簡單的好味道!也因為用的都是超新鮮的食材,所以不需要使用味素或是其他調味料來調味,整體的味道就很迷人

 

阿澎海產粥位在海安路跟成功路路口,蠻不起眼的路邊,每到了晚上總是會有饕客熟門熟路的來用餐,我們一開始認識阿澎是在新興路的新興綠豆湯隔壁,但那邊因為租約問題所以結束了,想吃一碗好吃的海產粥對我們來說得多花不少時間

 

 

阿澎海產粥有提供外送服務囉!住在附近的朋友訂購滿300即可外送,訂購專線:0906-969559,距離的部分可以參考👇
另外蠻特別的是只要訂購金額滿1000直接送保溫袋❗️其他更詳細的消息可以參考店家粉專~
(下雨天、颱風天不外送呦)

 

 

阿澎海產粥的價目表底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
來看看我們這天的海鮮大餐

 

 
這裡的海產粥是飯湯的形式,剛上桌的時候店家的湯給得很多,是滿滿的!我們為了拍照的關係,有先將湯喝一些掉XD,湯頭夠鮮、味道相當不錯,是會讓人印象深刻的湯頭

 

 
蛤蜊飽滿飽滿的,吃起來非常的鮮美

 
店家的粉專有介紹,這裡使用的魚肉是旗魚肚,看當天市場捕撈的魚貨,有時候會是Q彈的黑旗魚肚,有時候則會是軟嫩的白旗魚肚

 

 

四隻大蝦蝦每一隻都是頭好壯壯,肉質頗有彈性蝦味濃郁

 

 
這個季節的蚵仔蠻不錯的,肥嫩嫩的味道鮮美!

 

 

 
花枝的熟度掌握得很剛好,吃起來有鮮、而且很Q彈,是會彈牙的那種!

 
綜合海鮮
這一盤綜合海鮮裡面的海鮮在海產粥、海炒意麵裡面都可以發現,沾點醬油、哇沙米,可以吃出多層次的風味

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 台灣菜冰品

 
吃過會讓人念念不忘的義式冰淇淋,好看、好拍、也好吃。

店家利用巧思將義式手工冰淇淋做出了各種可愛的造型,不只大朋友喜歡、小朋友也超愛的!由於沒有添加哩哩摳摳的添加物,所以融化的速度是相當快的,到手後拍照要迅速、吃的時候也要很迅速😂!在現場吃得不夠盡興的話,還可以利用宅配的方式,將義式冰淇淋宅配到家,這樣隨時隨地都可以享用到好吃的義式手工冰淇淋

 

六月三十,是我們很喜歡的冰淇淋店之一,在店家剛開幕不久的時候我們就有分享過!開業迄今店內陳設大方向變化不大,差異較多的是牆面上多了些大大小小精緻的各式擺設品。

 

 
店內提供數量不多的座位區,讓買冰淇淋的朋友們都可以坐下來吹個冷氣、吃個優質冰淇淋好好的享受一番。這裡的冰淇淋都是天然食材製作無化學添加,所以冰淇淋融化速度可是很快的,喜歡拍照的朋友們手腳可得快一些

 

六月三十義式手工冰淇淋的菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

 

 

店家對於冰淇淋的說明,無化學添加的冰淇淋真的融化得很快!!

 

冰櫃裡的角落,就是店家近期因應疫情推出的杯裝冰淇淋,口味的話可以參考店家的粉專,每個星期都不太一樣

 

 

來這裡,造型冰淇淋可以說是必點啊❗️幾乎進來的每一個人出去都是手持一支造型冰淇淋,然後瘋狂的拍照😂😂,相當有魅力的一間店。我們這天帶了玫瑰花跟小兔兔來享用

 
玫瑰花可以說是店家的開山始祖,也是鎮店之寶,我們一開始認識六月三十義式手工冰淇淋就是從這玫瑰花開始❗️玫瑰花的製作工序相對繁瑣,是一瓣一瓣疊加上去的,所以購買玫瑰花的話是需要稍微等待的

 
玫瑰花的製作可以參考👇,口味可以選擇自己喜歡的,我們覺得三種口味的玫瑰花拍照起來會比較好看。看著老闆在甜筒餅乾上一瓣一瓣、一層一層疊加,這是一門技術活啊~
店家的建議會是用小湯匙,小口小口地慢慢吃,吃出每一種個別風味的獨特,不過我們這天稍微拍了久了些,後來就是豪邁的大口咬下啦~各風味的堆疊加在一起也是很讚的

 

 

 

 

這裡的冰都是使用天然食材搭配店家的冷凍技術來製作的,每天的口味也都不一定,再加上店家的巧手將冰淇淋變身可愛的動物造型,看起來真的是很欠吃。


我們這天的小兔兔是荔枝的風味,口感綿密的冰淇淋一入口就讓人感受到淡雅清香的荔枝味,酸甜酸甜的好味道讓我們一口一口的停不下來啊❗️

 

 
我們家最小成員吃冰初體驗XD

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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