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台南。蝦米龍
我是台南。蝦米龍。
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共 3 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 3 篇的食記
2024-02-05
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類別 : 台灣菜

 
這裡應該是台灣最北的麵店了吧❗️

這天的出差人生,來到了台灣的最北邊-新北石門,這兒延路都是在賣石花凍、肉粽、還有海產。肉粽吃過了幾間,但是可能在台南待久了,總覺得不是很適應XD,這次在當地友人的帶領下,來到了石門洞石門漁港附近人氣很不錯的麵店

 
原味麵店的一旁是一個超大的免費停車場,不過這個停車場有小小的陷阱,就是他的高低差有點兒大,底盤較低的車在停車的時候可要多加留心!

 
門口的冷藏冰箱內提供一些小菜,看得喜歡可以直接跟老闆點餐👌

 
整體的用餐環境還蠻乾淨的,夏天提供冷氣、冬天提供天然冷氣XD

 
後方的冰箱有飲料可以搭配餐點享用

 
原味麵店價目表(菜單)可以參考,最新最完整資訊請依店家現場為主

 
小菜先上桌了,煙燻風味的豬頭皮入口軟Q香氣豐富蠻不錯的,後方的豬肝店家用了鹹中帶甜的醬汁搭配滿滿的香菜來提味!

 
牆上的價目表上有兩個人氣No.1,兩個我們這天都點了XD
先來看看肉燥乾麵,麵條的份量頗為實在,一點也沒有身處北部的感覺。口味上我們覺得是中規中矩的呈現,肉燥是我們喜歡的肥肉類型、入口即化香氣還ok

 

 

 
大胃王的我們除了肉燥乾麵,又點了一碗滷肉飯來享用,一樣是肥肉類型的肉燥,吃完這一碗,也順便擦上了天然的護唇膏😂。鹹香的肉燥是還蠻下飯的👌

 

 
另外一到人氣No.1的蚵仔湯,蚵仔飽滿肥嫩、湯頭鮮味十足、配上超嫩的嫩豆腐,這一碗我們覺得很可以👍

 

 
●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。
●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝
●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-05-09
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類別 : 台灣菜快餐店/便當店

 
經年累月的出差,住了不少飯店,也吃了不少在地便當、在地美食,就讓我們一間一間分享、吃遍台灣了👌

這天享用的便當店提供精緻的內用空間,店家嚴選台中優質米、有誠意的配菜、例湯、甜在心的清涼飲料,還有超級辣超級下飯的辣蘿蔔乾都是這間便當店很大的特色!

 
走過路過很難不被門口的一片綠意所吸引👆
走進來之後整體的空間明亮!牆上好山好水的照片讓視野變得很開闊,有一點讓整間店變大的感覺

 
所長控的故事來自於父母對子女的愛

 
湯品、飲品免費自取!這裡的湯品蠻有誠意的,不過晚一點去的話誠意通常會被先到的人撈光光了XD

 
所長控 美味便當菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

 
所長控梅花
這裡的控肉,吃得出來是下過功夫燉煮的,非常的軟嫩,是大朋友小朋友都可以輕鬆享用的嫩,也很入味,鹹香鹹香很好吃~

 

 
香酥雞排
雞排分開裝盤可以避免雞排因為米飯的蒸氣或是配菜的湯汁影響了整體口感,是店家小小的貼心!外皮酥脆肉質紮實、調味也不錯,這裡的雞排是好吃的雞排,不輸給雞排專賣店

 

 
超級辣超級下飯的辣蘿蔔乾,有了這個可以多加好幾碗飯

 
湯品&飲品無限享用

 

 
外觀繽紛、味道不錯的美味便當分享給大家

 
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2022-07-19
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類別 : 台灣菜

 

 


 

生乳盒子拿到手的時候,蓋子上會貼店家的LOGO,是很可愛的Q版柯基犬

 

 
宅配的芋頭生乳盒子並沒有附上小芋圓,小芋圓的部份是我們自己跟認識的飲料店家購買的XDDD。

 
小芋圓的煮法蠻簡單的,水滾、將芋圓丟進去、攪拌避免沾黏在鍋子底部,然後等到芋圓都浮到水面上之後就可以撈起來備用囉
煮好的小芋圓,可以視個人口味浸泡在糖水裡面增添風味,糖水要更香的話可以使用二砂或是黑糖,但是二砂跟黑糖都有可能影響芋圓的顏色

 

 
然後就可以DIY的將小芋圓放到芋頭生乳盒子上囉,製作出跟Instagram上風靡萬千網友一模一樣的、滿滿芋圓的芋頭生乳盒子

 

 
先來品嚐最愛的草莓生乳盒子好了
經過黑貓的努力,雖然我們距離店家製作完成間隔了1天以上,但是絲毫不影響草莓水嫩嫩、鮮嫩欲滴的外觀。中間放了一個焦糖布丁讓整個視覺更讓人enjoy
(現場購買的話草莓生乳盒子的中間會是經過炙燒的烤布蕾)

 

 

從側面則是可以看見店家用料的實在,沒有空隙,滿滿的👌。這裡的生乳部份口感微甜,幾乎是入口即化了。草莓選用來自大湖的香水草莓,香氣真的是很讚

 

 
芋頭生乳盒子
我們一樣先來看看這份生乳盒子的側面,來看看店家的用料。芋泥跟蛋糕的接觸面,受限在蛋糕比較軟,用力擠壓可能會被壓扁,所以存在一些些的小空隙我們覺得是ok的

 

 
柯基燒闆闆選用來自大甲的芋頭,先做成芋泥。芋泥、蛋糕體、生乳、再堆疊上一層芋泥,最後則是白玉麻糬的點綴。層層的堆疊,吃出店家的用心,也吃出滿滿芋泥的香氣

 

 
讓我們先來吃給大家看XDD,拍照用的小芋圓先被吃下肚了,因為小芋圓比較沒辦法保存在冰箱裡面
我們喜歡從冰箱拿出來直接享用,芋泥在口感上的呈現會比較紮實,芋頭香氣沒話說,真的是很不錯,這一款很適合喜歡芋頭口味的朋友來享用。份量真的是頗大,也很適合跟朋友一起享用

 

 
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