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台南。蝦米龍
我是台南。蝦米龍。
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台南。蝦米龍  等級4
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共 872 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 11 至 15 篇的食記
2024-03-14
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類別 : 台灣菜快餐店/便當店其他燒肉

 
只有肉女子,可以超越肉女子❗️

肉女子這次的期間限定(肉控大三元)太猛了,厚實且富含香氣的熔岩牛排、脆彈脆彈的牛舌,還有霸氣十足的戰斧豬,加點韓式泡菜,最後則是淋上起司再炙烤,這一碗好奢華,吃完好滿足!!
(外帶、立吞折抵20的活動一直都有喔👌)

看看熊貓貓友們爭先恐後來報到,原來是要來拿肉女子的丼飯!懶得出門就叫foodpanda送沒問題的👌

 
喜歡自己來拿的也可以多利用店家的線上點餐,先點餐可以減少等待的時間

利用店家的線上點餐,外帶除了享有丼飯、沙拉品項折扣$20之外,店家也會不定期推出滿額優惠活動,像是最近的活動就是月底前單筆消費滿$200就贈送蔓越莓果醋一份,$400送兩份,以此類推,省去打電話及等候的時間,快速又方便,大推!!

肉女子 Mighty Girl燒肉丼。牛排丼。舒肥沙拉菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

 
先來看看最頂級的日本A5和牛,今年過年就靠這一味了👍

 
原價$220的A5和牛火烤片,每一盒100公克,店家特別在新春期間大放送,每一盒降價之後只要$200,而且還買5送1~使用線上點餐預購和牛組的話再加送一個保冷袋,不論是要送禮,還是跟家人團圓聚餐加加菜都很讚
我們回家忍不住立馬照老闆的說法煎了一盒吃,那個和牛香氣四溢,軟嫩的肉質入口即化,真不愧是最頂級的日本A5和牛啊!老闆建議作法如下👇:
平底鍋大火等鍋熱了不用油直接下肉片,然後撒鹽和胡椒,肉表面出肉汁開始縮了就可以翻面,大約三秒就可以吃囉~
火鍋吃發則是筷子夾著涮個五下(肉呈現粉紅色)就可以吃到完美熟度了

 
店家在今年過年要發新春大紅包啦~
過年期間至二月底止,單筆消費滿$200即贈送一張專屬刮刮卡,內含「招牌厚切牛排丼加$10多一件」、「肉量升級」、「專屬環保杯套」、「真空豬戰斧」等十幾種好康優惠等你來刮

 
來看看我們這天的豪華午餐吧~

 
期間限定(肉控大三元)
這次的太猛了,三種不同口感的肉肉一次完整享受到!厚實且富含香氣的熔岩牛排、脆彈脆彈的牛舌,還有霸氣十足的戰斧豬,加點韓式泡菜,最後則是淋上起司再炙烤,這一碗真的好奢華,吃完真的好滿足!!

 
這戰斧豬排蠻厲害的,可以享用到多重口感,香氣也很讚,旁邊的蒜片也很加分~推推~

 
舒肥牛排沙拉
這道沙拉是店家的新產品,也是我們相當期待的一道餐點,畢竟肉女子的招牌就是牛排啊~老闆說舒肥過後的牛排能完全鎖住肉汁,低溫烹調一個小時連筋都變得軟嫩好入口!據說之後會再推出舒肥牛排的真空包,為了方便給外食族和辛苦的媽媽們買回家冷凍,要吃的時候只要拿出來解凍就能迅速上菜,好吃又方便~

 

 
店家提供三種風味沙拉醬(千島/胡麻/泰式椒麻),這一份我們淋上的是泰式椒麻,口味不會過重,些許的觸電感讓生菜的鮮甜風味更加鮮明

 
地瓜要特別特寫一下,很軟綿、也很香甜,味道不錯~

漢子肉控雙拼丼
這道上次來也吃過,實在太好吃又滿足了!可以說是每次必點!牛排足足有兩公分厚,筋膜都修的很乾淨,大約落在5-7分熟,一口咬下去滿滿的肉汁留出,超juicy~

 
牛舌更不用說,一般在中高價燒肉店才點得到的牛舌,這間平價的丼飯店竟然端出這樣的高價食材,實在CP值爆表

 
溫泉蛋超加分的啊~恰到好處的熟度大口咬下滿滿的蛋香~

 
鮮蝦沙拉+雞胸
喜歡吃菜的朋友這裡也有你們的小確幸喔~只要點購任一種沙拉,就可以以$35加購一份「舒肥雞胸」,我們這樣點一份沙拉可以享用到兩種主食超讚的

 
舒肥雞胸口感超鮮嫩,這口感絕對顛覆你的想像!

 
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評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-03-14
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類別 : 法國菜甜點/蛋糕

 
來台南旅遊的話想要帶點伴手禮回家的話,這一間起司塔,我們蠻推薦的!

半熟起司塔真的夠味,熱熱吃可以享受到熔岩般的起司緩緩流出,在嘴裡化開的濃郁口感,涼涼的吃又有一點像極了慕斯滑順綿密的口感,冷凍時享用則是有一點冰淇淋的口感。一個起司塔可以吃出不同風味,走過路過帶幾盒回家很剛好👌

 
美格瑪在這裡經營六年多了,好味道累積了不少忠實顧客。我們這天是平常日來,是沒有到排隊,不過也是都有人停下來帶幾個邊走邊享用,享受這濃郁的起司香

 
門口有常態性商品熔岩起司塔與半熟乳酪蛋糕的文宣可以參考

進門後的牆上,或是櫃檯的桌上可以看到「美格瑪 半熟起司專賣店」各式禮盒的價位,低價位到高價位都有!這裡的禮盒包裝蠻好看的,是新春送禮的優質選擇

 
櫃檯的一旁有「古典深藏布朗尼蛋糕」與「開心莓好起司塔」的產品介紹
但是我們覺得重點在...可以LinePay很方便😳

 
除了起司塔、乳酪蛋糕等主力商品,也有周邊商品可以挑選,像是夏威夷豆塔、夏威夷果奶糖脆片、腰果塔..等等,這個我們就先拍照留念到此一遊,下次再來帶回家吃吃看

櫃檯內的起司塔是當天供應的口味,想要全部口味都吃過一輪?可以多利用店家的冷凍宅配,將最新鮮最好吃的起司塔通通帶走!!訂購後直接寄到家非常方便
訂購網站:https://www.twmagma.com.tw/

 

 
將將~美格瑪的提袋超美的,滿額就送請洽櫃檯👌

這天帶了兩盒回家,一起來瞧瞧吧~

 

 
打開盒子之後會發現裡面有兩張店家的小秘密,一張是美味的小秘訣,還有加熱的方式,讓你在家也可以完整感受爆漿的好味道❗️
另一張則是呈現了店家目前的三家店,分別是我們這天到訪的台南總店,另外還有台中分店,店家資訊我們下面的版面會分享

包裝盒打開之後就是讓我們很喜歡的各式口味的熔岩起司塔還有半熟乳酪蛋糕了

 
開心莓好
這一款上面的草莓我們有自己再加工過,一開始的呈現就是一顆完整的草莓。一整顆的草莓看起來很霸氣、切過的草莓看起來很豐盛,大家比較喜歡哪一種呢?
店家選用來自義大利西西里島開心果,入口有著獨特的堅果香氣,些許的甜香搭配大顆草莓的果香,是一款很有記憶點的起司塔!

 
原味 熔岩起司塔
店家超超超超超熱銷的基本款,也是我們自己最愛的風味,尤其是在現場剛出爐的時候熱熱的享用,可以完整地感受到濃郁的起司在嘴裡化開的香濃感,每一次的享用都讓我們覺得很感動❗️
店家建議回家後可冷凍保存15天,離開冷凍庫不要超過4小時,所以外縣市的朋友用冷凍宅配會是比較好的方式👌。冷凍庫剛拿出來的時候吃起來像極了冰淇淋,退冰5-10分鐘之後再享用冰冰涼涼的,有一點像慕斯的口感,我們最喜歡的就是熱熱的吃,爆漿的起司我們超愛的❤️

 
夏日檸檬
這一款吃起來口感相當清新,起司內餡裡多了點淡雅的果酸香,上層則是一塊軟Q的蜜檸檬果乾,搭在一起很不錯~

 

 
海鹽焦糖可可
這內餡料的可可香,十分濃醇,是一口就會愛上的苦甜可可味,上面再點綴著兩顆屬於大朋友微醺風味的酒釀櫻桃,韻味十足
炭培烏龍
我們對他的第一眼印象,這應該是芝麻口味吧XDD,外型、顏色看起來超像的,但是吃起來卻是完全不一樣,是層次感豐富的烏龍茶香,相當特別

 
半熟乳酪蛋糕
美格瑪使用的原物料真的是不馬虎!選用北海道的十勝起司,那迷人的起司香會讓你一吃就愛上!

 
口感恰似鬆鬆軟軟的海綿蛋糕,入口有著濃郁、綿密、溼滑的起司香,沒吃過的朋友不用猶豫了,這好味道很值得一試❗️

 
赤崁樓旁195度c的幸福美味,會爆漿的熔岩起司塔分享給大家~

 
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2024-02-05
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類別 : 台灣菜複合式餐飲海鮮

 
只要250元就可以享有搭乘永順號觀光漁筏暢遊七股潟湖,而且船上提供導覽解說,也可以登上網仔寮沙洲走走逛逛,最重要的是還可以炭烤牡蠣吃到飽!如果像我們一樣不喜歡坐船只想吃烤牡蠣的朋友也沒問題,一樣價格吃通海~

 
空間很寬闊,很多人同時烤蚵仔也不會熏得滿臉通紅!

 
在櫃檯繳費完之後會有專人引導入座,接著很迅速地就會補上炭火,然後再去拿店家裝好一盤一盤滿滿的蚵仔回來烤起來❗️

 
就是這裡,滿滿的鮮蚵❗️想吃多少、就吃多少❗️❗️滿滿的無限量供應,不怕你吃,就怕你不來吃~

 

 
後面一點的冰箱提供各式飲料、水,還有酒精飲料,拿完記得要先結帳👌
#未成年請勿飲酒 #開車不喝酒 #喝酒不開車

 
在這裡只有蚵仔,如果想吃吃其他餐點,店家也有提供鄰近店家的菜單,滿200元可以外送。我們通常來這裡不會只吃炭烤蚵仔,還會點一些其他東西來搭配,畢竟蚵仔太生猛,一直吃一直吃的話吃多了也是稍微會膩XD

 
鋪好鋪滿,牡蠣一直開、嘴巴一直吃,吃起來才過癮😂

 

 
打開的瞬間就要好好保護,裡面可是滿滿的精華湯汁、滿滿大海的鹹香鮮味!

 
蚵仔是蠻看季節的,季節對了每一科都是頭好壯壯、十分飽滿多汁,季節不對的話蚵仔就會略顯瘦小,不過沒變的話蚵仔都非常的新鮮❗️
在這裡享用烤蚵,是沒有限制時間的。搭船前可以烤,搭船後肚子又餓了也可以繼續再烤,數量也是自由取用沒有限制,吃得下就吃吧~客官們,這樣只要250元是不是很划算👍👍👍。

 

 

 
永順號搭船的地方,我們這天沒有搭船,單純來蚵仔吃到飽

 
在烤蚵仔的同時,搭船遊潟湖的旅客回來了,大家回來的第一件事就是趕快烤蚵烤起來XD,很超值的烤蚵吃到飽分享給大家~

 
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2024-02-05
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類別 : 多國菜下午茶早午餐輕食

 

 

 
東區巷弄裡的人氣美食名不虛傳

我們跟著友人的推薦,在台中火車站附近找到了這間低調又隱密的Brunch,門口有很多植栽,整個綠意盎然很好拍照。整體的料理也是蠻不錯的,用心製作不馬虎,有些餐點搭配店家自製的醬料整個超加分的。

 
門口滿滿的植栽、搭配花草彩繪讓人覺得超放鬆,跟外面一點點車來車往的大馬路比較起來整個反差超大的


店家在整體規劃上還保有蠻大的空間,讓座位之間不卡卡,用餐不擁擠,裡裡外外都是滿滿的綠意,超養眼的😬😬

 

很棒的空間、搭配很棒的餐點,這一餐我們吃得很滿足❗️

 
流心起司熱壓吐司圓盤 (肉醬起司乳酪)
先來看看這熱壓吐司裡面的肉醬,剛看到是會以為是義大利肉醬,但是吃起來的話不太一樣,番茄的比例感受少了點、但是肉肉的香氣則是多了點,真的是名符其實的肉醬啊!吃起來微微的酸度蠻開胃的,搭配香濃的起司很好吃

 

 

 
小朋友一邊看手機一邊吃熱壓吐司,度過一個很開心的下午

 
沙拉裡面有多樣化的水果、生菜,搭配自製胡麻醬整個很對味

 
這看似平凡的蛋,吃起來一點也不平凡!超嫩的口感,滑嫩嫩的很好吃、吃著吃著尾韻還有點奶香味蠻特別的

 

櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉 (阿飛招牌胡麻醬/蜂蜜檸檬優格/酸甜油醋醬 三擇一)
這份沙拉裡面超豐富的,有清脆的生菜、有香甜的當季水果、有香氣豐富肉質紮實的雞腿肉,還有富含水份超揪c的櫛瓜。店家自製的胡麻醬吃起來跟市售的有一點不一樣,吃得到些許的顆粒口感、還有滿滿的酸甜風味,搭配豐富的生菜、沙拉真的是相當好吃👍👍

 

富含水份、又超揪c的櫛瓜,水嫩嫩的是我們很喜歡的食材

 
香煎去骨的雞腿肉分切到一口塞的大小,大口咬下腿肉口感蠻紮實、蠻有彈性的還不賴

 
「銷魂咖哩梅花豬」是用套餐的型式來出餐,一顆半熟的荷包蛋蓋在飯上,還有一疊配菜、一碗湯品,最重要的當然是那銷魂的咖哩醬

 
這咖哩沒話說,我們吃過之後覺得是真的蠻銷魂的❗️而且吃完會覺得好想再來一份哦XDD。濃厚的咖哩入口有著豐富的香料味,蠻有南洋的風味,夠勁的香辣超下飯。精挑細選的梅花豬肉塊大塊厚實,一點也不乾柴超好吃的😋

 


當半熟蛋遇到咖哩,蛋黃的口感把那香氣豐富的咖哩包覆起來,讓整體的味道、口感又更柔順了許多,是很加分的享用方式!

 

 
獨立裝盤、少量多樣精緻化的配菜讓這道咖哩料理吃起來不單調!

 

 
今日湯品裡面滿滿的筍子、豬肉等等,豬肉軟嫩、軟骨略帶脆感,是我們很喜歡的部位。湯頭喝起來蠻清爽的,用來做這道咖哩料理餐點的ending很棒

 

現炸黃金地瓜條
店內招牌,現炸ㄟ地瓜條外層酥酥脆脆的、內層口感好綿密!!地瓜的綿密口感入口好香好迷人,上面撒上些許梅粉,更能帶出地瓜的自然香甜,好味道讓我們家小朋友吃到停不下手

 


飲品的部分喔們選擇了「雲朵蜂蜜檸檬」、「初鹿紅茶拿鐵」這兩款
《初鹿紅茶拿鐵》是一款茶味相對重的飲品,但是我們覺得茶香跟奶香配得不錯!微微的甜度來提味整個是蠻好喝的
《雲朵蜂蜜檸檬》很有特色!上層看起來超像是奶蓋,一入口就讓我們覺得很驚艷❗️那是一層細緻的檸檬冰沙,清香的檸檬酸甜酸甜的,整體的味道沒話說,真的好喝~

 

 

 
阿飛Brunch菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

 

 

 

 
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2024-02-04
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

 

 

 
還在吃麻辣鴛鴦鍋?落伍了落伍了,今年冬天就該來一份薑母鴨&羊肉爐組合的鴛鴦鍋❗️

每年入秋天氣開始出現涼意,就是會想要品嚐薑母鴨或是羊肉爐的季節。但是往往在三五好友的聚餐裡面,有的想吃薑母鴨、有的想吃羊肉爐,這時候如果有一間店可以同時滿足我們該有多好!今天要分享的「鑫帝元薑母鴨羊肉爐」就是這麼貼心,滿足了我們想吃的願望。

 
右邊的徵人布條蠻顯眼的。只要店一天還在,這就會是老闆一直都必須努力的事情,相信當過老闆的應該都能感同身受👌

 
店家的後方提供免費停車空間,不知道路的...可以問老闆,老闆就會很親切的告訴您囉~

這裡的生意可是相當不錯,點餐後迅速備餐的老闆,整體的動作行雲流水,動作超熟練,看得出深厚的底子。在這越來越冷的天氣,想吃的可得拿起電話預訂唷~


微涼的夜晚,坐在外面也會是蠻不錯的選擇。如果是較悶熱的天氣,店內會提供冷氣,讓吃鍋變成是一件很舒適的事情。

 
來看看我們這天的薑母鴨羊肉爐大餐吧!話說...在這禽獸鍋裡面,要先吃薑母鴨?還是羊肉爐?沒有標準答案,不過我們倒是找到了一些參考,那就是👉羊肉先打底、薑母再補強。
不過在享用的過程,其實也沒介意太多,想吃哪一邊就吃哪一邊,吃飯重點是要吃得開心😬😬

 

 
先嚐嚐湯頭。
羊肉爐的湯頭溫潤順口,多喝幾碗我也沒問題👌,薑母鴨的湯頭則是帶點薑片特有的辛辣,越喝身子越暖。

 
羊肉爐裡面的羊小排超嫩的,骨肉幾乎是入口就分離,口感真的讚👍。而且看這個色澤就可以看出羊小排有多麽入味,相當值得來這細細品嚐

 
加點的紅蟳
每一隻紅蟳裡面都是飽滿的蟹黃蟹膏,光是看到就讓人食指大動。超鮮的紅蟳肉質吃起來自然鮮甜很迷人,香氣濃郁的蟹黃蟹膏入口真的是太讚了❗️哥吃的不是紅蟳,哥吃的是幸福👍

 

 

 
紅蟳不論是放在薑母鴨裡面、或是羊肉爐裡面都可以耶!這兩種湯頭與紅蟳毫無違和!反而因為紅蟳,而讓整體的湯頭層次感更豐富

 

 

 
牛肉片
牆面上的肉片有兩種,分別是牛肉片與羊肉片,牛肉切的厚薄適中,輕涮個幾下就可以享用鮮嫩的牛肉

 
羊肉片
相對於牛肉片,雖然看起來多了點油花,但是我們更喜歡這樣子的呈現!一樣是輕輕涮個幾下,肉片的口感是肥瘦雙重的享受,是更加豐富的

 

 

 
桌上醬料
店家特製的醬料,我們試了試味道,有一點豆腐乳的香氣、有一點瞬間消散的辣感,鹹香鹹香的是很稱職的配角👍

 

 

 
雞佛仔也是牆面上的人氣食材,每天準備的數量有限,想吃的手腳可得快唷!有人不敢吃雞佛嗎?我們自己是很愛雞佛的👌。我們很喜歡、也很享受雞佛在嘴裡啵的一聲爆開的口感

 

 

 

 
雞佛本身就是不易入味的食材,蠻建議可以搭配店家的獨門醬料來一起享用

 
牛肚
牛肚是餐桌上常見的佳餚,牛有四個胃,其中有草肚、金錢肚、毛肚、沙瓜肚。那...我們這天吃到的牛肚是哪個部分呢?是毛肚,相對於另外三個胃是比較薄,口感清脆,是火鍋店蠻常見的食材

 
鮮紅的豬肝對於熟度可是很講究的,剛剛好的熟度是最棒的了

 



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