烘焙灶咖 動手做甜點 (左營區)

這是蝦米友人開的一間『灶咖』

空間明亮、舒服，冷氣粉強~

為什麼叫店名是烘焙灶咖 ? 

「灶咖」一直是家中最溫暖最熱鬧的地方~家人的感情在這裡緊緊維繫著

手拉手，大家一起來，把這裡當作自己家的灶咖，來放鬆、來玩樂，可以一起來做好吃的甜點 

蝦米趁著休假日來到灶咖，剛好今天做的是很可愛、很療癒的造型饅頭



今天的造型饅頭課程老師是翹翹老師~

是不是超可愛的啊~

經過翹翹老師用心講解，每一顆饅頭都亮晶晶幼綿綿的~





 



●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊

●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考，且均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米

●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝

北平楊寶寶蒸餃 (楠梓區)

店家是11點營業，蝦米當天大概11:10抵達，已經很多人進去裡面就坐了

只有稍微等候了一下，就被帶位到二樓空間，因為一樓已經客滿了，還好還有位置可以用餐

聽門口接待的店員說很多人都是還沒營業就在門口排隊 

下面這張是蝦米吃飽喝足之後拍的，滿滿人潮還在排隊，覺得自己很幸運 XD

不過人這麼多，打馬賽克打的手痠痠捏~

距離店址不遠的距離有提供停車場可以停車，一次只要$10，吃飽後請櫃檯蓋個章，再交給停車管理員就可以囉





廚房裡好多工作人員阿~大家忙進忙出的

餐飲業，夏天真的是水深火熱



很少看到有店家將小菜備的這麼齊全，看起來很壯觀

擺放的也很整齊，喜歡什麼自己拿~



座位一旁就有醬料區

吃蒸餃，醬油、薑絲是很重要的配角，建議適量取用唷~

喜歡吃辣的店家也有提供辣椒



完整版價目表請以店家現場最新資訊為準

比較特別的規定是一次要點齊，不能再加點，所以蝦米看到好多桌都是吃不完外帶

因為不能再加點的規定，怕吃不飽，所以好像都有不自主的多點了一些



客人雖然很多，上菜也挺快的

先上桌的是酸辣湯 $30，用料豐富，是比較大眾化口味的酸辣，小跟班又加了好多醋 XD

清燉牛肉湯 $50，肉塊約4-5塊，整體味道清爽，表現中規中矩

豬肉捲餅 $60，醬油膏的味道頗為濃厚~









豬肉蒸餃 $60/籠

一籠8顆，顆顆飽滿，內餡扎實，份量算是滿大的

每一顆裡面都有湯汁，剛上桌的時候不要一口吞，不然容易燙傷唷

湯汁味道香氣不錯，肉餡也挺有嚼勁，還不錯吃





牛肉蒸餃 $70/籠

調味上跟豬肉很像，差別應該只是在肉不一樣





人氣爆滿，上菜也算快，整體吃起來不錯吃

蝦米可能拍照花了太多時間，蒸餃皮都黏在底層的布上

導致後來夾起來的蒸餃都破皮，湯汁都不見了 ，相機先吃的缺點 XD

建議還是人先吃啦~

 


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冰屋 (前鎮區)

來到高雄怎麼能不來冰屋體驗一下網路上頗負盛名的冰屋呢 ?

冬天即將結束，趁著草莓季的尾聲，蝦米也趕快來大啖草莓冰

由於剛剛才從喬品賣炒飯離開，肚子裝著滿滿的炒飯

實在是裝不了太多冰，所以決定點一碗冰就好

想吃草莓的蝦米，超想吃抹茶的小跟班

於是我們點了一碗有抹茶，也有草莓的刨冰







一二樓都有座位的唷，但是蝦米沒有上樓去參觀

後方收銀的對面是餐盤回收區

大家吃完冰開開心心的，也要幫忙把餐盤放到回收區唷

這樣才是個乖寶寶

收銀機旁邊有一個搖搖樂，消費滿 $300可以搖一次

但是因為蝦米沒有滿額，也就沒有細問獎品是什麼了









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小山園聖誕樹 $160 & 抹茶牛乳 $60

將將將將~~聖誕樹造型的刨冰出來見客了~~

是不是很吸睛阿 XD

蝦米是好奇寶寶，好想問問老闆是怎麼把仙貝做成星星形狀的阿

先試了一下原味

刨冰主體非常細緻，入口即化

抹茶味道非常濃郁，不會過於甜膩

但是因為今天的草莓帶點酸度

所以後來才又加了煉乳來品嚐

若是草莓再甜一點的話，蝦米比較喜歡不加煉乳的原味

抹茶牛乳的抹茶香氣也是相當濃郁，好喝~~







白玉的部分滿Q彈有咬勁的







 


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喬品賣炒飯 (苓雅區)

前一晚跟高雄友人在最後一口餐酒館聊天小酌的時候有聊到一間很厲害的炒飯

號稱在台灣排名前十名的唯一在高雄的

於是乎蝦米隔天起了個一大早特地前來朝聖

店家都還沒準備好愛吃鬼蝦米就到了

這個時間來挺不錯的，完全不用排隊 XD

若是用餐尖峰時間還是建議要打電話預約的唷



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種類滿多的，每個都好想試試看阿

蝦米今天就先來盤蝦仁蛋炒飯 & 豬肝湯

小跟班選的則是韓國泡菜泡麵 





韓國泡菜泡麵 $80

份量相當大，這應該有2~3包吧，泡菜給的也非常多

又酸又辣的整個很對小跟班的口味

蝦米本來想喝一口湯試試味道

然後不小心就一口接著一口停不下來又多喝了好幾口

泡菜味道相當棒~







蝦仁蛋炒飯 $95

單看點單上面的價位或許會覺得貴

實際炒飯上桌，吃上一口後就會覺得便宜了

每一粒米飯都獨自跟蝦米的牙齒作戰著

完全的不合群，但是又非常的堅強、Q彈

這沒有相當的炒功，是沒有辦法將米飯如此粒粒分明的呈現的

店家使用的辣椒是朝天椒，不擅吃辣的請勿挑戰唷

因為光是小辣，就以讓蝦米辣得香汗淋漓







豬肝湯 $40

豬肝切的厚實，帶點嚼勁，還不錯喝







 



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最後一口餐酒館 (苓雅區)

特地慕名前來最後一口餐酒館

聽說這裡有超邪惡的起司薯條等著蝦米來消滅

蝦米坐捷運過來從「五塊厝」站下車走路大概5分鐘

來了餐酒館，喝了點酒，還是坐捷運、計程車比較安全唷

看著陸續進來的人潮，心裡想著還好有訂位

不然可能要站在路邊啃薯條了

生意很火紅的一家店喔

當天因用餐人數非常多，蝦米就沒有細拍餐廳內的環境照片囉



這裡的裝潢風格帶點工業風

到處也都可以看到酒的元素

以黑色為主軸，給人的感覺滿有質感的

蝦米用餐當天被帶位到二樓











蝦米從二樓的位置看下去



蝦米點的是套餐，餐前先附上麵包 & 湯

湯裡面有濃濃海鮮味道，吃起來有很多菇菇在底層，很有口感

麵包部分表現中規中矩







超邪惡的起司薯條上桌了

蝦米今天就是為了這個薯條，專程從台南過來品嚐

看著店員將火熱熱的起司淋在薯條上真的會令人感動耶

香濃起司搭配著薯條

吃完會令人有一種很幸福的感覺

蝦米因為參加店家粉絲團的活動，所以這一道當天是免費的唷







 



請看VCR 

 

#惡魔起司薯條 起司控慕名前來高雄 真的好滿足啊😍 #高雄 #高雄美食 #起司控

台南。蝦米龍（@tainan_shiamilong）分享的貼文 於 2017 年 3月 月 6 6:14上午 PST 張貼

熱內亞青醬海鮮漁夫燉飯 $400

燉飯使用義大利米，會保留米心一點點硬硬的感覺

海鮮部分主要有中卷、蛤蜊、蝦子

蛤蜊飽滿鹹香、中卷Q彈鮮美，搭配略為溫和的青醬還不錯吃







來到餐酒館怎麼能不點上酒精飲品 ?

蝦米今天喝的是美國憤怒果園蘋果酒

帶有蘋果香氣的啤酒甜甜的不錯喝





蒜燒中卷香辣墨魚燉飯 $380

滿滿中卷，份量十足

黑嚕嚕的墨魚汁醬料充滿著海味，沒有腥味

帶有辣勁的口感非常的刺激食慾

吃完之後又多了一杯 XD





左邊是幻想紅寶石 $100，喝起來有蔓越莓果汁的味道

右邊是墨爾本特調 $100，喝起來滿像是香檳的，微甜好喝

但是因為蝦米是點套餐，所以這兩杯都只要 $40

這兩杯都是無酒精飲料唷



用餐當天還有一道友人用餐的素食料理蝦米沒有將照片放上

最後一口餐酒館的餐點整體上吃起來都還不錯

蝦米印象最深刻還是起司薯條

喜歡起司的真的不能錯過

最後感謝老闆在粉絲團辦的活動

讓蝦米可以免費品嚐起司薯條這道美味的料理

 



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