台南。蝦米龍 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2024-03-14
冒菜是成都小吃,大概就是麻辣燙的概念,將新鮮蔬菜、肉品等等食材放到店家每天採用蘿蔔、蔬菜、龍骨和多種中藥製作,精心熬煮的的麻辣湯,吃起來麻辣鮮香口味啵棒,我們這天的中辣讓我們辣到嘴唇紅潤、辣到嫑嫑的!(可調整辣度) 萬物皆可燙,吃麻辣燙就是隨性一點想吃什麼就點什麼! 店家的活動,崇明同學限定👇,最新最詳細資訊請依店家現場為主 選定想吃的食材之後,店家就會將每一串放進去每日熬煮的高湯裡涮涮涮~ 蛋酥剛上桌時是放在紙袋內,在自己放進去碗裡面即可👌,酥酥脆脆的蛋酥建議稍微浸泡一下湯汁就好,這樣可以享用到又麻又辣的湯汁、也可以享用到蛋酥酥酥脆脆的口感,超讚的 想吃什麼就點什麼 👉 Q中帶脆脆口感的黃金魚蛋、軟黏軟黏的年糕、還有Q彈Q彈的米血,在這裡通通享用得到,多種口感在這碗裡面通通吃得到XD,加上夠麻夠辣的湯汁,吃完整個大冒汗啊😂😂 ●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關,消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-03-14
來自貴州的老闆,使用燉煮數小時的羊肉湯搭配粗粉、紅薯粉等等將這道貴州道地小吃完整呈現,這裡的味道是老闆對家鄉的思念,也是讓人出乎意料之外的好味道 這涼拌豬頭三寶有原味跟辣味可以選擇,今天帶了小屁孩一起來,所以選了原味。吃得到Q彈脆口的豬耳朵、較為軟嫩的豬舌、以及偏向紮實的豬頰肉,三種口感一次滿足,份量也不算少、這一份感覺不貴 香菜、青蔥是這碗羊肉粉很關鍵的香料,大把大把的加看起來很豪邁,整體的湯頭相當清爽,不濁不膩蠻好喝的。有細粉跟粗粉可以選擇,細粉口感比較細緻相當的估溜 這一碗酸豆角羊肉粉是可以調整辣度的,如果覺得還不夠,在店家的醬料區也可以自行再加辣,來這裡保證可以辣的過癮、辣的夠味❗️ ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2024-03-14
這裡的鍋物都會搭配4盎司肉盤、喜歡吃肉肉的你也可以加價升級成大份量的肉盤。美國霜降牛肉厚薄適中,川燙個幾秒就會是很剛好的熟度,嫩嫩的不錯吃,重口味的朋友可以在搭配自己喜愛的調味料,吃自己喜歡的味道👌 五花肉也是我們很喜歡的肉品,吃得到紮實的肉感、吃得到略帶Q度的油花,雙重口感一次享受👍 我們家小朋友很喜歡的花枝漿,魚漿包裹著豐富的花枝塊,煮熟之後吃起來味道鮮美、口感不錯 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-03-14
在這裡我們最喜歡的就是這道香辣拋肉飯,鹹香鹹香帶點微辣的好味道真的是非常下飯,再點顆半熟蛋,完美❗️ 這一份是很適合點給小朋友吃的炒飯,有豐富的鮭魚香、蛋香味,讓我們家的小朋友吃得可開心了~ 不只薑絲,洋蔥也蠻多的,洋蔥的甜味適度的緩和了薑絲的辛辣,搭配醋的酸度提味,是一道越吃越開胃的料理 我們沒有特別整理,所以蝦仁都還躲在粄條下😋,軟嫩軟嫩的粄條是我們蠻喜歡的口感,整體的味道鹹香適中不錯吃,但是用金屬筷子真的很難美美的夾起超級估溜估溜的粄條,可以增進自己的筷子功力 XD ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-03-14
(餐點都是現點現做。很多時候都是需要耐心等候,在這裡稍微等待是值得的😋) 轉運刈包 碗粿 公園轉運店就位在台南轉運站裡面、售票處的對面,搭車時肚子餓餓怎麼辦?除了7-11,你可以有更好的選擇👉 來份台灣漢堡 - 刈包👍 趁著店家製作刈包的同時,我們也偷偷瞄了一下刈包的精華所在👉這一鍋滿滿的滷三層肉,層層分明,瘦肉的口感蠻軟嫩不乾柴。肥肉的部份相當的滑口,看起來油膩膩吃起來倒是還好👌 一份好吃的刈包,必須要有刈包、內餡、酸菜等三大區塊來互相配合才會好吃❗️轉運刈包採用手工製作的刈包,吃起來軟、Q,麵香十足👌。內餡料直接採用一整隻的去骨雞腿當主角,再搭配香腸、花生粉、香菜,當然還有最重要的就是闆娘每天早上5點多起床當天現炒、爽脆爽脆超加分的酸菜,這麼大一份一隻手很難掌握啊😂 大家比較喜歡吃哪一種口感的粽子呢?自從我們常出差北海岸、吃過幾間粽子之後,總會不自主地想起台南家鄉的粽子,大概也是習慣使然吧😳😳。轉運粽子是偏向較有口感的,比較有Q勁的,包覆的餡料花生、香菇、鹹蛋黃、肉塊等等也讓這粽子吃起來一點也不單調 在這裡如果不知道要吃什麼?那就來份轉運刈包,是招牌、是古早味、也是最多人喜歡的。靈魂配角三層肉先炸再滷,層層分明,非常入味,是小朋友也能輕鬆享用的軟嫩口感,我們家小朋友也吃得很喜歡 台南的碗粿都在比料多的啊XD,鹹蛋黃、肉塊幾乎可以說是必備的了。碗粿色澤比較深的原因是在製作過程中添加了肉燥,這樣的碗粿吃起來不止米香、還有獨特的肉燥香,不淋醬直接吃就蠻不錯!在「轉運刈包 碗粿 公園轉運店」,很搶手的碗粿常常是供不應求,想吃的朋友可得趁早來~ ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作,均為創作者之著作權,並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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