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台南。蝦米龍
我是台南。蝦米龍。
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台南。蝦米龍  等級4
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共 170 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
昨日
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類別 : 台灣菜冰果室甜點/蛋糕冰品台式甜點喝飲聊天

 



水星的名字現在好長阿XD
以前不是這樣的
很懷念很久很久以前還在體育路的年代,下課運動完之後的一碗杏仁豆腐冰,真的是透心涼阿~
搬來這裡之後人氣是少了許多,不過都是些死忠的老顧客

 


最近剛換的招牌,字體清晰了許多
來來往往臨安路的朋友不用再煩惱不小心騎過頭拉
騎過路過不要錯過捏,錯過闆闆可是會很難過的😅😅

 

 
整體環境滿乾淨、明淨的
簡單幾張桌椅,賣的是傳承40年ㄟ古早味杏仁豆腐

 
兩旁的門邊貼了不少歷史的痕跡
在在訴說著店家的歷史
原來現在在體育路現址的杏仁豆腐冰不是原本的體育場杏仁豆腐的杏仁伯的店 (好饒舌啊XD)
真正的體育場杏仁豆腐底家啊~~~

 

 
菜單底加啦~
是一間主打杏仁的老店
很多原本不吃杏仁的冰友被蝦米帶來這兒嚐一嚐之後也都愛上了這一味捏~

 
今天的冰品上桌囉~
一份是杏仁紅豆冰,不過被滿滿的剉冰蓋住了,好像看不出個所以然XD
另外一份是完全沒有加冰的杏仁豆腐

 


杏仁豆腐冰去冰 $30
杏仁該是什麼味兒呢 ? 有一些冰友不是很敢吃
但是蝦米倒是挺愛的,算是很清香的一種味道
吃起來有點兒像是洋菜凍(蝦米比較喜歡叫菜燕),些許脆脆的口感
淋上一點古早味ㄟ就滿好吃的

 

 

 
杏仁紅豆冰 $30
被滿滿的剉冰淹沒啦~夏天就是要吃冰!!
剉冰底下是綿密的紅豆跟主角杏仁豆腐
不知為什麼紅豆跟杏仁豆腐就是這麼的搭~如果你還沒吃過就落伍啦😅😅
這個夏天趕快來吃上一碗透心涼ㄟ杏仁豆腐冰~

 

 

 
那一年我們一起吃的杏仁豆腐冰,分享給大家囉~

 



●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考

●文章均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米,轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息
●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜

 



月底了...那就來分享一間每到月底就會很想念的店吧😂😂
這家的人氣真的是超級夯阿~蝦米從排隊等座位到吃飽....都是一整個客滿的狀態
如果有冷氣的話這間就真的perfect了

 

平常日的中午時段,用餐人潮就差不多就是下面照片的那樣
不過內用的話翻桌的速度滿快的,外帶也有手腳很俐落的店員,整體花在等待的時間其實不會很久

 

 
菜單底加啦~
火雞肉飯一碗只要$20!!!
跟其他賣火雞肉飯的店家是否有著些許的不同呢 ?

 
上菜速度可是很快的唷
相機都還沒準備好餐點就陸續上桌了

 

 
來火雞肉飯的店家當然要吃上一碗火雞肉飯
今天點的是大碗的 $30
火雞肉的份量沒有因為價格而比較少,看起來就是滿滿的
肉質嫩嫩的好入口,整體吃起來味道較為清淡一些
身為一個吃貨,蝦米會在點餐的時候就請闆闆醬汁多來一些

 

 

魯白菜 $20
這應該是大家在火雞肉店家裡面很熟悉的菜色了
整體味道表現上是中規中矩,很有魯白菜應該有的味道

 

 
魯大腸 $50
魯大腸很常出現在蝦米的餐桌上
這裡的大腸滿入味的,而且魯大腸跟上頭的蒜泥、薑絲簡直就是超級好朋友,超級速配的

 

 

 
油豆腐 $10
兩塊油豆腐只賣你砸摳...俗啦
這裡的醬汁普遍上是比較健康一些的,重口味的冰友可以善用桌上的調味料喔^^

 

雖然是在夏天的正中午來用餐,天氣真的有一點兒熱熱的
但是還是會想要點上一碗湯來跟大家分享
豬肝湯 $30
一樣是很佛心的價格,豬肝粉嫩嫩,湯頭喝起來也是滿清爽的

 

 

 
真的是很平價的一間店
分享給大家囉~



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蝦米小時候幾乎都是在海安路這一帶遊玩長大的
走在海安路上,白天與夜晚,是兩種不一樣的感覺
這裡...除了老店家,也冒出了不少店家可以讓蝦米一間一間吃吃介紹XD
今天要分享的遇見滷水工坊,就是友人大力推薦的海安路必吃美食

 

 

發現正妹在選滷味 ? 趕緊靠過去
偷拍這個正妹,晚上回家絕對不會被老婆大人唸XD

 
遇見滷水工坊由三個大男孩齊心創立
大哥堅持天然無毒、二哥堅持專業自製、三弟堅持新鮮不隔夜
所以我們可以在滷味擺放的地方發現小小的對新鮮食材的堅持👉👉食材都是放在玻璃冷藏櫃裡面的唷
一樣一樣的擺放著相當整齊,有著跟蝦米一樣處女座的堅持
菜單底家啦~~
每一種食材的價格清清楚楚的標示著,$10~$50都有
月初可以豪邁的夾豪邁的吃
月底可以兩碗白飯配上4顆小鳥蛋加上一包青菜,剛剛好低消$50😂😂

 
牆上菜單上沒有的
麻辣組合系列,或是新品都在這裡唷

 

 
滷味選好後如果想要吃點飯吃點麵的,可以拿著這個亮晶晶的牌子一起拿給帥闆闆

這是一間滿新穎的店
夏天有冷氣,超重要~~~
帶有一點輕工業風的裝潢、木質的桌椅、微醺的燈光,吃個滷味也是很有情調
對了,還有一點很重要的是有蝦米吃飯喜歡配的電視XD
電視的下面是醬料區 & 飲料(紅茶)
(座位旁邊都有插座唷,超貼心~~)

 

醬料區裡有無限享用蔥花、酸菜,還有古早味兒的清涼紅茶
醬料區裡面蝦米最愛的是闆闆自製辣椒,夠勁,辣的舒服
餐點合照來囉~~~

 

麻辣系列組合 鴨血+豆腐+大腸+魚蛋 $125
麻麻辣辣的,鴨血豆腐相當入味,蝦米還一個不小心辣到喉嚨,多喝了好幾杯紅茶XD
大腸也是很有味道,肥肥嫩嫩的口感而且越嚼越香,加上QQ的魚蛋,光是這個就可以多吃兩碗白飯了

 

 

 
滷味今天總共點了 $290
因為有看到店家粉絲專頁分享的九層塔滷味
所以特別央請闆闆幫我們點的滷味分成兩盤,闆闆也答應了👍👍,開心~
下面這一盤是原味的滷味
遵循古法製作添加中藥材的滷汁,分兩次將食材滷製,第一次先將食材滷到入味然後放到前面的冷藏櫃
上桌前再經過第二次的滷汁加熱,整體是相當的入味
香氣很夠,直接吃就很好吃了
重口味的當然可以再沾一些醬料

 

 
九層塔口味的滷味,是以原本的滷汁當基底
再多加九層塔的部分來提升香氣的層次
喜歡九層塔的朋友千萬不要錯過了
滷味之所以迷人的地方,在於喜歡什麼食材就夾什麼食材,變化度很高,搭上闆闆的厲害滷汁,樣樣入味,怎麼吃,怎麼好吃

 

 

麻辣泡麵 $25
泡麵跟麻辣就是搭,蝦米吃麻辣鍋的時候常常也都是加了兩包科學麵來當主食

 

 
旗山巧克力黑豬肉燥飯 $20
巧克力黑豬肉 ? 闆闆說這是大哥意外發現的研製方法
只取巧克力的甜味,沒有苦味,坊間還真的沒看過咧XD
肥瘦比例抓的嘟嘟好,可以吃到瘦肉的口感
也可以感受到肥肉那入口即化的幸福感,值得嚐嚐

 
香氣逼人的手打麻醬麵 $35
闆闆選用新鮮生芝麻與花生,進行獨特的炒製,再進而打成醬汁
完整的保留了花生與芝麻得油脂與香氣,香氣果然逼人啊~
採用的麵體是自製手打麵,Q度很夠,又有淡淡的黑豬肉肉燥加持,這碗無敵
自製的麵條可是很搶手的唷~賣完了可就要等隔天囉

 

 
飲料除了無限享用的免費紅茶以外
櫃台前面冰箱裏面也有一些付費飲料可以選擇
像是冷泡茶、豆漿紅茶、蘋果西打...等等
還有適合三五好友聚餐、吃宵夜必備的啤酒,這個週末就跟朋友就約在這裡聚聚小酌吧👍👍
#開車不喝酒 #喝酒不開車 #未成年請勿飲酒

 

 

海安路停車滿方便的,地下就有一個超級大停車場
從20柱出口上來,一上樓就可以發現「遇見滷水工坊」
機車族也可以停在路旁的停車格
裕農店停車就小小的比較不方便一些,建議機車優先
蝦米也有幫大家跑去裕農店拍幾張照片來分享一下喔

 

 
裕農店的內用空間稍微小了一點
裝潢風格整體跟海安路差異不大
比較特別的是裡面一點的牆上有一個水龍頭 ???

 

 

 
原來這個水龍頭是源源不絕清涼紅茶😂😂
在這裡內用的冰友啊~紅茶喝到飽免驚啦~

 
最後覆上一張裕農店的菜單
訂購滿$300,且在5分鐘路內的都可以外送喔

 




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來分享安南區一間滿厲害的炒飯,價格也不貴
餐點種類也頗多,一天吃一樣大概可以連續吃個一個月XD
蝦米趁著店家接近休息的時間,來偷拍一下米飯在鍋裡跳舞的照片
認真的男人最帥,炒出來的飯也帥

 

穿越闆闆帥氣翻炒的背後
打開門是舒服有冷氣的內用空間
還有電視作伴,滿不錯的,電視前面有清涼飲料可以自取
蝦米今天到這裡用餐的時間大概是下午一點半左右,過了尖峰時間,闆闆也比較悠閒了些
只差沒坐下來陪吃而已XD

 

 
菜單底加拉~~~
詳細還是要以現場最新資訊為主唷~

 

 
先來兩張闆闆帥氣翻炒的照片吧~
為了這兩張,蝦米可是等候了超久...

 

 

看看大胃王蝦米今天吃了什麼~

 
蒜味南極蝦炒飯 $80
用奶油跟南極蝦大火拌炒翻炒之下的炒飯,米飯粒粒入味
以南極蝦為主的炒飯比較少見到,用奶油加上些許蒜頭的提香,蝦子本身的口感帶點脆感,香氣還不賴
蝦子的量還滿多的,整體吃起來不錯吃
炒飯的份量很夠,一盤吃完從中午飽到晚餐

 

 
鹹豬肉炒飯 $80
這盤讓重口味的蝦米滿愛的,鹹豬肉的部份事先有處理過,帶有皮的Q度,有肉的咬勁,鹹香鹹香的
兩盤炒飯都有一個共通點,就是翻炒過後每一粒米粒都是充分的接收到闆闆賦予的味道
除了粒粒分明的口感,更可以感受到闆闆的功力

 

 
泰式打拋豬 $70
這一碗不是炒飯,比較偏向是蓋飯了
酸辣夠味,附上一顆半熟蛋
將蛋搓破之後整體味道會溫潤一些
酸酸辣辣的滿開胃的,會讓人很難停下手來的一口一口接著享用啊~

 

 

蔥花蛋 $30
蔥花蛋蝦米在家也是偶爾會自己下廚做來吃
但是味道總是差了一點,大概要多去上幾堂廚藝課程了😂😂
闆闆用充足的蔥花量,加上恰恰好的蛋的塾度,味道就是這麼迷人

 

 
蛤仔湯 $30
簡單的薑絲提味,搭上一點青菜,滿滿的大海的味道,鮮味十足

 

 
從公園路往安南區,接安和路一段,認這塊招牌就對了XD
小小的不是很明顯,建議車速放慢才容易發現御珍坊唷~

 


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這是一間剛開幕不久的早餐店
闆闆很威,很多東西都是自己手作的
手作ㄟ菠蘿包、手作ㄟ土司、手作ㄟ蛋餅皮....吃著吃著真的可以感受到闆闆的用心❤️

 
雖然隱身在住宅區裡面,但是識貨的老饕可真不少
在店內用餐冷氣吹著吹著倒也滿舒適的

 

 
牆上的時鐘是腳踏車的造型,金勾追~

 
菜單底加啦~~~
詳細還是要以現場最新的為主唷

 
其實超盛號蝦米上星期是來吃過的,這次是來試試看不一樣的餐點
上星期吃得在這裡唷

台南。蝦米龍。美食、旅遊、生活(@tainan_shiamilong)分享的貼文 於 PDT 2018 年 7月 月 9 日 上午 3:16 張貼

這次吃的在這裡~

 

 
先來看看蝦米吃的 四盎司厚切豬排 $75,升級成丹麥菠蘿 $15
這份菠蘿粉厲害
光是吃完半個就已經有些許的飽足感XD
蝦米大叔真不想承認年紀有了食量變小的事實....
手作菠蘿堡,最外層些許酥酥的口感帶點甜味兒相當好吃
中間夾著厚切豬排、很多生菜、洋蔥、番茄、馬鈴薯沙拉,沙拉裡面還有蘋果!!!
這個用料真的是太豐富了
黃澄澄快要滴下來的是闆闆手作花生醬,超有畫龍點睛的效果
吃起來相當有層次感,花生醬超香~~~超好吃
店家櫃台有準備手扒雞的透明手套,形象先放一旁,戴起手套大口大口的拿起漢堡啃食吧~

 
來挑戰一下早餐店少見的 咖哩叻沙河粉 $90
認真說,這碗河粉的調味還真不賴
蝦米以前很喜歡去花園夜市吃叻沙鍋燒,可是白天吃不到
從今以後白天就可以在超盛號吃好吃的咖哩叻沙了
早餐店可以吃到這道還滿妙的XD
不多說了,我先開動了

 

 
炸物拼盤 $90
炸物拼盤主要是薯條、鹽酥雞、自製薯球、起司條的一個組合
早上吃鹽酥雞,一點也不奇怪兒XD
炸過的薯球,有一點熱熱的薯泥沙拉的fu,還滿好吃的

 

 
鹽酥雞炸的嘟嘟好,唯一的缺點大概就是少了蒜頭九層塔來提香了😂😂
起司條超級牽絲的拉~~請往下滑看起司條拉絲影片~~

 

 


泰式鮮奶茶 $45
這個杯子真是越看越害羞啊..除了六塊肌、還有...?
攪拌均勻後再喝,蝦米覺得甜度嘟嘟好~美麥美麥

 



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