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台南。蝦米龍
我是台南。蝦米龍。
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台南。蝦米龍  等級4
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共 26 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2024-03-14
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類別 : 台灣菜手搖杯店

 
這天的出差行程在神岡附近,中午吃飽飽後接著跑來這間評價蠻不錯的冰品店。這裡的手工豆花口感細緻、綿密,糖水不過甜吃完不膩口,而且料多實在吃完頗有飽足感,整體的CP值還不錯

賣冰品、也賣熱熱的豆花、湯圓、紫米紅豆湯、燒仙草等等,冬天夏天來這裡很可以👌

 
營業時間12:00-20:00,星期三公休~

 
點餐櫃檯上面有餐點的照片,點餐的時候可以參考

 
老薑湖(岸裡店)菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

這天跟同事選了兩碗,一碗是芋圓豆花,另一碗...應該是招牌豆花,有點兒忘了XDDD

 
芋圓豆花
點完這份豆花的時候,老闆有詢問要不要加冰,我們自己覺得加了冰,冰冰涼涼的吃起來更讚👌。但是芋圓遇到冰的環境,對口感是會有些許影響的,所以上桌後先吃芋圓在吃豆花👍。芋圓很軟Qㄟ,咀嚼中淡雅的香氣緩慢散發,蠻好吃的。

豆花真的綿密、口感也很細緻,而且糖水不過甜,整碗吃完既消暑、也解渴

 
招牌豆花
滿滿的配料,有紅豆綠豆大豆花生~每一樣都很軟綿,幾乎都是入口即化的口感,香甜香甜的跟豆花很速配

 
●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關,消費前請另外參閱其他網路資訊
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●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝
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評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2024-03-14
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類別 : 法國菜甜點/蛋糕

 
來台南旅遊的話想要帶點伴手禮回家的話,這一間起司塔,我們蠻推薦的!

半熟起司塔真的夠味,熱熱吃可以享受到熔岩般的起司緩緩流出,在嘴裡化開的濃郁口感,涼涼的吃又有一點像極了慕斯滑順綿密的口感,冷凍時享用則是有一點冰淇淋的口感。一個起司塔可以吃出不同風味,走過路過帶幾盒回家很剛好👌

 
美格瑪在這裡經營六年多了,好味道累積了不少忠實顧客。我們這天是平常日來,是沒有到排隊,不過也是都有人停下來帶幾個邊走邊享用,享受這濃郁的起司香

 
門口有常態性商品熔岩起司塔與半熟乳酪蛋糕的文宣可以參考

進門後的牆上,或是櫃檯的桌上可以看到「美格瑪 半熟起司專賣店」各式禮盒的價位,低價位到高價位都有!這裡的禮盒包裝蠻好看的,是新春送禮的優質選擇

 
櫃檯的一旁有「古典深藏布朗尼蛋糕」與「開心莓好起司塔」的產品介紹
但是我們覺得重點在...可以LinePay很方便😳

 
除了起司塔、乳酪蛋糕等主力商品,也有周邊商品可以挑選,像是夏威夷豆塔、夏威夷果奶糖脆片、腰果塔..等等,這個我們就先拍照留念到此一遊,下次再來帶回家吃吃看

櫃檯內的起司塔是當天供應的口味,想要全部口味都吃過一輪?可以多利用店家的冷凍宅配,將最新鮮最好吃的起司塔通通帶走!!訂購後直接寄到家非常方便
訂購網站:https://www.twmagma.com.tw/

 

 
將將~美格瑪的提袋超美的,滿額就送請洽櫃檯👌

這天帶了兩盒回家,一起來瞧瞧吧~

 

 
打開盒子之後會發現裡面有兩張店家的小秘密,一張是美味的小秘訣,還有加熱的方式,讓你在家也可以完整感受爆漿的好味道❗️
另一張則是呈現了店家目前的三家店,分別是我們這天到訪的台南總店,另外還有台中分店,店家資訊我們下面的版面會分享

包裝盒打開之後就是讓我們很喜歡的各式口味的熔岩起司塔還有半熟乳酪蛋糕了

 
開心莓好
這一款上面的草莓我們有自己再加工過,一開始的呈現就是一顆完整的草莓。一整顆的草莓看起來很霸氣、切過的草莓看起來很豐盛,大家比較喜歡哪一種呢?
店家選用來自義大利西西里島開心果,入口有著獨特的堅果香氣,些許的甜香搭配大顆草莓的果香,是一款很有記憶點的起司塔!

 
原味 熔岩起司塔
店家超超超超超熱銷的基本款,也是我們自己最愛的風味,尤其是在現場剛出爐的時候熱熱的享用,可以完整地感受到濃郁的起司在嘴裡化開的香濃感,每一次的享用都讓我們覺得很感動❗️
店家建議回家後可冷凍保存15天,離開冷凍庫不要超過4小時,所以外縣市的朋友用冷凍宅配會是比較好的方式👌。冷凍庫剛拿出來的時候吃起來像極了冰淇淋,退冰5-10分鐘之後再享用冰冰涼涼的,有一點像慕斯的口感,我們最喜歡的就是熱熱的吃,爆漿的起司我們超愛的❤️

 
夏日檸檬
這一款吃起來口感相當清新,起司內餡裡多了點淡雅的果酸香,上層則是一塊軟Q的蜜檸檬果乾,搭在一起很不錯~

 

 
海鹽焦糖可可
這內餡料的可可香,十分濃醇,是一口就會愛上的苦甜可可味,上面再點綴著兩顆屬於大朋友微醺風味的酒釀櫻桃,韻味十足
炭培烏龍
我們對他的第一眼印象,這應該是芝麻口味吧XDD,外型、顏色看起來超像的,但是吃起來卻是完全不一樣,是層次感豐富的烏龍茶香,相當特別

 
半熟乳酪蛋糕
美格瑪使用的原物料真的是不馬虎!選用北海道的十勝起司,那迷人的起司香會讓你一吃就愛上!

 
口感恰似鬆鬆軟軟的海綿蛋糕,入口有著濃郁、綿密、溼滑的起司香,沒吃過的朋友不用猶豫了,這好味道很值得一試❗️

 
赤崁樓旁195度c的幸福美味,會爆漿的熔岩起司塔分享給大家~

 
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2024-02-05
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類別 : 多國菜下午茶早午餐輕食

 

 

 
東區巷弄裡的人氣美食名不虛傳

我們跟著友人的推薦,在台中火車站附近找到了這間低調又隱密的Brunch,門口有很多植栽,整個綠意盎然很好拍照。整體的料理也是蠻不錯的,用心製作不馬虎,有些餐點搭配店家自製的醬料整個超加分的。

 
門口滿滿的植栽、搭配花草彩繪讓人覺得超放鬆,跟外面一點點車來車往的大馬路比較起來整個反差超大的


店家在整體規劃上還保有蠻大的空間,讓座位之間不卡卡,用餐不擁擠,裡裡外外都是滿滿的綠意,超養眼的😬😬

 

很棒的空間、搭配很棒的餐點,這一餐我們吃得很滿足❗️

 
流心起司熱壓吐司圓盤 (肉醬起司乳酪)
先來看看這熱壓吐司裡面的肉醬,剛看到是會以為是義大利肉醬,但是吃起來的話不太一樣,番茄的比例感受少了點、但是肉肉的香氣則是多了點,真的是名符其實的肉醬啊!吃起來微微的酸度蠻開胃的,搭配香濃的起司很好吃

 

 

 
小朋友一邊看手機一邊吃熱壓吐司,度過一個很開心的下午

 
沙拉裡面有多樣化的水果、生菜,搭配自製胡麻醬整個很對味

 
這看似平凡的蛋,吃起來一點也不平凡!超嫩的口感,滑嫩嫩的很好吃、吃著吃著尾韻還有點奶香味蠻特別的

 

櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉 (阿飛招牌胡麻醬/蜂蜜檸檬優格/酸甜油醋醬 三擇一)
這份沙拉裡面超豐富的,有清脆的生菜、有香甜的當季水果、有香氣豐富肉質紮實的雞腿肉,還有富含水份超揪c的櫛瓜。店家自製的胡麻醬吃起來跟市售的有一點不一樣,吃得到些許的顆粒口感、還有滿滿的酸甜風味,搭配豐富的生菜、沙拉真的是相當好吃👍👍

 

富含水份、又超揪c的櫛瓜,水嫩嫩的是我們很喜歡的食材

 
香煎去骨的雞腿肉分切到一口塞的大小,大口咬下腿肉口感蠻紮實、蠻有彈性的還不賴

 
「銷魂咖哩梅花豬」是用套餐的型式來出餐,一顆半熟的荷包蛋蓋在飯上,還有一疊配菜、一碗湯品,最重要的當然是那銷魂的咖哩醬

 
這咖哩沒話說,我們吃過之後覺得是真的蠻銷魂的❗️而且吃完會覺得好想再來一份哦XDD。濃厚的咖哩入口有著豐富的香料味,蠻有南洋的風味,夠勁的香辣超下飯。精挑細選的梅花豬肉塊大塊厚實,一點也不乾柴超好吃的😋

 


當半熟蛋遇到咖哩,蛋黃的口感把那香氣豐富的咖哩包覆起來,讓整體的味道、口感又更柔順了許多,是很加分的享用方式!

 

 
獨立裝盤、少量多樣精緻化的配菜讓這道咖哩料理吃起來不單調!

 

 
今日湯品裡面滿滿的筍子、豬肉等等,豬肉軟嫩、軟骨略帶脆感,是我們很喜歡的部位。湯頭喝起來蠻清爽的,用來做這道咖哩料理餐點的ending很棒

 

現炸黃金地瓜條
店內招牌,現炸ㄟ地瓜條外層酥酥脆脆的、內層口感好綿密!!地瓜的綿密口感入口好香好迷人,上面撒上些許梅粉,更能帶出地瓜的自然香甜,好味道讓我們家小朋友吃到停不下手

 


飲品的部分喔們選擇了「雲朵蜂蜜檸檬」、「初鹿紅茶拿鐵」這兩款
《初鹿紅茶拿鐵》是一款茶味相對重的飲品,但是我們覺得茶香跟奶香配得不錯!微微的甜度來提味整個是蠻好喝的
《雲朵蜂蜜檸檬》很有特色!上層看起來超像是奶蓋,一入口就讓我們覺得很驚艷❗️那是一層細緻的檸檬冰沙,清香的檸檬酸甜酸甜的,整體的味道沒話說,真的好喝~

 

 

 
阿飛Brunch菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

 

 

 

 
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2023-11-03
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類別 : 台灣菜小吃店麵食牛肉麵

 

 
英才路上中正國小對面,人氣滿滿的在地老店。

餐點份量不少、口味還不錯的一間店,網友分享如果想吃炒飯,那麼要趁老闆在家的時候再點,整體風味是不一樣的感受。還有口感獨特相當入味的小菜花干也是很推薦的,不過我們這天剛好沒點到😂

 
店家的用餐區位置不算多,看得到的位置是位在門口的騎樓區,大概5-6張張桌子,聽說二樓也有一些位置。騎樓區域的部分因靠近路邊,加上我們用餐當天對面路邊有工程在施作,空氣品質相對差了一些

 
龍華閣川味牛肉麵水餃菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主

 
跟同事的午餐,一個吃飯一個吃麵簡單解決後就繼續上工了!

 
鮮蝦大餛飩麵的湯頭蠻清爽的、麵條的部分選用拉麵、整體的口感是相對Q彈的,配菜的青菜給的不少,營養都均衡了👌

 

 
大餛飩真的很大顆,裡面包覆的是肉塊跟一整隻的蝦仁,剛咬下去的時候那個味道真的是蠻鮮的,喜歡吃餛飩的朋友可不要錯過了

 

 
揚州炒飯的配料有火腿丁以及蝦仁,大火快炒下的米飯粒粒分明,佐以青蔥點綴增色也增香,整體風味口感口味都蠻不錯。
(有網友說炒飯好不好吃需要一點運氣,看起來我們這天的運氣還算可以)

 

 

 
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2023-11-03
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類別 : 台灣菜中式麵點台式小吃

網友說在台中可能找不到比這裡更好吃更超值的三鮮麵疙瘩了!我們自己則是偏愛多了泡菜風味的麵疙瘩

這間我們去台中洽公的時候還蠻常看到的,中區民權路、光復路、北區錦南街、太平區樹孝路、北屯松義街、潭子區潭興路三段等等至少六個地方可以看見他的身影,真有那麼厲害?走,一起吃麵疙撘囉~

 
這天因為工作的關係,來到自由路上的台電台中區處是出差洽公。旁邊的光復路在以前的話停車位是一位難求,但是因為疫情的關係變得很好停車。車子停下之後趁著台電休息的時間,來到這間台中頗有名的尹媽媽麵疙瘩享用午餐

店家的作業區位在騎樓,熱氣留在外面,裡面吹冷氣,夏天吃飯蠻舒適的

 
餐具自取,取餐具之前記得洗手唷。餐具區的上方有價目表可以參考~

尹媽媽麵疙瘩菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主
菜單拍攝日:2022/05

 
一個人的午餐獨享照,一碗泡菜三鮮麵疙撘、配上一份燙青菜,超飽足!!

 
碗大、料滿,是這裡很大的特色,尹媽媽麵疙瘩走的是平價路線,就是要讓你餓著肚子進來、撐著肚皮出門

泡菜的量不少讓整體的湯頭是滿滿的微酸風味相當開胃。泡菜脆口帶點微微的甜辣、如果是涼爽天氣的話吃起來很舒服

 
軟Q的花枝、脆口的魷魚,以及沒有獨照的軟嫩肉片都為這碗三鮮麵疙瘩增色不少

 
麵疙瘩口感很厚實、很紮實耶❗️嚼勁十足、而且有著滿滿的麵香味,好吃,

燙青菜的份量也是頗大的,簡單調味吃出青菜本身的好味道。比較特別的是...我們今天的燙青菜還有免費附上一片豆皮🤔️

 
店家名片

 
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