梅子的旅遊食記 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2024-03-12
一品香,位於台東縣台東市福建路102號,靠近於知名的阿咪米台目旁邊,路邊有停車格。 來到台東梅子正在猶豫第二天晚餐吃什麼好呢? 在地友人很認真的對我說:梅子,我帶你去品嚐一品香餐點料理,巷弄美食、在地人的美味料理,我們家每次無論是好友聚餐或者家人聚會,我們都會先打電話訂位,再來這裡好好大快朵頤一番,重點:每款餐點都可以先跟店家主廚討論,可以煮出不同風味餐點,價格還蠻合理的。 好囉…梅子決定好囉…跟著友人的腳步,來去品嚐巷弄美食一品香的餐點料理,嚐鮮去 一品香的招牌非常醒目,淺藍色系的底,白色字體,跟著友人來到店附近時,梅子就發現來一品香用餐饕客還蠻多,幸好友人有即早速速訂位,現場越晚來吃飯的人越多 店內溫馨自在用餐空間,乾淨整潔用餐環境,提供多人圓桌座位區,也有包廂,餐廳外面也有戶外區 一品香的菜單店內有基本款菜單(固定的菜,會有菜單),也有推薦無菜單料理,很多來這裡用餐客人都直接看食材點菜,再跟主廚討論料理方式,一整個也太酷了吧…重點:看著友人超迅速的點餐方式,跟主廚討論的非常熱絡,不一會兒,桌上就呈現出滿桌美食佳餚。 桌上的餐點有:三杯青蛙、椒鹽排骨、蒜泥鮮蚵、炒蛤仔、燙野生杏菜、鳳梨豆鼓吳郭魚,哇!一陣陣香氣四溢誘人味道,讓在旁邊的我,忍不住想食指大動一番,各位稍微等待唷…我們先開動,晚點與大家分享口感心得 炒蛤仔:梅子很喜歡這道餐點,每顆蛤仔肉質飽滿鮮甜,伴隨著九層塔與薑香氣,讓我們三個人瞬間秒殺吃光 老爺跟著友人一起品嚐,似乎也愛上這三杯青蛙餐點,吃得津津有味。 蝦仁炒飯:看似簡單炒飯,口感一點也不簡單,炒飯香氣與味道非常入味,炒飯裡還有超多大隻肥美蝦仁,每一口蝦仁炒飯讓我們吃得很滿足 梅子心得~今晚的晚餐,讓梅子我與老爺吃得很開心,第一次感受到餐點獨特點餐方式,還可以跟主廚討論如何料理,可以參與自己意見真的很不錯,來到這裡,不得不說,除了三杯青蛙以外,每道餐點都讓我很喜歡,尤其,鳳梨豆鼓吳郭魚超好吃,吃完都被圈粉了,老爺直呼這次無菜單料理讓他吃得津津有味,三杯青蛙老爺與友人愛慘了,我們倆期待下回再來一品香海產用餐喔~以上是我們倆喜歡的心得分享 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-03-11
雨利鍋燒麵,位於台東縣台東市更生路251號,勞工局斜對面。 雨利鍋燒麵,餐點提供非常多樣化的選擇,比如:許多網友推薦料多味美的海鮮鍋燒、炒泡麵、肉燥飯,炸物有雞米花、鹹酥雞,小菜則有燙魷魚、蒜泥白肉,非常好喝的古早味紅茶,無論是晚餐或是宵夜時間,都可以來這裡品嚐到美味可口的餐點。 梅子很開心自己又發現到一間挺不錯的台東美食,話不多說,跟著我們一起來雨利鍋燒麵一探究竟吧… 雨利鍋燒麵,店招牌非常醒目,亮眼紅色底部搭配著黑色字體,當車子來到店附近時,立刻就能看到,停車也非常便利唷… 店內寬敞舒適的用餐空間,光線明亮充足,乾淨整潔用餐環境,有提供二個人、四個人座位區,來到這裡用餐無拘束非常自在,店長、店員也非常親切 碗筷、醬料……等自取唷… 這裡還有溫馨提醒小黑版,新產品上市 梅子透過店長親切詳細介紹菜單後,桌上餐點有:海鮮鍋燒(沙茶)、泡菜炒泡麵、肉燥飯、酸辣雞翅、雞米花(胡椒)、黃金地瓜、鹹酥雞、蒜泥白肉、涼拌鳳爪、韓式泡菜以及初鹿鮮奶茶,一不小心點了許多炸物及小菜,我們就先開動,晚點再與大家分享我們喜歡的口感心得囉… 海鮮鍋燒(沙茶):這碗海鮮鍋燒一呈現在我們眼前時,眼睛為之一亮,這料也太豐盛澎湃了,老爺仔細一數裡頭食材有:蝦子、肉片、丸子、蛤蠣、透抽、以及時蔬,老爺邊吃邊描述蝦子肉質細緻、軟嫩、蝦殼也很好剝,透抽吃起來Q彈脆口,湯頭鮮美,微涼的天氣,很適合來碗料多味美海鮮鍋燒唷… 肉燥飯:老爺很喜歡這肉燥飯,一口咬下去,慢慢咀嚼時,滷肉飯裡的滷肉,肥肉、瘦肉比例剛剛好,帶點鹹香鹹香的口感,梅子也很愛這碗肉燥飯,剩下半碗幾乎都我一個人吃光光。 筍干:這盤份量十足,筍干淋上香噴噴的肉燥,筍干吃起來清脆、味道甘甜,搭配著炒泡麵一起吃,口感也很不錯 蒜泥白肉:份量也很多,這盤餐點在口感上表現中規中矩,但不死鹹不膩口,挺可以的 鹹酥雞:梅子個人很愛,當天帶回民宿一邊追劇一邊吃鹹酥雞,每一口吃起來外酥內軟,溫熱吃口感更棒喔! 紅茶:梅子超愛這杯紅茶,一口接一口非常涮嘴喝起來時,濃郁的古早味紅茶香氣,冰涼好消暑 初鹿鮮奶茶:老爺淺嚐幾口,香醇濃郁的鮮奶茶,微甜不膩口,好喝唷… 梅子心得~來到雨利鍋燒麵,喜歡店員溫馨親切感,鍋燒麵裡,料非常豐盛澎湃,炸物美食炸得剛剛好,小菜裡的燙魷魚鮮甜好滋味,炒泡麵+半熟蛋口感讓我們倆都喜歡,重點:在這裡用餐無拘束很自在,還有電視可以看喔!半開放式廚房,讓我們很放心,台東宵夜又多了新選擇,餐點現點現做,請大家要耐心等待,以上是我們倆喜歡的口感心得分享 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2024-03-11
AU CAFÉ-鷗咖啡一樓大廳有著明亮的整片落地窗,以及室內的植栽景觀,在二樓每個地方每個角落都可以發現鷗咖啡把二樓打造獨一無二的用餐空間,店內非常貼心,牆上還有附上許多插座,滿足現在人需求,營業到晚上9點。 店內提供手沖咖啡、茶飲、各式輕食、早午餐……等,還有多款不同風格的餐點。 猶記得,梅子很早就把鷗咖啡收藏在台東必去美食口袋名單,這回我們終於,有機會來插旗,來來來,梅子帶著大家一起探索許多在地友人推薦AU CAFÉ-鷗咖啡台東店go 鷗咖啡,店外觀以白色系為主,搭配著獨特logo設計,招牌非常顯眼,有著濃濃文青氣息,停車便利。 一打開門時,門口傳來親切招呼聲,選擇好座位後,隨即遞上菜單,對於第一次來的我們,店長還會稍微介紹餐點,讓我們倆完全沒有選擇障礙,迅速的決定今天午餐以及下午茶囉… 熱門餐點推薦:庫克太太、西班牙烤蛋、單點阿粨、椰奶優格杯、肉桂捲、季節鬆餅、海拿鐵、 洛神柳橙、黑糖鮮奶 溫馨提醒:低消是一人一杯飲品,餐點現點現做,需耐心等待,店內可現金支付、電子支付 美美的展示櫃呈現著各式各樣的產品,包裝精美很有質感 櫃檯的冷藏櫃裡,第一層還擺放了店內甜點,第二、三層擺放多樣化飲品 梅子聽完店長詳細介紹後,一不小心點了滿桌,桌上餐點名稱有:庫克太太、西班牙烤蛋、單點阿粨、椰奶優格杯、肉桂捲、季節鬆餅、海拿鐵、洛神柳橙、黑糖鮮奶,我們先開始慢慢享用,晚點再與大家描述我們喜歡的口感心得分享囉… 庫克太太~整體而言,是用美味丹麥吐司取代白吐司(丹麥吐司與半熟蛋中間法式白醬、火腿、切達起司等…多款食材搭配組合)週邊食材搭配有機蔬菜、椰奶優格、炸薯瓣,一整盤精緻又豐盛啊! 老爺開吃前還先劃開半熟蛋,蛋液緩緩流出來,這畫面好療癒。 老爺一口接一口涮嘴吃起來,對這道餐點讚不絕口,邊吃邊露出滿足笑容描述,丹麥吐司烤過後,吃得到淡淡奶油香氣,搭配著半熟蛋一起品嚐,味蕾散發著多層次口感,美味好可口。 梅子喜歡炸薯瓣,一口咬下,慢慢咀嚼,喜歡炸薯瓣外酥內軟口感,這幾乎是梅子吃完的。 椰奶優格,讓我們倆很驚艷,晚點再來好好介紹囉…… 椰奶優格杯:選用全植物希臘優格,成份單純、不使用防腐劑、且絕無添加糖,帶有淡淡椰奶味,搭配莓果穀物、蜂蜜。 這杯椰奶優格杯,淺嚐幾口後,讓我們倆好驚艷,上層擺滿莓果穀物(不酸不澀,每一款都好好吃),伴隨而來淡淡椰奶味,哇!梅子舌尖上好享受,大口大口吃超過癮的,老爺直呼吃完這個都被圈粉啦~哈 阿粨:梅子對於台東特色餐點阿粨並不陌生,但鷗咖啡裡的阿粨似乎別有一番風味。 梅子一口接一口吃起來時,假酸漿葉搭配著粨粽一起品嚐,有著濃郁很十足的香氣,淺嚐幾口後,梅子發現假酸漿葉裡面放著滿滿食材,吃得到小米粽、南瓜絲、烤雞腿排、莎莎醬,不知不覺被我吃光了,好尬意 再來一次療癒又迷人的畫面,梅子早已經在旁邊迫不及待想食指大動一番啦~ 就這樣丹麥吐司沾點醬,沾點週邊食材,一起吃口感層次超加分;梅子再點餐時,有跟店長詢問可不可以來碗白飯,吼吼吼,西班牙烤蛋搭配著粒粒分明香噴噴白飯,超級下飯,有著蛋香,搭配著食蔬與香腸,再白飯上淋上醬汁,不一會兒,讓我咻咻咻一下子就吃光見底;老爺則喜歡搭配丹麥吐司一起品嚐,都很棒喔! 手作肉桂捲:梅子一看見肉桂捲好興奮,外觀好迷人,連老爺也速速拍好照片後,喊開動,肉桂捲香氣超迷人,一口又一口品嚐時,外酥內軟的口感,肉桂捲上面還灑滿香烤蜂蜜核桃點綴,裡層一層又一層的糖霜,每一口吃起來微甜不膩口,看似簡單的肉桂捲,細細品嚐後,非常不簡單的美味,難怪,很多網友超推鷗咖啡肉桂捲,超棒的 季節鬆餅:鬆餅吃起來帶點QQ軟軟類似麻薯口感,搭配著季節限定水果(梅子遇到是草莓季),這道甜點老爺蠻喜歡,不甜不膩口,剛剛好 溫馨提醒:季節鬆餅不是每次來時,水果都一樣唷…會隨季節更換水果 桌上呈現三款完全不同風格飲品有:海拿鐵、洛神柳橙、黑糖鮮奶,等等一一介紹心得 黑糖鮮奶:老爺挺喜歡這杯黑糖鮮奶,黑糖有稍微炙燒,吃起來帶點脆脆口感,老爺喜愛一入口的鮮奶,喝起來濃郁、香醇好綿密,這杯專屬老爺的獨享飲品 海拿鐵:這杯一登場時,讓梅子眼睛為之一亮,也太美了杯,店長描述這杯海拿鐵有著台東意像概念,也就是大海、沙灘、浪花的組合,拍完後,讓我們倆一度捨不得喝這杯,這漸層美麗又夢幻啊! 這次梅子來到台東,沒有台東藍,點這杯飲品也心滿意足了,喝之前記得攪拌均勻唷… 喝起來,有著多層次奇妙口感,表現上稍微甜了一點,但對於喜歡喝甜的梅子而言,挺不賴的,就我一人獨享飲品了。 包廂容納人數4-6人,預約使用包廂低消$2000/2小時,一人就能預約! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-03-11
得意蝦餅,位於台南市安平區安平路123號,就位在安平老街旁。 得意蝦餅,安平必買伴手禮,許多網友推薦,得意蝦餅還榮獲府城十大伴手禮、府城十大在地美食,以及近期得獎的2024臺灣燈會百大推薦伴手禮,蝦餅有分油炸的和非油炸的,油炸的口味多樣化七款選擇,非油炸的口味五款。 來到台南安平老街吃喝遊玩時,別忘了記得買份台南十大伴手禮美食得意蝦餅,蝦味濃厚、又非常脆口,走走走,跟著梅子的腳步一起一探究竟吧! 得意蝦餅,位於安平老街旁,有顯眼的招牌,話不多說,咱們進屋囉… 當梅子一踏進店內時,發現店內有擺放整齊蝦餅的多樣化商品區,眼尖的老爺還看到牆上榮獲府城十大伴手禮的海報,以及近期得獎的2024臺灣燈會百大推薦伴手禮。 得意蝦餅1971年創立,堅持使用天然食材,無添加防腐劑及人工添加物,並通過南市衛生優良檢驗合格! 擁有獨立的中央廚房,口味多樣化,價格也很親民,已經累積不少忠實粉絲,來到台南必買伴手禮美食唷… 店內蝦餅大包裝買5送1,小包裝買10送1。 得意蝦餅食材挑選採用安平當地沿海一帶的野生劍蝦、火燒蝦、鐵釘蝦、大頭蝦等野生鮮蝦製成,蝦味濃郁,吃起來很脆口,美味的零嘴美食 口味也有多樣化選擇……,油炸部分蝦餅的口味有:原味、黑胡椒、墨西哥、辣味、海苔、香蔥、泰式口味。 非油炸蝦餅的口味有:原味、黑胡椒、辣味、海苔以及青蔥等口味。 架上都會貼心的標上油炸或非油炸,讓我們可以放心盡情的選購;送人自用兩相宜 得意蝦餅店內也有販賣蝦餅的原料,讓我們不僅可以在家DIY動手作炸蝦餅,也可以增添家人間的樂趣唷… 來來來,看看老闆將原料放下去之後,稍微攪拌一下,再往下持續不停擠壓,就跟炸地瓜球模式差不多,不一會兒就會速速膨脹了。 梅子忍不住香味誘惑,一片一口接一口,原味吃來蝦味香、濃郁,香酥口感超唰嘴,一連吃了好幾片 老闆有讓我們倆試炸蝦餅,老爺果然厲害,炸蝦餅動作很到位 這一台機器別小看它,真的超厲害的,利用高壓、高熱蝦餅機製作蝦餅,老闆等待機器穩定後,一片片圓圓可愛超級療癒的非油炸蝦爆餅,咻咻咻的出來了。蝦爆餅吃起來蝦味依然濃郁、脆口,少了油膩口感,挺棒的 2024臺灣燈會首發聯名伴手禮 為了迎接即將舉辦「2024台灣燈會在台南」安平觀光商圈店家聯手推出「蝦餅配椪餅」期間限定版禮盒,成為商圈店家首發的「龍耀臺南」伴手禮。 明年即將迎來「台灣燈會」,市府積極推出暖身系列活動,並開放「龍耀臺南」主視覺識別圖騰,讓業者申請授權使用。安平得意蝦餅與阿水伯手工包子聯手推出「龍耀臺南x臺南四百」視覺識別限定版禮盒,包括印有臺南四百雙標誌融合版的椪餅,以及有廟堂紅(辣味)、鱔魚黑(黑胡椒)、日曬金(原味)等三色視覺妝點的蝦餅包裝另有提供「龍耀臺南」字樣的手機支架吊飾和摺紙燈籠。 即日起販售至十二月卅一日。 希望透過「龍耀臺南x臺南四百」標誌及包裝團結行銷,也將「2024台灣燈會在台南」活動一起推廣出去。 龍耀臺南伴手禮~還有精緻手提袋,禮盒美觀又大方 蝦爆餅也有提供多款口味,小包裝精緻又美觀,媽祖與劍獅都是烙印喔! 溫馨提醒:如果,想雕刻或烙印,又或者客製化包裝、客製化圖樣;包含臺南400禮盒、臺灣燈會禮盒都需要提前預定 這有梅子的旅遊食記圖案是雷射雕刻,太可愛,讓我捨不得開吃啊… 看看這蝦餅好酥脆唷… 海苔~友人的小孩非常喜歡,海苔的濃郁香氣與蝦餅無違和,酥脆不膩,搭配手搖茶很速配,小孩非常喜歡這一味 泰式~不敢吃辣的老爺,對泰式蝦餅很可以,酸甜微微辣口感,竟然,讓老爺連吃了幾片,友人也直呼好過癮啊! 辣味~梅子在友人聚餐時,拿辣味蝦餅跟大家分享,喜歡吃辣的友人形容~辣味口感蝦餅吃起來香脆微辣,帶有點清香味道,不膩口,很愛 墨西哥~鄰居友人喜愛墨西哥口味,吃起來有點微辣感。 我們倆在家先開箱原味、香蔥以及黑胡椒,梅子個人喜歡原味與香蔥,老爺則愛原味與黑胡椒唷! 原味~吃起來有著海鮮的鮮味,入口即化,非常唰嘴的原味蝦餅。 黑胡椒~黑胡椒蝦餅吃起來,有著黑胡椒的香氣,與蝦餅的香酥脆, 帶點多層次口感,讓老爺讚不絕口的好滋味 香蔥~香蔥蝦餅讓梅子一片接一片,味蕾裡散發濃郁蝦味,伴隨而來蔥的風味,吃起來彷彿在吃點心麵的口感,超好吃 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2024-02-01
紅磚布丁,台南目前有安平店和國華TOGO店。 安平店地點就位在安平路王氏魚皮旁;國華TOGO店位在中正路與國華街口。 猶記得,以前常常到台南吃喝遊玩,也品嚐過許多布丁,但是,對於紅磚布丁讓我有著深刻印象,因為,紅磚布丁會不定時推出新口味,每款口味都很有特色順口甜而不膩,這就是紅磚布丁的魅力。 紅磚布丁就是台南非常有知名度的伴手禮甜點,榮獲過「府城十大伴手禮」及「台灣百大觀光特產」 ,無論從包裝設計到布丁口味,整體來說,都是許多人心目中送禮的好選擇。 當我們倆打開紅磚布丁時,禮盒顏色與質感讓我們倆好驚艷,讓我迫不及待的想食指大動一翻,感謝好友宅配來的布丁禮盒,讓我可以好好一解對紅磚布丁的思念啊! 這次梅子想與大家分享我收到非常喜歡的紅磚布丁禮盒,宅配收到的禮盒是限定禮盒(紅磚布丁與2024台灣燈會的聯名禮盒,本次燈會指定伴手禮),綜合布丁禮盒 10入,禮盒外觀是湖水綠色,溫馨提醒:紅磚布丁不僅可以在門市購買外,也可以在官網選購,低溫宅配到府非常便利,話不多說,我們一起開箱嚐鮮吧! 紅磚布丁在口味上不僅非常用心,每一季都會更新布丁口味,梅子附上紅磚布丁官網,讓大家參考唷… 我們先來開箱烤布丁系列:傳統焦糖、摩卡;寒天布丁系列:紫薯芋泥,這三款不同布丁口味,開動啦~ 烤布丁系列(傳統焦糖):梅子一打開蓋子,就聞到香醇濃郁的焦糖香味,一入口吃起來有著綿密細緻滑嫩的口感,搭配上底部特製焦糖,哇!超好吃,每一口都是幸福好滋味 寒天布丁系列(紫薯芋泥 ): 老爺最愛這款布丁口味,邊吃邊露出超滿足笑容形容:紫薯芋泥布丁,以紫薯作為寒天布丁基底,還聞到淡淡紫薯香氣,一口接一口有著滑順口感,還吃得到帶有充滿顆粒的芋泥,讓不是芋頭控的我也很喜歡。 布丁基底呈現天然淡紫色、以及在布丁底部則搭配手工熬煮的芋頭泥,真材實料看得到也吃得到唷~ 烤布丁系列(摩卡口味):老爺掀開蓋子,直呼Espresso 濃郁香氣好香啊…,香濃可可搭配著濃厚摩卡香氣,老爺邊吃邊描述:布丁甜度不高,慢慢品嚐味蕾散發出,摩卡烤布丁咖啡與可可的香氣,微苦帶點甜的大人味~ 我們在家品嚐完紅磚布丁後,非常喜歡紅磚布丁每一款的好味道,後來,這次到台南跟著友人吃喝遊玩時,梅子忍不住請友人帶我們倆再跑去門市買幾款紅磚布丁好好品嚐,就這樣我們來到紅磚布門市囉… 紅磚布丁店招牌非常顯眼醒目,門口以白色、紅色為裝置藝術的顏色,紅磚以黑色字體呈現,還有可愛獨特logo設計,就是這裡了,進屋去 一進入門市,大廳給人氣派時尚感,服務人員也非常親切,我們跟著友人小小排隊,一下子就輪到我們了。 店員也會親切介紹紅磚布丁產品,店內目前現金支付,也提供LINE PAY、街口、悠遊卡等多元支付,以及可刷卡服務 紅磚布丁也有黑糖椪餅禮盒,開封即可食用,烹飪後更美味。 滿6盒免運,常溫保存,有效期限1個月。 椪餅為台南在地特有餅類,又稱為「月子餅」,紅磚椪餅以台南關山古法煉製黑糖為基底原料,外皮香脆,內餡鬆軟不黏牙,是闔家皆宜的點心首選 我們選購寒天布丁系列:觀音拿鐵以及輕布丁系列:花生口味,友人挑選御品絲柔布丁,結果,御品絲柔布丁是每日限量發售,梅子直呼友人超級幸運,可以買到包裝也非常精美啊… 無論怎樣視角拍都好美,讓人捨不得開盒~ 寒天布丁系列(觀音拿鐵):一入口味蕾就有濃厚茶香,與淡淡鮮奶味道,柔嫩順口的口感讓人一口一口好過癮,重點:吃起來甜而不膩的布丁,挺不錯的,雖然,在家已品嚐過,但是來到台南吃喝遊玩,一定要來回味紅磚布丁好滋味 輕布丁系列(花生):這款花生一打開時,花生氣味很香很濃郁,吃到花生細微碎顆粒,吃起來有清爽不膩口,友人也非常喜歡,這款寒天布丁友人很推薦~ 梅子心得~超級感謝在地友人得意蝦餅老闆,宅配這讓梅子可以一解思念的紅磚布丁,喜歡紅磚布丁有太多太多好理由,布丁體吃起來細緻綿密外,每一款布丁口味都吃得到用心製作口感,非常到味,五款布丁裡都有我們喜歡的口味,紫薯芋泥布丁是我們超推薦,還吃得到帶有充滿顆粒的芋泥,如果,你是芋泥控一定要好好大快朵頤一番;觀音拿鐵布丁口味也挺棒的,總而言之,吃完紅磚布丁後,梅子就被圈粉啦~ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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