27⅓ cake house (南屯區)

 

又是一年一次聖誕節來臨，無論是朋友們或閨蜜們，開始玩交換禮物遊戲，梅子也收到許多許多多很有特色禮物，對於這款黃金肉脯餅精緻禮盒，印象深刻極了，因為＜包裝精美，中式糕點肉餅舖也是我最喜歡的＞讓我迫不及待的想開箱，這款來自印月餐廳的釆月禮盒，讓我們一起嚐鮮趣

再等梅子開箱前，我們來聊聊關於27 1/3 cake house～27⅓天是『月球公轉一周』的時間，卻是多數人不瞭解的細節！對於甜點製作，27⅓精挑食材來源，精準原料比例，堅持製作工序，等待必須時間之後，成就27⅓令人感動的甜點！  

27 1/3 cake house不僅僅有實體店面，另外也能透過「印月嚴選好物」網路通路，無論是彌月喜餅、即享美食、肉品禮盒、糕餅甜點等等，品項非常豐富唷…梅子非常喜歡27 1/3 Cake house的釆月禮盒，禮盒精緻美觀又大方，亮眼的藍色搭配著二條像似錦鯉魚，整體而言很時尚，送禮也很體面，讓我一收到這聖誕節禮物時，對這盒子愛不釋手，忍不住多拍了幾張，哈  

釆月禮盒內有6顆的黃金肉脯餅，每一顆都獨立包裝，不會怕有吃不完的問題，小小一顆非常可愛，常溫保存就可以了，外盒上有標示成份、賞味期限與保存方法，溫馨提醒：記得在賞味期限內品嚐完畢唷！      

當我一口咬下，慢慢咀嚼時，皮非常薄，有著層層酥脆多層次感，內餡非常飽滿紮實的肉脯、低糖紅豆沙、蛋黃，鹹鹹甜甜不膩口，搭配一杯無糖咖啡，或者無糖綠茶，就變成了美味的下午茶  

27 1/3 Cake House的黃金肉脯餅美味可口，讓我跟老爺吃得津津有味，好滿足，年節送禮也非常適合  

充拉麵 (北區)

 

充拉麵，位於鄰近於中國醫藥大學，鄰近中國醫藥大學附設醫院，距離立夫醫療大樓約50公尺，週末放假的下午，在友人家喝咖啡看影片，影片結束後，剛好就是吃晚餐的時間，梅子提議今天蠻冷的天氣，很適合來碗熱呼呼的拉麵，於是乎，再一陣討論過後要吃哪間時，我們選擇了充拉麵，充拉麵是梅子無意間發現的，藏在口袋小小一陣子，三個人決定好後，let's  go充拉麵嚐鮮趣

當我們停好的一路走過來時，看見橙色+白色的招牌十分顯眼，上頭還有著獨特創意logo。而充拉麵台車炊煙裊裊吸引著來往的人群，霧氣漫漫讓我迫不及待想要嚐鮮拉麵的美味，我們一行三個人趕緊加速腳步，跟著大家進屋了  

充拉麵店內沒有過多炫麗裝潢，有著濃濃日式風格，雅緻舒適用餐氛圍，溫馨自在用餐空間，總共大約容納16-18人，有二張四人座位，也有單獨座位區，無論是一個人來吃拉麵，或三五好友以及家庭聚餐都很適合唷！  

菜單品項：有日式拉麵、日式蓋飯、丼飯、和風焗烤飯等等，主打的如豚骨拉麵、地獄麻辣拉麵、蒜味拉麵、鮮蛤拉麵等等都頗受客人喜歡的，另外餐點搭配揚物的部分，如：唐揚雞（麵飯）、日式厚切豬排（麵飯），也是挺不錯的選擇，老闆很貼心，都會把每碗拉麵裝著滿滿食材，就是想讓客人們吃飽喝足，目前店內收現金和街口支付  

點完餐點後，我們還沈浸在影片情節裡，一邊等待餐點，一邊聊著彼此看影片心得，就這樣餐點陸續上桌，桌上的餐點有：鮮蛤拉麵、地獄麻辣拉麵、日式唐揚雞蓋飯，哇！拉麵一上桌香氣四溢的味道，好誘人，梅子已經準備好食指大動，想好好品嚐我收藏的口袋名單，晚點再與大家分享我們的口感心得呀！  

地獄麻辣拉麵：地獄麻辣拉麵裡的食材，有五花叉燒2片、黑木耳、海帶芽、豆芽菜、溏心蛋、海苔絲、蔥花，湯頭就是豚骨高湯加上店家自製麻辣醬，友人一口接一口吃拉麵，他描述著拉麵麵條吃起來很Q彈，叉燒軟嫩、不膩口，搭配著黑木耳、海帶芽、豆芽菜等蔬菜，每一口都能品嚐到拉麵的好味道，友人還說：這碗湯頭可以推薦給愛吃辣的朋友們，太過癮了  

日式唐揚雞蓋飯：梅子的餐點，唐揚雞（餐點或單點）店家堅持使用每天採購的溫體雞腿肉，當我一口咬下慢慢咀嚼時，唐揚雞外皮酥脆，咬下去還會有卡滋卡滋的聲音，雞肉肉質軟嫩且多汁，旁邊的這碗蓋飯很特別，梅子詢問了老闆才知道，特調醬汁做的滑蛋，其中含有玉米粒，出餐前都會在表面撒上白芝麻，吃起來層次感豐富，搭配著粒粒分明可口白飯，讓我吃得津津有味  

這碗蓋飯很特別，梅子詢問了老闆才知道，特調醬汁做的滑蛋，其中含有玉米粒，出餐前都會在表面撒上白芝麻，吃起來層次感豐富，搭配著粒粒分明可口白飯，讓我吃得津津有味  

鮮蛤拉麵：這一碗鮮蛤拉麵有讓老爺驚豔到，一碗鮮味十足拉麵，光蛤蠣就佔一大部份（只有滿滿的蛤蠣）、木耳絲、蔥花、海帶芽、豆芽菜，然而，就是透過鮮蛤在湯裡面自然釋放鮮味，難怪老爺一邊喝湯頭一邊形容這湯頭超濃郁，每一口都喝得到海鮮鮮甜湯頭，整碗拉麵幾乎被老爺一個人獨享吃光光，我只有喝到幾口湯頭而已，期待下回有機會再來品嚐拉麵  

我們倆心得～我們倆今天跟友人一起渡過了愉快的週日時光，重點：還一起來品嚐充拉麵，從一開始滿心的好奇，到看見一碗滿滿食材的拉麵，友人直呼辣勁十足，老爺很愛鮮蛤拉麵，因為，鮮味十足，而我的餐點趁熱吃風味更佳，期待下回再來品嚐其他拉麵的美味，以上是我們三人喜歡的口感分享唷…

花花炸物 (東區)

 

花花炸物，樂業路與三賢街交叉口，位於74號快速道路，往台中火車站、新時代方向，全國加油站旁邊，週日中午來到台中市東區找好姊姊一起吃飯喝下午茶，一不小心聊太開心，不急著回家的我們，沿路開始尋找晚餐或炸物美食，就這樣梅子發現一間特別炸物店，用手機搜尋了一下評論與必點餐點，評論上的餐點開始吸引我的觀注與好奇，就這樣梅子揪著老爺一起go花花炸物嚐鮮趣

花花炸物店面牆上有著醒目大招牌大大寫著花花鹹酥雞，店內風格低調雅緻帶點獨特風格，乾淨整潔的環境，重點：老闆姊姊是真的非常親切唷！  

豆干、手工芋糕、米血等等，都排列整齊，井然有序  

蔬菜類的青椒、小黃瓜、四季豆、香菇也都非常的有秩序擺放著  

羊肉串、雞軟骨肉串、豬肉串、百頁豆腐等等，每天都嚴格挑選新鮮優質的各項食材，真的，每款都是現點現炸，新鮮熱騰騰出爐，重點:價格很實惠  

花花炸物的菜單品項有：主打的有炸湯圓、不一樣的蛋餅皮、芋粿（阿婆手工製作的），當然，還有受到網友好評的外酥內軟鹽酥雞以及招牌魷魚絲，每道餐點價格10～100左右，另外三款套餐喝酒亂炸、派對花炸與老闆氣炸套餐，也很受到老顧客喜歡（完全不用猶豫，老闆姊姊都幫你搭配好食材，這對選擇障礙的我似乎很可以，哈）    

鹹酥雞：老爺描述鹹酥雞炸粉裹著薄薄的，外皮與雞肉一起吃不膩口，然而，梅子喜歡鹹酥雞搭著蒜片一起吃，別有一番風味唷！  

不一樣的蛋餅皮：一炸出爐時很酥脆，帶點淡淡鹹香口感，花花炸物所有的食材炸過以後，都有用脫油機甩過，每款炸物吃起來清爽不油膩，冷掉一樣很好吃  

魷魚：老爺一大口咬下，慢慢咀嚼時，眼睛為之一亮，這魷魚口感讓人驚豔，就是Q脆鮮甜、軟嫩口感，深獲老爺喜歡，在旁邊的我，也跟著吃了起來，連牙口不大好的我，也很喜歡唷！  

花都湯圓（彩色）：一大盤花都湯圓這也太豐盛澎湃了，梅子數了一下湯圓有超多種口味，一次滿足湯圓愛好者，湯圓有山藥圓、芝麻圓、紅豆圓、抹茶圓、地瓜圓、芋圓、紅白圓，梅子一口接一口喜歡湯圓外酥內軟口感，微甜不膩口，在聊天時，會一個人不知不覺吃掉半盤啊…太唰嘴了  

銀絲卷：現炸的銀絲卷是老爺喜歡的，外皮炸到金黃酥脆，內餡鬆軟的口感，再沾點煉乳（甜甜的梅子喜歡）（老爺喜歡單吃原味），更是讓人愛不釋手芋簽粿：會切成長條型下去炸，老爺描述芋簽粿吃起來有著濃郁的芋頭香氣，有著阿嬤的古早味帶點Q彈口感，搭配著無糖手搖茶，可以成為下午茶美食今天梅子有拿到現炸芋簽粿，一口接一口小小品嚐時，發現喜歡現炸（稍微冷卻）現吃的口感，外皮酥脆內餡好軟嫩，還有阿嬤的古早味口感唷…吃得出來是純手工做的！  

炸高麗菜：從來沒吃過炸高麗菜，第一次拿到時，一開始覺得很疑惑，但後來放心大膽嚐鮮，咦～重點：比炒的口感更為驚喜，再搭配上老闆姐姐獨特胡椒，並且，經過甩油後一點也不油膩，讓我一個人可以追著劇，秒殺這道炸物餐點  

香雞排：老爺拿在手裡時，發現好大一塊，吃起來軟厚紮實，外皮炸得香酥脆，雞肉肉質鮮甜又多汁，軟嫩不會柴，實在是太好吃了啦！

     

地瓜：這地瓜外表長得雖然樸實無華，但是，吃起來口感一點也不簡單，梅子一口咬下，慢慢咀嚼時，哇！哇！這地瓜香氣十足，外皮好酥啊！裡面口感綿密鬆軟，這份地瓜我幾乎可以一個人吃完，老爺只好再點一份囉…哈    

奉茶：老闆姊姊很貼心，很冷的天氣，還幫大家準備熱呼呼的茶，來這裡等待炸物時，不妨來杯奉茶，可以暖暖身唷…  

NMU 幸卉文學咖啡 (西區)

 

幸卉文學咖啡，位於台中市自立街上，隱身在台中文學館內。在外旅行一星期的我們，回到台中大約中午，梅子建議先去第五市場吃美食，再到我們久違的「幸卉文學咖啡」喝下午茶，因為每年草莓季，幸卉都會推出「草莓生乳酪蛋糕」，這可是我每年必定回訪的好味道，搭配一杯濃郁綿密順口的黑糖咖啡拿鐵，超令人滿足呀！在充滿濃濃日式風情的老宅，享受溫馨舒適的時光，多美好呀！想著想著，我的口水都快流下來了！

幸卉文學咖啡，位於台中市自立街上，自立街與樂群街的交叉口旁，隱身在台中文學館內，有著悠久歷史的日式建築，從外觀到店內充滿著古色古香濃濃日式風格，身旁還有非常顯眼百年大榕樹，逛完台中文學館能感受到日式氛圍，對面還有一個寬敞停車場，開車前往也非常便利     

當梅子一推開門瞬間，濃郁咖啡香氣四溢撲鼻而來，店員也會親切招呼門口，櫃檯旁有擺設甜點櫃，點餐櫃檯後方也陳列許多品種的咖啡豆，都可依照自己喜愛喝咖啡的嗜好挑選咖啡豆購買櫃台前方還有今日甜點專屬的菜單，梅子來這裡時，已經做足功課，點餐相當迅速完成，心有所屬喜歡的甜點囉    

幸卉文學咖啡菜單主要有分為幾大類：各式茶飲、手沖咖啡、冰滴咖啡、生乳酪蛋糕、帕里尼以及日式刨冰…等，菜單品項很非常豐富，所以，梅子挑選幾張菜單分享囉…

幸卉文學咖啡消費方式：每人最低消費一項飲料，不收服務費，有提供免費wifi，水與水杯自行取用，若是假日來用餐，可以先打電話確認現場是否有位置，點餐請至櫃檯點餐，餐點現點現做，需要耐心等待。溫馨提醒：店內目前提供可刷卡、付現還有Line pay，相當便利  

溫馨提醒：無論室內與室外全面禁止吸菸、大聲喧嘩及播放影片及音樂、禁止攜帶外食，請勿自行併桌，文化資產的地板可能會因為桌椅的拖曳而損傷。  幸卉文學咖啡，不僅有手沖咖啡，也有提供多樣化拿鐵飲品，像梅子這回點了杯＜黑糖咖啡拿鐵＞溫馨提醒：黑糖系列，可以客製表面張力，點餐時可以先跟店員說，這杯口感真的很棒

     

有提供多款手沖咖啡選擇，價格約落在160元~250元，我們倆為了沒有選擇障礙，挑選單品手沖1+1，這樣一次滿足二種慾望  

幸卉文學咖啡店內的座位有分為窗邊高腳椅、二人座位、四人座位以及榻榻米座位區，榻榻米的座位共有兩個房間，其中一間還擺放了好多可愛療癒龍貓，坐在裡頭也能感受到滿滿童趣唷！     

店內採光明亮又充足，店內用餐很舒適、愜意並且很放鬆，所以，不論是一個人前來、二人同行、三五好友或家庭聚會，都非常適合         

這一區是位於包廂前方的座位後方，陳列擺放許多可愛很萌貓咪療癒系列的杯子、盤子等等，讓人看了愛不釋手，梅子也很喜歡逛這區，偶爾一趟就不小心買了一到二樣，哈    

關於搨搨米式包廂，位在店門口的右手邊，大約可容納10個人，每間低消是1000元，基本上4個人就可以訂位，空間很寬敞舒適，非常適合聚餐好地方  

我們倆桌上餐點有：黑糖咖啡拿鐵（熱）（表面張力）、藝伎級1+1二杯熱咖啡、小山園焙茶乳酪蛋糕、草莓北海道生乳酪、玫瑰荔枝覆盆子糖霜千層捲、小山園抹茶-甘蔗萬年之翠，我們準備好用心去享受咖啡與甜點，放慢腳步愜意自在的下午茶时光，晚點再與大家分享心得  

草莓生乳酪蛋糕：當甜點一呈現在眼前時，我的目光深深的被草莓生乳酪蛋糕吸引，生乳酪蛋糕上堆疊著滿滿草莓，老爺將生乳酪內餡一切開時，發現裡頭還藏著大大小小的草莓，也有一顆顆飽滿多汁的草莓，當我們倆一口一口品嘗時，草莓香氣好濃郁且保留著草莓原本有的酸甜味，讓我們倆味覺層次呈現的更加豐富，老爺喜歡草莓搭配著生乳酪蛋糕（柔軟綿密生乳酪）一起吃，每一口草莓生乳酪蛋糕酸酸甜甜的滋味讓人吃得津津有味    

玫瑰荔枝覆盆子糖霜千層捲：老爺一口接一口時，形容肉桂捲外皮酥脆內餡鬆軟，玫瑰香瀰漫在味蕾香氣十足，裡面還包覆著許多葡萄乾、核桃，肉桂捲蓬鬆酥軟的口感，再搭配手沖熱咖啡，讓我們家老爺很喜歡這樣搭配，直呼好過癮啊  小山園焙茶巴斯克乳酪蛋糕：梅子一口咬下慢慢品嚐時，喜歡上層面吃起來帶點焙茶烤茶香味，伴隨著乳酪特殊的風味，味蕾裡充滿焙茶的香氣，還可以感受到滑順細緻綿密的口感，入口回甘味（店家挑選丸久小山園焙茶），下午茶甜點來一塊小山園焙茶巴斯克乳酪蛋糕，棒極了  

小山園抹茶-甘蔗萬年之翠：梅子每到幸卉，必點抹茶飲品，店內每款抹茶飲品都有獨特風味，關於甘蔗萬年之翠挑選用相國寺限定抹茶，這款抹茶飲品喝起來時，抹茶香氣很濃郁，味蕾裡會有淡淡茶香，香甜醇厚，重點：甜度不會過甜，這杯讓我們倆超喜歡的  

黑糖咖啡拿鐵：這幾天，天氣微涼很適合來杯黑糖咖啡拿鐵，淺嚐時，梅子喜歡淡淡的黑糖香，搭配綿密奶泡，哇！濃郁綿密入口滑順，甜而不膩，黑糖咖啡拿鐵（表面張力），這一杯搭著草莓北海道生乳酪，超對味的

溫馨叮嚀：黑糖系列，可以客製表面張力，點餐時，可以先跟店員說，這杯有了表面張力後，真的很無敵啊…我個人相當喜歡      

藝伎級1+1二杯熱咖啡
諾曼莊園 水洗處理~橙皮與花香交融香氣口感浮浮沉沉交錯很有獨特風味，柑橘水果甜味在最後尾韻清淡出現化開來。    

繁花莊園藝伎日曬~巨峰葡萄微酸爽口水蜜桃氣息慢慢隨後浮現，佛手柑回干口感在舌韻沉澱流入喉韻很順口，玫瑰香氣微微氣息出現在末端尾韻。這座博物館建於 1932 年，前身為警察宿舍，現提供文化行程和文學展覽。關於台中文學館臺中文學館全園區佔地約1,863坪，館舍共分6棟，包含常設展區、主題展區、兒童文學區、研習講堂、主題餐飲區及行政區。各館舍以展覽、研習、推廣為主要用途，透過多元活潑的展示手法及互動體驗，達到文學教育與文化休閒之目的。館舍因深具建築美學與歷史氛圍，已成為文化觀光的新亮點。週末假日文學館週邊也會有文創小市集，有許多相當有特色的攤位，很適合全家人或三五好友一起來走走。   

 

 

一個下午，我們倆很悠閒的坐在幸卉文學咖啡裡，一邊品嚐有著獨特風味飲品外，也品嚐到每年讓我必定回訪「草莓生乳酪蛋糕」，放假午後時光，很喜歡這樣不急不徐的慢生活步調，期待下回再來這裡喝下午茶囉…

  

蔬想起蔬食料理 (北屯區)

 蔬想起，位於台中北屯區雷中街，蔬想起的地理位置：蔬想起對面是雷虎教會、旁邊是大德國中，回憶起第一次我們倆來的時候，很喜歡這裡的用餐氣氛，文青風格的裝潢給人無拘束自在感…餐點也讓讓我吃得津津有味，於是乎，梅子很常觀注店家粉絲頁動態訊息，就在十月中時，蔬想起更換新一季餐點，梅子很興奮拉著老爺一起嚐鮮新餐點趣，Go

我們才剛走到店門口，就被淡色系充滿文青風格給吸引，獨特logo設計，醒目亮眼招牌，就是這裡囉…進屋吧！  

店內用餐的座位區總共分成一、二樓，寬敞舒適用餐空間，乾淨整潔用餐環境，光線明亮，裝潢風格很文青，一、二樓還有附上茶水可以自取唷！  

一、二樓還有附上茶水可以自取唷！  

二樓室內空間~溫馨提醒：連續假日或週末假期，可以先打電話預約  

蔬想起的新菜單大致上分為：夏季限定、麵類、飯類、小菜與現做小點與飲品，價格落在30～280元之間，每周四公休，目前店內只收現金或line pay
溫馨提醒：餐點只要＋60元就可以升級為套餐，會附上一碗甜湯及二樣小菜，+35（冷泡茶）、+20（麵或飯）一整個就非常豐盛啊！          

我們點餐完畢了，桌上餐點有：柚子胡麻烏龍麵、黑松露老菜飯、炙燒照燒豆包和腐皮臭豆腐捲，我們將其中一套＋60元升級為套餐，會附上一碗甜湯及二樣小菜，餐點就在我們歡樂聊天時，一一呈現在桌上，等老爺餵飽相機後，咱們準備開動啦！ 

黑松露老菜飯：梅子有時晚餐會點外送平台，看見蔬想起的新餐點一整個很心動，於是，點了這道餐點品嚐（老闆還貼心附上了叮嚀紙條，這道餐點歡迎來店用餐，餐點口感更佳），就這樣這回來店裡點了黑松露老菜飯，當他香噴噴出現在我眼前時，讓我都會忍不住想吞了吞口水（哈哈），梅子舀一湯匙，讓餐點特寫鏡頭，給大家看看裡面有好豐盛的食材有：炸豆包、鴻禧菇、青江菜、紅藜麥飯，我們邊吃飯邊聽老闆描述這道餐點由來，老闆描述～這道靈感來自於上海老菜飯，葷食是運用煙燻臘腸帶出整個香氣，我們則是運用炸豆包和鴻禧菇炒過帶出接近葷食的味道，再用砂鍋燒出微微的鍋巴，最後加上松露醬，整個搭配香氣十足！梅子喜歡粒粒飽滿的米粒（底層可以品嚐到稍微恰恰的鍋巴，好好吃啊！），搭配著豐盛食材與松露醬這道餐點讓我讚不絕口，不誇張，梅子一個人將餐點吃光見底，太好吃了
 

給大家看看裡面有好豐盛的食材有：炸豆包、鴻禧菇、青江菜、紅藜麥飯，超級豐盛啊…可以吃飽唷！  

腐皮臭豆腐捲：梅子個人對這道餐點情有獨鍾，還沒品嚐前，我們先聽聽老闆描述～這道靈感來自於葷食的腐皮蝦捲，內餡有臭豆腐、皮蛋、香菜，當我一口接一口時，被餐點裡的飽滿內餡有驚豔到，臭豆腐搭配腐皮的煙燻香氣味道有更不一樣的層次感，這道小菜口味會稍為偏重一點，但還是深得我心啊！  

柚子胡麻烏龍：這道餐點老爺的，老爺邊吃邊直呼餐點裡的食材好多，有自製炸肉丸、娃娃菜、豆芽菜、昆布、生香菇一碗滿滿的食材豐盛無敵，老爺邊吃邊形容這道餐點的口感，品嚐到昆布柚子的湯底，搭配胡麻，濃郁的湯頭很適合冬天來一碗，喝完也不膩口～然後，整碗也幾乎老爺一個人獨享，梅子有稍微品嚐到幾口，麵條Q彈，湯頭濃郁不膩口，每一口吃起來好味道  

紅豆甜湯：紅豆粒粒分明帶點綿密口感，湯頭清爽不膩口，每次來必點升級套餐，哈  

炙燒照燒豆包：老爺很愛這道小菜，吃起來很酥脆帶點微甜的口感，還有炙燒的香氣，老爺直呼這道小菜吃起來真的好美味，老闆描述～這道的靈感來自於日式葷食的炙燒雞肉，炙燒會產生梅納反應，產生獨特的香氣，搭配我們自製的照燒醬，讓豆包不只是一般的豆製品  

蔬想起用餐心得～梅子很喜歡蔬想起的餐點，還有老闆非常貼心，挑選新鮮食材，種類也提供多樣化選擇，店家會隨著季節推出新的菜色，果然，有機會時一定要來店內用餐，品嚐黑松露老菜飯有微微的鍋巴好美味，老爺直呼升級套餐也很不錯唷…心動嗎？不妨找個假期，來嚐鮮蔬想起推出的新一季菜單啊…值得推薦好味道