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共 108 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2024-03-12
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)

 

下著細雨有點寒冷的中午時刻,從古亭站緩緩步行在街道上,突然躍出隅咖啡看不清面貌的隱密門窗,多了幾分神秘的想像空間,推開大門盡是迎來濃厚的復古氣息,深棕色佔滿了眼前的色彩,小小幽暗的空間中穿透著一絲陽光,下著雨的日子躲在這裡真好,和朋友坐在窗邊閒話家常,點了簡單的輕食還有季節限定的草莓千層蛋糕,療癒了簡單平凡的一日。

 

台北最近的天氣有點寒冷,伴隨著陣雨有點讓人鬱悶,只想躲在咖啡廳裡和朋友閒話家常,消耗這些灰暗的時光,這間新開幕的隅咖啡放在口袋名單中有一陣子了,於是便約了朋友來這喝咖啡,從古亭站2號出口轉進巷弄中,一下子就找到隅咖啡的位置。

外觀相當隱密低調的隅咖啡,彷彿不想讓人看清真面目,流露著一股神秘感,只能從玻璃門中偷窺著咖啡廳裡的世界。

 

 

 

 

 

推開了門,眼前瞬間填滿了深棕色系,小小幽暗的空間裡瀰漫著典雅又復古的氣息,窗邊微弱的陽光透露了一點白天的清新,彷彿走進了截然不同的異國風景中,許多古董老件吸引了我們的目光,每一個角落都有他唯美的地方。

 

 

 

 

 

 

 

 

咖啡廳空間並不大,頂多容納7.8個人就會客滿了,若想要窗邊的位置得要提早到訪,我很喜歡隅咖啡輕鬆的氛圍,因為與老闆近距離,卻一點也沒有過多的壓力,即便我們拿著相機拍照,也不會受到異樣的眼光看待,年輕的老闆非常親切又友善,在這裡每一分每一秒都是很舒服的。

 

 

隅咖啡Aroundtheblock菜單

 

 

隅咖啡的菜單非常簡單,提供咖啡、特調飲品、輕食、甜點等等,由於正好是中午時段,我們都紛紛點了不同鹹食,後來又覺得沒吃到甜點很可惜,於是便加點了一份季節限定的草莓千層蛋糕,是菜單上沒有的隱藏版甜點。

 

 

 

優格蛋沙拉堡
平常就很喜歡吃蛋沙拉,第一次嚐到優格加入蛋沙拉中,味道相較之下更為清爽滑順,不會過於甜膩,麵包裡塗了薄薄一層的花生醬,口感上更加獨特,比預期中還要喜歡。

 

 

手撕豬肉麵包盤
朋友點了和我不同的鹹食,我們便互相分享,抹醬中含有豬肉片,並混和了一些泡菜,肉質比我想像中還要軟嫩好咬,搭配烤的微微帶酥的麵包,一切都很剛好。

 

 

草莓千層蛋糕
真的好慶幸當時有加點了一份草莓千層蛋糕,濃郁清爽的奶油一點也不膩口,微微的甜度中穿插了草莓的酸度,一層又一層混和了香甜的氣息,對於我這不愛吃蛋糕的人來說都很滿意。

 

 

鮮奶茶
隅咖啡的鮮奶茶屬於奶味較重、茶味為輔助的風味,整體來說很醇厚又順口,尾韻瀰漫著淡淡的茶香,沒有多餘的甜度,可以單純品嚐鮮奶茶純粹的滋味,配上甜點很適合。

 

 

隨著時間來到午後,客人開始源源不絕的湧入,老闆一個人忙碌的煮著咖啡,一邊招呼客人,小小的咖啡廳已經客滿,空間裡也迴盪著煮咖啡的聲響,這時我們用餐時間也結束了,於是便讓位給其他候位的客人,帶著心滿意足的心情離開咖啡廳,即便是陰雨天,還是充實了美好。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-03-12
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類別 : 台灣菜茶餐廳

 

這天與朋友相約到貓空山上喝茶,才發現好久沒來貓空了,有好多餐廳或茶館都很值得來探索。

威叔茶莊坐落在貓空山中,三層樓的獨棟建築相依著群山綠意,感覺更加清幽,主要的座位區是在三樓,玻璃窗框住了靜謐的翠綠,在山嵐的瀰漫下朦朧的好有詩意,寧靜溫柔了迷離的早晨,朋友點了一份鯖魚套餐、木柵鐵觀音,我則點了一壺鐵觀音紅茶,還附上了小巧的茶點,意外的感受到泡茶也是優雅的事情。

 

 

明明氣象預報是好天氣,怎麼騎車上山像是來到另一個世界,朦朧的白霧壟罩整個山頭,增添了一股濃烈的仙氣。

「是預約兩位的嗎?」才剛停好車沒多久,看見店員從窗戶探頭出來詢問,並貼心地下樓迎接,威叔茶莊總共有三層樓,一樓是製茶區、二樓主要是點餐區和少部分的座位區、三樓才是最美的座位區域,白色的霧氣壟罩著外頭的風景,眼前一片白茫茫幾乎看不清,我卻很喜歡這種幽靜又有神祕感的氛圍。

 

 

 

 
建築屬於清水模的風格,灰冷色調搭配棕色系的木桌椅、桌上再妝點小盆的蘭花,多了一種典雅的美感,搭配著窗外山嵐飄渺,與品茶的氛圍相輔相成,除了一般座位外,還有一間適合6人的小包廂,可以擁有與朋友相聚喝茶的空間。
採預約制,可以打電話或上粉絲團預約,這天我們來的早,一上樓幾乎包場了,於是我在這裡拿著相機自在的拍照,等待朋友的到來。

 

 

 

 

 

 

 

 

最美的座位無非就是靠窗的位置了,雖然這天外頭瀰漫著陣陣白霧,至少有一面窗能看見綠意與大自然,於是我立馬就選了窗邊的座位,也幸好最後霧氣漸漸的散去,能好好看清外面風景的樣貌,等到下午的時候瞬間雲霧散去,藍天和陽光露臉了,迎來了令人開心的好心情。

 

 

威叔茶莊菜單

 

 

威叔茶莊主要提供威叔自製的好茶,像是文山包種茶、鐵觀音紅茶、精選烏龍茶、木柵鐵觀音等等,另外還有松阪豬、唐揚雞、咖哩豬等等的套餐,吃飯泡茶一舉兩得

 

 

鯖魚套餐|$320
鯖魚套餐有提供湯品和小菜,當天的小菜附上生菜沙拉和醃黃瓜,搭配我們點的鐵觀音紅茶,整體看起來很精緻呢,因為我已經提前吃完早午餐,就沒有點套餐了,當天拍照時間久了點,餐點都已經冷掉,店員有貼心的幫我們加熱,朋友說不知是否因加熱的關係鯖魚口感偏乾一點,整體算是中規中矩。

 

 

 

鐵觀音紅茶|$380
店員都會貼心的告訴我們如何泡茶,若不太懂或忘記了,可以查看桌上的立板,上面都有清楚說明;送上的第一壺茶都已經泡好,喝完的時候再拿熱水回沖25-30秒就可以飲用,總共可以回沖三次,同時附上花生糖和綠豆糕等等的茶點,威叔的茶帶有清香又順口,即便泡久了也不會變得苦澀,配上茶點真的好圓滿,我私心希望能再多提供一些會更好。

 

 

在威叔茶莊和朋友泡茶,開心的大聊是一件很舒服悠閒的事情,下午的時候陽光灑進屋內,風景彷彿也壟罩上一層金黃色的光芒,與早上的仙氣瀰漫有截然不同的感覺,雖然中午已經客滿,環境也不會太過吵雜,在這裡的時光彷彿變得更加優雅,下一回還想再來貓空泡茶了。

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-03-12
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類別 : 台灣菜多國菜酒吧/Lounge Bar輕食酒類飲品

 

 

這陣子走訪了一些酒吧和餐酒館,發現每間都各具特色,其中藏匿於士林夜市巷弄中的Dobar士林店,完全是一間寶藏酒吧,假日有駐唱歌手表演外、還能與同桌好友一起歡唱KTV,彷彿回到令人懷念的青春大學時光呢!昏黃溫柔的燈光籠罩著整個空間,啜飲一杯飄散迷人香氣的調酒,聽著駐唱歌手溫柔細膩的歌聲,搭配吉他的純粹旋律,這個夜晚,我們沉浸在靜謐又美好的浪漫裡。

 

 

這天天氣寒冷、外頭開始飄著毛毛細雨,我們穿梭在士林夜市中,轉進了巷弄才發現Dobar士林店藏於其中,來士林夜市不少次了,卻從沒發現這裡有間酒吧。

門口清楚標示了酒吧的消費方式和活動,我很喜歡這樣一目了然的感覺,平日和假日分別都有不同的活動,週二獨一無二暢飲日在指定時間800元/人可以無限暢飲隨機提供的調酒、週三啤酒之夜600元/人可以暢飲啤酒、週四學生之夜只要出示學生證或穿學生制服享有第二杯半價優惠,最吸引人的是週一到週四有KTV歡唱、週五至週日則有駐唱歌手現場LIVE表演,感覺相當熱鬧和歡樂。

 

 

Dobar士林店以昏黃溫暖的燈光迎接每一位想在夜裡微醺的人,琳瑯滿目的酒瓶在架子上閃閃發光,彷彿呼喚著今夜想暫時逃離現實的人;這裡的調酒師都很親切友善,只需好好的放鬆喝酒,完全無壓力,若不知道要點什麼,也能請調酒師推薦,看著調酒師矯捷的身手像施展魔法般,一瞬間就做好了一杯調酒,畫面有點療癒(笑)。

 

 

 

 

Dobar士林店最大的特色是假日有駐唱歌手現場LIVE表演,駐唱時間為21:00 – 23:00,除此之外還能與同桌好友一起歡唱KTV,也是我第一次遇到酒吧有提供KTV的服務,完全造福了想喝酒又想唱歌的我們,真的大加分!之後告訴其他朋友,朋友表示想來這裡喝酒唱歌了(笑)。

 

 

Dobar士林店|符合大眾口味的調酒、水果風味讓女生也喜愛

 

Dobar的獨創調酒大多以水果入酒,像我一樣喜歡水果風味的人也會喜歡這裡的調酒,大多溫和不刺激,是很迎合大眾口味的一間酒吧,酒類飲品更超過50種,不論是喜歡哪種口感的人都能找到一杯適合自己的調酒。

 

 

18day生啤酒|$160
調酒師現拉的台灣18day生啤酒,在燈光下發出清澈的金黃色光澤,看著不斷上升的濃密氣泡感覺特別誘人,嚐起來清新爽口,並帶有啤酒花的香氣和麥芽甜味,適合喜歡大口喝啤酒的人。

 

No.5調酒|$350
由芭樂、李子、萊姆酒製成的調酒,在點酒的時候大家一致都很有興趣,也是我第一次嚐到以芭樂入酒,芭樂的香氣十分濃郁、再來逐漸浮現李子的甜味以及萊姆酒的微微酸度,我非常喜歡。

 

No.9調酒|$350
以榛果、貝禮詩奶酒、卡魯哇咖啡酒調製而成,外觀看起來像拿鐵,伴隨著濃郁的咖啡和奶香,非常像提拉米蘇變成的調酒,喜歡提拉米蘇的人一定要試試。

 

 

No.10調酒|$350
以花香、百香果、金萱茶酒調製而成,濃郁的花香味與百香果風味巧妙的融合、瀰漫著金萱茶酒的清新茶香,屬於輕盈且順口的調酒,一入口像果汁、後來的尾韻則散發濃郁的茶香,非常特別。

 

 

 

No.25催情魔法|$350
以野牛草伏特加、梅酒、蘋果、榛果調製而成, 有伏特加的清新、梅酒的深厚甜香、蘋果的清新果香和榛果的濃郁堅果香氣交織而成,散發多種層次感的香甜風味。

 

 

No.24金瓶梅|$350
以琴酒、梅酒、金萱、禁果調製而成,一入口有明顯的蘋果香氣、再來是梅酒成熟的甜感以及完美融合的金萱茶香,微微的酸度清新又順口,朋友說連果乾也很好吃。

 

No.19小熊軟糖|$380
一上桌大家忍不住直呼可愛,由血橙琴酒、覆盆莓、蜂蜜調製而成,一入口有柑橘風味並混和了覆盆莓的酸甜,蜂蜜則是點綴出香甜的口感,讓朋友大讚很好喝。

 

 

 

No.14 PPAP|$380
我們發現有不少調酒是以歌名去發想,也太有趣!PPAP是多年前很流行的日本歌曲,由蘋果威士忌、伏特加、鳳梨、水蜜桃調製而成,酸甜的蘋果風味、清新的鳳梨以及香甜的水蜜桃在口中形成多層次風味,融入了伏特加的滑順口感,嚐起來非常清爽順口。

 

 

No.18莓有迷路|$380
以迷路小米酒、金門高粱、蔓越莓調製而成,雖然顏色偏像少女的粉色,嚐起來的味道卻是相當成熟的大人味,高粱和小米酒的香氣混和的濃烈,最後的尾韻才有蔓越莓的酸甜香氣,是當天喝到的調酒中最具有濃厚的酒精感。

 

 

No.18烏梅子醬|$380
當天我們點了一首烏梅子醬,於是調酒師就前來問說「你們要喝烏梅子醬嗎?」讓我們大家頗為吃驚,原來菜單上還有烏梅子醬(笑)!調酒師做成shot讓大家一口乾杯,由海曼黑刺李琴酒、伏特加、蜜李、香艾酒調製而成,蜜李的濃郁香氣相對突出,很符合烏梅子醬的意境(笑),再來的尾韻則瀰漫著其他酒類的圓潤芳香,整體來說是香甜的風味,讓人很喜歡啊。

 

 

Dobar士林店|不只調酒、還有許多配酒美食

 

 

Dobar除了是一間酒吧外,也算是一間餐酒館,提供簡單的正餐鹹食,晚餐時段造訪至少有適合的餐點可選擇,品項以酒吧來說算多了,價格也十分親民,對學生族群較為友善,難怪當天有不少大學生造訪呢。

 

 

宜蘭蔥鴨胸披薩|$250
披薩大約一到二人份,我們點了宜蘭蔥鴨胸披薩,煙燻風味的鴨胸和香濃的起司巧妙融為一體,蔥味並不明顯,在披薩裡不會顯得奇怪或突兀,鹹香的味道讓人忍不住一塊接一塊完食。

 

 

 

牛肉麵|$240
牛肉屬於半肉半筋,嚐起來相當軟嫩,麵條十分彈牙有嚼勁、湯頭則是屬於濃厚鮮甜的口感,整體來說是中規中矩的牛肉麵,在寒冷的天氣來上一碗能讓人感到救贖。

 

 

香蔥乾拌麵|$120
我個人非常喜歡這種寬版麵條,更能充分的吸附醬汁,還特地加了小辣,鹹甜的醬汁混和了花椒香麻的味道,帶點淡淡的蔥香味,非常的順口。

 

 

鮮蝦水餃|$180
酒吧裡出現水餃是很有衝突感的事情,卻又讓人止不住好奇心想試試看,沒想到水餃比我們預期中還要美味,飽滿的內餡包裹著一隻鮮蝦,皮薄餡多,味道很鮮美,沾點辣醬更是加分,我一個人就可以吃完整盤了(笑)。

 

 

 

BBQ雞翅|$180
散發著焦糖光澤的雞翅好吸引人呢,瀰漫著淡淡的煙燻風味,嚐起來屬於偏甜的口感,肉質細緻軟嫩,完全不辣,當下酒菜真的再適合不過了!

 

 

秘制豆乾|$120
同樣適合當作下酒菜的還有秘制豆乾,淡淡的八角香氣撲鼻而來,鹹甜的醬汁已經完全入味,突然好想來碗白飯(笑),也獲得在場的朋友一致好評。

 

 

濃情巧克力奶酥厚片|$100
採用手作丹麥奶酥厚片,厚實的吐司本身就有濃郁的奶油香氣,烤出來的酥脆度剛剛好,上層塗了濃郁的巧克力醬並不會太過甜膩,默默的被我一個人完食了。

 

 

莓果冰茶|$180
若同行友人需要騎車或開車,也有無酒精的飲品能選擇,混和了莓果多層次的酸甜風味、還有紅茶的清香感,是完全不膩口的飲品。

 

當天駐唱歌手還沒到達前,我們大家順勢唱起了KTV,並使用大型投影幕播放,視覺上更有臨場感,歌曲非常新,也都是正版MV,在這裡唱歌會成為全場人的焦點(笑),也能順便試試膽量,與好樂迪或錢櫃相比是很有趣新奇的體驗,才發現大家都很會唱歌,高手真的好多!也很適合生日聚會或是活動包場。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-02-03
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類別 : 台灣菜咖啡廳(店)

 

我一直都很喜歡天母悠閒愜意的步調、還有充滿異國風情的氛圍,走在路上會聽見日語或英語在耳邊交錯,感覺特別奇妙,像是來到一個小型地球村,於是趁著來天母辦事順便喝下午茶。

天母河邊6號咖啡廳距離捷運明德站約10分鐘的路程,由於靠近河堤旁,更顯得環境悠閒自在,咖啡廳是一棟白色的歐風小屋,外頭被茂盛的植栽圍繞著,有如一座小型花園顯得詩情畫意;走進咖啡廳內,典雅氣質的裝潢瀰漫著一種歐洲鄉村風的氣息,難得的好天氣,為了享受陽光決定坐在戶外喝下午茶,一邊望著風和日麗的河堤,真的太舒服愜意了!


台北士林.天母咖啡廳|天母河邊6號咖啡廳

 

這天來天母找親戚,順便來到口袋名單中的天母河邊6號咖啡廳,從明德站步行約10分鐘的距離,沿路的風景從騎樓街景轉變為綠意公園和河堤,一邊漫步一邊看風景感覺很愜意。

天母河邊6號咖啡廳自成一格的佇立於河堤對面,純白的小屋、歐式的木窗,被綠色植栽繚繞的庭院,乍看宛如一座小型花園,讓經過的人都忍不住多看一眼;午後的天氣特別晴朗,許多人都坐在戶外喝下午茶聊天,看似平凡不過的午後、卻享有難得的靜謐與悠閒。

 

 


典雅恬靜的氣質瀰漫著咖啡廳,以柔和素雅的大地色系為主,並擺上一些歐式桌椅及裝飾,不過份華麗又優雅,氛圍也很溫馨舒適,或許這股氛圍會感染客人,大家都很輕聲細語、一點也不吵雜,這裡真的很舒適。

 

 

咖啡廳的擺設其實並不複雜,大多以木桌椅為主,房子不用太多裝潢襯托就很有歐洲的氣息了,灰色牆面的區域像是專屬拍照打卡的地方,也是咖啡廳裡最大的亮點,據說咖啡廳的前身是攝影棚,因為客人都很喜歡這裡的靜謐、加上老闆也喜歡喝咖啡的緣故,才決定改裝成咖啡廳,我時常在想,要是我也有這麼美的攝影棚該有多好(笑)?

 

 

因為天氣太好了,當時在咖啡廳繞了一圈,還是決定坐在戶外享受陽光和河堤風景,雖然室內的環境也很好,還是想直接對望河堤慵懶一下。

 

 

 

 

 

 

 

 

咖啡廳提供手工現沖茶飲、熱壓吐司、水果冰沙、義式咖啡、特調飲品等等,甜點蛋糕可以至櫃檯查看,雖然有人對餐點和飲品有不好的評價,但我個人對餐點的要求不算非常高,在環境的加持下覺得還可接受。

 

伯爵巴斯克
我很喜歡伯爵茶,看到伯爵茶的甜點都會想嘗鮮看看,這裡的巴斯克屬於較濕潤的蛋糕體,不是鬆軟的類型,一入口散發著濃郁的伯爵茶香,入口即化,比想像中的味道更好。

 

 

草莓歐蕾

草莓歐蕾是牛奶和草莓味分離,與我想像中有點落差,小小失望了一下,啜飲一口大多是熱牛奶的味道,最後才發現草莓醬在底層,需要事先攪拌均勻才行,不過這裡的牛奶不礙胃、喝多了也不膩口。

 

這天悠閒地坐在戶外,看著河堤上的人來來去去,耳邊交錯著日語感覺好有趣,天氣晴朗的時候,一邊喝著下午茶、一邊望著風和日麗的風景,心情的鬱悶似乎都一掃而空了,真的好喜歡天母啊,下回還想再來天母走走。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-02-02
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類別 : 多國菜酒吧/Lounge Bar輕食酒類飲品

 

穿梭在熱鬧繁華的西門町,想暫時逃離生活中急促又繁忙的步調,轉身走上藏於二樓的無心戒酒互助會武昌分會,約了三五好友,一起尋找身心上的放鬆。


推開門宛如走進復古的時空大門,混和香港的懷舊氣息特別有情調,窗外西門町的霓虹燈海彷彿一同隔絕在城市喧囂中,瞬間找回片刻的寧靜與舒心,這裡的調酒融入了不同國家的特色風情,品嘗調酒彷彿就是旅行,巨大拉麵碗盛裝的PUNCH蘭姆葡萄調酒讓我們眼睛為之一亮,淋上調酒時,宛如上演仙氣十足的貴妃沐浴秀,瀰漫著濃郁的花香與茶香,這一夜,我們沉浸在微醺的歡笑聲裡,提前度過美好的節日。(喝酒不開車、開車不喝酒)

 

一年又結束了,隨著聖誕節與跨年接連而來,終於有個好好喘息的理由,辛苦了一整年,該約上三五好友一同小酌放鬆了。


從西門捷運站6號出口步行約10分鐘,位於誠品武昌店對面的無心戒酒互助會武昌分會,完美隱身在泰式手工茶的樓上,光是門口的金色招牌就顯得特別復古,推開了大門彷彿走進香港的小酒館,倒轉著懷舊的時空,窗外反映著西門町的繁華與人潮,在這裡,宛如隔絕了片刻的喧鬧。

 

 

酒吧並不算特別大,四周環繞著老舊頗有年代感的氛圍,整體很有特色,剎那間有如來到香港的錯覺,和朋友笑說如果賣港式飲茶一點也不突兀。


若一個人前來,可以坐在吧檯看調酒師大展身手,一點也不寂寞,如果約了一群好友,可以坐在沙發區放鬆的聊天、玩遊戲,不過假日建議事先訂位,熱門的四人桌通常都被預約走了。


 

 

 

 

與其他酒吧最為不同的地方是無心戒酒互助會下午3:30就開始營業,若下午閒來沒事,想找個地方小酌抒發心情,這裡就是很好的心靈庇護所,也能避開人潮太多的時段,感受上更為放鬆寧靜,誰說喝酒是夜晚的權利呢?


無心戒酒互助會除了武昌分會外,還有西寧分會以及成都分會,同樣位在熱鬧的西門町,想喝點小酒有更多的選擇了。


 

 

 

 

 

無心戒酒互助會武昌分會原創調酒

 

無心戒酒互助會武昌分會有不少原創調酒,依照不同的國家城市調配出與眾不同的風味,品嘗調酒的同時還能去旅行(笑),菜單上會清楚標示每樣調酒的味道屬性,非常的貼心。


調酒名稱十分有趣又帶點詩意,像是慢步大稻埕、桂花花公舉、棕櫚樹下、泰北沏、上善若水、戴歐尼修斯、阿里山小火車等等,都好有意境呢,若人數夠多的話,非常推薦來上一碗招牌PUNCH大缸酒,視覺效果很讓人驚艷!




 

 

 

 

 

PUNCH蘭姆葡萄調酒
準備送上PUNCH的時候,大家瞬間拿起手機迫不及待地拍下這一幕,當調酒師倒下一整支蘭姆葡萄調酒時,濃烈的白霧由上往下的蔓延開來,充滿著陣陣仙氣,當煙霧退去之後,看見花瓣、茶葉、檸檬片漂浮在酒上,宛如是貴妃的沐浴秀,好有意境呀!


第一次看到調酒是用巨大的拉麵碗盛裝,還必須用木勺舀起,真的讓我們大開眼界,盛上一碗,入口便有花香撲鼻、再帶上伯爵茶香的尾韻,留下的是滿嘴的清新芬芳,還有吸收了酒味的葡萄乾,讓調酒多了一點果香,整體沒有太厚重的酒精味,女生絕對都能接受,這一碗可以慢慢喝到結束了(笑)。

 

 

慢步大稻埕
慢步大稻埕是多美的名字啊!也因為我常常去大稻埕的關係,對這杯調酒特別有興趣,主要以仙草茶為主要原料的調酒,搭配博士茶帶出香甜的味道,煙燻肉桂的氣息較為突出,若喜歡很濃郁的肉桂味可再拿肉桂棒攪拌增添風味,茶味和甜度則是尾韻的時候才慢慢浮出,也是屬於酒感較重的調酒。

 

 

阿里山小火車
調酒師當時推薦我們阿里山小火車,或許名字特別親民貼切,我們也很好奇調酒會如何呈現阿里山小火車的風貌?


蓋子掀開,煙霧繚繞的白煙緩緩的上升,一陣濃郁的煙燻味襲來,是小火車的意象沒錯,啜飲一口,是沉穩的木質香氣和煙燻味為主,茶香則是點綴的配角之一,最後則是淡淡的水蜜桃尾韻,需要細細品嘗才能感受其中的層次感。


 

 

 

戴歐尼修斯
以希臘愛琴海為靈感來源,加入NORDES GIN與甜美的莓果軟糖風味,優格則透過奶洗讓口感更加圓潤飽滿,最亮眼的莫過於醃黃瓜的氣息,一入口便迎來一股清爽甜美,整體來說很清新順口,女生一定都會喜歡。


 

 

 

泰北沏
由於我喜歡喝甜的調酒,於是請調酒師推薦點了一杯以泰國清邁為靈感的調酒,選用泰國手標紅茶浸泡萊姆酒,擁有卡菲爾萊姆葉混搭香茅的香氣,以及雪白的鮮奶油增添濃郁口感,真的好喜歡,好像在喝泰奶般的順口,沒有太濃烈的酒精味,不小心整杯就快速喝完了。


 

 

有怪獸!酒花蘋果酒
我們大多點了調酒,於是朋友想來一瓶啤酒試試,主要以蘋果、麝香葡萄、荔枝這三種香氣為主,清爽的果香搭配渾厚的啤酒尾韻衝擊出特別的火花,適合喜歡清爽又帶點厚重酒感的人。


 

 

 

黃金脆薯
除了各式調酒外,也有提供一些炸物和甜點當作下酒菜,聽說提拉米蘇是店裡的招牌之一,可惜當天沒有供應甜點,我們只好全點炸物。


金黃酥脆的的薯條瀰漫著濃郁的鹹香,炸的軟硬適中,是我很喜歡的薯條口感,不用沾番茄醬就很夠味、又十分開胃啊。


 

 

廣島原子彈炸牡蠣
我其實很害怕牡蠣的腥味,但這裡的炸牡蠣意外的軟嫩好吃,沒有任何一點腥味,外層裹上金黃酥脆麵衣,不會過於濕潤,完美的符合外酥內軟的標準,整個很合我的胃口。

 

 

胖胖起司炸小豬豬排
炸豬排屬於鮮嫩扎實的口感,肉質一點也不柴、還帶有一些鹹香的肉汁,一口咬下流出的濃郁起司讓人特別驚艷,大家都很喜歡這道,一下子就快速完食了,發現炸物的表現比預期中還要亮眼呢!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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