對味 The Taste (中和區)

陽光和煦的早晨，與朋友相約好來到景安站附近的義式餐廳對味 The TASTE 吃早午餐，看似平凡的住宅巷弄裡，沒想到藏著一間唯美的玻璃屋餐廳，讓街景增添了一處新的風景。

溫柔的日光透過整排玻璃窗灑進入了店裡，充盈著早晨的清新與閒適氣息，好喜歡這種恬靜的氣質，在舒服的環境享受早晨時光是最棒的事情了，對味 The TASTE全座位還提供了插座與WIFI，想要帶筆電來工作也沒問題！餐廳主要提供早午餐、義大利麵、義式燉飯等，份量非常有飽足感，其中義大利麵更是一次擄獲我們大家的心，完全是必點的招牌呢！
從景安站步行約10分鐘的距離，遠離人聲鼎沸的區域，漸漸來到較為平靜的住宅區中，沒想到巷弄裡藏著一間玻璃屋的義式餐廳，成為了平凡街景之中的亮點。

對味 The TASTE在中和已經營業了近9年，相當受當地人的喜愛，有經典主食、早午餐、義大利麵、義式燉飯等豐富又多元的餐點，全座位貼心提供電源插座和WIFI，是餐廳也是咖啡廳的經營模式非常特別，之前去咖啡廳大多只有輕食可選擇，每次想吃正餐都很煩惱，幸好在對味 The TASTE能一次解決這問題，若開在家裡附近一定會常常光顧啊！
我很喜歡一整排落地窗迎入的自然日光，搭配木質元素營造大地色系的恬靜氛圍，能讓人從容不迫的優雅用餐，時光彷彿都變得緩慢不少，空間非常舒服寬敞，沒有擁擠煩躁的感覺，即便獨自前來也不顯尷尬，是最適合帶上筆電工作的地方了！
對味 The TASTE的老闆非常年輕，我還誤認為是店長(笑)，在閒聊之中才發現老闆原先從事廣告業，與我們的背景相差不遠，因為對餐飲有興趣才開了一間義式餐廳，而且老闆個性非常溫柔友善，也難怪相當受中和人歡迎，並在當地經營了近9年都屹立不搖。

 

 

對味 The TASTE餐點介紹
對味 The TASTE主要提供開胃小點、經典主食、早午餐、義大利麵、義式燉飯等，可以自行加購升級為套餐，另外還有咖啡飲品、甜點等，如果單純想喝下午茶也沒問題；尖峰用餐時間1.5小時，建議假日前往事先訂位，另外需特別留意16:00 – 17:00是餐廳的休息時間沒有營業喔
青醬海鮮義大利麵｜$285
若提到對味 The TASTE的招牌，那就是義大利麵了！我們點的青醬海鮮義大利麵有蝦子、炸竹筴魚、蛤蠣、透抽等豐富的配料，店家自製的青醬充分的吸收到麵條中，鹹度恰到好處，並混和了海鮮的鮮美滋味，朋友嚐了一口立馬大讚好吃！

 

要品嚐義大利麵的厲害之處，除了醬汁之外就是麵條，要煮的軟硬適中並不是容易的事情，很少嚐到同時有嚼勁和彈性的麵條，口感大多偏軟，對味 The TASTE的麵條被我們頻頻稱讚，在清爽入味的青醬加持下，一下子就將整盤完食了。

 

鄉村豚卡薩蒂亞｜$250
鄉村豚卡薩蒂亞對我們來說是神祕的存在，從字面上看不出是什麼餐點，在詢問之下才知道是墨西哥夾餅TACO，餅皮烤的酥脆帶有淡淡麵香，由清新爽口的炒洋蔥和甜椒搭配軟嫩入味的豬肉，口感層次很豐富，而且必搭酸奶跟莎莎醬，這兩樣是截然不同的風味，非常加分，喜歡嚐鮮的人可以點一份試試。

 

莎莎鮭魚起司蛋盅｜$240
早午餐搭配的薯條特別得我們的心，是鹹香酥脆的口感，中間的莎莎鮭魚起司蛋盅十分特別，使用歐姆蛋、鮭魚、莎莎醬焗烤而成，歐姆蛋的蛋香融合著奶香，彷彿有一層柔滑的底座，鮭魚則切成塊狀與莎莎醬融合在一起，除了有鮮美的海味外、莎莎醬的酸辣爽口也很加分，畫龍點睛的是最上層的一抹芥末，讓眼睛都亮了起來，特別說當天附贈的番茄麵包，柔軟又帶點酸甜口感，非常好吃！很難得附餐的麵包會讓我印象深刻。
海鮮濃湯
每日的湯品都有所不同，這次套餐加購的海鮮濃湯讓大家頻頻稱讚，湯是屬於香醇濃稠的口感，濃淡剛好，還有蛤蠣肉以及馬鈴薯等配料，我個人非常喜歡。
比利時布朗尼 (半份)｜$80
我們同樣是用套餐加購半份的比利時布朗尼，甜度偏高，是屬於螞蟻人會喜歡的甜度，我個人喜歡布朗尼帶點成熟大人感的可可味，不過蛋糕體偏鬆散，若能濕潤紮實一點會更好。
拿鐵咖啡｜$130
送上拿鐵的時候讓我們大家忍不住驚呼好可愛！貓咪表情一覽無遺，中間還寫上了HI，若沒有畫圖的基本功很難做出那麼可愛的拉花，也讓人捨不得破壞它(笑)，光有貓咪拉花就大加分！

 

伯爵奶茶｜$130
奶茶可自行選擇加購鮮奶版本或一般版本，朋友則選擇一般版本，奶茶有令人舒服的伯爵茶香、奶香也很滑順好喝，只不過愛心拉花融化的稍快，幸好愛心最後變得更加立體了。
橙花香柚茶｜$130
清新淡雅的柚子味很爽口，味道偏向韓國柚子茶，是很受歡迎的飲品之一，搭正餐主食或甜點都很適合。

我很喜歡對味 The TASTE恬靜舒適的用餐時光，清新明亮的氛圍能為一天的好心情充飽電，隨著中午時間到來，客人也越來越多，不難看出對味 The TASTE在中和的人氣程度呢。

森山舎 (花蓮市)

這天一大清早，旅館的早餐吃的不多，便走了16分鐘來到森山舍繼續享用早午餐，早晨，沒有人聲鼎沸的喧鬧、只有幽靜與歲月交織的美好。

佇立於一片綠草如茵中的日式老宅前身是林務局宿舍，經過巧手裝修後揉和了新舊的樣貌，保留了濃濃的日式風情與復古質樸的氛圍，古老木窗、磨石子地板都凸顯了無可取代的年代感，最美的是被綠意盎然包圍的窗邊座位，只可惜已被坐走，我們不好意思跟別人擠，只好默默再找尋另一個靠窗的位置；雖然來花蓮的時間特別急促，中午還要趕火車，但在森山舍的時光特別悠閒，讓我們遺忘了匆忙的步調好好享受當下的美好。

 

在花蓮安排私人行程的時間不多，第二天一大早我們把握珍貴的早晨時光，從旅館漫步到森三舍，在旅館吃早餐的時候不斷被朋友叮嚀不要吃太多，因為我們要在森三舍繼續享用早午餐。

森三舍佇立於綠草如茵的草地上，灰色系的磚瓦充滿時間流淌過的滄桑感，同時也瀰漫一股靜謐氣息，走進咖啡廳中，清新明亮的空間隔絕了建築外觀的滄桑感，反而充滿早晨恬靜的溫柔，時間彷彿也不急不徐地滑過。
咖啡廳有一區販賣各式書籍以及文創商品，明信片、掛布、帆布袋、筆記本等等，朋友當時看中了貓咪的掛布，只可惜缺貨，最後只好改買城市建築的掛畫，而這些城市竟然不是巴黎或東京，而是台灣。
前身是林務局宿舍的森山舍，原本是爬藤成樹的老宅，經過主理人巧手整理後，完整保留了日式房舍的模樣，混和了新舊交織的設計，讓每一位到訪的人不只能品味咖啡、還能品味老宅的懷舊風貌。

在咖啡廳繞一圈，依然能看出日式房舍原先的格局，老舊木窗框住了綠意盎然的草地，映入眼簾的滿是療癒，只可惜最喜歡的位置被坐走了，我們不好意思跟別人共擠一個空間，只好另尋座位。
我們是早上9點多到達，咖啡廳的客人還沒有很多，在假日還能幸運拍到空景，時間緩緩地接近中午，客人瞬間湧入，我們才知道大家是來吃午餐的，或許跟我們一樣為了咖哩飯而來，只可惜我們來的早，11點前還沒有供應咖哩飯，只好點了早午餐。

 

 

森山舍主廚麵包盤.早午餐

義式風味蔬菜燉雞肉｜$300
由於已經吃過早餐，我們決定合點一份全日供應的主廚麵包盤，使用番茄醬汁燉煮的雞肉、並佐上一些甜椒，味道酸甜開胃、雞肉也軟嫩好入口，同時附上歐式麵包、野菜沙拉、歐姆炒蛋、自家湯品、蜜香紅茶。
歐式麵包紮實有彈性，鬆軟又好吃，有股淡淡的小麥香氣，裡面還包裹著蔓越莓和堅果，越嚼越香，可以沾著番茄燉雞肉吃，我們都很喜歡；湯品的部分較特別，喝起來像味噌湯，事實上是以奶油為基底的濃湯，偏向法式風格，以300元來說份量很有誠意，還附上了一杯蜜香紅茶。


雖然中午就要趕火車回台北了，時間上感覺特別緊促，不過早晨的時光在森三舍彷彿流逝特別緩慢，我們愜意悠閒的吃完早午餐、拍拍照，不急不徐地再漫步回旅館，中途朋友還買了蛋糕當伴手禮帶回家，這次在花蓮旅行的回憶特別美好，不知道要多久才能再回來？

三合號 SUMMER HOUSE (鶯歌區)

這間老宅早午餐店已經收藏在我口袋名單中很久了，於是下定決心週末起了大早開車到鶯歌吃早午餐，走進巷弄中就能感受到一股純樸寧靜的氛圍，另一頭則是熱鬧的市場，早晨似乎充滿著活力。

三合號的外觀看似阿嬤家的老宅，散發著濃濃的古早味，穿越深棕色的木門彷彿開啟了時光之旅，四周妝點著許多有趣的古董老件、以及復古的文創商品，像老雜貨店般的氛圍，空氣中卻瀰漫著早餐的香氣，感覺特別奇妙；我們點上一碗招牌六合滷呷粿，鹹香的滷汁淋上外層煎恰恰的蘿蔔糕、上頭配上一顆誘人的半熟蛋，讓早餐也充滿復古的儀式感。
這次難得在週末起了個大早開車到鶯歌吃早午餐(笑)，停好車後從大馬路慢慢步行到巷弄中，一整排的老宅凝結了歲月的韻味，有種來到鄉村小鎮的感覺，隱約還能見到巷尾連接的菜市場，熱鬧的喚醒了早晨，而三合號便是隱身在靜謐巷弄中的老宅早餐店，深棕色的木門瀰漫著阿嬤家的既視感，濃厚的古早味瞬間襲來，在各個角落還能發現復古的古董老件、以及鶯歌的介紹文宣和掛畫，同時乘載著對鶯歌的熱愛。

再怎麼努力早起，都比不上住在鶯歌的人方便，早上9點店裡就已經快客滿，我們幸運有最後一個空位可以入座，雖然沒有辦法拍到太多空景，卻已經心滿意足。



在等餐的同時，隨興的逛著店裡有趣的古董老件和文創商品，忍不住和朋友大聲說「這買菜袋竟然是鑰匙圈！太可愛了！」「竟然有海軍陸戰隊的手提箱啊！」處處充滿驚奇，自然也少不了鶯歌的陶瓷杯具，在牆壁或置物籃中，可以發現鶯歌的導覽地圖和鶯歌的建築街景，不難看出店主對於鶯歌這片土地的熱愛。
早餐的品項與大多數早餐店相同，乍看之下沒有特別的地方，不過有幾項融入了古早味的特色，像是六合滷呷粿、登科滷肉麵、富貴炒蘿蔔糕等等，價格全是銅板價，沒有因裝潢的關係而變昂貴，難怪店裡會爆滿啊。
六合滷呷粿｜$55
據說六合滷呷粿是店家的招牌，雖然早餐不喜歡吃有滷汁的食物，還是下定決心點一份來嚐嚐。

六合滷呷粿事實上是兩片蘿蔔糕放上一顆半熟蛋、最後再淋上滷汁，原本還以為是碗粿(笑)；滷汁的鹹香意外讓我眼睛發亮，瞬間有開胃的感覺，蘿蔔糕煎的恰恰帶點焦香，軟嫩度適中，再搓破半熟蛋一同入口好棒啊。
雙層豬肉蛋吐司｜$55
與一般早餐店的漢堡排味道相同，只是多了一片漢堡排，看起來更加厚實，三明治夾了豐盛的生菜沙拉、煎蛋，調味上是我喜歡的台式風格，沒有奇怪的美乃滋或番茄醬。
鮪魚蛋餅｜$50
蛋餅皮煎得微酥帶點焦香，同時又軟嫩有彈性，中間的鮪魚醬濕潤度正好，不會水分過多而讓蛋餅變軟爛，這點很加分。

 

原以為三合號的餐點較為不同，會有些創意的古早味早餐，事實上是一間家裡附近都會有的早餐店，只是用老屋的風格來呈現，不過價格十分親民平價，難怪當地人都會特地來買早餐，若正好早上就來鶯歌走走，可以順便來吃個早餐、感受一下老屋的古早味氣息。

天母河邊6號咖啡館 (士林區)

我一直都很喜歡天母悠閒愜意的步調、還有充滿異國風情的氛圍，走在路上會聽見日語或英語在耳邊交錯，感覺特別奇妙，像是來到一個小型地球村，於是趁著來天母辦事順便喝下午茶。

天母河邊6號咖啡廳距離捷運明德站約10分鐘的路程，由於靠近河堤旁，更顯得環境悠閒自在，咖啡廳是一棟白色的歐風小屋，外頭被茂盛的植栽圍繞著，有如一座小型花園顯得詩情畫意；走進咖啡廳內，典雅氣質的裝潢瀰漫著一種歐洲鄉村風的氣息，難得的好天氣，為了享受陽光決定坐在戶外喝下午茶，一邊望著風和日麗的河堤，真的太舒服愜意了！


台北士林.天母咖啡廳｜天母河邊6號咖啡廳
這天來天母找親戚，順便來到口袋名單中的天母河邊6號咖啡廳，從明德站步行約10分鐘的距離，沿路的風景從騎樓街景轉變為綠意公園和河堤，一邊漫步一邊看風景感覺很愜意。

天母河邊6號咖啡廳自成一格的佇立於河堤對面，純白的小屋、歐式的木窗，被綠色植栽繚繞的庭院，乍看宛如一座小型花園，讓經過的人都忍不住多看一眼；午後的天氣特別晴朗，許多人都坐在戶外喝下午茶聊天，看似平凡不過的午後、卻享有難得的靜謐與悠閒。

典雅恬靜的氣質瀰漫著咖啡廳，以柔和素雅的大地色系為主，並擺上一些歐式桌椅及裝飾，不過份華麗又優雅，氛圍也很溫馨舒適，或許這股氛圍會感染客人，大家都很輕聲細語、一點也不吵雜，這裡真的很舒適。

 

咖啡廳的擺設其實並不複雜，大多以木桌椅為主，房子不用太多裝潢襯托就很有歐洲的氣息了，灰色牆面的區域像是專屬拍照打卡的地方，也是咖啡廳裡最大的亮點，據說咖啡廳的前身是攝影棚，因為客人都很喜歡這裡的靜謐、加上老闆也喜歡喝咖啡的緣故，才決定改裝成咖啡廳，我時常在想，要是我也有這麼美的攝影棚該有多好(笑)？

 

因為天氣太好了，當時在咖啡廳繞了一圈，還是決定坐在戶外享受陽光和河堤風景，雖然室內的環境也很好，還是想直接對望河堤慵懶一下。
咖啡廳提供手工現沖茶飲、熱壓吐司、水果冰沙、義式咖啡、特調飲品等等，甜點蛋糕可以至櫃檯查看，雖然有人對餐點和飲品有不好的評價，但我個人對餐點的要求不算非常高，在環境的加持下覺得還可接受。
伯爵巴斯克
我很喜歡伯爵茶，看到伯爵茶的甜點都會想嘗鮮看看，這裡的巴斯克屬於較濕潤的蛋糕體，不是鬆軟的類型，一入口散發著濃郁的伯爵茶香，入口即化，比想像中的味道更好。
草莓歐蕾

草莓歐蕾是牛奶和草莓味分離，與我想像中有點落差，小小失望了一下，啜飲一口大多是熱牛奶的味道，最後才發現草莓醬在底層，需要事先攪拌均勻才行，不過這裡的牛奶不礙胃、喝多了也不膩口。
這天悠閒地坐在戶外，看著河堤上的人來來去去，耳邊交錯著日語感覺好有趣，天氣晴朗的時候，一邊喝著下午茶、一邊望著風和日麗的風景，心情的鬱悶似乎都一掃而空了，真的好喜歡天母啊，下回還想再來天母走走。

Nonsense Bar 無心戒酒互助會 - 武昌分會 (萬華區)

穿梭在熱鬧繁華的西門町，想暫時逃離生活中急促又繁忙的步調，轉身走上藏於二樓的無心戒酒互助會武昌分會，約了三五好友，一起尋找身心上的放鬆。


推開門宛如走進復古的時空大門，混和香港的懷舊氣息特別有情調，窗外西門町的霓虹燈海彷彿一同隔絕在城市喧囂中，瞬間找回片刻的寧靜與舒心，這裡的調酒融入了不同國家的特色風情，品嘗調酒彷彿就是旅行，巨大拉麵碗盛裝的PUNCH蘭姆葡萄調酒讓我們眼睛為之一亮，淋上調酒時，宛如上演仙氣十足的貴妃沐浴秀，瀰漫著濃郁的花香與茶香，這一夜，我們沉浸在微醺的歡笑聲裡，提前度過美好的節日。(喝酒不開車、開車不喝酒)

一年又結束了，隨著聖誕節與跨年接連而來，終於有個好好喘息的理由，辛苦了一整年，該約上三五好友一同小酌放鬆了。


從西門捷運站6號出口步行約10分鐘，位於誠品武昌店對面的無心戒酒互助會武昌分會，完美隱身在泰式手工茶的樓上，光是門口的金色招牌就顯得特別復古，推開了大門彷彿走進香港的小酒館，倒轉著懷舊的時空，窗外反映著西門町的繁華與人潮，在這裡，宛如隔絕了片刻的喧鬧。

酒吧並不算特別大，四周環繞著老舊頗有年代感的氛圍，整體很有特色，剎那間有如來到香港的錯覺，和朋友笑說如果賣港式飲茶一點也不突兀。


若一個人前來，可以坐在吧檯看調酒師大展身手，一點也不寂寞，如果約了一群好友，可以坐在沙發區放鬆的聊天、玩遊戲，不過假日建議事先訂位，熱門的四人桌通常都被預約走了。


 

與其他酒吧最為不同的地方是無心戒酒互助會下午3:30就開始營業，若下午閒來沒事，想找個地方小酌抒發心情，這裡就是很好的心靈庇護所，也能避開人潮太多的時段，感受上更為放鬆寧靜，誰說喝酒是夜晚的權利呢？


無心戒酒互助會除了武昌分會外，還有西寧分會以及成都分會，同樣位在熱鬧的西門町，想喝點小酒有更多的選擇了。


 

無心戒酒互助會武昌分會原創調酒

無心戒酒互助會武昌分會有不少原創調酒，依照不同的國家城市調配出與眾不同的風味，品嘗調酒的同時還能去旅行(笑)，菜單上會清楚標示每樣調酒的味道屬性，非常的貼心。


調酒名稱十分有趣又帶點詩意，像是慢步大稻埕、桂花花公舉、棕櫚樹下、泰北沏、上善若水、戴歐尼修斯、阿里山小火車等等，都好有意境呢，若人數夠多的話，非常推薦來上一碗招牌PUNCH大缸酒，視覺效果很讓人驚艷！




 


PUNCH蘭姆葡萄調酒
準備送上PUNCH的時候，大家瞬間拿起手機迫不及待地拍下這一幕，當調酒師倒下一整支蘭姆葡萄調酒時，濃烈的白霧由上往下的蔓延開來，充滿著陣陣仙氣，當煙霧退去之後，看見花瓣、茶葉、檸檬片漂浮在酒上，宛如是貴妃的沐浴秀，好有意境呀！


第一次看到調酒是用巨大的拉麵碗盛裝，還必須用木勺舀起，真的讓我們大開眼界，盛上一碗，入口便有花香撲鼻、再帶上伯爵茶香的尾韻，留下的是滿嘴的清新芬芳，還有吸收了酒味的葡萄乾，讓調酒多了一點果香，整體沒有太厚重的酒精味，女生絕對都能接受，這一碗可以慢慢喝到結束了(笑)。

慢步大稻埕
慢步大稻埕是多美的名字啊！也因為我常常去大稻埕的關係，對這杯調酒特別有興趣，主要以仙草茶為主要原料的調酒，搭配博士茶帶出香甜的味道，煙燻肉桂的氣息較為突出，若喜歡很濃郁的肉桂味可再拿肉桂棒攪拌增添風味，茶味和甜度則是尾韻的時候才慢慢浮出，也是屬於酒感較重的調酒。

阿里山小火車
調酒師當時推薦我們阿里山小火車，或許名字特別親民貼切，我們也很好奇調酒會如何呈現阿里山小火車的風貌？


蓋子掀開，煙霧繚繞的白煙緩緩的上升，一陣濃郁的煙燻味襲來，是小火車的意象沒錯，啜飲一口，是沉穩的木質香氣和煙燻味為主，茶香則是點綴的配角之一，最後則是淡淡的水蜜桃尾韻，需要細細品嘗才能感受其中的層次感。


 

戴歐尼修斯
以希臘愛琴海為靈感來源，加入NORDES GIN與甜美的莓果軟糖風味，優格則透過奶洗讓口感更加圓潤飽滿，最亮眼的莫過於醃黃瓜的氣息，一入口便迎來一股清爽甜美，整體來說很清新順口，女生一定都會喜歡。


 

泰北沏
由於我喜歡喝甜的調酒，於是請調酒師推薦點了一杯以泰國清邁為靈感的調酒，選用泰國手標紅茶浸泡萊姆酒，擁有卡菲爾萊姆葉混搭香茅的香氣，以及雪白的鮮奶油增添濃郁口感，真的好喜歡，好像在喝泰奶般的順口，沒有太濃烈的酒精味，不小心整杯就快速喝完了。


 

有怪獸！酒花蘋果酒
我們大多點了調酒，於是朋友想來一瓶啤酒試試，主要以蘋果、麝香葡萄、荔枝這三種香氣為主，清爽的果香搭配渾厚的啤酒尾韻衝擊出特別的火花，適合喜歡清爽又帶點厚重酒感的人。


 

黃金脆薯
除了各式調酒外，也有提供一些炸物和甜點當作下酒菜，聽說提拉米蘇是店裡的招牌之一，可惜當天沒有供應甜點，我們只好全點炸物。


金黃酥脆的的薯條瀰漫著濃郁的鹹香，炸的軟硬適中，是我很喜歡的薯條口感，不用沾番茄醬就很夠味、又十分開胃啊。


 

廣島原子彈炸牡蠣
我其實很害怕牡蠣的腥味，但這裡的炸牡蠣意外的軟嫩好吃，沒有任何一點腥味，外層裹上金黃酥脆麵衣，不會過於濕潤，完美的符合外酥內軟的標準，整個很合我的胃口。

胖胖起司炸小豬豬排
炸豬排屬於鮮嫩扎實的口感，肉質一點也不柴、還帶有一些鹹香的肉汁，一口咬下流出的濃郁起司讓人特別驚艷，大家都很喜歡這道，一下子就快速完食了，發現炸物的表現比預期中還要亮眼呢！