舒服氣息 Truffles Aroma (大安區)

在台北也能沉浸在古典的浪漫風情。位於大安捷運站附近的舒服氣息，是喜愛收藏歐洲骨董的導演錢人豪的第2間店，外觀以1920年代大亨小傳的概念完成。從開幕以來一直都是網美打卡聖地，今天特地跟家人來喝下午茶，看看除了美輪美奐的外表外，餐點的表現如何。這篇文章的環境照片會占比80%，畢竟這是最大的賣點了。
這個歐式的古木門真的太吸睛了，要說十足醒目也好，或是有點違和也行，在台北街頭上路過這樣高聳的大木門，回頭率絕對是100%。我很喜歡他這個低飽和度、舊舊斑駁的象牙白色，雖然我不拍網美照，但感覺不論穿什麼顏色的衣服來，都能跟木門搭完成一幅美麗的風景，不小心就以為在歐洲(所以人潮多的時候要排隊跟木門拍照還須有點耐心)。
實際走進才發現空間非常寬敞，又是挑高兩層樓的設計，裡面每一個角落都有悉心布置的痕跡，有點讓我想起了桂香私宅，一樣能讓人在各種老件與小玩物間佇足流連。
從這個角度可以看出前半段空間的舒適與寬敞，牆壁也改用落地大玻璃窗的設計，更加強化了視覺通透的感覺。

二樓
二樓又分為許多個小區塊與房間，相較之下好像沒有一樓那麼精巧，擺設看起來有點隨興。

外面還有真正的露天座位，這裡我就沒有很推薦了，顯得有些雜亂
舒服氣息菜單
不得不說舒服氣息的物價真的很符合大安區阿，既然是來喝下午茶的，我們點了幾杯飲品，還有舒服氣息的招牌=>盤飾甜點

青蛙王子 The Frog Prince $450
栗子義式冰淇淋/黑醋栗雪酪/巧克力
舒服氣息的盤飾甜點，每一道都訴說著一個故事，將童話用甜點的態樣展現出來。這個甜點很明顯是大家耳熟能詳的故事，有一個小池塘、上面擺著金球，草叢裡還真的找到一隻小青蛙！

草叢是由開心果海綿蛋糕做成，軟軟QQ的質地，沒有什麼味道，中看不中吃。泥土大概是巧克力碎，上面佐上葡萄、覆盆莓乾作為裝飾。而淺藍色的池塘水也是可以食用的義式拉糖，但大家都不想吃那麼大一片的糖果，最後只敲碎吃了一些些。


金球是黑芝麻蛋白餅，內餡是黑醋栗雪酪、栗子義式冰淇淋，每一種品項單吃都蠻好吃的，搭在一起也是協調的又不會甜膩，金球的三種元素組成很成功。


我最喜歡的則是這支訪真度很高的小青蛙，外層是巧克力，敲開還有酸甜的內餡，很好吃耶。盤飾甜點的做工看的出來非常繁複，也的確將故事表現的活靈活現，可以看的出主廚細膩的心思與巧手。

 

美式咖啡 $150

薄荷康福茶 $220
黑糖牛奶
因為家人不想喝含咖啡因的飲品，店家說可以幫她客製一杯沒有咖啡因的黑糖牛奶~

這次到舒服氣息品嘗的餐點種類不多，主要是想找個地方聚聚聊天。周日的下午人潮不多，大概熱潮已經過去了，如果想來喝喝飲料、拍拍照，不失為一個好地點，餐點的部分倒是沒有給我太深的印象。

好豐味 HFW by gallivant (大安區)

忠孝復興巷子內，這間『好豐味』甫開幕不久，乍聽好像是吃中菜的餐廳，賣的其實是義式料理。晚上到訪時大招牌暗暗的不會發光，其實不是很顯眼，但如果因此錯過這間優質的小店，絕對是你的損失！

『好豐味』是近期我相當喜歡的一間餐廳，不僅使用的食材好，且在烹調與餐點搭配上處處可見主廚的心思，是製作餐點非常用心的店家。重點是，價格還不貴阿！像是今天讓我最驚艷的義大利肉醬大貝殼麵，竟然才$250，以後到東區逛街我絕對會再來『好豐味』！

店裡裝潢簡單溫馨，有些工業風的元素。

凱薩沙拉 $250
蘿蔓、炸雞、法式芥末籽醬、主廚特製凱薩醬
一般的凱薩沙拉多用舒肥雞胸或是煎雞腿肉，而好豐味則使用炸雞來增添豐富性，炸雞事前已經過24小時的醃漬入味，因此單吃就有著鹹香滋味，炸衣薄脆，每一塊都是大大塊的雞胸肉，而中心卻能柔軟多汁，完全不乾柴，很不簡單。

除了炸雞之外，蘿蔓的爽脆、番茄的酸香與滿滿的起司，整盤沙拉口感相當豐富。

公爵夫人 $180
擺盤浮誇又精巧的一道前菜，就像是帶著蕾絲帽出場的一位公爵夫人，組成的複雜度看的出主廚非常有功夫。最下方黃澄澄的是柑橘醬、粉紅的色的是手工甜菜根跟馬鈴薯泥、搭上浸泡過牛奶的白盧筍，中間則是墨魚汁做的脆餅，最上方還有日本生食及干貝與魚子醬。

每一個層次的口味都不會太重，搭起來柔順協調，墨魚餅不是美觀而已，本身也有一股鹹香味，單吃也好吃。我最喜歡的是最上面的生食級干貝，煎得非~常~好~我要給100分，外皮焦香而中心極為肥嫩柔軟。

松露牛肝菌菇燉飯 $380
好豐味使用的Scotti義大利米， 是義大利最古老的碾米廠之一，燉飯就是要用義大利米阿！米粒吃起來顆顆分明但不算是有米心，應該是老少咸宜的軟硬度。調味使用黑松露醬、牛肝菌菇，滿口都有飽滿的菌菇香氣，豐滿哥很愛，直接被他掃盤。

上方的劃破水波蛋可以增添滑順口感，但這個水波蛋稍微過熟了一點，流一些些出來就有點卡住這樣。

餐盤外圍的粉末，是店家自己使用堅果、黑糖、巴西里打成的堅果粉。我遇到店家自己做調味粉都會很感佩，這真的非常用心！(像是竜壽司割烹的阿龍師曾做過十多種自製香料鹽一樣。) 吃到堅果粉時會有一股淡淡的特殊香氣，我很喜歡。

義大利肉醬大貝殼麵 $250
番茄慢燉 Prime肋眼 &豬絞肉、Feta起士
今天我最愛的一道就是這個義大利肉醬貝殼麵，賣這個錢我幫老闆憂慮你要賺什麼。醬汁使用番茄、奶油、紅酒、Prime牛肉、豬肉 與百里香等，熬三小時而成，還另外添加了牛肝菌菇讓香氣更有層次，且還會靜置一晚，熟成後使所有材料能更為融合濃郁。

貝殼麵的Q度讓人欣喜，咬起來富有彈性，肉醬則令我醉心，吃了幾口我很想去擁抱主廚，跟他說一句『我懂你』(握拳搥胸)。番茄肉醬看起來再普通不過，但它不是隨便的番茄糊而已，是有深度有層次的，香氣細致非常耐吃。

姐也是很愛自己做義大利麵的人，要熬出好吃的肉醬雖然不難，但真的要有心也有那個味覺敏銳度去調配各種香氣。而且他把肉醬很搞剛的填入每一個大貝殼裡，每顆咬下去都會有爆漿的感覺，好喜歡ㄚㄚㄚㄚ

法國芝士莓果冰沙 $180
飲料我喝一口整個目瞪口呆，馬上塞給豐滿哥叫他也喝一口。綜合莓果加上金萱茶底打成綿密冰沙，上方是加入玫瑰鹽的法國鮮奶油奶蓋。從上喝到下先是鹹鹹又濃郁的奶蓋，再來清爽的冰砂，金萱茶細致的香氣綜合著莓果的酸香，讓整個飲品level up，清香有層次，我真的不知道莓果與金萱茶打在一塊兒是哪來的idea，但真是太驚人的好喝了！

我很莓好鬆餅 $200
比利時鬆餅是比較硬、口感紮實一點的，淋上自製莓果醬、自製奶酥與一球香草冰淇淋，這個甜點是現場製作，一冰一熱口感交替著。鬆餅的莓果醬與飲料的莓果冰沙，口味上會感覺有些重複了，我會建議錯開點。在好豐味的用餐，吃下來我內心滿滿的感動，每當遇到這種用心的店家，我都十分珍惜。沒有什麼花招，用實實在在的好食材與用心的態度，呈現出誠意滿分的料理，就是會讓我想回訪的最大原因。

竜壽司 割烹 (中和區)

回顧起來，這已經我第四次拜訪竜壽司。很奇怪的，每次到訪前的興奮感，一點都沒有減少。

前三次分別在1月、7月、10月到訪，而這次是在12月中，又嚐到了許多之前沒有試過的漁獲。每次進到竜壽司割烹，就像展開一段新的旅程，日本不同產地的美味，透過師傅的巧手濃縮在這十多道菜餚裡，每次來用餐都是滿滿的幸福感。

『Hey！』一進門，阿龍師傅看到我，中氣十足地打了一聲招呼，我也好像見到老朋友一樣，覺得格外親切。

這是竜壽司割烹的獨特魅力。

阿龍師傅豪爽又真誠的性格，讓我對於每一次的餐食都能信心十足。吃過的人都知道，阿龍師傅比你還挑剔的多，從食材的選用到道料理手法，步步錙銖必較，他只想著如何能給顧客最好的東西。

美麗的闆娘替朋友掛起了外套，簡短的寒暄幾句，等我們就定位，開始今天的海味饗宴吧

伊豆半島 水耕山葵
竜壽司店裡使用的都是伊豆半島的水耕山葵，因為是水耕所以沒有土味，香氣細緻淡雅，口感也不帶嗆。

野菜佐北海道白昆布
先以一小碗的鮮蔬沙拉做為開端。秋葵、玉米筍、鴻喜菇、海帶嚐起來清脆可口，搭上帶著甜味的昆布醬油與北海道白昆布絲，化為一抹鮮味在嘴裡漫開，清涼開胃。

愛知縣銀杏
難得闆娘在廚房中幫忙炒銀杏，我才能拍到闆娘美麗的倩影給大家欣賞~ 😀

知道我11月底到東京去拍銀杏，她打趣的說『今天有準備銀杏喔，跟你銀杏做搭配！』

剛炒好的銀杏咬起來熱熱、軟Q軟Q的，散發著淡淡的香氣，沾上一點點鹽巴提味就好美味，我跟朋友都是第一次這樣吃銀杏，覺得大開眼界。

誰能想到銀杏果生的時候可以這麼臭呢？師傅最後特地拿出冷藏的生銀杏給我聞了一下，到底是什麼味道…真的是不好說~

大家只需要知道，炒熟的銀杏不僅香甜，且也帶有極高的營養價值就好啦！



愛知縣蜜柑鯛
因為養殖業者的突發奇想，在鯛魚飼養的時候加入了柑橘，而養出了帶有淡淡柑橘香氣的魚種，魚肉鮮度持久、沒有魚腥味，深受女性的喜愛，在台灣得能吃到這樣的食材，讓我十分欣喜。

魚皮稍微川燙過帶著一點Q勁，魚肉晶瑩白透，放入口中魚油飽滿，香氣清新，肉質嚐起來軟中帶脆，沾上一點點的醬油與芥末，提出了魚肉的鮮甜。


野生間八魚佐奈良縣西瓜漬
紅魽日文稱「間八」，台灣的養殖紅魽是比較沒有油脂的，且吃起來會有飼料的味道，而日本野生的間八魚肉油脂豐富、軟綿肥嫩。上方的西瓜漬我也是第一次認識它，奈良漬又稱粕漬け（かす漬け），起源因為奈良自古盛產高級日本清酒，上等酒粕扔掉可惜，便用來醃漬蔬菜，各種瓜類根莖都會醃漬成醃菜，這個就是西瓜的小時候，被拿來醃漬。

師傅又拿出一整顆西瓜漬來獻寶，不說好像放大型的滷蛋。微微的酒粕酸香，搭著魚肉與醋飯一起入口，香氣更多了一些層次。

北海道野生秋鮭
每每在竜壽司吃到鮭魚，都感動得無以言喻。一直以來都只懂得吃養殖的鮭魚，帶有很重的油脂味，多吃幾塊便會膩口。

野生的秋鮭有著天然粉橘色的色澤，雖肉眼看不出來肥嫩度，但入口後帶有甜味的魚肉是如此的細密、柔軟、化口，也沒有濃濃的油臭味，而是清爽宜人的甘美。

北海道毛蟹佐毛蟹凍
師傅說一般常使用的是『柴魚凍』，但他覺得柴魚的味道與蟹肉並不搭，因此自己使用蟹膏去熬煮做成了獨門的毛蟹凍，上面灑些蛋酥來增添香氣。

毛蟹凍口感清爽冰涼，入口便瞬間化成水狀。新鮮的蟹肉呈現絲絲分明的狀態，柔軟又有點彈性，每一口都是飽滿的蟹肉香甜，這道菜讓蟹肉本身大放異彩，其他的配料都巧妙的陪襯出來它的甜味。唯一一個突破重圍的香氣，便是紫蘇。可惜我是一個不愛紫蘇的人，對我來說有點出戲，如果少去了這些紫蘇，我可能會更喜歡，但這是我的個人口味喜好囉。

東港白旗魚
今天唯一的一道台灣漁獲便是這道東港白旗魚。師傅強調，『白旗魚和旗魚，只差一個字卻是差很大。』

大家可能常在海鮮餐廳獲是宴會中吃過旗魚生魚片，我自己從來沒有喜歡過它。無油無香無味又充滿筋，我真的不知道在吃什麼。這個白旗魚可完完全全不同。

白旗魚的價格是一般旗魚的12倍，肉眼應該看的出來油花有多細緻，入口又是一個毀三觀的過程，我與朋友笑稱『好像在吃棉花』，油脂鮮味流溢，魚肉細密軟綿又有些蓬鬆。  11、 12、 1月剛好是白旗魚的最佳季節，有幸剛好吃到了這等美味。

北海道鯣烏賊
這道鯣烏賊生魚片佐的是它的肝臟與一點點醬油做的醬汁，增加了滑口感，台灣的烏賊應該很難想像用內臟來當做調味，因為腥味非常重。鯣烏賊的內臟完全不臭，尾韻還有些回甘。

鰆魚南蠻漬
南蠻漬聽說是源自十七世紀末期前來日本的葡萄牙人，所以稱之為南蠻漬。除了魚之外，也常常見到雞肉的南蠻漬料理。通常是使用洋蔥炒過，加上一些柴魚高湯、醋、醬油、味霖等調味料來醃漬。魚肉醃漬的很入味，有點偏鹹，感覺蠻下飯XDD。

日本岡山鰆魚
這道與上一道一樣都使用鰆魚，但這是魚腹的部位，鮮嫩柔腴，熟成後油脂香更為濃郁。師傅使用稻草煙燻，讓壽司吃下去滿口都是濃濃煙燻氣息，我覺得很能映襯紅醋飯的酸香，香氣與口感都很突出，也很有記憶點。

長崎鯖魚紫蘇卷
這好像是第一次在竜壽司吃到生的壽司捲，入口我與朋友同時驚呼『好！好！吃！喔！』說完兩人同時大笑。

之前在竜壽司已吃過長崎鯖魚的握壽司，當時已被它豐沛的油脂嚇到過。這次阿龍師傅又出新招，把它卷在海苔中，配上一點點蝦夷蔥、醋飯、紫蘇葉，所有的食材比例都抓得剛剛好，質地脆、嫩、綿滑各見見其趣，層次豐富，搭得真好！(心中吶喊去掉紫蘇更好~XDD)

北海道野生牡丹蝦佐甜蝦鹽
一般常吃到的牡丹蝦(紅身、白色斑點)多是來自加拿大養殖的，與北海道的野生牡丹蝦是不同的品種，味道也完全不同。師傅除了使用蝦膏、放上了蝦卵外，更撒上了鎮店之寶-自製的甜蝦鹽，這顆史上最蝦的壽司一直都是我來竜壽司殷殷期盼的品項，吃過這貫壽司讓我再也無法接受其他的生食蝦子了。

入口蝦子甜度真的令人驚呼，我連喊了三次『 好甜！』，配上了各種蝦味佐料，成就一貫令人念念不忘的壽司。

富山野生寒鰤魚
富山灣的寒鰤都是野生的，他們夏天在南方產卵，冬天便游回北富山一帶，此時捕撈的鰤魚稱為「寒鰤」，被號稱為鰤魚中的愛馬仕，是冬天才有的極品漁獲，肉質最為肥美。而寒鰤又以產自富山灣的最有名，這當中又以冰見市沿岸出產的「冰見寒鰤」最頂級，因為此處捕撈的鰤魚洄游距離最長，肉質也更佳。

知道寒鰤的來歷，我不禁更加讚嘆，雖然人坐在這間位於中和的小店裡，但口裡卻能品嘗到最頂級的日本漁獲，實在感恩。魚肉是比較緊實、有些彈性的，熟成後能夠清楚的嘗到魚肉的芳馥，好似將滿滿的海味精華，都濃縮在這一顆小小的壽司裡，口齒留香許久。

松葉蟹膏茶碗蒸
阿龍師傅總是不想端出無聊的料理，就像一碗茶碗蒸，還得費心的配上濃濃稠稠的松葉蟹膏，讓滑嫩的蒸蛋，也帶有著海味。

和歌山黑鮪魚腦天
腦天是黑鮪魚頭頂部份的肉，只佔整條魚重量的0.5%左右，一條200公斤的黑鮪魚只能取出1公斤來使用，就能知道這是多頂級的食材。

我與朋友開玩笑的說『進去就不見了！』

吃過黑鮪魚都知道那迷人的香氣，實在很難用言語形容，而這個精選的腦天部位，更是精華中的精華，入口即化。幾乎不需要用到牙齒，直接在口中化開，濃郁的香氣久久不散，令人回味無窮。

北海道馬糞海膽
看到這個小食器不禁驚呼真是太可愛了。原來阿龍師傅與闆娘前陣子到日本，扛了好多的新食器回來，其實品嘗日本料理真的是一種視覺味覺嗅覺觸覺的多感體驗，美美的器皿也是關鍵的角色。

海膽也是會讓我小鹿亂撞的品項，雖然這不能看出師傅的手藝，但平常要吃到等級這麼好的海膽真的不容易。入口當你嘗到那股極為濃郁與不可思議的鮮甜，就知道這個海膽等級的高度。

厚蛋燒
每次都會吃到厚蛋燒，但這是我第一次認真地請教師父製作的過程。阿龍師傅使用的是真鯛魚肉，手工研磨加上山藥、再加蛋與調味料進去烘烤。

師傅看我一臉問號只好搬出了這個缽。原來他說的磨，是真的這樣手工慢慢的將一整塊的魚肉給輾為肉泥，光是這個步驟就要磨一個半小時，才能磨出這樣的細度。我聽到眼睛瞪得大大的。

師傅笑說『很多客人說像蛋糕， 我都很心痛』

我頓時間害羞起來，因為前一分鐘才跟朋友說這個厚蛋燒口感像蜂蜜蛋糕XDDDDDDD，雖然做工複雜很多，但綿密的口感的確用蛋糕來比喻是比較好想像的。各家的厚蛋燒都有自己的配方，有些會使用干貝或蝦子，所以吃起來口味都會有些不同，但通常都是做成甜的。阿龍師的厚蛋燒也是一絕，實際來品嘗你就能了解，這鹹甜軟綿的滋味真的讓人很想怒吃一條。

常在居酒屋吃的一夜干，要不太乾、要不就跟直接鹽烤吃不出差別，很難吃到具水準的一夜干。詢問師傅才知道，原來一夜干看似簡單，做法雷同，但魔鬼藏在細節裡，要從魚肉的種類、厚薄度、油脂的多少、腥味等等層面去判斷應該怎麼醃漬、怎麼曬、烤多久也都是經驗，每個環節都要到位，才能呈現出最好的滋味。

『客人的一句好吃，我們要在背後鑽研很久』阿龍師傅認真地說。


松葉蟹膏赤味噌
一連串的冷食後，一碗暖胃的味噌湯，整個心情也變得溫暖起來。

甜點 黑糖布丁 / 玄米抹茶
一個自製冰甜點與一杯熱熱的玄米抹茶做為收尾，為今天的遊歷畫下句點。

餐後與師傅聊天，得知他為了想調配出心目中完美的醋飯，整整兩天沒有回家，在店裡瘋狂試驗各種比例。

能對一件事情執著到這種程度，你也能想像，他對於其他所有的細節，會多麼的要求。

而在你品嘗他的每一貫壽司與料理時，都能確切的吃出他的用心、他的堅持、他的創意、他那股『一定要做到最好的』帥氣。

每次的到訪都是身心靈的滿足，感謝招待。

真心的希望你也能走一趟，品嘗這一顆顆帶有靈魂的壽司。

澎派板橋店 水果塔專門店l甜點l生日蛋糕 (板橋區)

跟著甜牙齒們來朝聖，小店隱藏大驚喜

平常比較少到板橋的我，第一次來到位於巷弄中的PONPIE澎派，從板橋捷運站步行過來，漸漸走進了巷弄民宅，還正納悶著這間甜點店開的可真隱密，一進了店面才發現小小的空間擠了滿滿的人潮，外面還有不少在候位的人。原來PONPIE澎派被網友排名為板橋四大甜點之一，頗負盛名，是姐孤陋寡聞啦~

PONPIE澎派的室內空間不大，桌距也有些近，讓我想起了倫敦的百年蛋糕店Maison Bertaux，散發一種暖暖的氛圍。PONPIE澎派餐點最令我喜歡的就是吃起來非常『新鮮』，不要問我為什麼姐就是吃得出來!XDD，蛋糕的性價比也很高，要是開在我家附近我一定常常報到。

PONPIE澎派的內部有點日系雜貨風格，架上有各式各樣的小物，看起來親切可愛
櫃台則有一排吧台座位，貼心提供充電插座

除了甜點冰櫃裡面的蛋糕與派之外，也有許多常溫餅乾與甜點

PONPIE澎派甜點冰櫃 甜點菜單
以這樣的小店面來說，PONPIE澎派的甜點品項數量真是嚇壞我了，隨便算算都有20種以上，簡直要選擇障礙的人崩潰。且原本以為是派的專賣店，沒想到也有許多蛋糕類可以選擇，擺成這樣真的好欠吃。


冰箱裏面也有看到伊斯尼與鐵塔牌的奶油與乳酪，原料用得很不錯

 

   
 

PONPIE澎派 飲料菜單

PONPIE澎派 甜點飲料介紹
草莓乳酪派 $180
新鮮草莓/覆盆子奶凍/草莓香緹/杏仁餡
看起來粉嫩又可口的草莓乳酪派，絕對是冬天到澎湃的必點品項。上層的鮮新草莓給的很大方，嚐起來多汁飽滿，看的出來選料上的用心。第二層的覆盆子奶凍帶點微酸，將口味拉的比較清爽一些，第三層的乳酪是淡淡的乳酪香，第四層是香氣十足的杏仁餡，最下面才是酥脆的塔皮。層次與口感豐富，真的是塊非常有水準的派。

我的藍莓夜 $140
新鮮藍莓/莓果生乳酪/杏仁餡/薰衣草


店員說這是他們的招牌品項，當然就點一塊了。

餅皮一樣很酥脆有一點餅乾的口感，我私心認為派皮對一顆派的重要性大概佔有50%，沒有好的派皮一切都是白搭的。上面的藍莓排好排滿，每顆都飽水新鮮，莓果生乳酪的乳酪味也是較為清爽的，最特別的就是當中添加的 薰衣草，會在入口的後韻當中衝上來，其實沒有預料到藍莓派會添加這麼明顯的一種香料味，我個人是覺得蠻好的，可以讓這個派更有記憶點。

貝禮詩生巧克力 $150
Baileys奶酒/58%生巧克力

巧克力塔也很有水準，塔皮一樣酥脆，生巧克力的絲綢感十分滑順迷人，很像在吃整塊的生巧克力，放在口中很快就會融化，整體不會太甜，但我可能會喜歡再苦一點點。
黃澄澄檸檬塔 $110
九如檸檬奶餡/發酵奶油
檸檬塔也是招牌品項，塔皮一樣的酥脆(形容詞好少)，豐滿哥切了一口說『味道跟你做的一模一樣』。我想這是對我的稱讚吧XDD，檸檬奶餡其實要做到很有特色是相對困難的，清新的檸檬香氣我想是不難想像，但他厲害的地方在於口感，這個滑順細緻的程度我目前還做不到XD！ 酸度大約7.5分(滿分10分)，算是夠酸、夠味，比例適中，應該是接受度很高的一款甜點。


貴族水果茶 $160
有兩種無咖啡飲茶的選擇，我選擇貴族水果茶，粉紅色澤與莓果香氣，喝起來是有點偏酸不會甜，怕蛋糕膩口的人可以選這個來搭配，我覺得還不錯，一大壺份量很多，茶壺的保溫效果也好。


黑糖拿鐵 $150
拿鐵的表現比較差強人意，喝起來很淡，我會推薦水果茶。

總體來說我個人覺得PONPIE 澎派最強的還是他的水果派，且以價格來說很佛心，用料是認真的澎派原料也用得好，今天隨意點了四種都很滿意，完全不輸台北市其他知名甜點，價格卻低了不少，我個人很推薦，值得特地一訪喔！